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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 3101 - 3150 件を表示
お弁当のおかずにぴったり、豆板醤香る「チキンハンバーグ」の作り方

1,327 view

お弁当のおかずにぴったり、豆板醤香る「チキンハンバーグ」の作り方
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  11. 鶏挽肉
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鶏のひき肉を使ったチキンハンバーグ。調味料に 豆板醤 を入れることで、あっさりした味にインパクトを加えました。 お弁当のおかずにもぴったりな、チキンハンバーグの作り方を紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

野菜たっぷりスクランブルエッグの作り方

383 view

野菜たっぷりスクランブルエッグの作り方
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たまごの黄色と野菜の色合いがきれいなスクランブルエッグの作り方を紹介します。 たまご................................................すべて読む

byMolly

油揚げで「ジャコチーズ焼き」の作り方

2,129 view

油揚げで「ジャコチーズ焼き」の作り方
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  9. 油揚げ
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おつまみにもおすすめな油揚げを使った「じゃこチーズ焼き」の作り方について説明します。 ちりめんじゃこ 大さじ1~2 とろけるチーズ 大さじ2 油揚げ 1枚 油揚げは、油...すべて読む

byふうこたまこ

北海道名物いももちの作り方

45,269 view

北海道名物いももちの作り方
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  11. ジャガイモ
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(photo by 著者) 北海道名物でもあり居酒屋でも人気メニューの、ジャガイモで作るいももちのレシピをご紹介します。 じゃがいも 800g(中サイズ5から6個) 砂糖 大さ...すべて読む

byrac

具たっぷりのオープンオムレツの作り方

1,492 view

具たっぷりのオープンオムレツの作り方
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  11. オムレツ
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具がたくさん入った、食べ応えのあるオープンオムレツの作り方を紹介します。 卵・・・5個 ジャガイモ・・・大1個 玉ネギ・・・1個 いんげん豆・・・10本 ベーコン・・・80g...すべて読む

bystarmix

ご飯にぴったり簡単おかず「里芋のそぼろあんかけ」の作り方

1,536 view

ご飯にぴったり簡単おかず「里芋のそぼろあんかけ」の作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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ご飯のおかずにピッタリの、里芋を使った簡単おかず「里芋のそぼろあんかけ」の作り方を紹介します。里芋を薄味で煮てそぼろあんをかけていただきます。 里芋 大2個(600gくらい)...すべて読む

byなつぼう

とってもジューシー!自宅で簡単!あっさり塩味の豚串の作り方

9,753 view

とってもジューシー!自宅で簡単!あっさり塩味の豚串の作り方
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  11. 豚バラ
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豚肉の間には、ネギではなく、玉ねぎをサンド!自宅でも簡単にできる、豚バラ肉で作るジューシーな「あっさり塩味の豚串の作り方」を紹介します。 豚バラブロック:300g 玉ねぎ:1/2...すべて読む

by来実

ニラたっぷり!スタミナ焼肉風チャーハンの作り方

1,136 view

ニラたっぷり!スタミナ焼肉風チャーハンの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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ガツガツ食べられるニラをたっぷり使った、スタミナ焼肉風チャーハンの作り方をご紹介いたします。 ご飯:1合半 ニラ:1束 玉ねぎ:1個 にんじん:1/4本 豚ひき肉:150g ...すべて読む

byみにまる

さつまあげとこんにゃくのきんぴらの作り方

1,397 view

さつまあげとこんにゃくのきんぴらの作り方
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  11. さつま揚げ
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おつまみやお弁当のおかずにも美味しいさつま揚げとこんにゃくのきんぴらの作り方です。 さつま揚げ・・・4枚 こんにゃく・・・1/2個 鷹の爪・・・1個 しょう油・・・大さじ2 ...すべて読む

bytyorin

見た目もかわいい!ハロウィン用カボチャグラタンの作り方

81,008 view

見た目もかわいい!ハロウィン用カボチャグラタンの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
  12.  

