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料理レシピ(106ページ)

11,341

料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
10711件中 5251 - 5300 件を表示
中華風「なめこたまごスープ」の作り方

471 view

中華風「なめこたまごスープ」の作り方
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  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

なめことたまごがあれば、すぐ出来てしまう簡単スープの作り方を紹介します。 なめこ…1袋 たまご…1個 ネギ…適量 とりがらスープの素…1袋(4.5g) 塩、コショー…適量 料...すべて読む

byeimi10

骨まで食べられるイワシ煮の作り方

1,618 view

骨まで食べられるイワシ煮の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. イワシ
  12.  

身体にはいいとわかっていても、魚は料理に手間がかかるし、骨もあって食べにくい、と敬遠していませんか? さばくこともなく手軽に料理でき、骨ごと食べられるイワシ煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

bymasayan

白菜と春雨のマーボサラダの作り方

178 view

白菜と春雨のマーボサラダの作り方
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  7. 中華風サラダ
  8.  

白菜はお鍋やお浸しなどで大活躍しますが、「サラダにできないかな?」と筆者は考え、マーボーあんかけで美味しくいただけたのでご紹介します。 白菜 2~3枚 玉ねぎ 1/2個 ひき...すべて読む

byseven

簡単!長芋の味噌マヨネーズグラタンの作り方

1,299 view

簡単!長芋の味噌マヨネーズグラタンの作り方
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  7. グラタン
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ホワイトソースの代わりに味噌とマヨネーズでソースを作った簡単な和風グラタンです。長芋はレンジで加熱することによって、ホクホクした食感になります。 長芋・・・約10cm ベ...すべて読む

byゆら

混ぜるだけ!海苔佃煮のマヨディップの作り方

412 view

混ぜるだけ!海苔佃煮のマヨディップの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. ディップソース・バーニャカウダ
  10.  

混ぜるだけで簡単にできる海苔佃煮を使ったディップの作り方についてご紹介します。 海苔の佃煮 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2 材料を器に入れて用意します。 スプーンで...すべて読む

byyoiemi

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方

1,655 view

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
  10.  

山菜の水煮パックを使うので簡単に仕上がります。山菜の甘辛煮の作り方について説明します。 山菜水煮パック 1パック 油揚げ 1枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3 砂糖 大...すべて読む

byふうこたまこ

5分で完成!枝豆とカルビの混ぜご飯の作り方

201 view

5分で完成!枝豆とカルビの混ぜご飯の作り方
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  9. 豆類
  10.  
  11. 枝豆・茶豆
  12.  

そのまま食べても美味しいカルビに、ご飯と枝豆をプラスしてボリューム満点の混ぜご飯を作りました。 混ぜご飯と言えば、具材は小さく切って混ぜる事が多いですが、折角のカルビなので、お肉の形...すべて読む

by来実

ご飯が進む!鶏皮とネギの味噌炒めの作り方

2,200 view

ご飯が進む!鶏皮とネギの味噌炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏皮
  12.  

コラーゲンたっぷりの鶏皮をねぎと一緒に味噌炒めにしました。味噌の風味が香ばしく、ご飯によく合うおかずです。 それでは作り方を説明します。 鶏皮 200g ねぎ 3本 出し入り...すべて読む

by気ままなママ

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方

5,668 view

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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おからは安価でヘルシーなので、どんどん食卓に取り入れたい!だけど、レパートリーがあまりない…と悩んでいた時に、「洋風にアレンジしてみよう!」と思いついたレシピです。 おからでホワイト...すべて読む

byみぽりん

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方

1,837 view

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方
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  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

かわいらしいピンクのロゼワインのお供にぴったりの生ハムの手まり寿司の作り方をご紹介します。 ご飯 2杯分くらい 生ハム 100グラム 粉チーズ 小さじ1 砂糖 小さじ1弱 酢...すべて読む

by萌黄

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方

2,375 view

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
  12.  

チンゲン菜はもともと中華の野菜ですが、くせがなく手軽に幅広い料理に使えますね。今回は白味噌でこっくりした味わいが出る「チンゲン菜ときのこの味噌汁」を紹介します。 チンゲン菜…...すべて読む

byplum29

チェダーチーズとハム入り油揚げ焼きの作り方

402 view

チェダーチーズとハム入り油揚げ焼きの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
  8.  

