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料理レシピ(106ページ)

11,440

料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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納豆とちくわのドライカレー

604 view

納豆とちくわのドライカレー
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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簡単で素早くできて満足できるドライカレーのレシピを紹介します。納豆を入れることによって、コクとまろやかさがUPします。冷蔵庫の残り物でパパッとできますよ。 ひきわり納豆:1パ...すべて読む

byシロクマz

ラディッシュの韓国風ホットサラダの作り方

116 view

ラディッシュの韓国風ホットサラダの作り方
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  7. 韓国風サラダ
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コチュジャンでかるく炒めたピリッと辛い韓国風のサラダの作り方を紹介します。 ラディッシュ・・・12個 玉ネギ・・・1/2個 にんじん・・・1/4本 コチュジャン・・・小さじ1...すべて読む

bystarmix

白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方

566 view

白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
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鍋材料で買った白菜を余らしてしまうことはありませんか。ざくざく切った白菜がビミョウに残ってしまった時、我が家では次の日に登場するのが「白菜とシラスのゴマ和え」です。一味を加えてピリ辛...すべて読む

byplum29

和風納豆カレーの作り方

576 view

和風納豆カレーの作り方
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お肉ナシで作る和風の納豆カレーの作り方をご紹介します。 にんじん 150グラム 大根 350グラム 玉ねぎ 1個 厚揚げ 小1枚 水 600CC (A)カレールー 4カケ~ ...すべて読む

byyoiemi

しらすを使った簡単な炒め物の作り方

855 view

しらすを使った簡単な炒め物の作り方
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  11. シラス
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しらすと水菜を使って簡単に作れる炒め物の作り方を紹介します。 しらす 20g 水菜 200g しょうゆ 小さじ2 味の素 少々 水菜を10センチ幅くらいに切る。 ...すべて読む

byきゃみこ

和風に仕上げる!アスパラガスのかつお節煮

566 view

和風に仕上げる!アスパラガスのかつお節煮
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洋風や中華風に使われることの多いアスパラガス。そこで「あれっ」と思わせることができる、和風の一品をご紹介します。 アスパラガス:2束 鰹節:3グラム しょうゆ:大さじ2 水:...すべて読む

bytsukasa

器ひとつでお弁当の卵焼きを作る方法

2,569 view

器ひとつでお弁当の卵焼きを作る方法
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忙しい朝のお弁当作りはできるだけ、洗い物も少なくしたいものです。そこで、お弁当の定番おかず「卵焼き」を器ひとつで作る方法を紹介します。 卵 1個 マヨネーズ 小さじ1/2 塩...すべて読む

byなつぼう

居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方

949 view

居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方
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  11. 手羽先
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コラーゲンたっぷりの手羽先をにんにくを効かせてグリル焼きにします。 お酒のおつまみにもぴったりです。 手羽先肉      450グラム にんにく      適量 塩     ...すべて読む

byREN

しっとりコールスローサラダの作り方

838 view

しっとりコールスローサラダの作り方
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  7. コールスローサラダ
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コールスローは好きなレシピです。ファーストフードに入ったら単品で頼む事があります。 こちらでは、しっとりコールスローの作り方をご紹介します。 キャベツ…大きな葉1枚 人参…4...すべて読む

by小太郎

炊飯器で作る!手軽パンの作り方

7,769 view

炊飯器で作る!手軽パンの作り方
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  9. 炊飯器
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家でパンを作りたい!けどパンを焼く機械買うのもちょっと、という方におすすめです。炊飯器だけで甘いパンができます!アレンジもいろいろです! ホットケーキミックス …200g 卵...すべて読む

byRomiri

冷奴と一緒に!甘辛なめたけ

443 view

冷奴と一緒に!甘辛なめたけ
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ごはんにもよく合うなめたけがちょっとしたアレンジで冷奴の薬味にぴったりの味になります。ワンパターンになりがちな冷奴の薬味ですが、とろみのある甘辛タレでいつもとひと味違った冷奴はいかが...すべて読む

byteto

白菜と梨のwhiteコールスローの作り方

120 view

白菜と梨のwhiteコールスローの作り方
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  7. コールスローサラダ
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毎日寒い日が続くこの季節。お鍋の出番も多いかと思います。白菜が少し残ってしまうことはありませんか? キャベツの代わりに白菜を使ったコールスロー。 シャキシャキでとっても美味しくてオス...すべて読む

bychanter

一人前用!15分位でミートソースパスタ

2,213 view

一人前用!15分位でミートソースパスタ
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  7. ミートソースパスタ
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このレシピは、色々な料理に活用しやすい、トマトソースとひき肉をあわせてソースを作っていきます。 また、時間短縮のポイントもご紹介していきます。 (麺の茹でる時間は、パスタ用の料理ケー...すべて読む

