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料理レシピ(142ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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おいしい!マッシュド鱈ポテトの作り方

398 view

おいしい!マッシュド鱈ポテトの作り方
  1. 料理
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
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本記事では、マッシュポテトに鱈が合わさったほっくりしたお味の料理、筆者オリジナルのマッシュド鱈ポテトの作り方を説明します。 鱈      :1枚 ジャガイモ  :中2個 生...すべて読む

byともこ

味噌が決め手!しらたきと牛肉のさっぱり煮の作り方

307 view

味噌が決め手!しらたきと牛肉のさっぱり煮の作り方
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
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ゆでることと味噌が味の決め手!しらたきと牛肉のさっぱり煮の作り方を説明します。 しらたき…200g 牛肉…50g 水…100ml 酒…大さじ1 砂糖…大さじ1と1/2 しょうゆ...すべて読む

bydana

小松菜の和風あん

453 view

小松菜の和風あん
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 小松菜
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小松菜は鉄分などが豊富に含まれており、栄養満点です。おいしく食べたいですよね。 ここでは小松菜の和風あんのレシピを紹介します。 小松菜:1/2束 シーフードミックス:150グ...すべて読む

byりょう

簡単にできる!味噌ラーメンで焼きそばの作り方

5,680 view

簡単にできる!味噌ラーメンで焼きそばの作り方
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  7. インスタントラーメン
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簡単にできる!味噌ラーメンで焼きそば!の作り方について説明します。 ラーメン・・1人前 市販味噌ラーメンスープの素・・1人前 冷凍野菜・・50g 唐辛子・・小さじ1/2 水・...すべて読む

bynachi

ふわとろ!カニかまを使ったかに玉の作り方

654 view

ふわとろ!カニかまを使ったかに玉の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. カニカマ
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カニカマといえば、貧しい我が家では、本物のかに同様の扱いです。海鮮丼のネタにしたり、そのまま天ぷらにしたりしても美味しいものです。かに料理の定番「かに玉」を作ってみましょう。 ...すべて読む

by*moon*

(動画付き)初心者でもドヤ顔できる!憧れのふわとろ本格プレーンオムレツを焼く裏ワザ

10,981 view

(動画付き)初心者でもドヤ顔できる!憧れのふわとろ本格プレーンオムレツを焼く裏ワザ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
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目玉焼きやゆで卵が料理の入門編のレシピとして取り上げられることが多いので、卵料理は安易なものとされる傾向にありますが、卵は火の通りが良いので手早く仕上げないといけない難易度の高い食材で...すべて読む

byMaster888

簡単にできる!生ラーメンで野菜醤油つけ麺!の作り方

815 view

簡単にできる!生ラーメンで野菜醤油つけ麺!の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ラーメン
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簡単にできる!生ラーメンで野菜醤油つけ麺!の作り方について説明します。 生タイプラーメン・・1人前 市販の醤油スープの素・・1人前 冷凍野菜・・60g 熱湯・・100cc き...すべて読む

bynachi

蒸し器で作る!正統派茶碗蒸しの作り方

18,128 view

蒸し器で作る!正統派茶碗蒸しの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 茶碗蒸し
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しっかり具に下味をつけた、正統派の茶碗蒸しです。 アツアツでトロ~リとろけるなめらか口当たりは、やさしく上品な日本の味。寒い季節に喜ばれること間違いなしです。 スがたたないよう火加減に...すべて読む

byyurie

チョイ足しで!トロトロ卵かけごはん

2,302 view

チョイ足しで!トロトロ卵かけごはん
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 卵かけご飯
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筆者の夜食の定番!トロトロ卵かけご飯を紹介します。 ご飯      1膳分 卵       1個 味の素    少々 醤油      適量 梅干      1個 とろろ昆布  ...すべて読む

byharu

とろ~り甘い!オニオンスープの作り方

518 view

とろ~り甘い!オニオンスープの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. オニオンスープ
  8.  

