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料理レシピ(14ページ)

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料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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BBQ前日に漬け込むだけ!塩麹はちみつチキンの作り方

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BBQ前日に漬け込むだけ!塩麹はちみつチキンの作り方
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  5. アウトドア
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BBQをする際、その場でカットしたり味付けするのは意外と面倒なもの。下ごしらえなしにすぐ焼ける食材を持っていくと便利ですよね。 そこで今回は、BBQ前日に漬け込むだけ、塩麹はちみつチキ...すべて読む

byわんことこいぬ

豆腐を使った節約レシピ!甘酢ソースのサイコロ豆腐ステーキの作り方

1,185 view

豆腐を使った節約レシピ!甘酢ソースのサイコロ豆腐ステーキの作り方
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豆腐を使った節約レシピ「サイコロ豆腐ステーキ」の作り方をご紹介します。 ここでは手作りのタルタルソースをかけて、チキン南蛮風に仕上げました。 豆腐は2センチくらいの角切りにします。...すべて読む

byぴーすけ

魚肉ソーセージと卵だけで!簡単「ウィンたまごはん」の作り方

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魚肉ソーセージと卵だけで!簡単「ウィンたまごはん」の作り方
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冷蔵庫にあるものでできてしまう簡単料理をご紹介します。具材はごはんと卵とフィッシュソーセージだけ、味付けはマヨネーズと醤油です。 フィッシュソーセージを一口大に切ります。卵はお椀な...すべて読む

byレモンハート

ワサビが効いてる!「茄子とワサビのピリ辛オードブル」の作り方

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ワサビが効いてる!「茄子とワサビのピリ辛オードブル」の作り方
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暑い季節にサッと作れる、お茄子のオードブルです!ワサビがピリッと効いているので、ビールや冷酒にも合いますよ。 夏の夕涼みに一皿、いかがでしょうか? 茄子を厚さ5mmくらいの輪切りに...すべて読む

byマツカナメ

トロトロでおいしい!オクラコールスローの作り方

200 view

トロトロでおいしい!オクラコールスローの作り方
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オクラが主役のコールスローです。ひと味違うトロトロなおいしさがクセになりますよ。 オクラにネットの上から塩(分量外)を振り、沸騰したお湯で3分茹でます。 茹で終わったら冷水に取って...すべて読む

byひなこ

カレーをヘルシーに!ほうれん草と大豆のヘルシーカレーの作り方

136 view

カレーをヘルシーに!ほうれん草と大豆のヘルシーカレーの作り方
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  7. カレー
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今回はカロリーが気になりがちなカレーをヘルシーにアレンジしたレシピをご紹介します。 ご飯にもパンにも合う本格カレーです。ぜひお試しください。 鶏肉を一口大に切ります。 ほうれん草...すべて読む

byひなこ

見た目にひと工夫!「きゅうりとコーンのはさみサラダ」の作り方

1,555 view

見た目にひと工夫!「きゅうりとコーンのはさみサラダ」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. キュウリ
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見た目をひと工夫した「きゅうりとコーンのはさみサラダ」の作り方をご紹介します。 塩もみしたきゅうりとコーンの甘みがおいしいサラダです。 きゅうりは両端を切り落としてから5センチ程の...すべて読む

byぴーすけ

さっぱり大人の味「トマトと青じその冷しぶっかけそば」の作り方

365 view

さっぱり大人の味「トマトと青じその冷しぶっかけそば」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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のど越しのいいおそばに、ざく切りのトマトをのせた夏にぴったりのメニュー。みょうがや青じその香りがほのかに香る、さっぱりした大人の味です。おそばをゆでたら、あとは切った食材をのせるだけな...すべて読む

byyurie

あともう一品欲しい時に!「長芋ときゅうりのねばねば明太子和え」の作り方

246 view

あともう一品欲しい時に!「長芋ときゅうりのねばねば明太子和え」の作り方
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  3. 料理レシピ
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暑くて食欲のない時にうれしい、ねばねば料理をご紹介します。とにかく簡単で時間もかからないので、あともう一品欲しい時にもぴったりです。 きゅうりと皮をむいた長芋を3cm幅に切ります。...すべて読む

by深煎きな子

風味豊かでおいしい!「秋鮭の青のりフライ」の作り方

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風味豊かでおいしい!「秋鮭の青のりフライ」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. 鮭・サーモン
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ここでは、「秋鮭の青のりフライ」の作り方をご紹介します。 衣に青のりを混ぜてサクッと揚げた秋鮭。風味豊かで白いご飯がすすみます。紅生姜を添えれば、日本酒にもぴったりですよ。 鮭に塩...すべて読む

