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料理レシピ(148ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,713件の記事が見つかりました
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さっぱり!ツナおろし和風パスタの作り方

2,803 view

さっぱり!ツナおろし和風パスタの作り方
  1. 料理
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  7. 和風ソースパスタ
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大根おろしの入ったさっぱり和風パスタです。 パスタ・・・1人分 ツナ缶・・・1缶 大根・・・80g カイワレ大根・・・適量 のり・・・1/2枚 だし汁・・・150cc 薄口し...すべて読む

bytyorin

風味をプラス!梅昆布茶入り卵かけごはんの作り方

1,233 view

風味をプラス!梅昆布茶入り卵かけごはんの作り方
  1. 料理
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  6.  
  7. 卵かけご飯
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白いご飯にまろやかな卵… 卵かけごはんはおいしいですよね!そんなおいしい卵かけご飯に梅昆布茶をプラスして、酸味と風味が加わった一味違った卵かけご飯はいかがですか? ご飯・・・...すべて読む

byしらゆき

見た目もかわいい!ハロウィン用カボチャグラタンの作り方

80,993 view

見た目もかわいい!ハロウィン用カボチャグラタンの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
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ハロウィングラタンの作り方について説明します。簡単に作れるようにマカロニグラタンの元を使います。 ミニかぼちゃをラップに一つ一つ包みレンジ600W5分温めます。 玉ねぎ、ソーセー...すべて読む

bychiemi0710

【超簡単】あっという間にできるおいしい味噌汁の作り方

4,685 view

【超簡単】あっという間にできるおいしい味噌汁の作り方
  1. 料理
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
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日本人の食卓に欠かせないお味噌汁。毎日飲みたい、でも意外と時間がかかってしまう・・・とお思いではありませんか?今回はそんな常識を覆す目からうろこの裏技をご紹介します。手間いらずであっ...すべて読む

byみい

砂糖・ビネガーがポイント!トマトとオリーブのレストランパスタの作り方

1,675 view

砂糖・ビネガーがポイント!トマトとオリーブのレストランパスタの作り方
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  7. トマトソースパスタ
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パスタと言えばトマト。トマトと言えばパスタ。・・・という位、パスタの定番を語るうえでは欠かす事の出来ない存在の野菜、“トマト”。 そのトマトを使った定番パスタも、ちょっぴりの隠し味で...すべて読む

byknem

簡単ヘルシーな卵と野菜のお味噌汁の作り方

370 view

簡単ヘルシーな卵と野菜のお味噌汁の作り方
  1. 料理
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  7. 味噌汁
  8.  

卵と小松菜の、美味しい味噌汁のつくり方を紹介します。 たまご 1個 小松菜 小松菜の葉っぱ5~6枚。 みそ 小さじ2杯 味の素 卵をかき混ぜます。 小松菜を食べや...すべて読む

byhifiner

トマト味が美味しい!チキン・ポモドーロの作り方

3,447 view

トマト味が美味しい!チキン・ポモドーロの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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美味しくて栄養たっぷりのチキンのトマト煮です。 相性バツグンのチキンとトマトに、玉ねぎとマッシュルームが加わって、さらに美味しさパワーアップ。味わい深く煮込まれたソースは、パンにもご...すべて読む

byyurie

天かすを使った卵かけご飯のアレンジレシピ

1,433 view

天かすを使った卵かけご飯のアレンジレシピ
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  7. 卵かけご飯
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溶き卵に少々の調味料と天かすを入れて、フライパンで軽く炒ったものをご飯の上にかけて食べるというものです。 ご飯・・好きな量 卵・・1~2個 天かす・・少々 調味料の砂糖・醤油・...すべて読む

byko0669

簡単!包丁いらずの高菜チャーハンの作り方

935 view

簡単!包丁いらずの高菜チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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市販の高菜油炒めを使った、とても簡単なチャーハンの作り方をご紹介します。 ごはん・・・茶碗1杯分 高菜油炒め(刻んであるもの)・・・約40g(写真の商品では約1/2袋) 卵・...すべて読む

