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おかずのレシピの記事一覧

4,465件の記事が見つかりました
4465件中 2551 - 2600 件を表示
柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方

1,044 view

柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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柔らかくヘルシーな鶏のササミを使ってフライパンで蒸し焼きにしました! ここでは柔らか仕上げ~鶏ササミのチーズ蒸し焼きの作り方を紹介します。 アスパラ・・・4本 鶏ささみ・・・...すべて読む

by来実

ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方

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ストック食材でできる!切り干し大根のトマト煮の作り方
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  11. 切り干し大根
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切り干し大根とストックしてある缶詰を使ってできる洋風のお総菜を紹介します。あと1品ほしい時などにおすすめです。 切り干し大根(乾燥状態)・・・50g 人参・・・1/2本(約1...すべて読む

byゆら

フライパン1つでできる!イワシの蒲焼の作り方

1,200 view

フライパン1つでできる!イワシの蒲焼の作り方
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  11. イワシ
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意外と簡単にできるイワシの蒲焼の作り方をご紹介します。 いわし:6~7尾 片栗粉:大さじ3 【A】醤油:大さじ3 【A】酒・みりん:各大さじ1.5 【A】砂糖:小さじ2 【A...すべて読む

byりょう

お酒のおつまみに!ホッキ貝のソテーの作り方

660 view

お酒のおつまみに!ホッキ貝のソテーの作り方
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  11. ほっき貝
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ホッキ貝の定番!と、言えばホッキのソテーです。アスパラと一緒に炒めて召し上がれ! ここではホッキ貝のソテーの作り方を紹介します。 ボイルホッキ貝・・・2~3個 アスパラ・・・...すべて読む

by来実

一味違う!海老とアボカドの春巻き

914 view

一味違う!海老とアボカドの春巻き
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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海老とアボカドで、いつもと一味違う春巻きをつくってみませんか。 春巻きの皮 5枚(写真の10枚入りのうち半分を使います) 海老 200g アボカド 1個 酒 大さじ1 塩・こ...すべて読む

byみってぃ

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め

247 view

アスパラガスと鶏肉のレモンマヨ炒め
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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アスパラガスと鶏胸肉のレモンマヨ炒めの作り方について説明します。 アスパラガス・・・2本 鶏胸肉・・・150グラム レモン汁・・・小さじ1 マヨネーズ・・・大さじ2 片栗粉・・...すべて読む

byぴーすけ

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方

1,693 view

身体が芯から温まる!梅しょうが茶の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ショウガ
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寒い冬にとても温まる飲み物です。風邪の時も我が家ではよく飲みますよ。 梅干し 大1個 醤油 大さじ1 ショウガおろし(粉末でも可) ティースプーン1杯 温かい3年番茶(お湯でも...すべて読む

byさるる

にんにく風味こんにゃく炒め

568 view

にんにく風味こんにゃく炒め
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  9. 芋類
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  11. コンニャク
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ガーリックが大好きなので、こんにゃくの炒り煮に入れてみたらとってもおいしかったのでご紹介します。筆者は明日のお弁当にも入れちゃいますよ^^ こんにゃく 1枚 砂糖 大さじ2 醤...すべて読む

by萌黄

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方

2,150 view

あっさり美味しい!「チンゲン菜のとりそぼろあんかけ」の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜といえば中華!とろみのついた中華風のあんがチンゲン菜によく絡んでおいしくいただけます。とり挽肉を使うのであっさりした味に仕上がります。 チンゲン菜 大きめのもの2株...すべて読む

byteto

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方

4,854 view

ポン酢でサッパリ!カイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方
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  11. カイワレ大根
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ポン酢を使ったオリジナルのタレで絡めたカイワレ大根ともやしの中華サラダの作り方を紹介します。さっぱりしていて美味しいですよ! カイワレ大根・・・1/2パック もやし・・・1袋...すべて読む

by来実

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方

8,665 view

鶏ササミで!ヘルシータンドリーチキン風の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏ササミ
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タンドリーチキンと言えば、インド料理。本来は骨付きの肉で作りますが、今回はヘルシーに鶏ササミを使い、漬けこんで焼くだけと、とても簡単にアレンジしました。 鶏ササミ・・・4本 ...すべて読む

byハマチ

セロリの苦手な人でもおすすめスープ

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セロリの苦手な人でもおすすめスープ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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セロリの葉を使って、お子様から高齢者の方にもおすすめの、栄養たっぷりスープの作り方を説明します。 セロリ 中1本 ベーコン 35g 玉ねぎ 大1個 ニンジン 小2/1個 メ...すべて読む

bymiddy

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯

3,071 view

家族絶賛!おでんのつゆを使ったエリンギ入り炊き込みご飯
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  9. キノコ類
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  11. エリンギ
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おでんを多く作りすぎてしまい、いろいろな旨味が出ているつゆも大量に余ってしまった時、家にある食材で炊き込みご飯をしてみましょう。今回はエリンギを使った炊き込みご飯を紹介します。 ...すべて読む

