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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
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お弁当のおかずにピッタリ!チーズ入り鶏肉団子の作り方

1,107 view

お弁当のおかずにピッタリ!チーズ入り鶏肉団子の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
  10.  
  11. 鶏挽肉
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一口サイズで食べやすく、お弁当のおかずにもピッタリの「チーズ入り鶏肉団子」の作り方を説明します。 鶏ひき肉 200g 玉ねぎ 1/6個 ベビーチーズ 2個 小麦粉 小さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方

2,672 view

簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方
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  9. キノコ類
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  11. 舞茸
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鶏肉の代わりに舞茸を使った親子丼じゃなくて、つゆだく舞茸丼です! 舞茸 1/2株 玉ねぎ 1/4個 三つ葉 適量 (なければ小口ネギやカイワレ大根でもいいです。) だ...すべて読む

bytyorin

おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方

1,098 view

おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ナス
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お酒のおつまみや、あと一品欲しい時に簡単ナス料理です。 ナス 3~4本 大葉 10枚 小口ネギ 適量 ショウガ 1かけ ポン酢 大さじ3~4(ナス1本につき大さじ1) ...すべて読む

bytyorin

意外と美味しい組み合わせ「ひじきとしらすの卵焼き」の作り方

516,998 view

意外と美味しい組み合わせ「ひじきとしらすの卵焼き」の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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この卵焼きは、卵3個で作っておいて1切れずつ食事の度に食べることができるのでよく作ります。 一気に食べるのではなく、ちょこちょこ食べる感覚で食べるのがおすすめです。 卵3個分を容器...すべて読む

bykumiko3

キャベツと豚肉炒めの作り方

936 view

キャベツと豚肉炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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たっぷりと、キャベツが入った「キャベツと豚肉炒め」の作り方の紹介です。ザクザク切ったキャベツと豚肉をオリジナルのタレで仕上げました!ご飯がススミマス キャベツ(小さめ)・・・1...すべて読む

by来実

アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方

741 view

アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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牛肉と歯ごたえあるアスパラで手軽に出来る中華はいかがですか?「アスパラと牛肉のオイスターソース炒め」の作り方の紹介です! アスパラ・・・10本 牛薄切り肉・・・200g サラダ...すべて読む

by来実

豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方

3,354 view

豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 白菜
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キャベツではなく、白菜を使い、クリーム仕上げにした「ロール白菜」の紹介です。お肉よりも多く豆腐が入っているので、とってもヘルシーです! 白菜・・・葉4枚 豚ひき肉・・・60g ...すべて読む

by来実

大根とたらこのマヨサラダの作り方

1,046 view

大根とたらこのマヨサラダの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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料理に使った大根が余っちゃった!って時ありませんか?そんな時に、余った大根を簡単にサラダにする方法があります。 家にある定番調味料のマヨネーズを使って出来る大根サラダの作り方を紹介し...すべて読む

bymomojiro

甘くて美味しいおやつ!干しいもの作り方

7,557 view

甘くて美味しいおやつ!干しいもの作り方
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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干しいもの作り方をご紹介します。自然の味で、食物繊維もたっぷりのおやつです。 さつまいもの大量消費もできて長持ちするのでとっても便利です。 さつまいもの汚れを洗い、端の部分や傷の部分...すべて読む

byシロクマz

あご出汁を使った たけのこ入りの煮物の作り方

1,457 view

あご出汁を使った たけのこ入りの煮物の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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このレシピを教えてくれたのは夫の母です。毎年夫の母の実家からたけのこを沢山戴けるので、その時にはこの煮物を作っています。たけのこがない時はれんこんを使いますが、れんこんでも美味しくで...すべて読む

bykakoworks

厚揚げと野菜のチリソース炒めの作り方

860 view

厚揚げと野菜のチリソース炒めの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
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食べ応えのある厚揚げと野菜を手作りチリソースに絡めた「厚揚げと野菜のチリソース炒め」の作り方の紹介です! 厚揚げ・・・1個 キャベツ・・・3枚 もやし・・・1袋 ピーマン・・・...すべて読む

