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料理レシピ(101ページ)

11,341

料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
10711件中 5001 - 5050 件を表示
三つ葉とホタテ入りとろとろ卵焼きの作り方

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三つ葉とホタテ入りとろとろ卵焼きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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ホタテ缶のだし汁をたっぷり含んだ卵に三つ葉を包み込み、ふんわりとろり半熟で2つ折りに仕上げた上品な風味の卵焼きのご紹介です。。 たまご・・・2個 三つ葉・・一束 ホタテ缶・・...すべて読む

bycoco

すりゴマ入りチンジャオロースの作り方

256 view

すりゴマ入りチンジャオロースの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. チンジャオロース
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オイスターソースをベースにすり胡麻をたっぷり入れた、優しい味わいのチンジャオロースの作り方をご紹介します。 ピーマン・・・4個 牛切り落とし肉・・・100g 胡麻油・・・小さ...すべて読む

bycoco

柚子こしょう風味のもずく酢の作り方

367 view

柚子こしょう風味のもずく酢の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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夕食のおかずが、あともう一品欲しい時に、パパッと作れてヘルシーで美味しいもずく酢です。柚子こしょうがピリリと効いて、日本酒のお供にもピッタリです。 洗いもずく  1袋 うずら...すべて読む

byめんめん

舞茸&顆粒ダシだけで上品な味わい!お寿司にピッタリなお吸い物の作り方

1,814 view

舞茸&顆粒ダシだけで上品な味わい!お寿司にピッタリなお吸い物の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. お吸い物・潮汁
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お寿司をいただく時には、すっきりと上品な味わいのお吸い物を用意したいですよね。 今回ご紹介するこのレシピは、舞茸本来の香りが楽しめ、お寿司を引き立ててくれる、まるで名脇役の様な一品で...すべて読む

byknem

ニンニク入り塩麹をつかったブロッコリーの温サラダの作り方

229 view

ニンニク入り塩麹をつかったブロッコリーの温サラダの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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使う素材はシンプルにブロッコリーのみ、ニンニクを効かせた塩麹を入れて蒸すことで、とても美味しい温サラダの作り方をご紹介します。 ブロッコリー(芯付き)・・・1個 塩麹・・・小...すべて読む

bycoco

ぱりぱり!もやしあんかけ焼きそばの作り方

569 view

ぱりぱり!もやしあんかけ焼きそばの作り方
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  7. 焼きそば
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1玉だけ残った焼きそば、賞味期限間近のもやし、こんな冷蔵庫事情ありませんか?著者の家ではよくあります。そんな焼きそばともやしが、簡単に美味しく変身したらうれしいですよね。ぱりぱりに焼...すべて読む

byシロクマz

ハート型の豆腐ハンバーグinチーズの作り方

1,747 view

ハート型の豆腐ハンバーグinチーズの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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ヘルシーで身体にいい豆腐ハンバーグにチーズを包んで焼きあげました!豆腐いりなので、ふわふわな仕上がり!可愛らしくハート型に成形したので、特別な日に召し上がるのはいかがでしょうか? ...すべて読む

by来実

味噌煮込みうどん風みぞれ鍋の作り方

646 view

味噌煮込みうどん風みぞれ鍋の作り方
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  7. みぞれ鍋
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寒い夜に温かい味噌煮込みうどんはいかがでしょう。大根おろしもたっぷり入って、優しい味わいです。体もぽかぽかになりますよ。 鶏もも肉 1枚 白菜 1/4玉 ちくわ 2本 玉ねぎ...すべて読む

byシロクマz

ココナッツ好きなら是非!「ポークココナッツカレー」の作り方

447 view

ココナッツ好きなら是非!「ポークココナッツカレー」の作り方
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  7. カレー
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ココナッツの甘さ、まろやかさがカレーにあうのはご存じの通りです。今回はココナッツミルクを使ってポークカレーを作ってみました。 豚肉:300g タマネギ:1個 ニンニク:2かけ...すべて読む

byキャットテイル

カジキのケチャマヨパン粉焼きの作り方

568 view

カジキのケチャマヨパン粉焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. カジキ
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淡白なカジキにしっかりと味をつけた、ボリュームのある一品をご紹介します。お弁当のおかずにもおすすめです。 カジキ・・・2切れ ケチャップ・・・大さじ1.5 マヨネーズ・・・大...すべて読む