じっくり炒めた玉ネギがトロリと甘い、スープの作り方を紹介します。 玉ネギ・・・1個 バター・・・小2 コンソメ・・・小1 水・・・400cc 白ワイン・・・大1 パセリ・・・...すべて読む

bystarmix

甘酸っぱくておいしい海苔マヨソースの作り方

325 view

甘酸っぱくておいしい海苔マヨソースの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. マヨネーズ
  10.  

本記事では、マヨネーズを使った海苔マヨソースの作り方を説明します。 海苔の佃煮  :大さじ1 マヨネーズ  :大さじ2 筆者は「佃煮:マヨネーズ」を「1:2」で混ぜますが、...すべて読む

byともこ

野菜も摂れる!豚丼の作り方

2,251 view

野菜も摂れる!豚丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
  8.  

豚肉と野菜をプラスし、甘辛いタレで味付けし、仕上げに卵でとじた「具だくさん豚丼の作り方」ハフハフ言いながら召し上がれ! 豚バラスライス・・・200~300g 玉ねぎ・・・1/2...すべて読む

by来実

セロリとニンジンのサラダの作り方

301 view

セロリとニンジンのサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
  12.  

付け合せに色もキレイな、さっぱりとしたサラダの作り方を紹介します。 セロリ・・・1本 ニンジン・・・1/2本 りんご・・・1/4個 レモン汁・・・大2 ハチミツ・・・小1 オ...すべて読む

bystarmix

カニカマの簡単レシピ サラダ巻

423 view

カニカマの簡単レシピ サラダ巻
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
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  11. カニカマ
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本記事では、海の風味のカニカマを使ったサラダ巻の作り方を説明します。 (photo by 著者) 海苔     2枚 ごはん    1膳 カニカマ   1本 レタス    1...すべて読む

byともこ

めんつゆで「さつまあげとかぼちゃの煮物」の作り方

740 view

めんつゆで「さつまあげとかぼちゃの煮物」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. さつま揚げ
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めんつゆ小さじ1で作る「さつまあげとかぼちゃの煮物」の作り方について説明します。 さつまあげ 4枚 かぼちゃ 1/4個 めんつゆ 小さじ1 水 カップ1弱 めんつゆは3倍濃...すべて読む

byふうこたまこ

ズッキーニの詰め焼きの作り方

550 view

ズッキーニの詰め焼きの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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トマトで味付けした具を、くりぬいたズッキーニに入れてオーブンで焼く、見た目よりも簡単に出来るレシピを紹介します。 ズッキーニ・・・2本 ツナ缶・・・1缶 トマト缶・・・1/2...すべて読む

bystarmix

ちょっと贅沢な朝ごはん!玉ねぎチーズトーストの作り方

3,860 view

ちょっと贅沢な朝ごはん!玉ねぎチーズトーストの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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玉ねぎは丸ごと使えないことが多く余ってしまうことがよくあります。また、朝ご飯をちょっと贅沢にしたいときもあると思います。そんなとき、カンタンに作れるのが玉ねぎチーズトーストです。 ...すべて読む

byキャットテイル

プレートで食べる「洋風親子丼」の作り方

1,869 view

プレートで食べる「洋風親子丼」の作り方
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  6.  
  7. 丼物
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親子丼と言えば和風ですが、たまには洋風な親子丼はいかがでしょうか。プレートに乗せてスプーンで食べる「洋風親子丼」の作り方です。 鶏もも肉 1枚 たまねぎ 1個 しいたけ 4個...すべて読む

bykumiko3

ケチャップで簡単に出来る!ミートソースパスタの作り方

11,504 view

ケチャップで簡単に出来る!ミートソースパスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. ミートソースパスタ
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ミートソースが食べたい時に、トマトソースが無かったので、ケチャップだけでミートソースを作りました。野菜もたっぷりの「ケチャップで簡単に出来る!ミートソースパスタの作り方」を紹介します...すべて読む

by来実

キャベツの入った野菜たっぷり豚汁の作り方

2,015 view

キャベツの入った野菜たっぷり豚汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 豚汁
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日本人といえば味噌汁ですよね。 その中でも豚汁は具材もたくさんで、メインのおかずにもなります。今回はそんな具材たっぷりの豚汁の作り方をご紹介します。 キャベツ 大きい葉3~4...すべて読む