by来実

あんがとろ~り!揚げ出し豆腐のたっぷり野菜餡の作り方

1,564 view

あんがとろ~り!揚げ出し豆腐のたっぷり野菜餡の作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
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サクッと揚げた豆腐の上に野菜がたっぷりの、とろ~り餡をかけた「揚げ出し豆腐のたっぷり野菜餡」の作り方を紹介します。 豆腐と野菜だけなのに、ボリューム満点!メインのおかずになります! ...すべて読む

by来実

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方

5,017 view

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方
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そのまま食べても、付け合せにも出来る「エリンギのマヨチーズ焼き」の作り方の紹介です!あっと言う間に出来るのでお酒のおつまみにもお勧めです! エリンギ・・・1パック 塩コショウ・...すべて読む

by来実

レンコンたっぷり!根菜カレーの作り方

13,400 view

レンコンたっぷり!根菜カレーの作り方
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  11. レンコン
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レンコンと秋の野菜をたっぷり使った根菜カレーの作り方をご紹介します。 たまねぎ、にんじんはみじん切り。レンコンとゴボウは乱切りにして酢水に浸します。さつまいもは乱切りにして水に軽く水...すべて読む

byミカ

スイーツにもおかずにも!サツマイモサラダの作り方

4,369 view

スイーツにもおかずにも!サツマイモサラダの作り方
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スイートポテトよりお菓子っぽくない、甘めのおかずが欲しくて作ったのがサツマイモのサラダです。パンともご飯とも相性が良いレシピです。 サツマイモ:小さめのもの2本 バター:大さじ...すべて読む

byミカ

優しい味!ロールキャベツの作り方

4,248 view

優しい味!ロールキャベツの作り方
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  11. キャベツ
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コンソメの優しい味で身体もあたたまるロールキャベツの作り方をご紹介します。 キャベツ:8枚 ひき肉:200g たまねぎ:1/2個 にんじん:1/3本 パン粉:大さじ1 ローリエ...すべて読む

byミカ

食感が楽しい!さつまいものイガイガ揚げの作り方

2,367 view

食感が楽しい!さつまいものイガイガ揚げの作り方
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  11. サツマイモ
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パリパリした食感が楽しい、さつまいものイガイガ揚げの作り方を紹介します。 さつまいも…中1本 砂糖…大さじ3 生クリーム…大さじ1~2 溶き卵…適量 そうめん…適量 揚げ油…...すべて読む

bymyutan

小麦粉でサクッ!ふわっ!ごちそう揚げ出し豆腐の作り方

12,341 view

小麦粉でサクッ!ふわっ!ごちそう揚げ出し豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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簡単にできる揚げ出し豆腐です。片栗粉を用いるのが一般的かもしれませんが、薄力粉で作ると表面がバリバリにならず、さくっと仕上がります。豆腐の持つ本来の柔らかさが生かされるので上品な仕上...すべて読む

byまっちゃ

あっさり蒸し鶏の作り方

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あっさり蒸し鶏の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ムネ肉
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鶏胸肉・・・1枚 長ネギ・・・1/2本 塩コショウ・・・少々 酒・・・50cc ゴマダレ(市販品で良)・・・適量 鶏肉はフォークなどで数箇所さし、塩コショ...すべて読む

by来実

キュウリとカニカマの酢の物の作り方

971 view

キュウリとカニカマの酢の物の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. カニカマ
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手軽に作れるキュウリの酢の物にカニカマボコをプラスしました!キュウリとカニカマの酢の物の作り方を紹介します。 カニカマボコ・・・3~4個 キュウリ・・・1本 塩・・・少々 〔A...すべて読む

by来実

油揚げのひき肉巾着煮の作り方

10,321 view

油揚げのひき肉巾着煮の作り方
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  9. 油揚げ
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油揚げに具を詰めてゆっくり煮込んだ「油揚げのひき肉巾着煮」の作り方の紹介です!甘辛い煮汁がたっぷりしみてジューシーです。 油揚げ・・・3枚 豚ひき肉・・・150g 人参・・・3...すべて読む

