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料理レシピ(100ページ)

11,341

料理レシピの記事一覧

10,711件の記事が見つかりました
10711件中 4951 - 5000 件を表示
ロゼワインに合う、ベーコン入りアボカドディップの作り方

1,663 view

ロゼワインに合う、ベーコン入りアボカドディップの作り方
  1. 料理
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  7. ワインに合うおつまみ
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ロゼワインは、白よりコクがあり、赤よりサッパリしているのが特徴です。今回は、そんなロゼワインに合う、コクはあるけれど赤に合わせるほどでもないという、ほどよいコクのあるアボカドディップ...すべて読む

byコウ

味噌だれでピーマンもパクパク!なすと豚肉の炒め物

1,541 view

味噌だれでピーマンもパクパク!なすと豚肉の炒め物
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  5. アイデアレシピ
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  7. 野菜嫌い克服レシピ
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栄養価が高くぜひ食べてもらいたいピーマンですが、子供には嫌われてしまうことが多いですね。 田楽風のなすと豚肉の炒め物にピーマンを入れてみたら、甘辛い味噌味で克服できました。 ...すべて読む

byかぴ

にんじんを克服! 鶏肉とコーンの炒め物の作り方

902 view

にんじんを克服! 鶏肉とコーンの炒め物の作り方
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  5. アイデアレシピ
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  7. 野菜嫌い克服レシピ
  8.  

子供が苦手なにんじんも食べられる炒め物です。 著者の子供も野菜が嫌いで、特ににんじんは苦手です。そこで、好きなコーンと鶏肉ににんじんをしのばせて甘辛味で炒めてみました。 今では大好き...すべて読む

byかぴ

数の子のわさびマヨ和えの作り方

700 view

数の子のわさびマヨ和えの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚卵系を使う
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  11. 数の子
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おせち料理の時には、和風に鰹節で和えることが多い数の子ですが、ちょっと洋風にアレンジしてみました。 味付け数の子 100グラム わさび   4グラム マヨネーズ  15グラム...すべて読む

bytsukasa

オリーブ油が合う!菜の花とクルミの和え物の作り方

449 view

オリーブ油が合う!菜の花とクルミの和え物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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菜の花がお店に並び始めると、外は寒くても、春が近いことを感じます。そんな菜の花のほろ苦さを、オリーブ油がやさしく包んでくれる和え物をご紹介します。 菜の花 1パック クルミ ...すべて読む

bytsukasa

友チョコにおすすめのチョコレートシリアルの作り方

2,819 view

友チョコにおすすめのチョコレートシリアルの作り方
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  7. バレンタインデー
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友チョコはたくさんの友人に渡す場合、あまり手のこんだものでは大変です。 こちらでは、簡単で失敗の少ないチョコレートシリアルのレシピをご紹介します。 チョコレート…50グラム ...すべて読む

by萌黄

圧力鍋とミキサーで簡単!にんじんの豆乳ポタージュの作り方

517 view

圧力鍋とミキサーで簡単!にんじんの豆乳ポタージュの作り方
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  5. 汁物・スープのレシピ
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  7. ポタージュ
  8.  

子供から大人までおいしくて人気のポタージュ。圧力鍋とミキサーがあればあっという間にできちゃいます。今回はにんじんと豆乳のポタージュの作り方をお教えします。 豆乳・・・150...すべて読む

byウリコ

小さなお子さんにも!棒つきミニバナナチョコレートの作り方

1,041 view

小さなお子さんにも!棒つきミニバナナチョコレートの作り方
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  7. バレンタインデー
  8.  

バレンタインは親子で楽しむことができる、素敵なイベントですね。お子さんに、手作りのチョコレートをプレゼントするというかたも多いかと思います。 ここでは、著者のバレンタインデーで子ども...すべて読む

by仲乃里 実

土鍋で美味しく!グリーンピース入りひじきの煮物の作り方

271 view

土鍋で美味しく!グリーンピース入りひじきの煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. グリーンピース
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グリーンピース入りひじきの煮物です。グリーンピースが入ることによって彩がよく見た目も綺麗でおいしそうです。 茹でたグリーンピース     30グラム 油抜きした油あげ    ...すべて読む

byhiro358

豚肉と豆腐のつくね入りカブの丸ごと蒸しの作り方

156 view

豚肉と豆腐のつくね入りカブの丸ごと蒸しの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. つみれ
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豚肉と豆腐のつくねを、くり抜いたカブの中に入れて蒸した、カブの丸ごと蒸しの作り方をご紹介します。 カブ・・・大きめ2個 豚挽肉・・・100g 豆腐・・・半丁 だし醤油・・・小...すべて読む

bycoco

子どもでも簡単にできる!カステラトリュフの作り方

1,719 view

子どもでも簡単にできる!カステラトリュフの作り方
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  7. バレンタインデー
  8.  

