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料理レシピ(104ページ)

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料理レシピの記事一覧

11,343件の記事が見つかりました
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ふわっと食感!はんぺんの簡単お吸い物のつくり方

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ふわっと食感!はんぺんの簡単お吸い物のつくり方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. お吸い物・潮汁
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わかめの磯の香りと、フワっとした、はんぺんの食感が癖になっちゃうお吸い物です!酢飯と一緒に召し上がれ。 ここではふわっと食感~はんぺんの簡単お吸い物のつくり方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

トロトロ白菜の和風クリームパスタの作り方

898 view

トロトロ白菜の和風クリームパスタの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. クリームソースパスタ
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パスタと一緒に煮込んでトロトロに仕上げた白菜を、味噌を入れた和風クリームソースと絡めたレシピです。 パスタ・・・1人分 粗塩(茹で水用)・・・大さじ1 白菜の葉・・・3~4枚...すべて読む

bycoco

シャキシャキとした食感を楽しむ!セロリと大根のサラダの作り方

1,603 view

シャキシャキとした食感を楽しむ!セロリと大根のサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
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シンプルなドレッシングで、食感がシャキシャキなセロリがたっぷりなサラダはいかがですか?大根、にんじん以外でも冷蔵庫にある野菜を使って簡単に作れます。 セロリ…1/2~1本 大...すべて読む

byウリコ

簡単!生ハムとタマネギのチーズソースパスタの作り方

1,737 view

簡単!生ハムとタマネギのチーズソースパスタの作り方
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  7. チーズソースパスタ
  8.  

チーズソースのパスタと聞くと何だか作るのが難しそう?と言う感じもしますが案外簡単に出来てしまいます。 今回は手軽に楽しめる生ハムとタマネギのチーズソースパスタの作り方をご紹介します。...すべて読む

by萌黄

お袋の味!牛バラ肉と白菜の卵とじの作り方

822 view

お袋の味!牛バラ肉と白菜の卵とじの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
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たっぷりの野菜と牛肉を煮詰めて、ふわっと卵でとじました。甘辛い味付けに仕上げましたので、ご飯がすすみます。多めに作って翌朝お弁当に詰めてもいいですよ! ここでは牛バラ肉と白菜の卵とじ...すべて読む

by来実

目に鮮やか!チンゲン菜の炒め物の作り方

969 view

目に鮮やか!チンゲン菜の炒め物の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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今回はチンゲン菜を使ったレシピとして炒め物をご紹介します。チンゲン菜の緑とウインナの赤が目に鮮やかな一品です。ケチャップとマヨネーズを使うのがポイントです! ちんげん菜…1...すべて読む

by小太郎

焼きそば麺で!キムチラーメン風チゲ鍋の〆の作り方

2,148 view

焼きそば麺で!キムチラーメン風チゲ鍋の〆の作り方
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  7. チゲ鍋
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チゲ鍋の〆に、焼きそば麺をつかってラーメン風に仕上げたレシピです。 チゲ鍋の残り・・・約200cc 水・・・約300cc たまご・・・1個 焼きそば用蒸し麺・・・2玉 胡椒・...すべて読む

bycoco

さっぱりと!チンゲン菜のフレンチサラダの作り方

666 view

さっぱりと!チンゲン菜のフレンチサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜の食感を味わう「チンゲン菜のフレンチサラダ」の作り方を紹介します。 チンゲン菜 1株 ロースハム 3枚 酢 大さじ2 サラダ油 大さじ1 塩 小さじ 1/2 ...すべて読む

byなつぼう

厚揚げでコクだし!キムチチゲ鍋の作り方

1,676 view

厚揚げでコクだし!キムチチゲ鍋の作り方
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  7. チゲ鍋
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定番の豚バラ肉ではなく、切り落としを使っていますが、厚揚げを使うことで旨みとコクがでて、充分ボリュームのある鍋に仕上がるレシピです。 キムチ・・・200g 豚切り落とし・・・...すべて読む

bycoco

彼好みにアレンジしよう!やわらかトリュフの作り方

1,975 view

彼好みにアレンジしよう!やわらかトリュフの作り方
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  7. バレンタインデー
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年に一度、大好きな人にありがとうと愛する想いを贈るバレンタイン。せっかくだから、世界にひとつしかない手作りチョコで、想いを伝えたいものですよね。 今回は、そんなバレンタインに向けた「...すべて読む

