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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
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外側の葉っぱを使った「レタスのキムチ和え」の作り方

409 view

外側の葉っぱを使った「レタスのキムチ和え」の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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レタスの外側の固い葉っぱを無駄なく使った「レタスのキムチ和え」の作り方を説明します。 レタスの外側の固い葉っぱ 4枚 白菜キムチ 40g マヨネーズ 小さじ1 レタス...すべて読む

byなつぼう

白菜と鶏皮のとろとろ煮の作り方

942 view

白菜と鶏皮のとろとろ煮の作り方
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  11. 白菜
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ざく切りにした白菜と鶏皮、アスパラを中華風に味つけし、とろみをつけました!白菜と鶏皮のとろとろ煮の作り方の紹介です! 白菜・・・葉2枚 アスパラ・・・3本 鶏皮・・・2枚 サラ...すべて読む

by来実

やわらかローストチキンのサラダの作り方

1,194 view

やわらかローストチキンのサラダの作り方
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  11. 鶏モモ肉
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オーブンでじっくり焼いたチキンはやわらかいです。やわらかローストチキンのサラダの作り方をご紹介します。 鶏もも肉 1枚 サニーレタス 4枚 ほうれん草 3束 黄パプリカ 4分の...すべて読む

bykaori

チーズがとろ~り!チーズ入はんぺん天ぷらの作り方

6,833 view

チーズがとろ~り!チーズ入はんぺん天ぷらの作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. はんぺん
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はんぺんチーズは今では定番のおかずですね!そのはんぺんチーズに衣をつけて天ぷらにしました。チーズ入はんぺん天ぷらの作り方を紹介します。 はんぺん・・・2枚 切れてるチーズ・・・...すべて読む

by来実

カニカマを使用した海鮮風サラダの作り方

462 view

カニカマを使用した海鮮風サラダの作り方
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  11. レタス
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レタスとマヨネーズの相性は最高です。同様にカニカマとマヨネーズも鉄板です。そこで抜群の組み合わせをあわせてサラダにしました。 それでは、カニカマを使用した海鮮風サラダの作り方をご紹介...すべて読む

byVH D

夜食にも!レンジで簡単コーンバターの作り方

2,095 view

夜食にも!レンジで簡単コーンバターの作り方
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  11. トウモロコシ
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カットしてレンジでチンで完成するコーンバターの作り方です。 コーンの缶詰 (1缶) ベーコン (1枚) 画像は分厚いベーコンを使用しています。 玉ねぎ (1/8個) ...すべて読む

bytyorin

山形の郷土料理、芋煮の作り方

15,173 view

山形の郷土料理、芋煮の作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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山形の郷土料理、芋煮を豚肉で作りました。芋煮の作り方をご紹介します。 里芋 1袋 豚バラ肉 300g 人参 1本 ごぼう 2分の1本 こんにゃく 1枚 しめじ 1パック ねぎ...すべて読む

bykaori

しっかり焼いてふんわり蒸す!ハンバーグのおいしい焼き方

109,495 view

しっかり焼いてふんわり蒸す!ハンバーグのおいしい焼き方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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子どもから大人まで、いつの時代も人気のハンバーグ。家庭料理の定番ですよね。 でもハンバーグの焼き方は難しいと感じている方も多いのではないでしょうか。焼きすぎて焦げたり、火が通っていなく...すべて読む

bychiemi0710

あと1品欲しいときに!じゃがいものきんぴらの作り方

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あと1品欲しいときに!じゃがいものきんぴらの作り方
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  11. ジャガイモ
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あと1品欲しいときに思い立ったらすぐできる、じゃがいものきんぴらの作り方を紹介します。 じゃがいも…3個 サラダ油…適量 塩昆布…大さじ2 じゃがいもは皮をむいて細い...すべて読む

bymyutan

トマトの煮込みハンバーグの作り方

1,320 view

トマトの煮込みハンバーグの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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家にある材料で、簡単にトマト煮込みが作れます。 玉ねぎと人参をみじん切りにします。 シリコンスチーマーに玉ねぎと人参をいれて、水(小さじ1)を入れ、500Wのレンジで1分加熱しま...すべて読む

