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料理レシピ(104ページ)

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料理レシピの記事一覧

10,842件の記事が見つかりました
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とろ~りチーズが決めて!オニオングラタンスープの作り方

1,064 view

とろ~りチーズが決めて!オニオングラタンスープの作り方
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  7. オニオンスープ
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オニオンスープにとろけるチーズをのせて、グラタン風のスープにしてみました。 玉ねぎ   ・・・2個 固形コンソメ・・・2個 レモン汁  ・・・大さじ1 塩、こしょう・・・各少...すべて読む

byりんっぴー

簡単!美味しいシラス丼の作り方

1,895 view

簡単!美味しいシラス丼の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
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お昼ご飯に何を食べようかと悩んだときに、ぜひ作ってみてください!今回は野菜を意識し、作ってあったホウレンソウのおひたしも使ってみました。 ホウレンソウのおひたし 大さじ5杯 ...すべて読む

by小太郎

レバーの臭みが半減!?「鶏レバーの柚子こしょう風味」の作り方

369 view

レバーの臭みが半減!?「鶏レバーの柚子こしょう風味」の作り方
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女性の方には特におすすめの鶏レバー料理「鶏レバーの柚子こしょう風味」の作り方を紹介します。 鶏レバー 200g 柚子こしょう 小さじ1/2 酒 小さじ2 みりん 小さじ1 し...すべて読む

byなつぼう

ビールに合う!スパイシーハッシュドポテトの作り方

8,275 view

ビールに合う!スパイシーハッシュドポテトの作り方
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カリッと焼いた、ビールに良く合うスパイシーなハッシュドポテトの作り方を紹介します。 ジャガイモ・・・300g にんにく・・・2片 チリ・・・1つまみ ミックスハーブ・・・小さ...すべて読む

bystarmix

セロリの葉で美味しく!自家製ふりかけの作り方

703 view

セロリの葉で美味しく!自家製ふりかけの作り方
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セロリの葉で美味しくする自家製ふりかけの作り方をご紹介します。 独特の香りのセロリの葉を使って美味しい自家製生ふりかけを作りました。セロリの葉とご家庭に常備してある調味料で簡単にでき...すべて読む

bymaru

胡麻油と塩昆布でカブの浅漬けの作り方

8,146 view

胡麻油と塩昆布でカブの浅漬けの作り方
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胡麻油の芳醇な香りと、塩昆布の優しい塩気と相まってカブの甘さが引き立つ美味しい浅漬けのご紹介です。 ビニール袋 カブ・・・1個 塩昆布・・・5g 胡麻油・・・ひと垂らし程度 ...すべて読む

bycoco

5分でできる!春菊の梅和えの作り方

732 view

5分でできる!春菊の梅和えの作り方
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春菊の梅和えの作り方を紹介します。 少し味に癖のある春菊を梅と和えることで、食べやすくなります。2歳の子どもも残さずに食べました。 春菊 1把 梅干し 大粒2個 みりん 小さ...すべて読む

byぺこりら

豚挽肉のエスニックサラダの作り方

667 view

豚挽肉のエスニックサラダの作り方
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豚挽肉と春雨を使った、ボリュームたっぷりのサラダの作り方を紹介します。 豚挽肉:250g 春雨:50g レタス:4枚 玉ネギ:1/2個 コリアンダー:10本 (A)ナンプラー...すべて読む

bystarmix

セロリの塩ダレ炒めの作り方

386 view

セロリの塩ダレ炒めの作り方
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以前からセロリが安い時には炒めものにしていたのですが、塩ダレがとても合う事がわかってからは我が家の定番メニューになりました。 生だとそんなに沢山食べれないセロリが、ご飯にぴったりなお...すべて読む

by星野

玉ねぎを克服! ソース味の炒め物 

615 view

玉ねぎを克服! ソース味の炒め物 
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  7. 野菜嫌い克服レシピ
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玉ねぎもこどもの嫌いな野菜としてあがってくると思います。 子供の大好きなソース味で、玉ねぎがたくさん食べられる豚肉の炒め物です。 豚肉コマ切れ:150グラム 玉ねぎ:小1個 ...すべて読む