byゆら

朝食におすすめ!まろやか味噌スープ雑煮の作り方

286 view

朝食におすすめ!まろやか味噌スープ雑煮の作り方
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  7. 雑煮
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お餅は腹持ちが良いので、朝しっかり食べたい人にピッタリですね。お正月のお雑煮とはひと味違う「 味噌スープ雑煮 」はいかがですか。牛乳と味噌を使って和洋ミックスの朝ごはんになりますよ。 ...すべて読む

byplum29

まろやかミルクカレー風冷や麦の作り方

181 view

まろやかミルクカレー風冷や麦の作り方
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  7. ひやむぎ
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スパイシーでまろやかなカレー味の温かい冷や麦レシピをご紹介します。 にんじん 50グラム 白菜 80グラム じゃがいも 80グラム 塩 小さじ半分 水 500CC カレー粉 ...すべて読む

byyoiemi

運動会のお弁当に!かわいいロールサンドイッチの作り方

28,227 view

運動会のお弁当に!かわいいロールサンドイッチの作り方
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  7. おかず
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運動会のお弁当におすすめのかわいいサンドイッチを紹介します。 パンの耳がついている場合は切り落とします。 ラップの上にパンを置きます。 均等にジャムを塗ります。 パンをくるくる...すべて読む

byyoriri

卵かけご飯に最適!卵黄の醤油漬けの作り方

182,117 view

卵かけご飯に最適!卵黄の醤油漬けの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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あったかごはんに生卵をかけただけなのに超美味しい、老若男女に大人気な「卵かけごはん」を知らない人は居ないはず。 ここでは、生卵よりもごはんにあうとオススメしたい 「卵黄の醤油漬け」の超...すべて読む

byはやくん

彩りあざやか、春雨のピリ辛中華風サラダ

369 view

彩りあざやか、春雨のピリ辛中華風サラダ
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  5. サラダのレシピ
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  7. 中華風サラダ
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ラー油を使ったドレッシングでちょっぴり辛い中華風サラダです。彩りもあざやかで、食卓に並べると華やかな一品です。 春雨   ・・・30g ハム   ・・・2枚 きゅうり ・・・...すべて読む

byりんっぴー

あえて水切りしない!ふわっふわ豆腐ハンバーグの作り方

5,898 view

あえて水切りしない!ふわっふわ豆腐ハンバーグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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豆腐ハンバーグを作るとき、豆腐の水切りが少し面倒ではありませんか? しっかり水を切って作ったハンバーグももちろん美味しいのですが、豆腐の水分を活かしたハンバーグも、実はなかなかのもの...すべて読む

byKukuchi

早くて簡単!即席「きゅうりの浅漬け」の作り方

10,105 view

早くて簡単!即席「きゅうりの浅漬け」の作り方
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  7. 浅漬け
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きゅうりの浅漬け作りには、色々な方法がありますが、ここでは著者が早くて簡単に出来る作り方をご紹介します。 きゅうり.....3本 クッキングソルト.....3~4グラム×2回...すべて読む

byななぴー

栄養満点!春菊と舞茸の大きなオムレツの作り方

204 view

栄養満点!春菊と舞茸の大きなオムレツの作り方
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  11. 春菊
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春菊と舞茸を使った、栄養豊富なオムレツの作り方について説明します。卵を5個使った大きなオムレツなので、4人分くらいがいっきにできちゃいます。 卵・・・5個 春菊・・・1/2袋...すべて読む

byぴーすけ

ビックでジューシーなハンバーグの作り方

376 view

ビックでジューシーなハンバーグの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛挽肉
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牛挽肉を使った、ふわふわビックなハンバーグの作り方のご紹介です。厚切りベーコンを入れて、食感も楽しくさらにジューシーです! 牛挽肉・・・ 100g タマネギ・・・ 1/2個...すべて読む

byれこ

あのハンバーガー店の味!?とろ~りクラムチャウダーの作り方

856 view

あのハンバーガー店の味!?とろ~りクラムチャウダーの作り方
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  7. クラムチャウダー
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ハンバーガー店のとろ~りととろみのあるクラムチャウダー、おいしいですよね!煮込む時間に余裕があれば良いのですが、なるべく手早く作りたい!という時でもとろ~りスープのクラムチャウダーが...すべて読む