bykaz

ミズナツナサラダ

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ミズナツナサラダ
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  11. 水菜
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シャキシャキした食感が楽しい水菜のサラダを作ってみました。 水菜:1/4把ぐらい ツナ缶:1缶 ごま油:数滴 マヨネーズ:大さじ1 醤油:小さじ1 韓国海苔:2〜3枚 ...すべて読む

byキャットテイル

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方

2,320 view

寒いときにはコレっ!牛すじのコチュジャン煮込みの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛すじ煮込み
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トロットロに柔らかい牛すじの煮込みはおかずとしてもおつまみとしてもおいしいですよね。そんな牛すじの煮込みをアレンジして、体がポカポカしてくるようなピリ辛のコチュジャン煮込みを作ってみ...すべて読む

byキャットテイル

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方

891 view

ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ご飯ともパンとも相性が良いおかず、「ブロッコリーと鶏肉のケチャップ炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 鶏もも肉 250g ケチャップ 大さじ2 塩・こしょう...すべて読む

byなつぼう

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方

1,541 view

3つの材料でお手軽!じゃがいもと明太子のフライパン焼きの作り方
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  9. 魚卵系を使う
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  11. タラコ・明太子
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ジャガイモはフライパンでちょっと焦げ付かせるのがポイント。明太子とマヨネーズがジャガイモの甘さを引き立たせる、おつまみにもぴったりなメニューをご紹介します。 ジャガイモは芽を取り皮...すべて読む

bymarumaru

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮

1,776 view

ご飯がすすむ!豆腐と合挽き肉で肉団子の甘辛煮
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  9. 合挽肉を使う
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お豆腐を使っているのでヘルシー!家族みんなが大好きな「肉団子の甘辛煮」の作り方を紹介します。 (A)合挽き肉・・・300グラム (A)木綿豆腐・・・250グラム (A)ねぎ(白...すべて読む

byウリコ

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方

1,326 view

レンジで簡単!ニラともやしのナムルの作り方
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  11. ニラ
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ぱぱっと作れるニラともやしのナムルを紹介します。 耐熱容器 電子レンジ ニラ・・・4~5本 もやし・・・100グラム 塩・・・1/4小さじ ごま油・・・適量 コショウ・...すべて読む

byウリコ

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方

936 view

カイワレ大根のイタリアンマリネの作り方
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  11. カイワレ大根
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カイワレ大根を使ったさっぱりとしたマリネをご紹介します。 カイワレ大根           1パック 玉ねぎ              1/2個 ソフトサラミ(またはハム) ...すべて読む

byゆら

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方

831 view

レンジで簡単!カブと豚バラ肉の重ね蒸しの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブの重ね蒸しの作り方について説明します。 鍋やフライパンが要らないので、後片付けも楽です。 カブ 1個 豚バラ肉 100g 味噌 大さじ1/2 しょうゆ 大さじ1/2 みりん...すべて読む

by気ままなママ

チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮の作り方

886 view

チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜は加熱しても歯応えがしっかりしているので失敗なく使える野菜ですね。今回は中華風煮物「チンゲン菜と豆腐のオイスターソース煮」を紹介します。 チンゲン菜...1株 豆腐...すべて読む

byplum29

イカとキャベツの味噌炒めの作り方

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イカとキャベツの味噌炒めの作り方
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  9. タコ・イカを使う
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  11. イカ
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旬のヤリイカを使っておかずにもおつまみにもなる一品です。ヤリイカとキャベツの味噌炒めの作り方を紹介します。 ヤリイカ(小) 250g 片栗粉    大1/2 キャベツ   2...すべて読む

byaya

そぼろ入りオムレツの作り方

1,304 view

そぼろ入りオムレツの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
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挽肉のそぼろでボリュームアップ!簡単そぼろ入りオムレツの作り方をご紹介します。 卵 2個 挽肉 40g 砂糖 大さじ1 醤油 大さじ1/2 酒 大さじ1 サラダ油 適量 ...すべて読む

byMaster888

ワカメと竹輪のかき揚げの作り方

244 view

ワカメと竹輪のかき揚げの作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. ワカメ
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簡単おいしいワカメと竹輪のかき揚げの作り方をご紹介します。 調味料がなくても美味しくお弁当にも最適です。 塩ワカメ  20g 竹輪  小4本 天ぷら粉  大さじ3 冷水    ...すべて読む

byMaster888

マッシュルームブラウンソースオムレツの作り方

695 view

マッシュルームブラウンソースオムレツの作り方
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  9. キノコ類
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  11. マッシュルーム
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スーパーでマッシュルームが安かったので、マッシュルームを引き立てるオムレツに挑戦してみました。ブラウンソースがガシッとくる気品のあるものに仕上がりました。 ブラウンマッシュル...すべて読む