byかぴ

ひんやり、なめらかな口当たり「かぼちゃの冷製ポタージュ」

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ひんやり、なめらかな口当たり「かぼちゃの冷製ポタージュ」
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かぼちゃを使ったひんやり冷たいポタージュです。なめらかな口当たりがおいしいですよ。 かぼちゃ:4分の1個(約250g) 牛乳:2カップ 生クリーム:4分の1カップ 固形スープ...すべて読む

byりんっぴー

味付け簡単!パプリカの豚肉炒めの作り方

1,229 view

味付け簡単!パプリカの豚肉炒めの作り方
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パプリカを使って、簡単で色合いのいいボリューム満点のおかずを作ってみました。 豚肉(炒め用)   300g パプリカ      1個 ほうれん草     1/2袋 ウスターソー...すべて読む

bydatsu

イカの燻製入り!セロリのサラダ

469 view

イカの燻製入り!セロリのサラダ
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セロリを脇役野菜だと思っていませんか? 今回はセロリを主役にしたサラダの作り方を紹介します。 セロリ:適量 イカの燻製:一袋(40g位) 人参:4㎝位 きゅうり:1本 ドレッシ...すべて読む

byゆきんこ

【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方

1,128 view

【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方
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豆乳を使ったホワイトソースの作り方をご紹介します。 牛乳のアレルギーがある方でも安心して食べていただけますよ。 基本、豆乳は牛乳を使っていませんが、中には牛乳を一部使用しているものも...すべて読む

byhiro358

キノコとカレー風味のトマトスープパスタの作り方

582 view

キノコとカレー風味のトマトスープパスタの作り方
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キノコ3種を使ってコクを出したあっさりカレー風味のトマトスープパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・1人分 粗塩・・・大さじ2(茹で水用) トマト缶・・・1缶の半量(2...すべて読む

bycoco

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方

3,850 view

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方
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白菜やキャベツの代わりに、チンゲン菜をたっぷり使った八宝菜の作り方について説明します。 冷蔵庫にある手軽な食材だけで作れます。 チンゲン菜・・・6株 人参・・・1/2本 玉ね...すべて読む

byぴーすけ

鱈とトマトの洋風煮込みの作り方

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鱈とトマトの洋風煮込みの作り方
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トマト缶を煮詰めて作ったソースで蒸し煮にした鱈の洋風煮込みの作り方をご紹介します。 生だら・・・2切れ エノキ・・・半分束 トマト缶・・・1缶の半量 しょうゆ(あれば...すべて読む

bycoco

サヤインゲンの食感が美味しい炊き込ご飯の作り方

126 view

サヤインゲンの食感が美味しい炊き込ご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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サヤインゲンを細かくコロコロ状に切ることで、グリンピースご飯のようなプチプチと食感が美味しい炊き込みご飯の作り方をご紹介します。 お米・・・2合 しょうゆ(あれば出汁醤油)・...すべて読む

bycoco

風邪の時でも簡単に栄養たっぷり!十五穀入りご飯で卵雑炊の作り方

464 view

風邪の時でも簡単に栄養たっぷり!十五穀入りご飯で卵雑炊の作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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風邪でつらい時は、身支度をして買い物に出掛けるのも億劫ですし、かといって包丁握ってあれもこれもと作るのは面倒。でも、少しでも栄養のある物を食べたいですよね。 そんなとき、役立つのが十...すべて読む

bycoco

厚板餃子鍋で美味しく焼こう!サーロインステーキの作り方

834 view

厚板餃子鍋で美味しく焼こう!サーロインステーキの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛サーロイン
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牛サーロインの素材を生かした食べ方の定番は、やっぱりステーキ!でも、素材勝負なだけに、焼き方次第で美味しさも半減って事になりかねません。 そこで、鉄板が分厚いことが特徴の餃子鍋を使っ...すべて読む

