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料理レシピ(110ページ)

11,440

料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
10842件中 5451 - 5500 件を表示
やさしい味わいのトマトポタージュの作り方

1,412 view

やさしい味わいのトマトポタージュの作り方
  1. 料理
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  7. ポタージュ
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野菜の甘みでやさしい味わいのトマトポタージュスープです。トマトはトマトピューレを使うので生のトマトがなくても簡単に作れます。 その作り方をご紹介します。 トマトピューレ 1c...すべて読む

byteto

簡単ヘルシー「もずくきゃべつ」の作り方

116 view

簡単ヘルシー「もずくきゃべつ」の作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 海藻サラダ
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さっぱり、ぽん酢でいただく「もずくきゃべつ」の作り方について説明します。 もずく 1パック きゃべつ 2~3枚 ぽん酢 大さじ1と1/2 きゃべつは、芯を取り除き千切...すべて読む

byふうこたまこ

やきそばを使った「わかめサラダ」の作り方

102 view

やきそばを使った「わかめサラダ」の作り方
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  7. 海藻サラダ
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余ったやきそばを使った「わかめサラダ」の作り方について説明します。 わかめ 一つかみ やきそば 1玉 ハム 1~1/2パック ぽん酢 大さじ2 ごま油 大さじ1 ごま 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

残った煮物をコク旨炒め物風に簡単リメイク!ツナマヨ昆布の作り方

1,230 view

残った煮物をコク旨炒め物風に簡単リメイク!ツナマヨ昆布の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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煮物は作り置きの定番で、翌日の味の染みたものも美味しいですが、サッと味がわりさせて、別の一品というのも良いですよね。そこで、混ぜて炒め直すだけで簡単にコク旨に変身させる、ツナマヨ昆布...すべて読む

bycoco

三つ葉入りオープン卵焼きの作り方

133 view

三つ葉入りオープン卵焼きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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三つ葉の鮮やかな緑を生かし、オープンに仕上げた卵焼きの作り方をご紹介します。 たまご・・・2個 三つ葉・・・1束 しょうゆ・・・小さじ1(あれば出汁醤油) ごま油・・・大さじ...すべて読む

bycoco

ライ麦粉入りで美味しく、身体にいい!チェダーチーズピザの作り方

887 view

ライ麦粉入りで美味しく、身体にいい!チェダーチーズピザの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
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食物繊維とビタミンBが豊富なライ麦粉(全粒粉)をピザ生地の中へ投入!ライ麦粉を使うと風味が良く美味しくいただけます。日頃、食べ物に気を使っている方へお勧めしたい1品です! ここでは ラ...すべて読む

by来実

チンゲン菜のニンニク炒めの作り方

994 view

チンゲン菜のニンニク炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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とても白ごはんがすすむ1品で、我が家では大人気です。 チンゲン菜 2束 ニンニク 2かけ 鶏がらスープ 200cc 料理酒 20cc 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ...すべて読む

byさるる

3分で簡単な一品!ビニール袋を使って大根の昆布漬けを作る方法

622 view

3分で簡単な一品!ビニール袋を使って大根の昆布漬けを作る方法
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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ビニール袋を使って大根の昆布漬けを作る方法をご説明します。 大根を切って塩昆布で和えました。簡単にできる一品ですのでぜひお試しください。 大根…5cm 塩昆布…大さじ2~3位...すべて読む

byまっちゃ

使う素材は桜エビのみ!美味しさ薫る和風スパゲティーの作り方

193 view

使う素材は桜エビのみ!美味しさ薫る和風スパゲティーの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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シンプルに、入れる素材は桜エビのみ!桜エビの香ばしい薫りが堪能できる美味しい和風スパゲティーの作り方をご紹介します パスタ・・・2人分 桜エビ・・・15g程度~お好みでたっぷ...すべて読む

bycoco

大家族は鉄板で豪快に!ぷりぷりエビのペンネグラタンの作り方

2,113 view

大家族は鉄板で豪快に!ぷりぷりエビのペンネグラタンの作り方
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  7. グラタン
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子どもたちの大好物のグラタン。初心者には難しく感じるホワイトソースも筆者の方法なら失敗なく出来ると思います。 それでは作り方を説明します。 エビは4~5cmくらいの大き目のものを使...すべて読む

