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料理レシピ(117ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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簡単!ヘルシー!おからを使ったスコーンの作り方

2,731 view

簡単!ヘルシー!おからを使ったスコーンの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. おから
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休日はスコーンでお洒落なブランチをとりたいものですが、気になるのがカロリーですよね。ここでは小麦粉の分量を減らし、その分おからを使います。マーガリン・砂糖も控えめになっていますのでダ...すべて読む

byREN

なめこと小松菜のおかかあえの作り方

1,302 view

なめこと小松菜のおかかあえの作り方
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  9. キノコ類
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  11. ナメコ
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小松菜を子どもたちに食べさせたいときに、なめこと合わせるとなめこのぬめりが小松菜を食べやすくしてくれて、嫌がらずに食べてくれました。おかかをたっぷり入れて、風味豊かでヘルシーな一品で...すべて読む

by気ままなママ

舞茸とホタテの簡単クリームパスタの作り方

981 view

舞茸とホタテの簡単クリームパスタの作り方
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  7. クリームソースパスタ
  8.  

生クリームを煮つめて作る、簡単クリームパスタの作り方をご紹介をします。 パスタ・・・2人分 粗塩・・・大さじ2(茹で水用) ホタテ缶・・・1缶 舞茸・・・1パック 生クリーム...すべて読む

bycoco

レタス好きの人におススメのサラダ風冷やし中華の作り方

1,288 view

レタス好きの人におススメのサラダ風冷やし中華の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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主食である冷やし中華と、レタスサラダを一緒にした一皿メニューです。 袋入り冷やし中華(2食入り) レタス(適量) トマト(中位の大きさ)2個 ハム(1パック) レタスには、...すべて読む

byりら

ボリューム満点!から揚げサラダの作り方

1,353 view

ボリューム満点!から揚げサラダの作り方
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  7. お肉を使ったサラダ
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みんな大好き「鶏のから揚げ」を野菜と一緒においしく食べられるようにサラダにしました。ボリューム満点のから揚げサラダの作り方を紹介します。 鶏もも肉 1枚(約270g) しょう...すべて読む

byなつぼう

ホットケーキミックスを使って!コーンとベーコンの揚げパンの作り方

777 view

ホットケーキミックスを使って!コーンとベーコンの揚げパンの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トウモロコシ
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コーンを使った調理パン「コーンとベーコンの揚げパン」の作り方をご紹介します。ホットケーキミックスを使っているので手軽な上、普通の調理パンより小さめなので、食べやすいです。 ホ...すべて読む

byなつぼう

鶏挽肉を使って!照り焼きハンバーグの作り方

1,400 view

鶏挽肉を使って!照り焼きハンバーグの作り方
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  9. 合挽肉を使う
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鶏挽肉を使って照り焼きハンバーグを作ってみました。 鶏挽肉:200g 玉ねぎ:1/2個(みじん切り) しょうが:1かけ(みじん切り) ニンニク:1かけ(みじん切り) 卵:1...すべて読む

byキャットテイル

簡単!早い!圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物の作り方

8,234 view

簡単!早い!圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物の作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 圧力鍋
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筆者は煮物の種類の中でもかぼちゃの煮物はベスト3に入るくらい大好きです。そのかぼちゃを圧力鍋で煮てみました。簡単で早くておいしい「圧力鍋を使ったかぼちゃの煮物の作り方」をご紹介します...すべて読む

byなつぼう

余ったスープで!簡単ニラ雑炊の作り方

326 view

余ったスープで!簡単ニラ雑炊の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
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スープが余ったときや、お鍋の最後に雑炊をよくします。 そんな時、ちょこっとニラを入れるとパンチのきいた風味豊かな雑炊になりますよ! スープまたはお鍋のおつゆ:400ml(写真は...すべて読む

byコロク

おばあちゃんが作る懐かしの本格的パラパラ黄金チャーハンの作り方

1,207 view

おばあちゃんが作る懐かしの本格的パラパラ黄金チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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力のないおばあちゃんが一生懸命つくる黄金パラパラチャーハンを、力づくで手早く簡単に作る方法です。 ねぎとハム、またはチャーシューだけのシンプルなチャーハンを作ってみます。材料は1人前で...すべて読む

