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料理レシピ

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主食から、おかず、パスタ、うどんなどの麺類、サラダまで、あらゆる料理のレシピが集まっています。明日の夕食をどうしようか迷っている、そもそも料理をあまりしたことがない、など料理初心者からレシピのレパートリーを求めている主婦まで、幅広く参考にしていただける内容です。

10,946件の記事が見つかりました
10946件中 1 - 50 件を表示
ビールがススム!酒粕×和の食材がマッチした「和風グラタン」の作り方

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ビールがススム!酒粕×和の食材がマッチした「和風グラタン」の作り方
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  7. ビールに合うおつまみ
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酒粕はスーパーなどで目にすることがあると思いますが、実は甘酒や粕汁を作る以外に、幅広く料理に活用できます。今回は、酒粕を使って少し変わった和風グラタンを作ってみませんか。 酒粕のまった...すべて読む

byにんぱぱ

新感覚のポテトサラダ! 冷やしても美味い「トマトポテトクリーム」の作り方

922 view

新感覚のポテトサラダ! 冷やしても美味い「トマトポテトクリーム」の作り方
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ポテトクリームとは、マッシュポテトを牛乳やバターでのばしたもので、ミートソースや野菜をのせたり、バゲットに塗ったり、アイデア次第でいろいろ広がる新感覚のポテトサラダです。 今回は、ポテ...すべて読む

byにんぱぱ

ジップロックで凍らせるだけ!フローズンヨーグルトの作り方

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ジップロックで凍らせるだけ!フローズンヨーグルトの作り方
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保存だけではなく調理にも使える便利なジップロック。今回はジップロックを使って簡単に作るフローズンヨーグルトのレシピをご紹介します。 ジップロックに、ヨーグルトと砂糖を入れてよく混ぜ...すべて読む

byにんぱぱ

手軽に作れて保存もカンタン!ジップロックでワカモレ

288 view

手軽に作れて保存もカンタン!ジップロックでワカモレ
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  11. アボカド
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メキシコ料理の代表的なメニュー「ワカモレ」は、簡単にいうとアボカドを使ったディップのこと。トルティーヤチップスにつけて食べたり、サンドイッチの具にしたり、タコスに挟んだりと、さまざまな...すべて読む

byyurie

現役ズボラ妻が実践する、ズボラに見えないお弁当作りのコツ

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現役ズボラ妻が実践する、ズボラに見えないお弁当作りのコツ
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「私、料理できないっていうか…あんまりしないんだよね」 結婚をする前から、夫にはそう伝えていました。 独身時代、牛乳をパックごと飲んだり、羊羹を切らずにそのまま食べて歯型をつけていたり...すべて読む

bynanapi編集部

ジップロックで簡単「アジフライの南蛮漬け」の作り方

754 view

ジップロックで簡単「アジフライの南蛮漬け」の作り方
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  9. 魚を使う
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アジの南蛮漬けはさっぱりしていて美味しいのですが、アジを揚げる手間が面倒ですよね。 ならば、すでに揚げてあるアジフライを使った南蛮漬けの作り方をご紹介します。ジップロックを使って漬ける...すべて読む

byにんぱぱ

2月14日は「うまい棒の日」!全19味を溶かしてポタージュを作って心を温める

2,766 view

2月14日は「うまい棒の日」!全19味を溶かしてポタージュを作って心を温める
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だまがあると溶けにくいので、袋の上からできるだけ粉々に砕きましょう。 「うおおおおぉぉぉぉ!!!」 「できました」 ボリボリと砕けるので、ストレス発散にもいいですよ。砕いたう...すべて読む

bysiomoon

男性必見!疲れて帰ってきた日にもすぐに作れる最強おかずレシピ15品

6,474 view

男性必見!疲れて帰ってきた日にもすぐに作れる最強おかずレシピ15品
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男性のみなさん、自炊してますか?今の時代、自分で料理をする男性も多くなっていますよね。それに何より、自炊をしている男性は好感度が高い気がする! とはいえ、仕事から帰ってきたら料理をする...すべて読む