ハロウィングラタンの作り方について説明します。簡単に作れるようにマカロニグラタンの元を使います。 ミニかぼちゃをラップに一つ一つ包みレンジ600W5分温めます。 玉ねぎ、ソーセー...すべて読む

bychiemi0710

トマト味が美味しい!チキン・ポモドーロの作り方

3,524 view

トマト味が美味しい!チキン・ポモドーロの作り方
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  11. 鶏モモ肉
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美味しくて栄養たっぷりのチキンのトマト煮です。 相性バツグンのチキンとトマトに、玉ねぎとマッシュルームが加わって、さらに美味しさパワーアップ。味わい深く煮込まれたソースは、パンにもご...すべて読む

byyurie

ことこと煮込んで「かぼちゃの煮物」の作り方

921 view

ことこと煮込んで「かぼちゃの煮物」の作り方
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  11. カボチャ
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著者の鉄板料理です。ちょっと甘くして煮たかぼちゃの煮物で、コツは茶色いお砂糖を使うこと。 ほっとできる和風のレシピ「かぼちゃの煮物」の作り方です。 かぼちゃ 1/4個 しょう...すべて読む

bykumiko3

失敗が少ない!温泉卵の作り方

2,146 view

失敗が少ない!温泉卵の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 煮卵・温泉卵
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10分ほどでできる、失敗の少ない温泉卵の作り方です。 卵 水 鍋(フタ付きのもの) 鍋に800mlほど湯を沸かします。鍋底から大きな泡が出てきたら(沸騰)、コップ1/4(...すべて読む

bymoo

シャキシャキ食感が癖になる、切り干し大根ナムルの作り方

1,246 view

シャキシャキ食感が癖になる、切り干し大根ナムルの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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ナムル は韓国料理で野菜をゴマ油と調味料で和えたものです。とても簡単でおいしいので色々なお好み野菜で作ってみませんか。今回は「 切り干し大根のナムル 」を紹介します。 切り干し大根...すべて読む

byplum29

パパも喜ぶこってりおいしい「豚バラ煮」の作り方

1,247 view

パパも喜ぶこってりおいしい「豚バラ煮」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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豚バラの塊肉を圧力鍋で煮た「豚バラ煮」の作り方について説明します。 豚バラ(塊) 300グラム しょうが 1かけ みりん 大さじ2 砂糖 大さじ2 しょう油 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

生マッシュルームのオイル和えレモンバジル風味の作り方

1,511 view

生マッシュルームのオイル和えレモンバジル風味の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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数あるキノコの中でも絶大な人気を誇るマッシュルーム!! そんなマッシュルームですが、煮たり焼いたり炒めたり・・・加熱すると大分小さくなってしまい、切なさを感じる事はありませんか・・・...すべて読む

byknem

ひじきとかぼちゃの煮物の作り方

1,068 view

ひじきとかぼちゃの煮物の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
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ホクホク感がおいしい女性に大人気のかぼちゃを使って、今回は「 ひじきとかぼちゃの煮物 」の作り方をご紹介します。 ひじきはたっぷりのぬるま湯に30分ほどつけてもどします。 もどし...すべて読む

byplum29

ピーマンのめんつゆ浸しの作り方

1,960 view

ピーマンのめんつゆ浸しの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ピーマン
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常備菜にもなるピーマンめんつゆ浸しの作り方です。 ピーマン 8個 めんつゆ 100cc ピーマンはヘタなどを取りタネを出して半分にカットします。 ピーマンは形...すべて読む

bytyorin

ふんわりプリプリ!海老入りニラ玉の作り方

1,784 view

ふんわりプリプリ!海老入りニラ玉の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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ニラの特売日に必ず作るメニューが、海老入りニラ玉です。 ふんわりと他の食材を包み込む卵、海老のプリプリとした食感、きくらげのコリコリとした食感、口に広がるニラの風味が絶妙な味わいを作...すべて読む

byknem

こどもが喜ぶ「コーン入りスクランブルエッグ」の作り方

620 view

こどもが喜ぶ「コーン入りスクランブルエッグ」の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. スクランブルエッグ
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コーンを入れた子供が喜ぶ「スクランブルエッグ」の作り方について説明します。 たまご 1個 コーン 大さじ2 マヨネーズ 小さじ1 サラダ油 大さじ1 ケチャップ 適量 ...すべて読む

byふうこたまこ

お弁当のおかずにも「きんぴらそぼろ煮」の作り方

361 view

お弁当のおかずにも「きんぴらそぼろ煮」の作り方
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豚ひき肉を使ってにんじんとこんにゃくを加えた「きんぴらそぼろ煮」の作り方について説明します。 にんじん 1本 豚ひき肉 100グラム こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!水菜の塩漬けの作り方

