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料理レシピ(129ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方

8,971 view

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方
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  11. 鶏ササミ
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タンドリーチキンと言えば、インド料理。本来は骨付きの肉で作りますが、今回はヘルシーに鶏ササミを使い、漬けこんで焼くだけと、とても簡単にアレンジしました。 鶏ササミ・・・4本 ...すべて読む

byハマチ

手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方

4,626 view

手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方
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春雨がたっぷり入った手作りドレッシングで作る!春雨中華サラダの作り方を紹介します。 春雨・・・50g キュウリ・・・1/2本 〔B〕卵・・・1個 〔B〕砂糖・・・小さじ1/2 ...すべて読む

by来実

セロリの苦手な人でもおすすめスープ

751 view

セロリの苦手な人でもおすすめスープ
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  9. 葉を食べる野菜
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セロリの葉を使って、お子様から高齢者の方にもおすすめの、栄養たっぷりスープの作り方を説明します。 セロリ 中1本 ベーコン 35g 玉ねぎ 大1個 ニンジン 小2/1個 メ...すべて読む

bymiddy

食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方

994 view

食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方
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  7. コンソメスープ
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コンソメがベースのスープに野菜をたっぷり入れ、食べるスープを作りました!身体がポカポカ温まりますよ! ここでは 食べるスープでポカポカ!野菜たっぷりコンソメスープの作り方 を紹介します...すべて読む

by来実

簡単に野菜をプラス!レタス味噌ラーメン

1,306 view

簡単に野菜をプラス!レタス味噌ラーメン
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  7. インスタントラーメン
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インスタントラーメンはおいしいけれど栄養が偏りがちですよね。ズボラさんでもほんの少しの手間でおいしく栄養を摂れるレシピを紹介します。 カップ入りの味噌ラーメン レタス ねぎ ...すべて読む

byねこみみ

具だくさんあったか春雨中華スープの作り方

2,446 view

具だくさんあったか春雨中華スープの作り方
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  7. 春雨
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寒い冬におすすめの春雨スープです。スープとしても、主食春雨ラーメンとしても良いでしょう。 春雨 100g 鶏ひき肉 200g 長ネギ 2本 しいたけ 6枚(本日はどんこ) 生...すべて読む

byLAW

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方

1,143 view

ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方
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  7. お茶漬け
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ちょっと贅沢なカニ茶漬けの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 大さじ1 塩麹 小さじ1/2 チューブわさび 適量 浅葱 適量 ご飯茶碗にご飯をよそい、カニほぐし身、...すべて読む

byMaster888

上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方

440 view

上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方
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  7. 丼物
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牛丼の甘辛いタレは食欲が進みますね。あるもので甘さをグレードアップしました。 上品な甘さでいただく特製牛丼の作り方をご紹介します。 牛切り落とし肉 80g 玉ねぎ 1/4個 ...すべて読む

byMaster888

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯

3,119 view

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯
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おでんを多く作りすぎてしまい、いろいろな旨味が出ているつゆも大量に余ってしまった時、家にある食材で炊き込みご飯をしてみましょう。今回はエリンギを使った炊き込みご飯を紹介します。 ...すべて読む

bykaz

可愛くて食欲をそそる!お弁当の詰め方

5,395 view

可愛くて食欲をそそる!お弁当の詰め方
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  7. おかず
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筆者が考えた、可愛くて食欲をそそるお弁当の詰め方の一例をご紹介します。 ベーコン・・・3枚 切れてるチーズ・・・3枚 シソの葉・・・3枚 丸美屋の混ぜ込みわかめ・・・適量(好き...すべて読む

byなぎさ

 大根の葉を利用!肉そぼろの作り方

934 view

大根の葉を利用!肉そぼろの作り方
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みなさんは、大根の葉はどうされていますか?我が家では大根を買うときは葉の付いたものを買ってきて、それを洗って切り、水気をとって冷凍庫に保存しています。切った根っこの部分はお皿に水を...すべて読む

byキャットテイル

ミズナツナサラダ

477 view

ミズナツナサラダ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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シャキシャキした食感が楽しい水菜のサラダを作ってみました。 水菜:1/4把ぐらい ツナ缶:1缶 ごま油:数滴 マヨネーズ:大さじ1 醤油:小さじ1 韓国海苔:2〜3枚 ...すべて読む

byキャットテイル

家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方

304 view

家族でわいわい!シンプル焼き餃子の作り方
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  7. 餃子
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我家の餃子は「Simple is BEST」。材料を混ぜたら、家族みんなででおしゃべりしながら種を包みます。作るのも食べるのもわいわいがやがや。餃子の日は、皆が笑顔になります。 白菜...すべて読む