byななこ

野菜たっぷり!高野豆腐を使った麻婆豆腐の作り方

948 view

野菜たっぷり!高野豆腐を使った麻婆豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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野菜や肉の旨味を吸いこんだ高野豆腐の麻婆をご紹介します。 つるんとした豆腐で作る麻婆豆腐とはまた違ったおいしさが味わえます。 高野豆腐  2枚 豚挽き肉  100グラム 長ネギ...すべて読む

byyoiemi

トマトジュースを使って!簡単ミートソーススパゲティの作り方

1,906 view

トマトジュースを使って!簡単ミートソーススパゲティの作り方
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  7. ミートソースパスタ
  8.  

トマトジュースを使った簡単で美味しいミートソースのスパゲティの作り方を紹介します。 玉ねぎ   1/2個 にんにく  1かけら 合い挽き肉 200g ★塩 少々 ★トマトジュー...すべて読む

bymi-mi-chan

まろやかさアップ!温泉卵のせレトルトカレーの作り方

851 view

まろやかさアップ!温泉卵のせレトルトカレーの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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レトルトカレーがあると簡単にボリュームのある食事がとれて大助かりですよね。レトルトカレーにほんの少しプラスアルファするだけで栄養価も満足度もアップします。 著者宅では電子レンジで作る...すべて読む

byREN

おからが苦手な人にもおすすめ!おから入りポテトコロッケの作り方

2,397 view

おからが苦手な人にもおすすめ!おから入りポテトコロッケの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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安く手に入るおからでコロッケをかさ増ししたいと思って考えたレシピです。おからのパサパサ感をなくして、おからが苦手な人でも食べられるようにしました。 普段の食卓・お弁当にいかがでしょう...すべて読む

byぴーすけ

めちゃくちゃ簡単!アメリカンなソーセージの作り方

2,026 view

めちゃくちゃ簡単!アメリカンなソーセージの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. ソーセージ
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日本で一般的に売られているソーセージではなく、アメリカンブレックファストソーセージのように成型して焼くソーセージを作ってみました。 豚ひき肉 300グラム 砂糖 大さじ1...すべて読む

by萌黄

ニラを使った栄養満点もつ鍋の作り方

2,355 view

ニラを使った栄養満点もつ鍋の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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野菜をいっぱい取れる鍋料理が大好きということもあって、いろいろ挑戦しています。 今回は、ニラいっぱいのもつ鍋。ニラのシャキシャキ感を残すために、入れるタイミングがポイントです。 ...すべて読む

byneko

味付け簡単!!焼き肉のたれで鶏のから揚げの作り方

7,957 view

味付け簡単!!焼き肉のたれで鶏のから揚げの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏の唐揚げ
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から揚げは市販の粉などを使わずに作ろうとすると、醤油、酒、にんにく、生姜など意外とたくさんの調味料を使うので面倒ですよね。焼き肉のたれを使った簡単唐揚げをご紹介します。 鶏も...すべて読む

byりょう

冷酒のおつまみにおすすめ「鶏のぴりから炒め」の作り方

1,585 view

冷酒のおつまみにおすすめ「鶏のぴりから炒め」の作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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のど越しのよい冷酒に、ピリカラの鶏料理はいかがでしょう。今回は豆板醤を使った「鶏のピリから炒め」の作り方を紹介します。 鶏もも肉 250g 玉ねぎ 1/2個 塩・こしょう 各...すべて読む

byなつぼう

野菜たっぷり!あんかけ焼きそばの作り方

433 view

野菜たっぷり!あんかけ焼きそばの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
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冷蔵庫にある野菜をたくさん使ってあんかけ焼きそばを作ってみましょう。 豚バラ肉 130g キャベツ 1/2 ウズラのタマゴ 12個 シイタケ 2個 ニンジン 1/2本 ピーマ...すべて読む

bykaz

ホタテの中華風スープパスタの作り方

977 view

ホタテの中華風スープパスタの作り方
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  7. スープパスタ
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中華風スープパスタの作り方です。ホタテの旨味たっぷりのスープがパスタと絡んでとってもおいしくいただけます!材料シンプルなあっさり味のスープパスタです。 ベビーホタテ 10個程...すべて読む

