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料理レシピ(11ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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冷蔵庫の中のものでサッと作れる!「竹輪とカニカマの和風ピンチョス」の作り方

630 view

冷蔵庫の中のものでサッと作れる!「竹輪とカニカマの和風ピンチョス」の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
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カニカマとチーズで竹輪をくるりと巻き、焼き付けて香ばしく仕上げました。味付けいらずの簡単和風ピンチョスのレシピをご紹介します。 おやつにも、お弁当にも、お酒の肴にもぴったりですよ。 ...すべて読む

byひなこ

火も包丁も使わない!手抜きなのにおいしい「ガパオライス」の作り方

762 view

火も包丁も使わない!手抜きなのにおいしい「ガパオライス」の作り方
  1. 料理
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火も包丁も使わず、スイッチポン!で簡単に出来てしまうガパオライスのレシピをご紹介します。 しかしながら味は本格的。ランチに手軽に作ってみてはいかがですか? お釜に米を研いで2合分の...すべて読む

byひなこ

節約レシピ!野菜たっぷりヘルシーミートソースの作り方

16,985 view

節約レシピ!野菜たっぷりヘルシーミートソースの作り方
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  7. 節約レシピ
  8.  

お肉の代わりに高野豆腐を使えば、いつもの3分の1程度のお値段でミートソースが作れちゃいます。なおかつ、栄養満点でヘルシー! 普通のミートソースとは一味違う、ふわふわジューシーな食感です...すべて読む

byひなこ

子供も大好きな味!豚コマ肉で作る「黒ゴマ唐揚げ」の作り方

235 view

子供も大好きな味!豚コマ肉で作る「黒ゴマ唐揚げ」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  

唐揚げを作りたいけど鶏肉がない、そんなときに豚コマ肉を使うと便利です。 今回は子供も大好きな味、豚コマ肉で作る黒ゴマ唐揚げの作り方をご紹介します。 1cm幅ぐらいにカットした豚肉に...すべて読む

byわんことこいぬ

この塩気がグッド!「ハム入りさつまいもご飯」の作り方

449 view

この塩気がグッド!「ハム入りさつまいもご飯」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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秋に一度は作るさつまいもご飯。栗ご飯に比べると少し甘すぎてしまうのが悩みでした。 そこで今回は、この塩気がグッド、ハム入りさつまいもご飯の作り方をご紹介します。 お米は洗った後、分...すべて読む

byわんことこいぬ

寿司?おにぎり?「サーモン×はまちのスティックおにぎり」の作り方

598 view

寿司?おにぎり?「サーモン×はまちのスティックおにぎり」の作り方
  1. 料理
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  7. おにぎり
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スティックおにぎりが流行していると聞いて、どうせなら見た目もキレイなものがいいとやってみたのはお寿司風の「サーモン×はまちのスティックおにぎり」でした。 ラップを使って作るので、失敗し...すべて読む

bykumiko3

すごく手抜きなのにすごくおいしい!「流水麺でサラダめん」の作り方

280 view

すごく手抜きなのにすごくおいしい!「流水麺でサラダめん」の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
  6.  

洗うだけで食べられる流水麺を使って、サラダめんを作りました。流水麺は妊娠中でご飯の仕度が辛いとき、眠くて大変な産後に役立ちました。 火を使わず、乗っけるだけのお手軽レシピです。 流...すべて読む

bykumiko3

見た目も楽しい!「トマトとソーセージのズッキーニボート」の作り方

293 view

見た目も楽しい!「トマトとソーセージのズッキーニボート」の作り方
  1. 料理
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  5. アイデアレシピ
  6.  

ナスやピーマンの肉詰めのように野菜を器として使う料理がいくつかあります。今が旬のズッキーニを器に使ったものもありまして、その見た目から「ズッキーニボート」というかわいらしい名前がついて...すべて読む

byWinnie

1食50円以下で作れます!「油揚げとゆかりのパスタ」の作り方

2,579 view

1食50円以下で作れます!「油揚げとゆかりのパスタ」の作り方
  1. 料理
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  7. 節約レシピ
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パスタはお財布にやさしい食材のひとつです。安く売られているものだと500gで100円くらい。一人分が20円くらいで済みますので、合わせる具材を選べば1食分を100円くらいで作ることは、...すべて読む

byWinnie

お口直しにピッタリ!「冬瓜のシロップ漬け」の作り方

616 view

お口直しにピッタリ!「冬瓜のシロップ漬け」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. 冬瓜
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冬瓜のシロップ漬けの作り方をご紹介します。 材料は冬瓜と砂糖だけ。手順もとても簡単で、下茹でした冬瓜をシロップで煮て冷ますだけです。 食後のお口直しに喜ばれる一品です。もちろんおやつに...すべて読む

by桜田花

低予算でたこパーティできる!「だし入りたこ焼き」の作り方

108,869 view

低予算でたこパーティできる!「だし入りたこ焼き」の作り方
  1. 料理
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  7. 節約レシピ
  8.  

