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料理レシピ(120ページ)

11,343

料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
11343件中 5951 - 6000 件を表示
きれいに仕上がる ポーチドエッグの作り方

3,047 view

きれいに仕上がる ポーチドエッグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. ポーチドエッグ
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料理をボリュームアップしさらにおいしくしてくれるポーチドエッグ。 ここではきれいに仕上がるポーチドエッグの作り方をご紹介します 卵: 1個 酢: 大さじ2 水: 1リットル ...すべて読む

byyoiemi

酒の肴にもピッタリ!桜エビ入り卵焼きの作り方

898 view

酒の肴にもピッタリ!桜エビ入り卵焼きの作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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甘~い卵焼きも美味しいですが、たまには酒のつまみにも良くあう大人な卵焼きはいかがですか。もちろんご飯のおかずにもお勧めです。 たまご・・・3個 桜エビ・・・お好みで好きなだけ...すべて読む

bycoco

冷酒のおつまみに「アボカドのマヨソテー」の作り方

1,541 view

冷酒のおつまみに「アボカドのマヨソテー」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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栄養価が高いといわれるアボカドを使った、冷酒に合うおつまみの作り方を紹介します。今回はマヨネーズでソテーした「アボカドのマヨソテー」です。 アボカド 1個 マヨネーズ 小さじ...すべて読む

byなつぼう

わかめと大根のネギドレサラダの作り方

1,820 view

わかめと大根のネギドレサラダの作り方
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  7. 海藻サラダ
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手軽に使えて便利な乾燥わかめを使ったサラダをご紹介します。長ネギを使ったドレッシングで和えて、ちょっと和風にしてみました。 乾燥わかめ 大さじ1 大根 100グラム にんじん ...すべて読む

byyoiemi

たくあん漬けで作る!田舎風炒飯の作り方

414 view

たくあん漬けで作る!田舎風炒飯の作り方
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  7. たくあん漬け
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行きつけの喫茶店のメニューにたくあん漬けを使った美味しいピラフがあるのですが著者なりに炒飯として再現してみました。 ご飯      茶碗1杯分 たくあん漬け  60グラム 挽...すべて読む

byREN

骨の処理がいらない簡単!ししゃもフライの作り方

5,387 view

骨の処理がいらない簡単!ししゃもフライの作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シシャモ
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シシャモは頭からシッポまで食べられるので、カルシウムたっぷりのお魚です。焼いて食べるのも美味しいですが、ここではフライの作り方を紹介します。 丸ごと揚げるので骨の処理がいりません。買...すべて読む

by来実

椎茸と鶏肉のあっさり焼きの作り方

632 view

椎茸と鶏肉のあっさり焼きの作り方
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簡単に作れる椎茸と鶏肉のあっさり焼きの作り方を紹介します。 後1品足りない時のおかずや、お酒のおつまみ等にいかがでしょうか? 鶏胸肉・・・1/2枚 椎茸(小さいサイズ)・・・...すべて読む

by来実

新タマネギを使ったトマト鍋のレシピ

1,049 view

新タマネギを使ったトマト鍋のレシピ
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新タマネギを使ったトマト鍋レシピを紹介いたします。 新タマネギ 1個 白菜 1/2 えりんぎ 2本 まいたけ 1パックの半分 大根 1/2 人参 1/2 豚肉 200g トマ...すべて読む

byやよっ

クリームチーズと長ネギのおつまみの作り方

2,776 view

クリームチーズと長ネギのおつまみの作り方
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  7. チーズ
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実は相性抜群なクリームチーズと長ネギ。この2つを使った簡単なおつまみの作り方を紹介します。 クリームチーズ ・・・25g 長ネギ・・・1/2本 油・・・大さじ1 長ネギ...すべて読む

bytokoto

赤ワインにベストマッチ!アボカドのチーズ焼きの作り方

4,472 view

赤ワインにベストマッチ!アボカドのチーズ焼きの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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アボカドは生で食べることが多いと思いますが、今回はチーズと一緒に焼いて、赤ワインに合うおつまみを作りました。 「アボカドのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 アボカド 1個 ...すべて読む