温まってとろりとしたチェダーチーズがたまりません!今回はチェダーチーズとハム入り油揚げ焼きをご紹介します。 チェダーチーズ…4切れ以上(スライスなら2枚以上) ハム…2枚 油...すべて読む

by萌黄

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方

705 view

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

お肉を使わないヘルシーな豆腐ハンバーグです。ダイエットにも最適です。 豆腐   1丁 人参   10グラム パン粉  20グラム 塩    少々 豆腐を布巾で包んで半...すべて読む

byhiro358

鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合え

356 view

鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合え
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏皮
  12.  

鶏皮、捨てちゃっていませんか?パリパリに焼くとおいしいんですよ。今回は鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合えを紹介します。 鶏の皮 2枚分 ねぎ 1/2本分 塩 小さじ1/4 柚子胡椒...すべて読む

by萌黄

水切り不要!厚揚げで作るサヤインゲンの白和えの作り方

391 view

水切り不要!厚揚げで作るサヤインゲンの白和えの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
  12.  

厚揚げとフードプロセッサーを使うことで、手軽に白和え衣を用意することが出来ます。 今回は、サヤインゲンの白和えの作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・1袋 五目厚揚げ・・...すべて読む

bycoco

いわしの缶詰で作る簡単どんぶりの作り方

871 view

いわしの缶詰で作る簡単どんぶりの作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 缶詰
  8.  

いわしの味付け缶詰を利用した簡単にできるどんぶりを紹介します。 いわしの味付け缶詰 1缶 キムチ 適量 ご飯 茶わん2杯程度 青シソ 2枚 板のり 1/8枚 マヨネーズ(お好...すべて読む

by萌黄

熱燗に合うおつまみ!なすのみそ煮の作り方

830 view

熱燗に合うおつまみ!なすのみそ煮の作り方
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  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

熱燗によく合う、甘めのなすの煮物です。 なす…小1本を斜めの薄切りにします ゴマ油…適量 田楽用みそだれ…大さじ1 フライパンにゴマ油を熱し、弱めの中火でなすを炒めま...すべて読む

byかぴ

ほくほく!カリフラワーサラダの作り方

405 view

ほくほく!カリフラワーサラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
  12.  

マヨネーズで味付けするカリフラワーサラダの作り方を説明します。 カリフラワー 1/4個 にんじん 1/2本 マヨネーズ 大さじ3 塩 小さじ1/2 にんじんは、皮をむ...すべて読む

byふうこたまこ

いつもの味に飽きたときに作るマカロニサラダの作り方

688 view

いつもの味に飽きたときに作るマカロニサラダの作り方
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  4.  
  5. サラダのレシピ
  6.  

著者はいつもマヨネーズ味のマカロニサラダだったのですが、飽きがきてしまい何か少し味の違ったマカロニサラダを…と思い作ったマカロニサラダを紹介します。 マカロニ 100グラム ...すべて読む

byきゃみこ

残り物も美味しく!白菜たっぷりお好み焼きの作り方

6,067 view

残り物も美味しく!白菜たっぷりお好み焼きの作り方
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  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

大きな白菜を買って余ってしまうことってよくありませんか?そんな時、お好み焼きにしてみたら家族に好評でした。今回は、白菜をはじめとする冷蔵庫に残ってしまいがちな物で作れるお好み焼きを紹...すべて読む

byなつぼう

たっぷりの具でおなかいっぱい!赤みそバターコーンラーメンの作り方

424 view

たっぷりの具でおなかいっぱい!赤みそバターコーンラーメンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ラーメン
  8.  

赤みそラーメンを、簡単に食べるために、たっぷりの具を使って作ります。 ラーメン(生) 2玉 ラーメン付属の醤油スープ 1つ 豚ひき肉 約50g キャベツ 1/8切 ねぎ 1/2...すべて読む

byななこ

食物繊維と栄養たっぷり「おから炒め」のつくり方

4,002 view

食物繊維と栄養たっぷり「おから炒め」のつくり方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
  10.  

