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料理レシピ(135ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,846件の記事が見つかりました
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マヨネーズ味!ブロッコリーチャーハンの作り方

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マヨネーズ味!ブロッコリーチャーハンの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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マヨネーズで味付けした「ブロッコリーチャーハン」の作り方について説明します。 ごはん...どんぶり1杯 ブロッコリー...2房 ソーセージ...2~3本 マヨネーズ...大さ...すべて読む

byふうこたまこ

超簡単!シリコンスチーマーで作る玉ねぎだけのパスタ

1,001 view

超簡単!シリコンスチーマーで作る玉ねぎだけのパスタ
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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シリコンスチーマーで作る玉ねぎだけのパスタの作り方を紹介します。シリコンスチーマーに野菜と塩を放り込んでチンしたら何でもおいしかったので、それをパスタの具にしたらおいしいかなと思った...すべて読む

by森本みのり

あまったほうれん草で簡単お味噌汁

417 view

あまったほうれん草で簡単お味噌汁
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ホウレン草
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冷蔵庫にほんの少しだけ残ったほうれん草をどう使うか、悩みませんか?今回はそんなほうれん草を使ったお味噌汁の作り方を紹介します。 ほうれん草...一株 さつまいも...1/2本 ...すべて読む

byアノファ

山椒のきいた大人の塩焼きそばの作り方

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山椒のきいた大人の塩焼きそばの作り方
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  7. 焼きそば
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山椒がピリピリきいている大人向けの塩焼きそばの作り方をご紹介します。 焼きそば麺・・・2玉 キャベツ・・・50~100グラム もやし・・・ 1/2袋 人参・・・20グラム 椎...すべて読む

byぴーすけ

京のおばんざい「わけぎとイカのてっぱい」の作り方

2,244 view

京のおばんざい「わけぎとイカのてっぱい」の作り方
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わけぎはネギの一種で、京都ではこれをてっぱい(ぬた、酢味噌和え)によくします。相手は貝やイカやかまぼこなど家庭によって様々。今回は筆者が子供の頃からよく食べていた「わけぎとイカのてっ...すべて読む

byplum29

相性抜群!アボカド入り納豆チャーハンの作り方

568 view

相性抜群!アボカド入り納豆チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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納豆と相性のいいアボカドを入れた、納豆チャーハンのレシピをご紹介します。 納豆・・・1パック アボカド・・・1/2個 椎茸・・・1個 もやし・・・1/2袋 卵・・・1個 ご...すべて読む

byぴーすけ

大根のわさび漬け~千枚漬け風~の作り方

2,230 view

大根のわさび漬け~千枚漬け風~の作り方
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  7. ワサビ・カラシ漬け
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家で簡単に出来るわさび漬けの作り方をご紹介します。 大根を、京都の千枚漬け風にしています。 大根..........150g 昆布..........5cm分 酢..........すべて読む

bywillow

オーブン不要!ローストチキン風チキンソテーの作り方[クリスマスバージョン]

2,040 view

オーブン不要!ローストチキン風チキンソテーの作り方[クリスマスバージョン]
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
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オーブンで作る代表的な料理ですが、フライパンでも皮パリお肉ジューシーに仕上げることが可能です。付け合せもクリスマスを意識した色使いで盛り合わせました。 今回はローストチキン風チキンソ...すべて読む

byMaster888

からだポカポカ!しょうが香る炊き込みごはんの作り方

1,408 view

からだポカポカ!しょうが香る炊き込みごはんの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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しょうがで体もポカポカ!油を使わないので炊飯器のお手入れも簡単で、日常使いの出来る炊き込みごはんです。 米:1カップ しょうが:20g 醤油:小さじ3 かつおだし(粉末タイプ)...すべて読む

byアイベリー

シンプル・簡単!ポカポカ雑炊の作り方

790 view

シンプル・簡単!ポカポカ雑炊の作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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寒い日の夜に身体がポカポカと温まる雑炊はいかがでしょうか。今回は野菜と卵の雑炊を紹介します。 ご飯 茶わん軽く一杯分 めんつゆ 400cc サトイモ 1個 シイタケ 1個 ニン...すべて読む