bycoco

クリスマスにオススメ!クリスマスカラーのスパゲッティ

253 view

クリスマスにオススメ!クリスマスカラーのスパゲッティ
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  5. イベント料理レシピ
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  7. クリスマス
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クリスマスには家族みんなでおいしいお料理を食べたいですね!今日はお家で簡単に作れるクリスマスらしいスパゲッティのレシピを紹介します。 クリスマスカラーの赤とグリーンの食材を使ってク...すべて読む

bysanachin

ケチャップ入りフレンチドレッシングの作り方

2,008 view

ケチャップ入りフレンチドレッシングの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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ケチャップの甘味をいかしたフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。 とても簡単にできるドレッシングです。ご家庭でもぜひ実践してみてください。 オリーブオイルまたはサラダ油...すべて読む

byyoiemi

混ぜて焼くだけ!カレー風味のあっさりツナクリームドリアの作り方

971 view

混ぜて焼くだけ!カレー風味のあっさりツナクリームドリアの作り方
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  7. ドリア
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熱々のご飯に混ぜて軽く焼くだけ、あっさり風味でパン粉の食感が美味しいドリアの作り方をご紹介します。 温かいご飯・・・1人分(約茶碗1.5~2杯分) 生クリーム・・・約100c...すべて読む

bycoco

ラーメンみたいな海苔バター冷や麦の作り方

261 view

ラーメンみたいな海苔バター冷や麦の作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. ひやむぎ
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仕上げに海苔とバターを入れた香り豊かなラーメン風冷や麦レシピをご紹介します。 冷や麦 150グラム 白菜 100グラム 長ネギ 15センチ 無調整豆乳 60CC 焼き海苔 全...すべて読む

byyoiemi

すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方

13,351 view

すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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大葉とチーズを豚肉でクルクルと巻きあげました!豚肉と大葉の相性は最高です!更にチーズが加わったのですから、もう言う事無しの1品です! キンキンに冷えたビール片手に食べるもよし!ご飯...すべて読む

by来実

材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方

4,683 view

材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方
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  7. 餃子
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餃子の皮の作り方を御紹介します。手作りと言うと、なんだか難しそうに思えますが、この方法だと、誰でも簡単に作る事ができます。 ここでは材料3つで!もちもち餃子の皮のつくり方を紹介します...すべて読む

by来実

昆布入り浅漬けサラダの作り方。

9,732 view

昆布入り浅漬けサラダの作り方。
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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サラダのようにたくさん野菜が食べられるように、薄味の浅漬けにしてみました。昆布のあっさりとしたうま味が美味しい浅漬けサラダに仕上がります。 白菜 葉6枚 人参 1/3本 キュ...すべて読む

byaya

春菊とアカイカの和風クリーム炒めの作り方

160 view

春菊とアカイカの和風クリーム炒めの作り方
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  11. 春菊
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ご飯にも良くあう、春菊とアカイカの和風仕立てのクリーム炒めの作り方をご紹介します。お菓子作りで余った生クリームがあれば作ってみてくださいね。 春菊とアカイカは、約3~4cm程度の大...すべて読む

bycoco

野菜たっぷり!具だくさん牛丼の作り方

1,079 view

野菜たっぷり!具だくさん牛丼の作り方
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  7. 丼物
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牛丼といえばシンプルに牛肉と玉ねぎですが、他の具材を入れても美味しく仕上がります! そこで、野菜たっぷりの牛丼の作り方をご紹介したいと思います! 牛肉 150g 玉ねぎ 1/...すべて読む

byきじむなぁー

酸味がたまらない「ヨーグルトチキンカレー」の作り方

603 view

酸味がたまらない「ヨーグルトチキンカレー」の作り方
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  7. カレー
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ヨーグルトたっぷりの酸味がおいしいチキンカレーを作ってみました。クミンやターメリックを使わないので黄色くないカレーですが辛みと酸味がマッチしたおいしいカレーです。 鶏もも肉はひと口...すべて読む

byキャットテイル

簡単!味噌ラーメンの作り方

341 view

簡単!味噌ラーメンの作り方
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  7. ラーメン
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簡単で、家に有る材料だけで作れる、おいしい味噌ラーメンの作り方を紹介します。 水 800cc 味噌 大さじ2強 だしの素 大さじ1 にんにく 1片 ごま油 小さじ2 ラーメン...すべて読む