子どもの頃、家庭科の授業で習ったカステラトリュフのレシピを実践して、家族にプレゼントしていました。作りながらついつまみ食いをしてしまうほどおいしくて、お気に入りのお菓子です。 こちら...すべて読む

byNaco

鶏砂肝とキャベツのはちみつ味噌炒めの作り方

232 view

鶏砂肝とキャベツのはちみつ味噌炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏砂肝
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鶏砂肝とキャベツのはちみつ味噌炒めの作り方について説明します。 砂肝とキャベツをはちみつと味噌だけで味付けする、手軽な1品です。 鶏砂肝(下処理済)・・・約200グラム キャ...すべて読む

byぴーすけ

モルトビネガーで英国風味!白身魚カジキフライの作り方

567 view

モルトビネガーで英国風味!白身魚カジキフライの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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白身魚のフライトいえば、必須のモルトビネガー。独特の酸味が本当に良く合います!今回は白身魚のカジキをフライにする方法をご紹介します。 カジキの切り身・・・1枚 たまご・・・1...すべて読む

bycoco

超簡単!ちくわときゅうりの中華風春雨サラダの作り方

2,628 view

超簡単!ちくわときゅうりの中華風春雨サラダの作り方
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  5. サラダのレシピ
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  7. 中華風サラダ
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冷蔵庫にあるもので春雨サラダを作りたい~そんな時に手軽にできる、ちくわときゅうりの中華風春雨サラダの作り方を紹介します。 春雨:30g ちくわ:1本 きゅうり:1本 ごま:適...すべて読む

bynanami

残りご飯とトマト缶をつかったソーセージとチーズ入り簡単リゾットの作り方

1,976 view

残りご飯とトマト缶をつかったソーセージとチーズ入り簡単リゾットの作り方
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  7. リゾット・雑炊類
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残りご飯とトマト缶をつかって手軽に作れるソーセージとチーズを入れた簡単リゾットの作り方をご紹介します。 冷やご飯・・・茶碗1杯弱 トマト缶・・・1缶の半量(約200g) 水・...すべて読む

bycoco

チンゲン菜と豚ミンチの中華あんの作り方

836 view

チンゲン菜と豚ミンチの中華あんの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜を 湯(油)通しする ところがポイントです。これで色が鮮やかになり、後で水っぽくなるのを防ぎます。中華料理店のように強火で炒められない場合は野菜を湯通しして...すべて読む

byplum29

ご飯が進む!鶏つくねと根菜の味噌カレー煮の作り方

273 view

ご飯が進む!鶏つくねと根菜の味噌カレー煮の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
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あっさりした鶏つくねを、男性にも喜んでもらえるガッツリ味にできないか・・・そんな想いから考案した、味噌とカレーを使った鶏つくねの煮物です。 味噌もカレーも、ご飯との相性が抜群な調味料。...すべて読む

byみぽりん

材料を順番に入れていくだけ!「五目焼きそば」の作り方

666 view

材料を順番に入れていくだけ!「五目焼きそば」の作り方
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  7. 焼きそば
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フライパンひとつで具材を順番に入れていくだけでできる五目焼きそばの作り方を紹介します。 麺:2玉 豚肉:100g(ひと口大に切る) キャベツ:1〜2枚(2mm幅ぐらいに切る)...すべて読む

byキャットテイル

水煮で簡単!筍ご飯のつくり方

1,790 view

水煮で簡単!筍ご飯のつくり方
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  7. 炊き込み・混ぜご飯
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たけのこを、たっぷり使って、筍ご飯を炊きあげました!どこを、すくっても筍だらけの水煮で簡単!筍ご飯のつくり方を紹介します。 麺つゆで味付けしているので、炊き込みご飯が初めての方でも手...すべて読む

