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料理レシピ(119ページ)

11,440

料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
10842件中 5901 - 5950 件を表示
チンゲン菜のにんにく塩炒めの作り方

243 view

チンゲン菜のにんにく塩炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
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筆者がよく作る、シンプルな炒め物です。 チンゲン菜 2把 にんにく 中1かけ 塩 2~3つまみ ゴマ油 適量 他にまな板と包丁、フライパンと菜箸を使います にんにくの...すべて読む

byかぴ

チンゲン菜のひき肉炒め

258 view

チンゲン菜のひき肉炒め
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜のひき肉炒めの作り方について説明させて頂きます。 チンゲン菜 2束 豚粗挽き 300g程 白ねぎ少々 みりん大さじ3 酒100CC 塩、胡椒 少々 砂糖小...すべて読む

byやよっ

白と青ネギを背負った鴨南ばんの作り方

737 view

白と青ネギを背負った鴨南ばんの作り方
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  7. 蕎麦
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寒かったので鴨南ばんを作りました。冬休みということもあり、6人全員が揃っていて、ホカホカのおそばをいただきました。 白ネギは5cm幅に白い部分だけをカットします。 青ネギは2mm...すべて読む

byLAW

酢醤油で頂くニラの天ぷら

1,061 view

酢醤油で頂くニラの天ぷら
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  11. ニラ
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ニラを天ぷらにすると、臭みも全くなくて嫌いな人でも美味しく頂けます。 ニラ1束 卵1個 小麦粉200g 水約150ml 氷1個 ニラを1/4の長さに切りそろえ...すべて読む

byしろくま

ニラと舞茸のおひたし みそだれ掛け

371 view

ニラと舞茸のおひたし みそだれ掛け
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  11. ニラ
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ニラと舞茸って馴染まないようですが、案外相性がいいです。もちろん、その2食材にアクセントをつけるのが、今回はみそだれです。 ニラ 1束 舞茸 1株 みそ 大さじ1 ...すべて読む

byLAW

ビタミンカラーで食欲アップ!パプリカの豚肉巻の作り方

178 view

ビタミンカラーで食欲アップ!パプリカの豚肉巻の作り方
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  11. パプリカ
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カラフルなビタミンカラーのパプリカは食卓の彩に大活躍です。いろんな野菜と一緒に豚肉で巻いてソテーするとジューシーで美味しいおかずになります。 パプリカ       100グラ...すべて読む

byREN

ニラたっぷり!鍋焼きうどんの作り方

1,171 view

ニラたっぷり!鍋焼きうどんの作り方
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  7. うどん
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ニラをたっぷり使った鍋焼きうどんの作り方を紹介します。 ニラは5センチ幅のざく切り、ちくわは1センチ幅の斜め切りにします。 鍋に水と市販のうどんスープを入れ、箸で軽く混ぜます。 ...すべて読む

byREN

葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方

1,053 view

葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
  12.  

カブの美味しさをダイレクトに味わえる簡単レシピをご紹介します。シンプル is ベストな、野菜の旨みを味わえる一品です。 カブ・・・1束(大6個程度) カブの葉・・・適宜 水・...すべて読む

bycoco

カッテージチーズとにんじんの爽やかサラダの作り方

1,402 view

カッテージチーズとにんじんの爽やかサラダの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
  8.  

さわやかでコクのあるカッテージチーズを使ったサラダを作ってみました。レーズンの酸味と合うまろやかな味わいです。 にんじん 150グラム 塩 2つまみ レーズン30グラム カッテ...すべて読む

byyoiemi

醤油で簡単!シメジの和風スパゲティーの作り方

368 view

醤油で簡単!シメジの和風スパゲティーの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
  12.  

醤油がベースのシメジの和風スパゲティーの作り方について説明します。 ホワイトシメジ:一袋 玉ねぎ:一個 大根:適量 ツナ缶:一缶 スパゲティー:200g~300g 味付けの...すべて読む

bymiddy

節約ランチに!水菜のペペロンチーノ

687 view

節約ランチに!水菜のペペロンチーノ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
  12.  

著者は水菜をよくサラダに使うために購入します。しかし、新鮮なうちに食べきれないこともしばしば。 そこで余った水菜に魚肉ソーセージを合わせた節約ペペロンチーノをご紹介します。 ...すべて読む

byしろくま

簡単ローストビーフの作り方

1,574 view

簡単ローストビーフの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
  8.  

クリスマスだけでなく、普段でも簡単に作れるローストビーフの作り方です。 牛ロース肉(かたまり):400g 塩.:少々 胡椒:少々 ローズマリー(あれば):少々 【A】 ...すべて読む

byしろくま

なめらか濃厚!かぼちゃとレーズンのサラダ

535 view

なめらか濃厚!かぼちゃとレーズンのサラダ
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  5. サラダのレシピ
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  7. 温製サラダ
  8.  