byめいひ。

調味料を節約!決め手は漬けだれ!豚の角煮の作り方

2,923 view

調味料を節約!決め手は漬けだれ!豚の角煮の作り方
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醤油や酒などを何十ccも使う豚の角煮ですが、わずかな漬けだれに入れておくだけの節約かつ美味しい豚の角煮の作り方を紹介します。 しっかりと味がつき、お肉もやわらかいです。 豚バ...すべて読む

byぺこりら

鮭缶でカニ味噌風コク旨だれの作り方

639 view

鮭缶でカニ味噌風コク旨だれの作り方
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手頃な鮭缶で、カニ味噌風のコクのある、そのままでも美味しいタレの作り方をご紹介します。 今回のレシピではフードプロセッサーを使用します。 鮭缶・・・1缶 小ねぎ・・・1束の5...すべて読む

bycoco

ディルウィードが決め手!鮭缶でスモークサーモン風味鮭マヨの作り方

715 view

ディルウィードが決め手!鮭缶でスモークサーモン風味鮭マヨの作り方
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  7. 缶詰
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和のイメージのある鮭缶ですが、サーモン料理定番のハーブ、ディルウィードを使えば、洋風テイストに!鮭マヨディップの作り方をご紹介します。 今回は、こんがり焼いたイングリッシュマフィンに...すべて読む

bycoco

味噌の風味豊かな和風ポークソテーの作り方

1,629 view

味噌の風味豊かな和風ポークソテーの作り方
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ポークソテーというと洋食を想像しますが、ここでは味噌の風味が良い和風のポークソテーを紹介します。 豚ロースソテー用 2枚 味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 すりおろし生姜 少...すべて読む

bytk89

圧力鍋で柔らか!とりももチャーシューの作り方

2,086 view

圧力鍋で柔らか!とりももチャーシューの作り方
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今回はとりもも肉で作るチャーシューを紹介します。圧力鍋を使うのでとっても柔らかく仕上がりますよ。 とりもも肉 2枚 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ1 おろしに...すべて読む

by萌黄

超簡単!塩ヨーグルトの作り方

5,880 view

超簡単!塩ヨーグルトの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. ヨーグルト
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話題の塩ヨーグルトはいろいろなお料理に使えてとても便利ですね。 ここでは塩ヨーグルトの基本的な作り方をご紹介します。 プレーンヨーグルト 100グラム 塩 小さじ1/4 ...すべて読む

byyoiemi

サヤインゲンと厚揚げキノコ3種のコク旨炒め煮の作り方

132 view

サヤインゲンと厚揚げキノコ3種のコク旨炒め煮の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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キノコを3種混ぜることで、より美味しく仕上がったサヤインゲンと厚揚げの炒め煮の作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・1袋 厚揚げ・・・1袋 エノキ・・・半束 シメジ・・・...すべて読む

bycoco

サヤインゲンを細かく切って彩りに!玉ねぎの卵とじ味噌汁の作り方

163 view

サヤインゲンを細かく切って彩りに!玉ねぎの卵とじ味噌汁の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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サヤインゲンを細かく切って、トッピングに利用した彩りのよい味噌汁の作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・2~3本 たまねぎ・・・半個 たまご・・・1個 しょうゆ・・・小さ...すべて読む

bycoco

電子レンジで簡単!大粒なめこの納豆和えの作り方

5,747 view

電子レンジで簡単!大粒なめこの納豆和えの作り方
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  9. キノコ類
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  11. ナメコ
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最近、よくスーパーで見かけるようになった「大粒なめこ」を、いつもの納豆に混ぜるだけで、立派なおかずの一品になるレシピのご紹介です。 大粒なめこ・・・1袋 納豆・・・1パック ...すべて読む

bycoco

冷酒が美味しくなるおつまみ「豆腐の素揚げ」の作り方

2,234 view

冷酒が美味しくなるおつまみ「豆腐の素揚げ」の作り方
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  7. 日本酒に合うおつまみ
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買い冷たい冷酒には熱々のおつまみがおすすめです。 そこで、今回は揚げたてがおいしい「豆腐の素揚げ」の作り方を紹介します。 もめん豆腐 1/2丁 揚げ油 適量 おろししょうが(...すべて読む

byなつぼう

ルクルーゼを使って肉なしでも美味しい!肉じゃが風煮物の作り方

2,175 view

ルクルーゼを使って肉なしでも美味しい!肉じゃが風煮物の作り方
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  9. ルクルーゼ
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ルクルーゼのような厚手の鋳物鍋は、保温性が高く、コトコト煮る煮物には最適ですが、上手に使うためには水分量等コツが必要です。 そのコツと共に、定番肉じゃがと同じ材料で、肉が入っていない...すべて読む