by来実

肉の代わりに油揚げ!「揚げじゃがバター風味」の作り方

931 view

肉の代わりに油揚げ!「揚げじゃがバター風味」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 油揚げ
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お肉の代わりに油揚げを使った「揚げじゃがバター風味」の作り方について説明します。 じゃがいも 1個 さつまいも 1本   にんじん 1本 たまねぎ 1個 油揚げ 2枚 砂...すべて読む

byふうこたまこ

きゃべつとお肉も一緒に!「蒸し豆腐」の作り方

491 view

きゃべつとお肉も一緒に!「蒸し豆腐」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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きゃべつとお肉と豆腐を一緒に蒸した「蒸し豆腐」の作り方について説明します。 豚肉 100グラム きゃべつ 5~6枚 豆腐 1丁 にんにく 1かけ サラダ油 大さじ3 塩...すべて読む

byふうこたまこ

おつまみにも!「落花生の塩茹で」の作り方

868 view

おつまみにも!「落花生の塩茹で」の作り方
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  9. 豆類
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  11. 落花生
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家庭菜園をしている母からもらった自家製落花生。塩茹でが一番おいしいとのことだったので、塩茹でで食べました。おつまみにもいい「落花生の塩茹で」の作り方を紹介します。 落花生 5...すべて読む

bykumiko3

ジャガイモのそぼろ餡の作り方

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ジャガイモのそぼろ餡の作り方
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  11. ジャガイモ
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ひき肉とジャガイモでトロミをつけた煮物「ジャガイモのそぼろ餡」の作り方を紹介します。そのまま食べても美味しいですが、ご飯にかけても美味しくいただけます! ジャガイモ・・・3~4...すべて読む

by来実

和風・もずくのお吸い物の作り方

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和風・もずくのお吸い物の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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沖縄旅行をしていると目にするもずくのお吸い物を、家でもつくってみました。 ここでは、もずくのお吸い物の作り方を紹介します。 水…500ml だしパック…1つ(かつお節なら一つ...すべて読む

bymochiko

ごはんのおかずにも!「小松菜とツナのマヨネーズ和え」の作り方

9,812 view

ごはんのおかずにも!「小松菜とツナのマヨネーズ和え」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. ツナ缶
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これは義理の実家の人に教えてもらったレシピです。 男性はツナ+マヨネーズが好きで、甥っ子をはじめ、親戚みんなが好きなレシピなのだそうです。教えてもらった「小松菜とツナのマヨネーズ和え」...すべて読む

bykumiko3

おいしい!ボリューム満点「豚肩ロースの蒸し焼き」の作り方

2,338 view

おいしい!ボリューム満点「豚肩ロースの蒸し焼き」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚肩ロース
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豚肩ロースの塊をヨーグルトと塩麹に漬け込んだ「豚肩ロースの蒸し焼き」の作り方について説明します。 豚肩ロース 300グラム きゃべつ 5~6枚 たまねぎ 1個 塩麹 大さじ1...すべて読む

byふうこたまこ

鶏ムネ肉がパサパサにならない塩麹水炊きの作り方

4,496 view

鶏ムネ肉がパサパサにならない塩麹水炊きの作り方
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  11. 鶏ムネ肉
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鶏肉を使った水炊きは美味しいのですが、鶏ムネ肉を使用するとパサパサで美味しくなくなってしまいます。でも塩麹を使用すれば、安い鶏ムネ肉が柔らかくなります。 そこで今回は、鶏ムネ肉がパサ...すべて読む

byVH D

素朴なおやつ!さつまいものお焼きの作り方

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素朴なおやつ!さつまいものお焼きの作り方
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  9. 芋類
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  11. サツマイモ
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さつまいもを使っておやきを作ってみてはいかがですか?手軽にどこか懐かしい、手作り感あふれるおやつができちゃいます。腹もちがいいのでちょっとした軽食にもおすすめです。 さつまい...すべて読む

