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料理レシピ(134ページ)

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料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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電子レンジで簡単1分!「レンジdeいそべ焼き」の作り方

8,127 view

電子レンジで簡単1分!「レンジdeいそべ焼き」の作り方
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お餅とのり、醤油を使ったシンプルなレシピ「いそべ焼き」。実は電子レンジで作ることができるのを知っていましたか? 電子レンジだと簡単1分。食べたい時にささっとできる「レンジdeいそべ焼...すべて読む

bykumiko3

超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方

4,726 view

超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方
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  11. 鶏ササミ
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鶏ササミをクリーミーなソースと煮詰めました。仕上がりはふんわり柔らかです! ここでは超クリィーミィー!鶏ササミのクリーム煮の作り方紹介します。 鶏ササミ・・・6本 しめじ・・...すべて読む

by来実

リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方

3,251 view

リンゴで!「甘いおつまみ」の作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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リンゴはワインやシャンパンにもよく合う食材の一つです。 甘いものが大好きな友人の為に、手作りジャムでおもてなししました。 リンゴ  1/2個 リンゴジャム 適量 サブレやビス...すべて読む

byamocomo

牡蠣の豚肉巻きの作り方

1,322 view

牡蠣の豚肉巻きの作り方
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牡蠣の豚肉巻きの作り方をご紹介します。 牡蠣(加熱用) 150g 豚肉 80g 酢  大さじ2 酒  大さじ2 醤油 大さじ1 塩胡椒 少々 丁寧に汚れを取り除いた...すべて読む

byMaster888

我が家の簡単おいしいニラ餃子の作り方

2,004 view

我が家の簡単おいしいニラ餃子の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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餃子のタネにたっぷりのニラを使った、ニラ餃子の作り方を紹介します。 ニラ・・・1束(約100グラム) 豚肉・・・100グラム 餃子の皮・・・約20枚 ☆中華スープの素・・・小...すべて読む

byぴーすけ

体の中からポカポカに!しょうがの生しょうゆ糀漬けの作り方

345 view

体の中からポカポカに!しょうがの生しょうゆ糀漬けの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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(photo by 著者) 材料を混ぜあわせて簡単にできるしょうがの生しょうゆ糀漬けの作り方について説明します。しょうゆと糀の風味で、意外とたくさん食べられるのでオススメです。 ...すべて読む

by気ままなママ

柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方

1,041 view

柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方
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柔らかくヘルシーな鶏のササミを使ってフライパンで蒸し焼きにしました! ここでは柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方を紹介します。 アスパラ・・・4本 鶏ささみ・・・...すべて読む

by来実

ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方

1,064 view

ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方
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切り干し大根とストックしてある缶詰を使ってできる洋風のお総菜を紹介します。あと1品ほしい時などにおすすめです。 切り干し大根(乾燥状態)・・・50g 人参・・・1/2本(約1...すべて読む

byゆら

5分以内で彩り綺麗な簡単おかず!ウィンナーとブロッコリーのオーブン焼き

6,005 view

5分以内で彩り綺麗な簡単おかず!ウィンナーとブロッコリーのオーブン焼き
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5分以内で出来る、彩り綺麗なお弁当おかずです。 オーブントースターでの調理なので、加熱時間も短く簡単です。 ぜひお試しください。 ブロッコリー…ひと口大2つ ウィンナー…1本...すべて読む

byまっちゃ

フライパン1つでできる!イワシの蒲焼の作り方

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フライパン1つでできる!イワシの蒲焼の作り方
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意外と簡単にできるイワシの蒲焼の作り方をご紹介します。 いわし:6~7尾 片栗粉:大さじ3 【A】醤油:大さじ3 【A】酒・みりん:各大さじ1.5 【A】砂糖:小さじ2 【A...すべて読む

byりょう

お酒のおつまみに!ホッキ貝のソテーの作り方

655 view

お酒のおつまみに!ホッキ貝のソテーの作り方
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  11. ほっき貝
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ホッキ貝の定番!と、言えばホッキのソテーです。アスパラと一緒に炒めて召し上がれ! ここではホッキ貝のソテーの作り方を紹介します。 ボイルホッキ貝・・・2~3個 アスパラ・・・...すべて読む