byみってぃ

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方

2,598 view

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方
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  11. 牛すじ煮込み
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トロットロに柔らかい牛すじの煮込みはおかずとしてもおつまみとしてもおいしいですよね。そんな牛すじの煮込みをアレンジして、体がポカポカしてくるようなピリ辛のコチュジャン煮込みを作ってみ...すべて読む

byキャットテイル

すごい簡単に作れる納豆茶漬けの作り方

4,945 view

すごい簡単に作れる納豆茶漬けの作り方
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お家で簡単にできるお茶漬けを考えて出来たレシピを紹介します。手軽に出来るので是非試してもらいたい一品です! ごはん  1人分(お茶碗1杯) 納豆   1個 だしの素 小さじ1 ...すべて読む

byrisa

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方

534 view

トマトジュースを使ったガスパチョの作り方
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  7. ガスパチョ
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トマトジュースを使ったガスパチョの作り方 [A]トマトジュース 200ml [A]胡瓜 1/2本 [A]万願寺唐辛子 1本 [A]にんにく 一かけ [A]玉ねぎ 1/4個 [...すべて読む

byMaster888

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方

324 view

ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方
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  5. 漬物のレシピ
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  7. 梅干し
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梅の酸味がアクセントのマヨネーズがホクホクのポテトを美味しくしてくれます。ポテトの梅マヨネーズ和えの作り方をご紹介します。 じゃがいも 1個 マヨネーズ 大さじ1 梅干し 中...すべて読む

byMaster888

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方

910 view

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ご飯ともパンとも相性が良いおかず、「ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 鶏もも肉 250g ケチャップ 大さじ2 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方

1,615 view

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚卵系を使う
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  11. タラコ・明太子
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ジャガイモはフライパンでちょっと焦げ付かせるのがポイント。明太子とマヨネーズがジャガイモの甘さを引き立たせる、おつまみにもぴったりなメニューをご紹介します。 ジャガイモは芽を取り皮...すべて読む

bymarumaru

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮

1,853 view

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 合挽肉を使う
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お豆腐を使っているのでヘルシー!家族みんなが大好きな「肉団子の甘辛煮」の作り方を紹介します。 (A)合挽き肉・・・300グラム (A)木綿豆腐・・・250グラム (A)ねぎ(白...すべて読む

byウリコ

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方

1,345 view

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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ぱぱっと作れるニラともやしのナムルを紹介します。 耐熱容器 電子レンジ ニラ・・・4~5本 もやし・・・100グラム 塩・・・1/4小さじ ごま油・・・適量 コショウ・...すべて読む

byウリコ

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方

2,016 view

シャキシャキ美味しい!きゅうりのキムチ「オイソバギ」の作り方
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  7. キムチ
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キュウリの中に具(薬味)を入れて漬けたキムチを「オイソバギ(オイキムチ)」と呼ぶそうです。 今回はそのオイソバギの作り方をご紹介します。 きゅうり 500~600g(4~5本...すべて読む

byひなじゅんほ

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方

980 view

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根を使ったさっぱりとしたマリネをご紹介します。 カイワレ大根           1パック 玉ねぎ              1/2個 ソフトサラミ(またはハム) ...すべて読む

byゆら

フライパンで簡単!甘辛餅のり巻きの作り方

5,114 view

フライパンで簡単!甘辛餅のり巻きの作り方
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  7. お餅
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甘辛餅のり巻きの作り方について説明します。 切り餅  4個 海苔   1枚 しょうゆ 大さじ2 みりん  大さじ1 油    大さじ1強 フライパンに油を熱し、餅...すべて読む

by気ままなママ

みぞれ鍋の〆にオススメ!みぞれうどんの作り方

2,029 view

みぞれ鍋の〆にオススメ!みぞれうどんの作り方
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  7. みぞれ鍋
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大根おろしを使ったみぞれ鍋。とってもおいしいスープが残るので、鍋のシメは頂きたいものです。ご飯を入れて雑炊にしても、お餅を入れてもおいしいのですが、オススメはうどんです。 み...すべて読む

byハマチ

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方

849 view

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブの重ね蒸しの作り方について説明します。 鍋やフライパンが要らないので、後片付けも楽です。 カブ 1個 豚バラ肉 100g 味噌 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 みりん...すべて読む

by気ままなママ

チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮の作り方

918 view

チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜は加熱しても歯応えがしっかりしているので失敗なく使える野菜ですね。今回は中華風煮物「チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮」を紹介します。 チンゲン菜...1株 豆腐...すべて読む

