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料理レシピ(111ページ)

11,341

料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
10711件中 5501 - 5550 件を表示
とりみぞれそばの作り方

1,296 view

とりみぞれそばの作り方
  1. 料理
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 蕎麦
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寒い冬、暖かいおそばやうどんが連続するので、飽きないように、著者はオリジナルそばを昨日考え、今日作ってみました。 そば乾麺 500g 大根 1/2本 ネギ青い部分 2本分 鶏...すべて読む

byLAW

ふんわりジューシー!サヤインゲンとエノキの肉巻き揚げの作り方

149 view

ふんわりジューシー!サヤインゲンとエノキの肉巻き揚げの作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
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揚げることで、サヤインゲンのホクッとした旨みを生かし、エリンギを入れることでジューシーで、あっさりと軽い仕上がりの揚げ物レシピをご紹介します。 サヤインゲン・・・6本 エノキ...すべて読む

bycoco

じゃことごま入りチャーハンの作り方

148 view

じゃことごま入りチャーハンの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. 雑魚(じゃこ)
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じゃこは塩味がうっすらついているのでチャーハンにおすすめです。 ごはん お茶碗1杯 じゃこ 20g 白すりゴマ 大さじ1 黒ゴマ 大さじ1 ネギ 2本 塩コショウ 少々 醤油...すべて読む

bywaco

鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り方

1,389 view

鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り方
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏皮
  12.  

残ってしまった鶏皮の食べ方に困った時に、野菜と炒めてみては、いかがでしょうか?ご飯のおかずや、お酒のおつまみとしても、美味しくいただけます。 ここでは鶏皮と茄子のガーリック炒めの作り...すべて読む

by来実

サバ缶がポイント! 簡単ヘルシーおろし蕎麦の作り方

3,019 view

サバ缶がポイント! 簡単ヘルシーおろし蕎麦の作り方
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  7. 蕎麦
  8.  

サバの缶詰(水煮)を使ったおろし蕎麦です。うす味でも魚の風味があります。大根の皮も使います。食物繊維たっぷりの健康的な料理です。 生蕎麦 一人前 サバの缶詰(水煮) 半分 大根...すべて読む

by石塚環

さやいんげんと豚肉の炒め物

144 view

さやいんげんと豚肉の炒め物
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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さやいんげんの食感が楽しめる、甘辛味の炒め物です。 豚肉コマ切れ 80グラム さやいんげん(すじなし) 60グラム しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 ゴマ油 適量 他に...すべて読む

byかぴ

アブラカレイのみぞれ煮の作り方

1,017 view

アブラカレイのみぞれ煮の作り方
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. カレイ
  12.  

肉料理などでよく使われる「みぞれ煮」ですが、淡白でコクのあるカレイにも合うと思い作りました。 アブラカレイ 2切れ 大根 10㎝ 薄力粉 大さじ1 砂糖 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

byぺこりら

カジキのカレー醤油漬け

675 view

カジキのカレー醤油漬け
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  9. 魚を使う
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  11. カジキ
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しっかりカレー風味で食が進みます。表面に小麦粉をまぶしてから焼くことで、パリッとした食感に。 カジキ 3切れ~4切れ 酒 50CC 醤油 50CC カレー粉 大匙1 調理...すべて読む

byneko

身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方

465 view

身体温まる!生姜風味のチゲ鍋の作り方
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  7. チゲ鍋
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野菜がたくさん食べられるピリ辛のチゲ鍋の作り方を紹介します。 白菜 小1/3個 人参 1/2本 ごぼう 1/2本 シイタケ 小5個 水菜 3株 豚バラ肉 150g 生姜 1片 ...すべて読む

byaya

「鶏皮ちくわ大根葉の炒めもの」の作り方

149 view

「鶏皮ちくわ大根葉の炒めもの」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏皮
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鶏皮とちくわと大根葉を使って炒めものを作ってみました。 鶏皮:3〜4枚分(1枚を6〜8つぐらいに切る) 大根葉:80g(みじん切り) ちくわ:2本(2〜3mm幅の輪切り) 鷹...すべて読む

byキャットテイル

圧力鍋を使ったおでんの作り方

3,470 view

圧力鍋を使ったおでんの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 圧力鍋
  10.  

