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料理レシピ(109ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,713件の記事が見つかりました
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材料はたった2つ!レンジで出来るワインのおつまみ、カリカリチーズの作り方

10,129 view

材料はたった2つ!レンジで出来るワインのおつまみ、カリカリチーズの作り方
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  7. ワインに合うおつまみ
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ワインとチーズの相性がいいのは有名なお話ですね。しかし、おしゃれなチーズってお値段が結構高かったりして手が出しにくかったりします。そこで今回はとろけるチーズを使って簡単に出来るカリカ...すべて読む

by萌黄

ご飯のお供にぴったりの作り置きおかず!わさびが香る牛肉のしぐれ煮

1,166 view

ご飯のお供にぴったりの作り置きおかず!わさびが香る牛肉のしぐれ煮
  1. 料理
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わさびを使った牛肉のしぐれ煮です。ご飯のおかずが無い時でも、これさえあれば何杯でもご飯をおかわりすることができます! 冷蔵庫で5日程度保存できます。ただしわさびの辛みは風味は薄れて...すべて読む

by萌黄

チンゲン菜とキノコのみぞれ蒸しの作り方

181 view

チンゲン菜とキノコのみぞれ蒸しの作り方
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  11. チンゲン菜
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キノコ2種と薬味で深みのある味と、ほんのり苦みのあるチンゲン菜がよく合う、みぞれ蒸しの作り方を紹介します。 チンゲン菜・・・2束 エノキ・・・半束 シメジ・・・半束 大根・・...すべて読む

bycoco

斜め切りアスパラと椎茸のバター醤油炒めの作り方

950 view

斜め切りアスパラと椎茸のバター醤油炒めの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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斜め切りにしたアスパラガスのシャキッとした食感と、肉厚椎茸のふんわりジューシーな旨みが良くあった、ワインのお供にも最適なバター醤油炒めの作り方をご紹介します。 アスパラガス・...すべて読む

bycoco

シリアル&マシュマロで簡単!チョコレートロッシェの作り方

3,836 view

シリアル&マシュマロで簡単!チョコレートロッシェの作り方
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シリアルとマシュマロをチョコレートで固めたお菓子の作り方を紹介します。材料は3つだけの、とっても簡単なレシピです。 シリアル(プレーン味):カップ1程度 マシュマロ:カップ1...すべて読む

byうさんこ

少ない材料で簡単で出来る!ミートソースで作るおもちのグラタン

390 view

少ない材料で簡単で出来る!ミートソースで作るおもちのグラタン
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今回は少ない材料で簡単で出来るミートソースで作るおもちのグラタンをご紹介します。 切りもち 2枚 ミートソース缶 2/3~1缶 タマネギ 1個 ベーコンスライス 2枚 とろけ...すべて読む

by萌黄

オートミール入りで手軽に!ミネストローネ風トマトスープの作り方

938 view

オートミール入りで手軽に!ミネストローネ風トマトスープの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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オートミールを入れることで手軽にボリュームのある一皿に!ミネストローネ風トマトスープの作り方をご紹介します。 トマト缶・・・1缶の半量(200g) 水・・・200cc(使うト...すべて読む

bycoco

たこやき器で楽しく!一口ケーキの作り方

5,938 view

たこやき器で楽しく!一口ケーキの作り方
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. たこ焼き器
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台所の片隅に忘れ去られた調理器具ってありませんか?たこ焼き器もそんな調理器具の1つにあげられるかもしれません。ですが、たこ焼き器ってたこ焼きを作る以外にも利用できるんですよ。 今回は...すべて読む

by萌黄

「セロリとキャベツのコールスロー」の作り方

1,345 view

「セロリとキャベツのコールスロー」の作り方
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甘くておいしいコールスローサラダにセロリを入れて味にインパクトを付けてみました。 セロリ:1/2本(葉も含めてみじん切り) キャベツ:2〜3枚ほど(みじん切り) ミニトマト:大...すべて読む

byキャットテイル

レタスで中華風スープを作る方法

577 view

レタスで中華風スープを作る方法
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残ってしまった少量のレタスから、美味しい中華風スープの作り方をご紹介します。ご家庭にある調味料でできますから、是非お試しください。 サラダ油 小さじ1 レタス 2枚 トマト1...すべて読む