byteto

炊飯器で作る、レトルトカレーのピラフの作り方

8,049 view

炊飯器で作る、レトルトカレーのピラフの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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レトルトカレーがたくさん余っていたので、いつもと違う食べ方をしたいと思って試したレシピを紹介します。炊飯器にレトルトカレーを入れて炊くことでパラパラのピラフに仕上がります。 ...すべて読む

byぴーすけ

お手軽シーチキンパスタの作り方

508 view

お手軽シーチキンパスタの作り方
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  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
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とっても手軽で、残業して帰りが遅かった日などにお勧めのシーチキンパスタの作り方を紹介していきます。 パスタ 1人分 シーチキン 1缶 本つゆ 大さじ2 削り節 1パック マヨネ...すべて読む

byneko

夜食にぴったり!マヨコーン蒸しパンの作り方

2,678 view

夜食にぴったり!マヨコーン蒸しパンの作り方
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  7. 夜食のレシピ
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夜中に小腹がすいた時にピッタリ!ホットケーキミックスで作れる「簡単マヨコーンの蒸しパン」の作り方を紹介します。 ホットケーキミックス 150g 水 50cc 卵 1個 コーン...すべて読む

byなつぼう

お酒がすすむ!サヤインゲンのベーコン巻きの作り方

172 view

お酒がすすむ!サヤインゲンのベーコン巻きの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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サヤインゲンをベーコンで巻くと、しっかりとした味わいのお惣菜になります。お酒のおつまにもピッタリですよ。 サヤインゲン 12本 ベーコン 4枚 にんにく 1かけ 塩 少々 ...すべて読む

byひなじゅんほ

シャキシャキ食感!切り干し大根と納豆の和えものの作り方

471 view

シャキシャキ食感!切り干し大根と納豆の和えものの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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切り干し大根と納豆の和え物の作り方です。切り干し大根のシャキシャキの食感が納豆にマッチ!キムチで旨味をプラスしています。混ぜるだけ、簡単お料理です。ごはんのお供におつまみにどうぞ。 ...すべて読む

byteto

スパイシーでコクがある~とろけるチーズ入りトマトソースパスタの作り方

4,724 view

スパイシーでコクがある~とろけるチーズ入りトマトソースパスタの作り方
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  7. チーズソースパスタ
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ホールトマト(トマトの缶づめ)でトマトソースを作り、それをベースにした「トマトソースパスタ」の作り方を紹介します。 アラビアータ風に鷹の爪を入れ、スパイシーにしてあります。とろけるチ...すべて読む

byふとん虫

夜食におすすめ!和風納豆オムライスの作り方

3,105 view

夜食におすすめ!和風納豆オムライスの作り方
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  7. 夜食のレシピ
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夜食に簡単に作れておいしい和風オムライスの作り方を紹介します。 ご飯:お茶碗1杯分 納豆:1パック ツナ缶(80g):1/2缶 たまご:1個 牛乳:大さじ1 マヨネーズ:小さ...すべて読む

bynanami

かんたん、絶品!鮭のトマトクリームパスタの作り方

920 view

かんたん、絶品!鮭のトマトクリームパスタの作り方
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  7. トマトソースパスタ
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トマトソースの中でも、トマトクリームパスタにすると少し特別な感じがしておもてなしにもぴったりです。簡単ですが絶品のトマトクリームソースのレシピをご紹介します。 パスタ・・・2...すべて読む

byしろくま

まいたけと鶏肉の炊き込みご飯の作り方

1,077 view

まいたけと鶏肉の炊き込みご飯の作り方
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  9. キノコ類
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  11. 舞茸
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まいたけの香りと鶏肉のダシがご飯にしみ込んだおいしい炊き込みご飯の作り方を紹介します。 米      3合 まいたけ   1パック 鶏モモ肉   1枚 だし昆布   10セン...すべて読む

byあおいまちる

卵アレルギーでも食べられる!かんたん豆腐ハンバーグの作り方

1,540 view

卵アレルギーでも食べられる!かんたん豆腐ハンバーグの作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグはカロリーも控えめな上、柔らかくて子供が食べやすいメニューです。お肉も少しの量で沢山作れるので経済的です。今回は卵アレルギーでも食べられる豆腐ハンバーグをご紹介します。...すべて読む

byちこ

たっぷりパン粉でやわらか!照り焼きハンバーグの作り方

1,422 view

たっぷりパン粉でやわらか!照り焼きハンバーグの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 合挽肉を使う
  10.  