いろんな具材が入ったおでん、おいしいですよね。今回はそんなおいしいおでんを圧力鍋を使った作り方を紹介します。 おでんに欠かせない大根は普通の鍋だと下茹でする必要がありますが、圧力鍋だ...すべて読む

byなつぼう

桜エビと白菜のお好み焼き風オープンオムレツの作り方

191 view

桜エビと白菜のお好み焼き風オープンオムレツの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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桜エビの香ばしさが美味しい、卵をお好み焼き風に焼いたオープンオムレツの作り方をご紹介します。 桜エビ・・・お好きなだけタップリと! 白菜・・・1/4個 たまご・・・2個 豚バ...すべて読む

bycoco

パプリカとセロリのマリネの作り方

3,069 view

パプリカとセロリのマリネの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
  12.  

パプリカとセロリのマリネです。 パプリカ 2/1個 セロリ 1~2本 オリーブオイル 大さじ3 ワインビネガー 大さじ2 レモン果汁 小さじ1 塩 小さじ1/2~1 胡椒 少...すべて読む

bytyorin

超簡単!「がんもどきと小松菜の炊きもの」の作り方

638 view

超簡単!「がんもどきと小松菜の炊きもの」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. がんもどき
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がんもどきと葉菜さえあればカンタンに作ることができる炊きものです。今回は小松菜を使ってみました。 がんもどき:4つ 小松菜:1把 顆粒出汁の素:5g 鷹の爪:1つ 砂糖:小さ...すべて読む

byキャットテイル

カニ入りオムレツの作り方

1,753 view

カニ入りオムレツの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. カニ
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鍋料理の余りものの再利用に最適です。カニ入りオムレツの作り方をご紹介します。 カニほぐし身 適量 サラダ油 大さじ2 玉子 2個 塩コショウ 少々 (動画付き)初心者でも...すべて読む

byMaster888

カルシウムたっぷり!いわしの味噌漬け焼きの作り方

1,099 view

カルシウムたっぷり!いわしの味噌漬け焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
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  11. イワシ
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子どもでも食べやすいように、作ってみました。新鮮なうちにみそにつけておくと後は焼くだけなので、忙しい時のおかずにも重宝しますよ。それでは作り方を紹介します。 いわし 中3尾 ...すべて読む

byaya

電子レンジで簡単!美味しい!ミニたまご丼の作り方

5,144 view

電子レンジで簡単!美味しい!ミニたまご丼の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
  8.  
  9. 電子レンジ
  10.  

我が家の朝食で大活躍の、電子レンジですぐできる超簡単なたまご丼をご紹介します。 ・たまご 1個 ・マヨネーズ 少々(お好みで) ・しょうゆ 小さじ1~2 ・塩コショウ 少々 (・小...すべて読む

byyuko

栄養いっぱい!ひじき入り納豆チャーハン

40,264 view

栄養いっぱい!ひじき入り納豆チャーハン
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

ひじきを入れた体にも優しい納豆チャーハンを作ってみました。 一緒に入れた白菜の漬物の食感がポイントです。 納豆 2パック 乾燥ひじき 大さじ2 長ネギ 1本 ご飯 茶碗大盛り2...すべて読む

byyoiemi

「豚肉としらたきのコチュジャン煮」の作り方

247 view

「豚肉としらたきのコチュジャン煮」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
  12.  

