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料理レシピ(152ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法

26,383 view

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  11. ゆで卵
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ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか? 本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイ...すべて読む

byりんごちゃん

鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方

2,753 view

鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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鶏むね肉をとても柔らかくしてくれる玉ねぎソース焼きの作り方です。 鶏むね肉 500g 玉ねぎ (大なら1個、小なら2個) ニンニク 2かけ パセリ 適量 しょう油 ...すべて読む

bytyorin

ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方

929 view

ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方
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ササガキしたゴボウに豚肉を加えてボリュームアップ!甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます!「ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方」を紹介します。 ゴボウ・・・1本 豚ばらスライス・・...すべて読む

by来実

豚肩ロースのウスターソース丼の作り方

1,339 view

豚肩ロースのウスターソース丼の作り方
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こってりと美味しい豚肩ロースのウスターソース丼の作り方です。 豚肩ロース 3枚 ニンニク 3かけ ウスターソース 大さじ3  とんかつソース 大さじ1 酒 大さじ1...すべて読む

bytyorin

レンコンと人参のきんぴらの作り方

6,481 view

レンコンと人参のきんぴらの作り方
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  11. レンコン
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常備菜としてもおススメのレンコンと人参のきんぴらの作り方です。 れんこん 1本 ニンジン 1/3本 鷹の爪 1本 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さ...すべて読む

bytyorin

ナスと豚こま切れ肉の味噌炒めの作り方

2,802 view

ナスと豚こま切れ肉の味噌炒めの作り方
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白いご飯が合う味噌炒めです! ナス 2本 豚のこま切れ肉 250~300g ネギ 1/2本 味噌 大さじ2 しょう油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...すべて読む

bytyorin

おいしい「肉入りしょう油もち」の作り方

2,007 view

おいしい「肉入りしょう油もち」の作り方
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ひき肉と一緒に炒めた「肉入りしょう油もち」の作り方について説明します。 切りもち 2個 ピーマン 1個 豚ひき肉 50グラム しょう油 大さじ1~2 かつおぶし 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方

641 view

味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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余ったそぼろを入れた「そぼろ入り卵焼き」の作り方について説明します。 たまご 1個 そぼろ 大さじ2 サラダ油 大さじ1 簡単にそぼろを作る方法はこちらです。電子レンジで4...すべて読む

byふうこたまこ

しじみの味噌汁の作り方

491 view

しじみの味噌汁の作り方
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  7. 味噌汁
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しじみの味噌汁の作り方です。 しじみ 200g 味噌 大さじ2 出汁の素 小さじ1 塩 10g ボールとザル しじみの表面をよく水洗いします。ボールに1Lの水を用意し...すべて読む

bytyorin

簡単にトロッ!としたオムレツの作り方

1,365 view

簡単にトロッ!としたオムレツの作り方
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半熟で、中身がトロッと短時間に仕上がるオムレツの作り方をご紹介します。 卵 2個 塩 ひとつまみ程度 サラダ油 大さじ1.5杯 フライパン 菜箸 ...すべて読む

byモニュ。

しっとりやわらか~豚肉ミルフィーユカツの作り方

20,673 view

しっとりやわらか~豚肉ミルフィーユカツの作り方
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薄切り肉を重ねて、揚げるだけで、美味しい柔らかなカツが出来上がりました。「しっとりやわらか~豚肉ミルフィーユカツの作り方」を紹介します。 豚バラスライス・・・300g 塩コショ...すべて読む

by来実

マヨぽん酢で「ひじきサラダ」の作り方

661 view

マヨぽん酢で「ひじきサラダ」の作り方
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マヨネーズとぽん酢で味付けした「ひじきサラダ」の作り方について説明します。 水戻ししたひじき 1と1/2カップ きゃべつ 5枚 ハム 1パック 塩 小さじ1/2 ぽん酢 大さ...すべて読む

byふうこたまこ

ちょっとひと手間フワッ!なオムレツの作り方

1,223 view

ちょっとひと手間フワッ!なオムレツの作り方
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ふわっとした、はんぺんのような食感のプレーンオムレツの作り方をご紹介します。 卵1個 塩少々 サラダ油大さじ1.5杯 フライパン ボール 泡だて...すべて読む

byモニュ。

ベーコンとしめじのドリアの作り方

2,058 view

ベーコンとしめじのドリアの作り方
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チーズがとろ~り、ベーコンとしめじが入って、こんがり焼きあがったドリア!アツアツのうちに召し上がれ!「ベーコンとしめじのドリアの作り方」を紹介します。 しめじ・・・1/2パック...すべて読む