たこ焼きパーティって自宅でやるととっても楽しくありませんか?たこ焼きでなくても、ベーコンにチーズを加えたり、ホットケーキミックスを使ってチョコシロップをかけたり、楽しみ方は色々! たこ...すべて読む

bykumiko3

日本伝統の手抜き料理!「お茶漬けの素を使わないお茶漬け」の作り方

1,508 view

日本伝統の手抜き料理!「お茶漬けの素を使わないお茶漬け」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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最近、「ズボラ飯」とか「手抜き料理」と題したレシピがネットなどで話題です。語感的にはややマイナスなイメージがありますが、簡単に美味しい料理が作ることができるのであれば、それに越したこと...すべて読む

byWinnie

冷蔵庫の残りもので簡単に作れます!「ナスとピーマンのアジアン炒め飯」の作り方

557 view

冷蔵庫の残りもので簡単に作れます!「ナスとピーマンのアジアン炒め飯」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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ナスは油との相性がとても良い野菜で、筆者は油で炒めたナスの料理が大好きです。 ここでは、冷蔵庫の残り物でさっと作ることができる「ナスとピーマンのアジアン炒め飯」の作り方をご紹介します。...すべて読む

byWinnie

優しい味でほっこりしよう!「チンゲン菜のクリーム煮」の作り方

340 view

優しい味でほっこりしよう!「チンゲン菜のクリーム煮」の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜といえば中華料理での炒め物のイメージがありますが、スープにしても美味しいです。 今回は、チンゲン菜のクリーム煮の作り方をご紹介します。 チンゲン菜は葉と茎部分に分けてカッ...すべて読む

byわんことこいぬ

秋の味覚!「3種のきのこの炊き込みご飯」の作り方

216 view

秋の味覚!「3種のきのこの炊き込みご飯」の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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まいたけ、エリンギ、しめじの3種類のきのこを使って炊き込みご飯のレシピを考えました。きのこの風味がたっぷりと詰まった香り高いご飯なので、食欲の秋には持ってこいのレシピです。 お米3...すべて読む

byねこときどき

焼き加減がポイント!食感が楽しい水菜チヂミの作り方

1,166 view

焼き加減がポイント!食感が楽しい水菜チヂミの作り方
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  7. 節約レシピ
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できるだけ少ない食材でお腹にたまるものを作りたいとき、小麦粉を活用すると便利です。 今回は焼き加減がポイント、食感が楽しい水菜チヂミの作り方をご紹介します。 水菜は3cm幅にカット...すべて読む

byわんことこいぬ

ホクホク優しい味!「ベーコンとキノコのかぼちゃニョッキ」の作り方

599 view

ホクホク優しい味!「ベーコンとキノコのかぼちゃニョッキ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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ニョッキの生地をかぼちゃで作り、ソースをべーコンとキノコの旨みがつまったクリームソースで絡めました。 かぼちゃのホクホク感と、クリームの濃厚さが相性抜群のおすすめレシピです。 かぼ...すべて読む

byねこときどき

栄養バランス抜群!「ひじきとさつまいものコロッケ」の作り方

276 view

栄養バランス抜群!「ひじきとさつまいものコロッケ」の作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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秋の味覚さつまいもと、栄養たっぷりのひじきを使用してホクホクのコロッケを作りました。さつまいもの優しい甘さが食欲を誘うレシピです。 さつまいもは皮をむき、厚さ1センチ程度に包丁でカ...すべて読む

byねこときどき

ジューシーな食感がたまらない!「茄子の肉詰め梅風味」作り方

371 view

ジューシーな食感がたまらない!「茄子の肉詰め梅風味」作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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旬の瑞々しい茄子に、ギュギュっとお肉を詰め込んで蒸し焼きにしました。 お肉の旨みが逃げずにジューシー!口に入れた時のジュワ〜とした食感がたまりません。アクセントに梅を加えました。ご飯が...すべて読む

byひなこ

プリプリ柔らか!「人参だんご」の作り方

521 view

プリプリ柔らか!「人参だんご」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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白玉粉に人参をたっぷりと練り込んだ、ほんのり野菜の甘みを感じるおやつめしのレシピをご紹介します。 プリッとした食感で人参嫌いなお子様も食べやすいはず。今回はあんこと練乳を添えて、デザー...すべて読む