3,516 view

簡単!水菜の塩漬けの作り方
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  11. 水菜
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サラダとはちがったシャキシャキ感を味わえる「水菜の塩漬け」の作り方について説明します。 水菜 3束 塩 1/4×3 たくさんつける場合は、水菜の束数だけ塩を増やしてくだ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!のせていくだけ「水菜と豆腐のサラダ」の作り方

5,926 view

簡単!のせていくだけ「水菜と豆腐のサラダ」の作り方
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  11. 水菜
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具材を盛り調味料をかけていくだけの「水菜と豆腐のサラダ」の作り方について説明します。 水菜 2束 豆腐 1/2丁 じゃこ 大さじ2 ごま 大さじ1 ごま油 大さじ1 し...すべて読む

byふうこたまこ

アボカドソースとチキンソテーの作り方

1,686 view

アボカドソースとチキンソテーの作り方
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  11. 鶏モモ肉
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熟したアボカドをペースト状にし、焼いたチキンの上にのせました。レモンとブラックペッパーで飾り、ちょっぴりお洒落な「アボカドソースとチキンソテーの作り方」を紹介します。ご飯にもお酒のお...すべて読む

by来実

レンジで簡単!手作りソーセージの作り方

1,788 view

レンジで簡単!手作りソーセージの作り方
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  11. ソーセージ
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自宅で簡単に出来る、腸なしの柔らかソーセージを作りました。ソーセージと言えばスパイスが必須ですが、買い揃えるのが大変です。その悩みもマジックソルトを使ってみると、カバーできました!「...すべて読む

by来実

色鮮やか「すりおろしにんじんトースト」の作り方

592 view

色鮮やか「すりおろしにんじんトースト」の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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すりおろしにんじんをのせたトーストの作り方について説明します。 食パン 1枚 にんじん 1/3本 マーガリン 適量 塩 少々 マヨネーズ 適量 食パンにマーガリ...すべて読む

byふうこたまこ

ご飯に合います!イカチリソースの作り方

101,889 view

ご飯に合います!イカチリソースの作り方
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  9. タコ・イカを使う
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  11. イカ
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チリソースと言えば、エビが定番ですが、エビの変わりにイカを使って作りました!ピリっと辛いチリソースがご飯に良く合います!一度食べたら止まらない「イカチリソースの作り方」を紹介します。...すべて読む

by来実

牛薄切り肉の茄子包み焼きの作り方

252 view

牛薄切り肉の茄子包み焼きの作り方
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炒めた茄子と玉ねぎを牛の薄切り肉で巻き上げ、ボリュームアップなおかずに変身!塩コショウと、ガーリックペッパーであっさり味に仕上げた「牛薄切り肉の茄子包み焼きの作り方」を紹介します。 ...すべて読む

by来実

お肉がやわらか~鶏手羽元のオレンジママレード煮の作り方

3,949 view

お肉がやわらか~鶏手羽元のオレンジママレード煮の作り方
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  11. 手羽先
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鶏手羽元をジャムのママレードを使って味付けしました。お肉が柔らかに仕上がり、一つ食べたら、も~~止まらない!「手羽元のオレンジマーマーレード煮の作り方」を紹介します。 鶏手羽元...すべて読む

by来実

切って混ぜて1分で出来る!みそキュウリの作り方

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切って混ぜて1分で出来る!みそキュウリの作り方
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  11. キュウリ
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材料3つでできる簡単「みそキュウリ」の作り方について説明します。 キュウリ 1本 みそ 小さじ1と1/2 ラー油 適量 キュウリを1センチ幅の輪切りにします。 ...すべて読む

byふうこたまこ

エンドウ豆と海苔の卵焼きの作り方

187 view

エンドウ豆と海苔の卵焼きの作り方
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  11. エンドウ豆
  12.  

