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料理レシピ(132ページ)

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料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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フライパンひとつで!パプリカ入りナポリタンの作り方

1,770 view

フライパンひとつで!パプリカ入りナポリタンの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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パスタを別茹でしなくていいので洗い物が少なくて済むうれしいレシピです。パプリカとピーマンを加えて、彩りをアップしてみました。それでは作り方を紹介します。 パスタ 250g 玉ね...すべて読む

byaya

豆乳で作る白菜とほうれん草のグラタンの作り方

685 view

豆乳で作る白菜とほうれん草のグラタンの作り方
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豆乳でヘルシーなほっこりグラタンの作り方です。 白菜(根元の部分)・・・5センチくらい ほうれん草・・・1/3束 しいたけ・・・2個 にんにく・・・1カケ 水・・・300cc 豆乳...すべて読む

byウリコ

豆腐と春菊のサラダ~自家製たまねぎドレッシング添え~の作り方

461 view

豆腐と春菊のサラダ~自家製たまねぎドレッシング添え~の作り方
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  7. 豆腐サラダ
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豆腐と春菊を使ったさっぱりサラダです。ドレッシングのほかにもポン酢や醤油とごま油などでいただいてもおいしいです。 木綿豆腐・・・一丁 春菊・・・半束 ドレッシング (A)たまねぎ・...すべて読む

byウリコ

玉ねぎたっぷりの簡単やわらかハンバーグの作り方

1,925 view

玉ねぎたっぷりの簡単やわらかハンバーグの作り方
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玉ねぎをたっぷり使って作る、とても軟らかい、高齢者の方にも人気のテリヤキ風ハンバーグの焼き方を説明します。 合挽き肉:200g 玉ねぎ:大2個 パン粉:適量 卵:1個 ...すべて読む

bymiddy

手羽先の唐揚げの作り方

1,563 view

手羽先の唐揚げの作り方
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ごはんが進む!ピリッと辛い手羽先の唐揚げレシピをご紹介します。 手羽先 400g 醤油 大さじ4 酒 大さじ4 にんにくすりおろしチューブ 3cm位 しょうがすりおろしチュ...すべて読む

bymi-mi-chan

彩りと栄養が大切!お弁当の詰め方

5,526 view

彩りと栄養が大切!お弁当の詰め方
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  7. おかず
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お弁当作りのポイントは、決まったお弁当箱のスペースに、いかに彩りよく栄養バランスよく詰めるかということでしょう。今回は、著者が実践しているお弁当の詰め方を紹介します。 おかずに使...すべて読む

byなつぼう

定番で簡単なマカロニグラタンの作り方

1,324 view

定番で簡単なマカロニグラタンの作り方
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子供も大好き!簡単でおいしいマカロニグラタンの作り方をご紹介します。 マカロニ 70g 玉ねぎ 1/2個 ウインナー 適量 パルメザンチーズ 大さじ3 とろけるチーズ 1.5...すべて読む

bymi-mi-chan

時間短縮!トマトピューレー入りミートソースパスタの作り方

1,848 view

時間短縮!トマトピューレー入りミートソースパスタの作り方
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ミートソースを自分で作ると時間がかかりそう・・・と思われる方もいらっしゃると思いますが、電子レンジを活用すればあっという間に出来上がります。 今回はトマトピューレー入りミートソースパ...すべて読む

bykaz

普段の味噌汁にプラスするだけ!体あったか生姜の味噌汁の作り方

4,139 view

普段の味噌汁にプラスするだけ!体あったか生姜の味噌汁の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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健康的にもこまめにとりたい生姜ですが、なかなか難しいですよね。でもこれなら毎日食べられますよ。 水:600cc 和風だしの素:小さじ2 味噌:お玉半分 大根:50グラム しめ...すべて読む

byりょう

タコス風ご飯の作り方

787 view

タコス風ご飯の作り方
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  9. 合挽肉を使う
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挽肉は冷凍庫に常備しておくと何かと便利な食材ですね。安い時に買い置きするようにしている方も多いはず。 大人から子供まで食べられるタコスの作り方を紹介したいと思います。 合い挽き肉 ...すべて読む