byひなこ

こぼれるほど野菜がたっぷり!オザドッグ風ホットドッグの作り方

708 view

こぼれるほど野菜がたっぷり!オザドッグ風ホットドッグの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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「オザドッグ」とは陶芸家の小澤基晴さんが考案した、たっぷりキャベツにカレー粉とケチャップを加えたホットドッグです。オザドッグと普通のホットドッグとの違いは「こぼれるほどのキャベツ」を挟...すべて読む

byうみ

なにかと使える!「なすのペースト」の作り方

1,145 view

なにかと使える!「なすのペースト」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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カナッペ、サンドイッチの具、パスタソース、アイデア次第でいろいろな料理に使えるなすのペーストの作り方をご紹介します。 電子レンジとミルサーを使った手間のかからないレシピなので、たくさん...すべて読む

byうみ

ハロウィンの持ち寄りに!「蜘蛛の巣ケーキ」の作り方

1,005 view

ハロウィンの持ち寄りに!「蜘蛛の巣ケーキ」の作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. ハロウィン
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ハロウィンの持ち寄りパーティに呼ばれたけれど、何を持っていくか決まらない。そんな方におすすめの蜘蛛の巣ケーキの作り方を紹介します。 作り方は普通のパウンドケーキとほぼ同じなので、難しい...すべて読む

byうみ

ペッパーランチの味!「豚こまで作るペッパーライス」の作り方

2,808 view

ペッパーランチの味!「豚こまで作るペッパーライス」の作り方
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  7. 人気店の味を再現
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フードコートでよく見かけるペッパーランチは、筆者の家族も好きなお店です。そのメニューのビーフペッパーライスを豚こま肉で再現してみました。 ポイントは、フライパンのままアツアツで出すこと...すべて読む

bykumiko3

東海地方で人気!「たません」の作り方

573 view

東海地方で人気!「たません」の作り方
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  3. 料理レシピ
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名古屋を中心に、東海地方の駄菓子屋さんで食べられる「たません」を知っていますか?「たまご」+「せんべい」で、えびせんべいの中に卵を挟んでお好み焼きソース、マヨネーズをかけて食べるもので...すべて読む

bykumiko3

甘辛だれが美味しい!「豚コマの落とし焼き」の作り方

364 view

甘辛だれが美味しい!「豚コマの落とし焼き」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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豚コマに玉ねぎをたっぷり混ぜ合わせ、フライパンにポトポト落として焼き上げる、香ばしい簡単おかずです。 甘辛だれがご飯にぴったり!お弁当にもおすすめですよ。 玉ねぎを粗みじん切りにし...すべて読む

byひなこ

作り置きに!「えのきのトロトロ炒め」の作り方

268 view

作り置きに!「えのきのトロトロ炒め」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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昆布が香り、トロトロな食感が美味しい作り置き惣菜です。冷奴に乗せたり、お肉で巻いたり、サラダに添えてドレッシング代わりにも。 そのままご飯にのせても美味しい万能レシピですよ。 えの...すべて読む

byひなこ

簡単カワイイ!カボチャシュウマイの作り方

316 view

簡単カワイイ!カボチャシュウマイの作り方
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  11. カボチャ
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お花のような見た目が可愛い、カボチャがぎっしり詰まったシュウマイです。簡単なのでお子様と作るのも楽しいですよ。 出来立てはホクホクもちもちで、とても美味しいです。 カボチャの種をス...すべて読む

byひなこ

冷やしても美味しい!「なすのニラだれ蒸し」の作り方

1,013 view

冷やしても美味しい!「なすのニラだれ蒸し」の作り方
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  11. ナス
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比較的味が淡泊ななすは、調味料次第でいろいろな味が楽しめますよね。最近筆者宅で人気なのはニラだれを使って作るレシピです。 そこで今回は、冷やしても美味しい、なすのニラだれ蒸しの作り方を...すべて読む

byわんことこいぬ

炊飯器で簡単!「きのこたっぷりカレーピラフ」の作り方

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炊飯器で簡単!「きのこたっぷりカレーピラフ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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冷蔵庫に残り物の野菜が少しずつ余っているとき、筆者宅ではよくピラフを作ります。炊飯器を使えばとても手軽にできるのでおすすめですよ。 今回は、炊飯器で簡単、きのこたっぷりカレーピラフの作...すべて読む