bynanapi編集部

まだグラッセしてるの?ふたして焼くだけで甘くなる「簡単にんじんソテー」レシピ

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まだグラッセしてるの?ふたして焼くだけで甘くなる「簡単にんじんソテー」レシピ
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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切って焼くだけのシンプルなレシピですが、 上記3つのポイントを押さえればにんじんがとっても甘く、香ばしく焼き上がります。にんじんの甘みが引き出され、香ばしさもプラスされているので、とっ...すべて読む

byゆったん

倒れるくらいのいい香り…SNSで話題のトルコ料理「坊さんの気絶」

2,737 view

倒れるくらいのいい香り…SNSで話題のトルコ料理「坊さんの気絶」
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  11. ナス
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最近SNSで話題になっている、トルコ料理の「坊さんの気絶」はご存知でしょうか。茄子とトマトを使って作る絶品料理で、その名の通りお坊さんが気絶するほど、いい香りが漂うと言われています。 ...すべて読む

bynanapi編集部

切って混ぜて焼くだけ、簡単とろけるピザ風アボカドグラタン

3,040 view

切って混ぜて焼くだけ、簡単とろけるピザ風アボカドグラタン
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美容や健康にいいと女子に人気のアボカド。「森のバター」とも呼ばれる豊富な栄養価が特徴で、寒くなってくると気になるカサカサ肌の改善にもいいと評判です。 今回はアボカドに相性抜群のチーズを...すべて読む

bynanapi編集部

ニトスキに材料乗せるだけ!おこげがウマい「石焼ビビンバ」の作り方

1,341 view

ニトスキに材料乗せるだけ!おこげがウマい「石焼ビビンバ」の作り方
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ニトリで売っているスキレット。いろいろな使い方ができるのにわずか1コイン500円で買える製品ということで、幅広い人に愛されています。 このニトスキ、石焼ビビンバも作れるんです。しかも乗...すべて読む

bykumiko3

おしゃれ朝食レシピ、ベーコンカップエッグでご機嫌な一日を

486 view

おしゃれ朝食レシピ、ベーコンカップエッグでご機嫌な一日を
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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朝がご機嫌だと1日がうまく過ごせると感じる方はたくさんいます。朝ごはんも1日のスタートを盛り上げる大事な要素。楽しくおいしく食べたいですよね。 そこで、1日のスタートを盛り上げてくれる...すべて読む

bynanapi編集部

LAセレブのおしゃれな朝食、“エッグスラット”の作り方

316 view

LAセレブのおしゃれな朝食、“エッグスラット”の作り方
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「エッグスラット」という料理をご存じですか?エッグベネディクトやパンケーキに続く、LAセレブに人気のおしゃれな朝食メニューです。たまごとマッシュポテトを組み合わせた一品で、軽く焼いたバ...すべて読む

bynanapi編集部

外はサクサクッ中はとろ〜り、チーズとベーコンの絶品春巻き

783 view

外はサクサクッ中はとろ〜り、チーズとベーコンの絶品春巻き
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揚げ物は、アツアツの作りたてが一番おいしいとわかっていても、家で作るのはちょっと面倒なものです。 でも、衣を用意する手間もなく手も汚れない、こんな簡単な揚げ物だったらいかがですか?使う...すべて読む

bynanapi編集部

Let's リッツパーティー!簡単かわいいリッツアレンジレシピ5種

1,492 view

Let's リッツパーティー!簡単かわいいリッツアレンジレシピ5種
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みんなが集まるときにぴったりの、リッツをアレンジしたレシピです。全部で5種類。どれも火を使わずに作ることができるので、メイン料理を作っている間に出せますよ。 リッツにそれぞ...すべて読む

