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料理レシピ(115ページ)

11,341

料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
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ヘルシー!簡単!蕎麦サラダの作り方

707 view

ヘルシー!簡単!蕎麦サラダの作り方
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 蕎麦
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ゆですぎて残ったお蕎麦。目先を変えてサラダにしてみました。その作り方を紹介します。 ゆでた蕎麦 1/2把分 レタス 1枚 人参 5センチ程度の人参を縦にスライスしたもの 3~5...すべて読む

by萌黄

冷凍枝豆で作る、ミルクずんだもちの作り方

72,758 view

冷凍枝豆で作る、ミルクずんだもちの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. お餅
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ずんだあんに牛乳とスキムミルクを入れた、ミルクずんだもちの作り方をご紹介します。 冷凍枝豆(さやと薄皮を除いて)・・・100グラム 切りもち・・・4個 牛乳・・・大さじ5 ス...すべて読む

byぴーすけ

チンゲン菜のにんにくしょうゆ炒めの作り方

160 view

チンゲン菜のにんにくしょうゆ炒めの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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不足しがちな青菜、毎日の食卓に取り入れたいですね。ここではチンゲン菜をたっぷりのにんにくと炒めました。チンゲン菜の甘みとにんにくの香りがおいしい一品です。すぐにできるので、是非作って...すべて読む

by気ままなママ

油を落としてヘルシーに仕上げる豚の生姜焼き

1,688 view

油を落としてヘルシーに仕上げる豚の生姜焼き
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の生姜焼き
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油を落としてヘルシーに食べる生姜焼きの作り方です。 豚の薄切り肉(生姜焼き用) 6~8枚 白髪ネギ 1/3本分 砂糖 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 みりん 小さじ1 おろししょ...すべて読む

by萌黄

ゴーダチーズのじゃがいもあえの作り方

1,005 view

ゴーダチーズのじゃがいもあえの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
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お酒のつまみにぴったりの簡単レシピをご紹介します。赤ワインのおともにぜひどうぞ。 じゃがいも・・・小さめ3個 ゴーダチーズ・・・50グラム 白ワイン又は料理酒・・・15cc 塩...すべて読む

byもんも

紅白かまぼこでにんにくチャーハンの作り方

597 view

紅白かまぼこでにんにくチャーハンの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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正月料理で残った紅白かまぼこを使って、ガーリックチャーハンを作りました。かまぼこの歯ごたえとにんにくの風味がよくあうチャーハンができました。ハムやチャーシューがなくてもとてもおいしい...すべて読む

by気ままなママ

とりがら味の豆乳鍋の作り方

1,187 view

とりがら味の豆乳鍋の作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 豆乳鍋
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冬には鍋を毎日でも食べたいですが、味が一緒だと飽きるので色々作ります。今回は鶏ガラスープを使った豆乳鍋の作り方について説明します。 白菜 4分の1 白ネギ 1本 大根 2分の...すべて読む

bywaco

材料は3つ!味噌マヨドレッシングの作り方

4,206 view

材料は3つ!味噌マヨドレッシングの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. 和風ドレッシング
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野菜やお肉、どんな食材にも合わせやすい味噌マヨドレッシングのレシピについてご紹介します。 このドレッシング、材料はたったの3つで簡単にできるのでぜひ試してみて下さいね。 マヨ...すべて読む

byyoiemi

半熟で豪華に見える簡単オムライス

2,987 view

半熟で豪華に見える簡単オムライス
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. オムライス
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(photo by 著者) なんと会社の給湯室で作ってしまいました。 新人のために200円~300円でランチを作っていたのですが、毎日おいしいものが食べられるなんて、と大好評でした。...すべて読む

by間宮清次郎

ぶなしめじと大根のきんぴらの作り方

1,000 view

ぶなしめじと大根のきんぴらの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. ブナシメジ
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ダイエット中でも、人とのお付き合いや行事ごとなどでどうしてもついつい食べ過ぎてしまうことがあります。そんなときにおすすめの料理「ぶなしめじと大根のきんぴら」の作り方を紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

マヨラーにはたまらない!シャケと野菜のホイル焼きマヨネーズ風味の作り方

385 view

マヨラーにはたまらない!シャケと野菜のホイル焼きマヨネーズ風味の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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シャケのマヨホイル焼きは以前から良く作っていたのですが、今回は炒めた野菜ものせて焼きました。マヨネーズに絡んだシャケと野菜がうまく調和されて、とてもおいしいです。 野菜を加えたことに...すべて読む

byみゅうさまだ

もやしがシャキシャキ!ジンギスカンを使った炒め物の作り方

1,543 view

もやしがシャキシャキ!ジンギスカンを使った炒め物の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. ラム肉を使う
  10.  