bykaz

豚モモスライスの玉ねぎ巻きの作り方

1,009 view

豚モモスライスの玉ねぎ巻きの作り方
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  11. 豚モモ
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玉ねぎを嫌いな子供でも食べてくれます。 味付けがしっかりしているのでご飯が進むおかずをご紹介します。 豚モモスライス 300g 玉ねぎ(小) 1個 塩こしょう 適量 醤油 大さ...すべて読む

bymi-mi-chan

家にある豚肉でOK!カムジャタンの作り方

56,021 view

家にある豚肉でOK!カムジャタンの作り方
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  7. カムジャタン
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「カムジャタン」は豚の骨付き背肉とじゃがいもを煮込んだ料理です。(カムジャ=じゃがいも、タン=スープ) 作ってみたくても、骨付き肉の下ごしらえなどを考えると、「今夜のおかずに!」という...すべて読む

byひなじゅんほ

豆乳鍋の〆にオススメ、焼きそば麺でラーメン!

2,336 view

豆乳鍋の〆にオススメ、焼きそば麺でラーメン!
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  7. 豆乳鍋
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豆乳鍋の〆には、うどんでもご飯でもなんでもあいますが、オススメは焼きそばの麺です。ラーメン風に仕上がり、豆乳スープにぴったりです。 ・豆乳鍋の残りのスープ・・・適量 ・焼きそばの...すべて読む

byハマチ

1個食べると癖になる!椎茸マヨの作り方

1,972 view

1個食べると癖になる!椎茸マヨの作り方
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マーガリンでソテーした椎茸にマヨネーズをトッピング「1個食べると癖になる!椎茸マヨの作り方」椎茸の香りがたまりません! 椎茸・・・15個 小葱・・・2本 マヨネーズ・・・適量 ...すべて読む

by来実

ハチミツ入り「マイルドな豚の生姜焼き」の作り方

617 view

ハチミツ入り「マイルドな豚の生姜焼き」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の生姜焼き
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いつもの材料にちょっとのハチミツを加えるだけでとってもマイルドでコクのある味になるんです。今回はそんな豚の生姜焼きのレシピをご紹介します。 生姜焼き用の豚肉・500g 醤油・大...すべて読む

byアノファ

カレイの煮つけの作り方

560 view

カレイの煮つけの作り方
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  11. カレイ
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煮魚と言えばカレイの煮つけ!これさえ覚えれば応用も色々できますよ! カレイの表面に十字の切り込みを入れます。 鍋に〔A〕の材料を入れ煮立てます。 STEP2にカレイを入れます。 ...すべて読む

by来実

野菜たっぷりインスタントラーメン

1,949 view

野菜たっぷりインスタントラーメン
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  7. インスタントラーメン
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インスタントを使うのは忙しいから!なので簡単に。 でもお野菜たっぷりのおいしいラーメンです。 白菜4枚 もやし1袋 乾燥ワカメ 1つかみ シーチキン1缶 袋ラーメン(お好きなも...すべて読む

byusausako

かんたん親子丼の作り方。

821 view

かんたん親子丼の作り方。
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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かんたん親子丼の、作り方を紹介します。 たまねぎ (1個) 卵 (4個) 肉 (食べられる分) 醤油 味の素 醤油と味の素で、ダシを作ります。 肉と、玉ねぎを鍋に入れ...すべて読む

byhifiner

ちょっとおしゃれ!?カフェ風ミルク入り茶碗蒸しの作り方

623 view

ちょっとおしゃれ!?カフェ風ミルク入り茶碗蒸しの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 茶碗蒸し
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普通は和風の茶碗蒸しですが、カフェ風にアレンジした「ミルク入り茶碗蒸し」の作り方の紹介です。 卵 2個 牛乳 200cc 水 100cc 和風だし 2g 塩 小さじ1 かにか...すべて読む

byなつぼう

ツナ入りコールスローサラダの作り方

650 view

ツナ入りコールスローサラダの作り方
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  7. コールスローサラダ
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ツナ入りのコクがあっておいしいコールスローサラダの作り方です。隠し味のポン酢を入れることで味がまとまります。サンドイッチにするのもオススメ! キャベツ(小) 1/4 にんじん...すべて読む