by深煎きな子

【カフェ飯レシピ】餃子の皮で作る♪ほうれん草たっぷり重ねキッシュ

527 view

【カフェ飯レシピ】餃子の皮で作る♪ほうれん草たっぷり重ねキッシュ
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休日のブランチに野菜とチーズがたっぷりのキッシュが食べられたら、まるでおしゃれなカフェにいるみたいで素敵な休日の始まりだと思いませんか?しかもそれが自分で簡単に作れたら、素敵ですよね。...すべて読む

bynanapi編集部

炊飯器で作るカオマンガイ!簡単エスニックご飯の作り方

1,175 view

炊飯器で作るカオマンガイ!簡単エスニックご飯の作り方
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最近エスニック料理の中でもジワジワ人気が高まっている「カオマンガイ」は、タイやシンガポールなどの東南アジアの定番料理。 チキンのうま味が染み出たダシで炊き上げられたご飯は、ついついおか...すべて読む

bynanapi編集部

たこ焼き器でカンタン調理!ほかほか本格手づくりシュウマイ♪

217 view

たこ焼き器でカンタン調理!ほかほか本格手づくりシュウマイ♪
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シュウマイといえば、具を作って包んで蒸して…と、中華料理の中でも手のかかる部類のメニューですよね。 そんなシュウマイも、たこ焼き器を使うと手間なしでカンタンにできちゃうんです。 お家で...すべて読む

bynanapi編集部

たこ焼き器で「きのこの山」を手作り!?楽しいパーティーレシピ

474 view

たこ焼き器で「きのこの山」を手作り!?楽しいパーティーレシピ
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たこ焼き器は食事作りのためのグッズと思い込んでいる方、要チェックなレシピをご紹介いたします。 たこ焼き器とお家にある身近な食材を使って、ポップで可愛いスイーツが作れちゃうんです! カラ...すべて読む

bynanapi編集部

お手軽パーティーメニュー☆「ツナマヨソーセージふらわ~」の作り方

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お手軽パーティーメニュー☆「ツナマヨソーセージふらわ~」の作り方
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おもてなし料理をお探しの方やお子さまがいるママ必見! 今回は、お家にある食材でできて、みんなでわいわい楽しく食べられる「ツナマヨソーセージふらわ~」の作り方をご紹介します。 早速作り方...すべて読む

bynanapi編集部

コスパ最強!巻いて焼くだけ!食感が楽しい豆苗とベーコンの餃子巻き

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コスパ最強!巻いて焼くだけ!食感が楽しい豆苗とベーコンの餃子巻き
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最近スーパーでよく見かけるようになった豆苗。クセのない栄養満点な食材で、サラダでもおいしく食べられますし、スープや炒め物に入れれば彩りもよく、食べやすい野菜なんです。 今回は、そんな豆...すべて読む

bynanapi編集部

玉ねぎ大量消費!調味料いらずの旨味たっぷり塩こんぶパスタ

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玉ねぎ大量消費!調味料いらずの旨味たっぷり塩こんぶパスタ
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さっぱりとした和風のパスタが食べたいなら塩こんぶを使ったレシピがおすすめ。加熱して甘みの増した玉ねぎと塩こんぶのハーモニーが絶妙!炒めて和えるだけ、失敗知らずの簡単レシピをご紹介します...すべて読む

bynanapi編集部

照り焼きソースが最高!ご飯がすすむ“じゃが玉の肉巻き”

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照り焼きソースが最高!ご飯がすすむ“じゃが玉の肉巻き”
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お肉とじゃがいも、そして照り焼きソース。ガッツリご飯を食べたいときの定番たちが、見事に結集しました。とにかくご飯がすすみます。 ガッツリ食べたいときの新定番、じゃが玉肉巻きの照り焼きを...すべて読む

bynanapi編集部

ボリューム満点!カリッとジューシー油揚げ餃子の作り方

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ボリューム満点!カリッとジューシー油揚げ餃子の作り方
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みんなが大好きなおかず、餃子。中華料理店で食べるのもよし、自宅でお好みの具材で包んでもよしの定番ごちそうメニューですよね。 今回はそんな大人気メニュー、餃子をアレンジした油揚げを使った...すべて読む