byちこ

ポリ袋で簡単にできるヨーグルト漬物の作り方

2,829 view

ポリ袋で簡単にできるヨーグルト漬物の作り方
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今回はポリ袋を利用したヨーグルト漬物の作り方をご紹介します。 大根  5センチ分 にんじん 1/3本 昆布 適量 ヨーグルト 大さじ2~3 砂糖 大さじ1 粉末だし 大さじ1 ...すべて読む

by萌黄

お手軽!インスタント焼きそばパンの作り方

570 view

お手軽!インスタント焼きそばパンの作り方
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  7. 焼きそば
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カップ焼きそばを使って、おいしくて手軽にできる「インスタント焼きそばパン」の作り方を紹介します。 カップ焼きそば 1個 食パン(5枚切り) 5枚 マヨネーズ 適量 ...すべて読む

byなつぼう

とてもジューシーなハンバーグの作り方

9,242 view

とてもジューシーなハンバーグの作り方
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  9. 牛肉を使う
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とてもジューシーで家族みんなに大人気のハンバーグの焼き方をご紹介します。 合挽きミンチ・・・600g 玉ねぎ・・・・・・大1個 卵・・・・・・・・1/2個 パン粉・・・・・・40...すべて読む

byさるる

牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方

603 view

牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
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豚のミンチが半端に残っていたので、挽肉タネを棒状にし、牛バラスライスで巻いて焼きあげました。牛肉の部分はカリっと!豚ミンチの部分は柔らか!豚と牛のコラボをお楽しみください! ここでは...すべて読む

by来実

卵がトロトロ~!親子丼の作り方

1,194 view

卵がトロトロ~!親子丼の作り方
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  7. 丼物
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半熟の卵がトロトロで美味しい親子丼の作り方を紹介します。味付けは簡単に出来る麺つゆとお砂糖を加えて甘辛く仕上げました! 白いご飯・・・お好みで 鶏もも肉・・・2枚 玉ねぎ・・...すべて読む

by来実

簡単!中華風雑炊の作り方

739 view

簡単!中華風雑炊の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. リゾット・雑炊類
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寒くなると暖かい食べ物がおいしく感じますよね。材料も家にあるもので作れる雑炊の作り方を紹介したいと思います。 ごはん...一膳 卵...一個 しょうが...適量 長ネギ...適量 ...すべて読む

byちこ

アボカドでボリュームたっぷり!イタリアン春雨サラダの作り方

909 view

アボカドでボリュームたっぷり!イタリアン春雨サラダの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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さっぱりしたイメージの「春雨サラダ」ですが、アボカドでしっかりボリュームとコクのある「ごちそう春雨サラダ」になりました。 チーズも加えたイタリアン風です。簡単で美味しいのでぜひお試し...すべて読む

byまっちゃ

電子レンジで作る、お弁当用さつまいもきんとん風の作り方

3,159 view

電子レンジで作る、お弁当用さつまいもきんとん風の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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電子レンジと大きめの丼だけでできる、甘くてほっとするさつま芋だけの「きんとん風」のデザートです。 裏ごしして茶巾にする工程は無しなので、とっても簡単にできます。お弁当の最後に甘いお芋...すべて読む

byえるりん

手軽で簡単にお袋の味!肉豆腐の作り方

795 view

手軽で簡単にお袋の味!肉豆腐の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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あっという間にできる肉豆腐のレシピを紹介します。 もめん豆腐…1丁 牛肉…スライスされたもの 200グラム 少し油があった方がおいしいです。 ネギ…1本 砂糖…大さじ1~2 粉...すべて読む

by萌黄

アボカド入りレンコン団子の作り方

332 view

アボカド入りレンコン団子の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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アボカドが入ったレンコン団子です。枝豆のような風味のレンコン団子になります。 外がカリッとしていて、中のモチモチとした食感があとをひきます。 れんこん…300グラム アボカド...すべて読む

byすずりん

彩り鮮やか具沢山シチューの作り方

1,234 view

彩り鮮やか具沢山シチューの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. シチュー
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彩り鮮やか具沢山シチューの作り方について説明します。 にんじん 1/4 玉ねぎ 1/4 じゃがいも 1個 鳥肉 20g 白菜 4枚 ブロッコリー 3小房 コーン 大2 牛乳 1...すべて読む