by七海

カリフラワー入りホットサラダ風ショートパスタの作り方

276 view

カリフラワー入りホットサラダ風ショートパスタの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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味噌と生クリームで仕上げ、カリフラワーの素材の風味を活かしたホットサラダ風ショートパスタの作り方をご紹介します。 ショートパスタ・・・2人分 粗塩・・・大さじ2(茹で汁用) ...すべて読む

bycoco

レバーが苦手な方でも是非!鶏レバーの赤ワイン煮込みの作り方

1,019 view

レバーが苦手な方でも是非!鶏レバーの赤ワイン煮込みの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏レバー
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レバーが苦手な著者が、鉄分補給のためにどうにかレバーを食べられるレシピを、と試行錯誤の上にたどり着いたレシピをご紹介します。 鶏レバー(ハツ入り)・・・300g ニンニク・・...すべて読む

byKiitos

手軽に自宅で味噌ラーメン!の作り方

2,961 view

手軽に自宅で味噌ラーメン!の作り方
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  7. ラーメン
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お店で食べるラーメンを自宅でも作れないかと思い、自宅にある調味料を色々合せて作った味噌ラーメンです。具はお好みでアレンジするのも楽しいですね!ここでは手軽に自宅で味噌ラーメン!の作り...すべて読む

by来実

菜の花の味噌入り塩麹蒸しの作り方

140 view

菜の花の味噌入り塩麹蒸しの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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味噌と塩麹を混ぜて蒸した、菜の花の味噌入り塩麹蒸しの作り方をご紹介します。 菜の花・・・一袋分 油・・・ひと垂らし程度 塩麹・・・小さじ1 味噌・・・小さじ1 水・・・30c...すべて読む

bycoco

ほうれん草たっぷりニョッキ風のクリームソース仕立ての作り方

1,929 view

ほうれん草たっぷりニョッキ風のクリームソース仕立ての作り方
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  7. ニョッキ
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本日は、ほうれん草をふんだんに使った結果、ニョッキというよりはニョッキ風になってしまったのですが、とてもおいしいクリーム仕立ての作り方をご紹介いたします。 ほうれん草…1束(...すべて読む

byLAW

自宅にある調味料で手軽にビーフストロガノフを作る方法

715 view

自宅にある調味料で手軽にビーフストロガノフを作る方法
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  9. 牛肉を使う
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  11. ビーフストロガノフ
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牛肉があっても、他の調味料がなくて作れない……と、ビーフストロガノフをあきらめる事がありませんか?実は自宅にある調味料で、手軽に作ることが出来るのです! ここでは自宅にある調味料で手...すべて読む

by来実

バレンタインの友チョコに!簡単食パンラスクの作り方

1,455 view

バレンタインの友チョコに!簡単食パンラスクの作り方
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  7. バレンタインデー
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女性だってチョコレートが好きですよね。バレンタインに簡単チョコレシピで友チョコしませんか? 小分けにしてプレゼントしてもいいですし、ティータイムにみんなで摘まんで食べてもOKな食パン...すべて読む

byseven

春菊とリンゴの胡麻風味サラダの作り方

300 view

春菊とリンゴの胡麻風味サラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊は生でも美味しく食べられます。胡麻風味の手作りドレッシングで和えるだけで簡単に美味しいサラダが出来ますよ。 春菊・・・1束 りんご・・・1/4個 ☆リンゴ酢・・・大さじ1...すべて読む

bymaru

アレンジ可能!チンゲンサイのほっこり煮物

355 view

アレンジ可能!チンゲンサイのほっこり煮物
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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比較的火の通りやすいチンゲンサイなら、簡単に煮物が一品できます。こちらでは即席でできるチンゲンサイの煮物のレシピをご紹介します。 チンゲンサイ…大きめ1束 まる天もしくは平...すべて読む

byAGT

ルウなしだけど簡単!本格的チキンカレーの作り方

471 view

ルウなしだけど簡単!本格的チキンカレーの作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. カレー
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むね肉がとてもふっくら柔らかな本格的チキンカレーのレシピを紹介します。いくつかのカレー本を参考にした筆者オリジナルです!カレーのルウは使いません。だけど簡単でとてもおいしいです。お試...すべて読む