byひなこ

ニンニクの香りがたまらない!「焦がしガーリックのスタミナ豚カレースープ」の作り方

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ニンニクの香りがたまらない!「焦がしガーリックのスタミナ豚カレースープ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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ニンニクの香りがたまらない、食欲そそるスープのレシピをご紹介します。豚肉とシャキシャキもやしをプラスして、元気満点になれるメニューです。 もやしは洗ってザク切りに、豚肉は3cm長さ...すべて読む

byひなこ

あと1品欲しいときに!「中華風オクラの卵炒め」の作り方

458 view

あと1品欲しいときに!「中華風オクラの卵炒め」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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手軽で美味しいオクラ料理です。身近な食材だけでカンタンに作れるので、ちょっとした副菜にも良いし、お給料日前にも嬉しいメニュー。お料理初心者さんでも失敗なく作れます。 冷蔵庫にオクラがあ...すべて読む

byyurie

ほろ苦くて大人の味!「肉詰めゴーヤの豆鼓ソース」の作り方

226 view

ほろ苦くて大人の味!「肉詰めゴーヤの豆鼓ソース」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤと言えば「ゴーヤチャンプルー」が定番ですが、たまにはこんな中華料理はいかがでしょうか。 今回ご紹介するのは、苦瓜釀肉(クークァニャンロー)という料理で、ゴーヤにひき肉のタネを詰め...すべて読む

byyurie

栄養満点でも節約レシピ!「お麩の卵とじ丼」の作り方

769 view

栄養満点でも節約レシピ!「お麩の卵とじ丼」の作り方
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今回ご紹介するのは、お麩と玉ねぎを卵でとじた丼物です。丼物やワンプレートの料理は1品だけで完成しますので、節約レシピにぴったりですね。しかも1人分の材料費はなんと50円以下です(ご飯は...すべて読む

byにんぱぱ

ラーメンスープで作る!きゅうり浅漬けと煮卵の作り方

1,266 view

ラーメンスープで作る!きゅうり浅漬けと煮卵の作り方
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ラーメンスープを使った料理にハマっています。 ラーメンスープは完成された調味料なので、1つで調理OK!今回ご紹介する「きゅうり浅漬けと煮卵」も、ラーメンスープを使うだけで手軽に作ること...すべて読む

bykumiko3

バット1つで調理できる!「なすのミートソースグラタン」の作り方

480 view

バット1つで調理できる!「なすのミートソースグラタン」の作り方
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なすと相性抜群のミートソース!缶詰のミートソースを使って、グラタンを作りました。 実は、作る時にフライパンも鍋も使っていません。最初から最後までホーローバット1つで調理している「ずぼら...すべて読む

bykumiko3

にんにく香る!「揚げない手羽先から揚げ」の作り方

228 view

にんにく香る!「揚げない手羽先から揚げ」の作り方
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スタミナがつくといえばにんにく!夏バテの時にも効果的なにんにくをパウダーで取り入れた1品です。 魚焼きグリルを使った揚げないから揚げの作り方で、「揚げない手羽先から揚げ」を作りました。...すべて読む

bykumiko3

大豆のパワーでスタミナアップ!「大豆入り餃子」の作り方

324 view

大豆のパワーでスタミナアップ!「大豆入り餃子」の作り方
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  3. 料理レシピ
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小さな大豆にはたくさんのパワーを秘めた素材です。今回は、そんな大豆をたっぷりいただける「大豆入り餃子」の作り方をご紹介します。 みんなが大好きな餃子なので、小さなお子様にもお薦めのレシ...すべて読む

byなつぼう

トマトで簡単ヘルシーサラダ!「トマトとわかめのサラダ」の作り方

224 view

トマトで簡単ヘルシーサラダ!「トマトとわかめのサラダ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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トマトはサラダにぴったりの素材ですよね。そこで今回は、簡単でヘルシーなトマトのサラダ「トマトとわかめのサラダ」の作り方をご紹介します。 味付けもすし酢を使ってお手軽レシピです。 乾...すべて読む

byなつぼう

リコピンたっぷり!さっぱり食べられる「トマトスープ」の作り方

243 view

リコピンたっぷり!さっぱり食べられる「トマトスープ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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暑い時期、酸味のきいたトマトで作るスープは食欲促進に一役買ってくれますよね。せっかくなので、トマト缶ではなく生のトマトで美味しく作ってみましょう。 今回は、リコピンたっぷりでさっぱり食...すべて読む