byわんことこいぬ

エリンギをピザ生地代わりに!「エリンギの一口ピザ」の作り方

2,711 view

エリンギをピザ生地代わりに!「エリンギの一口ピザ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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エリンギの薄切りをピザ生地に見立てた「エリンギの一口ピザ」の作り方をご紹介します。 エリンギの風味や食感も楽しめる1品です。 エリンギは縦向きで5mmくらいの厚さにスライスします。...すべて読む

byぴーすけ

仔牛じゃなくて鶏で!とことん節約「鶏胸肉のブランケット」の作り方

2,043 view

仔牛じゃなくて鶏で!とことん節約「鶏胸肉のブランケット」の作り方
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同じ節約料理でも、いつもとちょっと違ったものが食べたい、そんな方におすすめ!フランス料理「仔牛のブランケット」を、鶏の胸肉で作りました。 本場の材料を置き換えたり、切り捨てたりしながら...すべて読む

byうみ

魚焼きグリル活用!「魚焼きグリルdeきのこグラタン」の作り方

1,134 view

魚焼きグリル活用!「魚焼きグリルdeきのこグラタン」の作り方
  1. 料理
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  9. キノコ類
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魚焼きグリルを使ってグラタンを作るとチーズがほどよくこんがりして、おいしくなります。 ホーローバットを使ったきのこのグラタン。大きめえびをアクセントにしてみました。 たまねぎは皮を...すべて読む

bykumiko3

寿司屋さんからインスパイア?「シーサラダのアボカドココット」の作り方

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寿司屋さんからインスパイア?「シーサラダのアボカドココット」の作り方
  1. 料理
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お寿司屋さんのシーサラダの軍艦が大好きです。これをアレンジして、今、流行中のアボカドココットに入れたらおしゃれでおいしい1品ができるはず、と作ってみました。 アボカドココットは、アボカ...すべて読む

bykumiko3

給料日前のボリュームおかず!「魚肉ソーセージのチーズ卵とじ」の作り方

4,002 view

給料日前のボリュームおかず!「魚肉ソーセージのチーズ卵とじ」の作り方
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スーパーで安く手に入る、魚肉ソーセージと卵を使った超簡単節約レシピをご紹介します。 チーズを混ぜるだけなのに、まるでピザのよう!?ボリューム感アップでお腹も大満足です。 魚肉ソーセー...すべて読む

by桜田花

お弁当にもおすすめ!「かぼちゃとマカロニのマヨネーズ和え」の作り方

521 view

お弁当にもおすすめ!「かぼちゃとマカロニのマヨネーズ和え」の作り方
  1. 料理
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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お弁当にボリュームあるおかずを入れたいとき、マカロニを使うと便利です。 今回は、お弁当におおすすめ、かぼちゃとマカロニのマヨネーズ和えの作り方をご紹介します。 塩少々を入れた熱湯に...すべて読む

byわんことこいぬ

男子ウケ間違いなし!「入魂のほめられ牛すじカレー」の作り方

1,343 view

男子ウケ間違いなし!「入魂のほめられ牛すじカレー」の作り方
  1. 料理
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  7. 調理器具活用レシピ
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スロークッカーを使って、コトコト牛すじを煮込むと柔らかくなって男子ウケも高い1品を作ることができます。 男性が好きなカレーを牛すじ入りで作りました。作業工程は少しありますが、料理初心者...すべて読む

bykumiko3

アレンジの前に基本をチェック!シンプル肉詰めズッキーニボートの作り方

398 view

アレンジの前に基本をチェック!シンプル肉詰めズッキーニボートの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
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ズッキーニを丸ごと楽しみたい方におすすめのズッキーニボートのレシピです。 ズッキーニの肉詰めの基本に従いつつ、肉だねにはズッキーニ以外の野菜を入れていません。このレシピでズッキーニのお...すべて読む

byうみ

デコレーションで見た目もかわいい!スティックおにぎりの作り方

773 view

デコレーションで見た目もかわいい!スティックおにぎりの作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
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口にちょうど良く入り、こぼしたり、口の周りを汚すことなく食べることができる、見た目も楽しいスティックおにぎりを作ってみませんか? このレシピでは2種類のおにぎりと簡単なデコレーションの...すべて読む

byうみ

おやつにピッタリ!「さつまいものきなこフライ」の作り方

306 view

おやつにピッタリ!「さつまいものきなこフライ」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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さつまいもにきなこをまぶしてカラッと揚げ、塩と砂糖で味付けしました。甘しょっぱい味に手が止まらなくなります。 きなこが香ばしい、おやつにピッタリの一品です。 さつまいもの皮を向いて...すべて読む

byひなこ

サッと作れる!「チンゲン菜のごま和え」の作り方

157 view

サッと作れる!「チンゲン菜のごま和え」の作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
  12.  