by気ままなママ

お魚でも美味しい!鮭と豆腐のハンバーグの作り方

3,997 view

お魚でも美味しい!鮭と豆腐のハンバーグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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豆腐のハンバーグはお魚で作っても美味しいので、是非、作ってみて下さい。今回は一年中手に入る塩鮭を使っていますが、生鮭でも出来ます。 塩鮭(または生鮭)・・・2切(約180g)...すべて読む

byゆら

甜面醤で味噌ダレ風串カツの作り方

628 view

甜面醤で味噌ダレ風串カツの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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味噌カツが大好きなので、市販の味噌ダレを購入して食べる事はあるのですが、自宅にあるものだけで作れないかと悩んでいたら、目に入ってきたのが、甜麺醤(テンメンジャン)!赤みそが無くても美...すべて読む

by来実

シリコンスチーマーで手間無し本格料理 豚キャベツのトマト煮

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シリコンスチーマーで手間無し本格料理 豚キャベツのトマト煮
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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鍋で具材をコトコト煮込むのもいいですが、時間や手間を惜しみたい時ありますよね。そんな時にオススメの一品です。 豚小間肉 150g キャベツ 中1/2個 トマト缶 1個(約40...すべて読む

bykemji

受験生向け夜食に味噌汁で簡単!栄養バランスのよいオートミル粥の作り方

1,362 view

受験生向け夜食に味噌汁で簡単!栄養バランスのよいオートミル粥の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 夜食のレシピ
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夜食は、手軽で簡単が基本ですが、受験生向けには、やはり栄養バランスにも気を配りたいですよね。作り置きの味噌汁とオートミルを使う事で簡単にバランスのよい一品を作れるレシピをご紹介します...すべて読む

bycoco

湯豆腐とゆずダレの作り方

1,134 view

湯豆腐とゆずダレの作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 湯豆腐
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湯豆腐とゆずダレの作り方です。 豆腐 1丁 長ネギ 2本 だし汁 800cc ポン酢 適量 もみじおろし 適量 ゆず 適量 豆腐、長ネギは食べやすい大きさにカット、ゆ...すべて読む

bytyorin

シリアル入りで手軽に味が決まる!美味しいパンケーキの作り方

6,125 view

シリアル入りで手軽に味が決まる!美味しいパンケーキの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. シリアルレシピ
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いつもの、ふっくらホットケーキとはひと味違う、シリアル入りで軽食向きの、少しザックリした食感の美味しいパンケーキの作り方をご紹介します。 薄力粉・・・100g ベーキングパウ...すべて読む

bycoco

超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた

1,024 view

超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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温泉卵の黄身とからむ、出汁の効いたたれを作りましょう!レンジで簡単につくれますよ。 水・・・100cc 和風だしのもと・・・小匙1 しょうゆ・・・大匙1 みりん・・・大匙1 ...すべて読む

byknsyk

マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方

1,704 view

マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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切り干し大根を使った重ね煮です。順番に重ねて煮ることでおいしくヘルシーな切り干し大根の煮物をつくることが出来ます。 切り干し大根    50グラム 干しえのき     5グラ...すべて読む

byhiro358

片栗粉がなくても作れる麻婆豆腐の作り方

2,496 view

片栗粉がなくても作れる麻婆豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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著者は辛いものが大好きです。そのため麻婆豆腐を良く作ります。作ろうと思った時、片栗粉がなかった経験があり、その時他のものを代用して作ったことがあります。 そこで、片栗粉がなくても作れ...すべて読む

byりんごちゃん

いなりそばのレシピ

481 view

いなりそばのレシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 蕎麦
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油揚げ好きな方いらっしゃいませんか?著者は油揚げが大好きです。この記事では油揚げをアレンジして作った著者オリジナルのいなりそばのレシピをご紹介したいと思います。 油揚げ:1枚...すべて読む