bychiemi0710

超簡単!カイワレ大根とちくわのマヨネーズ和え。

3,197 view

超簡単!カイワレ大根とちくわのマヨネーズ和え。
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
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予算が厳しいけど、あと1品ほしい日のおすすめメニューです。ピリッと辛みが残りビールのつまみにもピッタリです。 カイワレ大根:1パック きゅうり:1本 ちくわ:4本 マヨネーズ...すべて読む

bymirazuki

濃厚でおいしい!アボカドとサツマイモのカレーマヨ和えの作り方

487 view

濃厚でおいしい!アボカドとサツマイモのカレーマヨ和えの作り方
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アボカドとサツマイモのカレーマヨ和えの作り方について、紹介します。 アボカド・・・1個 サツマイモ・・・小1本 A.マヨネーズ・・・大さじ1 A.プレーンヨーグルト・・...すべて読む

byみぽりん

おにぎりにも最適!鮭ごはんの作り方

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おにぎりにも最適!鮭ごはんの作り方
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  11. 鮭・サーモン
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簡単!鮭ごはんの作り方をご紹介します。 鮭 2切れ 塩 少々 米 2合(今回は、無洗米の雑穀入りを使用) 酒 大さじ2 だしのもと 大さじ1弱 醤油 大さじ1弱 塩 小...すべて読む

bykaori

甘ダレがよく合う、やわらかい紅茶の煮豚の作り方

2,872 view

甘ダレがよく合う、やわらかい紅茶の煮豚の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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はじめに 甘ダレがよく合う、やわらかい紅茶の煮豚の作り方をご紹介します。 豚もも肉(かたまり) 600g ねぎ、生姜 少々 酒 100cc 紅茶のティーバッグ 2個 醤...すべて読む

bykaori

秋の味覚!エリンギの炒め物の作り方

11,555 view

秋の味覚!エリンギの炒め物の作り方
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  9. キノコ類
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  11. エリンギ
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エリンギを長いもを使った炒め物をご紹介します。 エリンギ 2パック お好みのきのこ 少々(今回はしめじを使用) 長いも 2分の1本 オリーブオイル 少々 塩コショウ 少...すべて読む

bykaori

ゴーヤとデュエット!「さつまいものきんぴら」の作り方

604 view

ゴーヤとデュエット!「さつまいものきんぴら」の作り方
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  11. サツマイモ
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ゴーヤを入れた「さつまいものきんぴら」の作り方について説明します。 さつまいも 200グラム ゴーヤ 1/2本 みりん 大さじ1 しょう油 大さじ1と1/2 サラダ油...すべて読む

byふうこたまこ

にんにく風味がきいた「大根のナムル」の作り方

1,437 view

にんにく風味がきいた「大根のナムル」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
  12.  

火を使わずに作れる大根のお料理です。和食に活躍する大根ですが、ごまとにんにく風味で、一気に韓国風に仕上がりますよ。 大根のシャキシャキ感はそのままに、生のままの大根サラダよりも食べや...すべて読む

byみにまる

しょうが風味でさっぱり!白菜の即席浅漬けの作り方

5,470 view

しょうが風味でさっぱり!白菜の即席浅漬けの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 白菜
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さっぱりしていて丼物やこってり系のお料理との相性もピッタリ!材料も変わったものではなく、どこのご家庭にでもある材料ですぐに作れる、シンプルな白菜の即席浅漬けの作り方をご紹介いたします...すべて読む

byみにまる

豆腐の代わりに「高野豆腐の味噌汁」の作り方

2,793 view

豆腐の代わりに「高野豆腐の味噌汁」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 高野豆腐
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豆腐の代わりに高野豆腐を入れたみそ汁の作り方について説明します。 高野豆腐 5~6個 たまねぎ 1/2個 だし汁 4カップ みそ 適量 青のり 少々 高野豆腐は大き...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!「赤魚の蒸し焼き」の作り方