byMIZUKI

アスパラガスたっぷり!バターライスの作り方

338 view

アスパラガスたっぷり!バターライスの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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コロコロに切ったアスパラガスの食感が美味しい、バターライスの作り方をご紹介します。 アスパラガス・・・1本 冷やご飯・・・1人前 たまご・・・1個 しょうゆ(あれば出汁醤油)...すべて読む

bycoco

実はカンタン!パプリカとスイートポテトのセルクルサラダのレシピ

1,796 view

実はカンタン!パプリカとスイートポテトのセルクルサラダのレシピ
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  9. 実を食べる野菜
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秋と言えばサツマイモですが、サラダにアレンジするという人はなかなかいないのではないでしょうか?実はサツマイモで、とっても簡単なのに、凝って作ったような素敵なサラダが作れるんです。 今回...すべて読む

byMaster888

簡単!サクサク食感がたまらないシリアルトーストの作り方

3,917 view

簡単!サクサク食感がたまらないシリアルトーストの作り方
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  5. シリアルレシピ
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シリアル(フルーツグラノーラ)を使った、サクサク食感が楽しいトーストの作り方をご紹介します。 フルーツグラノーラ 1/2カップほど バターまたはマーガリン 小さじ1 はちみつ...すべて読む

byM.mina

食べ応えありで簡単!カリフラワーのお好み焼きの作り方

382 view

食べ応えありで簡単!カリフラワーのお好み焼きの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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カリフラワーだけ!のシンプルなお好み焼きの作り方について説明します。 カリフフラワー 握りこぶし1個分 お好み焼き粉 大さじ3 水 大さじ2 サラダ油 大さじ2 中濃ソース ...すべて読む

byふうこたまこ

三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方

355 view

三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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ぶつ切りを利用してお肉のようなボリュームに!三つ葉と鰹のたたき炒めの作り方をご紹介します。 鰹のたたき(ぶつ切り)・・・1パック 三つ葉・・・1束 しょうゆ・・・小さじ1(あ...すべて読む

bycoco

シメジとエノキの薬味入りバター醤油炒めの作り方

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シメジとエノキの薬味入りバター醤油炒めの作り方
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  9. キノコ類
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シメジとエノキに塩昆布とねぎの薬味を加えることで、コクのあるおいしさに仕上げたバター醤油炒めの作り方をご紹介します。 シメジ・・・一袋 エノキ・・・半束 油・・・大さじ1/2...すべて読む

bycoco

これはおいしい!レタスチャーハンの作り方

529 view

これはおいしい!レタスチャーハンの作り方
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チャーハンは結構よく作るので、実を言うと自信料理です。今回はレタスを使って作ってみました。ここではレタスチャーハンの作り方をご紹介します。 レタス 3枚 ご飯 お茶碗1杯弱 ハ...すべて読む

by小太郎

ほうれんそうのナムルの作り方

737 view

ほうれんそうのナムルの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ホウレン草
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とっても美味しいほうれんそうのナムルの作り方を説明します。 ほうれんそう 2束 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 おろしにんにくチューブ 4cm程 ごま油 小さじ1 中華だし 大...すべて読む

bymi-mi-chan

味付け簡単!パパッと作れるスピードガーリック炒飯の作り方

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味付け簡単!パパッと作れるスピードガーリック炒飯の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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チャーハンの種類はたくさんありますが、中華料理店などに行くとわかるようにシンプルな炒飯が一番簡単で美味しいですね! 素早く作れるガーリックチャーハンを紹介したいと思います! ...すべて読む

byきじむなぁー

外はカリッ!中はフワフワ!絹ごし豆腐で作るがんもどき

1,350 view

外はカリッ!中はフワフワ!絹ごし豆腐で作るがんもどき
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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カリカリっとした食感とフワフワな食感の両方を楽しめる、美味しいがんもどきを紹介します。 絹ごし豆腐 200g 人参 5cm 乾燥ひじき 5g 砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1/...すべて読む