食物繊維とカルシウムが豊富なおからを使って、しっとり優しい味のおから炒め煮を作りました。身体にも、お財布にも優しい!ヘルシー栄養たっぷり!おから炒め煮のつくり方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

残った赤だし味噌汁で - 味噌煮込みきしめんの作り方

337 view

残った赤だし味噌汁で - 味噌煮込みきしめんの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. きしめん
  8.  

こちらでは心も体も温まる赤だし味噌汁の残りを使った、味噌煮込みきしめんの作り方を紹介します。 きしめん…1人前 残り物の味噌汁…2人前 卵…2個 味噌汁が冷えていれば、...すべて読む

byななこ

親子で楽しむバレンタイン!簡単チョコレートポップコーンの作り方

3,642 view

親子で楽しむバレンタイン!簡単チョコレートポップコーンの作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. バレンタインデー
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バレンタインデーは女性が男性に愛の告白をする日ですね。でもせっかくの楽しいイベントなので親や子供にもチョコレートのお菓子をあげたら、きっと喜ばれると思います。親子で一緒に作ることから...すべて読む

by萌黄

お鍋一つで完成!チンゲン菜とワカメのオイスター蒸しの作り方

181 view

お鍋一つで完成!チンゲン菜とワカメのオイスター蒸しの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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材料は中華風、見た目は煮浸し風、でも実は蒸しもの。そんな一皿をご紹介します。 チンゲン菜 2株 乾燥カットワカメ 3グラム オイスターソース 大さじ1 顆粒鶏ガラスープ 大さ...すべて読む

bytsukasa

彼が満足するワンプレート!半熟卵の包まないオムライスレシピ

6,609 view

彼が満足するワンプレート!半熟卵の包まないオムライスレシピ
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. オムライス
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卵を包むオムライスを作るのが、苦手な著者は、ケチャップライスを包むこと無く、卵をひっくり返す事もせず、半熟卵のオムライスを楽しんでいます。包むことを気にしないから、ご飯の量もボリューム...すべて読む

by来実

長芋のすりおろしとマッシュポテトでクリーミーなグラタンの作り方

609 view

長芋のすりおろしとマッシュポテトでクリーミーなグラタンの作り方
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  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. グラタン
  8.  

長芋のすりおろしを使うことで、クリーミーに!マッシュポテトのクリーム感と絶妙にマッチしたグラタンの作り方をご紹介します。 マッシュポテト(乾燥マッシュポテト等)・・・400g...すべて読む

bycoco

白菜とお餅のお好み焼きの作り方

866 view

白菜とお餅のお好み焼きの作り方
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  7. お好み焼き
  8.  

冷蔵庫に半端にあまっている食材を集めて作るお好み焼きをご紹介します。 白菜250グラム お餅 1個 乾燥わかめ 小さじ2 (A)お好み焼き粉 100グラム (A)卵 1個 (...すべて読む

byyoiemi

アンチョビとドライトマトのオイルソースパスタの作り方

795 view

アンチョビとドライトマトのオイルソースパスタの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. アンチョビ
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アンチョビの塩気とドライトマトの酸味がマッチした、オイル系パスタの作り方をご紹介します。たっぷりパセリを入れて、ちょっぴり大人な味です。 パスタ・・・1人分 粗塩・・・大さじ...すべて読む

bycoco

コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方

1,643 view

コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

何かあと一品という時、豆腐があると便利ですね。薬味を少し変えれば冷奴のレパートリーも広がります。今回はコチュジャンを使った「韓国風冷奴」を紹介します。刻んだ野菜等も入れて食感も楽しめ...すべて読む

byplum29

青菜とツナの塩麹和えの作り方

226 view

青菜とツナの塩麹和えの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 青菜
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青菜は火の通りが早く和え物もすぐにできますね。今回はお急ぎの時におススメの一品「青菜とツナの塩麹和え」を紹介します。 青菜(小松菜を使用) 1/2束 ツナ 小缶1個 塩麹 小...すべて読む

byplum29

冷奴にぴったり!水菜と豆板醤の薬味の作り方

702 view

冷奴にぴったり!水菜と豆板醤の薬味の作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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豆板醤の辛さを活かした、冷奴におすすめの「水菜と豆板醤の薬味」の作り方を紹介します。 水菜 10g 豆板醤 小さじ1/2 かつお節 1/2袋(1、5g) しょうゆ 小さじ2 ...すべて読む

byなつぼう

豆腐と白菜の和風サラダの作り方

1,088 view

豆腐と白菜の和風サラダの作り方
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  7. 豆腐サラダ
  8.  

