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料理レシピ(144ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
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料理のアクセントに!塩蔵葉もの野菜の作り方

789 view

料理のアクセントに!塩蔵葉もの野菜の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 保存食
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家庭菜園で余った葉もの野菜を使用し、塩蔵葉もの野菜を作る方法を紹介します。 完成した料理に、簡単に野菜のうま味と塩味を足したい時に便利ですし、彩りとして緑色を足したい時にも重宝します...すべて読む

byKoobe Caf

簡単にできるキャラ弁☆くまモンおにぎり

26,559 view

簡単にできるキャラ弁☆くまモンおにぎり
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メジャーなキャラクターのキャラ弁だけじゃ飽きてしまった・・・という人のために、くまモンのおにぎりお弁当レシピを紹介します。 ご飯(中身はお好み) 海苔 かまぼこ ミニトマト皮部...すべて読む

bymoco

簡単にできるキャラ弁☆トトロ

2,364 view

簡単にできるキャラ弁☆トトロ
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  7. キャラ弁
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ご飯 市販の鶏そぼろ かまぼこ 海苔 揚げたパスタ おかずの材料は含まれていません。 分量はお好みと色合いを見て調整してください。 そぼろ以外でもいいと思います。 ラップ...すべて読む

bymoco

インスタントラーメンをアレンジ!豚骨ゴマだれつけ麺の作り方

87,414 view

インスタントラーメンをアレンジ!豚骨ゴマだれつけ麺の作り方
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  7. インスタントラーメン
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つけ麺をブームは一段落したようですが、インスタントラーメンの食べ方としては新鮮です。市販の袋麺を使ってつけ麺にアレンジしてみました。具材を付け合せると美味しさがさらにアップしますよ。...すべて読む

byMaster888

フルーツを盛り込んだドライカレー

385 view

フルーツを盛り込んだドライカレー
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  7. カレー
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ここではフルーツを盛り込んだドライカレーの作り方について紹介していきたいと思います。 カレーのルー1箱(ここでは市販のものを使っています) サラダ油大さじ2 コンソメスープ(...すべて読む

byko0669

インスタントラーメンでつけ麺を作る方法

17,932 view

インスタントラーメンでつけ麺を作る方法
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  7. インスタントラーメン
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手軽にインスタントラーメンでつけ麺を作れます。海外製のスープが辛いインスタントラーメンなどに適しています。 市販のインスタントラーメン:1袋 ごま油:少々 インスタン...すべて読む

bynachi

ビタミンとミネラルたっぷり!ブロッコリーポタージュの作り方

1,271 view

ビタミンとミネラルたっぷり!ブロッコリーポタージュの作り方
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  7. ポタージュ
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寒い日に、温かいポタージュスープはいかがですか?ブロッコリーはビタミンとミネラルの豊富な野菜です。ここではブロッコリーを使ったポタージュを紹介します。 ブロッコリーは房を小分けして...すべて読む

byMolly

あっという間のヘルシーおつまみ オクラのおかか和え

797 view

あっという間のヘルシーおつまみ オクラのおかか和え
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  7. アイデアレシピ
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おつまみは味が濃いもの、脂っこいものが多いですね。あっさりしたものを一品入れると嬉しいものです。箸休めにもいかがでしょうか? オクラ 3本 塩   少々 鰹節 ひとつまみ ダ...すべて読む

byMaster888

ポイントは片栗粉!「サバの照り焼き」の作り方

8,010 view

ポイントは片栗粉!「サバの照り焼き」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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醤油とみりんの味で甘辛くした照り焼き、おいしいです。魚もこの照り焼き味にするとご飯にとても合います。 青魚のサバで照り焼きを作ってみるのはどうでしょうか?そんな「サバの照り焼き」の作...すべて読む

bykumiko3

簡単!わかめたっぷりラーメンの作り方

1,383 view

簡単!わかめたっぷりラーメンの作り方
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  7. インスタントラーメン
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インスタントラーメン、美味しいですよね。でも、何となく身体に悪そうな気がしませんか。そんな悩みはちょい足しで解決! 食物繊維豊富なわかめをプラスしてみましょう。 カップラーメ...すべて読む