byぺこりら

やさしい味わいのトマトポタージュの作り方

1,349 view

やさしい味わいのトマトポタージュの作り方
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  7. ポタージュ
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野菜の甘みでやさしい味わいのトマトポタージュスープです。トマトはトマトピューレを使うので生のトマトがなくても簡単に作れます。 その作り方をご紹介します。 トマトピューレ 1c...すべて読む

byteto

簡単ヘルシー「もずくきゃべつ」の作り方

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簡単ヘルシー「もずくきゃべつ」の作り方
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  7. 海藻サラダ
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さっぱり、ぽん酢でいただく「もずくきゃべつ」の作り方について説明します。 もずく 1パック きゃべつ 2~3枚 ぽん酢 大さじ1と1/2 きゃべつは、芯を取り除き千切...すべて読む

byふうこたまこ

やきそばを使った「わかめサラダ」の作り方

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やきそばを使った「わかめサラダ」の作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 海藻サラダ
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余ったやきそばを使った「わかめサラダ」の作り方について説明します。 わかめ 一つかみ やきそば 1玉 ハム 1~1/2パック ぽん酢 大さじ2 ごま油 大さじ1 ごま 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

残った煮物をコク旨炒め物風に簡単リメイク!ツナマヨ昆布の作り方

1,194 view

残った煮物をコク旨炒め物風に簡単リメイク!ツナマヨ昆布の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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煮物は作り置きの定番で、翌日の味の染みたものも美味しいですが、サッと味がわりさせて、別の一品というのも良いですよね。そこで、混ぜて炒め直すだけで簡単にコク旨に変身させる、ツナマヨ昆布...すべて読む

bycoco

三つ葉入りオープン卵焼きの作り方

125 view

三つ葉入りオープン卵焼きの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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三つ葉の鮮やかな緑を生かし、オープンに仕上げた卵焼きの作り方をご紹介します。 たまご・・・2個 三つ葉・・・1束 しょうゆ・・・小さじ1(あれば出汁醤油) ごま油・・・大さじ...すべて読む

bycoco

ライ麦粉入りで美味しく、身体にいい!チェダーチーズピザの作り方

826 view

ライ麦粉入りで美味しく、身体にいい!チェダーチーズピザの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
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食物繊維とビタミンBが豊富なライ麦粉(全粒粉)をピザ生地の中へ投入!ライ麦粉を使うと風味が良く美味しくいただけます。日頃、食べ物に気を使っている方へお勧めしたい1品です! ここでは ラ...すべて読む

by来実

チンゲン菜のニンニク炒めの作り方

973 view

チンゲン菜のニンニク炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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とても白ごはんがすすむ1品で、我が家では大人気です。 チンゲン菜 2束 ニンニク 2かけ 鶏がらスープ 200cc 料理酒 20cc 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1 ...すべて読む

byさるる

3分で簡単な一品!ビニール袋を使って大根の昆布漬けを作る方法

616 view

3分で簡単な一品!ビニール袋を使って大根の昆布漬けを作る方法
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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ビニール袋を使って大根の昆布漬けを作る方法をご説明します。 大根を切って塩昆布で和えました。簡単にできる一品ですのでぜひお試しください。 大根…5cm 塩昆布…大さじ2~3位...すべて読む

byまっちゃ

使う素材は桜エビのみ!美味しさ薫る和風スパゲティーの作り方

183 view

使う素材は桜エビのみ!美味しさ薫る和風スパゲティーの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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シンプルに、入れる素材は桜エビのみ!桜エビの香ばしい薫りが堪能できる美味しい和風スパゲティーの作り方をご紹介します パスタ・・・2人分 桜エビ・・・15g程度~お好みでたっぷ...すべて読む

bycoco

大家族は鉄板で豪快に!ぷりぷりエビのペンネグラタンの作り方

1,853 view

大家族は鉄板で豪快に!ぷりぷりエビのペンネグラタンの作り方
  1. 料理
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  5. パスタのレシピ
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  7. グラタン
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子どもたちの大好物のグラタン。初心者には難しく感じるホワイトソースも筆者の方法なら失敗なく出来ると思います。 それでは作り方を説明します。 無頭エビ 300g たまねぎ 1個...すべて読む