bynanapi編集部

生春巻きでエビフライ!?カリカリもちもち新食感のアイディアレシピ

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生春巻きでエビフライ!?カリカリもちもち新食感のアイディアレシピ
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独特の食感がある生春巻きですが、油で揚げるとカリカリ、モチモチでまた違う味わいが楽しめます。エビと大葉を使うので、赤・白・緑ときれいな色合いでホームパーティにもぴったりの一品です。 ...すべて読む

bynanapi編集部

チーズに野菜にお肉まで…カラフルな断面♡ごろっとエッグフライ

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チーズに野菜にお肉まで…カラフルな断面♡ごろっとエッグフライ
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卵を丸ごと入ったエッグフライ。卵だけのシンプルなものもよいですが、卵にチーズと野菜をプラスしてお肉で巻いて豪華にアレンジしたごろっと贅沢エッグフライはいかが? カラフルな断面がかわいく...すべて読む

bynanapi編集部

マシュマロを使った時短技!ふわとろ抹茶ティラミスの作り方

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マシュマロを使った時短技!ふわとろ抹茶ティラミスの作り方
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マシュマロはそのままでも十分おいしいですが、焼いたりココアに入れたりと、いろんな食べ方があるのも魅力ですよね。 そこで今回は、マシュマロと抹茶を使ったちょっぴり大人な抹茶ティラミスの作...すべて読む

bynanapi編集部

色鮮やかなパーティーメニュー、食べられる花束“サラダブーケ”

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色鮮やかなパーティーメニュー、食べられる花束“サラダブーケ”
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パーティーや女子会にピッタリな、サラダをブーケに見立てた「サラダブーケ」はいかがでしょうか?パーティーの話題になること、間違いありません! サラダブーケの中にサーモンや生ハムのお花を散...すべて読む

bynanapi編集部

サクッ!とろ〜り!食感が絶妙“アボカドのアーモンドフライ”

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サクッ!とろ〜り!食感が絶妙“アボカドのアーモンドフライ”
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アボカドにアーモンドの衣をつけて揚げるだけの“アボカドのアーモンドフライ”は、子供たちのお弁当や、お酒のおつまみにと大活躍のお役立ちメニューです。 アーモンドの衣はサクッと、中はアボカ...すべて読む

bynanapi編集部

レンジで6分皮いらず♪旨味たっぷり“キャベツ焼売”の作り方

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レンジで6分皮いらず♪旨味たっぷり“キャベツ焼売”の作り方
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キャベツの葉を焼売の皮として使う キャベツ焼売 は、おもてなし調理や酒の肴にもピッタリ◎ 今回はそんなキャベツ焼売の作り方と、ベースとなるキャベツの豆知識も一緒に解説します! しゅうま...すべて読む

bynanapi編集部

フライパンでOK!発酵いらずの簡単アボカドチーズパン

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フライパンでOK!発酵いらずの簡単アボカドチーズパン
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お家でパンを焼きたいけど発酵が面倒だし、難しそう。そんなときはホットケーキミックスとフライパンで手間いらずのアレンジパンを作ってみませんか?アボカドを練り込んだ生地にとろけるチーズと生...すべて読む

bynanapi編集部

ごま油のいい香り♡ラップで巻くだけ、プルコギ韓国風のり巻きレシピ

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ごま油のいい香り♡ラップで巻くだけ、プルコギ韓国風のり巻きレシピ
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日本から伝わったのり巻きは、韓国でアレンジされて「キムパ」と呼ばれています。酢飯を使わず、ごま油と塩で味付けしたごはんを使うのが最大の特徴。基本は5色の食材を使いますが、中身の具材はバ...すべて読む

bynanapi編集部

ピリッとうまい!濃厚和風“めんたいゆず胡椒うどん”