byもんも

バターとチーズを入れたコクのあるポテトサラダの作り方

2,366 view

バターとチーズを入れたコクのあるポテトサラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. ポテトサラダ
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隠し味としてバターとチーズを入れ、よりコクのある仕上がりになるポテトサラダの作り方について紹介していきます。 じゃがいも400~500g(中3~4個) バター約10g コンソ...すべて読む

byko0669

自宅で中華が味わえる!カニカマで作る天津飯の作り方

2,786 view

自宅で中華が味わえる!カニカマで作る天津飯の作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. カニカマ
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ふわっと焼きあげた卵を熱々のご飯にのせ、上から甘酢あんをたっぷりかけた、「カニカマで作る天津飯の作り方」を紹介します。 白いご飯・・・お好み 卵・・・1個 カニカマボコ・・・2...すべて読む

by来実

圧力鍋で簡単!豚の角煮の作り方

1,002 view

圧力鍋で簡単!豚の角煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の角煮
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圧力鍋を使った、簡単な豚の角煮の作り方です。 豚バラブロック:300~400g ネギ:2/3本(青い部分と白い部分を合わせて) 卵:4個 ショウガ:一片 煮汁の材料 水...すべて読む

bycahier

1人前149.8kcal!低カロリーなクラムチャウダーの作り方

7,471 view

1人前149.8kcal!低カロリーなクラムチャウダーの作り方
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  7. クラムチャウダー
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低カロリーの具だくさんスープでお腹を満たして、ガマンしないでダイエットしようというスープダイエット。今回はクラムチャウダーをダイエット向けに作ってみました。生クリームはカット、バター...すべて読む

byyurie

彩り酸辣湯の作り方

310 view

彩り酸辣湯の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 酸辣湯
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ピリ辛で酸味が効いたスープは熱い時も寒い時でも食欲をそそりますね。彩りを意識した酸辣湯麺の作り方をご説明します。 豚肉  80g きくらげ 2枚 絹ごし豆腐 1/4個 ブロッ...すべて読む

byMaster888

「オイルサーディンのベーグルサンド」の作り方

346 view

「オイルサーディンのベーグルサンド」の作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. オイルサーディン
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オイルサーディーンは加熱した方が断然おいしいです。ベーグルに挟んで食べる、「オイルサーディンのベーグルサンド」を紹介をします。 ベーグル 1個 オイルサーディン(トマト味) ...すべて読む

bykumiko3

フライパンで簡単! 豚丼の作り方

1,529 view

フライパンで簡単! 豚丼の作り方
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  7. 丼物
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筆者がよく作る、豚丼の簡単な作り方をご紹介します。 豚肉 80グラム 長ネギの斜め切り 1本分 しょうゆ、みりん 各大さじ2 ゴマ油 適量 ご飯 中く...すべて読む

byかぴ

お弁当のおかずに!プチトマトとベーコンのグリル焼きの作り方

1,887 view

お弁当のおかずに!プチトマトとベーコンのグリル焼きの作り方
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  7. おかず
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プチトマトはお弁当の彩に重宝しますがメインおかずにもなる一品を紹介します。 プチトマト    4個 ベーコン     2枚 塩        少々 ベーコンをたて方向...すべて読む

byREN

まろやかな味わい!白菜のミルク入り味噌汁の作り方

697 view

まろやかな味わい!白菜のミルク入り味噌汁の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 味噌汁
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和風の味噌汁に牛乳をプラスすることで、栄養満点!味はマイルド!ちょっと洋風な味噌汁になります。 今回は「白菜のミルク入り味噌汁」の作り方を紹介します。 白菜 1/4株 豚肉(...すべて読む

byなつぼう

ほっこり甘いさつまいもシチューの作り方

2,662 view

ほっこり甘いさつまいもシチューの作り方
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  7. シチュー
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さつまいもをたっぷり使った食べごたえたっぷりのシチューをご紹介します。さつまいもの甘みが優しくて癖になりますよ。 さつまいも 大1本(たっぷり入れましょう) たまねぎ 中1個 ...すべて読む

