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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 3601 - 3650 件を表示
甘~い!「たまねぎのしっとりパン粉焼き」の作り方

1,215 view

甘~い!「たまねぎのしっとりパン粉焼き」の作り方
  1. 料理
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
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たまねぎにパン粉をかけて、グリルで焼くだけ簡単レシピのご紹介です。あと一品欲しい時に、常備されているたまねぎを使って作れます。 じっくりとグリルで焼くのでたまねぎの甘みが引き出され...すべて読む

byふうこたまこ

冷たくなってもおいしい!里芋の煮物の作り方

42,394 view

冷たくなってもおいしい!里芋の煮物の作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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作ったその日は温かく頂き、翌日からは冷蔵庫から出したそのままの冷たい状態で頂いても美味しい、我が家定番の里芋の煮物です。 さっそく、作り方をご紹介します。 里芋 (400...すべて読む

bytyorin

豆板醤で辛さを自由に調整できる、定番のマーボー豆腐の作り方

3,405 view

豆板醤で辛さを自由に調整できる、定番のマーボー豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
  12.  

豆板醤で辛さを自由に調整できる、定番のマーボー豆腐レシピをご紹介します。 2人分の分量です。 豆腐 (1丁) 豚ひき肉 (150g) 鶏がらスープ 又は 中華スープ ...すべて読む

bytyorin

水切り不要!木綿豆腐と鶏挽き肉を使った、豆腐ハンバーグの作り方

11,219 view

水切り不要!木綿豆腐と鶏挽き肉を使った、豆腐ハンバーグの作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
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木綿豆腐を使った簡単豆腐ハンバーグのレシピです。豆腐の水切りをする必要がないので、冷蔵庫に豆腐が余っている時に気軽に作ることができます。 鶏ひき肉:200g 木綿豆腐:1/2丁...すべて読む

byミカ

炒めるだけ!レタスの卵チーズ炒めの作り方

4,513 view

炒めるだけ!レタスの卵チーズ炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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冷蔵庫に残りがちな物で簡単な酒の肴レシピを考えました。炒めるだけで包丁も使わないのでとにかくラクに作れます。 サラダに使い切れなかったレタスが、美味しい逸品になります。 甘酸っぱい果...すべて読む

byまっちゃ

さばの味噌煮の作り方

3,509 view

さばの味噌煮の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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今回は家庭料理の定番 「さばの味噌煮」 の作り方を紹介します。我が家流の味噌煮はこってりしすぎず、飽きない味ですよ。 (Photo by 著者) さば切り身 2切れ ...すべて読む

byplum29

カツオ節たっぷり!里芋の煮物の作り方

5,417 view

カツオ節たっぷり!里芋の煮物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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ほっくりとした里芋は煮物にするのがやはり一番美味しいですね。ご飯のおかずにも日本酒のお伴にもぴったり。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもなりますね。 今回はカツオ節をたっぷり使っ...すべて読む

byplum29

ハンバーグの付け合せに!揚げないポテト、コンソメ味の作り方

10,103 view

ハンバーグの付け合せに!揚げないポテト、コンソメ味の作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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ハンバーグの付け合せにポテトは定番です。よくあるのはフライドポテトですが、今回は揚げずに作るポテトの付け合わせを作ります。 ハンバーグの付け合せにおすすめしたい、揚げないポテトコンソ...すべて読む

byVH D

簡単!エビチリの作り方

33,380 view

簡単!エビチリの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
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  11. エビ
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エビを使用したレシピといえば…コレ!エビチリが自宅で作れるという事を知り、食卓に並ぶようになりました。エビは下処理のいらない、冷凍エビを使い、調味料も分かりやすく簡単にして仕上げまし...すべて読む

bykaori

ちょっと甘めな「ゴーヤのおかか和え」の作り方

570 view

ちょっと甘めな「ゴーヤのおかか和え」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤをお砂糖を入れたおかか和えにしてみました。しっかり塩もみをして、苦みを軽減してから和えてあり甘めな仕上がりになっています。 ゴーヤが苦手な方もお試しください。 ゴーヤ ...すべて読む