ジンギスカン(ラム肉) 350g もやし         1袋 ジンギスカン用のタレ  大さじ5 オリーブオイル     大さじ1 オリーブオイルをフライパンに入れ、...すべて読む

byやよっ

簡単おつまみ!がんもどきのお好み焼きの作り方

519 view

簡単おつまみ!がんもどきのお好み焼きの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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ささっとできちゃうがんもどきのおつまみレシピをご紹介します。ふんわりおいしいがんもどきが冷蔵庫にあったらぜひ試してみて下さいね。 がんもどき 2個 マヨネーズ 適量 ソース 適...すべて読む

byyoiemi

ツナマヨで手巻き寿司の作り方

2,135 view

ツナマヨで手巻き寿司の作り方
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  7. 寿司
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お祝いや、特別な日に喜ばれる手巻き寿司!お好みの具をのせて食べる手巻き寿司も楽しいですが、あらかじめ巻いた手巻き寿司を並べてみるのはいかがでしょうか? ここではツナマヨで手巻き寿司の...すべて読む

by来実

簡単すぎる鶏ハムの作り方

50,104 view

簡単すぎる鶏ハムの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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鶏むね肉は安くて節約の味方ですよね。そんな鶏むね肉を使った簡単な鶏ハムの作り方を紹介します。 鶏むね肉(皮なし) 1枚 塩 小1/2 鶏肉に塩をもみこみます。 鶏肉...すべて読む

byaya

牡蠣の淡雪なべの作り方

678 view

牡蠣の淡雪なべの作り方
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  7. 牡蠣鍋
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とろろ芋を入れた寒い冬にぴったりの白い牡蠣鍋です。お鍋全体にとろみがつくので体も温まります。柚子の香りでいつものお鍋もちょっぴりお上品に! 牡蠣 10個程度 白菜 300g ...すべて読む

byteto

シェイクサラダ風レタスサラダの作り方

333 view

シェイクサラダ風レタスサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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ケースに入っていてシェイクして食べるサラダのように、細かいレタスなどの具材が入ったサラダです。 レタス(小) 1/4 トマト(小) 1/4 ベビーチーズ 1個 お好みのドレッ...すべて読む

byりら

手作り餃子で作る餃子スープの作り方

1,115 view

手作り餃子で作る餃子スープの作り方
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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身体が温まる鶏ガラスープと餃子を一緒に食べる事が出来る餃子スープの作り方を紹介します。 豚ひき肉・・・150g 長ネギ・・・1/2本 白菜・・・葉1枚 〔A〕塩コショウ・・・...すべて読む

by来実

レンジだけでOK「キャベツの胡麻和え」の作り方

4,763 view

レンジだけでOK「キャベツの胡麻和え」の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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料理を作っていて、あと一品あった方がいいよな…って思うようなことはけっこうあります。そういった場合はさっとできるものにしたいものです。 今回紹介する「キャベツの胡麻和え」はレンジだけで...すべて読む

byキャットテイル

夜食におすすめ!きんぴらチャーハンの作り方

1,268 view

夜食におすすめ!きんぴらチャーハンの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 夜食のレシピ
  8.  

