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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 3951 - 4000 件を表示
子供にも大ウケ!「ポテチとひき肉のレタス包み」の作り方

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子供にも大ウケ!「ポテチとひき肉のレタス包み」の作り方
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  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 合挽肉を使う
  10.  

ポテトチップスはおやつとしてだけではなく、適度な塩分と油分がおかずとして応用できますね。何より食感がおいしいです。 我が家では冷蔵庫の余り野菜を使ってひき肉のレタス包みをよく作りますが...すべて読む

byplum29

あと一品!お弁当にも!「彩りピーマンの味噌炒め」の作り方

5,425 view

あと一品!お弁当にも!「彩りピーマンの味噌炒め」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ピーマン
  12.  

あと一品何か欲しい時、冷蔵庫に何かないかと見てみたらありました!残りもののピーマンとパプリカ(赤ピーマン)。特に使う予定もないから食べてしまおう、ということで作った見た目もきれいな炒...すべて読む

byplum29

おかずにもう一品!5分で出来る「キュウリとしらすの焼海苔和え」の作り方

10,082 view

おかずにもう一品!5分で出来る「キュウリとしらすの焼海苔和え」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. キュウリ
  12.  

今夜のおかずにもう一品欲しいという時、時間をかけずにさっと作れる和えものはいかがですか。 キュウリとしらすは酢の物にするのが定番ですが、たまたま海苔巻き用の大きな海苔が余っていたので...すべて読む

byplum29

シリコンスチーマーで作る簡単小松菜の煮びたしの作り方

5,451 view

シリコンスチーマーで作る簡単小松菜の煮びたしの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 小松菜
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小松菜は栄養価も豊富で、これからの季節は安く手に入りやすくなりますね。 筆者はお恥ずかしながら小松菜をお味噌汁に入れるしかレシピを知りませんでした。でももっと美味しく小松菜を食べたい...すべて読む

bydora93

卵1個と電子レンジで!10分で完成「巻かない」だし巻き卵の作り方

135,565 view

卵1個と電子レンジで!10分で完成「巻かない」だし巻き卵の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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以前テレビでクッキングシートを使ったオムレツの作り方をみた記憶があるので、その方法を応用してだし巻き卵を作ってみました。 とっても簡単でお弁当用に作るときにも便利。クッキングシート使用...すべて読む

byhiyuri

すし酢だけで簡単「鶏の照り焼き」の作り方

25,846 view

すし酢だけで簡単「鶏の照り焼き」の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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鶏の照り焼きっておいしいですよね! 海外では「テリヤキ」という名詞があるくらい。もう和食の域を超えた偉大な料理「照り焼き」夕飯のおかずにもいいし、お弁当にもピッタリですよね。 でも照...すべて読む

byうーたん

簡単!たまごかけごはんを焼いて「焼きたまごごはん」

17,779 view

簡単!たまごかけごはんを焼いて「焼きたまごごはん」
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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  だんなさんが1人暮らしのときに、たまごかけごはんに飽き、焼いてみたらおいしい!とうことで定番になったそうです。チーズをちょい足しすると、さらにおいしい! ごはん 1杯 ...すべて読む

byマリコバビロン

カラっと仕上げ!しめじ&ニンニクの味噌炒めの作り方

1,766 view

カラっと仕上げ!しめじ&ニンニクの味噌炒めの作り方
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  9. キノコ類
  10.  
  11. シメジ
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ごはんとおかずは揃いました、でももうあと一品欲しいかな?そんなときに便利なのが「きのこ」を使った料理です。 冷蔵庫の奥に隠れていたり、他の食材と混ぜるのをためらっていたりすると、案外...すべて読む

by水風 島

メタボ解消の男どんぶり「豆腐納豆丼」の作り方

51,514 view

メタボ解消の男どんぶり「豆腐納豆丼」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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夫は長年の単身赴任で食事は外食がほとんど、飲む機会も多くなりがち。メタボを気にする年齢になって、なんと一念発起!家にいる時は自炊すると決心しました。 火も使わず、包丁要らずでできるヘ...すべて読む

byplum29

余ったマックフライポテトでできる「バリバリ焼き」の作り方

82,435 view

余ったマックフライポテトでできる「バリバリ焼き」の作り方
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  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

おいしいのだけれど、つい残してしまうこともある「マックフライポテト」。残りあとちょっとなのに…。 そこで、チーズ好きやポテト好き、さらにお酒が好きな人におすすめするマックフライポテトの...すべて読む

bytonpyo

超簡単「新玉ねぎとしめじのバジルレモン」の作り方

7,580 view

超簡単「新玉ねぎとしめじのバジルレモン」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
  12.  