bymamegiku

ルクルーゼで作る「キャベツたっぷりのポトフ」の作り方

11,709 view

ルクルーゼで作る「キャベツたっぷりのポトフ」の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. ルクルーゼ
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ルクルーゼで煮込むことで、野菜が柔らかくなりたっぷりおいしく食べられます。キャベツをたっぷり使った定番のポトフの作り方を紹介します。 水 600ml コンソメキューブ 2粒 ...すべて読む

bykumiko3

ことこと煮込んで「かぼちゃの煮物」の作り方

921 view

ことこと煮込んで「かぼちゃの煮物」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. カボチャ
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著者の鉄板料理です。ちょっと甘くして煮たかぼちゃの煮物で、コツは茶色いお砂糖を使うこと。 ほっとできる和風のレシピ「かぼちゃの煮物」の作り方です。 かぼちゃ 1/4個 しょう...すべて読む

bykumiko3

簡単!電子レンジで作るふんわりたまごの作り方

1,461 view

簡単!電子レンジで作るふんわりたまごの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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「卵は電子レンジとの相性が悪い」と思っている方は多いでしょう。ですが、いつも冷蔵庫にある優秀食材である卵をレンジだけで簡単に調理したいなと思い、辿り着いたのがこの「ふんわりたまご」で...すべて読む

byMomo

さっぱりおいしい!梅風味のひじきの煮物作り方

1,369 view

さっぱりおいしい!梅風味のひじきの煮物作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 梅干し
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ひじきの煮物をさっぱり梅風味で仕上げるレシピをご紹介します。 ひじき:25g 大豆水煮:75g にんじん:小1/2 いんげん:60g 梅干し:3つ ...すべて読む

bymirazuki

失敗が少ない!温泉卵の作り方

2,134 view

失敗が少ない!温泉卵の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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10分ほどでできる、失敗の少ない温泉卵の作り方です。 卵 水 鍋(フタ付きのもの) 鍋に800mlほど湯を沸かします。鍋底から大きな泡が出てきたら(沸騰)、コップ1/4(...すべて読む

bymoo

卵かけご飯のアレンジ「キムチ卵かけごはん」の作り方

3,256 view

卵かけご飯のアレンジ「キムチ卵かけごはん」の作り方
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  7. 卵かけご飯
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朝食や夜食にもよく登場する卵かけご飯ですが、ここに卵と相性の良いキムチをプラスした「キムチ卵かけご飯」の作り方を紹介します。 炊きたてのご飯 丼1杯分 卵 1個 キムチ 40...すべて読む

byなつぼう

パパも喜ぶこってりおいしい「豚バラ煮」の作り方

1,230 view

パパも喜ぶこってりおいしい「豚バラ煮」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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豚バラの塊肉を圧力鍋で煮た「豚バラ煮」の作り方について説明します。 豚バラ(塊) 300グラム しょうが 1かけ みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

さっぱり「梅キャベツ和え」の作り方

800 view

さっぱり「梅キャベツ和え」の作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 梅干し
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梅干しをたたいて千切りきゃべつと和えた「梅きゃべつ和え」の作り方について説明します。 梅干し 1個 千切りきゃべつ 1カップ しょう油 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単デザート!桃缶入り牛乳寒天の作り方

1,850 view

簡単デザート!桃缶入り牛乳寒天の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
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ときどき無性に食べたくなる~懐かしい味の牛乳寒天に桃缶を入れてみました。寒天にはダイエットや美容にも効果があるそうです。手軽に作れて美味しい!デザートの作り方を紹介します。 ...すべて読む

bynanami

生マッシュルームのオイル和えレモンバジル風味の作り方

1,488 view

生マッシュルームのオイル和えレモンバジル風味の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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数あるキノコの中でも絶大な人気を誇るマッシュルーム!! そんなマッシュルームですが、煮たり焼いたり炒めたり・・・加熱すると大分小さくなってしまい、切なさを感じる事はありませんか・・・...すべて読む

byknem

焼きそば・長芋入りで作る「でっかいお好み焼き」の作り方

983 view

焼きそば・長芋入りで作る「でっかいお好み焼き」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

休日はお好み焼きをホットプレートで作るのはどうでしょうか?著者の家では長芋入りで作ることが多く、この時は焼きそばも入れてみました。 そんな「でっかいお好み焼き」の作り方を紹介します。...すべて読む

