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料理レシピ(146ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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衣つけにマヨネーズ!「チキンカツ」の作り方

9,257 view

衣つけにマヨネーズ!「チキンカツ」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ムネ肉
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むね肉をマヨネーズにつけて作る「チキンカツ」の作り方について説明します。 鶏むね肉 1枚 マヨネーズ 大さじ3 パン粉 2カップ 揚げ油 適量 むね肉は、余分な脂身を...すべて読む

byふうこたまこ

魚焼グリルで時短「スコーン」の作り方

8,325 view

魚焼グリルで時短「スコーン」の作り方
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  7. ホットケーキミックス
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魚焼グリルで焼く時短&エコな「スコーン」の作り方について説明します。 ホットケーキミックス 200グラム(A) 牛乳 大さじ4と1/2 砂糖 大さじ2(A) すりおろしにんじ...すべて読む

byふうこたまこ

鶏ササミと野菜の揚げだしの作り方

900 view

鶏ササミと野菜の揚げだしの作り方
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ササミ
  12.  

鶏ササミは低カロリーで高タンパク、脂も少ないのでヘルシーですね。今回は野菜と一緒に揚げ焼きをして、さっぱりとおろしでいただく「鶏ささみと野菜の揚げだし」を紹介します。 鶏サ...すべて読む

byplum29

さつま揚げあんかけの作り方

772 view

さつま揚げあんかけの作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. さつま揚げ
  12.  

副菜にピッタリなさつま揚げあんかけの作り方を紹介します。 さつま揚げ 2つ 玉ねぎ 1/2個 大根 適量 カイワレ大根 適量 生姜 1かけ だし汁 200cc 薄口しょうゆ ...すべて読む

bytyorin

ナスと豚挽き肉の味噌炒めの作り方

1,246 view

ナスと豚挽き肉の味噌炒めの作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
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薬味の大葉がベストマッチな味噌炒めです。 ナス 2本 豚ひき肉 200g ネギ 1/2 大葉 20枚 味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 しょう油 大さじ1 ご...すべて読む

bytyorin

キャベツ入り納豆チャーハン

2,166 view

キャベツ入り納豆チャーハン
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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このレシピは、餃子を作ろうと思っていた時に「餃子の材料を使って何か作れないかな?」と思い、ひらめきました。 餃子の種材料と納豆の組み合わせはとても合い、美味しい納豆チャーハンができま...すべて読む

byりんごちゃん

磯の香りが美味!豚とれんこんの海苔塩炒めの作り方

112,302 view

磯の香りが美味!豚とれんこんの海苔塩炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. レンコン
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豚肉とれんこんを磯の香りで包み込んだ、風味の良いメニューです。 煮るとホクホク、揚げるとカリカリ……、いろいろな食べ方が楽しめるれんこんを炒めてみたら、シャキシャキ歯ごたえが美味しい、...すべて読む

byyurie

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法

26,761 view

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ゆで卵
  12.  

ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか? 本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイ...すべて読む

byりんごちゃん

鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方

2,822 view

鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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鶏むね肉をとても柔らかくしてくれる玉ねぎソース焼きの作り方です。 鶏むね肉 500g 玉ねぎ (大なら1個、小なら2個) ニンニク 2かけ パセリ 適量 しょう油 ...すべて読む

bytyorin

ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方

951 view

ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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ササガキしたゴボウに豚肉を加えてボリュームアップ!甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます!「ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方」を紹介します。 ゴボウ・・・1本 豚ばらスライス・・...すべて読む

by来実

豚肩ロースのウスターソース丼の作り方

1,351 view

豚肩ロースのウスターソース丼の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚肩ロース
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こってりと美味しい豚肩ロースのウスターソース丼の作り方です。 豚肩ロース 3枚 ニンニク 3かけ ウスターソース 大さじ3  とんかつソース 大さじ1 酒 大さじ1...すべて読む

bytyorin

レンコンと人参のきんぴらの作り方

6,617 view

レンコンと人参のきんぴらの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. レンコン
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常備菜としてもおススメのレンコンと人参のきんぴらの作り方です。 れんこん 1本 ニンジン 1/3本 鷹の爪 1本 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さ...すべて読む

bytyorin

ナスと豚こま切れ肉の味噌炒めの作り方

2,874 view

ナスと豚こま切れ肉の味噌炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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白いご飯が合う味噌炒めです! ナス 2本 豚のこま切れ肉 250~300g ネギ 1/2本 味噌 大さじ2 しょう油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...すべて読む

bytyorin

おいしい「肉入りしょう油もち」の作り方

2,154 view

おいしい「肉入りしょう油もち」の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. お餅
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ひき肉と一緒に炒めた「肉入りしょう油もち」の作り方について説明します。 切りもち 2個 ピーマン 1個 豚ひき肉 50グラム しょう油 大さじ1~2 かつおぶし 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方