海苔の風味が香り、彩りもきれいな卵焼きの作り方を紹介します。 卵・・・2個 だしの素・・・1つまみ エンドウ豆・・・1にぎり 海苔・・・1袋 エンドウ豆を小さく刻みま...すべて読む

bystarmix

レンチン3分!すご旨『椎茸の鶏ひき肉詰め』の作り方

222,640 view

レンチン3分!すご旨『椎茸の鶏ひき肉詰め』の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  11. 椎茸
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椎茸の旬は春先と秋と言いますが、今では年中手に入る定番のキノコですよね! 数ある椎茸料理の中でも、特に人気の高い“肉詰め”。 我が家でもよく作っていましたが、元々豚ひき肉を使い、フラ...すべて読む

byknem

めんたいサワークリームの焼きタラモサラダの作り方

1,552 view

めんたいサワークリームの焼きタラモサラダの作り方
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  11. ジャガイモ
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定番のタラモサラダを、ちょっとアレンジ。オリーブオイルとレモンでさっぱり仕上げたポテトサラダに、明太子とサワークリームがコクを加えています。 じゃがいもは皮ごと蒸すか茹でて、熱いう...すべて読む

byへるまん

ブタとキツネのこんがり焼きの作り方

2,175 view

ブタとキツネのこんがり焼きの作り方
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  9. 油揚げ
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玉ねぎ入りのひき肉ダネを油揚げに詰めて、こんがり焼いたメニューです。 何気なく思いついたお料理ですが、香ばしいカリカリの油揚げがなんとも美味しくて、ついついごはんをいっぱい食べ過ぎてし...すべて読む

byyurie

オイスターダレが美味!肉まき玉子&厚揚げの作り方

697 view

オイスターダレが美味!肉まき玉子&厚揚げの作り方
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  9. 厚揚げ
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大人気の肉巻きおにぎりにヒントを得て作った、肉まき玉子と肉巻き厚揚げです。 スコッチエッグよりも簡単で、スコッチエッグよりも美味しいと、うちの家族には大好評。オイスターソースを使った...すべて読む

byyurie

居酒屋さんの味!鶏ゴボウつくねの作り方

1,982 view

居酒屋さんの味!鶏ゴボウつくねの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏挽肉
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食物繊維たっぷりのゴボウと、鶏のひき肉でつくねを作りました!ゴボウの食感がたまりません。卵黄とネギも添えて、見た目も味も居酒屋気分!「鶏ごぼうつくねの作り方」を紹介します。 ゴボウは...すべて読む

by来実

型なしで作れる!豆腐と鶏胸肉のテリーヌの作り方

1,650 view

型なしで作れる!豆腐と鶏胸肉のテリーヌの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. テリーヌ
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生クリームは使っていませんが、濃厚なテリーヌに仕上がりました!ラップに包んで、レンジで作るので簡単にできます!「豆腐と鶏胸肉のテリーヌの作り方」を紹介します。 木綿豆腐・・・1...すべて読む

by来実

オレンジ色にほっこり!にんじんご飯の作り方

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オレンジ色にほっこり!にんじんご飯の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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にんじんご飯の作り方について説明します。我が家の定番の炊き込みごはんです。にんじんがたっぷり取れて大人気です。 お米を研ぎます。 にんじんの皮を剥きすりおろします。 ツナ缶を...すべて読む

bychiemi0710

魚焼グリルを使ったニンジン焼きの作り方

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魚焼グリルを使ったニンジン焼きの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
  12.  

魚焼グリルで焼くおいしい「ニンジン焼き」の作り方について説明します。 ニンジン 1本 塩 小さじ1/2 サラダ油 大さじ1 +小さじ1 こしょう お好みで ニン...すべて読む

byふうこたまこ

ふんわりジュワ~「たまごと豆腐のきんちゃく煮」の作り方

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ふんわりジュワ~「たまごと豆腐のきんちゃく煮」の作り方
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  9. 油揚げ
  10.  