byふうこたまこ

ズッキーニと赤ピーマンのパルメゾンチーズパスタの作り方

371 view

ズッキーニと赤ピーマンのパルメゾンチーズパスタの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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彩がきれいで簡単にできるズッキーニと赤ピーマンのパスタを紹介します。 パスタ ペンネまたはボウタイパスタ   150g パスタの茹で汁        1/3カップ ズッキーニ...すべて読む

byMolly

レタスと大根のツナマヨサラダの作り方

2,226 view

レタスと大根のツナマヨサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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大きなレタスを買ってきたのに、食べきれず残ってしまうことがあります。 そこで、最初からツナとマヨネーズと一緒に和えてレタスのかさが減り、たくさん食べられるサラダを紹介します。 火は一切...すべて読む

by来実

たったの3ステップ!半熟煮たまごの作り方

35,652 view

たったの3ステップ!半熟煮たまごの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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何個でも食べれてしまう超簡単な半熟煮たまごレシピです。 たまご (1パック) 水 (300ml) しょう油 (100ml) みりん (100ml) 保存容器 保...すべて読む

bytyorin

しみじみ旨い照り焼きハンバーグの作り方

585 view

しみじみ旨い照り焼きハンバーグの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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日本人として醤油の味はソウルフードではないかと思います。肉と醤油の相性は、日本人に生まれて良かったと思えるほど旨いです。 そこで今回は、しみじみ旨い照り焼きハンバーグの作り方をご紹介...すべて読む

byVH D

ハンバーグの付け合せにポン酢でサッパリ!もやしと玉葱のソテー

4,060 view

ハンバーグの付け合せにポン酢でサッパリ!もやしと玉葱のソテー
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. もやし
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お勧めするハンバーグの付け合わせとして、定番のもやしと玉葱のソテーを作りました。よくステーキやハンバーグの付き合わせで鉄板に乗っているのは味が付いていませんが、今回はハンバーグソース...すべて読む

byVH D

男子も満足!ナス丼の作り方

1,569 view

男子も満足!ナス丼の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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冷蔵庫をのぞいて・・あ、肉がない!ナスしかない!!なんてことありますよね。 肉好き食欲旺盛な男子がいると、こんなときとっても困ってしまいます。 でも、大丈夫。このレシピで作った丼ならば...すべて読む

bymidtanak

シンプルだけど美味しい納豆キムチ豆腐の作り方

4,257 view

シンプルだけど美味しい納豆キムチ豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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シンプルなメニューですが隠し味があります。納豆に砂糖を入れます。納豆に砂糖を入れたことが無い方には拒否反応もあるかと思われますが、黙って食卓に上げれば家族も気が付かずに食べてしまうか...すべて読む

byVH D

ぽん酢で味付け!豚たまねぎの甘酢あんの作り方

2,947 view

ぽん酢で味付け!豚たまねぎの甘酢あんの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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ぽん酢を使って味付けした豚肉とたまねぎの甘酢あんのレシピです。 豚肉は細切れを丸めてボリュームアップしています。家計に優しい子供も喜ぶおかずです。 たまねぎ 1個 豚こま切...すべて読む

byふうこたまこ

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方

1,010 view

オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. オクラ
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オクラの簡単レシピ「オクラと鶏のバター炒め」の作り方を紹介します。 にんにく風味のバターで、具を炒めるだけの簡単料理です。これなら、オクラもたくさん食べられますよ。 鶏肉 1...すべて読む

byなつぼう

フライパンで5分!鮭の幽庵焼きの作り方

11,269 view

フライパンで5分!鮭の幽庵焼きの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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柑橘系の香りがさわやかで、美味しい鮭の幽庵焼きです。 一般的な幽庵焼きはタレに漬け込んで網で焼きますが、家庭で作ると身がパサつきがちなのが難点。そこで、味付けはそのままに、しっとりジュ...すべて読む