byteto

ノンオイル!カリフラワーと卵のホットサラダの作り方

423 view

ノンオイル!カリフラワーと卵のホットサラダの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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3つの材料を使って電子レンジで作るカリフラワーのホットサラダの作り方についてご説明します。 カリフラワー 1/2個 卵 1個 塩 小さじ1/8 青のり 少々 カリフラ...すべて読む

byふうこたまこ

グリーンピースを使ったジャガイモの煮物・グリジャガ!の作り方

152 view

グリーンピースを使ったジャガイモの煮物・グリジャガ!の作り方
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  9. 豆類
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  11. グリーンピース
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砂糖を使用せずにジャガイモと茹でたグリーンピースを使い煮物をつくりました。重ねて煮ることでおいしくなります。少し甘さを出すために甘酒を使用しました。 茹でたグリーンピース  ...すべて読む

byhiro358

マーマレードが決め手!ポークソテーの作り方

1,146 view

マーマレードが決め手!ポークソテーの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. ポークソテー
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ポークソテーにはフルーツのジャムがとても合います。下味のひと工夫でもっと美味しく、そして、少し厚みのあるお肉でも縮ませない方法を紹介します。 豚ロース(とんかつ・ステーキ用)...すべて読む

by星野

豆乳入りホットケーキ生地をつかったサクサクワッフルの作り方

640 view

豆乳入りホットケーキ生地をつかったサクサクワッフルの作り方
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  9. 豆乳
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豆乳入りのホットケーキ生地にメイプルシュガーを混ぜて、ワッフルメーカーで焼いた、少し軽めのサクサクした食感が美味しいワッフルの作り方をご紹介します。 ワッフルメーカー 粉ふる...すべて読む

bycoco

白菜の豆乳クリーム煮の作り方

394 view

白菜の豆乳クリーム煮の作り方
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  9. 豆乳
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白菜を豆乳で煮たまろやかなクリーム煮をご紹介します。 白菜 300グラム にんじん 80グラム 油揚げ 1枚 (A)塩 小さじ半分 (A)水 150CC (A)醤油 小さじ1...すべて読む

byyoiemi

味の素でとっても簡単!とろろ昆布のお吸い物レシピ

981 view

味の素でとっても簡単!とろろ昆布のお吸い物レシピ
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  7. お吸い物・潮汁
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お味噌汁を作るのが面倒なとき、インスタント味噌汁にしていませんか?もちろん、それでもいいですが、オススメなのは「お吸い物」。味の素を使えば、簡単にとってもおいしいお吸い物ができてしまい...すべて読む

byななぴー

余熱でふっくら!鶏レバーのしょうゆ煮の作り方

645 view

余熱でふっくら!鶏レバーのしょうゆ煮の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏レバー
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レバーは加熱しすぎると固くパサパサしてしまいがちです。 今回は余熱を利用してふっくらと仕上げる鶏レバーのしょうゆ煮の作り方をご紹介します。 鶏レバー 200グラムくらい 塩 ...すべて読む

by萌黄

辛口の日本酒に!ピリ辛レンコンチーズの作り方

3,027 view

辛口の日本酒に!ピリ辛レンコンチーズの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

辛口の日本酒のおつまみにぴったりのピリ辛レンコンチーズの作り方をご紹介します。 レンコン 1個 とろけるチーズ カップ1/2くらい 一味唐辛子 少々 レンコンは皮をむ...すべて読む

by萌黄

たくわんがいい味を出す!たくわんチヂミの作り方

144 view

たくわんがいい味を出す!たくわんチヂミの作り方
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  7. たくあん漬け
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たくわんチヂミの作り方について説明します。チヂミにたくあん漬けを入れるという一風変わったレシピですが、たくわん漬けがいい味を出してくれて調味料を加えなくてもおいしく仕上がります。 ...すべて読む

byぴーすけ

キノコとツナの豆乳クリームソースパスタの作り方

2,273 view

キノコとツナの豆乳クリームソースパスタの作り方
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  9. 豆乳
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豆乳を使うことでクリーミーな舌触りなのに、あっさりした後味の豆乳クリームパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人分 粗塩・・・大さじ2(茹で水用) エリンギ・・・半束...すべて読む