649 view

味付けいらず「そぼろ入り卵焼き」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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余ったそぼろを入れた「そぼろ入り卵焼き」の作り方について説明します。 たまご 1個 そぼろ 大さじ2 サラダ油 大さじ1 簡単にそぼろを作る方法はこちらです。電子レンジで4...すべて読む

byふうこたまこ

しじみの味噌汁の作り方

498 view

しじみの味噌汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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しじみの味噌汁の作り方です。 しじみ 200g 味噌 大さじ2 出汁の素 小さじ1 塩 10g ボールとザル しじみの表面をよく水洗いします。ボールに1Lの水を用意し...すべて読む

bytyorin

簡単にトロッ!としたオムレツの作り方

1,370 view

簡単にトロッ!としたオムレツの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
  10.  
  11. オムレツ
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半熟で、中身がトロッと短時間に仕上がるオムレツの作り方をご紹介します。 卵 2個 塩 ひとつまみ程度 サラダ油 大さじ1.5杯 フライパン 菜箸 ...すべて読む

byモニュ。

しっとりやわらか~豚肉ミルフィーユカツの作り方

20,903 view

しっとりやわらか~豚肉ミルフィーユカツの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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薄切り肉を重ねて、揚げるだけで、美味しい柔らかなカツが出来上がりました。「しっとりやわらか~豚肉ミルフィーユカツの作り方」を紹介します。 豚バラスライス・・・300g 塩コショ...すべて読む

by来実

マヨぽん酢で「ひじきサラダ」の作り方

682 view

マヨぽん酢で「ひじきサラダ」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ヒジキ
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マヨネーズとぽん酢で味付けした「ひじきサラダ」の作り方について説明します。 水戻ししたひじき 1と1/2カップ きゃべつ 5枚 ハム 1パック 塩 小さじ1/2 ぽん酢 大さ...すべて読む

byふうこたまこ

ちょっとひと手間フワッ!なオムレツの作り方

1,249 view

ちょっとひと手間フワッ!なオムレツの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
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ふわっとした、はんぺんのような食感のプレーンオムレツの作り方をご紹介します。 卵1個 塩少々 サラダ油大さじ1.5杯 フライパン ボール 泡だて...すべて読む

byモニュ。

ベーコンとしめじのドリアの作り方

2,237 view

ベーコンとしめじのドリアの作り方
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  7. ドリア
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チーズがとろ~り、ベーコンとしめじが入って、こんがり焼きあがったドリア!アツアツのうちに召し上がれ!「ベーコンとしめじのドリアの作り方」を紹介します。 しめじ・・・1/2パック...すべて読む

by来実

まるで高級中華!シチューを使ったとんこつラーメンの作り方

1,507 view

まるで高級中華!シチューを使ったとんこつラーメンの作り方
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  7. インスタントラーメン
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とんこつラーメンに、味噌、牛乳、カレー粉、他のラーメンと混ぜるなど、様々な組み合わせを試してきましたが、結果として、とんこつラーメンにはホワイトシチューの素がとても合うことがわかりま...すべて読む

byKoobe Caf

おにぎりでサプライズ!お顔おにぎりの作り方

3,107 view

おにぎりでサプライズ!お顔おにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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お弁当も毎日だとマンネリ化してきますよね。たまにはこんなサプライズはいかがでしょうか。 のり型抜き器(100円ショップにもあります) ご飯 のり ふりかけ 梅干し 塩 ...すべて読む

byREN

簡単だけどボリューム満点!「豚とキャベツのソース丼」の作り方

712 view

簡単だけどボリューム満点!「豚とキャベツのソース丼」の作り方
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  7. 丼物
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食事のメニューに悩んだ時や、忙しくて時間のない時、丼料理はとても重宝します。今回は、栄養面も考えて豚肉とキャベツを使った「豚とキャベツのソース丼」の作り方を説明します。 豚肉...すべて読む

byなつぼう

残った鶏皮で作る!鶏皮と大根のクリームスープの作り方

845 view

残った鶏皮で作る!鶏皮と大根のクリームスープの作り方
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残ってしまった鶏皮を使ってスープを作りました。大きめに切った大根と、鶏皮から出る出汁が絶妙です!「鶏皮と大根のクリームスープの作り方」を紹介します。 大根・・・10cm 鶏皮・...すべて読む

by来実

鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方

1,349 view

鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方
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  11. 鶏ムネ肉
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フワッと焼いた鶏肉の上に、小松菜入りのクリームソースをかけました。「鶏胸肉ソテーの小松菜入りクリームソースの作り方」を紹介します。 鶏胸肉・・・2枚 塩コショウ・・・少々 マジ...すべて読む