bymyutan

超簡単!子供も喜ぶお弁当おかず、ピーマンの焼きお浸しの作り方

1,891 view

超簡単!子供も喜ぶお弁当おかず、ピーマンの焼きお浸しの作り方
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  11. ピーマン
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ピーマンを使ったあと1品ほしいときの料理です。苦みが消えるので子供でも食べてくれますし、お弁当の彩りにも便利です。 ピーマン:中5個 ごま油:小さじ1 酒:大さじ1...すべて読む

bymirazuki

簡単にできるチンゲン菜の卵スープの作り方

14,489 view

簡単にできるチンゲン菜の卵スープの作り方
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チンゲン菜と卵だけでつくる簡単スープです。急いで汁物を作ろうとしたときに便利です。 それでは簡単にできるチンゲン菜の卵スープの作り方をご紹介します。 チンゲン菜      2株...すべて読む

byVH D

大根ステーキのコンソメ煮の作り方

1,690 view

大根ステーキのコンソメ煮の作り方
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  11. 大根
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分厚く切った大根を使ったとても食べ応えがあるレシピをご紹介します。 格子状の焼き目がついて見た目にもきれいにできあがります。 大根… 1/3本 もやし… 1/2袋 ニンジン…...すべて読む

byyuka+

ご飯がすすむ!キムチ入り春巻きの作り方

652 view

ご飯がすすむ!キムチ入り春巻きの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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春巻きに入れる具もいろいろありますが、今回はキムチのピリッとした辛さがおいしい「キムチ入り春巻き」の作り方を説明します。 白菜キムチ 70g 鶏ひき肉 200g にら 1束 ...すべて読む

byなつぼう

豚バラと野菜の落とし卵の作り方

1,378 view

豚バラと野菜の落とし卵の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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お肉も野菜も卵もはいっていて、お鍋一つで作れるお料理を考えました!これ1品だけで満足できる「豚バラと野菜の落とし卵」の作り方を紹介します。 卵・・・2個 玉ねぎ・・・1/2個 ...すべて読む

by来実

簡単おいしい卵料理!納豆キムチオムレツの作り方

7,979 view

簡単おいしい卵料理!納豆キムチオムレツの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
  12.  

ふわふわの卵の中に、キムチと納豆を入れた「納豆キムチオムレツ」の作り方を説明します。 卵 2個 納豆 1/2パック キムチ 20g レタス 1枚 サラダ油 適量 納豆...すべて読む

byなつぼう

余った焼きそばソースを使って「野菜炒め」の作り方

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余った焼きそばソースを使って「野菜炒め」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ピーマン
  12.  

余った焼きそばソースを使った「野菜炒め」の作り方について説明します。 豚肉 好きな部位 200グラム ピーマン 2個 にんじん 1/2本 サラダ油 大さじ1 焼きそばソ...すべて読む

byふうこたまこ

小えびが香ばしい!じゃがいものかきあげの作り方

2,108 view

小えびが香ばしい!じゃがいものかきあげの作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
  12.  

家にあるものでできる、じゃがいものかきあげの作り方を紹介します。 じゃがいも…2個 にんじん…1/3本 乾燥小えび…大さじ3 薄力粉…大さじ6 水…大さじ4 揚げ油…適量 塩...すべて読む

bymyutan

スダチが香る!大根の漬物の作り方

7,674 view

スダチが香る!大根の漬物の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
  12.  

さっぱりいただける、シンプルな大根の漬物の作り方を紹介します。 大根…10cm 塩…小さじ1/2 スダチ…1個 大根は皮をむき、5mm幅のイチョウ切りにします。 ...すべて読む

bymyutan

辛くない!ぱぱっとできるたまねぎのおひたしの作り方

2,266 view

辛くない!ぱぱっとできるたまねぎのおひたしの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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しゃきしゃきしてるけど辛くない!思いたったらすぐできる、たまねぎのおひたしの作り方を紹介します。 たまねぎ…1個 めんつゆ…適量 かつおぶし…適量 めんつゆのかわりにポン酢...すべて読む

