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おかずのレシピの記事一覧

4,465件の記事が見つかりました
4465件中 2651 - 2700 件を表示
クルミとチーズをのせたマッシュルームステーキの作り方

162 view

クルミとチーズをのせたマッシュルームステーキの作り方
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  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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肉厚で大きいマッシュルームとクルミの歯ごたえがおいしい、マッシュルームのステーキの作り方を紹介します。 マッシュルーム・・・大3個 クルミ・・・30g チーズ・・・適量 バタ...すべて読む

bystarmix

鶏ささみの卵からめ煮

842 view

鶏ささみの卵からめ煮
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  11. 鶏ササミ
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鶏ささみと卵の一品、鶏ささみの卵からめ煮を説明します。 鶏ささみ 3本 玉ねぎ 1/2個 にんじん 3センチくらい 水 200ml 砂糖 小さじ2 みりん 大さじ1 酒 大さじ...すべて読む

bydana

簡単でお洒落なアボカドと海老のサラダ

1,419 view

簡単でお洒落なアボカドと海老のサラダ
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  11. アボカド
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アボカドとえびのサラダのレシピをご紹介します。 えび 6尾 アボカド 半分 オリーブオイル 塩 コショウ なべに、水を入れて火をかけておきます。えびは、殻をむいて背綿...すべて読む

byあゆ

さつま揚げと野菜のきんぴらの作り方

562 view

さつま揚げと野菜のきんぴらの作り方
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  11. さつま揚げ
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ご飯のおかずにピッタリの一品「さつま揚げと野菜のきんぴら」の作り方を紹介します。 さつま揚げ(大) 2枚 大根 200g にんじん 80g 酒 大さじ2 しょうゆ 大さじ1 ...すべて読む

byなつぼう

ブロッコッリーと豆腐のはちみつと生姜醤油炒め

189 view

ブロッコッリーと豆腐のはちみつと生姜醤油炒め
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ブロッコッリーはカロチン、ビタミンが豊富です。良質のタンパク質の豆腐と炒め、肌に良いはちみつと冷え症改善効果のショウガを加えて栄養バランスばっちりの一品を紹介します。 ブロッ...すべて読む

byMolly

レンジで簡単!和風明太パスタ

909 view

レンジで簡単!和風明太パスタ
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  11. タラコ・明太子
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レンジで簡単にできる和風明太パスタを紹介します! パスタ・・・100g 明太子・・・小さめのを1腹 醤油・・・小さじ1杯 酒・・・大さじ1杯 マーガリン・・・大さじ1杯 かつ...すべて読む

bymoco

春菊とカキの和風パスタ

324 view

春菊とカキの和風パスタ
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  11. 春菊
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春菊は独特の苦味がおいしいですよね。オイルで炒めることで風味が増し、お醤油とよく合います。春菊とカキの和風パスタの作り方を紹介します。 春菊 1/2束 カキ 6個 にんにく ...すべて読む

byteto

アンチョビガーリックポテトの作り方

603 view

アンチョビガーリックポテトの作り方
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  11. アンチョビ
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カリッと焼けたにんにくとアンチョビが、ホクホクのジャガイモに良くあいます。 お酒のおつまみにもなる、簡単レシピを紹介します。 ジャガイモ・・・小3個 にんにく・・・1片 アン...すべて読む

bystarmix

クリスマス前にピッタリ☆サンタのキャラ弁

1,268 view

クリスマス前にピッタリ☆サンタのキャラ弁
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  11. カニカマ
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サンタの作り方をご紹介します。 ご飯 桜でんぶ パプリカ かまぼこ 海苔 ニンジン ミニトマト ご飯に桜でんぶを混ぜます。 ラップの上にご飯をのせ、形を整えます。 涙...すべて読む

bymoco

ブロッコリーの茎で簡単「きんぴら」の作り方

935 view

ブロッコリーの茎で簡単「きんぴら」の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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胡麻和えにしたり、シチューに入れたりと何かと便利なブロッコリーですが、あの大きな茎、どうしていますか? 捨てるのはもったいない、そう思って考えたのが、ブロッコリーのきんぴらです。 ...すべて読む