1,678 view

簡単!「赤魚の蒸し焼き」の作り方
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  11. キャベツ
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赤魚の粕漬けを野菜と一緒に蒸した「赤魚の蒸し焼き」の作り方について説明します。 赤魚粕漬け 4切れ  きゃべつ 5~6枚 たまねぎ 1個 にんにく 1かけ サラダ油 大...すべて読む

byふうこたまこ

汁だくの揚げだし豆腐の作り方

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汁だくの揚げだし豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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揚げだしの、つけ汁も飲みながら食べる揚げだし豆腐です。 絹ごし豆腐 (1丁) 三つ葉 (適量) カイワレ (適量) 大根おろしでもよい ショウガ (小さじ1~お好みで...すべて読む

bytyorin

ぱぱっと和の一品!小松菜のおかかあえ

1,942 view

ぱぱっと和の一品!小松菜のおかかあえ
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  11. 小松菜
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和の食卓にぴったり!小松菜を使ったすぐできるおかかあえの作り方を紹介します。 小松菜…1束 しょうゆ…小さじ1 塩…少々 かつおぶし…ひとつかみ 鍋に水と塩少々(分量...すべて読む

bymyutan

ご飯作るの面倒な時はこれ!豚肉と白菜のバター蒸しの作り方

2,733 view

ご飯作るの面倒な時はこれ!豚肉と白菜のバター蒸しの作り方
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  11. 白菜
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疲れてご飯作りたくないなー、今晩のメニューが思いつかないなー、なんて思うとき、 このメニューなら簡単に準備ができて失敗もないですよ。 そして何より、見た目よりずっと美味しい! ...すべて読む

bychensto

はんぺんと水菜の卵とじの作り方

7,104 view

はんぺんと水菜の卵とじの作り方
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はんぺんと水菜を和風出汁で味つけした煮物の紹介です。卵でとじてあるのでご飯の上にのせても美味しくいただけます! はんぺん・・・1個 水菜・・・1/3束 椎茸・・・2個 卵・・・...すべて読む

by来実

鶏挽肉ふわふわ団子の春雨スープの作り方

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鶏挽肉ふわふわ団子の春雨スープの作り方
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鶏挽肉に豆腐を混ぜてカロリーダウンしつつ、ふわふわの肉団子を作りました。さらに春雨とあわせたローカロリースープです。 それでは鶏挽肉ふわふわ団子の春雨スープの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

余った鶏そぼろでアレンジ!鶏おにぎりの作り方

2,909 view

余った鶏そぼろでアレンジ!鶏おにぎりの作り方
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  11. 鶏挽肉
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鶏そぼろ丼を作ったときに余った鶏そぼろを有効活用するアレンジレシピです。お弁当のおにぎりにいかがでしょうか? それでは余った鶏そぼろでアレンジした鶏おにぎりの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

食べたい時にすぐ出来る!ツナマヨ丼の作り方

7,898 view

食べたい時にすぐ出来る!ツナマヨ丼の作り方
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  11. ツナ缶
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火を使わずに、材料をのせるだけの超簡単レシピなのにウマウマ!なツナマヨ丼の作り方をご紹介いたします。 お腹が空いた時に、あっという間に出来るのも魅力ですよ。 ご飯:1膳 ツナ...すべて読む

byみにまる

しっとり半熟ベーコンエッグの作り方

14,728 view

しっとり半熟ベーコンエッグの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 目玉焼き
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ベーコンの程よい塩加減と卵って、本当によく合いますよね。 今回は著者が普段から作っている、しっとりした柔らかめのベーコンエッグの作り方をご紹介したいと思います。 卵:1個 ベ...すべて読む

byみにまる

ブロッコリーとベーコンのガーリックバター醤油炒め

2,482 view

ブロッコリーとベーコンのガーリックバター醤油炒め
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  11. ブロッコリー
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ガーリックとバター醤油風味が食欲をそそる、ブロッコリーとベーコンのガーリックバター醤油炒めの作り方をご紹介いたします。 ブロッコリー(冷凍ものでOK):小房6個くらい ベーコ...すべて読む

byみにまる

自家製高野豆腐と油揚げの煮物の作り方

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自家製高野豆腐と油揚げの煮物の作り方
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  9. 高野豆腐
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保存の利く高野豆腐は、常備しておきたい保存食ですよね。 また、高野豆腐は自宅でも簡単に作れ、冷凍庫で保存が出来るので、便利な食材でもあります。 今回は、自家製高野豆腐を使った簡単な高...すべて読む