byウリコ

我が家の味!イカと里芋の煮物の作り方

2,903 view

我が家の味!イカと里芋の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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イカと里芋の煮物 はきちんと出汁を取らなくても、イカの風味がたっぷり里芋に煮含まれて美味しくできる料理ですね。調味料の分量も特に決まりはないので、お好みで作れば家庭の味になります。今回...すべて読む

byplum29

ガッツリ食べたいときに!焼き肉で残ったカルビの手巻き寿司の作り方

750 view

ガッツリ食べたいときに!焼き肉で残ったカルビの手巻き寿司の作り方
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  7. 寿司
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焼き肉で残ったカルビを手巻き寿司のネタにしました!酢飯とカルビの相性は抜群です!ガッツリ行きたい時にお勧めしちゃいます! ここでは焼き肉で残ったカルビを手巻き寿司のネタにして食べる方...すべて読む

by来実

山菜和風パスタ~柚子胡椒風味~の作り方

402 view

山菜和風パスタ~柚子胡椒風味~の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
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山菜和風パスタ~柚子胡椒風味~の作り方について説明します。 山菜と相性の良いバター醤油で味付けし、さらに柚子胡椒も加えて風味良く仕上げました。 パスタ・・・200グラム 山菜...すべて読む

byぴーすけ

たけのこと豚肉のオイスターソース炒めの作り方

948 view

たけのこと豚肉のオイスターソース炒めの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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たけのこと豚肉を使ったお料理を紹介します。たけのこの歯応えと柔らかな豚肉を楽しめる1品に仕上がりました。オイスターソースの風味が食欲をそそりますよ! ここではたけのこと豚肉のオイスタ...すべて読む

by来実

友チョコ・義理チョコにもおすすめ!超カンタン「チョコレートクッキー」の作り方

702 view

友チョコ・義理チョコにもおすすめ!超カンタン「チョコレートクッキー」の作り方
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  7. バレンタインデー
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筆者はプレゼントを貰うのが好きじゃなく、あげる方が好きなので、バレンタインデーなどにも世話になった人などにプレゼントしたりします。義理チョコ、友チョコを断っていてもくださる方って必ず...すべて読む

byキャットテイル

お家でできるプロのような福神漬けの作り方

1,789 view

お家でできるプロのような福神漬けの作り方
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  7. 福神漬け
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「お家で福神漬け作ってみました」と言いながら美味しい福神漬けを出してみたくて友達のお母様に、教わりながら作ってみました。 きゅうり 6~7本 生姜 半分 だし汁 だし醤油 2...すべて読む

byみゅうさまだ

ビールにぴったり!簡単にできる厚揚げピザの作り方

3,211 view

ビールにぴったり!簡単にできる厚揚げピザの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
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ビールによく合う厚揚げを使ったピザのおつまみを紹介します。意外にヘルシーなのでおすすめですよ。 厚揚げ 1枚 タマネギ 1/4個 ミートソース缶 大さじ2くらい サラミ 薄切...すべて読む

by萌黄

スパークリングワインのお供に~とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きの作り方

2,279 view

スパークリングワインのお供に~とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ワインに合うおつまみ
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スパークリングワインにぴったりのおつまみ、とりもも肉のオリーブオイル漬け焼きを紹介します。前もって漬けておけば、焼くだけでOKなので、当日は楽々です。 とりもも肉 2枚 オリ...すべて読む

by萌黄

「サワラのムニエル トマトソースかけ」の作り方

488 view

「サワラのムニエル トマトソースかけ」の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. サワラ
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サワラのムニエルを作り、トマトソースをかけてみました。 サワラ:2切れ トマト:1つ(小さめ) 白ネギ:1/3本 ニンニク:1かけ オリーブオイル:小さじ2 レモン汁:小さじ...すべて読む

byキャットテイル

サッとできる!「菜の花とエビの炒めもの」の作り方

530 view

サッとできる!「菜の花とエビの炒めもの」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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冷凍エビと菜の花を使ってカンタンな炒めものを作ってみました。 菜の花:1/2把 冷凍エビ:80g 白ネギ:1/2本 ニンニク:1かけ ショウガ:1/2かけくらい オイスターソ...すべて読む