byシロクマz

チョコレートカバーのイチゴの作り方

578 view

チョコレートカバーのイチゴの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
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クリスマスにちょっと可愛く飾ったイチゴのデザートはいかがでしょうか。 チョコレートカバーのイチゴの作り方を紹介します。 セミスウィートチョコレートチップ1/2カップ オリーブ...すべて読む

byMolly

ホウレン草とゆで卵のグラタンの作り方

260 view

ホウレン草とゆで卵のグラタンの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. グラタン
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ホウレン草が苦手でもホワイトソースと一緒に食べれば美味しくいただけます!「ホウレン草とゆで卵のグラタンの作り方」を紹介します。 ホウレン草・・・1束 ゆで卵・・・4個 塩コショ...すべて読む

by来実

切干大根の煮物の作り方

328 view

切干大根の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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筆者が作っている切干大根の煮物のレシピをご紹介します。 切干大根・・・50g(戻す前の状態) 人参・・・1本 油揚げ・・・大きいものなら1/2枚、小さいものなら1枚 顆粒か...すべて読む

byougigaoka

椎茸とショウガの佃煮の作り方

3,587 view

椎茸とショウガの佃煮の作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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ご飯が進む佃煮をご紹介します。ショウガのピリッとした辛みと甘みを吸い込んだ椎茸の相性がとてもいいですよ。 椎茸 10枚程度 しょうが 100g程度 鰹節1パック 醤油 大さじ2...すべて読む

byシロクマz

キャベツとじゃこの簡単サラダの作り方

975 view

キャベツとじゃこの簡単サラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
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  11. 雑魚(じゃこ)
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キャベツとおじゃこがあれば簡単に出来ます。ビタミンとカルシウムが一緒に取れるのでおすすめです♪ キャベツ 2~3枚 ちりめんじゃこ 大さじ1 塩 ひとつまみ ポン酢 大...すべて読む

byYucchi

ビールのつまみにも最適!ささみのチーズ巻きカレー風味の作り方

885 view

ビールのつまみにも最適!ささみのチーズ巻きカレー風味の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏ササミ
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味が淡白な鶏のささみですが、チーズとカレー粉を使いしっかり味をつけました。今回は「ささみのチーズ巻きカレー風味」の作り方を紹介します。 鶏ささみ 5本 プロセスチーズ(ベビー...すべて読む

byなつぼう

食べごたえあり!オリジナル ガスパチョの作り方

294 view

食べごたえあり!オリジナル ガスパチョの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ガスパチョ
  8.  

本記事では、筆者オリジナル ガスパチョの作り方を説明します。 トマト     :1個 キュウリ    :1/2本 レッドパプリカ :1/8個 玉ねぎ     :1/4個 ニ...すべて読む

byともこ

簡単にできる!冷や麦で野菜ラーメン風レシピ!

1,072 view

簡単にできる!冷や麦で野菜ラーメン風レシピ!
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ひやむぎ
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簡単にできる!冷や麦で野菜ラーメン風のレシピの作り方について説明します。 冷や麦・・100g 冷凍野菜・・60g 市販のラーメンスープの素・・1人前(今回は醤油味を使用) ...すべて読む

bynachi

彩り鮮やか!洋風茶碗蒸しの作り方

552 view

彩り鮮やか!洋風茶碗蒸しの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 茶碗蒸し
  12.  

定番の和風茶碗蒸しもおいしいですが、たまにはちょっとアレンジして洋風茶碗蒸しはいかがですか? 今日はとても簡単にできるレシピをご紹介しますね。 卵 2個 牛乳 50cc 水 1...すべて読む

bywillow

豚バラレシピ「豚バラ肉だんごとナスの味噌炒め」の作り方

842 view

豚バラレシピ「豚バラ肉だんごとナスの味噌炒め」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚バラ
  12.  