bychiemi0710

簡単ランチに!魚肉ソーセージ入り焼きうどんの作り方

2,091 view

簡単ランチに!魚肉ソーセージ入り焼きうどんの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
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常温で保存できる魚肉ソーセージは保存食として大活躍!子どもとのランチに魚肉ソーセージ入り焼きうどんを作りました。主婦のおひとり様ランチにもオススメです。簡単にできるので、是非お試しく...すべて読む

by気ままなママ

ホームパーティーに!アボカドグラタン

649 view

ホームパーティーに!アボカドグラタン
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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普段の食卓に、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりなアボカドグラタンの作り方をご紹介します。 アボカド 1個 ツナ缶 1缶 豆腐 50g ミディアムトマト 1個 ...すべて読む

byPEONY

豚の細切れ肉で作る、しそロールトンカツ

718 view

豚の細切れ肉で作る、しそロールトンカツ
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  9. 豚肉を使う
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  11. トンカツ
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豚細切れ肉としその葉を巻いて作る、しそロールトンカツの作り方について説明します。 豚細切れ肉・・・250グラム 大葉・・・10枚 卵・・・1個 小麦粉・・・適量 パン粉・・・...すべて読む

byぴーすけ

シリコンスチーマーで簡単「鶏ひき肉と菜花のキーマカレー」の作り方

1,363 view

シリコンスチーマーで簡単「鶏ひき肉と菜花のキーマカレー」の作り方
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  9. シリコンスチーマー
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鍋型のシリコンスチーマーを使えば、カレーだってお手のもの。鍋を洗わなくていいのと、電子レンジ調理で作ることができるので手軽です。 忙しい時や料理が面倒な時に重宝する「鶏ひき肉と菜花の...すべて読む

bykumiko3

簡単!1人分雑炊の作り方

2,300 view

簡単!1人分雑炊の作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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子供が風邪をひいたりお腹の調子が悪い時はお粥を作ります。でも少し体調が良くなって食欲が出てくると、お粥じゃ満足してくれません。そんな時に雑炊を作ったら、とても喜んで食べてくれました!...すべて読む

bymoco

生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方

148 view

生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方
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  9. キノコ類
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お鍋の材料には必需品のエノキタケ。少し余った時はそのままさっぱりとした和えものにしてみてはいかがですか?加熱不要で超簡単です。今回は「エノキタケとシラスのポン酢和え」を紹介しましょう...すべて読む

byplum29

ごま油が香ばしい!中華風茶漬けの作り方

1,919 view

ごま油が香ばしい!中華風茶漬けの作り方
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  7. お茶漬け
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食欲が無い時でもお茶漬けなら、さらさらっと食べれますね。 たまには一味違った中華風のお茶漬けはいかがでしょうか。 ご飯…茶碗1杯分 カットわかめ…小さじ1 いり胡麻…小さじ1...すべて読む

byREN

オクラの簡単ピクルスの作り方

3,563 view

オクラの簡単ピクルスの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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オクラは独特のねばりが美味しい野菜ですね。今回はつけ合わせやサラダの材料にもなる「オクラの簡単ピクルス」を紹介しましょう。 オクラ 7本 鷹の爪 1/2本(種を出しておく) ...すべて読む

byplum29

さわやかマヨネーズソース!りんご入りマヨネーズソースの作り方

567 view

さわやかマヨネーズソース!りんご入りマヨネーズソースの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. マヨネーズ
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りんごの酸味と甘さを利用した「りんご入りマヨネーズソース」のレシピについて紹介します。 りんご 1/4個 マヨネーズ 大さじ2 レモン汁 小さじ1/2 砂糖 小さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