byりんごちゃん

家飲みにオススメ!フォアグラのカナッペの作り方

1,137 view

家飲みにオススメ!フォアグラのカナッペの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
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最近は「家飲み」が流行っていますが、家飲みでもプチぜいたくをするために、フォアグラのカナッペの作り方を説明します。 フォアグラの缶詰 1缶 フランスパン 1/2斤 チーズ 1...すべて読む

bytrafalgar

美味!フォアグラのパスタの作り方

2,244 view

美味!フォアグラのパスタの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 缶詰
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高級食材の代名詞であるフォアグラ。今回は、そのフォアグラを簡単にパスタで使う方法について説明します。 フォアグラの缶詰 50g パスタ 200g オリーブオイル 50cc 水...すべて読む

bytrafalgar

旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方

514 view

旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 干し椎茸
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干し椎茸は栄養も旨みもたっぷりある常備食材ですね。今回は戻し汁を生かした「干し椎茸と小エビのすまし汁」を紹介しましょう。小さめの椎茸でも十分美味しくできますよ。 干し椎茸 ...すべて読む

byplum29

意外と簡単!アジの香味焼きの作り方

1,188 view

意外と簡単!アジの香味焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. アジ
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アジは栄養価の高い青魚ですね。今回は基本の下ごしらえだけで作れる「アジの香味焼き」を紹介します。魚をさばくのは面倒ですが、これなら気軽に作れますよ。 アジ 2尾 塩 少々 サ...すべて読む

byplum29

水炊きのシメの卵とじうどんの作り方

5,227 view

水炊きのシメの卵とじうどんの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 鍋料理レシピ
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  7. 水炊き
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水炊きのシメでの卵とじうどんの作り方です。 うどん 1玉 卵 1個 ねぎ 適量 薄口しょうゆ 大さじ2~3 みりん 小さじ1 水炊きの汁 500cc (だし汁で水炊きをしてい...すべて読む

bytyorin

調味料なしで作るから塩控えめ!切り干し大根の煮物の作り方

76,431 view

調味料なしで作るから塩控えめ!切り干し大根の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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材料たった3つ、しかも調味料なしで美味しい切り干し大根の煮物の作り方をご紹介します。素朴で優しい味に仕上がりますよ。 切り干し大根を流水で少し洗ってから、水で戻します。戻し時間は袋...すべて読む

byMIZUKI

「セロリと大根のカチュンバル」の作り方

340 view

「セロリと大根のカチュンバル」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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セロリと大根のカチュンバルを作ってみましたので、その作り方をご紹介します。 セロリ:1/2本 大根:1/3~1/4本 鷹の爪:2本 クミンシード:小さじ1/2 砂糖:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

甘くて辛〜い「ポークカレー」の作り方

310 view

甘くて辛〜い「ポークカレー」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. カレー
  8.  

カレーに豚肉っていうのはかなりナイスな組み合わせです。インド料理風のポークカレーを作ってみましたので、ここではその作り方をご紹介します。 豚肉:3枚(トンカツ用 計450gく...すべて読む

byキャットテイル

朝ごはんにおすすめ!シメジとベーコンのオムレツの作り方

3,102 view

朝ごはんにおすすめ!シメジとベーコンのオムレツの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
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オムレツは朝食の定番メニューですが、卵だけでは栄養が偏ってしまいます。そこで、美味しくて栄養バランスも抜群の「シメジとベーコンのオムレツ」の作り方について説明します。 シメジ...すべて読む

bymoistapple

チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方

2,408 view

チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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少しとろみをつけたチンゲン菜と豚肉の中華風炒めものです。チンゲン菜の甘みと豚肉の旨みがおいしい一品です。ささっと簡単に出来るので、忙しいときにどうぞ。 それでは作り方を説明します。 ...すべて読む

by気ままなママ

パスタソースを使った切り干し大根とほうれん草のスパゲッティの作り方

1,365 view

パスタソースを使った切り干し大根とほうれん草のスパゲッティの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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市販のパスタソースを使ったお手軽スパゲッティに、栄養食材2種( 切り干し大根 と、ほうれん草)を取り入れてみました。切り干し大根のシャリシャリ感が美味しい一品です。 スパゲッティ.....すべて読む