今夜の夕食メニューにあと少し、何かさっぱりした一品が欲しい!そんな時に手軽にできるサラダ風小鉢はいかがですか。 甘くておいしい新玉ねぎとヘルシーなしめじを使った簡単メニュー「新玉ねぎ...すべて読む

byplum29

野菜なのに、まるで麺!?水菜の麺風仕立ての作り方

2,163 view

野菜なのに、まるで麺!?水菜の麺風仕立ての作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
  12.  

水菜の葉っぱは、サラダにして食べても美味しいですよね。加熱しても、シャキシャキとした食感があると嬉しいです。 しかし茎の部分は、歯に詰まりやすく、葉っぱに比べると家族の評判もイマイチ...すべて読む

by水風 島

おかずにもう一品!簡単メニュー「じゃがいものシャキシャキ小鉢」の作り方

7,298 view

おかずにもう一品!簡単メニュー「じゃがいものシャキシャキ小鉢」の作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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今夜のおかずに後一品何か欲しい!今ある材料で何が出来る?時間が無い時は焦りますね。 そこで登場するのが常備野菜のじゃがいもです。じゃがいもで思い浮かぶのは煮込み料理やコロッケ、サラダ...すべて読む

byplum29

すぐ出来る「山芋のアボカドソースかけ」の作り方

15,338 view

すぐ出来る「山芋のアボカドソースかけ」の作り方
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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今夜のおかずにもう一品欲しい!そんな時には手早くできるものがいいですね。 山芋はすらずにそのまま短冊にして食べてもいいのですが、いつも定番の海苔やカツオ節だけでは飽きますね。 そこで...すべて読む

byplum29

シリコンスチーマーを使った「かぶとベーコンのスープ煮」の作り方

1,833 view

シリコンスチーマーを使った「かぶとベーコンのスープ煮」の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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かぶは甘みがあっておいしい根菜、色々な料理ができますね。大根ほど調理時間もかからないので忙しい時には便利な食材です。 合わせる食材の味がしみて美味しくなるスープ煮もシリコンスチーマー...すべて読む

byplum29

アスパラガスとたまごを使った簡単メニュー「あすたま」の作り方

2,067 view

アスパラガスとたまごを使った簡単メニュー「あすたま」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
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旬のアスパラガスは柔らかくてジューシーです。油と相性が良いのですが、せっかくのアスパラの旨味成分が油に溶け出してしまいがち。 そこでバターを使い、バターごと美味しく食べられるように、...すべて読む

by水風 島

夕食と同時進行で仕込む!ハンバーグ弁当の作り方

5,133 view

夕食と同時進行で仕込む!ハンバーグ弁当の作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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夕食を作りながら、次の日のお弁当の準備が半分くらい済むと、翌朝がずいぶん楽になりますね。 多めに作って少し取り分けておきましょう。 夕食は煮込みハンバーグです。  合いびき...すべて読む

byたまごやき

すぐ出来る「もやしとシメジのピリ辛和え」の作り方

9,022 view

すぐ出来る「もやしとシメジのピリ辛和え」の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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おかずにもう一品欲しい、箸休めに何かさっぱりしたものが欲しい、でも時間が・・・。 そんな時にすぐ作れる「もやしとシメジのピリ辛和え」の作り方を紹介します。 手軽にできて特売品を使うと...すべて読む

byplum29

おかずにもう一品!簡単メニュー「洋風白和え」の作り方

4,653 view

おかずにもう一品!簡単メニュー「洋風白和え」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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夕食のメニューは決まりましたか?メインは決まったけれど、あと一品何か欲しいなということがありますね。時間もないしちゃちゃっと作れるものがあれば助かりますね。 そこで今回はきゅうりとプ...すべて読む

byplum29

大根おろしでさっぱりと!ナスと長芋の大根おろし和え

4,145 view

大根おろしでさっぱりと!ナスと長芋の大根おろし和え
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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冷蔵庫をふと見たら、ナスと長芋が...この組み合わせは???と思いましたが、素揚げするとおいしい2品。素揚げして、大根おろし+めんつゆで和えてみたら、夏に最適なさっぱりおいしい一品に...すべて読む