おせちのきんぴらごぼうをリメイクしてみました。フライパンひとつで超簡単な和風きんぴらチャーハンの作り方を紹介します。 ご飯:茶碗1杯分 きんぴらごぼう:適量 ツナ缶(80g)...すべて読む

bynanami

色々とアレンジできる…塩焼きそうめんの作り方

2,038 view

色々とアレンジできる…塩焼きそうめんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. そうめん
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本記事では焼きそうめんのレシピをご紹介します。 そうめん  1把 ニラ    少々 肉(お好みで) ごま油   適量 塩こしょう 適量 沸騰したお湯にそうめんを入れ茹...すべて読む

byキビ子

我が家で好評!わかめたっぷりのお吸い物の作り方

1,022 view

我が家で好評!わかめたっぷりのお吸い物の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. お吸い物・潮汁
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著者の家で好評のお吸い物、わかめと玉ねぎがたっぷり入った、ヘルシーなお吸い物の作り方を紹介します。 乾燥わかめ 5g 玉ねぎ 1/4個 豆腐 1/4丁 白だし 大さじ2 しょ...すべて読む

byなつぼう

常備食材で作れる サウザンアイランドドレッシングのレシピ

1,925 view

常備食材で作れる サウザンアイランドドレッシングのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. サウザンド・アイランドドレッシング
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市販のサウザンアイランドドレッシングは添加物も多いのでなるべく手づくりしたいものです。 家庭にある常備食材で簡単に作れるレシピをご紹介します。 手作りドレッシングのレパートリーに加え...すべて読む

byyoiemi

市販の切りもちとあんこで作る、あんこもちの作り方

4,113 view

市販の切りもちとあんこで作る、あんこもちの作り方
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  7. お餅
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市販の切りもちとあんこを使って、あんこもちを作る方法をご紹介します。 切りもち・・・4つ(約100グラム) あんこ(市販のもの)・・・80グラム 水・・・小さじ2 片栗粉・・...すべて読む

byぴーすけ

辛いけど甘さを感じる「キーマカレー」の作り方

577 view

辛いけど甘さを感じる「キーマカレー」の作り方
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  7. カレー
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スパイスさえ揃えればインド料理風のキーマカレーはカンタンにできます。日本のカレーと違ってコトコトと炊き込まなくていいので作ろうと思ったらすぐにできあがるのも魅力のひとつです。 ...すべて読む

byキャットテイル

シンプルだけど…美味しい牛丼の作り方

1,964 view

シンプルだけど…美味しい牛丼の作り方
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  7. 丼物
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シンプルなのに美味しい!!簡単牛丼の作り方を紹介させて頂きます。 牛肉こま切れ肉.....200g 玉ねぎ(約半分).....100g 煮汁 醤油......大さじ3 ...すべて読む

byみき

自分で釣ったもので…!アナゴの捌き方と天ぷらを作る方法

23,601 view

自分で釣ったもので…!アナゴの捌き方と天ぷらを作る方法
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. アナゴ
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6月頃から8月にかけて筆者は夜釣りでアナゴを釣ります。一番多い時の釣果は一晩で7匹でした。7匹中3匹が50cmほどの大きさでした。今回はアナゴの捌き方と天ぷらの作り方を紹介します。 ...すべて読む

bykaz

春雨と野菜の味噌炒めの作り方

760 view

春雨と野菜の味噌炒めの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 春雨
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色んな野菜がたっぷり食べられご飯に良くあうピリ辛の春雨と野菜炒めの作り方を紹介します。 春雨・・・50g セロリ・・・1本 にんじん・・・1/2本 玉ネギ・・・1/2個 キャ...すべて読む

bystarmix

煎りびたし大豆の作り方

579 view

煎りびたし大豆の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 大豆
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栄養たっぷりの大豆をたくさん食べる事ができる、煎りびたし大豆の作り方を紹介します。 乾燥大豆・・・50g 水・・・50cc 醤油・・・大さじ1 みりん・・・大さじ1 だしの素...すべて読む

bystarmix

調味料でおいしく…スタミナガーリックチャーハンの作り方

303 view

調味料でおいしく…スタミナガーリックチャーハンの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

調味料に漬け込んだ牛肉で作るガーリックチャーハンの作り方を紹介します。 牛肉(焼肉用)・・・100g にんにく・・・3片 キャベツ・・・3枚 砂糖・・・小さじ1と1/2 オイ...すべて読む