受験生の夜食に!カボチャスープのリゾットの作り方

1,252 view

受験生の夜食に!カボチャスープのリゾットの作り方
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  7. 夜食のレシピ
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受験生の夜食 には消化が良くて簡単に作れるものがいいですね。今回は市販のカップスープを使った「 カボチャスープのリゾット 」を紹介します 消化の良い材料と脳に良い糖分(カボチャ)がポイ...すべて読む

byplum29

鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方

217 view

鶏のうまみたっぷり!手羽先のカレースープ煮の作り方
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  11. 手羽先
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鶏のうまみを味わう「手羽先のカレースープ煮」の作り方を紹介します。 手羽先 6本 にんにく 2片 カレー粉 小さじ1 コンソメ顆粒 小さじ1 酒 大さじ1 塩・こしょう 少々...すべて読む

byなつぼう

電子レンジで簡単1分!「レンジdeきなこもち」の作り方

7,021 view

電子レンジで簡単1分!「レンジdeきなこもち」の作り方
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  7. お餅
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お餅は、簡単にレンジ加熱ができます。このきなこ餅もレンジ加熱調理で時短で作ったもの。黒みつも手軽に作って食べられる「レンジdeきなこもち」の作り方を紹介します。 餅 2個 黒...すべて読む

bykumiko3

ポリ袋で簡単に出来る!ヘルシーコールスローの作り方

345 view

ポリ袋で簡単に出来る!ヘルシーコールスローの作り方
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  7. コールスローサラダ
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出来るだけ汚れ物を少なく、カロリーも控えめになるようなコールスローを作ってみました。 きゃべつ 4枚 にんじん 1/3本 たまねぎ 1/4個 塩 小さじ1 さとう 大さ...すべて読む

by萌黄

同じお鍋で2日分!スープ&シチューの作り方

774 view

同じお鍋で2日分!スープ&シチューの作り方
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  7. シチュー
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同じお鍋でスープとシチューを2日に分けて楽しめるレシピを紹介します。 1日目はチキンのトマトスープです。 鶏モモ肉:300g(から揚げ用を使うと便利です) 玉ねぎ:中3個...すべて読む

byうさんこ

しょうがたっぷり!鶏そぼろあんかけ焼きそばの作り方

540 view

しょうがたっぷり!鶏そぼろあんかけ焼きそばの作り方
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  7. 焼きそば
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しょうがの利いたサッパリあんかけに、パリパリ食感の焼きそばが美味しい! 鶏そぼろあんかけ焼きそばの作り方をご紹介します。 焼きそば 4人分 油 大さじ2~ 鶏そぼろあんかけの...すべて読む

byamocomo

バター風味の塩ラーメンの作り方

2,494 view

バター風味の塩ラーメンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. インスタントラーメン
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バターで炒めた野菜をたっぷりとのせた、バター風味の塩ラーメンの作り方です。 塩ラーメン 1袋 (サッポロ一番塩ラーメン) ベーコン 適量 スナップエンドウ 適量 しめじ 適量...すべて読む

bytyorin

パーティーで人気のメニューが簡単に作れる!エビ生春巻きの作り方

1,582 view

パーティーで人気のメニューが簡単に作れる!エビ生春巻きの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 生春巻き
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自宅で作るのは難しいと思われがちな生春巻きですが、要領を覚えると簡単に作る事が出来ます。女子会や、自宅パーティー等で大人気のメニューです! ここでは簡単に作れる!エビ生春巻きの作り方...すべて読む

by来実

圧力鍋ですぐできる!白菜と油揚げのとろとろ煮

551 view

圧力鍋ですぐできる!白菜と油揚げのとろとろ煮
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 圧力鍋
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白菜のおいしい季節がやってきました。今回は圧力鍋を使って、旬の白菜をたっぷり食べられるレシピをご紹介します。 肉ではなく油揚げを使っているのでとってもヘルシーに食べられますよ。 ...すべて読む

by萌黄

節約!しめじ入り豚肉の生姜焼きの作り方

2,713 view

節約!しめじ入り豚肉の生姜焼きの作り方
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  11. シメジ
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安い豚こま肉を使って、さらにしめじでボリュームアップさせた豚肉の生姜焼きの作り方を紹介します。 豚こま肉 200g 片栗粉 大1 サラダ油 適宜 玉ねぎ 1/4個 しめじ 1/...すべて読む