bycoco

セロリのにんにく炒めの作り方

721 view

セロリのにんにく炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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あっと言う間に出来て、たくさん食べれちゃうセロリのにんにく炒めを紹介します。お酒のおつまみにも合いますよ。 セロリ 3~4本 おろしにんにく 小さじ1 塩コショウ 小さじ1/...すべて読む

by萌黄

グリーンカレーペーストを使った五目チャーハンの作り方

382 view

グリーンカレーペーストを使った五目チャーハンの作り方
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  7. 炒めご飯・チャーハン
  8.  

グリーンカレーのペーストを使ったスパイシーな五目チャーハンの作り方を紹介します。 ご飯…1合分 卵…2個 にんじん…1/2本 セロリ…1本 豚肉…80g 赤玉ネギ…1/2個 ...すべて読む

bystarmix

とろろ昆布と塩麹でザクザク食感のカブの葉浅漬けの作り方

1,466 view

とろろ昆布と塩麹でザクザク食感のカブの葉浅漬けの作り方
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  5. 漬物のレシピ
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カブの葉をザクザクみじん切りにして、とろろ昆布と塩麹で漬けた浅漬けのご紹介です。ピリッと辛いカブの葉独特の風味を楽しめます。 ビニール袋 カブの葉・・・2個分程度(約160g...すべて読む

bycoco

チーズと鰹節の手巻き寿司の作り方

623 view

チーズと鰹節の手巻き寿司の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
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色とりどりの手巻き寿司パーティーの一品として、チーズと鰹節を混ぜた、ちょっと変わり種の手巻き寿司のご紹介です。これが、案外合うんですよ! 海苔・・・1個あたり全形の1/4 寿...すべて読む

bycoco

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風いための作り方

1,790 view

ピリ辛で海外ビールがすすむ!牛肉とはるさめの中華風いための作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. ビールに合うおつまみ
  8.  

中華風に味付けした、牛肉とはるさめのいためものです。薬味がたっぷりで、ピリ辛で濃いめの味付けは、ビールにぴったりです。 この記事では、海外メーカーのビールのよく合う、牛肉とはるさめの...すべて読む

byりんっぴー

春菊のアイオリソースの作り方

500 view

春菊のアイオリソースの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊は独特の香りがあって癖になる味ですね。和洋中と色々な献立に使える美味しい青菜です。今回は洋風の和えもの「春菊のアイオリソース」を紹介します。アイオリソースは南仏料理によく使われる...すべて読む

byplum29

おつまみには半熟煮卵!甘口の日本酒に合うおつまみレシピ

1,943 view

おつまみには半熟煮卵!甘口の日本酒に合うおつまみレシピ
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

甘口の日本酒と共に、シンプルな半熟煮卵はいかがですか? とろっとした濃厚な黄身と淡白な白身の二つの味が、しみ込んだしょう油味とともに楽しめます。 卵…4個 (漬け置き液) し...すべて読む

byりんっぴー

洗い物は2つだけ!から揚げの作り方

3,171 view

洗い物は2つだけ!から揚げの作り方
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  5. お弁当レシピ
  6.  
  7. アイデアレシピ
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お弁当にから揚げが入っていたら嬉しいですよね。ここでは、洗い物2つ(フライパンと菜箸)でできる鶏のから揚げを紹介します。 鶏肉(から揚げ用に切ってあるもの) から揚げ粉 揚げ油...すべて読む

byyoriri

「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方

1,049 view

「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 寿司
  8.  