by来実

パプリカとミックスビーンズのノンオイルマリネの作り方

792 view

パプリカとミックスビーンズのノンオイルマリネの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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フルーティーなパプリカを、ミックスビーンズと一緒にマリネにしてみました。サラダにトッピングしても、美味しいですよ。 パプリカ(赤・黄)各1個 ミックスビーンズ(水煮)200グラム...すべて読む

byゆんちゃん

ホウレン草と豚挽肉炒めオープンオムレツの作り方

128 view

ホウレン草と豚挽肉炒めオープンオムレツの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 青菜
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ホウレン草を炒めたシャキシャキ感が美味しい挽肉炒めを、しっかり焼き色を付けた卵焼きにのせたオープンオムレツの作り方をご紹介します。 ホウレン草・・・2束 豚挽肉・・・100g...すべて読む

bycoco

色鮮やか!グリーンピースのクリーミースープの作り方

232 view

色鮮やか!グリーンピースのクリーミースープの作り方
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  9. 豆類
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  11. グリーンピース
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グリーンピースの甘みを生かした、クリーミーなスープの作り方を紹介します。 グリーンピース(冷凍)・・・150g 玉ネギ・・・1/2個 ジャガイモ・・・小3個 ベーコン・・・2...すべて読む

bystarmix

「タケノコ厚揚げワカメの煮物」の作り方

4,776 view

「タケノコ厚揚げワカメの煮物」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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タケノコの水煮は便利でリーズナブルなので便利なのですが、一度に1人前とか2人前ぐらいしか作らない家庭にとっては余ることが多いのがちょっとめんどうです。今回は余ったタケノコを利用してサ...すべて読む

byキャットテイル

「豚モモ切り落としと白ネギのショウガ炒め」の作り方

495 view

「豚モモ切り落としと白ネギのショウガ炒め」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚モモ
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豚もも肉の切り落としと白ネギを使ってカンタンにできるショウガ炒めを作ってみました。 豚肉:100g 白ネギ:1本 ショウガ:半かけ(すり下ろす) 醤油:小さじ2 ハチミツ:小...すべて読む

byキャットテイル

ボリューム満天!ししゃもフライのつくり方

353 view

ボリューム満天!ししゃもフライのつくり方
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  9. 小魚を使う
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  11. シシャモ
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いつものししゃもをフライにすることで、豪華&ボリュームアップし、メインの一品になります。 ししゃも フライ用薄力粉、たまご1個、パン粉 揚げ油 薄力粉→溶き卵→パン粉の...すべて読む

byあいかママ

簡単、おいしい、たくあんじゃこ飯の作り方

284 view

簡単、おいしい、たくあんじゃこ飯の作り方
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  7. たくあん漬け
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ささっとお手軽に、でもおいしい、たくあん漬けを使ったご飯です。 たくあん   ・・・4cm(8切れ位) ちりめんじゃこ・・・大さじ3 黒ゴマ    ・・・少々 炊きたてご飯 ...すべて読む

byりんっぴー

子どもにも人気!つくねのケチャップソース焼きの作り方

733 view

子どもにも人気!つくねのケチャップソース焼きの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
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小さな子どもでも食べやすい味付けと形にした「つくねのケチャップソース焼き」の作り方を紹介します。 鶏ひき肉 100g 玉ねぎ 1/8個 卵 1/2個 パン粉 小さじ1 塩 少...すべて読む

byなつぼう

イカ好き集まれ♪美味しいイカ丼の作り方

1,148 view

イカ好き集まれ♪美味しいイカ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

海鮮丼と聞いて、貴方が思い浮かべるのは色とりどりの豪華なもの?海の幸1種類でもうに丼、鉄火丼など美味しいものは沢山! でも著者が思い浮かべるのは、何とイカ丼なのです。著者のオススメの...すべて読む

byタロイモ

「茸ともやしのお吸い物かいわれ風味」の作り方

233 view

「茸ともやしのお吸い物かいわれ風味」の作り方
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  7. お吸い物・潮汁
  8.  

今回紹介するのが、茸ともやしのお吸い物かいわれ風味です。うすくち醤油を使用していますが、好みによっては濃口醤油でも問題ありません。 茸 しめじ・えのきだけ1-2袋 もやし1袋 ...すべて読む

by冬春

丹精こめて、大根のハリハリ漬けの作り方

654 view

丹精こめて、大根のハリハリ漬けの作り方
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  7. ハリハリ漬け
  8.  