byteto

フライパンで出来る!お手軽炙りマグロ丼の作り方

1,061 view

フライパンで出来る!お手軽炙りマグロ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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家で海鮮丼を作る時にはコストも気になりますね。そこでお手軽なマグロのぶつ切りを使った海鮮丼を紹介しましょう。「お手軽炙りマグロ丼」はフライパンを使ってさっと炙る(焼く)だけ、しらすと...すべて読む

byplum29

豚細切れ肉で節約麻婆豆腐

773 view

豚細切れ肉で節約麻婆豆腐
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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比較的安く購入できる豚の細切れ肉を使って作る、麻婆豆腐の作り方を説明します。 豆腐・・・1丁 豚細切れ肉・・・100グラム 椎茸・・・1個 玉ねぎ・・・1/2個 ね...すべて読む

byぴーすけ

丼で作る!ジャンボ洋風茶碗蒸しの作り方

1,937 view

丼で作る!ジャンボ洋風茶碗蒸しの作り方
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  11. 茶碗蒸し
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ふわふわした茶碗蒸しは、みんなが大好きですが、著者の家庭は大家族なので、一個一個作るのが割りと手間がかかります。 そこで、丼で大きな茶碗蒸しを作りました。「ジャンボ洋風茶碗蒸し」の作...すべて読む

byなつぼう

中華ドレッシングを使ったパスタサラダの作り方

436 view

中華ドレッシングを使ったパスタサラダの作り方
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  7. 中華風サラダ
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市販のドレッシングとマヨネーズをませて、お手軽美味しいパスタサラダのご紹介です。 パスタ 100g(茹でる前) タマネギ 大さじ2(タマネギの辛味がお好きな方は多めに) ハム ...すべて読む

byamocomo

油揚げでお手軽!「ネギみそ焼き」の作り方

2,590 view

油揚げでお手軽!「ネギみそ焼き」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 油揚げ
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油揚げを使った、おつまみにぴったりな「ネギみそ焼き」の作り方を紹介します。 材料は油揚げ、ネギと調味料だけとお手軽!こんがりさくさくの食感がたまらない! 油揚げ 2枚 みそ ...すべて読む

bymoo

後1品に悩んだら!インゲンとツナのサラダの作り方

2,044 view

後1品に悩んだら!インゲンとツナのサラダの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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後1品!と悩んだ時に、すぐに作れる「インゲンとツナのサラダの作り方」を紹介します。 サヤインゲン・・・6~7本 カニカマボコ・・・3本 ライトツナ・・・1缶 塩コショウ・・・少...すべて読む

by来実

ぽかぽか温まる!具だくさんラム汁の作り方

949 view

ぽかぽか温まる!具だくさんラム汁の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. ラム肉を使う
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ラム肉を味噌汁の中に入れた、ラム汁を紹介します。子供の頃から我が家では定番のお味噌汁。具だくさんなので、これ1杯で満たされます! ラム肉・・・300g 白滝・・・200g 玉ね...すべて読む

by来実

和風春雨入り麻婆豆腐の作り方

673 view

和風春雨入り麻婆豆腐の作り方
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  9. 豆腐を使う
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辛くない和風味の春雨入り麻婆豆腐です。 子供にも食べやすいと思います。 豚こま肉:150グラム 豆腐:1丁 春雨:25グラム 椎茸:2枚 エノキ:1/2袋 ニラ:1/3束 長...すべて読む

byりょう

超簡単&シンプル冷や汁の作り方

1,418 view

超簡単&シンプル冷や汁の作り方
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  7. 冷や汁
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地域やご家庭によって材料も作り方も違う冷や汁ですが、筆者の故郷、九州では、夏の盛りにボウルいっぱいに作った冷や汁を家族みんなで囲んでさらさら食べます。 本記事では、シンプルでおいしい冷...すべて読む

byともこ

水に2回つける!冷凍ミカンの作り方

35,673 view

水に2回つける!冷凍ミカンの作り方
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  7. 保存食
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給食や車内販売などの思い出がよみがえる、懐かしの冷凍ミカンの作り方をご紹介します。 表面の汚れや雑菌をきれいに洗います。 キッチンペーパーでしっかりとふき取ってください。 冷凍庫...すべて読む