by来実

体がポカポカ。生姜スープの作り方

774 view

体がポカポカ。生姜スープの作り方
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  11. ショウガ
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生姜が入ったスープで体がポカポカ温まるスープの作り方を紹介します。 マッシュルーム・玉ネギは薄く、生姜は細く切ります。 鍋を強火にかけ、少量のゴマ油でSTEP1を炒めます。 生...すべて読む

bystarmix

オイルサーディンとネギの味噌パスタの作り方

282 view

オイルサーディンとネギの味噌パスタの作り方
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オイルサーディンで作る、コクのある和風パスタのレシピを紹介します。 スパゲッティー・・・200g サーディン缶・・・1缶 ネギ・・・1本 にんにく・・・1片 味噌・・・大2 ...すべて読む

bystarmix

フライパンひとつで簡単!生姜香る“鯖の照り焼き”の作り方

98,291 view

フライパンひとつで簡単!生姜香る“鯖の照り焼き”の作り方
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  11. サバ
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青魚の代表格ともいえる“鯖”は、日本の食卓ではすっかり定番の人気ある魚ですよね。 そんな鯖のお馴染料理と言えば・・・“鯖味噌”ですが、今回ご紹介するのは、鯖味噌よりももっと簡単♪しかも...すべて読む

byknem

レンジ加熱だけ!きのこと帆立のガーリック蒸しレモン風味の作り方

1,590 view

レンジ加熱だけ!きのこと帆立のガーリック蒸しレモン風味の作り方
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  7. 缶詰
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もう一品欲しいけど、時間がない!…と、そんな時。耐熱皿に食材と調味料を入れてレンジ加熱するだけの超簡単&時短レシピはいかがでしょうか? 今回ご紹介するレシピの材料はホタテの缶詰ときのこ...すべて読む

byknem

クリーミー!濃厚ミルクラーメンのレシピ!

2,887 view

クリーミー!濃厚ミルクラーメンのレシピ!
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  7. インスタントラーメン
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濃厚ミルクラーメンの作り方について説明します。 カルボナーラのような濃厚でクリーミーなラーメンです。 袋ラーメン(一袋) 牛乳(500ml) ミックスチーズ(お好みの量) ...すべて読む

by門木京平

濃厚!黄身だけ卵かけご飯の作り方

3,800 view

濃厚!黄身だけ卵かけご飯の作り方
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  7. 卵かけご飯
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一般的な卵かけご飯といえば、ときほぐした卵にお醤油をたらし、ご飯にかける、いわばつゆだく状態の物かと思います。 ここではちょっと上品な卵かけご飯を紹介します。 炊きたてご飯 ...すべて読む

byもも

鶏ササミのマヨベーコン巻きの作り方

3,370 view

鶏ササミのマヨベーコン巻きの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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鶏ササミのマヨベーコン巻きの作り方について説明します。 鶏ササミ・・・6本 ベーコン・・・6枚 塩コショウ・・・少々 ブラックペッパー・・・少々 マヨネーズ・・・大さじ2~...すべて読む

by来実

まったりカレーヌードルの作り方

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まったりカレーヌードルの作り方
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  7. インスタントラーメン
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色々なメーカーから販売されているカレーヌードル。 突発的に食べたくなった経験、誰でもありますよね。 そのままでも十分美味しいけど、やっぱりインスタントの味ですよね・・・。 1つだけチ...すべて読む

byもも

豚肉とさつまいもの炒め煮の作り方

609 view

豚肉とさつまいもの炒め煮の作り方
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  11. 豚肩ロース
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豚肩ロースは値段も手ごろで、色々な料理に使えて便利ですね。今回は簡単にできる一品「豚肉とさつまいもの炒め煮」を紹介します。 豚肩ロース薄切り 100g さつまいも 250g ...すべて読む

byplum29

パパっとできる!豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方

6,132 view

パパっとできる!豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方
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  11. 豚バラ
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トマトの酸味と豚肉の相性が良く、ご飯のお供にぴったりです!オイスターソースのコクが癖になりそうな、「豚肉とトマトのオイスターソース炒めの作り方」を紹介します。 トマト・・・...すべて読む

by来実

カレー風味でおいしい!「ひじきの炒めもの」の作り方

867 view

カレー風味でおいしい!「ひじきの炒めもの」の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ヒジキ
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煮ものにすることの多いひじきをカレー粉で味付けした「ひじきの炒めもの」の作り方について説明します。 水で戻したひじき 1と1/2カップ ピーマン 1個 ソーセージ 4本 塩 ...すべて読む

byふうこたまこ

クッキー型を使って簡単に可愛く作るクリスマスのサンドウィッチ

1,648 view

クッキー型を使って簡単に可愛く作るクリスマスのサンドウィッチ
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  7. キャラ弁
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キャラ弁は手間がかかると思っていませんか?クッキー型を使うと思ったより簡単にできます。クッキー型を使った楽しいクリスマスのサンドウィッチの作り方を紹介します。 麦パン.......すべて読む

byMolly

魚焼グリルで「たまチー焼き」の作り方

745 view

魚焼グリルで「たまチー焼き」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
  12.  