bymiu

オイスターソースで美味しく簡単味付け!!菜の花とソーセージのオイスターソース炒めの作り方

1,043 view

オイスターソースで美味しく簡単味付け!!菜の花とソーセージのオイスターソース炒めの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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春ならではの素材「菜の花」を使った緑色が美しい簡単レシピです。味付けは、しょうゆとオイスターソースだけ! にんにく+しょうが+ネギのゴールデン薬味を使った美味しい一品です。春の夕食時、...すべて読む

bymiu

簡単美味しい!サツマイモのバルサミコフライパングリル

1,077 view

簡単美味しい!サツマイモのバルサミコフライパングリル
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  11. サツマイモ
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夕食のメニュー、メインの他にもう1品は作りたいけど手間はあまりかけたくないですよね。サツマイモで簡単に美味しくできるレシピを紹介します。 サツマイモを輪切りにして、水に10分ほどさら...すべて読む

byあげは

あと一品!簡単メニュー「卵のココット」の作り方

32,189 view

あと一品!簡単メニュー「卵のココット」の作り方
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  9. 卵を使う
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夕食のメニューでもう一品何か欲しいなと思った時、わざわざ材料を揃えるのは大変ですね。あり合せのもので何か作れると助かります。 そこで今回は冷蔵庫にきっとあるであろう 卵 を使った ココ...すべて読む

byplum29

30分以内に一からショウガ焼き弁当を作る方法

2,831 view

30分以内に一からショウガ焼き弁当を作る方法
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  11. 豚の生姜焼き
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忙しい朝、できるだけ手早く作りたいお弁当。でも、前の日に暇がなくっておかずの下準備をしていない・・・という時にもあわてずに。 段取りを考えて、すばやく作れば20分くらいで仕上がります...すべて読む

byたまごやき

ラーメン店の店主に教えてもらった美味しい煮豚の作り方

119,219 view

ラーメン店の店主に教えてもらった美味しい煮豚の作り方
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  11. 豚肩ロース
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家で煮豚やチャーシューを作ると、肉がパサパサしたり、かたかったりすることがありませんか? 鍋で煮込むかわりに、炊飯器を用いると、すごく柔らかくて美味しい煮豚が作れるということを、行き...すべて読む

byこつこつ

あと一品!簡単メニュー「パリパリおあげとししとうのシラス和え」の作り方

2,438 view

あと一品!簡単メニュー「パリパリおあげとししとうのシラス和え」の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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夕食のメニュー、時間はないけれどもあともう一品欲しいなあという時には、便利な油揚げを使ってササッと作ってみませんか。 今回は「パリパリおあげとししとうのシラス和え」のレシピを紹介しま...すべて読む

byplum29

熱湯かけてあえるだけ!春キャベツとハムの和風ビネガーマリネの作り方

193,379 view

熱湯かけてあえるだけ!春キャベツとハムの和風ビネガーマリネの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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春から初夏にかけて旬となる春キャベツを使った簡単レシピです!すっぱ辛さがくせになる一品。夕飯でもう一品!と思ったときにすぐに作ることができおススメです! 調味料 キャベツは1cm〜1...すべて読む

bymiu

オーブントースターに入れるだけ!簡単椎茸のマヨネーズ焼き

21,730 view

オーブントースターに入れるだけ!簡単椎茸のマヨネーズ焼き
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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夕食にもう一品プラスしたい。晩酌にささっと作れるおつまみが欲しい。 そんな時、この椎茸のマヨネーズ焼きは重宝します。 オーブントースターに入れておくだけで、メインのおかずを作っている...すべて読む

bypon1940

簡単!じゃがいものガーリックバターしょうゆ炒めの作り方

12,490 view

簡単!じゃがいものガーリックバターしょうゆ炒めの作り方
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  11. ジャガイモ
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簡単だけどボリュームがあって子供や大人も好む味です。時間がなくてもできてしまう一品を紹介したいと思います。 我が家の定番料理の一つです。 じゃがいも 中3個 玉ねぎ 大1...すべて読む

byhiyuri

大根1本使い切り!ご飯とおかず計3品の作り方

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大根1本使い切り!ご飯とおかず計3品の作り方
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  11. 大根
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大根は1本丸ごとで安く手に入りますが、なかなか使い切るのは難しいですね。気がついたら残りがシワシワになっていた、なんていうこともあります。 今回は残らず全部使い切れるように3種類のおか...すべて読む