byシロクマz

ふわふわ食感!チーズオムレツの作り方

4,003 view

ふわふわ食感!チーズオムレツの作り方
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バターと卵、チーズだけで、ふわふわのプレーンオムレツはいかがですか? 調味料がバターだけなのに、とっても美味しいですよ。 是非お試しください! 卵 2個 有塩バター 15g ...すべて読む

byamocomo

椎茸でうまみアップ!椎茸チャーハンの作り方

769 view

椎茸でうまみアップ!椎茸チャーハンの作り方
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椎茸チャーハンの作り方について説明します。 椎茸・・・1~2個 卵・・・1個 玉ねぎ・・・1/4個 ごはん・・・茶碗1杯分 ゴマ油(サラダ油)・・・大さじ1 中華スープの素 ...すべて読む

byぴーすけ

ワンタン寄せ鍋の“シメ”の作り方

399 view

ワンタン寄せ鍋の“シメ”の作り方
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中華風の寄せ鍋は中華麺でシメます。 ワンタン寄せ鍋は味付けがしてあるので、ポン酢を大さじ1入れる程度です。 麺を入れて、白髪ネギを散らし一煮立ちさせます。 器に盛って、お好きなト...すべて読む

bytyorin

チョコリングのシリアル入り!コーヒーケーキの作り方

600 view

チョコリングのシリアル入り!コーヒーケーキの作り方
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  5. シリアルレシピ
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火を使わないで作るビスケットケーキにチョコリングのシリアルを加えたケーキを紹介します。 チョコリング:大スプーン4杯程度 ビスケット:2枚 コーヒー:1杯分(または牛乳) ホイ...すべて読む

byうさんこ

お弁当以外にも使える!鶏の味噌そぼろの作り方

1,144 view

お弁当以外にも使える!鶏の味噌そぼろの作り方
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
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お弁当以外にも使える、鶏の味噌そぼろの作り方を説明します。 ニラはみじん切りにします。 ごま油大さじ1で鶏挽肉を炒め、火が通ったところでニラ入れてさらに炒めます。 味噌大さじ3...すべて読む

bytyorin

あったかじんわり!卵入りコーンスープの作り方

237 view

あったかじんわり!卵入りコーンスープの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. コーンスープ
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(photo by 著者) 筆者がよく作る、缶詰のコーンを使ったスープの作り方をご紹介します。 (photo by 著者) クリームタイプのコーン缶 190グラム入り 1缶 ...すべて読む

byかぴ

オーブントースターで目玉焼きを作る方法

18,683 view

オーブントースターで目玉焼きを作る方法
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  9. 卵を使う
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  11. 目玉焼き
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オーブントースターで焼くと、目玉焼きが簡単に、あっという間にできてしまいます。 卵 2個 耐熱用皿(小さめのグラタン皿など) お好みの焼き具合、オーブント...すべて読む

byりら

中華風!ワンタン寄せ鍋の作り方

1,410 view

中華風!ワンタン寄せ鍋の作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 寄せ鍋
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中華風のワンタン寄せ鍋の作り方です。 もやし、水菜、ニラ、ニンジン、しめじは食べやすい大きさにカットします。 ワンタンの具になるネギはみじん切りに、寄せ鍋の汁に入れるニンニクはすり...すべて読む

bytyorin

短時間でできる簡単きゅうりのワサビ漬けレシピ

1,114 view

短時間でできる簡単きゅうりのワサビ漬けレシピ
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  5. 漬物のレシピ
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  7. ワサビ・カラシ漬け
  8.  

ワサビがあまり得意ではない著者でも食べられる、短時間でできる簡単きゅうりのワサビ漬けレシピをご紹介いたします。 きゅうり……………1本 塩……………………ひとつまみ [調味料...すべて読む

by甲斐

京のおばんざい「小芋と厚揚げの炊いたん」の作り方

2,042 view

京のおばんざい「小芋と厚揚げの炊いたん」の作り方
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  5. 郷土料理レシピ
  6.  