byみってぃ

濃厚!アボカドと里芋の味噌マヨチーズ焼きの作り方

738 view

濃厚!アボカドと里芋の味噌マヨチーズ焼きの作り方
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  11. アボカド
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アボカドと里芋の食感がクセになる、「アボカドとサトイモの味噌マヨチーズ焼き」の作り方を紹介します。 アボカド・・・1個 里芋・・・4個 味噌・・・15g マヨネーズ・・・大さ...すべて読む

byみぽりん

アボカドチーズコロッケの作り方

1,929 view

アボカドチーズコロッケの作り方
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アボカドとじゃがいもとチーズを主に使ったコロッケのつくり方について紹介していきます。 じゃがいも...中3個 アボカド...1個 チーズ約...50g 塩コショウ...(適量...すべて読む

byko0669

簡単にできる!まぐろの山かけの作りかた

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簡単にできる!まぐろの山かけの作りかた
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  9. 芋類
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  11. 山芋・長芋
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簡単にできる!まぐろの山かけの作り方について説明します。 やまいも・・60g きざみのり・・少々 まぐろの切り身(刺身)・・3枚 醤油・・好みの量 わさび・・好みの量 ...すべて読む

bynachi

安くて美味!「鶏皮のおろしポン酢」の作り方

1,349 view

安くて美味!「鶏皮のおろしポン酢」の作り方
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  11. 鶏皮
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鶏皮は安くておいしくてとてもいい食材ですよね。その鶏皮を使った「鶏皮のおろしポン酢」の作り方をご紹介します。 鶏皮 300g 水菜 1株 大根 1/5本 小ねぎ 4本 揚げ油...すべて読む

byりょう

ふわふわとろーり!大人の納豆チーズオムレツ

1,015 view

ふわふわとろーり!大人の納豆チーズオムレツ
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白ワインを入れた、ちょっと大人の納豆チーズオムレツです。 あまりおいしくなかった白ワインの消費に一役買います! たまご 2個 塩 少々 白ワイン(A) 大さじ1杯 オリーブオイ...すべて読む

byアイベリー

5分あれば出来る!ニラとベーコンの炒め物の作り方

1,912 view

5分あれば出来る!ニラとベーコンの炒め物の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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時間が無い時など、さっと出来るお料理が助かりますね。ここでは「5分あれば出来る!ニラとベーコンの炒め物」を紹介します。 ニラ・・・1/3束 もやし・・・1袋 ベーコン・・・2...すべて読む

by来実

厚揚げの照り焼きの作り方

673 view

厚揚げの照り焼きの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 厚揚げ
  10.  

厚揚げの照り焼きの作り方です。 厚揚げ 1袋(1パック) ネギ 1本 しょう油 大さじ2 みりん 大さじ2 砂糖 大さじ1 片栗粉 適量 ネギを食べやすい...すべて読む

bytyorin

生のにんにくで!ガーリックトーストの作り方

741 view

生のにんにくで!ガーリックトーストの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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ガーリックトーストの作り方です。 パン 2枚 ニンニク 1かけ マーガリン 30g 乾燥パセリ 適量 ニンニクをすりおろします。 すりおろしたニンニクをマーガリン...すべて読む

bytyorin

ほのかな甘みの「ふんわりだし巻きたまご」の作り方

1,712 view

ほのかな甘みの「ふんわりだし巻きたまご」の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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関東風のたまご焼きは甘みが前に出ていますが、関西風のだし巻きたまごは薄味で、それほど甘さを感じませんよね。 このレシピでは、関西風をヒントにした、ほんのりとした甘さのだし巻きたまごの...すべて読む

byふとん虫

山芋のにんにくバターしょう油の作り方

1,319 view

山芋のにんにくバターしょう油の作り方
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山芋のにんにくバターしょう油の作り方です。 山芋 1/3本 にんにく 1かけ バター 30g しょう油 大さじ2 塩 少々 コショウ 少々 山芋は2cm四方にカット、...すべて読む