by来実

まるで高級中華!シチューを使ったとんこつラーメンの作り方

1,479 view

まるで高級中華!シチューを使ったとんこつラーメンの作り方
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  7. インスタントラーメン
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とんこつラーメンに、味噌、牛乳、カレー粉、他のラーメンと混ぜるなど、様々な組み合わせを試してきましたが、結果として、とんこつラーメンにはホワイトシチューの素がとても合うことがわかりま...すべて読む

byKoobe Caf

おにぎりでサプライズ!お顔おにぎりの作り方

3,066 view

おにぎりでサプライズ!お顔おにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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お弁当も毎日だとマンネリ化してきますよね。たまにはこんなサプライズはいかがでしょうか。 のり型抜き器(100円ショップにもあります) ご飯 のり ふりかけ 梅干し 塩 ...すべて読む

byREN

簡単だけどボリューム満点!「豚とキャベツのソース丼」の作り方

711 view

簡単だけどボリューム満点!「豚とキャベツのソース丼」の作り方
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食事のメニューに悩んだ時や、忙しくて時間のない時、丼料理はとても重宝します。今回は、栄養面も考えて豚肉とキャベツを使った「豚とキャベツのソース丼」の作り方を説明します。 豚肉...すべて読む

byなつぼう

残った鶏皮で作る!鶏皮と大根のクリームスープの作り方

830 view

残った鶏皮で作る!鶏皮と大根のクリームスープの作り方
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残ってしまった鶏皮を使ってスープを作りました。大きめに切った大根と、鶏皮から出る出汁が絶妙です!「鶏皮と大根のクリームスープの作り方」を紹介します。 大根・・・10cm 鶏皮・...すべて読む

by来実

鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方

1,342 view

鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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フワッと焼いた鶏肉の上に、小松菜入りのクリームソースをかけました。「鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方」を紹介します。 鶏胸肉・・・2枚 塩コショウ・・・少々 マジ...すべて読む

by来実

体がポカポカ。生姜スープの作り方

748 view

体がポカポカ。生姜スープの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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生姜が入ったスープで体がポカポカ温まるスープの作り方を紹介します。 水・・・400cc 生姜・・・1片 玉ネギ・・・1/2 マッシュルーム・・・4個 だしの素・・・小1 オイ...すべて読む

bystarmix

オイルサーディンとネギの味噌パスタの作り方

275 view

オイルサーディンとネギの味噌パスタの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. オイルサーディン
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オイルサーディンで作る、コクのある和風パスタのレシピを紹介します。 スパゲッティー・・・200g サーディン缶・・・1缶 ネギ・・・1本 にんにく・・・1片 味噌・・・大2 ...すべて読む

bystarmix

フライパンひとつで簡単!生姜香る“鯖の照り焼き”の作り方

97,737 view

フライパンひとつで簡単!生姜香る“鯖の照り焼き”の作り方
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  11. サバ
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青魚の代表格ともいえる“鯖”は、日本の食卓ではすっかり定番の人気ある魚ですよね。 そんな鯖のお馴染料理と言えば・・・“鯖味噌”ですが、今回ご紹介するのは、鯖味噌よりももっと簡単♪しかも...すべて読む

byknem

レンジ加熱だけ!きのこと帆立のガーリック蒸しレモン風味の作り方

1,572 view

レンジ加熱だけ!きのこと帆立のガーリック蒸しレモン風味の作り方
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  7. 缶詰
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もう一品欲しいけど、時間がない!…と、そんな時。耐熱皿に食材と調味料を入れてレンジ加熱するだけの超簡単&時短レシピはいかがでしょうか? 今回ご紹介するレシピの材料はホタテの缶詰ときのこ...すべて読む

byknem

クリーミー!濃厚ミルクラーメンのレシピ!

2,848 view

クリーミー!濃厚ミルクラーメンのレシピ!
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  7. インスタントラーメン
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濃厚ミルクラーメンの作り方について説明します。 カルボナーラのような濃厚でクリーミーなラーメンです。 袋ラーメン(一袋) 牛乳(500ml) ミックスチーズ(お好みの量) ...すべて読む

by門木京平

濃厚!黄身だけ卵かけご飯の作り方

3,450 view

濃厚!黄身だけ卵かけご飯の作り方
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  7. 卵かけご飯
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一般的な卵かけご飯といえば、ときほぐした卵にお醤油をたらし、ご飯にかける、いわばつゆだく状態の物かと思います。 ここではちょっと上品な卵かけご飯を紹介します。 炊きたてご飯 ...すべて読む

byもも

鶏ササミのマヨベーコン巻きの作り方

3,285 view

鶏ササミのマヨベーコン巻きの作り方
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  11. 鶏ササミ
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鶏ササミのマヨベーコン巻きの作り方について説明します。 鶏ササミ・・・6本 ベーコン・・・6枚 塩コショウ・・・少々 ブラックペッパー・・・少々 マヨネーズ・・・大さじ2~...すべて読む