byみき

とろみ・栄養価UP!絹ごし豆腐入り親子丼の作り方

1,022 view

とろみ・栄養価UP!絹ごし豆腐入り親子丼の作り方
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  7. 丼物
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親子丼に絹ごし豆腐を入れるのが著者流です。とろみも栄養価もアップします。 鶏もも肉        1/2枚 卵           2個 絹ごし豆腐       1/6丁 玉...すべて読む

byREN

お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方

2,004 view

お肉にも魚にも合う!カイワレ大根と玉ねぎのツナサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根は安価で栄養がありいろんな料理に使えて便利ですね。今回はカイワレ大根を使ったお肉にも魚にも合うさっぱりサラダを紹介します。カイワレ大根と玉ねぎの辛みをツナがマイルドにして...すべて読む

byREN

春雨ともやしで中華風サラダ

430 view

春雨ともやしで中華風サラダ
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  7. 中華風サラダ
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電子レンジのみで作る、美味しい中華風サラダを紹介します。 もやし 1袋(200g) 春雨 30g 水 大さじ5 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 ごま油 大さじ1 中華あじ 小...すべて読む

byぺこりら

圧力鍋でつくる白菜と豚肉の重ね蒸し

3,196 view

圧力鍋でつくる白菜と豚肉の重ね蒸し
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  9. 圧力鍋
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圧力鍋を使ってあっという間に作れる白菜と豚肉の重ね蒸しをご紹介します。 白菜 5~6枚 スライスされた豚肉 100g程度 和風だしの素 大さじ1/2 チューブにんにく 小さじ...すべて読む

by萌黄

おかわりしたくなるホタテご飯の作り方

25,492 view

おかわりしたくなるホタテご飯の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 貝類を使う
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  11. ホタテ
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シンプルに生のホタテと生姜で炊き込みます。ホタテの旨味がご飯にしみ込んでおかわりしたくなるおいしさです。ベビーホタテは比較的安く手に入るので気軽に作れます! ベビーホタテ 1...すべて読む

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野菜が摂れちゃう!にんじんマヨの手巻き寿司の作り方

599 view

野菜が摂れちゃう!にんじんマヨの手巻き寿司の作り方
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  7. 寿司
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にんじん嫌いでもついつい食べてしまうサラダ感覚の手巻き寿司をご紹介します。 (A)温かいご飯 茶碗1杯強 (A)寿司酢 大さじ1 にんじん 小1本 マヨネーズ 大さじ...すべて読む

byyoiemi

モチモチ!小豆のすいとんの作り方

513 view

モチモチ!小豆のすいとんの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 小豆
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モチモチ食感のすいとんに小豆を加えたヘルシーメニューをご紹介します。体がとても温まりますよ! 薄力粉 110グラム 片栗粉 20グラム 水 100CC 小豆水煮(無糖) 50グ...すべて読む

byyoiemi

簡単味付け玉子と豚肉をトッピング!醤油ラーメンの作り方

2,371 view

簡単味付け玉子と豚肉をトッピング!醤油ラーメンの作り方
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  6.  
  7. ラーメン
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札幌ラーメンといえば味噌ですが、筆者は断然しょうゆ派です。 「家でもおいしいラーメン作りたいな」という思いから、いろいろ試して辿り着いた味です。ぜひ一度お試しください。 味付け玉子...すべて読む

byseven

受験生の夜食におススメ!たまご雑炊の作り方

3,317 view

受験生の夜食におススメ!たまご雑炊の作り方
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  7. 夜食のレシピ
  8.  

夜遅くまで受験勉強をして、お腹が空いてしまった…そんなときには消化のいい雑炊がおススメです。 今回は家に材料が揃っていれば、5分で出来上がるたまご雑炊のレシピをご紹介します。 ...すべて読む

bylapin-000

キクラゲと青ネギの佃煮の作り方

308 view

キクラゲと青ネギの佃煮の作り方
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  9. キノコ類
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  11. キクラゲ
  12.  