byみにまる

やっぱり定番!ホクホク肉じゃがの作り方

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やっぱり定番!ホクホク肉じゃがの作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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やっぱりジャガイモ料理の王様と言えば、肉じゃがですね。筆者は豚肉を使ってフライパンで肉じゃがを作ります。じっくり火を通すのでホクホク美味しく出来上がりますよ。 豚肉200g程度...すべて読む

byシロクマz

ツナ缶とサツマイモとゴボウの煮物の作り方

885 view

ツナ缶とサツマイモとゴボウの煮物の作り方
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  11. ツナ缶
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ツナ缶を使った、食物繊維たっぷりなサツマイモとゴボウの煮物の作り方を紹介します。 サツマイモは1cm厚さの半月切りにし、水に10分ほどさらしてアクを抜きます。 ゴボウは皮をこそげ...すべて読む

byみぽりん

蓮根サンドの照り焼き味の作り方

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蓮根サンドの照り焼き味の作り方
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  11. レンコン
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食物繊維、ビタミンC、ミネラルが豊富で古くから薬用としても食べられていた蓮根です。煮物に多く使われがちですが、ひき肉をサンドし照り焼き風に仕上げました。 ここでは蓮根サンドの照り焼き...すべて読む

by来実

レトルト餃子をアレンジ「餃子の卵とじ」の作り方

3,294 view

レトルト餃子をアレンジ「餃子の卵とじ」の作り方
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  9. 卵を使う
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レトルトの餃子で、簡単アレンジ料理「餃子の卵とじ」の作り方を説明します。 レトルト餃子 1パック(12個入り) 卵 2個 玉ねぎ 1/2個 しょうゆ 大さじ2 酒 大さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

甘くなります!「ピーマンのパン粉焼き」

851 view

甘くなります!「ピーマンのパン粉焼き」
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  11. ピーマン
  12.  

魚焼グリルを使った「ピーマンのパン粉焼き」の作り方について説明します。 ピーマン 2個 ソーセージ 4本 パン粉 大さじ2 サラダ油 大さじ1と1/2 カレー粉 小さじ...すべて読む

byふうこたまこ

砂糖だけで簡単に出来る!さつまいもの甘煮の作り方

6,726 view

砂糖だけで簡単に出来る!さつまいもの甘煮の作り方
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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さつまいもの美味しい季節になりました。焼き芋やスイートポテトも美味しいですが、簡単でお弁当のおかずになる一品はいかがでしょうか。冷蔵庫に入れておけば日持ちもします。 さつまいも 2...すべて読む

byさくらさく

スチームケースで簡単!大根の葉の卵焼きの作り方

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スチームケースで簡単!大根の葉の卵焼きの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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栄養満点の大根の葉、捨ててしまうのはもったいないですね。おひたしにするのが一般的ですが、たまにはこんな食べ方はどうでしょう。 子供もたくさん食べてくれて、しかも調理器具はスチームケー...すべて読む

byシロクマz

バタ塩麹でシンプルに!「さつまいも煮」の作り方

1,154 view

バタ塩麹でシンプルに!「さつまいも煮」の作り方
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  11. サツマイモ
  12.  

バターと塩麹で味付けした「さつまいも煮」の作り方について説明します。 さつまいも 中1本 バター 大さじ1~2 塩麹 小さじ1 水 適量 さつまいもの皮をむき、5...すべて読む

byふうこたまこ

ごはんがすすみます!「豚たまピーそぼろ丼」の作り方

707 view

ごはんがすすみます!「豚たまピーそぼろ丼」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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豚ひき肉を使った「豚そぼろ丼」の作り方について説明します。 ごはん 2人分 豚ひき肉 200グラム たまねぎ 1個 ピーマン 2個 しょう油 大さじ1 みりん 大さじ3 ...すべて読む

byふうこたまこ

鶏挽肉を使ったそぼろ丼の作り方

521 view

鶏挽肉を使ったそぼろ丼の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
  12.  