bytyorin

意外と合う!ししゃもマヨネーズ焼きの作り方

990 view

意外と合う!ししゃもマヨネーズ焼きの作り方
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  11. シシャモ
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ししゃもと言えば塩焼きが定番ですが、塩焼きを食べた時、興味本位でつけたマヨネーズとの相性がとてもよかったので、マヨネーズを塗って焼きました。ししゃもは手ごろな価格で購入できますので、...すべて読む

by来実

アレンジいろいろ!ポーチドエッグの作り方

1,503 view

アレンジいろいろ!ポーチドエッグの作り方
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  11. ポーチドエッグ
  12.  

洋風にも和風にもアレンジできるポーチドエッグ。お酢を使ったポーチドエッグの作り方を紹介します。 卵 水 600cc 酢 大さじ2 塩 小さじ1 <必要な道具> 小さめの...すべて読む

byなつぼう

レタスチャーハンの作り方

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レタスチャーハンの作り方
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  11. レタス
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お肉がちょっと残ってしまった時に筆者がよく作るレタスチャーハンです。 レタス 4分の1玉分を一口大のざく切りにします 牛肉のコマ切れ 60グラム 長ネギ 1本分を斜め切りにし...すべて読む

byかぴ

袋ひとつで簡単!ゆず入り白菜の浅漬けの作り方

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袋ひとつで簡単!ゆず入り白菜の浅漬けの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 白菜
  12.  

今回は、フリーザーバックを使って冷蔵庫に入れておくだけで出来る白菜の浅漬けの作り方を紹介します。 白菜 好きなだけ 天日塩 白菜の分量の2.5~3% ゆずの皮 1/2個分 フリ...すべて読む

byaya

超簡単!豚バラで焼きしゃぶ

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超簡単!豚バラで焼きしゃぶ
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  11. 豚バラ
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今回はしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉を焼きしゃぶに! 豚バラ肉   600g えのき    1袋 大根     1/2本 塩      適量 コショウ   適量 ポン酢    適量 ...すべて読む

byharu

おつまみに「にらポテト」の作り方

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おつまみに「にらポテト」の作り方
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  11. ニラ
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にらとじゃがいもをカレー風味で味付けした「にらポテト」の作り方について説明します。 じゃがいも 2個 にら 1/4束 塩 小さじ1/4 カレー粉 小さじ1/8 サラダ油 大さ...すべて読む

byふうこたまこ

豚肉とピーマンのショウガ味噌焼きの作り方

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豚肉とピーマンのショウガ味噌焼きの作り方
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  11. ショウガ
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豚肉とピーマンのショウガ味噌焼きの作り方について説明します。 豚肉・・・150グラム ピーマン・・・2個 ショウガ・・・ひとかけ 味噌・・・大さじ1 みりん・・・大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

水菜だけでおいしい「焼きうどん」の作り方

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水菜だけでおいしい「焼きうどん」の作り方
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  11. 水菜
  12.  

めんつゆで味付けする水菜だけの焼きうどんの作り方について説明します。 ゆでうどん 1玉 めんつゆ 大さじ1 水菜 1束 サラダ油 大さじ1 花かつお(おこのみで) 水...すべて読む

byふうこたまこ

魚肉ソーセージのカルボナーラ風スパゲティの作り方

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魚肉ソーセージのカルボナーラ風スパゲティの作り方
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魚肉ソーセージと豆乳を使った「魚肉ソーセージのカルボナーラ風スパゲティ」の作り方を紹介します。 スパゲティ 300g 魚肉ソーセージ 2本 キャベツ 200g 豆乳 1カップ...すべて読む

byなつぼう

甘辛くて食べやすい!ショウガと鶏レバーの炒め煮の作り方

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甘辛くて食べやすい!ショウガと鶏レバーの炒め煮の作り方
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  11. ショウガ
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ショウガをたくさん使うことで鶏レバーが食べやすくなる、ショウガと鶏レバーの炒め煮の作り方を説明します。 鶏レバー・・・300~400グラム ショウガ・・・100グラム 醤油・...すべて読む

byぴーすけ

鶏挽肉のから揚げ風団子の作り方

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鶏挽肉のから揚げ風団子の作り方
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  12.  