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ピリッとうまい!濃厚和風“めんたいゆず胡椒うどん”
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小腹が空いたな、と思ったら、めんたいこを使った簡単うどんはいかがですか?つゆなしのぶっかけうどんをアレンジして、味のアクセントにゆず胡椒を使った濃厚なひと皿です。 うどんの麺がほんのり...すべて読む

bynanapi編集部

醤油ネギだれでやみつき!お弁当にもおすすめのキャベツの肉巻き

8,097 view

醤油ネギだれでやみつき!お弁当にもおすすめのキャベツの肉巻き
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  11. 豚バラ
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豚肉とキャベツがあればできちゃう簡単メイン料理です。疲れを回復してくれる豚肉で千切りのキャベツを包めばシャキシャキとした食感にお口もお腹も大満足。 酢を使ったサッパリ醤油ネギだれでご飯...すべて読む

bynanapi編集部

ふわとろ親子丼!唐揚げを使ったひと工夫で簡単リメイクレシピ

3,831 view

ふわとろ親子丼!唐揚げを使ったひと工夫で簡単リメイクレシピ
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  7. 丼物
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唐揚げを作りすぎちゃって余った経験はありませんか?そんな時はぜひ、ふわふわとろとろの親子丼にリメイクしてみましょう。 手早くパパッと出来るので、忙しい時にも大活躍してくれる時短メニュー...すべて読む

bynanapi編集部

激ウマに!新米をおいしく炊くための10の工夫

7,165 view

激ウマに!新米をおいしく炊くための10の工夫
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  7. 調理器具活用レシピ
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  9. 炊飯器
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秋になると新米の季節。もちっと水々しい新米は普通に炊いても美味しいのですが、一手間加えて炊くことで“もっと美味しく”なります。 そこで今回は、さらに新米を美味しく炊くための方法をポイン...すべて読む

bytamucan

お料理でホントの気持ちを伝えよう!ハートマークのオムライス

1,289 view

お料理でホントの気持ちを伝えよう!ハートマークのオムライス
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  7. オムライス
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おいしいお料理は、人の心をつかみます。そこに相手を想う気持ちが込められたカワイイひと工夫が加われば最高ですね。 いつものオムライスにカンタンひと手間で、気持ちが伝わる特別なお料理に大変...すべて読む

bynanapi編集部

おつまみに!クリームチーズと生ハムで一味違うイタリアン生春巻き

1,046 view

おつまみに!クリームチーズと生ハムで一味違うイタリアン生春巻き
  1. 料理
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生春巻きというとエビと春雨にチリソースが定番ですが、生ハムとチーズを使えば一味違うイタリアン風にもできちゃいます。しかも材料を巻くだけ、火も使いません。 家飲みのおつまみにはもちろん、...すべて読む

bynanapi編集部

山芋をON!さっぱりでヘルシーなお出汁のあんかけ和風ハンバーグ

321 view

山芋をON!さっぱりでヘルシーなお出汁のあんかけ和風ハンバーグ
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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お出汁のあんで軽く煮込んだ和風ハンバーグに山芋をトッピング。 女性にとって嬉しい美容効果もある山芋も同時にとれて、さっぱりと食べられる逸品なんです。 秋にぴったり、ヘルシーな「山芋がの...すべて読む

bynanapi編集部

お手軽に作れちゃう!おしゃれでおいしい編み込みドッグ!

7,418 view

お手軽に作れちゃう!おしゃれでおいしい編み込みドッグ!
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. ソーセージ
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外はサクッ、中はジュワッの食感を楽しめる編み込みドッグ、実はお手軽につくれちゃいます! 朝ごはんにはもちろん、おやつやパーティにももってこい!そんな編み込みドッグのレシピを紹介します!...すべて読む

bynanapi編集部

巻きすがなくても巻ける!プルコギの韓国風のり巻きを作ってみよう!