bycoco

「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方

1,403 view

「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方
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豆苗ともやしを使って中華風のサラダを作ってみました。 豆苗:1パック もやし:1パック にんにく:1かけ(すりおろし) 鶏ガラスープの素:小さじ1 ごま油:大さじ1...すべて読む

byキャットテイル

簡単にできる!圧力鍋でのポテトサラダの作り方

5,204 view

簡単にできる!圧力鍋でのポテトサラダの作り方
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  9. 圧力鍋
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5人家族のワーキングママです。 同じマンションのママが圧力鍋を使っているのを見て、筆者も使い始めました。 怖いと言う印象もあるかもしれないのですが、マニュアルどおり使えば何にも怖くあり...すべて読む

byなぎ

つやつやふっくら仕上がる!おせち用黒豆の作り方

771 view

つやつやふっくら仕上がる!おせち用黒豆の作り方
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  5. イベント料理レシピ
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  7. おせち
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著者宅では特別なおせち料理は作りませんが黒豆だけは毎年必ず作っています。”まめに働けますように”とたっぷり食べるので甘さは控えめに仕上げています。 黒豆      300グラ...すべて読む

byREN

パワフル納豆チャーハンの作り方

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パワフル納豆チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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納豆を2回に分けて、香ばしさとふんわり感を味わえる納豆チャーハンを作ってみます。 安物のフライパン かなり煙を出すため、コーティングがはがれる可能性があります 強力な換気...すべて読む

byななこ

干し椎茸と高野豆腐の煮物

932 view

干し椎茸と高野豆腐の煮物
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干し椎茸と高野豆腐を使った煮物です。ヘルシーな料理なので誰にでもおいしく食べていただけると思います。 干し椎茸…10グラム 人参…1/4本 高野豆腐…4枚 昆布だし…100C...すべて読む

byhiro358

ほうれんそうのナムルの作り方

217 view

ほうれんそうのナムルの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 青菜
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ほうれんそうを使用した簡単に作れるナムルです。おかずの一品になります。晩酌のおともにも。 ほうれんそう…35グラム 胡麻…3グラム 胡麻油…おおさじ1 醤油…おおさじ1 ...すべて読む

byhiro358

中華風「なめこたまごスープ」の作り方

476 view

中華風「なめこたまごスープ」の作り方
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  11. ナメコ
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なめことたまごがあれば、すぐ出来てしまう簡単スープの作り方を紹介します。 なめこ…1袋 たまご…1個 ネギ…適量 とりがらスープの素…1袋(4.5g) 塩、コショー…適量 料...すべて読む

byeimi10

骨まで食べられるイワシ煮の作り方

1,649 view

骨まで食べられるイワシ煮の作り方
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  11. イワシ
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身体にはいいとわかっていても、魚は料理に手間がかかるし、骨もあって食べにくい、と敬遠していませんか? さばくこともなく手軽に料理でき、骨ごと食べられるイワシ煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

bymasayan

白菜と春雨のマーボサラダの作り方

189 view

白菜と春雨のマーボサラダの作り方
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  7. 中華風サラダ
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白菜はお鍋やお浸しなどで大活躍しますが、「サラダにできないかな?」と筆者は考え、マーボーあんかけで美味しくいただけたのでご紹介します。 白菜 2~3枚 玉ねぎ 1/2個 ひき...すべて読む

byseven

簡単!長芋の味噌マヨネーズグラタンの作り方

1,340 view

簡単!長芋の味噌マヨネーズグラタンの作り方
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  7. グラタン
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ホワイトソースの代わりに味噌とマヨネーズでソースを作った簡単な和風グラタンです。長芋はレンジで加熱することによって、ホクホクした食感になります。 長芋・・・約10cm ベ...すべて読む

byゆら

混ぜるだけ!海苔佃煮のマヨディップの作り方

468 view

混ぜるだけ!海苔佃煮のマヨディップの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. ディップソース・バーニャカウダ
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混ぜるだけで簡単にできる海苔佃煮を使ったディップの作り方についてご紹介します。 海苔の佃煮 大さじ1 マヨネーズ 大さじ2 材料を器に入れて用意します。 スプーンで...すべて読む

byyoiemi

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方

1,761 view

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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山菜の水煮パックを使うので簡単に仕上がります。山菜の甘辛煮の作り方について説明します。 山菜水煮パック 1パック 油揚げ 1枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3 砂糖 大...すべて読む

byふうこたまこ

5分で完成!枝豆とカルビの混ぜご飯の作り方

201 view

5分で完成!枝豆とカルビの混ぜご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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そのまま食べても美味しいカルビに、ご飯と枝豆をプラスしてボリューム満点の混ぜご飯を作りました。 混ぜご飯と言えば、具材は小さく切って混ぜる事が多いですが、折角のカルビなので、お肉の形...すべて読む