魚焼グリルを使ってたまねぎを炒めて作る「たまチー焼き」の作り方について説明します。 たまねぎ 1個 とろけるチーズ 大さじ2 福神漬 小さじ2 サラダ油 小さじ1+大さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

めんつゆを使って「おでん」を作る方法

6,772 view

めんつゆを使って「おでん」を作る方法
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. おでん
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めんつゆを使って気軽にできる「おでん」の作り方について説明します。 大根 10センチ こんにゃく 1枚 厚揚げ 1枚 めんつゆ 大さじ2 砂糖 大さじ2 塩 小さじ1 水 3...すべて読む

byふうこたまこ

油揚げだけ!「おいしいお揚げごはん」の作り方

3,037 view

油揚げだけ!「おいしいお揚げごはん」の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 油揚げ
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具材は油揚げだけの「お揚げごはん」の作り方について説明します。 米 2合 水 400ミリリットル 油揚げ 2枚 塩 小さじ1 青のり 少々 油揚げは油抜きしてください。 ...すべて読む

byふうこたまこ

ニコニコおにぎりの作り方

8,952 view

ニコニコおにぎりの作り方
  1. 料理
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  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. キャラ弁
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ニコニコおにぎりの作り方について説明します。 ご飯 子供用お茶碗1膳分 鮭フレーク 少々 ケチャップ 少々 海苔 少々 海苔パンチ ピンセット ご飯を半分に...すべて読む

bychiemi0710

簡単!入れて炊くだけ!梅干と黒豆の炊き込みご飯の作り方

1,259 view

簡単!入れて炊くだけ!梅干と黒豆の炊き込みご飯の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 梅干し
  8.  

お米がほんのりピンク色に色づき、見た目もきれいです。 黒豆が香ばしく、とてもおいしいですよ。 米… 2合 梅干… 2個 黒豆… 一握りぐらい 梅干の種を取...すべて読む

byyuka+

ロメインレタスで作る「レタスの鶏ひき肉乗せ」の作り方

776 view

ロメインレタスで作る「レタスの鶏ひき肉乗せ」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. レタス
  12.  

ロメインレタスを使った1品です。レタスに乗せてれんげのようにして食べる料理で、手軽なのにとてもおいしいと評判です。 そんな「レタスの鶏ひき肉乗せ」の作り方を紹介します。 レタスは1...すべて読む

bykumiko3

豆腐から一口厚揚げを作る方法

722 view

豆腐から一口厚揚げを作る方法
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  9. 厚揚げ
  10.  

厚揚げはお豆腐からできることを知っていますか?時間は多少かかりますが、手作り厚揚げはおいしいです。 また、半生の厚揚げにもでき揚げ出し豆腐のような厚揚げにアレンジも可能です。 ...すべて読む

bykumiko3

簡単煮物レシピ「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方

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簡単煮物レシピ「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方
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  12.  

里芋の煮物って美味しいですよね。今回はツナと一緒を加えあんかけ風にした「里芋とツナのあんかけ風煮物」の作り方を説明します。 里芋(大) 1個 にんじん 1本 ツナ缶 1缶 水...すべて読む

byなつぼう

冷ご飯でもちもち食パンを作る方法

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冷ご飯でもちもち食パンを作る方法
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温め直すだけでは味気ない冷ご飯も、発想を変えてパン作りに活用してみませんか?冷ご飯を使うともちもち食感のしっとり食パンが焼けるのです。ここではホームベーカリーを使った「もっちもち」な...すべて読む

bylapin

時間がない方におススメ!牛バラ肉のはちみつ煮込みの作り方

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時間がない方におススメ!牛バラ肉のはちみつ煮込みの作り方
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圧力鍋とはちみつを使うことによって、お肉がトロトロと柔らかくなり美味しいですよ。沢山食べられるので、肉好きの方、食が細い方にもお勧めです。 牛バラ肉 1kg たまねぎ ...すべて読む

byたかちゃん

ワカメの和風サラダの作り方

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ワカメの和風サラダの作り方
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酢を使っているけど、ツンとしすぎず食べやすい和風のサラダの作り方を紹介します。 乾燥ワカメ・・・大3 玉ネギ・・・1/2 にんじん・・・1/2 酢・・・小1 砂糖・・・小2 ...すべて読む

bystarmix

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