bykumiko3

リーズナブルに!豆腐とトマトの和風カプレーゼの作り方

2,455 view

リーズナブルに!豆腐とトマトの和風カプレーゼの作り方
  1. 料理
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  5. サラダのレシピ
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  7. 豆腐サラダ
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トマトとモッツァレラチーズ!・・・と思いきや、実はトマト&豆腐のカプレーゼ。見た目はイタリアンなのに、お味は和風☆豆腐はいつでもお安いので、節約したい時にも重宝します。 元祖カプレーゼ...すべて読む

byknem

キャベツを使ったチヂミの作り方

3,466 view

キャベツを使ったチヂミの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 粉ものレシピ
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  7. チヂミ
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チヂミは普通ニラを入れて作りますが、キャベツでもチヂミができるのでご紹介します。 キャベツを入れるとお好み焼きみたいになってしまうと心配される方もいらっしゃるかもしれませんが、もっち...すべて読む

byりんごちゃん

冷凍保存したヨーグルトをおいしく食べる3つの活用術

18,413 view

冷凍保存したヨーグルトをおいしく食べる3つの活用術
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. ヨーグルト
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ヨーグルトが安い時に大量に購入することありませんか?筆者は大量に買ったのはいいけど、食べれなくて捨ててしまうことが多くありました。 しかし、冷凍保存をするようになってヨーグルトを捨て...すべて読む

byりんごちゃん

まずいハズがない!きゅうりスティックとゴマたれマヨソースの作り方

9,600 view

まずいハズがない!きゅうりスティックとゴマたれマヨソースの作り方
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 野菜スティック
  8.  

きゅうりスティックをたくさん食べられる、濃い味ディップをご紹介します。 きゅうり:3本 マヨネーズ:大さじ4 ゴマドレッシング:大さじ1 焼肉のたれ:大さじ...すべて読む

bymirazuki

ポリポリと箸が進む!たたきごぼうの作り方

1,880 view

ポリポリと箸が進む!たたきごぼうの作り方
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  7. おせち
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ごぼうを使った、昔から日本の食卓に欠かすことのできない料理と言えば・・・「おせち料理のたたきごぼう」ですよね。 さっぱりとした味わいにぽりぽりとした食感。子供からお年寄りまで楽しめる...すべて読む

byknem

ザジキディップにぴったり!にんじんスティックの切り方

7,566 view

ザジキディップにぴったり!にんじんスティックの切り方
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  7. 野菜スティック
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ザジキはギリシャやトルコなど地中海からアラブ諸国で広く親しまれている前菜。ヨーグルトときゅうりを使ったディップのようなもので、ピタパンに付けて食べたり、スブラキやギロなど肉料理のソー...すべて読む

byへるまん

ヨーグルトの冷凍方法とヨーグルトパンケーキの作り方

4,607 view

ヨーグルトの冷凍方法とヨーグルトパンケーキの作り方
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  7. ヨーグルト
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ヨーグルトはそのまま食べてもおいしいし、果物と混ぜてフルーツサラダにしてもいいし、とても便利でヘルシーな食材です。 ヨーグルトは冷凍すると乳酸菌は冬眠状態に入り、自然解凍すると活動を...すべて読む

byMolly

2種類のディップで食べる「野菜スティック」の作り方

10,881 view

2種類のディップで食べる「野菜スティック」の作り方
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  7. 野菜スティック
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著者の家ではこれが定番!甘いディップとピリッとした味のディップが楽しい2種類のディップで楽しむ「野菜スティック」の作り方を紹介します。 きゅうり 1本 パプリカ(黄色) 1個...すべて読む

bykumiko3

ハロウィン風お弁当の作り方

1,334 view

ハロウィン風お弁当の作り方
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  7. ハロウィン
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秋も深まる10月31日はハロウィンですね。 普段もっていくお弁当もハロウィン風に作っちゃいましょう! ごはん 適量 海苔 少し(1/6枚あれば十分です) カレー粉 適量 ター...すべて読む

bysinachi

ピーマンのめんつゆ浸しの作り方

1,952 view

ピーマンのめんつゆ浸しの作り方
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  11. ピーマン
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常備菜にもなるピーマンめんつゆ浸しの作り方です。 ピーマン 8個 めんつゆ 100cc ピーマンはヘタなどを取りタネを出して半分にカットします。 ピーマンは形...すべて読む

bytyorin

はるさめと卵の中華スープの作り方

2,374 view

はるさめと卵の中華スープの作り方
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  7. 中華スープ
  8.  