豚肉としらたきと野菜を使ったちょっとピリ辛の炊きものを作ってみました。 豚肉:100g しらたき:1パック 白菜:1枚(ざく切り) 大根:2cmぐらい(いちょう切り) 白ネギ...すべて読む

byキャットテイル

カリフラワーとソーセージのバター焼きの作り方

279 view

カリフラワーとソーセージのバター焼きの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
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しょう油をたらして食べる、カリフラワーとソーセージのバター焼きの作り方について説明します。 カリフラワー 適量 ソーセージ 3本 バター 大さじ1 かつおぶし 適量 しょう油...すべて読む

byふうこたまこ

お肉少なめ!いろいろ野菜のドライカレー

228 view

お肉少なめ!いろいろ野菜のドライカレー
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

野菜がたっぷり入ったドライカレーの作り方をご紹介します。 お肉はほんの少しだけなのでメタボ気味のお父さんにもおすすめです。 豚挽き肉 50グラム 大根 100グラム にんじん ...すべて読む

byyoiemi

余ったフライドチキンで作る親子丼

3,115 view

余ったフライドチキンで作る親子丼
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

(photo by 著者) 今回はオリジナルの「余ったフライドチキンで作る親子丼」についての紹介をしたいと思います。 フライドチキン 1枚 ご飯 どんぶり2杯分 タマネギ 大...すべて読む

by萌黄

寒い日にぴったり!ウズラ卵とヤングコーン入りかた焼きそばの作り方

180 view

寒い日にぴったり!ウズラ卵とヤングコーン入りかた焼きそばの作り方
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  5. 麺類のレシピ
  6.  
  7. 焼きそば
  8.  

ウズラ卵とヤングコーンを入れるだけで、本格的なかた焼きそばが楽しめます。 中華そば   3玉 はくさい  300g にんじん  1/2本 豚コマ   100g ヤングコーン ...すべて読む

byあおいまちる

職場でもできる!チャーハンを電子レンジで作る方法

7,630 view

職場でもできる!チャーハンを電子レンジで作る方法
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 電子レンジ
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著者は、職場で調理します。ご家庭でも作れるし、一風変わったお弁当にもぴったりですね。 ごはん お茶碗    1.5杯分 スライスチーズ   1枚 卵...すべて読む

byやましたさんです。

あさりの旨味がぎっしり!クラムチャウダーの作り方

4,493 view

あさりの旨味がぎっしり!クラムチャウダーの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. クラムチャウダー
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寒い時期は温かいスープが食べたくなりますね。ここでは、あさりと野菜の旨味がぎっしり詰まった、美味しくて暖まるクラムチャウダーの作り方を説明します。 あさり 200〜250g ...すべて読む

bymoistapple

「あと一品!」という時に、残り野菜でカンタン生春巻きの作り方

2,158 view

「あと一品!」という時に、残り野菜でカンタン生春巻きの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 生春巻き
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生春巻きは一見めんどうくさそうに見えますが、実はとっても簡単にできるんです。おかずが「何かあと一品ほしいな~」という時や、中途半端に葉野菜が残っているときにできる簡単な作り方を紹介し...すべて読む

byひなじゅんほ

ご飯に合う!ホタテのじゃが味噌バターの作り方

738 view

ご飯に合う!ホタテのじゃが味噌バターの作り方
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  9. 貝類を使う
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  11. ホタテ
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ホタテの旨味と味噌バターがマッチ!濃厚味でご飯によく合います。 ベビーホタテ 12個 じゃがいも 大1個 コーン(缶詰のもの) 大さじ2 バター 10g 醤油 小さじ1 (A...すべて読む

byteto

クリームソースのツナパスタの作り方

1,821 view

クリームソースのツナパスタの作り方
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  7. クリームソースパスタ
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クリームソースの味に頼らなくても、ツナが味を安定させてくれるので、誰でも作りやすいレシピです。 薄力粉:15g 牛乳:300cc バター:10g パスタ:240g ツナ缶:1...すべて読む

by平針須見

鱈のかば焼きの作り方

221 view

鱈のかば焼きの作り方
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淡泊であっさりした魚を、しっかり味のおかずとなる一品に仕上げます。 鱈 2切れ 酒 大匙1 みりん 大匙1 醤油 大匙1 砂糖 大匙1/2 表記分量の酒、醤油、みりん、...すべて読む

byneko

サラダ感覚!カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和えの作り方

784 view

サラダ感覚!カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和えの作り方
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根はピリッとした辛さが特徴で、少し入れるだけでも存在感が出ますね。今回はバルサミコ酢を使ったイタリアンな酢の物「カイワレ大根とトマトのバルサミコ酢和え」を紹介します。超簡単...すべて読む

byplum29

チキンナゲットで親子丼の作り方

517 view

チキンナゲットで親子丼の作り方
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  7. 丼物
  8.  