by気ままなママ

お魚でも美味しい!鮭と豆腐のハンバーグの作り方

3,899 view

お魚でも美味しい!鮭と豆腐のハンバーグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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豆腐のハンバーグはお魚で作っても美味しいので、是非、作ってみて下さい。今回は一年中手に入る塩鮭を使っていますが、生鮭でも出来ます。 塩鮭(または生鮭)・・・2切(約180g)...すべて読む

byゆら

甜面醤で味噌ダレ風串カツの作り方

596 view

甜面醤で味噌ダレ風串カツの作り方
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  11. 豚ロース
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味噌カツが大好きなので、市販の味噌ダレを購入して食べる事はあるのですが、自宅にあるものだけで作れないかと悩んでいたら、目に入ってきたのが、甜麺醤(テンメンジャン)!赤みそが無くても美...すべて読む

by来実

シリコンスチーマーで手間無し本格料理 豚キャベツのトマト煮

975 view

シリコンスチーマーで手間無し本格料理 豚キャベツのトマト煮
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. シリコンスチーマー
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鍋で具材をコトコト煮込むのもいいですが、時間や手間を惜しみたい時ありますよね。そんな時にオススメの一品です。 豚小間肉 150g キャベツ 中1/2個 トマト缶 1個(約40...すべて読む

bykemji

受験生向け夜食に味噌汁で簡単!栄養バランスのよいオートミル粥の作り方

1,341 view

受験生向け夜食に味噌汁で簡単!栄養バランスのよいオートミル粥の作り方
  1. 料理
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  7. 夜食のレシピ
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夜食は、手軽で簡単が基本ですが、受験生向けには、やはり栄養バランスにも気を配りたいですよね。作り置きの味噌汁とオートミルを使う事で簡単にバランスのよい一品を作れるレシピをご紹介します...すべて読む

bycoco

湯豆腐とゆずダレの作り方

993 view

湯豆腐とゆずダレの作り方
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  7. 湯豆腐
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湯豆腐とゆずダレの作り方です。 豆腐 1丁 長ネギ 2本 だし汁 800cc ポン酢 適量 もみじおろし 適量 ゆず 適量 豆腐、長ネギは食べやすい大きさにカット、ゆ...すべて読む

bytyorin

シリアル入りで手軽に味が決まる!美味しいパンケーキの作り方

5,981 view

シリアル入りで手軽に味が決まる!美味しいパンケーキの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. シリアルレシピ
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いつもの、ふっくらホットケーキとはひと味違う、シリアル入りで軽食向きの、少しザックリした食感の美味しいパンケーキの作り方をご紹介します。 薄力粉・・・100g ベーキングパウ...すべて読む

bycoco

超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた

1,023 view

超簡単!電子レンジを使った温泉卵のたれの作りかた
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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温泉卵の黄身とからむ、出汁の効いたたれを作りましょう!レンジで簡単につくれますよ。 水・・・100cc 和風だしのもと・・・小匙1 しょうゆ・・・大匙1 みりん・・・大匙1 ...すべて読む

byknsyk

マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方

1,626 view

マクロビオティック!切干大根の重ね煮の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
  12.  

切り干し大根を使った重ね煮です。順番に重ねて煮ることでおいしくヘルシーな切り干し大根の煮物をつくることが出来ます。 切り干し大根    50グラム 干しえのき     5グラ...すべて読む

byhiro358

片栗粉がなくても作れる麻婆豆腐の作り方

2,420 view

片栗粉がなくても作れる麻婆豆腐の作り方
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  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
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著者は辛いものが大好きです。そのため麻婆豆腐を良く作ります。作ろうと思った時、片栗粉がなかった経験があり、その時他のものを代用して作ったことがあります。 そこで、片栗粉がなくても作れ...すべて読む

byりんごちゃん

いなりそばのレシピ

452 view

いなりそばのレシピ
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  7. 蕎麦
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油揚げ好きな方いらっしゃいませんか?著者は油揚げが大好きです。この記事では油揚げをアレンジして作った著者オリジナルのいなりそばのレシピをご紹介したいと思います。 油揚げ:1枚...すべて読む