たっぷりパン粉を入れることで、ふっくらやわらかく仕上がる、照り焼きハンバーグの作り方について説明します。 合挽肉・・・400グラム 玉ねぎ・・・1個 パン粉・・・70グラム...すべて読む

byぴーすけ

おろし玉ねぎの和風ドレッシングの作り方

17,227 view

おろし玉ねぎの和風ドレッシングの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. 和風ドレッシング
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すりおろし玉ねぎのさっぱりした和風ドレッシングは、サラダはもちろん肉料理にかけて食べるのもおすすめ! 新玉ねぎが旬の時期は特に登場回数が増える定番のドレッシングです。 ここでは、和風...すべて読む

byyoiemi

白菜と卵のお吸い物の作り方

2,741 view

白菜と卵のお吸い物の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. お吸い物・潮汁
  8.  

著者の家庭では、卵を入れたお吸い物が好評です。そこで、今回はたっぷりの白菜と卵のお吸い物の作り方を紹介します。 白菜 150g 卵 1個 水 3カップ しょうゆ 大さじ3 塩...すべて読む

byなつぼう

朝食にいかが?水菜のオムレツの作り方

940 view

朝食にいかが?水菜のオムレツの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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ふわふわ卵の中にシャキシャキ水菜を入れた「水菜のオムレツ」の作り方を紹介します。朝食や昼食などにいかがでしょう。 水菜 50g 玉ねぎ 50g ベーコン 50g 卵 3個 マ...すべて読む

byなつぼう

圧力鍋で簡単に作れる!じゃがいもの煮っ転がしの作り方

3,474 view

圧力鍋で簡単に作れる!じゃがいもの煮っ転がしの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 圧力鍋
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じゃがいもの小芋を皮のまま丸ごといただく料理「小芋の煮っ転がし」の作り方を紹介します。圧力鍋を使うので、短時間で簡単にできます。 じゃがいもの小芋(直径3cmくらい) 500...すべて読む

byなつぼう

シャキシャキ食感がたまらない!和風わかめと白菜のサラダの作り方

1,281 view

シャキシャキ食感がたまらない!和風わかめと白菜のサラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 海藻サラダ
  8.  

海草の中でも、特に料理に使っているわかめのサラダの作り方を紹介します。シャキシャキ食感の白菜と合わせた和風のサラダです。 乾燥わかめ 5g 白菜 200g かにかま 1本 塩...すべて読む

byなつぼう

サクサク感で手が止まらない!ごま入りおからクッキーの作り方

1,768 view

サクサク感で手が止まらない!ごま入りおからクッキーの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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おからは女性の美と健康の強い味方と注目されていますよね。低カロリーで良質のたんぱく質のおからをたっぷり使ったクッキーの作り方を紹介します。 フライパンにおからを入れ弱火~中火で10...すべて読む

byREN

フライパンでできるぶりの照り焼きの作り方

805 view

フライパンでできるぶりの照り焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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本当ならちょっとずつタレを塗りながら網で焼く照り焼きですが、なかなか難しいですよね。フライパンでできる、簡単な照り焼きのレシピをご紹介したいと思います。 ぶりの切り身:5切れ...すべて読む

byりょう

箸休めに!パプリカとしめじの味噌マヨ和えの作り方

300 view

箸休めに!パプリカとしめじの味噌マヨ和えの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
  12.  