チキンナゲットで作る親子丼の作り方です。 チキンナゲット 3個 玉ねぎ 1/4個 舞茸 適量 カイワレ大根 適量 卵 1個 ご飯 1膳 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ2 ...すべて読む

bytyorin

青梗菜とマイタケのお浸しの作り方

673 view

青梗菜とマイタケのお浸しの作り方
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  11. チンゲン菜
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青梗菜とマイタケのお浸しの作り方です。 青梗菜 3束 マイタケ 2本 ニンニク 1かけ かつお節 1袋 しょうゆ 大さじ2 みりん 大さじ1 ごま油 大さじ1 お水 100c...すべて読む

bytyorin

湯豆腐と簡単タレの作り方

1,394 view

湯豆腐と簡単タレの作り方
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  7. 湯豆腐
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湯豆腐と、すぐにできるタレの作り方です。 絹ごし豆腐 200グラム だし昆布 2×4センチ きざみネギ 大さじ1強 かつお削りぶし 大さじ1 しょうゆ 大さじ半分 レモン果汁...すべて読む

byかぴ

お弁当に!ヒジキの炊き込みご飯

664 view

お弁当に!ヒジキの炊き込みご飯
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ヒジキ
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ヒジキが大好きなウチの定番炊き込みご飯をご紹介します。簡単にできるのでお弁当やおにぎりにもどうぞ。 米 2合 乾燥ヒジキ 大さじ2 にんじん 50グラム 油揚げ 1枚 (A)醤...すべて読む

byyoiemi

青菜の煮びたしの作り方

300 view

青菜の煮びたしの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 青菜
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小分け冷凍してお弁当にも便利なレシピとして紹介させていただきます。 油揚げがだし汁を含んでいるので、お弁当用には水分は控えて冷凍し、自然解凍で美味しく食べられます。 また、しめじでか...すべて読む

byneko

食べるサウザンド・アイランドドレッシングの作り方

545 view

食べるサウザンド・アイランドドレッシングの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. サラダのレシピ
  6.  
  7. ドレッシングの作り方
  8.  
  9. サウザンド・アイランドドレッシング
  10.  

食べるサウザンド・アイランドドレッシングの作り方についてご紹介します。 自家製のドレッシングは添加物も入っていおらずお子さんのいる家庭にもおすすめです。サラダドレッシングの新しいバリ...すべて読む

bytyorin

歯ごたえバッチリ!麻婆豆腐の作り方

271 view

歯ごたえバッチリ!麻婆豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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麻婆豆腐って材料が豆腐だけなので、食感としては少し物足りないですよね。 そんなときは歯ごたえのある食材をいれることで食べごたえがあり、さらには新感覚な麻婆豆腐になりますよ。 ...すべて読む

byきじむなぁー

磯の香漂う!青のりたっぷり雑煮の作り方

348 view

磯の香漂う!青のりたっぷり雑煮の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. 雑煮
  8.  

お正月の後は余ったお餅の消費が大変ですよね。今回は青海苔をたっぷり使った磯の香漂うお雑煮の作り方を紹介します。 餅         1個 すじ青のり     好きなだけ 塩 ...すべて読む

byREN

カラフル五目チャーハンの作り方

124 view

カラフル五目チャーハンの作り方
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  4.  
  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

カラフルな五目チャーハンの作り方です。 焼き豚 30g 卵 1個 パプリカ 1/4個 スナップエンドウ 5本 ネギ 1/3本 ニンニク 1かけ ご飯 1人分 しょう油 小さじ...すべて読む

bytyorin

豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方

1,757 view

豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. 豆苗
  12.  