byplum29

ボリュームたっぷり!大根のおかず2品を作る方法

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ボリュームたっぷり!大根のおかず2品を作る方法
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  11. 大根
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一日に2品ずつ大根のおかずを作れば、2日で1本食べきるのも簡単です。大根をたくさん使うには、やはり煮物が一番ですね。  大根 1/2本  厚揚げ 1袋  だし汁 500cc ...すべて読む

byたまごやき

あと一品!簡単メニュー「きゅうりと塩こんぶのゴマ風味」の作り方

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あと一品!簡単メニュー「きゅうりと塩こんぶのゴマ風味」の作り方
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  11. キュウリ
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今夜のメニューはもう決まりましたか?メインのおかずは決まったけれど、あと一品が思い浮かばない。そんな時のお助けメニューを紹介します。 冷蔵庫によくある野菜と常備材料を使った「きゅうりと...すべて読む

byplum29

ササッと作れる!枝豆とキャンディーチーズのカレー揚げ

1,877 view

ササッと作れる!枝豆とキャンディーチーズのカレー揚げ
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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今夜のおかずもう一品ほしいんだけど・・・ということってよくあります。そんなときに、お弁当の空きスペースを埋めてくれる、枝豆とキャンディーチーズを使ってもう一品作ることができます。 カ...すべて読む

bymiu

ゆで卵で一杯!簡単おつまみの作り方

7,258 view

ゆで卵で一杯!簡単おつまみの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. ゆで卵
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ゆで卵で簡単、お酒のおつまみを紹介します! 生卵 鍋 水 味噌 ゆで卵を作ります。鍋に生卵を入れ、ひたひたまで水を張って。。。 火にかけて、ゆであがったら皮を剥く。 皮を...すべて読む

byeifuku

柚子塩コショウでいただくヘルシーな「肉と野菜のあっさり煮」の作り方

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柚子塩コショウでいただくヘルシーな「肉と野菜のあっさり煮」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚バラ
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野菜と肉の煮物はいろいろとありますが、かつおだしだけであっさりと煮てみました。食べるときに柚子風味の味付けをするだけで素材の味をじっくりと味わえる一品です。油や味の濃い調味料は一切...すべて読む

byベルフラワー

子供が喜ぶ!魚肉ソーセージ入りかぼちゃコロッケの作り方

1,243 view

子供が喜ぶ!魚肉ソーセージ入りかぼちゃコロッケの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
  12.  

甘くておいしい、しかも栄養満点のかぼちゃ。子供には、ぜひ食べさせたい食材ですよね。そんなかぼちゃを、子供が大好きなコロッケにし、しかも、魚肉ソーセージを入れることで、さらに子供受けを...すべて読む

byみぽりん

豚肉と春野菜の卵とじの作り方

3,475 view

豚肉と春野菜の卵とじの作り方
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  9. 卵を使う
  10.  

春が旬で甘みがあり、栄養もたっぷりの春キャベツと新玉ねぎを使った、栄養満点の卵とじを紹介したいと思います。 親子丼のようなホッとする味で、ゴハンもどんどん進みますよ。 豚こま切...すべて読む

byみぽりん

春キャベツを使ったすき焼き風煮物の作り方

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春キャベツを使ったすき焼き風煮物の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
  12.  

すき焼きというと、牛肉を張り込んで、金銭的に余裕があるときに楽しむもの・・・というイメージがありますが、ここでは、普段のおかずの一品となる、気軽に楽しめるすき焼き風煮物を紹介したいと...すべて読む

byみぽりん

簡単!「豚バラとピーマンの炒め物」の作り方

14,377 view

簡単!「豚バラとピーマンの炒め物」の作り方
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  11. 豚バラ
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ピーマンと豚肉だけのシンプルな組み合わせですが、カラーピーマンを加えると甘味も出るので食がすすみます。フライパンだけでさっと作れるので後片付けも簡単。短時間でしっかりと肉も野菜も取れ...すべて読む

byベルフラワー

春野菜たっぷり!鶏ササミと蒸し野菜の香味ダレの作り方

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春野菜たっぷり!鶏ササミと蒸し野菜の香味ダレの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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春の野菜は、キャベツも玉ねぎもワケギも、独特の風味、甘さを持っていておいしいですよね。 そんな素材の味を活かすために、クセのない鶏ササミと共に蒸した野菜に、ワケギの風味が効いた香味ダ...すべて読む

byみぽりん

牛乳がやさしさの決め手!さつまいもマッシュの作り方

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牛乳がやさしさの決め手!さつまいもマッシュの作り方
  1. 料理
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
  12.  