鶏挽肉をつかった定番のそぼろと、色鮮やかになるよう白だしで味付けした卵をあわせてそぼろ丼を作りました。 それでは鶏挽肉を使ったそぼろ丼の作り方をご紹介します。 鶏挽肉     ...すべて読む

byVH D

魚肉ソーセージとさつまいものガーリックサラダの作り方

6,480 view

魚肉ソーセージとさつまいものガーリックサラダの作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
  12.  

魚肉ソーセージとさつまいもを使った、ガーリック風味のサラダの作り方を紹介します。 魚肉ソーセージ・・・70g(太いの1本) さつまいも・・・1本 玉ねぎ・・・1/2個 ...すべて読む

byみぽりん

大根の茎を使った炒め物の作り方

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大根の茎を使った炒め物の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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産直のお店で大根を購入したときに、葉も付いて売っていることがあります。この葉っぱですが、いつも捨ててしまっていませんか? 実はこの大根の葉、調理をすると美味しく食べられるのです。そこ...すべて読む

byVH D

大根の葉を使った菜飯の作り方

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大根の葉を使った菜飯の作り方
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  11. 大根
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最近は大根の葉まで付いて売っていることは減っていますが、産直のお店で葉付きの大根を売っていました。大根だけではなく、折角なら葉まで美味しく頂く方法をご紹介しようと思いレシピを作りまし...すべて読む

byVH D

まん丸でかわいい!ソーセージ入りコロッケの作り方

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まん丸でかわいい!ソーセージ入りコロッケの作り方
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  11. 魚肉ソーセージ
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まん丸コロッケの中にソーセージを入れた、「ソーセージ入りコロッケ」の作り方を紹介します。 じゃがいも 大3個 お魚ソーセージ 2本 塩 小さじ1 こしょう 少々 卵 1個 小...すべて読む

byなつぼう

簡単酒のつまみレシピ「なすのピリカラ和え」の作り方

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簡単酒のつまみレシピ「なすのピリカラ和え」の作り方
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  11. ナス
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酒のつまみに最適な簡単レシピ「なすのピリカラ和え」の作り方を紹介します。 長なす 1本 マヨネーズ 大さじ1・1/2 豆板醤 小さじ1 なすは3㎜厚さの半月切りにしま...すべて読む

byなつぼう

王道!「白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し」の作り方

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王道!「白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し」の作り方
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  11. 白菜
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白菜を使った料理で、食べたくなるのはやっぱり王道の「白菜と豚肉のミルフィーユ蒸し」のような気がします。 手軽にできてしかもおいしいそんな料理の作り方を紹介します。 白菜 1/...すべて読む

bykumiko3

正統派おかず奴「カルビ奴」の作り方

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正統派おかず奴「カルビ奴」の作り方
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昨日の焼肉が残ったら、おかず奴はどうでしょうか。男性にも人気の「カルビ奴」を紹介します。 絹ごし豆腐 85g1丁 牛カルビ肉 3切れ ごま油 大さじ1 タレつきのカルビを使...すべて読む

bykumiko3

名古屋の甘い豚モツ土手煮の作り方

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名古屋の甘い豚モツ土手煮の作り方
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名古屋では赤味噌の土手煮がガツンと甘いです。名古屋では昔、高価な味噌と砂糖をたっぷり使うのが贅沢とされていたため、甘辛い料理が多くあります。 それでは名古屋の甘い豚モツ土手煮の作り方...すべて読む

byVH D

手作り厚揚げ豆腐の作り方

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手作り厚揚げ豆腐の作り方
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厚揚げ豆腐は色々な調理方法で楽しめますが、その厚揚げを自宅で作る事ができます。 ここでは簡単に厚揚げ豆腐を作る方法をご紹介します! 木綿豆腐・・・1丁 サラダ油・・・適量 キッ...すべて読む

by来実

おいしい!「里芋のミルクコンソメスープ」の作り方

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おいしい!「里芋のミルクコンソメスープ」の作り方
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里芋にベーコンを加えた、「里芋のミルクコンソメスープ」の作り方について説明します。 里芋 2個 玉ねぎ 1/2個 ベーコン 100グラム コンソメ 1個 水 2カップ...すべて読む

byふうこたまこ

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