bystarmix

粒マスタードの酸味を利かせた!大人のフレンチドレッシングの作り方

2,889 view

粒マスタードの酸味を利かせた!大人のフレンチドレッシングの作り方
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  7. ドレッシングの作り方
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  9. フレンチ・ドレッシング
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粒マスタードのやわらかい酸味を生かした大人のためのフレンチドレッシングのレシピをご紹介します。 簡単に作れるので、ぜひ手作りドレッシングのレパートリーに入れてみて下さい。 オ...すべて読む

byyoiemi

炒め玉ねぎとサクサクにんにくの冷奴

379 view

炒め玉ねぎとサクサクにんにくの冷奴
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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甘い炒め玉ねぎとサクサクとクリスピーなにんにくの取り合わせが楽しい冷奴です。おつまみにもおすすめですよ。 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2個 ニンニクチップ 小さじ1杯程度 塩...すべて読む

byシロクマz

肉なしでもおいしい!油揚げ入り五目チャーハンの作り方

1,198 view

肉なしでもおいしい!油揚げ入り五目チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
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油揚げをお肉のかわりに入れた、にんじんたっぷりの野菜チャーハンの作り方をご紹介します。 あたたかいご飯 お茶碗2杯強 にんじん 80グラム 長ネギ 50グラム 玉ねぎ 50グ...すべて読む

byyoiemi

圧力鍋で作るドライカレーのレシピ

476 view

圧力鍋で作るドライカレーのレシピ
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  7. カレー
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圧力鍋で作るドライカレーの作り方をご紹介します。 豚ひき肉 300グラム たまねぎ 1個半 人参 1/2本 セロリの葉 1把分 カレーの素 3~4かけ サラダ油 適量 ...すべて読む

by萌黄

昆布も野菜もモリモリ食べられる!刻み昆布と大根のきんぴらの作り方

3,287 view

昆布も野菜もモリモリ食べられる!刻み昆布と大根のきんぴらの作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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カルシウムや食物繊維が豊富な昆布と、炒めても美味しい大根を使った、ご飯がすすむ一品をご紹介します。 刻み昆布・・・乾燥の状態で15g 大根・・・7~8cm 人参・・・7~8c...すべて読む

byゆら

熱燗にピッタリ!ピリ辛鶏つくねの作り方

1,020 view

熱燗にピッタリ!ピリ辛鶏つくねの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

熱燗に合う、ピリ辛のねぎ塩がおいしい鶏つくねの作り方をご紹介します。えのきだけの入った鶏つくねなので食感も楽しめますよ! 鶏ひき肉 ・・・400g えのきだけ ・・・150...すべて読む

byりんっぴー

美容パワーのある酒粕で「つみれの粕汁」の作り方

258 view

美容パワーのある酒粕で「つみれの粕汁」の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. 粕汁
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さむい冬の日には粕汁で心も体も温まりましょう!酒粕には、美容パワーにも期待できますよ。 酒粕:100g程度 つみれ:半パック~1パック 大根:5cm程度 人参:5cm程度 ね...すべて読む

by萌黄

豆腐とトマトのカプレーゼ風の作り方

1,161 view

豆腐とトマトのカプレーゼ風の作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 豆腐サラダ
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豆腐の水切りをしっかりするのがポイントです。市販のドレッシングですが、豆腐とすっごく合います。冷ややっこにかけて豆腐サラダとシンプルでも美味しいと思います。 トマト…1個 豆...すべて読む

byneko

相性ばっちり!マグロとアボカドの漬け丼の作り方。

1,429 view

相性ばっちり!マグロとアボカドの漬け丼の作り方。
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
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マグロとアボカドはとっても美味しい組み合わせですよね。隠し味にごま油を加えてお手軽な海鮮丼を作ってみました。それでは作り方を紹介します。 ビンチョウマグロ 200g (A)醤...すべて読む

byaya

粉チーズが隠し味!ほうれん草の豆乳スープの作り方

1,827 view

粉チーズが隠し味!ほうれん草の豆乳スープの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆乳
  10.  