家にある材料で簡単に作れる「ほうれん草と豚肉の太巻き」の作り方を紹介します。 米 2合 すし酢 60ml(すし酢に記載されている分量にあわせてください) 海苔 2枚 ほうれん...すべて読む

byけだま2号

圧力鍋で柔らか!豚肩ロースを使ったヘルシー角煮の作り方

4,783 view

圧力鍋で柔らか!豚肩ロースを使ったヘルシー角煮の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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角煮と言うと豚バラ肉を使うことが多いですが、豚肩ロースだと油抜きなどをせずにさっぱりと仕上げることが出来ます。 今回は圧力鍋を使った豚肩ロースの角煮を紹介します。 豚肩ロース...すべて読む

by萌黄

和食に合う「和風ポタージュ」の作り方

1,485 view

和食に合う「和風ポタージュ」の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
  6.  
  7. ポタージュ
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出汁の素を使って和風ポタージュを作ってみました。 ジャガイモ:3つ(小さめ) タマネギ:1/4個 出汁の素:小さじ2 味噌:小さじ1 水:300cc 牛乳:200cc 塩:適...すべて読む

byキャットテイル

辛口の日本酒に!長芋とハムのソテーの作り方

1,288 view

辛口の日本酒に!長芋とハムのソテーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

切って炒めるだけで辛口の日本酒にぴったりのおつまみが作れます。 今回は長芋とハムのソテーの作り方をご紹介します。 長芋 1本 ハム 2枚 塩コショウ 小さじ2 一味唐辛子 お...すべて読む

by萌黄

豆乳カルボナーラの作り方

1,203 view

豆乳カルボナーラの作り方
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  5. パスタのレシピ
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  7. クリームソースパスタ
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高価な生クリームのかわりに豆乳を使ったヘルシーなカルボナーラの作り方をご紹介します。 パスタ…80g パンチェッタ…40g(厚切りベーコンでもOK) しめじ…1/2株 タマネ...すべて読む

byれこ

ほうれん草とかにかまのお吸い物の作り方

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ほうれん草とかにかまのお吸い物の作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. お吸い物・潮汁
  8.  

冷蔵庫の中にあったもので、彩りきれいなお吸い物を作ってみました。「ほうれん草とかにかまのお吸い物」の作り方を紹介します。 ほうれん草 3株 かにかま(短いもの) 4本 乾燥わ...すべて読む

byなつぼう

とりつくねの月見ダレの作り方

1,608 view

とりつくねの月見ダレの作り方
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  5. おつまみレシピ
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  7. 日本酒に合うおつまみ
  8.  

冷酒には焼き鳥系が合うと思い、つくねを作りました。 鶏ももひき肉 450g 長ネギ 10cm しょうが 小1かけら 片栗粉 大さじ2 醤油 大さじ6 料理酒 大さじ2 砂糖 ...すべて読む

byLAW

チンゲン菜のにんにく醤油炒めの作り方

712 view

チンゲン菜のにんにく醤油炒めの作り方
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  11. チンゲン菜
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簡単、美味しい、子供も大好きメニューです。 チンゲン菜(1人前1株以上) にんにく(1株につき1片を目安に、お好みで) 醤油(1株につき小さじ1を目安に) ごま油(少々) ...すべて読む

byあいかママ

とろろ昆布入り味噌玉の作り方

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とろろ昆布入り味噌玉の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 昆布
  12.  

カップのインスタント味噌汁の要領で、お椀に入れてお湯を注ぐだけで簡単に美味しい味噌汁が出来る、とろろ昆布入り味噌玉のご紹介です。 ラップ 輪ゴム 味噌・・・大さじ1 ...すべて読む

bycoco

忙しい朝の一品!キャベツと桜エビの炒め物の作り方

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忙しい朝の一品!キャベツと桜エビの炒め物の作り方
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  8.  
  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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朝食の支度は時間がないのでパパっと手軽に作りたいもの。 こちらではそんな朝食にぴったりな、キャベツと桜エビの炒め物をご紹介します。 キャベツ…250g 干し桜エビ…大さじ2 ...すべて読む

byみってぃ

朝ごはんでも食べられる!ドライカレーの作り方

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朝ごはんでも食べられる!ドライカレーの作り方
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  7. カレー
  8.  

ドライカレーは大好きなので、気が向いたら作る事があります。 家にある物を利用したら簡単に出来ます。 鶏肉 スーパーで買って来た揚げるだけの物を2個 タマネギ 半個 甘いうす揚...すべて読む

by小太郎

大人向け!もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方

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大人向け!もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方
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もやしとたくあん漬けの柚子胡椒炒めの作り方について説明します。 柚子胡椒のピリッとした辛さが大人向けの味付けです。 たくわん漬け・・・100~150グラム もやし・・・1袋 ...すべて読む

byぴーすけ

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