byyurie

レタスときのこの和風サラダの作り方

1,562 view

レタスときのこの和風サラダの作り方
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  11. レタス
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レタスときのこを使った、簡単で美味しいサラダの作り方を紹介します。 レタス 3枚くらい トマト 1個 きのこ各種 適量 バター 大さじ1 醤油 大さじ1 酢 大さじ1 ごま油...すべて読む

byやなゆみ

大まかな味付けでOK!ペペロンチーノ風レタスパスタ

3,736 view

大まかな味付けでOK!ペペロンチーノ風レタスパスタ
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  11. レタス
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ペペロンチーノの味付けは、シンプル過ぎて難しいですが、レタスとシーチキンを入れることで、大まかな味付けでも美味しいペペロンチーノ風パスタを作ることが出来ます。 1人分の分量です...すべて読む

bytyorin

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方

4,399 view

意外だけどよく合う!まぐとま丼の作り方
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  11. マグロ
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まぐろにとまとと納豆を組み合わせたどんぶりを紹介します。 とまとが意外に酢飯と合います。まぐろが少なめでも立派などんぶりになり、家計に優しいレシピです。 まぐろ 300g ...すべて読む

byふうこたまこ

野菜のドレッシングが美味しいアスパラガスのサラダの作り方

1,551 view

野菜のドレッシングが美味しいアスパラガスのサラダの作り方
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  11. アスパラガス
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今回は アスパラガスのサラダ を紹介します。アスパラガス単品ではボリュームが少ないのですが、他の野菜をドレッシングのように乗せると少量でもボリュームが出ます。 食感の変化も楽しめるので...すべて読む

byplum29

夕食にもお弁当にも!簡単しめじご飯の作り方

12,894 view

夕食にもお弁当にも!簡単しめじご飯の作り方
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
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といだお米に、食材と調味料を入れて炊くだけの、簡単炊き込みご飯の作り方を紹介します。 味つきごはんは、おにぎりにしてもおいしいので、お弁当にもぴったり。冷凍しても味がおちにくいので、夜...すべて読む

byyurie

簡単ゴーヤレシピ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方

1,304 view

簡単ゴーヤレシピ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤの シャキシャキ した食感と独特の 苦味 がおいしいサラダ「ゴーヤの卵サラダ」の作り方を紹介します。 ゴーヤの緑と卵の黄色が重なって、彩りもきれいなサラダです。 卵は固ゆで卵...すべて読む

byなつぼう

とろ~り美味しい麻婆大根の作り方

7,550 view

とろ~り美味しい麻婆大根の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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豆腐や茄子のかわりに大根をつかったマーボーレシピです。 作り方は麻婆豆腐とほぼ同じですが、やわらかくゆでた大根がほんのり甘くて、とろみのある肉あんとも相性ぴったり! ビタミンCや消化...すべて読む

byyurie

アボカドと豚肉のガーリックソテーの作り方

5,141 view

アボカドと豚肉のガーリックソテーの作り方
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  11. アボカド
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今回はビタミンB1が豊富に入った豚肉と、栄養が豊富に含まれているアボカドを使ったソテーの作り方を紹介します! アボカドは皮をむき、種を取ります。 豚肉とアボカドを一口サイズに切ります...すべて読む

by来実

いつものサラダに飽きた時にピッタリなネギじゃこサラダ

2,747 view

いつものサラダに飽きた時にピッタリなネギじゃこサラダ
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. 長ネギ
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いつもの野菜サラダに飽きた時におススメのネギじゃこサラダレシピです。 2人分の分量です。 長ネギ (1本) レッドオニオン (1/2個)どちらでもよい サニーレタスま...すべて読む

bytyorin

いつも冷蔵庫にあるモノでOK、「天津もやし」の作り方

1,652 view

いつも冷蔵庫にあるモノでOK、「天津もやし」の作り方
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  11. もやし
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安いとついつい買ってしまう、卵ともやしの安ウマ、メインもやしレシピです。 天津もやしをど~んとご飯に乗せて「天津もやし丼」でもおいしいです。 2人分の分量です。 もやし (...すべて読む