さっぱり味の白菜と豆腐の和風サラダの作り方を紹介します。 木綿豆腐 1/2丁 白菜 200g かつお節 1袋(3g) 塩 小さじ1/2 ごま油 小さじ2 しょうゆ 大さじ2強...すべて読む

byなつぼう

辛口の日本酒にぴったり!甘辛豚つくねの作り方

1,797 view

辛口の日本酒にぴったり!甘辛豚つくねの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

辛口の日本酒にぴったりの甘辛豚つくねの作り方をご紹介します。たれを別に作らないのでらくらくです。 豚ひき肉 300グラム ねぎ 1本 砂糖 大さじ1 しょうゆ 小さじ1 和風...すべて読む

by萌黄

ガスも包丁も使わない!和洋コラボのピーせんチョコの作り方

427 view

ガスも包丁も使わない!和洋コラボのピーせんチョコの作り方
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  7. バレンタインデー
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市販の板チョコとピーナツせんべいを使って簡単にできる、和菓子と洋菓子のコラボしたチョコレシピです。 ガスも包丁も使わずにできるので、後片付けも楽チンですし、お子様がいらっしゃるご家庭...すべて読む

byseven

熱燗のお供に~梅しそチーズのり巻きの作り方

1,820 view

熱燗のお供に~梅しそチーズのり巻きの作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

すぐに作れる熱燗に合うおつまみ、梅しそチーズのり巻きの作り方を紹介します。 チーズ 6切れ シソ 6枚 梅干し 3個 板のり 1枚 シソは洗った後、キッチンペーパーな...すべて読む

by萌黄

「シジミの炊き込みご飯」の作り方

4,711 view

「シジミの炊き込みご飯」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 貝類を使う
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  11. シジミ
  12.  

シジミは貝が小さいため料理に使うとなるとちょっとめんどうですが、食べやすくおいしいので時々食べたくなります。今回は「シジミの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 シジミ:殻...すべて読む

byキャットテイル

アンチョビ入り「にんじんとエリンギの白和え」の作り方

170 view

アンチョビ入り「にんじんとエリンギの白和え」の作り方
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  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. アンチョビ
  12.  

アンチョビといば洋風のイメージですが、塩辛っぽい味でもあるので和食にも合うかも、と和食の定番白和えに隠し味程度に使ってみたら、とても深い味わいに! 今回は、にんじんとエリンギの白和え...すべて読む

bycoco

余りモノには福がある!?苦手野菜もOKなお好み焼きの作り方

702 view

余りモノには福がある!?苦手野菜もOKなお好み焼きの作り方
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  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

我が家で昼食に登場するお好み焼きです。冷蔵庫にある余り物の野菜で作ったお好み焼きです。子供が嫌いな野菜が必ずひとつ入れますが、このお好み焼きはパクパク食べてくれます。 白菜 ...すべて読む

byyutorine

ゴロゴロお肉が柔らか!ビーフシチューの作り方

1,737 view

ゴロゴロお肉が柔らか!ビーフシチューの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
  10.  
  11. 牛肩ロース
  12.  

レストランで食べるような、本格的な味つくりが短時間で楽しめる、ビーフシチューを紹介します。市販のシチューの素と、大き目にカットしたお肉を圧力鍋で調理!ゴロゴロお肉が柔らかなります。 ...すべて読む

by来実

ウィンナーを入れたオニオンスープの作り方

571 view

ウィンナーを入れたオニオンスープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. オニオンスープ
  8.  