きくらげを使ったご飯がすすむ佃煮をご紹介します! キクラゲ 2グラム 長ネギの青いところ 2本分くらい 醤油 小さじ2 酒 小さじ2 みりん 小さじ1 砂糖 小さじ1 ...すべて読む

byyoiemi

夜食にぴったり低カロリーの納豆丼

2,458 view

夜食にぴったり低カロリーの納豆丼
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  7. 夜食のレシピ
  8.  

夜食は胃にもたれないように低カロリーで簡単にできるのがいいですよね。ご飯の代わりにお豆腐を使いレンジでできる納豆丼を紹介します。 納豆(ひきわり)1個 木綿豆腐    2/1丁...すべて読む

bymamapi

1匹のアジを使って~刺身、酢締め、中落ち、味噌汁の作り方~

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1匹のアジを使って~刺身、酢締め、中落ち、味噌汁の作り方~
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. アジ
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魚屋さんで魚をおろしてもらったり、すでに切り身で売っている魚を買ったりする方も多いかと思います。 今回はアジを自分でおろし、刺身、酢締め、中落ち、味噌汁の作り方を紹介します。 ウロコ...すべて読む

bykaz

ホクホクに仕上がる!圧力鍋を使った肉じゃがの作り方

612 view

ホクホクに仕上がる!圧力鍋を使った肉じゃがの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 圧力鍋
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今回は、圧力鍋を使った肉じゃがの作り方を紹介します。野菜と肉は少し大きめに切った方がおいしくなりますよ。 鶏肉 200g メークイン 2個 人参 半切れ たまねぎ 半分 ...すべて読む

by小太郎

ラーメン風ローカロリー夜食!マロニーと鶏むね肉のスープ

2,782 view

ラーメン風ローカロリー夜食!マロニーと鶏むね肉のスープ
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  6.  
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夜食と言えば「らーめん!」が定番ですがカロリーや健康のことを考えると頻繁に食べるのは考えものですよね。 中華めんの替わりにマロニーを、チャーシューの替わりに鶏むね肉を使い低カロリーな...すべて読む

byREN

切り干し大根を使ったサラダの作り方

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切り干し大根を使ったサラダの作り方
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  10.  
  11. 切り干し大根
  12.  

誰でも簡単にすぐ作れる切り干し大根を使ったサラダです。 切り干し大根 70グラム かいわれ大根 1パック ツナ缶(油漬けでも水煮でもOK) 1缶 マヨネーズ 適量(お好みで)...すべて読む

byきゃみこ

鱈のチーズパン粉焼き

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鱈のチーズパン粉焼き
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  11.  

さっぱりした鱈を、ちょっとイタリアン風なメイン料理に。 市販のタルタルソースとケチャップを添えてお召し上がりください。 切り身の数=何人分となります。香味パン粉は比率を重視してく...すべて読む

byneko

土鍋を使ってご飯を炊こう!五分搗き米の炊き方

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土鍋を使ってご飯を炊こう!五分搗き米の炊き方
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  7. 調理器具活用レシピ
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土鍋を使ってご飯(五分搗き米)を炊く方法です。炊飯器とは一味違ったおいしいご飯の炊き方です。ぜひ一度お試しあれ。 土鍋 米    カップ2 水    カップ2 自然塩 少々 ...すべて読む

byhiro358

「すき焼き風牛丼」の作り方

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「すき焼き風牛丼」の作り方
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すき焼き風の牛丼を作ってみました。 鍋に1000ccの水を入れて沸騰させます。沸騰したら火を消して水200ccを入れます。そこに冷蔵庫から取り出した卵をゆっくり沈めます。フタをして...すべて読む

byキャットテイル

貧血予防と冷え性に!鳥レバーとねぎのしょうが煮の作り方

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貧血予防と冷え性に!鳥レバーとねぎのしょうが煮の作り方
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貧血気味な女性や妊婦さんにオススメの鉄分豊富な鳥レバーとねぎの煮物です。しょうがやねぎも入っているので体も温めてくれるので冷え性の人にもオススメです。 鳥レバー 200g ね...すべて読む

by気ままなママ

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