by来実

まったりカレーヌードルの作り方

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まったりカレーヌードルの作り方
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  7. インスタントラーメン
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色々なメーカーから販売されているカレーヌードル。 突発的に食べたくなった経験、誰でもありますよね。 そのままでも十分美味しいけど、やっぱりインスタントの味ですよね・・・。 1つだけチ...すべて読む

byもも

豚肉とさつまいもの炒め煮の作り方

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豚肉とさつまいもの炒め煮の作り方
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豚肩ロースは値段も手ごろで、色々な料理に使えて便利ですね。今回は簡単にできる一品「豚肉とさつまいもの炒め煮」を紹介します。 豚肩ロース薄切り 100g さつまいも 250g ...すべて読む

byplum29

パパっとできる!豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方

6,048 view

パパっとできる!豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方
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トマトの酸味と豚肉の相性が良く、ご飯のお供にぴったりです!オイスターソースのコクが癖になりそうな、「豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方」を紹介します。 トマト・・・...すべて読む

by来実

カレー風味でおいしい!「ひじきの炒めもの」の作り方

832 view

カレー風味でおいしい!「ひじきの炒めもの」の作り方
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煮ものにすることの多いひじきをカレー粉で味付けした「ひじきの炒めもの」の作り方について説明します。 水で戻したひじき 1と1/2カップ ピーマン 1個 ソーセージ 4本 塩 ...すべて読む

byふうこたまこ

クッキー型を使って簡単に可愛く作るクリスマスのサンドウィッチ

1,626 view

クッキー型を使って簡単に可愛く作るクリスマスのサンドウィッチ
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  7. キャラ弁
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キャラ弁は手間がかかると思っていませんか?クッキー型を使うと思ったより簡単にできます。クッキー型を使った楽しいクリスマスのサンドウィッチの作り方を紹介します。 麦パン.......すべて読む

byMolly

魚焼グリルで「たまチー焼き」の作り方

742 view

魚焼グリルで「たまチー焼き」の作り方
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魚焼グリルを使ってたまねぎを炒めて作る「たまチー焼き」の作り方について説明します。 たまねぎ 1個 とろけるチーズ 大さじ2 福神漬 小さじ2 サラダ油 小さじ1+大さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

めんつゆを使って「おでん」を作る方法

6,207 view

めんつゆを使って「おでん」を作る方法
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めんつゆを使って気軽にできる「おでん」の作り方について説明します。 大根 10センチ こんにゃく 1枚 厚揚げ 1枚 めんつゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 水 3...すべて読む

byふうこたまこ

油揚げだけ!「おいしいお揚げごはん」の作り方

2,587 view

油揚げだけ!「おいしいお揚げごはん」の作り方
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  9. 油揚げ
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具材は油揚げだけの「お揚げごはん」の作り方について説明します。 米 2合 水 400ミリリットル 油揚げ 2枚 塩 小さじ1 青のり 少々 油揚げは油抜きしてください。 ...すべて読む

byふうこたまこ

ニコニコおにぎりの作り方

8,951 view

ニコニコおにぎりの作り方
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ニコニコおにぎりの作り方について説明します。 ご飯 子供用お茶碗1膳分 鮭フレーク 少々 ケチャップ 少々 海苔 少々 海苔パンチ ピンセット ご飯を半分に...すべて読む

bychiemi0710

簡単!入れて炊くだけ!梅干と黒豆の炊き込みご飯の作り方

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簡単!入れて炊くだけ!梅干と黒豆の炊き込みご飯の作り方
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  7. 梅干し
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お米がほんのりピンク色に色づき、見た目もきれいです。 黒豆が香ばしく、とてもおいしいですよ。 米… 2合 梅干… 2個 黒豆… 一握りぐらい 梅干の種を取...すべて読む

byyuka+

ロメインレタスで作る「レタスの鶏ひき肉乗せ」の作り方

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ロメインレタスで作る「レタスの鶏ひき肉乗せ」の作り方
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  11. レタス
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ロメインレタスを使った1品です。レタスに乗せてれんげのようにして食べる料理で、手軽なのにとてもおいしいと評判です。 そんな「レタスの鶏ひき肉乗せ」の作り方を紹介します。 ロメ...すべて読む

bykumiko3

豆腐から一口厚揚げを作る方法

643 view

豆腐から一口厚揚げを作る方法
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
  10.  