byなつぼう

玉ねぎを豪快に使って!丸ごと玉ねぎのオニオンスープの作り方

1,247 view

玉ねぎを豪快に使って!丸ごと玉ねぎのオニオンスープの作り方
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玉ネギを丸ごと煮込んだ、オニオンスープの作り方を紹介します。 玉ネギ・・・2個 ベーコン・・・2枚 ローリエ・・・2枚 セロリ(葉の部分でもOK)・・・1~2本 コンソメ・・...すべて読む

bystarmix

とろーり滑らか!餅入り七草粥の作り方

1,675 view

とろーり滑らか!餅入り七草粥の作り方
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  7. 七草粥
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七草粥は七草を入れるのが習わしですが著者宅では子供が食べやすいように癖のない白菜を使います。また野沢菜ちりめんを使うことで野沢菜の風味とちりめんのカルシウムを手軽に摂れます。 餅を入...すべて読む

byREN

圧力鍋で柔らかい!牛すね肉の煮物

1,518 view

圧力鍋で柔らかい!牛すね肉の煮物
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  11. 牛スネ
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牛肉はお高めだけれどスネ肉なら格安で手に入ることがあります。でも普通に食べるとかたい!そんな時は圧力鍋で柔らかくしちゃいましょう。 牛すね肉 500g 長ネギ 3本 人参 1...すべて読む

by萌黄

ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方

1,435 view

ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方
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ツナとカイワレ大根のスパゲティサラダの作り方について説明します。 いろいろな具材を用意するのが面倒なとき、ツナ缶とカイワレ大根があれば簡単に彩りよく仕上げることができます。 ...すべて読む

byぴーすけ

お弁当にも!おからチーズボールの作り方

2,437 view

お弁当にも!おからチーズボールの作り方
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おからは安価で栄養豊富な食材なので、積極的に利用したい食材です。おからが苦手な人でも、チーズ味で食べやすく、お弁当にもぴったりな一品をご紹介します。 おから・・・100g ク...すべて読む

byゆら

電子レンジで簡単!おからエビせんの作り方

1,448 view

電子レンジで簡単!おからエビせんの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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おからを使って、電子レンジで簡単にできるエビせんの作り方をご紹介します。 おからは腹持ちがよく、たんぱく質や食物繊維も豊富で、桜エビのカルシウムもプラスされます。ダイエット中の方やお...すべて読む

byゆら

カロリー高めだけど濃厚でおいしい!「アスパラリゾット」

374 view

カロリー高めだけど濃厚でおいしい!「アスパラリゾット」
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  7. リゾット・雑炊類
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濃厚でおいしいアスパラリゾットを作ってみました。 ニンニク:1かけ 鶏肉:100gぶつ切り 玉ねぎ:1/4個みじん切り アスパラガス:3本 米:無洗米100g 顆粒コンソメ:...すべて読む

byキャットテイル

ご飯がすすむ!「シラスとネギのおかか和え」の作り方

4,497 view

ご飯がすすむ!「シラスとネギのおかか和え」の作り方
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著者が自分のお昼ごはんによく作るシラスあえです。 かまあげシラス 20グラム あさつき 刻んだもの大さじ2 かつおぶし 大さじ1 しょうゆ 少々 シラスとネギ、かつお...すべて読む

byかぴ

トマトのコクたっぷり!シンプルなミネストローネの作り方

1,977 view

トマトのコクたっぷり!シンプルなミネストローネの作り方
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  7. ミネストローネ
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フレッシュトマトが手に入りにくい時期でも、缶やパック入りのカットトマトを使って、シンプルな材料で美味しく作れるミネストローネのレシピをご紹介します。 カットトマト(もしくはホ...すべて読む

bymoistapple

パワーがほしいときに!「ガーリックチャーハン」の作り方

297 view

パワーがほしいときに!「ガーリックチャーハン」の作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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カリカリガーリックの食感が楽しい「ガーリックチャーハン」を作ってみました。 ニンニク:2欠片 豚肉:80g キャベツ:1〜2枚(ざく切り) パプリカ:赤色・黄色 各1/8個(...すべて読む