byplum29

我が家の定番おでん

727 view

我が家の定番おでん
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  7. おでん
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我が家の定番おでんの作り方について説明します。大根をしっかり下ゆでするとほっくり美味しいおでんにできます。 おでん袋 1袋 大根 適量 卵 適量 顆粒だし 小さじ2 みりん 大...すべて読む

bychiemi0710

ロゼだからピンクのソースで!アボカドチーズの焼き春巻きの作り方

2,252 view

ロゼだからピンクのソースで!アボカドチーズの焼き春巻きの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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フルーティで色もかわいいロゼワインは女の子向きですね。おつまみも女の子が好きなもので決まりですね。今回は「アボカドチーズの焼き春巻き」を紹介します。ポイントは揚げずに焼くこと、そして...すべて読む

byplum29

チーズとウインナー入り!お好み焼きの作り方

2,361 view

チーズとウインナー入り!お好み焼きの作り方
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  5. 粉ものレシピ
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  7. お好み焼き
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家にあるものでできる、簡単お好み焼きの作り方をご紹介します。 小麦粉:70グラム 卵:1個 水:100CC 和風だしの素:小さじ1 キャベツ:1~2枚 ウインナー:1本 長ネ...すべて読む

byりょう

簡単ミネストローネの作り方 

999 view

簡単ミネストローネの作り方 
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  7. ミネストローネ
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野菜が少しずつ残っている時に筆者がよく作るスープです。 じゃがいも     中くらいのもの1個 人参        小さめのもの4分の1本 玉ねぎ        小さめのもの...すべて読む

byかぴ

イカとキャベツの味噌炒めの作り方

4,915 view

イカとキャベツの味噌炒めの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. タコ・イカを使う
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  11. イカ
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旬のヤリイカを使っておかずにもおつまみにもなる一品です。ヤリイカとキャベツの味噌炒めの作り方を紹介します。 ヤリイカ(小) 250g 片栗粉    大1/2 キャベツ   2...すべて読む

byaya

3ステップでできる!大人の冷製スープガスパチョの作り方

2,293 view

3ステップでできる!大人の冷製スープガスパチョの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. ガスパチョ
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“飲むサラダ”とも称される、スペインの冷製スープガスパチョを、パン粉なしで気軽に作れるレシピです。材料を揃えれば3ステップで完成するこちらのレシピ、是非お試しくださいね。 ★...すべて読む

byknem

ローストポーク風紅茶豚の作り方

2,041 view

ローストポーク風紅茶豚の作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. ホームパーティー
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パーティー料理に塊肉の料理があると華やぎますね。塊でも豚肉なら予算には優しいですよ。下味は不要、オーブンを使わないので手軽に作ることができます。 人数が増えると好き嫌いのことにも気を...すべて読む

byMaster888

そぼろ入りオムレツの作り方

1,382 view

そぼろ入りオムレツの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
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挽肉のそぼろでボリュームアップ!簡単そぼろ入りオムレツの作り方をご紹介します。 卵 2個 挽肉 40g 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ1 サラダ油 適量 ...すべて読む

byMaster888

卵白と砂糖だけで作る、卵白クッキーの作り方

5,872 view

卵白と砂糖だけで作る、卵白クッキーの作り方
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  3. 料理レシピ
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材料は卵白と砂糖だけ。お菓子の材料の買い置きがなくても、すぐ作れるクッキーのレシピを紹介します。 卵白に砂糖を入れてよく泡立てます。泡だて器を持ち上げた時に角が立てばOKです。 ...すべて読む

byぴーすけ

ワカメと竹輪のかき揚げの作り方

245 view

ワカメと竹輪のかき揚げの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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簡単おいしいワカメと竹輪のかき揚げの作り方をご紹介します。 調味料がなくても美味しくお弁当にも最適です。 塩ワカメ  20g 竹輪  小4本 天ぷら粉  大さじ3 冷水    ...すべて読む

byMaster888

冬の滋味牡蠣入り酸辣湯の作り方

177 view

冬の滋味牡蠣入り酸辣湯の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 酸辣湯
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牡蠣の旨みが楽しめる酸辣湯です。熱々をお召し上がりください。冬の滋味牡蠣入り酸辣湯の作り方をご紹介します。 牡蠣 150g パプリカ 1/4個 きくらげ 3枚 ザーサイ ...すべて読む

byMaster888

ブロッコリーのマヨネーズパン粉焼きの作り方

4,556 view

ブロッコリーのマヨネーズパン粉焼きの作り方
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  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

ブロッコリーのバターパン粉焼きの作り方をご紹介します。ぜひ、いつものお弁当にプラスしてみてください。 ブロッコリー(冷凍) 2個 塩コショウ 少々 マヨネーズ 大さじ1/2 バ...すべて読む

byMaster888

お弁当に!朝食に!りんごとさつまいものはちみつ煮の作り方

3,445 view

お弁当に!朝食に!りんごとさつまいものはちみつ煮の作り方
  1. 料理
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  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
  8.  