厚揚げはお豆腐からできることを知っていますか?時間は多少かかりますが、手作り厚揚げはおいしいです。 また、半生の厚揚げにもでき揚げ出し豆腐のような厚揚げにアレンジも可能です。 ...すべて読む

bykumiko3

簡単煮物レシピ「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方

799 view

簡単煮物レシピ「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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里芋の煮物って美味しいですよね。今回はツナと一緒を加えあんかけ風にした「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方を説明します。 里芋(大) 1個 にんじん 1本 ツナ缶 1缶 水...すべて読む

byなつぼう

冷ご飯でもちもち食パンを作る方法

2,013 view

冷ご飯でもちもち食パンを作る方法
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  5. アイデアレシピ
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  7. 冷ご飯
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温め直すだけでは味気ない冷ご飯も、発想を変えてパン作りに活用してみませんか?冷ご飯を使うともちもち食感のしっとり食パンが焼けるのです。ここではホームベーカリーを使った「もっちもち」な...すべて読む

bylapin

時間がない方におススメ!牛バラ肉のはちみつ煮込みの作り方

1,625 view

時間がない方におススメ!牛バラ肉のはちみつ煮込みの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
  12.  

圧力鍋とはちみつを使うことによって、お肉がトロトロと柔らかくなり美味しいですよ。沢山食べられるので、肉好きの方、食が細い方にもお勧めです。 牛バラ肉 1kg たまねぎ ...すべて読む

byたかちゃん

ワカメの和風サラダの作り方

445 view

ワカメの和風サラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 和風サラダ
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酢を使っているけど、ツンとしすぎず食べやすい和風のサラダの作り方を紹介します。 乾燥ワカメ・・・大3 玉ネギ・・・1/2 にんじん・・・1/2 酢・・・小1 砂糖・・・小2 ...すべて読む

bystarmix

超簡単テリヤキ!鶏もも肉とネギの照り焼きの作り方

14,294 view

超簡単テリヤキ!鶏もも肉とネギの照り焼きの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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“照り焼き”と言えば、日本の食卓には欠かせない、和食の代表的な味付けの一つですよね。 今回は、その“照り焼き料理”の中でも王道中の王道、鶏もも肉を使った照り焼きレシピをご紹介します。...すべて読む

byknem

鶏肉とブロッコリーのガーリック炒めの作り方

1,426 view

鶏肉とブロッコリーのガーリック炒めの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
  12.  

ブロッコリーの下茹でなしで簡単に作れる「鶏肉とブロッコリーのガーリック炒め」の作り方を説明します。 鶏胸肉 1枚 ブロッコリー 1/2株 にんにく 2片 塩 小さじ1/2 こ...すべて読む

byなつぼう

実はサラダ!マヨオムレツの作り方

479 view

実はサラダ!マヨオムレツの作り方
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  11. オムレツ
  12.  

サラダにマヨネーズは基本スタイルですが、ちょっと形を変えてみると新鮮な一品になりますよ。今回はオムレツに応用した「マヨオムレツ」の作り方を紹介しましょう。 卵 2~3個 牛乳...すべて読む

byplum29

しっとり鶏ムネ肉とじゃがいもの照り焼きの作り方

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しっとり鶏ムネ肉とじゃがいもの照り焼きの作り方
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  11. 鶏ムネ肉
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鶏のムネ肉とジャガイモを照り焼きにした、ボリュームのあるレシピを紹介します。 鶏ムネ肉・・・2枚 ジャガイモ・・・小3個 玉ネギ・・・1/2個 片栗粉・・・大1 黒砂糖・・・...すべて読む

bystarmix

はちみつでまろやか!鶏もも肉の照り焼きの作り方

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はちみつでまろやか!鶏もも肉の照り焼きの作り方
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  11. 鶏モモ肉
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甘辛いたれが絡んだ鶏もも肉の照り焼きは人気のおかずですよね。著者オリジナルの作り方を紹介します。 鶏もも肉     350グラム 小麦粉      大さじ3 しょう油    ...すべて読む

byREN

体が温まるお夜食、お味噌とミルクの雑炊の作り方

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体が温まるお夜食、お味噌とミルクの雑炊の作り方
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家にある材料でお腹にやさしく体が温まる雑炊を紹介します。小腹がすいて眠れない時でも軽く食べられてお腹にもたれません。 ご飯 軽い1膳分 味噌 大匙2 牛乳 大匙2 お好みの野...すべて読む

byjane

かつお節の和風オムレツの作り方

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かつお節の和風オムレツの作り方
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  11. オムレツ
  12.  

かつお風味がおいしい和風オムレツの作り方を紹介します。 卵・・・2個 かつお節・・・1袋 ネギ(小口切り)・・・大1 めんつゆ・・・大5 片栗粉・・・小1/4 卵・か...すべて読む

bystarmix

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