蒸したホクホクなめらかなかぼちゃとレーズンを合わせた温製サラダです。 カッテージチーズを加えてちょっとおしゃれな1品にしてみました。 かぼちゃ 200グラム レーズン 50グラ...すべて読む

byyoiemi

ちぎって和えるだけ!塩麹で簡単レタスとわかめのサラダ

751 view

ちぎって和えるだけ!塩麹で簡単レタスとわかめのサラダ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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ちぎったレタスと戻して刻んだワカメを和えるだけでできる簡単サラダを紹介します。簡単なのについつい箸が進む一品です。 レタス 3枚分くらい わかめ 適量 塩麹 大さじ1 すりゴ...すべて読む

bylapin

あんがとろ~り!あんかけチャーハンの作り方

2,140 view

あんがとろ~り!あんかけチャーハンの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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チャーハンに醤油ベースのあんをたっぷりかけました!熱々のあんをフーフーしながら召し上がれ! ご飯(発芽玄米使用)・・・茶碗に3杯 豚挽肉・・・30g 小葱のみじん切り・・・大...すべて読む

by来実

生ハムと生のかぶの箸やすめ

376 view

生ハムと生のかぶの箸やすめ
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブが大好きなのですが、冬になりカブのシーズンが到来すると、生でも美味しくかぶを食べられるようになりますよね。今回は、お正月のもう一品や、お酒のおつまみにちょうどいいような、浅漬けに...すべて読む

bykoto

牛乳でまろやか!マッシュルームと玉ねぎのスープの作り方

2,027 view

牛乳でまろやか!マッシュルームと玉ねぎのスープの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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最近はスーパーでも生のマッシュルームが手軽に買えますね。今回は簡単に作れる「マッシュルームと玉ねぎのスープ」を紹介します。 マッシュルーム 40g 玉ねぎ 40g バター又は...すべて読む

byplum29

簡単!枝豆のスパイシーサラダの作り方

201 view

簡単!枝豆のスパイシーサラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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皆が大好きな枝豆、ビールのおつまみのイメージが強いかもしれませんね。このサラダも、おつまみ風ですが、黒コショウを控えれば、ご飯のおかずとして子供でもおいしく食べることができます。 枝...すべて読む

byえるりん

簡単!おいしい!オムライスの作り方

1,648 view

簡単!おいしい!オムライスの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. オムライス
  8.  

これから、簡単ですぐに作れるオムライスを紹介します。 ご飯 適量 ケチャップ 適量 卵 2コ 塩こしょう 少々 まず、卵に塩こしょうをかけて、かき混ぜます。 そし...すべて読む

byがんばれ

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方

175 view

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
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シラタキとかぶの砂糖醤油炒め(柚子胡椒風味)の作り方について説明します。 シラタキ・・・1袋(140グラム) かぶ(葉付き)・・・100グラム 醤油・・・大さじ2 砂糖...すべて読む

byぴーすけ

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方

1,396 view

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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火を通して食べることが多い水菜ですが、シャキシャキ感を生かしたサラダもおいしいです。冬で生野菜が少ない時期におすすめです。 サラダ水菜      1袋 しらす干し  ...すべて読む

byあおいまちる

材料で綺麗につくろう!ハムと野菜のチーズドレッシングサラダの作り方

719 view

材料で綺麗につくろう!ハムと野菜のチーズドレッシングサラダの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
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クリームチーズをドレッシングにしていただくサラダはいかがですか?今回は暖色系の色合いがきれいな「ハムと野菜のチーズドレッシングサラダ」を紹介します。前菜としてもお薦めのサラダです。 ...すべて読む

byplum29

冷酒にピッタリ!かぼちゃのガーリックバター炒めの作り方

444 view

冷酒にピッタリ!かぼちゃのガーリックバター炒めの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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のど越しのよい冷酒によく合うおつまみ「かぼちゃのガーリックバター炒め」の作り方を紹介します。 かぼちゃ 150g ベーコン 1枚 にんにく 1片 バター 10g 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

赤ワインとコンソメがポイント!ちょっと大人のオムライスの作り方

1,808 view

赤ワインとコンソメがポイント!ちょっと大人のオムライスの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. オムライス
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オムライスは、子どもから大人まで大人気の定番洋食メニューです。ここでは味付けに赤ワインとコンソメを使ってコクをだした、ちょっと大人のオムライスの作り方について説明します。 ご...すべて読む

bymoistapple

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方

741 view

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方について説明します。 鶏胸肉・・・1枚 チンゲン菜・・・3束 えのき・・・1袋 塩麹・・・大さじ2 塩こしょう・・・少々 サラダ油・・・少...すべて読む

byぴーすけ

ロゼワインと一緒に!エリンギのマヨネーズ和えの作り方

1,401 view

ロゼワインと一緒に!エリンギのマヨネーズ和えの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

ロゼワインと一緒にいただきたいヘルシーなおつまみの紹介です。「エリンギのマヨネーズ和え」の作り方です。 エリンギ(小):1本 トマト:1/4個 キャベツ:1枚 マヨネーズ:大...すべて読む

byなつぼう

里芋の洋風炊き込みご飯の作り方

332 view

里芋の洋風炊き込みご飯の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
  8.  