朝は時間が勝負!レンジアップするだけのおかずがあると助かります。多めに作ってお弁当と朝食のおかずにできる「りんごとさつまいものはちみつ煮」の作り方を紹介します。和食にも洋食にも合いま...すべて読む

byREN

マッシュルームブラウンソースオムレツの作り方

723 view

マッシュルームブラウンソースオムレツの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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スーパーでマッシュルームが安かったので、マッシュルームを引き立てるオムレツに挑戦してみました。ブラウンソースがガシッとくる気品のあるものに仕上がりました。 ブラウンマッシュル...すべて読む

byLAW

簡単にできる!カムジャタンの作り方!

1,222 view

簡単にできる!カムジャタンの作り方!
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. カムジャタン
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簡単にできる!カムジャタン!の作り方について説明します。 カムジャタンとは豚骨付き肉とジャガイモ鍋のようなものです。 今回は豚骨付き肉が手に入らなかったので、薄切りロースで対応してお...すべて読む

bynachi

糀の風味をプラス!ごはんが進むぶりの漬け焼きの作り方

279 view

糀の風味をプラス!ごはんが進むぶりの漬け焼きの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
  12.  

普段のぶりの照り焼きに塩麹の旨味をプラス!焼いた糀の香ばしさが食欲を誘い、ごはんが進む一品です。是非、お試しください。 ぶり      2切れ みりん     大さじ3 しょう...すべて読む

by気ままなママ

ブロッコリーのツナ炒めの作り方

2,406 view

ブロッコリーのツナ炒めの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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ブロッコリーは、キャベツやカリフラワーの仲間で、とても栄養価が高いことが、広く知られるようになりましたね。筆者がよく作り、子供達にもウケが良くて簡単なブロッコリーのツナ炒めをご紹介し...すべて読む

by愛結

美味しい牡蠣フライの作り方

1,768 view

美味しい牡蠣フライの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 貝類を使う
  10.  
  11. 牡蠣
  12.  

牡蠣フライの作り方について説明します。 牡蠣 300g 塩コショウ 少々 サラダ油 溶き卵用 大さじ1 小麦粉 大さじ2 卵(L) 1個 パン粉 カップ3 揚げ油 400cc ...すべて読む

byMaster888

袋に入れてもむだけ!キャベツと塩昆布の浅漬けの作り方

5,417 view

袋に入れてもむだけ!キャベツと塩昆布の浅漬けの作り方
  1. 料理
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  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 浅漬け
  8.  

簡単にできる、キャベツと塩昆布の浅漬けの作り方をご紹介します。 キャベツ・・・1/4個(約200グラム) 塩昆布・・・15グラム レモン汁・・・小さじ1 キャベツを食...すべて読む

byぴーすけ

大根の柚子酢漬けの作り方

1,094 view

大根の柚子酢漬けの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
  12.  

大根の柚子酢漬けの作り方をご紹介します。 大根 1本 三温糖 大さじ2 塩  大さじ1 柚子酢 大さじ1 しいたけ茶 小さじ1 ジップロック 大判2枚 3分割します...すべて読む

byMaster888

短時間でカンタン! キャベツ梅炒めの作り方

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短時間でカンタン! キャベツ梅炒めの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 梅干し
  8.  

忙しいときなど、料理がめんどくさいことってよくあることです。カンタンに作れるけどおいしい“キャベツ梅炒め”を紹介します。 キャベツ:2枚ぐらい 卵:1つ 梅干し:1つ めんつ...すべて読む

byキャットテイル

どっちも食べたい!ふろふき湯豆腐の作り方

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どっちも食べたい!ふろふき湯豆腐の作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  

ふろふき大根と湯豆腐、どちらも寒い冬にはうれしいメニューですよね。でも、美味しいからどっちも食べたい。そんなわがままを叶えるレシピを紹介します。  大根1本  豆腐1丁  米...すべて読む

byシロクマz

前菜にもなる!オシャレなズッキーニの卵焼きの作り方

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前菜にもなる!オシャレなズッキーニの卵焼きの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ズッキーニ
  12.  

大学生の時、友達と入った吉祥寺のカフェのランチバイキングに並んでいた、ズッキーニときのこの卵焼き。ズッキーニときのこと卵の相性が抜群なことを知り、さっそく家に帰って自分なりにアレンジ...すべて読む

by4109

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