生姜風味の中華スープ作り方です。 鶏ガラスープの素 小さじ2 水 400cc 薄口しょうゆ 大さじ1  塩 少々 コショウ 少々 はるさめ 5g 卵 1個 シ...すべて読む

bytyorin

タジン鍋で簡単蒸し料理!ピリ辛サバの蒸し焼きの作り方

863 view

タジン鍋で簡単蒸し料理!ピリ辛サバの蒸し焼きの作り方
  1. 料理
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  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  

タジン鍋に味付けしたサバを入れ、チンするだけの簡単でおいしいレシピを紹介します。 サバ 2匹 にんじん 1本 玉ネギ 1個 インゲン豆 10本 生姜 1片 醤油・・・大1 砂...すべて読む

bystarmix

生姜焼き豚丼の作り方

484 view

生姜焼き豚丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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生姜焼き豚丼作り方です。 豚バラ 250g ネギ 1/2 生姜 1かけ しょう油 60cc みりん 40cc  小麦粉 大さじ1 炒りごま 適量 タレの素にな...すべて読む

bytyorin

ふんわりプリプリ!海老入りニラ玉の作り方

1,745 view

ふんわりプリプリ!海老入りニラ玉の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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ニラの特売日に必ず作るメニューが、海老入りニラ玉です。 ふんわりと他の食材を包み込む卵、海老のプリプリとした食感、きくらげのコリコリとした食感、口に広がるニラの風味が絶妙な味わいを作...すべて読む

byknem

ご馳走野菜スティック!簡単“バーニャカウダ風ソース”の作り方

11,994 view

ご馳走野菜スティック!簡単“バーニャカウダ風ソース”の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 野菜スティック
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人気のイタリアンソースとしてすっかり定着したバーニャカウダ。 ニンニクの香りとアンチョビの風味がキーポイントとなるこのソースは、市販のものを買うよりも自家製で用意した方が自分好みにカ...すべて読む

byknem

こどもが喜ぶ「コーン入りスクランブルエッグ」の作り方

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こどもが喜ぶ「コーン入りスクランブルエッグ」の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
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  11. スクランブルエッグ
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コーンを入れた子供が喜ぶ「スクランブルエッグ」の作り方について説明します。 たまご 1個 コーン 大さじ2 マヨネーズ 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ケチャップ 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

お弁当のおかずにも「きんぴらそぼろ煮」の作り方

358 view

お弁当のおかずにも「きんぴらそぼろ煮」の作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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豚ひき肉を使ってにんじんとこんにゃくを加えた「きんぴらそぼろ煮」の作り方について説明します。 にんじん 1本 豚ひき肉 100グラム こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!水菜の塩漬けの作り方

2,990 view

簡単!水菜の塩漬けの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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サラダとはちがったシャキシャキ感を味わえる「水菜の塩漬け」の作り方について説明します。 水菜 3束 塩 1/4×3 たくさんつける場合は、水菜の束数だけ塩を増やしてくだ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!のせていくだけ「水菜と豆腐のサラダ」の作り方

5,885 view

簡単!のせていくだけ「水菜と豆腐のサラダ」の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 水菜
  12.  

具材を盛り調味料をかけていくだけの「水菜と豆腐のサラダ」の作り方について説明します。 水菜 2束 豆腐 1/2丁 じゃこ 大さじ2 ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 し...すべて読む

byふうこたまこ

放射状に切ります!「にんじんスティック」の作り方

20,780 view

放射状に切ります!「にんじんスティック」の作り方
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  6.  
  7. 野菜スティック
  8.  