がっつりとお肉を食べたい時にこんな豚バラ肉料理はいかがでしょうか。今回は「豚バラ肉だんごとナスの味噌炒めの紹介をします。 長ナス 6本 インゲン 12本 豚バラ肉 300g 味...すべて読む

bykaz

残りもので簡単!節約!もやしだけお好み焼きの作り方

158,577 view

残りもので簡単!節約!もやしだけお好み焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

まな板包丁いらず!簡単もやしだけお好み焼きの作り方です。 冷蔵庫で残りがちな食材や、コンビニでも手に入る材料ばかりですので、お仕事帰りの夕食や、夜食にもぴったり。 ぜひ試してみてくだ...すべて読む

bynniro

ホッとするシンプルな味付けの鱈のスープの作り方

3,516 view

ホッとするシンプルな味付けの鱈のスープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11.  

本記事では、鱈と野菜のスープの作り方を説明します。 鱈      :2~3枚 ジャガイモ  :中3個 キャベツ   :1/4個 長ネギ    :1/2本 オリーブオイル:大さ...すべて読む

byともこ

皮から手作りするニラ饅頭の作り方

719 view

皮から手作りするニラ饅頭の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
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皮から手作りする、ニラ饅頭の作り方について説明します。 ニラ・・・100グラム 豚肉・・・100グラム 中力粉・・・100グラム 中華スープの素・・・小さじ1 醤油・・・小さ...すべて読む

byぴーすけ

ダイエットにぴったり!トマト味噌汁のつくり方

4,730 view

ダイエットにぴったり!トマト味噌汁のつくり方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

トマトと味噌の組み合わせにより、抗酸化作用をより活性化させることで脂肪をカットしてくれることから、ダイエットにもぴったりと言われているトマト味噌汁のつくり方について紹介していきます。...すべて読む

byko0669

インスタントスープで簡単!コーンスープリゾットの作り方

4,913 view

インスタントスープで簡単!コーンスープリゾットの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 冷ご飯
  8.  

小腹がすいた時や夜食に冷ご飯でちょこっと作れるレシピはいかがですか。今回はインスタントスープを使ってできる「コーンスープリゾット」を紹介します。具はあるものでOK。何もなくてもOKで...すべて読む

byplum29

お茶漬け感覚!梅干し入りラーメンの作り方

1,711 view

お茶漬け感覚!梅干し入りラーメンの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. インスタントラーメン
  8.  

ラーメンに酢を入れてさっぱりと食べるのが好きなのですがすっぱい梅干しを入れてもいいのではと思いつき入れてみました。 お茶漬けのラーメンヴァージョンです。 インスタントラーメン...すべて読む

byREN

簡単にできる!親子丼風味の厚揚げ!

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簡単にできる!親子丼風味の厚揚げ!
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 厚揚げ
  10.  

簡単にできる!親子丼風味の厚揚げ!の作り方について説明します。 厚揚げ・・中サイズ1枚 卵・・1個 たまねぎ(2mmスライス)・・30g めんつゆ・・大さじ3 水・・70cc...すべて読む

bynachi

みんなが大好き!ツナのチラシ寿司の作り方

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みんなが大好き!ツナのチラシ寿司の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

子供も大人も大好きなツナマヨを酢飯の上にのせて、チラシ寿司を作りました。 〔A〕白いご飯・・・2合 〔A〕すし酢・・・大さじ3~4 〔B〕ツナ缶詰・・・1個 〔B〕マヨネーズ・...すべて読む

by来実

10分で簡単!夜食におすすめ~さつま揚げ入り焼きそばの作り方

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10分で簡単!夜食におすすめ~さつま揚げ入り焼きそばの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

夜食に焼きそばが食べたい~そんなときには冷蔵庫にある野菜と、さつま揚げを使って簡単にできる焼きそばの作り方を紹介します。 焼きそば麺:1袋 さつま揚げ:1枚 キャベツ:1~2...すべて読む

bynanami

酒飲みの朝食に超おすすめな「しじみの味噌汁」の作り方

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酒飲みの朝食に超おすすめな「しじみの味噌汁」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

しじみの味噌汁はオルニチンという成分が肝臓によいとのことで、お酒をよく飲む我が家では朝ご飯によく登場します。ここではその作り方をお伝えします。 しじみ:200g程度 味噌:味噌...すべて読む

bypiyo

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