byりんごちゃん

家飲みにオススメ!フォアグラのカナッペの作り方

1,069 view

家飲みにオススメ!フォアグラのカナッペの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
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最近は「家飲み」が流行っていますが、家飲みでもプチぜいたくをするために、フォアグラのカナッペの作り方を説明します。 フォアグラの缶詰 1缶 フランスパン 1/2斤 チーズ 1...すべて読む

bytrafalgar

美味!フォアグラのパスタの作り方

1,991 view

美味!フォアグラのパスタの作り方
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  7. 缶詰
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高級食材の代名詞であるフォアグラ。今回は、そのフォアグラを簡単にパスタで使う方法について説明します。 フォアグラの缶詰 50g パスタ 200g オリーブオイル 50cc 水...すべて読む

bytrafalgar

旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方

488 view

旨みたっぷり!干し椎茸と小エビのすまし汁の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
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  11. 干し椎茸
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干し椎茸は栄養も旨みもたっぷりある常備食材ですね。今回は戻し汁を生かした「干し椎茸と小エビのすまし汁」を紹介しましょう。小さめの椎茸でも十分美味しくできますよ。 干し椎茸 ...すべて読む

byplum29

意外と簡単!アジの香味焼きの作り方

1,092 view

意外と簡単!アジの香味焼きの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. アジ
  12.  

アジは栄養価の高い青魚ですね。今回は基本の下ごしらえだけで作れる「アジの香味焼き」を紹介します。魚をさばくのは面倒ですが、これなら気軽に作れますよ。 アジ 2尾 塩 少々 サ...すべて読む

byplum29

水炊きのシメの卵とじうどんの作り方

4,079 view

水炊きのシメの卵とじうどんの作り方
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  5. 鍋料理レシピ
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  7. 水炊き
  8.  

水炊きのシメでの卵とじうどんの作り方です。 うどん 1玉 卵 1個 ねぎ 適量 薄口しょうゆ 大さじ2~3 みりん 小さじ1 水炊きの汁 500cc (だし汁で水炊きをしてい...すべて読む

bytyorin

調味料なしで作るから塩控えめ!切り干し大根の煮物の作り方

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調味料なしで作るから塩控えめ!切り干し大根の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 切り干し大根
  12.  

材料たった3つ、しかも調味料なしで美味しい切り干し大根の煮物の作り方をご紹介します。素朴で優しい味に仕上がりますよ。 サラダ油 大さじ1 切り干し大根の戻し汁 適量 塩昆布 ...すべて読む

byMIZUKI

「セロリと大根のカチュンバル」の作り方

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「セロリと大根のカチュンバル」の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
  12.  

セロリと大根のカチュンバルを作ってみましたので、その作り方をご紹介します。 セロリ:1/2本 大根:1/3~1/4本 鷹の爪:2本 クミンシード:小さじ1/2 砂糖:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

甘くて辛〜い「ポークカレー」の作り方

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甘くて辛〜い「ポークカレー」の作り方
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カレーに豚肉っていうのはかなりナイスな組み合わせです。インド料理風のポークカレーを作ってみましたので、ここではその作り方をご紹介します。 豚肉:3枚(トンカツ用 計450gく...すべて読む

byキャットテイル

朝ごはんにおすすめ!シメジとベーコンのオムレツの作り方

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朝ごはんにおすすめ!シメジとベーコンのオムレツの作り方
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  12.  

オムレツは朝食の定番メニューですが、卵だけでは栄養が偏ってしまいます。そこで、美味しくて栄養バランスも抜群の「シメジとベーコンのオムレツ」の作り方について説明します。 シメジ...すべて読む

bymoistapple

チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方

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チンゲン菜と豚肉の中華風炒めの作り方
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  11. チンゲン菜
  12.  

少しとろみをつけたチンゲン菜と豚肉の中華風炒めものです。チンゲン菜の甘みと豚肉の旨みがおいしい一品です。ささっと簡単に出来るので、忙しいときにどうぞ。 それでは作り方を説明します。 ...すべて読む

by気ままなママ

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