byキャットテイル

食卓を彩る「パプリカとブロッコリーのサラダ」の作り方

799 view

食卓を彩る「パプリカとブロッコリーのサラダ」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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パプリカは野菜の中でも特に彩りのきれいな野菜です。今回はブロッコリーと組み合わせた「パプリカとブロッコリーのサラダ」を紹介します。 パプリカ(黄) 1個 ブロッコリー 1/2...すべて読む

byなつぼう

シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方

286 view

シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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シャキシャキレタスと市販「ハーブチキン」のサラダの作り方を紹介します。 レタス 2枚 市販の「炭火焼きチキンハーブ&レモン」 1パック たまねぎ 少々 ピーマン 少々 マヨネ...すべて読む

byeimi10

かわいいおつまみ「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方

2,497 view

かわいいおつまみ「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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日本酒の熱燗に、かわいいおつまみはいかがでしょう。「うずらの卵のしょうゆ煮」の作り方を紹介します。 うずらの卵 10個 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ1 水 大さじ3 に...すべて読む

byなつぼう

玉ねぎがシャキシャキ!ラム肉のキムチ炒めの作り方

474 view

玉ねぎがシャキシャキ!ラム肉のキムチ炒めの作り方
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  9. ラム肉を使う
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ラム肉のキムチ炒めの作り方についてご紹介します。お肉と野菜を一緒にたっぷり食べられるメニューです。 ラム肉:200g 玉ねぎ:1/4 キャベツ:80g もやし:90g キムチ...すべて読む

by平針須見

お茶漬の素でお手軽に!簡単お雑煮の作り方

376 view

お茶漬の素でお手軽に!簡単お雑煮の作り方
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  7. 雑煮
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お正月は縁起物の雑煮を頂いて気持ちのいいスタートを切りたいですね。ゆっくりと過ごしたいお正月、手軽で美味しい雑煮で祝いましょう。お茶漬の素を使った簡単雑煮の作り方を照会します。 ...すべて読む

byREN

ジャガイモとお豆腐で!お豆腐グラタンの作り方

2,160 view

ジャガイモとお豆腐で!お豆腐グラタンの作り方
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  7. グラタン
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グラタンは割と高カロリーなので、お豆腐を使ってちょっぴりヘルシーに仕上げてみました。タンパク質もおぎなえるので栄養価的にも良いのではないでしょうか。 豆腐 1丁(水切りしておく...すべて読む

by萌黄

材料を混ぜてすぐできる!温泉卵のタレの作り方

7,520 view

材料を混ぜてすぐできる!温泉卵のタレの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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とろ~っととろける温泉卵は朝ごはんの定番おかずのひとつですよね。 温泉卵を引きたててくれるタレも簡単に作れますのでぜひお試しください。 だし汁・・・50CC みりん・・・大さじ...すべて読む

byyoiemi

具の大きさを揃えて!りんご入りコールスローサラダの作り方

260 view

具の大きさを揃えて!りんご入りコールスローサラダの作り方
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  7. コールスローサラダ
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キャベツもニンジンもりんごも、全て同じ大きさに刻んで、おいしいコールスローサラダを作ります。 キャベツ 3~4枚 人参 1/3本 りんご 1/4個 マヨネーズ 大さじ3 塩コ...すべて読む

bywaco

二つの食感が楽しめる!「アスパラガスとエビとチーズのフライ」の作り方

160 view

二つの食感が楽しめる!「アスパラガスとエビとチーズのフライ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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アスパラガスは湯がいても焼いても揚げてもおいしいので重宝します。今回はエビと一緒に揚げてみました。 エビ:8尾 アスパラガス:4本 とろけるチーズ:2握りぐらい(好みで) 小...すべて読む

byキャットテイル

優しいミルクの味!マッシュルームのミルクリゾットの作り方

434 view

優しいミルクの味!マッシュルームのミルクリゾットの作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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生米から作る、ミルクの優しい味の「マッシュルームのミルクリゾット」の作り方を紹介します。 米・・・1カップ ブラウンマッシュルーム・・・4個 にんにく・・・1片 オリーブオイ...すべて読む