bytyorin

オクラのチリマヨあえの作り方

324 view

オクラのチリマヨあえの作り方
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  11. オクラ
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新鮮な美味しいオクラを畑をやっている方からいただきましたので、シンプルに茹でて素材の味を楽しもうと言うことで今回のレシピです。 シンプルでおいしい、オクラのチリマヨあえの作り方をご説...すべて読む

byVH D

少ない材料で豪華に見せたい時に◎、もやしのあんかけ焼きそばの作り方

598 view

少ない材料で豪華に見せたい時に◎、もやしのあんかけ焼きそばの作り方
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  11. もやし
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ここでは、もやしのあんかけ焼きそばの作り方を紹介します。 3人分 焼きそば麺 3玉 もやし1袋 卵3個 かにカマ 適量 めんつゆ 適量 水溶き片栗粉 適量 ゴマ油 もしくは...すべて読む

byまっちゃ

生姜でさっぱり!枝豆ひじき鶏サラダの作り方

57,681 view

生姜でさっぱり!枝豆ひじき鶏サラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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今回は「枝豆ひじき鶏サラダ」をご紹介します。これは以前買ったお惣菜が美味しかったので家で再現してみたものです。 ヘルシーで栄養価も高い組合せですし、枝豆とにんじんで彩りも綺麗です。生...すべて読む

bymonoco

簡単!ブロッコリーのごまあえの作り方

774 view

簡単!ブロッコリーのごまあえの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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鮮やかな緑が綺麗なブロッコリー。今回は時間をかけずに作れる「ブロッコリーのごまあえ」をご紹介します。「もう1品」という時におすすめ。 シンプルですが、ブロッコリー本来の味が楽しめます...すべて読む

bymonoco

トマ豆腐!オープンオムレツの作り方

666 view

トマ豆腐!オープンオムレツの作り方
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  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
  12.  

トマトと豆腐を入れたオープンオムレツのレシピです。トマトの酸味とチーズがお口の中で合わさり、とても美味しいです。 朝食やもう一品おかずが欲しい時に手軽に作れますので、お試しください。...すべて読む

byふうこたまこ

クリームチーズを使った「アボカドディップ」の作り方

42,507 view

クリームチーズを使った「アボカドディップ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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アボカドはそのまま食べてもいいですが、パン食にこのアボカドディップがちょっとあるとおしゃれで、おもてなしにも使えます。 フランスパンはもちろん、ロールパンにつけたり、ゆでたエビと一緒に...すべて読む

bykumiko3

豆腐でヘルシー!目玉焼き豆腐ハンバーグの作り方

6,149 view

豆腐でヘルシー!目玉焼き豆腐ハンバーグの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

ハンバーグに豆腐を入れると、その分ヘルシーになるのは分かっていても意外と作ったことが無い豆腐ハンバーグ。ためしに一度なんとなく作ってみましたが崩れてしまった経験があります。そこで失敗...すべて読む

byVH D

簡単にもう一品!オクラのポン酢おろし

1,441 view

簡単にもう一品!オクラのポン酢おろし
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. オクラ
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おすそ分けでオクラをいただいたので、何を作ろうか考えたとき一番最初に思いついたのが、今回のオクラのポン酢おろしでした。アッサリして美味しいのに、ほとんど刻むだけで出来てしまう超簡単料...すべて読む

byVH D

和風ドレッシングを使ってお野菜たっぷり!冷や奴の作り方

508 view

和風ドレッシングを使ってお野菜たっぷり!冷や奴の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
  12.  

余りがちなドレッシングを使ったレシピです。 野菜をたくさん食べることができる身体が喜ぶ一品です。 たまねぎ 1/2個 にんじん 1本 豆腐 1丁 和風ドレッシング 1/...すべて読む

byふうこたまこ

朝ご飯にいかが?レンジで作る簡単にらたまの作り方

565 view

朝ご飯にいかが?レンジで作る簡単にらたまの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

家にある材料で作れるのが、この簡単にらたまです。忙しい朝にもぴったりです! 卵        1個 ニラ       適量(10〜15グラム程度) オイスターソース 小さじ1...すべて読む

byaile

水菜とおあげの煮ものの作り方

444 view

水菜とおあげの煮ものの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
  12.  