放射状に切る「にんじんスティック」の作り方について説明します。 にんじん 適量 包丁 ピーラー まな板 氷水 適量 マヨネーズ 大さじ1×2  七味 少々 わさび...すべて読む

byふうこたまこ

雑煮?「お茶漬けもち」の作り方

2,086 view

雑煮?「お茶漬けもち」の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. お餅
  8.  

寒い朝におすすめな「お茶漬けもち」の作り方について説明します。 切りもち 1個 お茶漬け海苔 1パック弱 切りもちは、4等分にします。 そのままでもOKです。 ...すべて読む

byふうこたまこ

アボカドソースとチキンソテーの作り方

1,668 view

アボカドソースとチキンソテーの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
  12.  

熟したアボカドをペースト状にし、焼いたチキンの上にのせました。レモンとブラックペッパーで飾り、ちょっぴりお洒落な「アボカドソースとチキンソテーの作り方」を紹介します。ご飯にもお酒のお...すべて読む

by来実

レンジで簡単!手作りソーセージの作り方

1,680 view

レンジで簡単!手作りソーセージの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. ソーセージ
  12.  

自宅で簡単に出来る、腸なしの柔らかソーセージを作りました。ソーセージと言えばスパイスが必須ですが、買い揃えるのが大変です。その悩みもマジックソルトを使ってみると、カバーできました!「...すべて読む

by来実

アボカドと漬けサーモンのちらし寿司の作り方

3,872 view

アボカドと漬けサーモンのちらし寿司の作り方
  1. 料理
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  7. 寿司
  8.  

アドカドと卵焼き、漬けたサーモンをサイコロ状に切り、酢飯の上にのせました。見た目も華やかなので、お祝いの席等にもいいですね!「アボカドと漬けサーモンのちらし寿司の作り方」を紹介します...すべて読む

by来実

色鮮やか「すりおろしにんじんトースト」の作り方

574 view

色鮮やか「すりおろしにんじんトースト」の作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ニンジン
  12.  

すりおろしにんじんをのせたトーストの作り方について説明します。 食パン 1枚 にんじん 1/3本 マーガリン 適量 塩 少々 マヨネーズ 適量 食パンにマーガリ...すべて読む

byふうこたまこ

ご飯に合います!イカチリソースの作り方

101,818 view

ご飯に合います!イカチリソースの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. タコ・イカを使う
  10.  
  11. イカ
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チリソースと言えば、エビが定番ですが、エビの変わりにイカを使って作りました!ピリっと辛いチリソースがご飯に良く合います!一度食べたら止まらない「イカチリソースの作り方」を紹介します。...すべて読む

by来実

牛薄切り肉の茄子包み焼きの作り方

250 view

牛薄切り肉の茄子包み焼きの作り方
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炒めた茄子と玉ねぎを牛の薄切り肉で巻き上げ、ボリュームアップなおかずに変身!塩コショウと、ガーリックペッパーであっさり味に仕上げた「牛薄切り肉の茄子包み焼きの作り方」を紹介します。 ...すべて読む

by来実

刻みしょうがと昆布だしが決め手の和風ドレッシングの作り方

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刻みしょうがと昆布だしが決め手の和風ドレッシングの作り方
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  9. 和風ドレッシング
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しょうがと昆布だしが効いた和風ドレッシングの作り方について紹介します。 ドレッシングを買い忘れたときなどに作ってみてはいかがでしょうか? 刻みしょうが 大さじ1 昆布だし粉末...すべて読む

byMolly

4種のマヨディップと野菜スティックの作り方

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4種のマヨディップと野菜スティックの作り方
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食べたい野菜を準備し、家庭でよく使われる調味料を使って4種類のマヨディップを作りました!「4種のディップと野菜スティックの作り方」を紹介します。 アスパラ・・・3本 人参・・・...すべて読む

by来実

野菜スティックとアボカドディップの作り方

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野菜スティックとアボカドディップの作り方
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スティック状に切った野菜をグラスに立てず、彩りよく器に並べました。一緒にいただくディップは食べる美容液と言われている、アボカドで作りました。「野菜スティックとアボカドディップの作り方...すべて読む

by来実

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