by来実

すぐに出来るチーズスクランブルドエッグの作り方

7,296 view

すぐに出来るチーズスクランブルドエッグの作り方
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寝坊してしまった!でも子供のお弁当が…。こういう経験を何度もした筆者が、とにかく埋めようと作っていたのがこれです。時にはケチャップライスにこれだけ乗っけてしのいだこともあります。 手...すべて読む

byplum29

天かすで!天ぷら茶漬け風お茶漬けの作り方 

1,564 view

天かすで!天ぷら茶漬け風お茶漬けの作り方 
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天ぷら屋さんのメニューにある天ぷら茶漬けはしつこくなくてペロリと食べられますね。今回は天かす(揚げ玉)を使って簡単にできる「天ぷら茶漬け風お茶漬け」を紹介しましょう。 ごは...すべて読む

byplum29

ミキサーでお手軽!手作りマヨネーズの作り方

3,690 view

ミキサーでお手軽!手作りマヨネーズの作り方
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今回はミキサーを使って簡単にできる手作りマヨネーズの作り方を紹介します。 卵(新鮮なもの) 1個 サラダ油 2/3カップ 酢 大1 塩 小2/3 こしょう 適宜 ミキ...すべて読む

byaya

手軽に出来る!牛肉とキムチの炒め物の作り方

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手軽に出来る!牛肉とキムチの炒め物の作り方
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  7. キムチ
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お家にちょっとずつある材料で簡単に作れます。 牛肉のコマ切れ 70グラム 長ネギ 1本分を斜め切りに 市販のキムチ 50グラム ゴマ油 適量 フライパンにゴマ油をひい...すべて読む

byかぴ

洗い物が少ない!レタスの簡単おつまみの作り方

2,174 view

洗い物が少ない!レタスの簡単おつまみの作り方
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筆者の家でよく登場するレタスのおつまみです。 レタス 小さめのもの4分の1玉 マヨネーズ 適量 しょうゆ 適量 レタスを食べやすい大きさに手でちぎります。 レタス...すべて読む

byかぴ

一味違う!海老とアボカドの春巻き

905 view

一味違う!海老とアボカドの春巻き
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  11. アボカド
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海老とアボカドで、いつもと一味違う春巻きをつくってみませんか。 春巻きの皮 5枚(写真の10枚入りのうち半分を使います) 海老 200g アボカド 1個 酒 大さじ1 塩・こ...すべて読む

byみってぃ

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め

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アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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アスパラガスと鶏胸肉のレモンマヨ炒めの作り方について説明します。 アスパラガス・・・2本 鶏胸肉・・・150グラム レモン汁・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2 片栗粉・・...すべて読む

byぴーすけ

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方

1,680 view

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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寒い冬にとても温まる飲み物です。風邪の時も我が家ではよく飲みますよ。 梅干し 大1個 醤油 大さじ1 ショウガおろし(粉末でも可) ティースプーン1杯 温かい3年番茶(お湯でも...すべて読む

byさるる

にんにく風味こんにゃく炒め

568 view

にんにく風味こんにゃく炒め
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  9. 芋類
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  11. コンニャク
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ガーリックが大好きなので、こんにゃくの炒り煮に入れてみたらとってもおいしかったのでご紹介します。筆者は明日のお弁当にも入れちゃいますよ^^ こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 醤...すべて読む

by萌黄

はじめての人でも失敗しない!ジューシーなローストビーフ

1,619 view

はじめての人でも失敗しない!ジューシーなローストビーフ
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  7. クリスマス
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クリスマス料理がぐっと華やかになるジューシーで柔らかなローストビーフが自宅で簡単に作れます。 はじめての人でも簡単にできるので、是非お試しください。 牛肉ブロック  700g...すべて読む

by気ままなママ

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方

2,135 view

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方
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チンゲン菜といえば中華!とろみのついた中華風のあんがチンゲン菜によく絡んでおいしくいただけます。とり挽肉を使うのであっさりした味に仕上がります。 チンゲン菜 大きめのもの2株...すべて読む

byteto

インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方

3,724 view

インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方
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  7. インスタントラーメン
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インスタントラーメン使用ジャージャン麺の作り方をご紹介します。 インスタントラーメン 乾麺、粉末ソース付きのもの 生姜ペースト 5g にんにくペースト 5g 酒 大さじ2 挽肉...すべて読む