byaya

大切なあの人に作りたい!電子レンジで簡単「野菜たっぷりコンソメスープ」の作り方

3,213 view

大切なあの人に作りたい!電子レンジで簡単「野菜たっぷりコンソメスープ」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  6.  
  7. コンソメスープ
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今回は電子レンジを使って作る、野菜たっぷりコンソメスープのレシピを、栄養面や調理法のポイントを加えながらご紹介します。 料理をあまりしたことがない。 毎日料理をする時間がない。 ...すべて読む

byちぃ☆

オイルと砂糖ゼロ!万能ゆずぽん酢の作り方

3,459 view

オイルと砂糖ゼロ!万能ゆずぽん酢の作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. 和風ドレッシング
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和風サラダに、冷奴に温野菜に豚しゃぶサラダにも色々使える万能なゆずポン酢の作り方を紹介します。 だし汁 1/2カップ 醤油 1/4カップ ゆずの搾り汁(約2個分) 20cc 米...すべて読む

byaya

お弁当にもOK!照り焼きダレで和風塩麹ハンバーグを作る

324 view

お弁当にもOK!照り焼きダレで和風塩麹ハンバーグを作る
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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普段のハンバーグを和風に。塩麹を入れてふっくら、お弁当にも便利な一品です。 牛・豚ひき肉・・・400グラム たまねぎ・・・4分の3個 塩、こしょう・・・適宜 塩麹・・・大さ...すべて読む

byみーちゃん

とろみで身体ポカポカ!カブ丸ごとスープの作り方

819 view

とろみで身体ポカポカ!カブ丸ごとスープの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブを葉まで丸ごと使ったスープです。葉の栄養分も取り入れやすいように、油で炒めています。カブの旨味を丸ごといただきましょう。 片栗粉でとろみをつけてあるので、身体も温まります。 ...すべて読む

by気ままなママ

相性ぴったり!キムチ納豆茶漬けの作り方

452 view

相性ぴったり!キムチ納豆茶漬けの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. お茶漬け
  8.  

キムチと納豆を組み合わせた食べ方はいろいろありますが、今回はお茶漬けにしてみました。夜食におすすめの一品です。 ご飯 お茶碗1杯 白菜キムチ お好みの量 納豆(たれを含む) ...すべて読む

byなつぼう

鶏ミンチで作る和風あんかけ豆腐ハンバーグの作り方

1,359 view

鶏ミンチで作る和風あんかけ豆腐ハンバーグの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

鶏ミンチを使った、和風あんかけ豆腐ハンバーグの作り方について説明します。 鶏ミンチ・・・300グラム 豆腐・・・1/2丁 玉ねぎ・・・1/4個 卵・・・1個 パン粉・・・2...すべて読む

byぴーすけ

醤油だれが香ばしい大根もち

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醤油だれが香ばしい大根もち
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  7. 野菜のおかず
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  11. 大根
  12.  

もちもちしっとり食感の大根もちの仕上げに香ばしい醤油だれをからめます。とてもヘルシーな一品ですが、味付けに味噌を使うのでしっかり味がつきます。 大根 300g 青ネギ(小口切...すべて読む

byteto

ふわとろ中華のスープ

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ふわとろ中華のスープ
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  6.  
  7. 中華スープ
  8.  

ふわとろ中華スープの作り方について説明します。 水…400cc 中華スープの素…小さじ2 乾燥わかめ…3g もやし…50g ねぎ…10cmぐらい 醤油…小さじ1 ごま油…小さじ...すべて読む

bychiemi0710

ヘルシーで家計にやさしい!和風ハンバーグの作り方

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ヘルシーで家計にやさしい!和風ハンバーグの作り方
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  11. ハンバーグ
  12.  

たまには気分を変えて「和風ハンバーグ」は、いかがですか? お豆腐たっぷりで あっさりしたハンバーグです。お肉の量も少なく済み、身体にも家計にも優しいハンバーグです。 お豆腐は水抜きし...すべて読む

byshifoa

残りご飯で低カロリー!トマトのリゾット風の作り方

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残りご飯で低カロリー!トマトのリゾット風の作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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本来のリゾットは米から煮込むので、失敗しがちですが、炊いたご飯から作れば超簡単です。 今回は、ビタミンCやAなどいろいろなビタミンを豊富に含むトマトを使った簡単リゾットをご紹介します...すべて読む

byハマチ

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