パプリカの色合いは食欲をそそりますね。ほんの少しあるだけでも食卓が美味しそうに見えます。今回は箸休めにおすすめの「パプリカとしめじの味噌マヨ和え」を紹介します。 オレンジパプ...すべて読む

byplum29

赤ワインのおつまみに調理パン!「ツナマヨパン」の作り方

1,370 view

赤ワインのおつまみに調理パン!「ツナマヨパン」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

赤ワインによく合う調理パン「ツナマヨパン」の作り方を紹介します。 ホットケーキミックス 200g 水 70cc ツナ缶 1缶 玉ねぎ 1/8個 マヨネーズ 大さじ2 こしょう...すべて読む

byなつぼう

疲れたときに是非!「ニンニクスープ」の作り方

3,052 view

疲れたときに是非!「ニンニクスープ」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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疲れたときに飲みたいのが「ニンニクスープ」です。疲れたときばかりではなく、寒い季節にもバッチリのニンニクスープの作り方を紹介します。 ニンニク:2かけ薄切り ネギ:適量(冷凍保...すべて読む

byキャットテイル

九州名物「棒ラーメン」で作る冷麺

1,493 view

九州名物「棒ラーメン」で作る冷麺
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 冷麺
  8.  

九州・福岡の名物「棒ラーメン」。通常は温かいラーメンとしていただくものですが、今回は冷麺を作ってみました。その作り方を紹介します。 棒ラーメン 4食分 水菜 40g かにかま...すべて読む

byなつぼう

フライパンで簡単! すき煮丼

285 view

フライパンで簡単! すき煮丼
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
  12.  

著者がよく作る丼ものです。 牛肉のコマ切れ 150グラム しらたき 100グラム 長ネギ  1本分を斜め切り しょうゆ 大さじ2強 みりん 大さじ2強 ごはん 中くらいの丼2...すべて読む

byかぴ

子供も食べやすいコールスローサラダの作り方

1,659 view

子供も食べやすいコールスローサラダの作り方
  1. 料理
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. コールスローサラダ
  8.  

酸っぱい食べ物が好きな方に人気のコールスローサラダですが、お子様や酸っぱい物が苦手な方には敬遠されやすいサラダかと思います。 ケチャップを加えることで子供もとても食べやすくなるレシピを...すべて読む

byちこ

スパムで簡単!家飲みメニュー「スパキャベ」の作り方

1,206 view

スパムで簡単!家飲みメニュー「スパキャベ」の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

家飲みのつまみや夜に小腹が減った時など、手間は掛けずに美味しい一品が欲しい時にオススメのレシピをご紹介します。 スパム 100g キャベツ 中1/4個 塩 少々 胡椒 少々 ...すべて読む

bykemji

簡単!!味噌マヨディップソース

1,633 view

簡単!!味噌マヨディップソース
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. ディップソース・バーニャカウダ
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ディップというと洋風ソースを思い浮かべますが、我が家で定番の和風味のまよソースをご紹介します。 マヨネーズ:大さじ4 味噌:小さじ2 醤油:小さじ1/2 材料を...すべて読む

byりょう

合挽肉と里芋のこってり煮

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合挽肉と里芋のこってり煮
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  9. 合挽肉を使う
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子どもの頃、母がよく合挽肉と里芋で甘辛く煮物を作ってくれて、大好物でした。その味を再現してみました。 今回は圧力鍋を使っていますが、普通の鍋でも大丈夫です。 合挽肉 150グラ...すべて読む

by萌黄

豆乳キノコスープパスタの作り方

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豆乳キノコスープパスタの作り方
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ヘルシーなのに、クリーミィーな豆乳スープをパスタと一緒に頂きます。スープを飲み干しても豆乳だと安心していただけますね。 ドリンクとして飲むのが苦手と言う方にも是非お勧めしたいです。色...すべて読む

by来実

簡単日本酒のおつまみ「里芋のコロコロバター炒め」の作り方

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簡単日本酒のおつまみ「里芋のコロコロバター炒め」の作り方
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里芋の小さな小芋を日本酒のおつまみにしました。「里芋のコロコロバター炒め」の作り方を紹介します。 里芋の小芋 4個 バター 5g 塩・こしょう 各少々 里芋は水でよく...すべて読む

byなつぼう

さくさく!サクラエビのかき揚げの作り方

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さくさく!サクラエビのかき揚げの作り方
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  11. 桜エビ
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桜えびは、筆者の住む静岡県の駿河湾でしか漁獲されません。 そして、春(3~6月)と秋(11~12月)の限られた季節にしか漁を行わない大変貴重なエビです。今回は干し桜エビを使ったかき揚...すべて読む

bykaz

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