安価でヘルシーな鶏むねの挽肉に、しっかり味をつけて唐揚げ風にしてみました。 鶏挽肉 200グラム 玉葱 200グラム 卵 1個 醤油 大さじ2 ニンニク...すべて読む

byもんも

ごぼうと牛肉の煮物の作り方

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ごぼうと牛肉の煮物の作り方
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  11. ゴボウ
  12.  

牛肉がごぼうに良く合う、シンプルな煮物の作り方をご紹介します。 牛肉・・・150~200g ゴボウ・・・1本 しょうが・・・ひとかけら しょう油・・・大さじ1杯 みりん・・・...すべて読む

byougigaoka

黒糖入りで身体ポカポカ!鶏胸肉のチャーシューの作り方

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黒糖入りで身体ポカポカ!鶏胸肉のチャーシューの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. チャーシュー
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鶏胸肉・・・2枚 長ネギ・・・3cm サラダ油・・・少々 〔A〕水・・・300cc 〔A〕酒・・・50cc 〔A〕みりん・・・大さじ1 〔A〕黒糖・・・15g 〔A〕チューブの...すべて読む

by来実

アボカドと海老のサラダ

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アボカドと海老のサラダ
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  11. アボカド
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森のバターと呼ばれるアボカドと海老を使った簡単サラダのレシピです。 アボカド         1個 海老           6個 マヨネーズ        少々 酢    ...すべて読む

bysanachin

麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方

2,260 view

麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
  12.  

生姜焼きを手軽に作りたいときに、調味料に麺つゆを使った「麺つゆで味付け!柔らか生姜焼きの作り方」を紹介します。 豚肩ロース・・・200~300g 玉ねぎ・・・1/2個 サラダ...すべて読む

by来実

簡単にできる!山芋チーズの作り方

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簡単にできる!山芋チーズの作り方
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  11. 山芋・長芋
  12.  

簡単にできる!山芋チーズ!の作り方について説明します。 やまいも・・50g ピザ用チーズ・・25g 醤油・・好みの量 わさび・・好みの量 やまいもを水でよく洗い、ピュ...すべて読む

bynachi

簡単にできる!やまいも短冊!

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簡単にできる!やまいも短冊!
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  11. 山芋・長芋
  12.  

簡単にできる!やまいも短冊!の作り方について説明します やまいも・・60g 卵黄・・1個 きざみ海苔・・少々 かつおぶし・・少々(写真に入れ忘れました) 醤油・・好みの量 わ...すべて読む

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簡単にできる!はんぺんとたまねぎの甘辛煮!

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簡単にできる!はんぺんとたまねぎの甘辛煮!
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  9. 練り物を使う
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  11. はんぺん
  12.  

簡単にできる!はんぺんとたまねぎの甘辛煮!の作り方について説明します。 市販のはんぺん・・中2枚 たまねぎ・・20g 唐辛子・・小さじ1/2 めんつゆ・・大さじ3 水...すべて読む

bynachi

ひじき入り栄養満点!切干大根の煮物の作り方

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ひじき入り栄養満点!切干大根の煮物の作り方
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  9. 野菜の乾物
  10.  
  11. 切り干し大根
  12.  

和食の定番お料理の切干大根に、ひじきをプラスして更に栄養満点にしました!お弁当用に小分けして、冷凍保存も可能です! 切干大根・・・50g 玉ねぎ・・・1/4個 人参・・・1/2...すべて読む

by来実

パパが喜ぶ!牛肉とにら炒めの作り方

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パパが喜ぶ!牛肉とにら炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
  12.  

ごはんがすすむ「牛肉とにら炒め」の作り方について説明します。 牛肉切り落とし 200グラム にら 1/2~1束 もやし 1/2パック プレーンヨーグルト 大さじ2 塩麹 大さ...すべて読む

byふうこたまこ

二度揚げがポイント!外はカリッ!中はジューシー鶏の唐揚げの作り方

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二度揚げがポイント!外はカリッ!中はジューシー鶏の唐揚げの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏の唐揚げ
  12.  