自家製切り干し大根を使ったハリハリ漬けです。ポリポリという食感だたまりません。これでご飯がすすみます。 切り干し大根 30グラム 一味 少々 酢 10グラム 醤油 30グラム...すべて読む

byhiro358

ヨーグルト床で簡単!セロリの漬物の作り方

320 view

ヨーグルト床で簡単!セロリの漬物の作り方
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  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
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ヨーグルトと塩麹を混ぜるだけで、簡単に漬け床ができます。 今回はこのヨーグルト床を使って、セロリの漬物を作る方法をご紹介します。 セロリ・・・3本 プレーンヨーグルト(無糖)...すべて読む

byぴーすけ

チンゲンサイ&豚肉チャーハンの作り方

538 view

チンゲンサイ&豚肉チャーハンの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. チンゲン菜
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1食でお腹いっぱい食べたい時に良く作ります。 材料も少なく簡単に作れるので、一人暮らしの男性の方にも作ってもらいたいですね。 チンゲンサイ   1束 卵        1個 ...すべて読む

by村中真志

カリカリ鶏の親子カルボナーラの作り方

774 view

カリカリ鶏の親子カルボナーラの作り方
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  5. パスタのレシピ
  6.  
  7. クリームソースパスタ
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親子丼的なパスタを作ってみようと考えていたところ、卵と鶏・・・カルボナーラに鶏入れたらいいやん!って感じで作ってみました。 パスタ 80~100g(おすすめはタリアテッレやバ...すべて読む

byひっさん

乗せるだけ!マグロの山かけ丼の作り方

1,007 view

乗せるだけ!マグロの山かけ丼の作り方
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  5. ご飯物のレシピ
  6.  
  7. 丼物
  8.  

山かけ用の四角いマグロが少量だけ残ったので、長いもをすり、トロロと合せて丼を作りました!マグロと、トロロの相性は抜群です。 お好みのタレをかけて、召し上がれ! ここでは乗せるだけ!マ...すべて読む

by来実

ランチパック風焼きそばパンの作り方

2,070 view

ランチパック風焼きそばパンの作り方
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  5. 麺類のレシピ
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  7. 焼きそば
  8.  

焼きそばパンは好きだけど、大きな口をあけて食べるのは抵抗あるし、ちぎって食べようとすると焼きそばが切れなくて困る…なんてことはありませんか?そんな悩みを解消できるのが、ランチパック風...すべて読む

by来実

菜の花の胡麻油蒸しの作り方

252 view

菜の花の胡麻油蒸しの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

胡麻油を少量入れて蒸し煮にした、シンプルに菜の花の美味しさを味わうレシピをご紹介します。 菜の花・・・一袋 胡麻油・・・ひと垂らし程度 水・・・30cc 粗塩・・・ほんの少々...すべて読む

bycoco

ホウレン草とシメジの塩麹蒸しの作り方

107 view

ホウレン草とシメジの塩麹蒸しの作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 青菜
  12.  

塩麹の円やかな塩気が少しクセのある青菜には丁度よく味が馴染んで美味しく頂ける、ホウレン草とシメジの塩麹蒸しのご紹介です。 ホウレン草・・・2束 シメジ・・・1/4個 塩麹・・...すべて読む

bycoco

カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方

375 view

カレイのムニエル~アボカドクリーム添え~の作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 魚を使う
  10.  
  11. カレイ
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カレイのムニエルに、アボカドクリームを添えた1品です。 簡単におしゃれな1品ができます。 カレイの切り身(骨抜き)・・・3切 小麦粉・・・適量 塩こしょう・・・少々 バター又...すべて読む

byぴーすけ

アボカドの冷製わさび醤油クリームパスタの作り方

1,463 view

アボカドの冷製わさび醤油クリームパスタの作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. パスタのレシピ
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  7. 和風ソースパスタ
  8.  