byaile

エビのチーズ焼きの作り方

4,200 view

エビのチーズ焼きの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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簡単なのにとってもおいしい、白ワインに合うおつまみの作り方を紹介します。 エビ・・・6尾 チーズ・・・2×4cm角、6枚 にんにく・・・1片 小麦粉・・・適量 パセリ・・・適...すべて読む

bystarmix

鶏ササミを使ったヘルシーかしわそばの作り方

4,510 view

鶏ササミを使ったヘルシーかしわそばの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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鶏のササミはタンパク質が豊富で低脂肪。やわらかくて食べやすいし、味が淡白なので色々な料理に合わせやすいのも特徴です。今回は寒い夜におすすめしたい「鶏ササミのかしわそば」の作り方をご紹...すべて読む

byミカ

ワインに合う!「スモークサーモンときゅうりのおつまみ」の作り方

5,889 view

ワインに合う!「スモークサーモンときゅうりのおつまみ」の作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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スライスしたきゅうりに、チーズとスモークサーモンを乗せた、簡単スピードおつまみの作り方を紹介します。 きゅうり・・・5cm チーズ・・・2cm角のスライス×10 スモークサー...すべて読む

bystarmix

ひとくちチーズおにぎりのつくり方

3,867 view

ひとくちチーズおにぎりのつくり方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. たこ焼き器
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新感覚おにぎり「一口チーズおにぎり」のつくり方を紹介します。 スライスチーズ ごはん ふりかけ ごはんにふりかけを掛けてよく混ぜます。 油を引きます。 ご飯をた...すべて読む

byhifiner

ガーリックマッシュルームのオープンサンドの作り方

695 view

ガーリックマッシュルームのオープンサンドの作り方
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  9. キノコ類
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にんにくが香りマッシュルームの風味がおいしいオープンサンドの作り方を紹介します。 マッシュルーム・・・8個 にんにく・・・1片 バター・・・大1 オリーブオイル・・・小1 パ...すべて読む

bystarmix

イカ刺の残りで!大根とイカの煮物の作り方

1,995 view

イカ刺の残りで!大根とイカの煮物の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. タコ・イカを使う
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  11. イカ
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残ったイカのお刺身を使って大根と一緒に煮込みました。味付けには、簡単に味付け出来る、麺つゆを使いました!「イカ刺の残りで!大根とイカの煮物の作り方」を紹介します。 大根・・・1...すべて読む

by来実

カラスガレイの炒め煮の作り方

438 view

カラスガレイの炒め煮の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. カレイ
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カレイは淡泊な魚なので煮つけにすると美味しいですね。今回は「カラスガレイの炒め煮」の作り方を紹介します。少量のサラダ油で炒めてから煮るので、コクが出て美味しいですよ。 カラ...すべて読む

byplum29

歯応えが美味しい!もやしの明太子和えの作り方

3,094 view

歯応えが美味しい!もやしの明太子和えの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚卵系を使う
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  11. タラコ・明太子
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明太子があれば単品の食材でも立派な和えものになりますね。今回はしゃきしゃきした歯ごたえが楽しめるもやしを使った「もやしの明太子和え」を紹介します。 もやし 200g 明太...すべて読む

byplum29

簡単パーティー料理!牛カルビ寿司の作り方

852 view

簡単パーティー料理!牛カルビ寿司の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 寿司
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丸めた酢飯の上に牛カルビをのせました!アボカドやレモンでトッピングしたら、おもてなしにも使えそうなお寿司に早変わり!「牛カルビ寿司の作り方」を紹介します。 〔A〕白いご飯・・・...すべて読む

by来実

アスパラとポテトのバター醤油焼きの作り方

2,500 view

アスパラとポテトのバター醤油焼きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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後1品に悩んだ時や、メイン料理の付け合せにぴったりの「アスパラとポテトのバター醤油焼きの作り方」を紹介します。 じゃがいも・・・2個 アスパラガス・・・5~6本 オリーブオイル...すべて読む