今回は、おばんざいメニュー「水菜とおあげの煮もの」の作り方を紹介します。 煮ると言っても歯ごたえが大事ですから、さっと火を通すだけ。色合いもあざやかな料理です。 水菜 1束 ...すべて読む

byplum29

野菜たっぷり!唐揚げあんかけの作り方

2,811 view

野菜たっぷり!唐揚げあんかけの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏の唐揚げ
  12.  

もやしやにんじんをたくさん入れたあんかけを作って唐揚げにかけて食べるレシピです。 冷凍唐揚げを使うことで手軽ですが、ボリューム満点おかずになります。 もやし 1~1/2パック...すべて読む

byふうこたまこ

超シンプル!ゴーヤのオイスターソース炒めの作り方

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超シンプル!ゴーヤのオイスターソース炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ゴーヤ
  12.  

ちょっと苦くてクセのあるゴーヤ。皆さんはどうやって料理して食べていますか? 味噌炒めなどで味付けを濃いめにして苦味を減らしたり、塩で揉んだり、お肉と一緒に炒めてまろやかにさせたり、色...すべて読む

byK_Yu

さっぱりおいしい!パプリカのマリネサラダの作り方

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さっぱりおいしい!パプリカのマリネサラダの作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. パプリカ
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パプリカを使ったマリネ風のサラダのレシピを紹介します。 お酢を使ってるので健康にもGood!さっぱりとした味付けで野菜をたくさん食べれますよ。 赤パプリカ、黄パプリカ…各1/4...すべて読む

bymyutan

昆布だしが決め手!ふろふき大根の作り方

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昆布だしが決め手!ふろふき大根の作り方
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  11. 大根
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じっくり柔かく煮込んだ大根は甘みがあって美味しいですよね。 今回は代表的な料理「ふろふき大根」の作り方を紹介します。家庭にある味噌を使って簡単に作れます。 昆布だしが効いているのでシ...すべて読む

byplum29

バルサミコでレストランの味!もやしサラダの作り方

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バルサミコでレストランの味!もやしサラダの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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食材が高級かどうかは人間が勝手に評価したもので、食材側からすれば優劣は無いはずですしね。それに安い食材であっても、味付けで一気に様変わりするものもあります。 今回はバルサミコを使うこ...すべて読む

byVH D

セロリの葉でサラダの作りかた

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セロリの葉でサラダの作りかた
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  11. セロリ
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セロリを買っても、いつも切り落としてそのまま捨ててしまうセロリの葉。もったいないのでどうにかして美味しく食べたいと思い立ちました。副菜にちょうど良いあっさりサラダです。 セロリの葉も...すべて読む

byMIZUKI

ゴーヤとカルビ肉の炒め物の作り方

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ゴーヤとカルビ肉の炒め物の作り方
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  11. ゴーヤ
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ここでは、カルビ肉を使った、こってり系ゴーヤ料理のレシピを紹介します。 ゴーヤ     1本 もやし     1袋(200g) 牛肉カルビ肉  250g しょうが    1か...すべて読む

byさえきなおこ

「おくらとなす」のさっぱりぽん酢の作り方

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「おくらとなす」のさっぱりぽん酢の作り方
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夏野菜のなすとおくらを使ったさっぱり味のおかずです。 野菜をじっくりと炒め、食べるときにぽん酢をかけるだけなので簡単です。 なす 1/2本 おくら 3本 ぽん酢 適量 サ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単でおいしい大根とツナのサラダの作り方

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簡単でおいしい大根とツナのサラダの作り方
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ツナ缶詰と大根の千切りをマヨネーズであえるだけの簡単なサラダを紹介します。 ツナ缶詰:1/2缶 大根:1/4本 マヨネーズ:適量 (1/2カップ程度) 刻み海苔:少々...すべて読む

byMolly

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