アボカドを主に使って、濃厚なクリームでパスタにからめます。火を使うのはパスタをゆでるときだけなので、意外と簡単にできますよ! パスタ…200g アボカド…1個 えび…8尾 ☆...すべて読む

byガッテムゆみ

えのきと春菊のおひたしの作り方

915 view

えのきと春菊のおひたしの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
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えのきと春菊を使ったおひたしです。時間もかからずにできるスピードメニューです。春菊のにおいがたまりません。 春菊 30グラム えのき 90グラム 出汁 少々 醤油 少々 胡麻...すべて読む

byhiro358

セロリとちくわで簡単おつまみ

326 view

セロリとちくわで簡単おつまみ
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  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
  12.  

晩酌のおつまみに何かないかな?と、冷蔵庫にあるものでつくりました。マヨネーズで高カロリーな仕上がりになっていますが、セロリとちくわの相性が以外によく、塩分やカロリー制限を気にされてい...すべて読む

byななぴー

ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方

377 view

ホウレン草とソーセージ入りふわふわ炒り卵の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 青菜
  12.  

朝食トーストの付け合わせにピッタリ、栄養たっぷりのホウレン草とソーセージを、ふんわり和えるように仕上げた炒り卵のご紹介です。 ホウレン草・・・1束 たまご・・・1個 生クリー...すべて読む

bycoco

台所で作れるスモークチキンハムの作り方

1,352 view

台所で作れるスモークチキンハムの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. ハム
  12.  

普通の鶏ハムがスモークすることでさらに本格的な仕上がりになります。 今回は台所のコンロで出来るスモークチキンハムの作り方をご紹介します。 鍋 網 アルミホイル 鶏ハム 1本 ...すべて読む

by萌黄

セロリとベーコンとエリンギの炒め物

676 view

セロリとベーコンとエリンギの炒め物
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. セロリ
  12.  

我が家では定番の食材の1つにセロリがあります。サラダもいいのですが、ちょっと中華味付けした炒め物もなかなか美味しいと思いますので、ご紹介いたします。 セロリ.....4本 茎...すべて読む

byななぴー

甘口日本酒に合う!さといもと豚肉のしょうが煮の作り方

867 view

甘口日本酒に合う!さといもと豚肉のしょうが煮の作り方
  1. 料理
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  4.  
  5. おつまみレシピ
  6.  
  7. 日本酒に合うおつまみ
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冷凍食品のさといもを使った簡単でおいしい、さといものしょうが煮の作り方をご紹介します。冷酒にも熱燗にもぴったりのおつまみです。 冷凍のさといも…8個 豚肩切り落とし…80g ...すべて読む

byれこ

「プリキュア」の「キャンディ」のキャラ弁を作る方法

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「プリキュア」の「キャンディ」のキャラ弁を作る方法
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お子さんのお弁当タイムを楽しいものにしてあげませんか? 子供が大好きなプリキュアのキャンディのキャラ弁当を作る方法をご紹介します。 ご飯 卵 1個 スライスチーズ1枚 のり ...すべて読む

byきゃみこ

卵とハムでボリュームたっぷり!フレンチサラダのレシピ

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卵とハムでボリュームたっぷり!フレンチサラダのレシピ
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目玉焼きとハムをのせ、ボリュームたっぷりに作ったサラダをオニオンフレンチドレッシングでいただきます。 卵 1個 鶏ハム(ハム) 2枚程度 タマネギ 1/2個 キャベツ 1枚 ...すべて読む

by萌黄

セロリの生ふりかけの作り方

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セロリの生ふりかけの作り方
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電子レンジですぐ出来る、セロリの生ふりかけの作り方を紹介します。 セロリ・・・1本 みりん・・・小さじ1 醤油・・・小さじ1 だしの素・・・小さじ1/2 かつお節・・・半パッ...すべて読む

bystarmix

ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方

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ポリ袋で簡単!セロリと白菜の浅漬けの作り方
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ポリ袋を使ってすぐに食べられるセロリと白菜の浅漬けの作り方をご紹介します。 セロリ 2本 白菜 2枚 和風だしの素 小さじ2~3 砂糖 小さじ1 酢 小さじ1 サラダ油 小さ...すべて読む

by萌黄

とてもカンタン!チョコがけイチゴの作り方

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とてもカンタン!チョコがけイチゴの作り方
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五人家族のワーキングママです。我が家で毎年作っている本当に簡単な手作りチョコをご紹介します。 いちご…1パック 板チョコ…3枚 イチゴを洗って水分を良くとり、ヘタを切り...すべて読む

byなぎ

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