byわんことこいぬ

爽やかなオレンジ香る!「豚肉と白菜の柑橘蒸し」の作り方

169 view

爽やかなオレンジ香る!「豚肉と白菜の柑橘蒸し」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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ここでは、「豚肉と白菜の柑橘蒸し」の作り方をご紹介します。豚肉をさっぱりと食べたい時にオススメのレシピです。 爽やかなオレンジが香り、白菜と一緒にモリモリ食べられますよ。ご飯との相性も...すべて読む

byひなこ

お豆腐でかさ増し!節約スクランブルエッグの作り方

649 view

お豆腐でかさ増し!節約スクランブルエッグの作り方
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お豆腐でかさ増しした、ふわっふわのスクランブルエッグのレシピをご紹介します。 余ったベーコンの切れ端を入れるだけで、さらに美味しく。いつもの卵の量で2倍作れるので、朝ごはんのついでにお...すべて読む

byひなこ

酸味と味噌のコクがおいしい!「フレッシュトマトの味噌スープ」の作り方

391 view

酸味と味噌のコクがおいしい!「フレッシュトマトの味噌スープ」の作り方
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トマトをたっぷり使った、味噌仕立てのスープのレシピをご紹介します。 爽やかな酸味と味噌のコクがベストマッチ。具はトマトのみでも、湯むきして潰すことで旨みが広がります。 ヘタを取り除...すべて読む

byひなこ

晩ご飯にもなる!「豚バラとなすのそうめん」の作り方

723 view

晩ご飯にもなる!「豚バラとなすのそうめん」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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夕食用にごはんを炊くのを忘れてしまったり、炊く時間が無いときに、著者宅で活躍するのがうどんやそうめんなどの麺類です。軽すぎて夕食には向かないそうめんも、アレンジ次第でボリューム満点のメ...すべて読む

byわんことこいぬ

材料切って焼くだけのごちそう!「サムギョプサル」の作り方

509 view

材料切って焼くだけのごちそう!「サムギョプサル」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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「サムギョプサル」は、豚肉を使った韓国の焼肉料理です。実は材料を切って焼くだけでできるのに、筆者宅では家族全員が喜んでくれる「ごちそう」なんです! 豚の三枚肉は売っていないので、バラ肉...すべて読む

bykumiko3

パスタより早く10分以内に完成!そうめんペペロンチーノの作り方

736 view

パスタより早く10分以内に完成!そうめんペペロンチーノの作り方
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  7. そうめん
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今回はパスタの替わりに素麺を使った「そうめんペペロンチーノ」の作り方をご紹介します。素麺を使用することで茹で時間が格段に短縮できます。素麺の時は、もう一品のおかずに悩みますが、これなら...すべて読む

byREN

BBQがおしゃれに!「カチョカヴァロかけのカレーパン」の作り方

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BBQがおしゃれに!「カチョカヴァロかけのカレーパン」の作り方
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BBQでは、簡単だけれど意外性があって喜んでもらえるメニューを食べたいですよね。そこで、甘いカレーを使ってカレーパンはいかがでしょうか。ここでは、「カチョカヴァロかけのカレーパン」の作...すべて読む

bykumiko3

たくさん食べてスタミナつけよう!「豚ばら肉ときゅうりの酸っぱ炒め」の作り方

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たくさん食べてスタミナつけよう!「豚ばら肉ときゅうりの酸っぱ炒め」の作り方
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  3. 料理レシピ
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暑くて暑くてバテてしまいそうな夏。そんなときは、スタミナたっぷりの料理をモリモリ食べて元気を出したいですよね。 そこで今回は、「豚ばら肉ときゅうりの酸っぱ炒め」の作り方をご紹介します。...すべて読む

byわんことこいぬ

ナスでうま味アップ!「揚げナス入り大根サラダ」の作り方

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ナスでうま味アップ!「揚げナス入り大根サラダ」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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いつも食べている大根サラダに何か食材を加えてアレンジしたいと考えたとき、一番最初に思いついたのが、サラダで食べることの少ないナスでした。 そこで今回は、ナスでうま味アップした「揚げナス...すべて読む

byわんことこいぬ

ツルツル食感がおいしい!「ジャガイモと生ワカメのお味噌汁」の作り方

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ツルツル食感がおいしい!「ジャガイモと生ワカメのお味噌汁」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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ここでは、「ジャガイモと生ワカメのお味噌汁」の作り方をご紹介します。 ジャガイモとワカメの定番お味噌汁ですが、生ワカメで作るとツルツルの食感がとてもおいしいですよ。 煮干しの頭とハ...すべて読む