by来実

しゃきしゃき長芋とコロコロステーキ焼きの作り方

638 view

しゃきしゃき長芋とコロコロステーキ焼きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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しゃきしゃき長芋とサイコロステーキを一緒に焼き上げました「しゃきしゃき長芋とコロコロステーキ焼きの作り方」を紹介します。 長芋・・・10cm サイコロステーキ(成型肉)・・・1...すべて読む

by来実

半熟とろとろ~えのきと豚肉のふわふわ卵丼の作り方

3,869 view

半熟とろとろ~えのきと豚肉のふわふわ卵丼の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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豚肉とえのきをふわっと卵でとじた「えのきと豚肉のふわふわ卵丼の作り方」を紹介します。半熟でとろとろ美味しいですよ! 白いご飯・・・お茶碗2杯分 豚ばらスライス・・・200g え...すべて読む

by来実

ボリューミーないなり寿司!海老天いなり寿司の作り方

728 view

ボリューミーないなり寿司!海老天いなり寿司の作り方
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  7. 寿司
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いなり寿司の上に海老の天ぷらをのせた、ボリューミーな、いなり寿司!いなり寿司と海老天ぷらの相性は抜群です。「海老天いなり寿司の作り方」を紹介します。 いなり寿司のあげ(市販品)...すべて読む

by来実

お財布にも身体にも優しい!豆腐とんかつで作るカツ煮の作り方

1,666 view

お財布にも身体にも優しい!豆腐とんかつで作るカツ煮の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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豆腐に豚肉を巻いてカロリーダウンのカツを揚げました。甘辛いタレと、卵でとじた「豆腐とんかつで作るカツ煮の作り方」を紹介します。身体にも、お財布にも優しいです! 木綿豆腐・・・1...すべて読む

by来実

レンジで7分!鮭と野菜蒸しの作り方

2,705 view

レンジで7分!鮭と野菜蒸しの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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火は一切使わず、レンジで作れる「鮭と野菜蒸しの作り方」を紹介します。 生鮭・・・300~500g しめじ・・・1/2パック キャベツ・・・2~3枚 酒・・・大さじ2 塩コショウ...すべて読む

by来実

パーティーやクリスマスに使える!くるりん生ハム寿司の作り方

10,331 view

パーティーやクリスマスに使える!くるりん生ハム寿司の作り方
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  7. 寿司
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サラダ感覚で食べられる、生ハム寿司を作りました!彩り良く飾りましたので、パーティーやクリスマスにも使えます!「くるりん生ハム寿司の作り方」を紹介します。 生ハム・・・8~10枚...すべて読む

by来実

つるつるがたまらない~簡単チャプチェの作り方

11,907 view

つるつるがたまらない~簡単チャプチェの作り方
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  7. 春雨
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お酒のおつまみや、ご飯おかずに、簡単にフライパン一つで作れるチャプチェはいかがでしょうか?「簡単チャプチェの作り方」を紹介します。 春雨・・・50g 豚バラスライス・・・50g...すべて読む

by来実

丸ごと食べられる!じゃがいもグラタンの作り方

1,021 view

丸ごと食べられる!じゃがいもグラタンの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. グラタン
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じゃがいもを半分に切り、くり抜いてホワイトソースを詰め込んで作る「丸ごと食べられる!じゃがいもグラタンの作り方」を紹介します。オーブントースターでかりっと焼き上げた一口グラタン、お弁当...すべて読む

by来実

一口サイズでかわいい!ハローキティ寿司の作り方

837 view

一口サイズでかわいい!ハローキティ寿司の作り方
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  5. お弁当レシピ
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  7. キャラ弁
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かわいいお弁当は見た目にも楽しく子供などは食欲も増してきちんと食べてくれます。ここではハローキティの顔付きの一口で食べられるお寿司の作り方を紹介させていただきます。 きゅうり...すべて読む