里芋というと和風のイメージが強いですが、今回は洋風の料理「里芋の洋風炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 米 2合 水 2合 里芋 150g 玉ねぎ 1/4個 コーンの缶詰 ...すべて読む

byなつぼう

牛乳とレモン汁で作る 自家製カッテージチーズの作り方

8,043 view

牛乳とレモン汁で作る 自家製カッテージチーズの作り方
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  7. チーズ
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ちょっと使うだけなら、買いに行くより作っちゃった方が早いカッテージチーズ!牛乳とレモン汁で簡単に作れますのでぜひ試してみて下さいね。 牛乳 250CC レモン汁 25CC ...すべて読む

byyoiemi

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方

990 view

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方
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  9. 豆類
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  11. 大豆
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大豆は栄養価が高いのは知っていても、家族の評判はあまりよくないこともあるのではないでしょうか。我が家もそうで、そのため、大豆はカレーにして食べることが多いです。カレーに大豆を入れるとひ...すべて読む

bykumiko3

超簡単!5分de中華スープの作り方

4,260 view

超簡単!5分de中華スープの作り方
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  7. 中華スープ
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手抜きしたい時によく作るスープです。市販のはるさめ入り中華スープからヒントを得て作ってみたところ、とても簡単に作れました。 1人ごはんの時など、ちょっとスープが欲しい時に手軽に作れる...すべて読む

bykumiko3

ジンジャーエールで作るローストポークの作り方

1,570 view

ジンジャーエールで作るローストポークの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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ジンジャーエール(ジンジャービール)を使って、ローストポークを作る方法をお紹介します。今年のクリスマスランチの為に作りました。付け合せは、ヨークシャープディング、茹で野菜。甘めのお肉...すべて読む

byベロニカ

バゲットでピザ風カナッペの作り方

1,957 view

バゲットでピザ風カナッペの作り方
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  7. クリスマス
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クリスマスのオードブルやおつまみなどに、おすすめしたいのがバゲットで作るピザ風カナッペ。薄めにカットしたバゲットにお好みの具材をのせて焼きあげるだけ。ここでは バゲットでピザ風カナッペ...すべて読む

by来実

余った唐揚げをお弁当用に!から揚げの酢漬けの作り方

833 view

余った唐揚げをお弁当用に!から揚げの酢漬けの作り方
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  5. お弁当レシピ
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  7. おかず
  8.  

余った鶏のから揚げをアレンジして、お弁当のおかずにしました。「から揚げの酢漬け」の作り方の紹介です。 鶏のから揚げ 170g 玉ねぎ 1/4個 酢 大さじ3 砂糖 大さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

スモークサーモンのマリネの作り方

2,189 view

スモークサーモンのマリネの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. 魚介を使ったサラダ
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マリネ液を作り、切った玉ねぎ、スモークサーモンを加えていくだけ!とっても簡単です。すし酢を使用したので、甘酸っぱい優しい味が口いっぱいに広がります。 ここではスモークサーモンのマリネ...すべて読む

by来実

一度は食べてもらいたい!スパカレーの作り方

529 view

一度は食べてもらいたい!スパカレーの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
  8.  

チーズでとろみを効かせたカレーソースが、スパゲッティによく合います。簡単に作れて美味しい一品を紹介します。 レトルトカレー...210g スパゲッティ...80g とろけるチ...すべて読む

byみき

飴色玉ねぎのキッシュ

921 view

飴色玉ねぎのキッシュ
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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  7. 世界各国の料理
  8.  
  9. キッシュ
  10.  

飴色玉ねぎがオーブンで引き立ち甘くて美味しい、シンプルなキッシュをご紹介します。 薄力粉:100g バター:50g 卵黄:1個 水:大さじ1 溶き卵:少々(焼いた生地に塗...すべて読む

byしろくま

3種のきのこ入り!つくねバーグの作り方

774 view

3種のきのこ入り!つくねバーグの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏挽肉
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3種類のきのこをたっぷり入れた、つくねバーグの作り方について説明します。 鶏挽肉・・・400グラム 玉ねぎ・・・1/2個 椎茸・・・2個 エリンギ・・・40グラム えのき・...すべて読む

byぴーすけ

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方

622 view

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  8.  
  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
  12.  