byぶっち

ベジタリアンに大好評!「レンコンで作る野菜ギョウザ」のレシピ

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ベジタリアンに大好評!「レンコンで作る野菜ギョウザ」のレシピ
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  3. 料理レシピ
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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ここでは、レンコンで作る「野菜ギョウザ」のレシピをご紹介します。 レンコンを材料にするのでカロリー控えめ!ベジタリアンの方にもおすすめです。もちもちの食感は普通の餃子と何ら変わりません...すべて読む

byKatie M

丸ごと食べた方がいい!夏の健康を支えるゴーヤの基礎知識

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丸ごと食べた方がいい!夏の健康を支えるゴーヤの基礎知識
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  9. 実を食べる野菜
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夏になると食べたくなる野菜、ゴーヤ。あの苦味が苦手であまり手が伸びない、という人も多いのかもしれません。しかしゴーヤには苦味をしのいで余りあるような健康成分が含まれているそうです。夏の...すべて読む

bynanapi編集部

きゅうりを味わうサラダ!「きゅうりの細切りサッパリサラダ」の作り方

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きゅうりを味わうサラダ!「きゅうりの細切りサッパリサラダ」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. キュウリ
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きゅうりの食感とサッパリした味を活かしたサラダ「きゅうりの細切りサッパリサラダ」を紹介します。 サクサク食感のパプリカも加えて、より爽やかにいただけます。 きゅうりは斜め薄切りにし...すべて読む

byなつぼう

納豆のネバネバ料理「納豆と小松菜のネバネバ和え」の作り方

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納豆のネバネバ料理「納豆と小松菜のネバネバ和え」の作り方
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  3. 料理レシピ
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納豆と小松菜を合わせた、小鉢におすすめのネバネバ料理「納豆と小松菜のネバネバ和えを紹介します。調味料はシンプルですが満足できる一品です。 小松菜は熱湯に根元の方から入れて1~2分ほ...すべて読む

byなつぼう

そうめんをおしゃれにアレンジ!「そうめんのサッパリサラダ」の作り方

339 view

そうめんをおしゃれにアレンジ!「そうめんのサッパリサラダ」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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そうめんをおしゃれにアレンジしたら、ヘルシーで色鮮やかなサラダに早変わり!「そうめんのサッパリサラダ」を紹介します。普通のそうめんに飽きた時にいかがでしょうか。 そうめんは長さを半...すべて読む

byなつぼう

炊いたご飯に混ぜるだけ!「きゅうりとひき肉の混ぜご飯」の作り方

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炊いたご飯に混ぜるだけ!「きゅうりとひき肉の混ぜご飯」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. キュウリ
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きゅうりをサラダで食べるても、あまりご飯のおかずにはなりませんよね。そんなときは、ひき肉と一緒にしっかり味付けしてみてはいかがでしょうか。 今回は、炊いたご飯に混ぜるだけ、きゅうりとひ...すべて読む

byわんことこいぬ

お弁当の節約おかず!「しそ梅干し巻きちくわ」の作り方

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お弁当の節約おかず!「しそ梅干し巻きちくわ」の作り方
  1. 料理
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  7. 節約レシピ
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お弁当に入れるお肉も魚もない、そんなときに大活躍してくれるのがちくわです。 今回は、お弁当の節約おかず、しそ梅干し巻きちくわの作り方をご紹介します。 ちくわは縦に切り込みを入れます...すべて読む

byわんことこいぬ

2日目のカレーにおすすめ!ちょい足しでおいしくなるレシピ

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2日目のカレーにおすすめ!ちょい足しでおいしくなるレシピ
  1. 料理
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  7. カレー
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冷蔵庫に入れておいた前日のカレー。ルーが固まって少し混ぜづらくなっていることありませんか。筆者はそのようなとき、水を足す代わりに2つの食材を加えています。 そこで今回は、2日目のカレー...すべて読む

byわんことこいぬ

一人ランチにぴったり!「鶏ささみ肉のそうめんサラダ」の作り方

637 view

一人ランチにぴったり!「鶏ささみ肉のそうめんサラダ」の作り方
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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手早く済ませたい一人ランチ。どうしても野菜不足になりがちですが、そうめんを少しアレンジして簡単に作れるランチを考えました。 今回は、一人ランチにぴったり、鶏ささみ肉のそうめんサラダの作...すべて読む

byわんことこいぬ

元気が出る副菜!「オクラとかぼちゃのにんにく酢炒め」の作り方

224 view

元気が出る副菜!「オクラとかぼちゃのにんにく酢炒め」の作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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健康を維持するためには、その時期に旬の食材を摂取するのがよいと言われていますよね。著者が夏によく食べる野菜はオクラです。 そこで今回は、「オクラとかぼちゃのにんにく酢炒め」の作り方をご...すべて読む