bystarmix

野菜たっぷり!中華丼の作り方

510 view

野菜たっぷり!中華丼の作り方
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  7. 丼物
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たくさんの野菜が入った、中華丼の作り方を紹介します。 豚肉(薄切り)・・・100g キャベツ・・・250g 玉ネギ・・・1個 しいたけ・・・4個 にんじん・・・1本 もやし・...すべて読む

bystarmix

レンジでお手軽に!ジャガイモのブルーチーズソースがけの作り方

381 view

レンジでお手軽に!ジャガイモのブルーチーズソースがけの作り方
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電子レンジだけで作れる、ブルーチーズのソースをジャガイモにかけた、簡単にすぐ出来るレシピを紹介します。 ジャガイモ・・・2個 ブルーチーズ・・・大さじ2 牛乳・・・大さじ1 ...すべて読む

bystarmix

辛口の日本酒にはぜひ酒盗を~「酒盗と納豆のつきだし」の作り方

2,154 view

辛口の日本酒にはぜひ酒盗を~「酒盗と納豆のつきだし」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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辛口の日本酒には、酒盗(鰹の内臓の塩辛)や烏賊の塩辛といった、深い味わいの発酵食品が合うと思います。 そのままでも十分おつまみになりますが、ここでは酒盗をつかったつきだしの作り方をご...すべて読む

byふとん虫

すぐできて美味しい!落とし卵のすまし汁の作り方

621 view

すぐできて美味しい!落とし卵のすまし汁の作り方
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  7. すまし汁
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あと一品何か汁ものでもあればいいな、という時に我が家でよく作るのが卵を使ったすまし汁です。すぐにできる美味しいすまし汁なので、時間のない時にお薦めです。「落とし卵のすまし汁」を紹介し...すべて読む

byplum29

家庭の味!粕汁の作り方

510 view

家庭の味!粕汁の作り方
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  7. 粕汁
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お酒の香りが美味しい家庭料理、「粕汁」の作り方を紹介します。我が家の定番は魚や肉を使わない素朴な粕汁です。 酒粕 120~150g(お好みで) 出汁 700ml 大根 1/4...すべて読む

byplum29

ほうれん草とじゃがいものグラタンの作り方

2,187 view

ほうれん草とじゃがいものグラタンの作り方
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  7. グラタン
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電子レンジとトースター(オーブン)だけで作る、ほうれん草とジャガイモのグラタンです。 ジャガイモ・・・3個 サラダほうれん草・・・100g弱 ベーコン・・・70g チーズ・・...すべて読む

bystarmix

衣がサクサク!豚肉と大葉のチーズ巻き天麩羅の作り方

1,147 view

衣がサクサク!豚肉と大葉のチーズ巻き天麩羅の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  11. 大葉・シソ
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薄切りの豚肉に大葉とチーズをくるくる巻き、衣をつけて天麩羅にしました。さくっと揚がった天麩羅を一口食べるとチーズと大葉の香りが口いっぱいに広がります! 甘辛いタレの作り方も紹介してい...すべて読む

by来実

火は使いません!カイワレ大根とカマボコのマヨサラダの作り方

498 view

火は使いません!カイワレ大根とカマボコのマヨサラダの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根は一年中安定した価格で販売されているので、手軽に食べられる生野菜ですよね。こんなに小さいカイワレ大根なのに、栄養素は豊富に蓄えられているそうです!ここでは残り物のカマボコ...すべて読む

by来実

長ネギの万能和風ドレッシングの作り方

3,357 view

長ネギの万能和風ドレッシングの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. 和風ドレッシング
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長ネギを使った醤油ベースの和風ドレッシングの作り方をご紹介します。お豆腐や野菜、海藻やお肉にも合う万能タイプのドレッシングは常備しておくととても便利に使えます。 長ネギ・・・3...すべて読む

byyoiemi

シャカシャカ振るだけ!ローズマリーのフレンチドレッシングの作り方

715 view

シャカシャカ振るだけ!ローズマリーのフレンチドレッシングの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. フレンチ・ドレッシング
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ローズマリーを使った香りを楽しむフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。肉料理に付け合わせるサラダなどに適したドレッシングです。 オリーブオイル・・・大さじ2 酢・・・大さ...すべて読む