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巻きすがなくても巻ける!プルコギの韓国風のり巻きを作ってみよう!
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  5. ご飯物のレシピ
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最近コンビニなどで様々なのり巻きを見かけるようになりました。 韓国風のり巻き があったら食べたいと思う人も多いでしょう。 そんな韓国風のり巻き、巻きすがなくても自宅で作れてしまうレシピ...すべて読む

bynanapi編集部

アツアツとろ〜り濃厚♡アボカド丸ごと肉巻き揚げレシピ!

2,314 view

アツアツとろ〜り濃厚♡アボカド丸ごと肉巻き揚げレシピ!
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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「森のバター」という異名で知られているアボカド。最近は「食べる美容液」としても有名になっています。 アボカドは栄養満点の食材であることはわかっていても、料理方法がマンネリ化していません...すべて読む

bynanapi編集部

仲間とワイワイ食べたい!簡単でカワイイ♡ぐるぐるアメリカンドック

1,970 view

仲間とワイワイ食べたい!簡単でカワイイ♡ぐるぐるアメリカンドック
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  9. 豚肉を使う
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  11. ソーセージ
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ウィンナーに螺旋状に切り込みを入れ、その間にホットケーキミックスを巻き付け油で揚げるという、一度覚えてしまうと何度でもリピートしたくなる超簡単レシピです。それでいて、ウィンナーの塩気と...すべて読む

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2種のチーズがトロけて絶品!重ねて焼くだけ なすのパルメザン

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2種のチーズがトロけて絶品!重ねて焼くだけ なすのパルメザン
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  11. ナス
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秋なすがおいしい季節になりました。秋なすとは、旧暦の秋にとれるなすのこと。今で言う8月~9月に収穫されたなすは、皮が薄く、実がプリッとしまっていておいしさ抜群です。なすの栄養価をアップ...すべて読む

bynanapi編集部

生ハムのお花で華やかに!バジルライスの「フラワーおにぎらず」の作り方

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生ハムのお花で華やかに!バジルライスの「フラワーおにぎらず」の作り方
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  7. おにぎり
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楽チンで可愛くて、人気のおにぎらずを一気にパーティ仕様に!グリーンのバジルライスにピンクのバラをトッピングすることで、まるで花束のようです。 バジルと粉チーズで生ハムにもよく合うごはん...すべて読む

bynanapi編集部

安い肉でも本格的に!フライパンで作るロールビーフシチューのレシピ

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安い肉でも本格的に!フライパンで作るロールビーフシチューのレシピ
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お肉をお肉で巻いてしまうという、なんとも豪勢なロールビーフシチュー!ひき肉の塊を牛肉で巻くことで、特別な日の晩ご飯にぴったりな豪華なディナーに変身します。男の子が喜びそうなメニューです...すべて読む

bynanapi編集部

生ハムで可愛い金魚が作れる!そうめんの涼しげトッピングレシピ

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生ハムで可愛い金魚が作れる!そうめんの涼しげトッピングレシピ
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七夕などでも川に見立ててそうめんを食べますが、金魚を泳がすとなんだか和菓子のようでとっても可愛らしいですね! そんな可愛い生ハム金魚の作り方をご紹介します。野菜たっぷり、生ハムでたんぱ...すべて読む

bynanapi編集部

たったの5分で作れて大満足!「油揚げとシラスのスピード丼」のレシピ

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たったの5分で作れて大満足!「油揚げとシラスのスピード丼」のレシピ
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仕事で疲れて帰って来たときの晩ごはんはどうされていますか。コンビニのお弁当は気分が乗らないけれど、明日のためにもきちんと食事はとっておきたい。 そんなときに便利な、たった5分で作ること...すべて読む

byWinnie

忙しい朝に便利な常備菜!「ナスとひき肉のコチジャン炒め」の作り方

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忙しい朝に便利な常備菜!「ナスとひき肉のコチジャン炒め」の作り方
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朝はいろいろと忙しく朝ごはんの支度をする時間もままならないことが多いですが、一日を乗り切るために朝ごはんはしっかりととっておきたいものです。 そんなときには常備菜があると、とても便利で...すべて読む

byWinnie

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