茹でたチンゲン菜にピーナッツバターとゴマ、カニカマを和えて中華風に仕上げました。 簡単なのに手の込んだ味わいに。お酒にもよく合いますよ。 チンゲン菜を溜め水でよく洗い、葉は3cm程...すべて読む

byひなこ

簡単に作れるおしゃれ料理!カルボナーラズッキーニボートの作り方

230 view

簡単に作れるおしゃれ料理!カルボナーラズッキーニボートの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  

今回は、旬の瑞々しいズッキーニにカルボナーラパスタを詰めてチーズを乗せて焼きました。 オシャレなランチの一品にいかがでしょうか? 鍋に湯を沸かし、塩ひとつまみを加えてパスタを規定の...すべて読む

byひなこ

一度に二種類!カップケーキ風おやつめしの作り方

309 view

一度に二種類!カップケーキ風おやつめしの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  

ごはんのようなおやつ「おやつめし」、玉ねぎとにんじんの二種類をベースにしたカップケーキ風おやつめしのレシピです。 一度に二種類、しかも難しい手順のない簡単なレシピです。子供のおやつに、...すべて読む

byうみ

きゅうりとトマトとクリームチーズで!夏のピンチョスレシピ2種

410 view

きゅうりとトマトとクリームチーズで!夏のピンチョスレシピ2種
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 世界各国の料理
  8.  

手間をかけずに見た目は鮮やかなピンチョスの作り方を2種類ご紹介します。ひとつは「きゅうりとトマトのピンチョス」、もうひとつは「きゅうりとクリームチーズのピンチョス」です。 食べる直前ま...すべて読む

byうみ

こんがり焼くのがポイント!お好み焼風アボカドココットの作り方

220 view

こんがり焼くのがポイント!お好み焼風アボカドココットの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. アイデアレシピ
  6.  

今回は、アボカドのコクを生かしてお好み焼風の味にアレンジしました。 こんがり焼いて止まらない美味しさに。高タンパクなのにヘルシーなのもオススメですよ。 アボカドの皮をよく洗い、先端...すべて読む

byひなこ

見た目もきれいで食べやすい!和風スティックおにぎりの作り方

606 view

見た目もきれいで食べやすい!和風スティックおにぎりの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. おにぎり
  8.  

ラップに包んでパクパク食べられる、スティックおにぎり。お弁当や持ち寄りランチに最適ですよね。 今回はひじきとカニカマを使い、お味噌汁に合う、ホッとする一品を作りました。 温かいごは...すべて読む

byひなこ

茹でるだけで失敗なし!鶏ハムの作り方

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茹でるだけで失敗なし!鶏ハムの作り方
  1. 料理
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  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  

鶏胸肉はもも肉よりヘルシーで価格もお手頃ですね。今回はそんな鶏胸肉を使って簡単に作れる鶏ハムをご紹介したいと思います。 鶏胸肉は皮を外し、小さめの包丁やフォークを使い、味が染み込む...すべて読む

byにんぱぱ

あっさりした夏の味覚!そうめんかぼちゃの基礎知識

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あっさりした夏の味覚!そうめんかぼちゃの基礎知識
  1. 料理
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ウリ
  12.  

夏になると減退する食欲……熱さのせいで夏バテするとものを食べるのもつらくなってしまいますよね。ついついあっさりしたものにばかり手が伸びてしまいます。 夏のあっさりした食べ物といえばそう...すべて読む

bynanapi編集部

キノコを思っきり満喫!「キノコたっぷりパスタ」の作り方

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キノコを思っきり満喫!「キノコたっぷりパスタ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. キノコ類
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基本的にキノコの旬は秋ですが、栽培の技術も進化して一年中いろいろなキノコがスーパーで手軽に買うことができます。 ここでは、4種類のキノコを使って、キノコを満喫できるパスタの作り方をご紹...すべて読む

byWinnie

うなぎと卵の相性は抜群!「うなぎのオムレツ」の作り方

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うなぎと卵の相性は抜群!「うなぎのオムレツ」の作り方
  1. 料理
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. ウナギ
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土用の丑の日の食事はうなぎが定番ですが、実は天然うなぎの旬は冬です。土用の丑の日に食べるようになったのは、江戸時代の蘭学者・平賀源内が夏場に営業不振だったうなぎ屋にアドバイスをしたから...すべて読む

byWinnie

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