bymyutan

冷凍唐揚げを使った「たまねぎとゴーヤのみそ炒め煮

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冷凍唐揚げを使った「たまねぎとゴーヤのみそ炒め煮
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  11. タマネギ
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冷凍唐揚げと一緒に、ゴーヤとたまねぎをみそで味付けした「たまねぎとゴーヤのみそ炒め煮」の作り方を説明します。 たまねぎ 小2個 ゴーヤ 1/2本 冷凍唐揚げ 6個 みりん 大...すべて読む

byふうこたまこ

食卓を彩る!ハムとレタスの卵巻きの作り方

4,583 view

食卓を彩る!ハムとレタスの卵巻きの作り方
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オードブルやお弁当などにいかがでしょう!「ハムとレタスの卵巻き」の作り方を説明します。 卵 2個 レタス 1枚 ハム 2枚 マヨネーズ 小さじ1 塩・こしょう 少々 ...すべて読む

byなつぼう

オイルサーデインの生姜風味和風パスタの作り方

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オイルサーデインの生姜風味和風パスタの作り方
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オイルサーディンを使った、生姜が香る和風パスタの作り方を紹介します。 スパゲティー・・・200g オイルサーディン・・・1缶 キャベツ・・・4枚 生姜・・・1片 唐辛子・・・...すべて読む

bystarmix

きゃべつを消費します!「カニカマきゃべつのチーズとじ」の作り方

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きゃべつを消費します!「カニカマきゃべつのチーズとじ」の作り方
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きゃべつとカニカマをカレー味で味付けした「カニカマきゃべつのチーズとじ」の作り方について説明します きゃべつ 5~6枚 カニカマ 6本 とろけるスライスチーズ 1枚 カ...すべて読む

byふうこたまこ

朝食にいかが?ピーマンエッグの作り方

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朝食にいかが?ピーマンエッグの作り方
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朝食向けの「ピーマンエッグ」の作り方について説明します。 ピーマン 1個 カニカマ 3本 たまご 1個 サラダ油 大さじ1 粉チーズ 好きなだけ ウスターソース 適量...すべて読む

byふうこたまこ

彩りきれい!「カニカマたまご焼き」の作り方

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彩りきれい!「カニカマたまご焼き」の作り方
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彩りきれいな「カニカマたまご焼き」の作り方を説明します。 たまご カニカマ 2本 砂糖 大さじ1 サラダ油 大さじ1~2 まきす アルミホイル 適量 ボールにたまごと...すべて読む

byふうこたまこ

ご飯のおかずにおすすめ!豚肉とオクラのみそ炒めの作り方

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ご飯のおかずにおすすめ!豚肉とオクラのみそ炒めの作り方
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白いほかほかご飯に相性ピッタリの簡単おかず「豚肉とオクラのみそ炒め」の作り方を説明します。 オクラ 8本 豚肉(切り落としなど) 200g みそ 大さじ1 砂糖 小さじ2 酒...すべて読む

byなつぼう

じゃがいものカルボナーラ風の作り方

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じゃがいものカルボナーラ風の作り方
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いつもはパスタに絡めるクリームソースを茹でたじゃがいもに絡めました! ここではじゃがいものカルボナーラ風の作り方を紹介します。 じゃがいも(小さめ)・・・5個 玉ねぎ・・・1/...すべて読む

by来実

えのきたけとニラの卵とじの作り方

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えのきたけとニラの卵とじの作り方
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えのきたけとニラをふんわり卵でとじた、「えのきたけとニラの卵とじ」の作り方の紹介です!薄味仕上げなので素材の味を楽しんでいただけます。 えのきたけは下の部分を切り落とし、半分にきりま...すべて読む

by来実

あっという間に完成!じゃがいものクリーム煮の作り方

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あっという間に完成!じゃがいものクリーム煮の作り方
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  11. ジャガイモ
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時間をかけずに短時間で作れるじゃがいもの料理「じゃがいものクリーム煮」の作り方を説明します。 じゃがいも 大1個(中なら2個) ハム 5枚 牛乳 1カップ 小麦粉 大さじ5 ...すべて読む

byなつぼう

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