byキャットテイル

調味料はめんつゆのみ!超簡単☆セロリのきんぴらの作り方

807 view

調味料はめんつゆのみ!超簡単☆セロリのきんぴらの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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セロリの茎の部分を使った、とっても美味しいセロリのきんぴらをご紹介いたします。 調味料はめんつゆだけ。作り方は、セロリ(茎の部分)をカットして炒めるだけと、とっても簡単!ぜひ一度トラ...すべて読む

byぴてぃ

トマトと海老の冷製カペッリーニの作り方

1,354 view

トマトと海老の冷製カペッリーニの作り方
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  7. 冷製パスタ・カッペリーニ
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以前、お店で食べたトマトを沢山使ったパスタを家で作ってみました。失敗しないポイントもあるので、是非試してみてください。 カペッリーニ…200g トマト(小)…4個 玉ねぎ…半...すべて読む

byガッテムゆみ

ホットケーキミックスで作る!ほんのり甘い焼きそばパンの作り方

656 view

ホットケーキミックスで作る!ほんのり甘い焼きそばパンの作り方
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  7. 焼きそば
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小麦粉を使って作るパンも美味しいですが、今回は面倒な手間をかけずに誰でも簡単に作れる、ホットケーキミックスを使って焼きそばパンを作ってみました。 焼きそば:1人前 焼きそば用...すべて読む

byみにまる

バレンタインに!炊飯器で簡単チョコケーキ

1,790 view

バレンタインに!炊飯器で簡単チョコケーキ
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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我が家にはオーブンがないので、よく炊飯器にお世話になっています。少ない材料で簡単に作れるチョコケーキ、ぜひバレンタインに作ってみてくださいね! 板チョコ・・・3枚 玉子...すべて読む

byとらすけ

簡単・ヘルシー! おいしい豆乳マヨネーズ

1,646 view

簡単・ヘルシー! おいしい豆乳マヨネーズ
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  5. サラダのレシピ
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. マヨネーズ
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手作りマヨネーズっておいしいですよね。なんと豆乳でもマヨネーズが作れちゃうんですよ。ベジタリアンにもおすすめ! 味わいはさっぱり、感触は卵黄を使ったのと変わらないクリーミーさ。ヘルシー...すべて読む

byいわと すみか

炊飯器で簡単!豚の角煮風煮物

1,614 view

炊飯器で簡単!豚の角煮風煮物
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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炊飯器を使って調理をすると、ガス代の節約になります。また、ガスと異なり、スイッチを押せば出来上がりまで待つだけでよいことも、かなりの時間の節約になります。 ここでは、炊飯器を使って簡...すべて読む

byのこ

和風味!タコの炊き込みご飯

974 view

和風味!タコの炊き込みご飯
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  7. 魚介類のおかず
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  9. タコ・イカを使う
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  11. タコ
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和風だしは魚介類ともよく合います。そこで本日は、和風だしに良く合うを「たこ飯」の作り方を説明します。 白米 1合 たこ 100g 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 みりん 大さじ1...すべて読む

bytrafalgar

牛乳からつくる自家製ヨーグルトの作り方

4,551 view

牛乳からつくる自家製ヨーグルトの作り方
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  5. 乳製品のレシピ
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  7. ヨーグルト
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ヨーグルトは毎日食べることで腸に善玉菌を増やして免疫力をアップさせてくれます。 また花粉症で苦しむ方にもいいようです。自家製ヨーグルトを毎日食べて風邪をひきにくい体を作りましょう。 ...すべて読む

bykiki

市販の山菜ミックスで簡単!具だくさん山菜おこわの作り方

3,671 view

市販の山菜ミックスで簡単!具だくさん山菜おこわの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
  10.  

具だくさんの山菜おこわの作り方について説明します。市販の山菜ミックスに椎茸や人参を加えて、具だくさんに仕上げました。 山菜水煮・・・1袋(約150グラム) もち米・・・3合 ...すべて読む

byぴーすけ

牛ランプ肉を使って!グヤーシュの作り方

481 view

牛ランプ肉を使って!グヤーシュの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛ランプ
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牛肉と野菜をパプリカで煮込んだ、体が温まるハンガリーのスープ、グヤーシュの作り方を紹介します。 牛ランプ肉・・・500g 玉ネギ・・・3個 にんじん・・・2本 ジャガイモ・・...すべて読む

bystarmix

カリフラワーとネギの酢味噌和えの作り方

420 view

カリフラワーとネギの酢味噌和えの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
  12.  