bystarmix

カマボコとキュウリのマヨわさび和えの作り方

1,170 view

カマボコとキュウリのマヨわさび和えの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 練り物を使う
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  11. カマボコ
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火を使わずに簡単に作れる、かまぼことキュウリの和えものを紹介します。味付けにはマヨネーズとわさびをプラス!ほんのり香るワサビとマヨネーズをお楽しみください! 白カマボコ キュ...すべて読む

by来実

シリコンスチーマーで簡単!、熱々じゃがチーズの作り方

1,504 view

シリコンスチーマーで簡単!、熱々じゃがチーズの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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子供も大人も大好きな、ジャガイモとチーズのおかずです。シリコンスチーマーだけの調理ですので、洗い物も少なく簡単に作れるので紹介します。 じゃがいも  中3個 チーズ  30g...すべて読む

byえるりん

ポテトチップで簡単!大人のおつまみの作り方

3,317 view

ポテトチップで簡単!大人のおつまみの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. アイデアレシピ
  8.  

ひとまず一品欲しい時、軽いおつまみが欲しい時・・・そんな時に便利な洗い物も調理時間も少ないお手軽おつまみの作り方を紹介します。 ポテトチップス 一袋 トマト缶(ピュレ...すべて読む

byけろけろ

少しの手間で…枝豆とチーズのおつまみの作り方

338 view

少しの手間で…枝豆とチーズのおつまみの作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆のおつまみといえば塩ゆでの枝豆が定番ですが、今回は少しだけ手を加えてみました。春巻きのサクサク感とチーズのトローリ感が枝豆によく合います。 枝豆・・・24粒 (1つに3粒...すべて読む

bytokoto

圧力鍋ですぐできる!里芋と鶏肉の煮物の作り方

4,711 view

圧力鍋ですぐできる!里芋と鶏肉の煮物の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 圧力鍋
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とろっとした食感がたまらなくおいしい、里芋の煮物が圧力鍋ですぐできます。今回は鶏肉と一緒に煮た「里芋と鶏肉の煮物」の作り方を紹介します。 里芋 450g 鶏むね肉 300g(...すべて読む

byなつぼう

ミキサーで簡単!しっとり伊達巻の作り方

1,738 view

ミキサーで簡単!しっとり伊達巻の作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. おせち
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お正月は欠かせない伊達巻卵。我が家の伊達巻は蜂蜜を入れてしっとりした食感が人気です。ミキサーがあれば簡単に作れます。 はんぺん大判1枚 110g 卵 6個 みりん 70cc ...すべて読む

by気ままなママ

豚肉のしょうが焼きの作り方

1,083 view

豚肉のしょうが焼きの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の生姜焼き
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著者宅で頻繁に登場するしょうが焼きです。 豚ロースしょうが焼き用 2枚 みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 しようが 小1かけ サラダ油 適量 カット野菜の千切りキャベツ ...すべて読む

byかぴ

中華風冷奴!キムチと海苔の薬味の作り方

510 view

中華風冷奴!キムチと海苔の薬味の作り方
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  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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白菜キムチを使って、冷奴によく合う中華風の薬味を作りました。今回は「キムチと海苔の薬味」の作り方を紹介します。 白菜キムチ 30g 焼き海苔 1/4枚 しょうゆ 小さじ1/2...すべて読む

byなつぼう

ミキサーにかけた野菜がポイント!ポークカレーの作り方

1,503 view

ミキサーにかけた野菜がポイント!ポークカレーの作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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ミキサーにかけた野菜をじっくりと炒め、豆板醤で味に深みとスパイシーを加えたポークカレーの作り方を紹介します。 玉ネギ・・・1個 セロリ・・・2~3本 にんじん・・・1本 ジャ...すべて読む

bystarmix

ランチにぴったり!簡単じゃこパスタの作り方

575 view

ランチにぴったり!簡単じゃこパスタの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
  12.  