豆苗の香りと大根のシャキシャキ感が美味しいサラダです。和洋中に合うように仕上げてみました。作り方を紹介しましょう。 豆苗 1/3袋 大根 5cm 塩 ひとつまみ ちくわ ...すべて読む

byaya

なすと冷凍ポテトのデミグラタンのレシピ

899 view

なすと冷凍ポテトのデミグラタンのレシピ
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

子供にも大人気のグラタン!冬になったら食べたくなりますよね。なすと冷凍ポテトを使った簡単なグラタンの作り方を紹介します。 なす 3本 タマネギ 大きいもの半分 ベーコン 厚切...すべて読む

by萌黄

あっさりヘルシー!豚モモ肉のチャーシューの作り方

1,552 view

あっさりヘルシー!豚モモ肉のチャーシューの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. チャーシュー
  12.  

「チャーシューは食べたいけれど、脂身が苦手!」という方に今回は、お勧めのヘルシーなチャーシューの作り方を紹介します。 脂身は少ないですが、しっとり柔らかな仕上がりになります。 ...すべて読む

by来実

ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方

312 view

ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
  12.  

枝豆の緑色が鮮やかなチャーハン!ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方を紹介します。 白いご飯・・・茶碗2杯半 冷凍枝豆(皮つき)・・・70g 玉ねぎ・・・1/4個 人参・・・...すべて読む

by来実

電子レンジで。セロリのおかかきんぴらの作り方

660 view

電子レンジで。セロリのおかかきんぴらの作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
  12.  

電子レンジだけで作る、セロリとおかかのきんぴらの作り方を紹介します。 セロリ・・・2本 醤油・・・小さじ1と1/2 砂糖・・・小さじ1 だしの素・・・1つまみ チリ・・・1つ...すべて読む

bystarmix

お肉も魚介類も無いけど美味しい!お好み焼きを作る方法

2,770 view

お肉も魚介類も無いけど美味しい!お好み焼きを作る方法
  1. 料理
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  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

薄力粉はあっても長いもが無い、豚肉も魚介類も無い!いつものお好み焼きを作るには材料が全然足りない状態でも、冷蔵庫にある少しの具材を少しずつボウルに入れて、立派なお好み焼きが完成しまし...すべて読む

by来実

豚ひき肉で作るすき焼き丼の作り方

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豚ひき肉で作るすき焼き丼の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

甘辛いすき焼き風のタレの中に、豚ひき肉と野菜をたっぷり入れ、ぐつぐつ煮込みました。仕上げに卵を加え半熟の状態でご飯の上にのせた特製のオリジナルすき焼き丼を、今回はご紹介したいと思いま...すべて読む

by来実

さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方

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さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
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  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. カイワレ大根
  12.  

カイワレ大根は生で食べる場合と火を通す場合で、それぞれ美味しさが違ってて良いですね。今回はさっと煮るだけの「カイワレ大根とさつま揚げの煮びたし」を紹介します。カイワレ大根特有の辛みが...すべて読む

byplum29

お弁当にも!ヒジキ入り中華風オムレツの作り方

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お弁当にも!ヒジキ入り中華風オムレツの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
  12.  

ヒジキは煮物以外にも色々なレシピに応用できますね。著者は時々戻しすぎて余ったヒジキをオムレツの具に使います。カサ増しにもなって便利です。今回は「中華風オムレツ」を紹介します。 ...すべて読む

byplum29

豚肉の水炊きの作り方

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豚肉の水炊きの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 水炊き
  8.  

今回は豚肉のスタンダードな水炊きの作り方を紹介したいと思います。 豚肩スライス 400g 白菜 1/4カット もやし 1/2袋 ニンジン 1/2本 ネギ 1本 豆腐 1/3丁...すべて読む

bytyorin

水炊きのシメうどんの作り方

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水炊きのシメうどんの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 水炊き
  8.  

水炊きのシメで食べるうどんの作り方です。 うどん 1玉(茹で済み) 三つ葉 適量 しめじ 適量 大根おろし 適量 ポン酢 適量 三つ葉、シメジは食べやすい大きさにカッ...すべて読む

bytyorin

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