カリフラワーとネギの酢味噌和えの作り方について説明します。 甘酸っぱい酢味噌がカリフラワーとよく合って、たくさん食べられます。 カリフラワー・・・1/2株 白ネギ・・・1/2...すべて読む

byぴーすけ

みそ味香る「タケノコとカボチャの味噌煮」の作り方

588 view

みそ味香る「タケノコとカボチャの味噌煮」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
  12.  

タケノコとカボチャと豚肉とワカメを炊いてみました。 タケノコの水煮:1/4個 カボチャ:1/8個 豚肉ももスライス:80g 乾燥ワカメ:一握り 味噌:小さじ1半 砂糖:小さじ...すべて読む

byキャットテイル

甘くておいしい「焼スペアリブ」の作り方

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甘くておいしい「焼スペアリブ」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. スペアリブ
  12.  

カンタンでおいしい「焼スペアリブ」を作ってみました。 スペアリブ:6本 タマネギ:1/4個 ニンニク:1かけ ショウガ:1/2〜1/3かけぐらい 醤油:大さじ2 酒:大さじ3...すべて読む

byキャットテイル

栄養満点!ほうれん草のポタージュの作り方

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栄養満点!ほうれん草のポタージュの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. ポタージュ
  8.  

ほうれん草の色をいかした栄養たっぷりポタージュの作り方をご紹介します。 ほうれん草 150グラム 玉ねぎ 100グラム 塩 小さじ半分 水 300CC 牛乳 150~200C...すべて読む

byyoiemi

子供も食べられる!ネギ入り卵焼きの作り方

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子供も食べられる!ネギ入り卵焼きの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. アイデアレシピ
  6.  
  7. 野菜嫌い克服レシピ
  8.  

大人には薬味などとしておいしいネギですが、子供にはハードルが高いようですね。 そこで、卵焼きに刻みネギを入れてうっすら甘く味付けしてみました。これだとネギも気にならず食べられるようで...すべて読む

byかぴ

フライパン1つで簡単にできる!チンゲン菜のカレー炒めの作り方

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フライパン1つで簡単にできる!チンゲン菜のカレー炒めの作り方
  1. 料理
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  11. チンゲン菜
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家庭菜園でたくさん収穫したチンゲン菜を、子供の好きなカレー味で料理しました!フライパン1つで簡単にできる、チンゲン菜のカレー炒めの作り方をご紹介します。 チンゲン菜 2株 卵...すべて読む

by仲乃里 実

冷めても美味しい! アスパラとえのきの甘辛肉巻き

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冷めても美味しい! アスパラとえのきの甘辛肉巻き
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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家族が大好きな1品です。冷めても美味しいのでお弁当にもよく登場します。特別な材料はいらないので簡単に作れるのも嬉しいですよ。 それでは、アスパラとえのきの甘辛肉巻きの作り方をご紹介し...すべて読む

bymomoji

子どもも食べられる!セロリと鶏ムネ肉のカレーマヨサラダの作り方

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子どもも食べられる!セロリと鶏ムネ肉のカレーマヨサラダの作り方
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  11. セロリ
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クセのあるセロリがとても食べやすく、他のセロリ料理が苦手な子どもも、これなら食べてくれます。火を使わないので、暑いときにもうってつけの一品です。 セロリ     1本(茎を使...すべて読む

byあおいまちる

バレンタインに!しっとりおいしいチョコブラウニーの作り方

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バレンタインに!しっとりおいしいチョコブラウニーの作り方
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もうすぐバレンタインデーの時期ですね。思いを伝えるにはやはり手作りが喜ばれるのではないでしょうか。 ブラウニーミックス粉を使った簡単でとってもおいしいブラウニーの作り方をご紹介いたし...すべて読む

bysookuu

ボリューム満点!あんかけ焼きそばの作り方

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ボリューム満点!あんかけ焼きそばの作り方
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昼に何を食べようかなと思ったら、お気軽に出来るあんかけ焼きそばはいかがでしょう。 やきそば: 1袋 タマネギ: 半個 人参:   3分の1 もやし:  3分の1袋 豚肉:  ...すべて読む

by小太郎

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