秋の定番行事、「いもほり」。あまりに大漁だと消費するのも大変ですが、ジャガイモの代わりに使うと失敗が少ないですね。 マッシュポテトをサツマイモで作ってみました。 サツマイモ...すべて読む

byたまごやき

豚肉と春キャベツの和風あんかけの作り方

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豚肉と春キャベツの和風あんかけの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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栄養満点で、柔らかく、甘くておいしい春キャベツ。豚肉・卵と合わせることで、メイン料理にしてしまいましょう。 キャベツ以外にも、野菜をたっぷり使い、栄養満点のメニューです。子供にも、ぜ...すべて読む

byみぽりん

「菜の花のおかかマヨ和え」の作り方

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「菜の花のおかかマヨ和え」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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ほのかな苦みのある菜の花は「春の味」の代表格ですよね。店頭に菜の花が並ぶと思わず手が伸びてしまいます。 菜の花の一般的な料理と言えば「からし和え」ですが、からしが苦手な私にも、子ども...すべて読む

byいんちきママ

「パプリカとエビのたらこマヨネーズ」の作り方

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「パプリカとエビのたらこマヨネーズ」の作り方
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  11. パプリカ
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赤や黄色の色鮮やかなパプリカと小エビにたらこマヨソースを合わせたら、ちょっとおしゃれな前菜風サラダになりました。和洋中を問わずどんなメニューにも合う一品です。 ピーマンが苦手なお子さ...すべて読む

byベルフラワー

高野豆腐で、簡単に豆乳を作る!!

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高野豆腐で、簡単に豆乳を作る!!
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 高野豆腐
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 ・高野豆腐…昔ながらのものより、水で戻さなくても良いもの  ・水  ・圧力鍋 圧力鍋に高野豆腐を入れ、10分ほどおいて水を含ませる 圧力鍋で3分~5分 ……高野豆腐が煮溶...すべて読む

bykuroneko

薄力粉を使ったハッシュブラウン風ポテトの作り方

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薄力粉を使ったハッシュブラウン風ポテトの作り方
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  11. ジャガイモ
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ジャガイモを千切りにして平たく焼いたハッシュブラウンポテトは、アメリカ人の大好きな朝食メニューです。 ハッシュブラウン風のポテトに、青のりとゴマを加えたら、意外な美味しさだったのでご...すべて読む

bybego

ちくわとピーマンの甘辛炒め

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ちくわとピーマンの甘辛炒め
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  11. ピーマン
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母がよくお弁当に入れてくれていた超簡単、でもとっても美味しい定番メニューです。夫もピーマン苦手の娘も大好きです。 ピーマン 4~5個 ちくわ 2本 白いりごま 適量 し...すべて読む

byいんちきママ

子どももパパも喜ぶ「ちくわフライ」の作り方

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子どももパパも喜ぶ「ちくわフライ」の作り方
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  11. ちくわ
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ちくわの空洞部分にチーズやポークビッツを詰めて、フライにしてみました。 ちくわ…8本 スティックチーズ…4本 ポークビッツ…8本(ちくわ1本につき2本詰める) 解き卵…...すべて読む

byこつこつ

栄養満点!かぼちゃのピカタの作り方

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栄養満点!かぼちゃのピカタの作り方
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  11. カボチャ
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甘くておいしいかぼちゃの風味と、チーズ入りのふんわり卵がとってもよく合うメニューです。栄養満点ですので、子供にもどんどん作ってあげてください。 かぼちゃ・・・1/6個 小麦粉・...すべて読む

byみぽりん

すきやき肉豆腐の作り方

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すきやき肉豆腐の作り方
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  9. 豆腐を使う
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すき焼きは大好きですが、いつも食べられるものではありませんよね。 そこで、お肉はちょっぴり、お豆腐たっぷり、ちょっと薄味すき焼き風味の肉豆腐がよく食卓に登場します。 焼き豆腐...すべて読む

byいんちきママ

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