著者の子供がオニオンスープが大好きなので、よく作ります。下記に片栗粉と卵を追加で使用し卵スープにすることもあります。いろいろアレンジができるので試してみてください。 ・水     ...すべて読む

by胡蝶蘭

アンチョビ入り保存もできる「つぶつぶマッシュポテト」の作り方

630 view

アンチョビ入り保存もできる「つぶつぶマッシュポテト」の作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚介加工品を使う
  10.  
  11. アンチョビ
  12.  

ジャガイモのつぶつぶ食感をあえて残しつつ、クリーミーなマッシュポテトにアンチョビの塩気が程よくマッチします。 どんな食材とも好相性で、使い勝手よく保存も可能な、つぶつぶマッシュポテト...すべて読む

bycoco

食感が大切!紅白なますの作り方

539 view

食感が大切!紅白なますの作り方
  1. 料理
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  5. イベント料理レシピ
  6.  
  7. おせち
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子どものころから我が家で作られてきた紅白なますは、食感を大切にしています。その基本的な作り方を紹介します。 大根 500g にんじん 80g 塩 小さじ2 酢 大さじ4 砂糖...すべて読む

byなつぼう

煮汁がしみておいしい!「鶏手羽元と卵の煮物みぞれ仕立て」の作り方

691 view

煮汁がしみておいしい!「鶏手羽元と卵の煮物みぞれ仕立て」の作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 手羽元
  12.  

鶏手羽元と卵の煮物みぞれ仕立ての作り方を集会します。 お酢を使っているので、お肉が柔らかくなります。煮汁がお肉や卵にしみこんで、おいしい一品です。 鶏手羽元・・・12本 ゆで...すべて読む

byりんっぴー

冷蔵庫に残っていた納豆で!簡単モチモチお好み焼きの作り方

2,732 view

冷蔵庫に残っていた納豆で!簡単モチモチお好み焼きの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. 粉ものレシピ
  6.  
  7. お好み焼き
  8.  

冷蔵庫に残っていた納豆と小麦粉で、もっちり美味しいお好み焼きができました。混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 納豆…1パック ニラ…2本 もやし…4分の1袋 小麦粉…1カップ ...すべて読む

byまっちゃ

衣がサクサク!ししゃもの磯辺揚げの作り方

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衣がサクサク!ししゃもの磯辺揚げの作り方
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  11. シシャモ
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カルシウムたっぷりのししゃもを天ぷら(磯辺揚げ)にすると、ボリュームもアップし、また違った美味しさです。それでは作り方をご紹介します。 ししゃも・・・1パック(12尾) 小麦...すべて読む

byゆら

チンゲン菜とホタテのクリーム煮の作り方

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チンゲン菜とホタテのクリーム煮の作り方
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牛乳を加えることで、少しクセのあるチンゲン菜も食べやすくなります。 クリーム煮ですが、煮込むわけではないので短時間で出来上がります。 チンゲン菜       2ワ ベビーホタ...すべて読む

byあおいまちる

三つ葉と鶏皮のゆず胡椒マヨ和えの作り方

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三つ葉と鶏皮のゆず胡椒マヨ和えの作り方
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三つ葉が安く手に入ったので、ゆず胡椒を使ってサラダ風に仕上げました。 鶏胸肉でハムを自作しているのですが、その際に余る皮を使用しています。 (無ければ鶏のささ身などで代用して下さい。...すべて読む

byviolet-m

見た目も鮮やか!ロール青梗菜の中華あんかけの作り方

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見た目も鮮やか!ロール青梗菜の中華あんかけの作り方
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くるくると丸めた青梗菜は、見た目も色鮮やかで、可愛らしいです。 青梗菜 1株 ちくわ 2本 カニカマ 2本 中華あじ 小さじ2 オイスターソース 小さじ0.5 片栗粉 大さじ...すべて読む

byぺこりら

簡単・おいしい! 「大根とシラスのサラダ」の作り方

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簡単・おいしい! 「大根とシラスのサラダ」の作り方
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シラスの塩気とごま油、いりごまの香ばしさが、大根のおいしさを引き立てる、シンプルだけどとてもおいしい、おすすめの一品です。 大根 ・・・10センチ 青ネギ・・・2本 シラス・...すべて読む

byりんっぴー

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