byMaster888

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方

4,832 view

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方
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ポン酢を使ったオリジナルのタレで絡めたカイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方を紹介します。さっぱりしていて美味しいですよ! カイワレ大根・・・1/2パック もやし・・・1袋...すべて読む

by来実

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方

8,629 view

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方
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タンドリーチキンと言えば、インド料理。本来は骨付きの肉で作りますが、今回はヘルシーに鶏ササミを使い、漬けこんで焼くだけと、とても簡単にアレンジしました。 鶏ササミ・・・4本 ...すべて読む

byハマチ

手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方

4,599 view

手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方
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  7. 春雨
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春雨がたっぷり入った手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方を紹介します。 春雨・・・50g キュウリ・・・1/2本 〔B〕卵・・・1個 〔B〕砂糖・・・小さじ1/2 ...すべて読む

by来実

セロリの苦手な人でもおすすめスープ

679 view

セロリの苦手な人でもおすすめスープ
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セロリの葉を使って、お子様から高齢者の方にもおすすめの、栄養たっぷりスープの作り方を説明します。 セロリ 中1本 ベーコン 35g 玉ねぎ 大1個 ニンジン 小2/1個 メ...すべて読む

bymiddy

食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方

910 view

食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方
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コンソメがベースのスープに野菜をたっぷり入れ、食べるスープを作りました!身体がポカポカ温まりますよ! ここでは食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方を紹介します。...すべて読む

by来実

簡単に野菜をプラス!レタス味噌ラーメン

1,294 view

簡単に野菜をプラス!レタス味噌ラーメン
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インスタントラーメンはおいしいけれど栄養が偏りがちですよね。ズボラさんでもほんの少しの手間でおいしく栄養を摂れるレシピを紹介します。 カップ入りの味噌ラーメン レタス ねぎ ...すべて読む

byねこみみ

具だくさんあったか春雨中華スープの作り方

2,438 view

具だくさんあったか春雨中華スープの作り方
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寒い冬におすすめの春雨スープです。スープとしても、主食春雨ラーメンとしても良いでしょう。 春雨 100g 鶏ひき肉 200g 長ネギ 2本 しいたけ 6枚(本日はどんこ) 生...すべて読む

byLAW

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方

882 view

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方
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  8.  

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 大さじ1 塩麹 小さじ1/2 チューブわさび 適量 浅葱 適量 ご飯茶碗にご飯をよそい、カニほぐし身、...すべて読む

byMaster888

上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方

419 view

上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方
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  7. 丼物
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牛丼の甘辛いタレは食欲が進みますね。あるもので甘さをグレードアップしました。 上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方をご紹介します。 牛切り落とし肉 80g 玉ねぎ 1/4個 ...すべて読む

byMaster888

ミキサーで簡単!ガスパチョの作り方

544 view

ミキサーで簡単!ガスパチョの作り方
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初めて欧州を一人で放浪した夏にマドリッドで食べたガスパチョ風のレシピを紹介します。材料は簡単に手に入る安価なものばかりで大丈夫です。 トマト缶 1個 (写真ではイタリア製の...すべて読む

byはな

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯

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家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯
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  11. エリンギ
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おでんを多く作りすぎてしまい、いろいろな旨味が出ているつゆも大量に余ってしまった時、家にある食材で炊き込みご飯をしてみましょう。今回はエリンギを使った炊き込みご飯を紹介します。 ...すべて読む

bykaz

可愛くて食欲をそそる!お弁当の詰め方

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可愛くて食欲をそそる!お弁当の詰め方
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  7. おかず
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筆者が考えた、可愛くて食欲をそそるお弁当の詰め方の一例をご紹介します。 ベーコン・・・3枚 切れてるチーズ・・・3枚 シソの葉・・・3枚 丸美屋の混ぜ込みわかめ・・・適量(好き...すべて読む

byなぎさ

 大根の葉を利用!肉そぼろの作り方

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大根の葉を利用!肉そぼろの作り方
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  7. 保存食
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みなさんは、大根の葉はどうされていますか?我が家では大根を買うときは葉の付いたものを買ってきて、それを洗って切り、水気をとって冷凍庫に保存しています。切った根っこの部分はお皿に水を...すべて読む

byキャットテイル

ミズナツナサラダ

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ミズナツナサラダ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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シャキシャキした食感が楽しい水菜のサラダを作ってみました。 水菜:1/4把ぐらい ツナ缶:1缶 ごま油:数滴 マヨネーズ:大さじ1 醤油:小さじ1 韓国海苔:2〜3枚 ...すべて読む