京都では煮物のことを「○○の炊いたん」と言う言い方をします。おだいこの炊いたん、おかぼの炊いたん、お菜っ葉の炊いたん等々です。 出汁を使って薄味で炊いたものはまさしくお母さんの料理で...すべて読む

byplum29

卵1個で2人前!茶碗蒸しの作り方

2,721 view

卵1個で2人前!茶碗蒸しの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 茶碗蒸し
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具に豆腐を使いカサ増しをすると卵1個で十分2人前の茶碗蒸しを作ることができます。 今回は卵1個で2人前の茶碗蒸しの作り方をご説明します。 鶏肉 40g 豆腐 1/4丁 かまぼ...すべて読む

byMaster888

昆布だしで簡単・シンプルなお味噌汁の作り方

21,484 view

昆布だしで簡単・シンプルなお味噌汁の作り方
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  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 味噌汁
  8.  

お味噌汁はだしをしっかり取ると、見違えるほど美味しくなります。 手間もそれ程かからない、シンプルな昆布だしのお味噌汁をご紹介します。 味噌:適量(濃さはお好みで調整) ...すべて読む

bymarumaru

とろふわ卵の!中華風コーンスープの作り方

570 view

とろふわ卵の!中華風コーンスープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. コーンスープ
  8.  

寒くなると、あたたかいスープが飲みたくなりますね。 簡単で一味違った、中華風のコーンスープの作り方をご紹介します。 コーン(粒タイプ) 中華調味料(ここでは味覇を使用していま...すべて読む

byりえぞう

チゲ鍋のシメに!チーズ雑炊の作り方

10,798 view

チゲ鍋のシメに!チーズ雑炊の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
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  7. チゲ鍋
  8.  

チゲ鍋のシメでおなじみの雑炊のレシピをご紹介します。我が家ではチーズを入れてトロトロマイルドに仕上げます。 少し具を残した鍋にご飯を投入。卓上コンロの場合はそのまま火にかけます。我...すべて読む

byミカ

大根で包む!大根でくるりん餃子の作り方

88,560 view

大根で包む!大根でくるりん餃子の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 点心のレシピ
  6.  
  7. 餃子
  8.  

餃子の皮を使わず、大根を使ってヘルシーな餃子をつくりました!「大根で包む!大根でくるりん餃子の作り方」を紹介します。 大根・・・5cm 塩・・・小さじ1 〔A〕豚ひき肉・・・1...すべて読む

by来実

簡単!オーブントースターで作る目玉焼き

16,184 view

簡単!オーブントースターで作る目玉焼き
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
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  11. 目玉焼き
  12.  

目玉焼きは朝食の定番ですが、忙しい朝などにフライパンを使って目玉焼きを作るのは面倒……というときはありませんか? 今回は著者が作るオーブントースターを利用した目玉焼きレシピをご紹介い...すべて読む

by甲斐

ガスでふっくら!もちもちお餅

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ガスでふっくら!もちもちお餅
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  3. 料理レシピ
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  7. お餅
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(photo by 著者) 魚焼き用の網を使用して、おいしいきなこ餅をふっくら作る方法 を紹介します。 お餅 2~5切れ(無理なく食べられる量) きなこ 50g 砂糖 20~3...すべて読む

byななこ

もやしたっぷり!ラム肉と野菜のソテーの作り方

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もやしたっぷり!ラム肉と野菜のソテーの作り方
  1. 料理
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  9. ラム肉を使う
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ジンギスカンが食べたいけれど、ホットプレートを出すのが面倒な時に、ラム肉をフライパンで焼きあげた「もやしたっぷり!ラム肉と野菜のソテーの作り方」を紹介します。 ラム肉薄切り・・...すべて読む

by来実

ちょっとだけ本格的!サグチキンカレー

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ちょっとだけ本格的!サグチキンカレー
  1. 料理
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  7. カレー
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普通のカレーだけじゃもの足らない!インド料理風のカレーが食べたくなるってことがありますよね。 今回はほうれん草を使った「サグチキンカレー」の作り方を紹介します。インド料理に使うスパイ...すべて読む

byキャットテイル

ワインがすすむ!クリームチーズとプチトマトのカナッペの作り方

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ワインがすすむ!クリームチーズとプチトマトのカナッペの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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(photo by 著者) 週末は家でゆっくりお酒を飲んで仕事の疲れを癒したいですね。手軽に作れて食べ易いカナッペを紹介します。 クラッカー      6枚 プチトマト   ...すべて読む

byREN

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