bymaya

レモン風味がさわやか!大根とトマトのマリネ風サラダの作り方

1,796 view

レモン風味がさわやか!大根とトマトのマリネ風サラダの作り方
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お肉やお魚のメインディッシュの横には、さっぱりした彩りきれいなサラダが欲しいものです。 そこで今回は、レモンの風味がさわやかな、「大根とトマトのマリネ風サラダ」の作り方を説明します。...すべて読む

byなつぼう

おやつや夜食に最適!ごまみそ焼きおにぎりの作り方

22,896 view

おやつや夜食に最適!ごまみそ焼きおにぎりの作り方
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  7. おにぎり
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ちょと小腹がすいた時にいかがでしょう!残りご飯で簡単に作れる「ごまみそ焼きおにぎり」の作り方を説明します。 おやつや夜食に最適です! 残りのご飯 茶碗3杯分 みそ 30g す...すべて読む

byなつぼう

野菜が好きになる「カラフル野菜の混ぜご飯」の作り方

891 view

野菜が好きになる「カラフル野菜の混ぜご飯」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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野菜が苦手という人でも、美味しくいろんな野菜が食べられるように混ぜご飯を考案しました。「カラフル野菜の混ぜご飯」の作り方を説明します。 ほうれん草 1/2束 にんじん 1/2...すべて読む

byなつぼう

ヘルシーおから料理「おからの洋風炒り煮」の作り方

679 view

ヘルシーおから料理「おからの洋風炒り煮」の作り方
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  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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おからというと和風のイメージが強いですが、今回は洋風にしてみました。「おからの洋風炒り煮」の作り方を説明します。 おから 300g ピーマン 2個 玉ねぎ 1/2個 缶詰コー...すべて読む

byなつぼう

お弁当のおかずを一工夫!ゆかり入り卵焼きの作り方

4,345 view

お弁当のおかずを一工夫!ゆかり入り卵焼きの作り方
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  7. アイデアレシピ
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お弁当の定番おかず卵焼きに、ちょっと一工夫!赤しその風味が美味しい「ゆかり入り卵焼き」の作り方を紹介します。 卵 2個 ゆかり 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 和風だしの素 少...すべて読む

byなつぼう

おつまみにいかが?「厚揚げ田楽」の作り方

512 view

おつまみにいかが?「厚揚げ田楽」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
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みそにマヨネーズを加えた「厚揚げ田楽」の作り方について説明します。 厚揚げ(厚め) 1/2個 みそ 大さじ1 マヨネーズ 大さじ1 サラダ油 大さじ1 厚揚げは油抜きしてくだ...すべて読む

byふうこたまこ

たまねぎと一緒に「ししゃものホイル焼き」の作り方

872 view

たまねぎと一緒に「ししゃものホイル焼き」の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
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  11. シシャモ
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焼くよりもふっくらとする「ししゃものホイル焼き」の作り方について説明します。 ししゃも 5尾 たまねぎ 1個 サラダ油 小さじ1 たまねぎは、薄い半月切りにします。 ...すべて読む

byふうこたまこ

衣つけにマヨネーズ!「チキンカツ」の作り方

9,090 view

衣つけにマヨネーズ!「チキンカツ」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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むね肉をマヨネーズにつけて作る「チキンカツ」の作り方について説明します。 鶏むね肉 1枚 マヨネーズ 大さじ3 パン粉 2カップ 揚げ油 適量 むね肉は、余分な脂身を...すべて読む

byふうこたまこ

魚焼グリルで時短「スコーン」の作り方

6,835 view

魚焼グリルで時短「スコーン」の作り方
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  7. ホットケーキミックス
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魚焼グリルで焼く時短&エコな「スコーン」の作り方について説明します。 ホットケーキミックス 200グラム(A) 牛乳 大さじ4と1/2 砂糖 大さじ2(A) すりおろしにんじ...すべて読む