ものすごく簡単にできるサラダを紹介します。茹でて混ぜるだけなので時間のない時にでもパパッと作れて、なおかつ生のレタスと違ったシャキシャキ感がたまりません。 レタス 4~5枚 ...すべて読む

byひー

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方

4,818 view

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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風邪をひいたとき、ニラが良いと昔からいいますね。冷えた胃腸や内臓の働きを整える効果があるといわれているニラを使った体に優しいおかゆの作り方をまとめてみました。 水分量を多くしてお米か...すべて読む

byえるりん

電子レンジで作る丸くないハンバーグの作り方

9,689 view

電子レンジで作る丸くないハンバーグの作り方
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  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 電子レンジ
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ハンバーグは美味しいけれど、作るのには少々時間と手間が\がかかります。形を作るという工程をバッサリ省いた丸くない超簡単ハンバーグです。 ひき肉  約130g フライドオニオン ...すべて読む

byえるりん

冷蔵庫の整理に!余り物だけで作るお好み焼きの作り方

636 view

冷蔵庫の整理に!余り物だけで作るお好み焼きの作り方
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  7. お好み焼き
  8.  

冷蔵庫にある残り物だけでお好み焼きをつくってみました。 白菜の細切り 2枚分 ハムの細切り 2枚分 ネギの小口切り 1/3本分 小麦粉 1カップ 水 80~100cc...すべて読む

by萌黄

柔らかくてジューシーなハーブの香りのローストチキン

549 view

柔らかくてジューシーなハーブの香りのローストチキン
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  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. クリスマス
  8.  

ハーブを使ったローストチキンの作り方を説明します。 にんにく         ひとかけら オリーブ油        少々 ハーブ          2,3本 骨付きもも肉  ...すべて読む

bykoto

ジューシー塩唐揚げの作り方

1,553 view

ジューシー塩唐揚げの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏の唐揚げ
  12.  

塩唐揚げを食べたことがない筆者。ある日「塩唐揚げ」という単語に魅力を感じて、想像でつくってみたところ、「美味い!」となり、、、それからは我が家の定番になりました。 鶏肉・・・20...すべて読む

byKukuchi

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方

606 view

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 水菜
  12.  

香ばしく焼いた油揚げと水菜に焼き海苔をちぎって、ポン酢で和えるだけのお手軽サラダです。海苔をちぎる工程は普段お料理をしない方や子供でもお手伝いしやすいので、皆で楽しく作りましょう。 ...すべて読む

bylapin

だし巻き卵の作り方

2,362 view

だし巻き卵の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

お弁当にも使える、出し巻き卵の作り方を説明します。 フライパン 巻きす (こしき) 卵...2個につきの分量 だし汁...大さじ4 砂糖...大さじ1 白だし醤油.....すべて読む

bymamapi

絹さやのごまあえ

1,698 view

絹さやのごまあえ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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美肌効果のごまを使った素朴な味のごまあえを紹介します。 絹さや.......80g 白ごま......大さじ3(すりごまでも良いです) 砂糖........大さじ2 醤油......すべて読む

byみき

焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方

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焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方
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塩豚から作るので少し時間はかかりますが、シンプルな材料で作る焼かない茹でないチャーシューです。この作り方にしてから市販のチャーシューは買わなくなりました。 豚肉ブロック(肩ロー...すべて読む

bytonta

ザッハトルテ~クリスマスアレンジ~の作り方

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ザッハトルテ~クリスマスアレンジ~の作り方
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デザインのシンプルなオーストリアのチョコレートケーキ、ザッハトルテにクリスマス風に粉糖で雪化粧をしてみました。 スイートチョコ:180g バター:150g 上白糖:140g...すべて読む

byしろくま

温まる!「生姜とキノコの豆乳スープパスタ」の作り方

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温まる!「生姜とキノコの豆乳スープパスタ」の作り方
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寒い季節にぴったりの生姜をたっぷり加えた優しい味の和風豆乳スープパスタです。 お肉を使っていないので、ダイエットにもピッタリのヘルシーパスタ。もちろん、お好みのキノコや鶏肉を足しても美...すべて読む

byハマチ

甘くておいしい 安納芋とお豆のサラダの作り方

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甘くておいしい 安納芋とお豆のサラダの作り方
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種子島のさつまいもとしても有名な、甘くてしっとりした安納芋のサラダをご紹介します。 安納芋 300グラム(なければ普通のさつまいもでもOK) 市販のドライパックの豆 60グラ...すべて読む

byyoiemi

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