byyoiemi

赤パプリカを使って~洋風雑煮の作り方

111 view

赤パプリカを使って~洋風雑煮の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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前日に下ごしらえしておけば、パパっと出来上がるお雑煮です。これでお正月の朝ものんびり過ごせますよ。また、他の材料が白っぽいのでパプリカの赤を引き立ててくれます。 赤パプリカ 1...すべて読む

by萌黄

鶏皮とゴボウのきんぴらの作り方

307 view

鶏皮とゴボウのきんぴらの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
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子どもが苦手なきんぴらごぼうですが、鶏皮を入れるとこってりとして、子どものウケも良くなります。 ごぼう    1本 にんじん   1/2本 鶏皮     3枚(100gくらい...すべて読む

byあおいまちる

干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方

200 view

干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方
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  11. 干し椎茸
  12.  

お子様からご年配まで好まれる、あっさりした、干し椎茸を使ったミートスパゲティーの作り方について説明します。 スパゲティー:200g~300g 玉ねぎ:2個 にんじん:4/1...すべて読む

bymiddy

さっぱり美味しい!大葉と大根の和風サラダの作り方

7,657 view

さっぱり美味しい!大葉と大根の和風サラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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こってりした料理の付け合わせにはサラダが欲しくなるものです。口の中をさっぱりさせてくれる大葉をプラスして、おなじみの和風大根サラダをグレードアップしてみませんか。大葉と大根の和風サラ...すべて読む

bymoistapple

簡単、激うま!!! レタスホットサンドの作り方

870 view

簡単、激うま!!! レタスホットサンドの作り方
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  11. レタス
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おやつにレタスたっぷりのホットサンドを作りましたので、紹介します。 レタス 1、2枚 食パン 二枚 サワークリーム 大さじ4 カニ缶 小さじ4 塩 少々 コショウ 少々 バジ...すべて読む

by野良猫子

甘さ控え目な伊達巻の作り方

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甘さ控え目な伊達巻の作り方
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おせち料理には欠かす事の出来ない、伊達巻を手作りしました。お砂糖の量を調整すると、甘さ控え目の伊達巻が作れますよ。ここでは甘さ控え目な伊達巻の作り方を紹介します。 卵:L5個...すべて読む

by来実

味は豚の生姜焼き?しょうが入りみぞれ鍋の作り方

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味は豚の生姜焼き?しょうが入りみぞれ鍋の作り方
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  7. みぞれ鍋
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大根を買っても使い切れなくて腐らすことが多くあります。そこで大根をたくさん食べられるようにみぞれ鍋を作ることがあります。 中でも最近作った体が温まるしょうが入りみぞれ鍋のレシピをご紹...すべて読む

byりんごちゃん

シソの葉香る「豚丼」の作り方

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シソの葉香る「豚丼」の作り方
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  11. 大葉・シソ
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シソの葉でぐっと味が引き立つ豚丼を作ってみました。 豚バラ肉:150g 玉ねぎ:1/2個(薄切り) ピーマン:1つ(かなり粗めのみじん切り) ニンニク:1かけ(薄切り) 酒:...すべて読む

byキャットテイル

美味!オイルサーディンのカナッペの作り方

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美味!オイルサーディンのカナッペの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. オイルサーディン
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この組み合わせは合うだろうな・・・なんとなくそう思ってやってみたところ、予想り美味しかったので、みなさまにもぜひご紹介したいと思います。 オイルサーディン・・・20g クリー...すべて読む

bytokoto

食物繊維たっぷり!白滝としめじの煮物の作り方

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食物繊維たっぷり!白滝としめじの煮物の作り方
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  11. シラタキ
  12.  

白滝としめじと玉ねぎの素朴なおかずですが、しっかりと味がしみこんでいるのでお肉が入ってなくても満足できます。白滝は超低カロリーで食物繊維も豊富なのでダイエット中の方にもお勧めしたいで...すべて読む

by来実

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