簡単そうで難しいのが鶏のから揚げ!揚げ過ぎたらパサパサになってしまいますし、揚げ時間が短いと中まで火が通ってるか心配になります。ここでは、二度揚げの方法で作る「外はカリッ!中はジューシ...すべて読む

by来実

ニラと豆腐のお味噌汁の作り方

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ニラと豆腐のお味噌汁の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
  12.  

ニラと豆腐のみそ汁の作り方について説明します。意外ですが、みそ汁にニラが入るととてもおいしいです。 ニラ 1/2束 豆腐 1/2丁 だし汁 4カップ みそ 適量 ニラ...すべて読む

byふうこたまこ

帆立のヒモが引き立てる!アスパラガスバター炒めの作り方

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帆立のヒモが引き立てる!アスパラガスバター炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
  12.  

帆立のヒモとアスパラガスのバター炒め作り方について説明します。 アスパラガス・・・4本 ベーコン・・・2枚 塩、胡椒・・・お好みで バター・・・2センチ 帆立のヒモ・・・帆立(中...すべて読む

byやよっ

甘辛!豚肉とナスの生姜焼きの作り方

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甘辛!豚肉とナスの生姜焼きの作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ショウガ
  12.  

豚肉とナスビを生姜風味の甘辛いタレで焼いた、ごはんのすすむレシピを紹介します。 ナスビ・・・1個 豚ロース肉・・・2枚(約200g) 玉ネギ・・・1/2個 生姜・・・2片 し...すべて読む

bystarmix

電子レンジで簡単!こんにゃくの煮物

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電子レンジで簡単!こんにゃくの煮物
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  9. 芋類
  10.  
  11. コンニャク
  12.  

今回は夕飯にもう一品欲しい、という時の為の簡単ですぐに出来るこんにゃくの煮物を紹介します。 コンニャク・1枚 ちくわ・2本 醤油・大さじ3 酒・大さじ1 砂糖・大さじ1/2 み...すべて読む

byアノファ

エビと焼豚を使った玉ねぎの野菜炒めの作り方

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エビと焼豚を使った玉ねぎの野菜炒めの作り方
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  11. タマネギ
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エビと焼豚を使った玉ねぎの野菜炒めです。 野菜は玉ねぎ 大根 さつまいも じゃがいも ネギともやしを使います。 玉ねぎ...1/2個 大根...厚さ5ミリ幅のもの1切れ さつまいも...すべて読む

bytonbo

お弁当にもおススメ

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お弁当にもおススメ
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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(photo by 著者) ブロッコリーで簡単一品料理 ブロッコリー    1房 塩          少々(茹で分) しゃけフレーク (又はシーチキン) 大さじ2 マヨネーズ ...すべて読む

byもも

電子レンジで!水菜のおひたしの作り方

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電子レンジで!水菜のおひたしの作り方
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レンジを使った「水菜のおひたし」の作り方について説明します。 水菜 1束 ぽん酢 大さじ1/2 かつおぶし 適量 しょう油 少々 水菜は、きれいに洗って根元を切り落と...すべて読む

byふうこたまこ

鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方

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鶏レバーとかぼちゃのカレー炒めの作り方
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栄養のある鶏のレバーですが、「独特の臭みが苦手」という方が多いのではないでしょうか。そこで今回は、カレー粉を使い臭みが気にならないようにした「鶏レバーとかぼちゃのカレー炒め」の作り方...すべて読む

byなつぼう

ご飯のおかずにピッタリ!切干大根とじゃがいもの煮物の作り方

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ご飯のおかずにピッタリ!切干大根とじゃがいもの煮物の作り方
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切干大根の料理の中でも、著者が一番よく作る「切干大根とじゃがいもの煮物」の作り方を紹介します。 切干大根 30g じゃがいも 2個 にんじん 100g 水 1・1/2カップ ...すべて読む

byなつぼう

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