by来実

ご飯が進む!鶏皮とネギの味噌炒めの作り方

2,277 view

ご飯が進む!鶏皮とネギの味噌炒めの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
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コラーゲンたっぷりの鶏皮をねぎと一緒に味噌炒めにしました。味噌の風味が香ばしく、ご飯によく合うおかずです。 それでは作り方を説明します。 鶏皮 200g ねぎ 3本 出し入り...すべて読む

by気ままなママ

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方

5,710 view

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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おからは安価でヘルシーなので、どんどん食卓に取り入れたい!だけど、レパートリーがあまりない…と悩んでいた時に、「洋風にアレンジしてみよう!」と思いついたレシピです。 おからでホワイト...すべて読む

byみぽりん

ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方

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ロゼワインのお供に!生ハムの手まり寿司の作り方
  1. 料理
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
  8.  

かわいらしいピンクのロゼワインのお供にぴったりの生ハムの手まり寿司の作り方をご紹介します。 ご飯 2杯分くらい 生ハム 100グラム 粉チーズ 小さじ1 砂糖 小さじ1弱 酢...すべて読む

by萌黄

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方

2,426 view

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
  12.  

チンゲン菜はもともと中華の野菜ですが、くせがなく手軽に幅広い料理に使えますね。今回は白味噌でこっくりした味わいが出る「チンゲン菜ときのこの味噌汁」を紹介します。 チンゲン菜…...すべて読む

byplum29

チェダーチーズとハム入り油揚げ焼きの作り方

410 view

チェダーチーズとハム入り油揚げ焼きの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. チーズ
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温まってとろりとしたチェダーチーズがたまりません!今回はチェダーチーズとハム入り油揚げ焼きをご紹介します。 油揚げを半分に切り、袋状に開きます。 中にハム、シソ、チェダーチーズを...すべて読む

by萌黄

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方

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お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

お肉を使わないヘルシーな豆腐ハンバーグです。ダイエットにも最適です。 豆腐   1丁 人参   10グラム パン粉  20グラム 塩    少々 豆腐を布巾で包んで半...すべて読む

byhiro358

鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合え

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鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合え
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
  12.  

鶏皮、捨てちゃっていませんか?パリパリに焼くとおいしいんですよ。今回は鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合えを紹介します。 鶏の皮 2枚分 ねぎ 1/2本分 塩 小さじ1/4 柚子胡椒...すべて読む

by萌黄

水切り不要!厚揚げで作るサヤインゲンの白和えの作り方

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水切り不要!厚揚げで作るサヤインゲンの白和えの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. サヤインゲン
  12.  

厚揚げとフードプロセッサーを使うことで、手軽に白和え衣を用意することが出来ます。 今回は、サヤインゲンの白和えの作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・1袋 五目厚揚げ・・...すべて読む

bycoco

いわしの缶詰で作る簡単どんぶりの作り方

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いわしの缶詰で作る簡単どんぶりの作り方
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いわしの味付け缶詰を利用した簡単にできるどんぶりを紹介します。 いわしの味付け缶詰 1缶 キムチ 適量 ご飯 茶わん2杯程度 青シソ 2枚 板のり 1/8枚 マヨネーズ(お好...すべて読む

by萌黄

熱燗に合うおつまみ!なすのみそ煮の作り方

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熱燗に合うおつまみ!なすのみそ煮の作り方
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熱燗によく合う、甘めのなすの煮物です。 なす…小1本を斜めの薄切りにします ゴマ油…適量 田楽用みそだれ…大さじ1 フライパンにゴマ油を熱し、弱めの中火でなすを炒めま...すべて読む

byかぴ

ほくほく!カリフラワーサラダの作り方

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ほくほく!カリフラワーサラダの作り方
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マヨネーズで味付けするカリフラワーサラダの作り方を説明します。 カリフラワー 1/4個 にんじん 1/2本 マヨネーズ 大さじ3 塩 小さじ1/2 にんじんは、皮をむ...すべて読む

byふうこたまこ

いつもの味に飽きたときに作るマカロニサラダの作り方

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いつもの味に飽きたときに作るマカロニサラダの作り方
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著者はいつもマヨネーズ味のマカロニサラダだったのですが、飽きがきてしまい何か少し味の違ったマカロニサラダを…と思い作ったマカロニサラダを紹介します。 マカロニ 100グラム ...すべて読む

byきゃみこ

残り物も美味しく!白菜たっぷりお好み焼きの作り方

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残り物も美味しく!白菜たっぷりお好み焼きの作り方
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大きな白菜を買って余ってしまうことってよくありませんか?そんな時、お好み焼きにしてみたら家族に好評でした。今回は、白菜をはじめとする冷蔵庫に残ってしまいがちな物で作れるお好み焼きを紹...すべて読む

byなつぼう

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