油揚げの中にたまごと豆腐を入れた「たまごと豆腐のきんちゃく煮」の作り方について説明します。 油揚げ 3枚  こんにゃく 1枚 たまご 3個 豆腐 150グラム めんつ...すべて読む

byふうこたまこ

電子レンジで「たま肉そぼろ」の作り方

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電子レンジで「たま肉そぼろ」の作り方
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  11. 豚挽肉
  12.  

電子レンジで作るたまねぎ入りの「肉そぼろ」の作り方について説明します。 豚ひき肉 100グラム たまねぎ 1個 みそ 大さじ1と1/2 砂糖 大さじ3 水 大さじ1 しょ...すべて読む

byふうこたまこ

旨みがしっかり出た「カブのポタージュ」の作り方

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旨みがしっかり出た「カブのポタージュ」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブを購入したので、シンプルにポタージュにしてみました。旨みがしっかり出た「カブのポタージュ」です。 かぶ 3個 コンソメキューブ 1個 水 100ml 牛乳 50ml 味塩...すべて読む

bykumiko3

お砂糖の代わりに!桜でんぶ入り「卵焼き」の作り方

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お砂糖の代わりに!桜でんぶ入り「卵焼き」の作り方
  1. 料理
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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ちらし寿司を作ったあと、残ってしまった桜でんぶ。これを使って作ったほんのりピンクな「卵焼き」について説明します。 たまご 1個 桜でんぶ 大さじ1~2 サラダ油 大さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

大根の甘辛きんぴら炒めの作り方

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大根の甘辛きんぴら炒めの作り方
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  11. 大根
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大根はホクホクしてとてもおいしいですよね。煮物にしても、生でもおいしく食べられる大根は料理に取り入れやすく、主婦の見方です。 そんな大根を使った、甘辛くておいしいきんぴら炒めの作り方...すべて読む

by花の恋ちゃん

鶏もも肉で「青じそドレッシング唐揚げ」の作り方

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鶏もも肉で「青じそドレッシング唐揚げ」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏の唐揚げ
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青じそドレッシングで味付ける唐揚げです。おしょう油ベースでさっぱり食べられるので、著者の家では時々作っています。 味付けはこれだけの簡単メニューなので、とても手軽です。 鶏も...すべて読む

bykumiko3

人参が苦手でも大丈夫!すりおろしニンジンの豆腐あんかけの作り方

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人参が苦手でも大丈夫!すりおろしニンジンの豆腐あんかけの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ニンジン
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寒い季節になると温かい食べ物がほしくなりますよね。温かい食べ物を食べるだけで心もカラダもポカポカ温まります。 ここでは、栄養価の高いニンジンをたっぷり使った、すりおろしニンジンの豆腐...すべて読む

by花の恋ちゃん

クリーミーでほんわかあったまる!エノキダケのクリームスープの作り方

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クリーミーでほんわかあったまる!エノキダケのクリームスープの作り方
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  9. キノコ類
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  11. エノキタケ
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エノキダケを使ったクリームスープの作り方を紹介します。 とろみがついているので体が温まる~!優しい味で寒いときなどほっとでき、心も温まるスープです。 エノキダケ…1パック 玉ね...すべて読む

bymyutan

ツナ缶を使った「椎茸とツナの炊き込みご飯」の作り方

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ツナ缶を使った「椎茸とツナの炊き込みご飯」の作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. ツナ缶
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ツナ缶を使って、簡単炊き込みご飯ができます。油は捨てずにそのままお釜へポンでできる手軽な「椎茸とツナの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 お米 2合 しいたけ 1袋(小10...すべて読む

bykumiko3

カニカマとキャベツのミニオムレツの作り方

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カニカマとキャベツのミニオムレツの作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. カニカマ
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カニカマボコが残り2本になり、使い道に困った時に考えたお料理です。賞味期限が少ないカニカマボコなので、時にはこの様な使い方はいかがでしょうか?「カニカマとキャベツのミニオムレツの作り...すべて読む

by来実

こってり!里芋のバター煮の作り方

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こってり!里芋のバター煮の作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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里芋をバターとしょう油で味付けした「里芋のバター煮」の作り方について説明します。 里芋 5~6個 バター 大さじ1 しょう油 大さじ2 水 1/2カップ 青のり 少々 ...すべて読む

byふうこたまこ

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