byキャットテイル

家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方

302 view

家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方
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  7. 餃子
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我家の餃子は「Simple is BEST」。材料を混ぜたら、家族みんなででおしゃべりしながら種を包みます。作るのも食べるのもわいわいがやがや。餃子の日は、皆が笑顔になります。 白菜...すべて読む

byみってぃ

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方

2,279 view

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛すじ煮込み
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トロットロに柔らかい牛すじの煮込みはおかずとしてもおつまみとしてもおいしいですよね。そんな牛すじの煮込みをアレンジして、体がポカポカしてくるようなピリ辛のコチュジャン煮込みを作ってみ...すべて読む

byキャットテイル

すごい簡単に作れる納豆茶漬けの作り方

4,643 view

すごい簡単に作れる納豆茶漬けの作り方
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  7. お茶漬け
  8.  

お家で簡単にできるお茶漬けを考えて出来たレシピを紹介します。手軽に出来るので是非試してもらいたい一品です! ごはん  1人分(お茶碗1杯) 納豆   1個 だしの素 小さじ1 ...すべて読む

byrisa

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方

529 view

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. ガスパチョ
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トマトジュースを使ったガスパチョの作り方 [A]トマトジュース 200ml [A]胡瓜 1/2本 [A]万願寺唐辛子 1本 [A]にんにく 一かけ [A]玉ねぎ 1/4個 [...すべて読む

byMaster888

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方

318 view

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 梅干し
  8.  

梅の酸味がアクセントのマヨネーズがホクホクのポテトを美味しくしてくれます。ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方をご紹介します。 じゃがいも 1個 マヨネーズ 大さじ1 梅干し 中...すべて読む

byMaster888

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方

888 view

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
  12.  

ご飯ともパンとも相性が良いおかず、「ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 鶏もも肉 250g ケチャップ 大さじ2 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方

1,535 view

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方
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  9. 魚卵系を使う
  10.  
  11. タラコ・明太子
  12.  

ジャガイモはフライパンでちょっと焦げ付かせるのがポイント。明太子とマヨネーズがジャガイモの甘さを引き立たせる、おつまみにもぴったりなメニューをご紹介します。 ジャガイモは芽を取り皮...すべて読む

bymarumaru

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮

1,771 view

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 合挽肉を使う
  10.  

お豆腐を使っているのでヘルシー!家族みんなが大好きな「肉団子の甘辛煮」の作り方を紹介します。 (A)合挽き肉・・・300グラム (A)木綿豆腐・・・250グラム (A)ねぎ(白...すべて読む

byウリコ

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方

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レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
  12.  

ぱぱっと作れるニラともやしのナムルを紹介します。 耐熱容器 電子レンジ ニラ・・・4~5本 もやし・・・100グラム 塩・・・1/4小さじ ごま油・・・適量 コショウ・...すべて読む

byウリコ

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方

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シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方
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キュウリの中に具(薬味)を入れて漬けたキムチを「オイソバギ(オイキムチ)」と呼ぶそうです。 今回はそのオイソバギの作り方をご紹介します。 きゅうり 500~600g(4~5本...すべて読む

byひなじゅんほ

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方

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カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方
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カイワレ大根を使ったさっぱりとしたマリネをご紹介します。 カイワレ大根           1パック 玉ねぎ              1/2個 ソフトサラミ(またはハム) ...すべて読む

byゆら

フライパンで簡単!甘辛餅のり巻きの作り方

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フライパンで簡単!甘辛餅のり巻きの作り方
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甘辛餅のり巻きの作り方について説明します。 切り餅  4個 海苔   1枚 しょうゆ 大さじ2 みりん  大さじ1 油    大さじ1強 フライパンに油を熱し、餅...すべて読む

by気ままなママ

みぞれ鍋の〆にオススメ!みぞれうどんの作り方

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みぞれ鍋の〆にオススメ!みぞれうどんの作り方
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大根おろしを使ったみぞれ鍋。とってもおいしいスープが残るので、鍋のシメは頂きたいものです。ご飯を入れて雑炊にしても、お餅を入れてもおいしいのですが、オススメはうどんです。 み...すべて読む

byハマチ

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