栄養たっぷり、体にやさしい豆乳のスープです。隠し味に粉チーズを入れるとコクのあるスープになります。シチューよりあっさりいただけるので、いつものお味噌汁の代わりにいかがですか?豆乳をそ...すべて読む

byteto

油で揚げない梅味噌とんかつの作り方

544 view

油で揚げない梅味噌とんかつの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. トンカツ
  12.  

揚げずにオーブンで焼き、梅味噌ペーストのつなぎで軟らかジューシーに仕上げるとんかつです。ぜひお試しください。 豚ロース 2枚 パン粉 100g 油 大さじ2 梅 3個 ...すべて読む

byseven

塩麹と柚子胡椒で上品な風味の白菜浅漬けの作り方

2,460 view

塩麹と柚子胡椒で上品な風味の白菜浅漬けの作り方
  1. 料理
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  5. 漬物のレシピ
  6.  
  7. 浅漬け
  8.  

塩麹を使うことで、粗塩を使うよりも円やかに仕上がります。柚子胡椒をほんの少しプラスして、上品な風味に仕上げた白菜浅漬けの作り方をご紹介します。 ビニール袋 キッチン用量り ...すべて読む

bycoco

たっぷりパプリカのサラダ麺の作り方

438 view

たっぷりパプリカのサラダ麺の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
  12.  

著者の友人、韓国人のベテラン主婦がよく作ってくれるレシピです。麺は何でも良いのですが、今回はブン(ライスヌードル)を使ったレシピを紹介します。 パプリカ 計150g たまねぎ...すべて読む

byひなじゅんほ

楽!うまっ!大人気!カレーチーズフォンデュの作り方

3,009 view

楽!うまっ!大人気!カレーチーズフォンデュの作り方
  1. 料理
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  5. 乳製品のレシピ
  6.  
  7. チーズ
  8.  

実は、前日のカレーのリメイク料理でした。でも、残り物カレーがないときでもリクエストがあるので、レトルトを使って、さらにお手軽なメニューにしてみたのでご紹介します。 レトルトカ...すべて読む

bytsukasa

チキンのフォーの作り方

790 view

チキンのフォーの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. 麺類のレシピ
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  7. フォー
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簡単ですが本格的な、あっさりとしたスープのチキンのフォーの作り方を紹介します。 フォーの麺・・・2人分 鶏ムネ肉・・・1枚 チキンストック・・・1個 生姜・・・2片 シナモン...すべて読む

bystarmix

ガッツリ食べたいときはコレ!「ステーキ丼」の作り方

1,192 view

ガッツリ食べたいときはコレ!「ステーキ丼」の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
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  7. 丼物
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ときどき高カロリーでもいいからガッツリとしたものが食べたくなることがあります。そんな時にオススメなのがこのステーキ丼です。 牛肉:2枚(かなり大きめのステーキ肉) 大根:5c...すべて読む

byキャットテイル

寒いときはショウガを入れて~ジンジャーオニオンスープの作り方

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寒いときはショウガを入れて~ジンジャーオニオンスープの作り方
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体の芯から温まるショウガ入りオニオンスープを作ってみました。 玉ねぎ:1/2個(薄切り) ショウガ:1mm厚ぐらい(細切り) 顆粒コンソメ:小さじ1半 クレイジーソルト:少々...すべて読む

byキャットテイル

チンゲン菜と豆腐のポタージュ風スープの作り方

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チンゲン菜と豆腐のポタージュ風スープの作り方
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チンゲン菜と豆腐の食感を少し残した、優しい味のポタージュ風スープの作り方をご紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 チンゲン菜・・・2束 エノキ・・・1袋 しょうゆ(あれば出汁醤油...すべて読む

bycoco

初心者でも簡単!羽根つき餃子の焼き方

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初心者でも簡単!羽根つき餃子の焼き方
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著者がいつもやっている羽根つき餃子の焼き方を紹介します。 餃子 6個 小麦粉 大さじ2 水 150cc ゴマ油 少々 サラダ油 少々 サラダ油を入れて、中火でフライパン...すべて読む

by胡蝶蘭

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