冷蔵庫にあまっているじゃこはありませんか?簡単なじゃこパスタの作り方をご紹介します。 じゃこ…余っている分だけ(今回は大さじ3ほど) 梅干し…3つ パスタ…160g ごま油…大...すべて読む

byHaL

市販のピザを簡単アレンジ!水菜とたっぷりチーズのピザの作り方

992 view

市販のピザを簡単アレンジ!水菜とたっぷりチーズのピザの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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市販のピザは具が少ないと感じたことはありませんか。我が家ではいつもチーズやベーコン等をさらに追加して、ボリュームアップして食べます。 今回は、水菜とピザ用チーズを追加して、彩りよく仕...すべて読む

by気ままなママ

ビールに合う!まきまきジャガベーコンの作り方

7,065 view

ビールに合う!まきまきジャガベーコンの作り方
  1. 料理
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
  8.  

じゃがいもとベーコンのひとくちサイズのおつまみです。 ベーコン 5~6枚 じゃがいも 150g オリーブオイル 小さじ2 にんにく 1/2片 塩コショウ 少々 黒胡椒 少々 ...すべて読む

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大人のいなり寿司!たこわさび入り飾りいなり寿司の作り方

803 view

大人のいなり寿司!たこわさび入り飾りいなり寿司の作り方
  1. 料理
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

一度だけわさび入りのいなり寿司を御馳走になった事があり、ほんのりピリっと、わさびの香りがとっても良く、美味しくいただけました。そのいなり寿司の再現ではないのですが、タコわさびでほんの...すべて読む

by来実

失敗しない羽根つき餃子の作り方

1,420 view

失敗しない羽根つき餃子の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 点心のレシピ
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  7. 餃子
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中華料理屋さんの生餃子を使って、羽根つき餃子を作りました。パリパリとした食感がおいしく、子どもたちも喜んで食べました。 餃子を焼くときに、ごま油を使っているのでごま油の風味もおいしい...すべて読む

by気ままなママ

しめじと小松菜と豚肉の中華風ピリ辛炒めの作り方

970 view

しめじと小松菜と豚肉の中華風ピリ辛炒めの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. ブナシメジ
  12.  

しめじと小松菜と豚肉の中華風ピリ辛炒めの作り方について説明します。 豆板醤で辛さをプラスした中華風の炒め物で、ごはんがすすむ1品です。 しめじ・・・1株 小松菜・・・2束 ...すべて読む

byぴーすけ

シリコンスチーマーで作る、豚のしぐれ煮

524 view

シリコンスチーマーで作る、豚のしぐれ煮
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  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. シリコンスチーマー
  10.  

時雨煮(しぐれに)とは、生姜を加えて佃煮風に煮たものです。牛肉や魚介類がよく知られていますが、豚肉でもおいしくできます。シリコンスチーマーで、洗い物も少なく失敗なくできます。 ...すべて読む

byえるりん

さっぱりおいしい!春雨とオクラの中華風サラダの作り方

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さっぱりおいしい!春雨とオクラの中華風サラダの作り方
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きゅうりを切らしていたので、かわりにオクラで代替しました。オクラのぬめりとあわせ調味料、春雨がよく絡んでおいしい春雨サラダができました。 その作り方をご紹介します。 はるさめ...すべて読む

by気ままなママ

ニラたっぷりが決め手!スタミナ餃子の作り方

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ニラたっぷりが決め手!スタミナ餃子の作り方
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野菜はニラのみで作る、スタミナたっぷりの食べ応えのある餃子の作り方をご紹介します。 ニラ・・・1束 餃子の皮・・・30枚 豚挽肉・・・300g 豆腐・・・1/4丁 生姜・・・...すべて読む

bycoco

「手羽元と里芋のコチュジャン煮」の作り方

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「手羽元と里芋のコチュジャン煮」の作り方
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「手羽元と里芋のコチュジャン煮」を作ってみました。 手羽元:8本 里芋:大きめ4つ ニンニク:1かけすりおろし しょうが:1かけすりおろし 砂糖:大さじ1半 酒:大さじ2 みり...すべて読む

byキャットテイル

シャキシャキ白菜とツナの冷製パスタの作り方

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シャキシャキ白菜とツナの冷製パスタの作り方
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いろいろな料理に使いやすいツナ缶に食感がポイントの白菜を組み合わせたパスタ「白菜とツナの冷製パスタ」の作り方を紹介します。 スパゲティ 200g 塩(スパゲティ用) 小さじ2...すべて読む

byなつぼう

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