byふうこたまこ

鶏ササミと野菜の揚げだしの作り方

890 view

鶏ササミと野菜の揚げだしの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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鶏ササミは低カロリーで高タンパク、脂も少ないのでヘルシーですね。今回は野菜と一緒に揚げ焼きをして、さっぱりとおろしでいただく「鶏ささみと野菜の揚げだし」を紹介します。 鶏サ...すべて読む

byplum29

さつま揚げあんかけの作り方

730 view

さつま揚げあんかけの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. さつま揚げ
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副菜にピッタリなさつま揚げあんかけの作り方を紹介します。 さつま揚げ 2つ 玉ねぎ 1/2個 大根 適量 カイワレ大根 適量 生姜 1かけ だし汁 200cc 薄口しょうゆ ...すべて読む

bytyorin

ナスと豚挽き肉の味噌炒めの作り方

1,227 view

ナスと豚挽き肉の味噌炒めの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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薬味の大葉がベストマッチな味噌炒めです。 ナス 2本 豚ひき肉 200g ネギ 1/2 大葉 20枚 味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 しょう油 大さじ1 ご...すべて読む

bytyorin

キャベツ入り納豆チャーハン

2,161 view

キャベツ入り納豆チャーハン
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  9. 納豆
  10.  

このレシピは、餃子を作ろうと思っていた時に「餃子の材料を使って何か作れないかな?」と思い、ひらめきました。 餃子の種材料と納豆の組み合わせはとても合い、美味しい納豆チャーハンができま...すべて読む

byりんごちゃん

磯の香りが美味!豚とれんこんの海苔塩炒めの作り方

111,907 view

磯の香りが美味!豚とれんこんの海苔塩炒めの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. レンコン
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豚肉とれんこんを磯の香りで包み込んだ、風味の良いメニューです。 煮るとホクホク、揚げるとカリカリ……、いろいろな食べ方が楽しめるれんこんを炒めてみたら、シャキシャキ歯ごたえが美味しい、...すべて読む

byyurie

子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法

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子供にも簡単に出来る!ゆで卵の殻をきれいにむく方法
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ゆで卵
  12.  

ゆで卵の殻をむくとき、思うように剥けなかったり一緒に白身をむいてしまった経験がある方は多いのではないでしょうか? 本記事では、この方法さえ覚えればそんな失敗はもうしない!というキレイ...すべて読む

byりんごちゃん

鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方

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鶏むね肉の玉ねぎソース焼きの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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鶏むね肉をとても柔らかくしてくれる玉ねぎソース焼きの作り方です。 鶏むね肉 500g 玉ねぎ (大なら1個、小なら2個) ニンニク 2かけ パセリ 適量 しょう油 ...すべて読む

bytyorin

ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方

929 view

ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方
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  11. 豚バラ
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ササガキしたゴボウに豚肉を加えてボリュームアップ!甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます!「ゴボウと豚肉の甘辛炒めの作り方」を紹介します。 ゴボウ・・・1本 豚ばらスライス・・...すべて読む

by来実

豚肩ロースのウスターソース丼の作り方

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豚肩ロースのウスターソース丼の作り方
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  3. 料理レシピ
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  11. 豚肩ロース
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こってりと美味しい豚肩ロースのウスターソース丼の作り方です。 豚肩ロース 3枚 ニンニク 3かけ ウスターソース 大さじ3  とんかつソース 大さじ1 酒 大さじ1...すべて読む

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レンコンと人参のきんぴらの作り方

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レンコンと人参のきんぴらの作り方
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常備菜としてもおススメのレンコンと人参のきんぴらの作り方です。 れんこん 1本 ニンジン 1/3本 鷹の爪 1本 しょう油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さ...すべて読む

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ナスと豚こま切れ肉の味噌炒めの作り方

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ナスと豚こま切れ肉の味噌炒めの作り方
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白いご飯が合う味噌炒めです! ナス 2本 豚のこま切れ肉 250~300g ネギ 1/2本 味噌 大さじ2 しょう油 大さじ1 酒 大さじ1 砂糖 大さじ1 ...すべて読む

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