byわんことこいぬ

酸味がたまらない!夏に食べたい「トマトカレー」の作り方

431 view

酸味がたまらない!夏に食べたい「トマトカレー」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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一年中、いつ食べても美味しいカレーですが、季節ごとにアレンジしていくと毎回違って新鮮ですよね。 そこで今回は、夏に食べたい「トマトカレー」の作り方をご紹介します。酸味がたまらないカレー...すべて読む

byわんことこいぬ

余ったそうめんをアレンジ!そうめんパンケーキの作り方

1,013 view

余ったそうめんをアレンジ!そうめんパンケーキの作り方
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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余ったそうめんの消費におすすめな「そうめんパンケーキ」の作り方をご紹介します。 パンケーキ作りに必要な小麦粉の代わりにそうめんを使います。 そうめんは袋の表示通りの時間で茹でます。...すべて読む

byぴーすけ

ジャムの甘さがおいしい!「いちじく入りのキーマカレー」の作り方

239 view

ジャムの甘さがおいしい!「いちじく入りのキーマカレー」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

スープ専門店のいちじく入りのキーマカレーがおいしかったので、真似て作ってみました。いちじくは旬の季節じゃないと値段も高いので、使ったのはいちじくジャム。 甘い「いちじく入りのキーマカレ...すべて読む

bykumiko3

トマトでさっぱり!「イカと卵とトマトのチリソース炒め」の作り方

273 view

トマトでさっぱり!「イカと卵とトマトのチリソース炒め」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トマト
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トマトの酸味でさっぱりと仕上げた「イカと卵とトマトのチリソース炒め」の作り方をご紹介します。 定番エビチリのエビの代わりにイカの下足を使っているので、材料費がおさえられます。 チリ...すべて読む

byぴーすけ

簡単に1品おかず追加できる!「もやしとにんじんのナムル」の作り方

803 view

簡単に1品おかず追加できる!「もやしとにんじんのナムル」の作り方
  1. 料理
  2.  
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  5. アイデアレシピ
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  7. 節約レシピ
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節約にぴったりな「もやし」。ここでは、そんなもやしをメインにしたおかず、「もやしとにんじんのナムル」の作り方をご紹介します。 野菜中心ではあるものの、お砂糖を加えて少し甘めにしてアクセ...すべて読む

bykumiko3

塩以外にこんなものも! スイカにかけると意外とおいしいもの6選

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塩以外にこんなものも! スイカにかけると意外とおいしいもの6選
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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夏を象徴する食べ物の1つと言えばスイカ! みずみずしくて甘く冷たいスイカはイメージするだけでなんとなく涼しげな気分になります。 スイカはカットしてそのままかぶりつくのが基本の食べ方です...すべて読む

bynanapi編集部

「タパス&タパス」の再現レシピ!「カンデラおばさんの田舎風スパゲッティ」の作り方

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「タパス&タパス」の再現レシピ!「カンデラおばさんの田舎風スパゲッティ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. パスタのレシピ
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パスタ料理が食べられるチェーン店はいくつかありますが、関東圏でチェーン展開をしている「タパス&タパス」というお店をご存じでしょうか。 ベーシックなものからアレンジしたものまでメニューが...すべて読む

byWinnie

炒めものでも美味しい!「きゅうりの豚キムチ炒め」の作り方

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炒めものでも美味しい!「きゅうりの豚キムチ炒め」の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. キュウリ
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生でいただくことが多いきゅうりですが、炒めものにしても意外と美味しいということをご存じでしょうか。中華がお好きな方であればご存じかと思いますが、鶏肉やイカなどと炒め合わせると、とても美...すべて読む

byWinnie

暑い夏にさっぱりといただける!「夏野菜のマリネ」の作り方

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暑い夏にさっぱりといただける!「夏野菜のマリネ」の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニやナスなど夏に旬を迎える野菜はたくさんあります。ですが、暑さのせいでどうしても食欲が落ちる季節でもあるので、美味しくいただけなかったりするのが困りものです。 ここでは、そんな...すべて読む

byWinnie

曲げわっぱ、アルミ…古くて新しいこだわりのお弁当箱まとめ

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曲げわっぱ、アルミ…古くて新しいこだわりのお弁当箱まとめ
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  3. 料理レシピ
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  5. お弁当レシピ
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今や世間はちょっとしたお弁当ブーム。「お弁当作りを始めるぞ!」なんて意気込んでいる人も多いのではないでしょうか。とはいえ、この「お弁当作り」を継続させるのはなかなか難しいもの。気づけば...すべて読む

bynanapi編集部

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