byLAW

糀の風味をプラス!ごはんが進むぶりの漬け焼きの作り方

273 view

糀の風味をプラス!ごはんが進むぶりの漬け焼きの作り方
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  9. 魚を使う
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  11. ブリ
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普段のぶりの照り焼きに塩麹の旨味をプラス!焼いた糀の香ばしさが食欲を誘い、ごはんが進む一品です。是非、お試しください。 ぶり      2切れ みりん     大さじ3 しょう...すべて読む

by気ままなママ

ブロッコリーのツナ炒めの作り方

2,348 view

ブロッコリーのツナ炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーは、キャベツやカリフラワーの仲間で、とても栄養価が高いことが、広く知られるようになりましたね。筆者がよく作り、子供達にもウケが良くて簡単なブロッコリーのツナ炒めをご紹介し...すべて読む

by愛結

美味しい牡蠣フライの作り方

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美味しい牡蠣フライの作り方
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  11. 牡蠣
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牡蠣フライの作り方について説明します。 牡蠣 300g 塩コショウ 少々 サラダ油 溶き卵用 大さじ1 小麦粉 大さじ2 卵(L) 1個 パン粉 カップ3 揚げ油 400cc ...すべて読む

byMaster888

大根の柚子酢漬けの作り方

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大根の柚子酢漬けの作り方
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  11. 大根
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大根の柚子酢漬けの作り方をご紹介します。 大根 1本 三温糖 大さじ2 塩  大さじ1 柚子酢 大さじ1 しいたけ茶 小さじ1 ジップロック 大判2枚 3分割します...すべて読む

byMaster888

どっちも食べたい!ふろふき湯豆腐の作り方

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どっちも食べたい!ふろふき湯豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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ふろふき大根と湯豆腐、どちらも寒い冬にはうれしいメニューですよね。でも、美味しいからどっちも食べたい。そんなわがままを叶えるレシピを紹介します。  大根1本  豆腐1丁  米...すべて読む

byシロクマz

前菜にもなる!オシャレなズッキーニの卵焼きの作り方

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前菜にもなる!オシャレなズッキーニの卵焼きの作り方
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  11. ズッキーニ
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大学生の時、友達と入った吉祥寺のカフェのランチバイキングに並んでいた、ズッキーニときのこの卵焼き。ズッキーニときのこと卵の相性が抜群なことを知り、さっそく家に帰って自分なりにアレンジ...すべて読む

by4109

野菜たっぷり!揚げない揚げ出し豆腐の作り方

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野菜たっぷり!揚げない揚げ出し豆腐の作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
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野菜がたっぷりとれて食べごたえ十分な揚げ出し豆腐をご紹介します。好きな野菜をどっさり入れてみてください。豆腐は揚げ焼きにし、野菜餡にも油を使わずヘルシーにしていますのでダイエット中の...すべて読む

byシロクマz

カラフルでおいしそう!パプリカ入り卵焼きの作り方

589 view

カラフルでおいしそう!パプリカ入り卵焼きの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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誰でも好きな卵焼きに、パプリカを入れてカラフルにしました。お皿の中やお弁当が、明るくなります。 パプリカ 赤・黄 各1/8個 ピーマン 1/2個 卵 2個 マヨネーズ 小さじ...すべて読む

byなつぼう

ヘルシーな「カブたっぷり蒸し鍋」の作り方

1,769 view

ヘルシーな「カブたっぷり蒸し鍋」の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブは火を通すととても柔らかく甘みが出て美味しくなります。今回は旬のカブを使って一人ごはんにぴったりな手軽な鍋を紹介します。 カブ:3個 シイタケ:大3枚 豚バラスライス:5...すべて読む

byaya

ごろごろ野菜のポトフの作り方

1,471 view

ごろごろ野菜のポトフの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ブロッコリー
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ブロッコリーを丸々一株使った色目も綺麗なポトフです。たまには洋風鍋もいいですね。 ブロッコリー     1株 人参         中3本 玉ねぎ        2個 かぶ ...すべて読む

byREN

ホテルスクランブルエッグの作り方

2,529 view

ホテルスクランブルエッグの作り方
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  11. スクランブルエッグ
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湯煎で作るスクランブルエッグはホテルレストランのベーシックメニューの一つです。特別な味わいですよ。ホテルスクランブルエッグの作り方をご紹介します。 卵 2個 オリーブオイル 大...すべて読む

byMaster888

お好み焼き風!オムレツの作り方

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お好み焼き風!オムレツの作り方
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  9. 卵を使う
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  11. オムレツ
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急にお好み焼きが食べたくなることありませんか?こんな時、家にある材料で簡単にお好み焼き味のオムレツを作ることができます。 キャベツ      1/2個 卵         3個 牛...すべて読む

byちこ

切り落とし肉で作るゴボウの豚肉巻きの作り方

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切り落とし肉で作るゴボウの豚肉巻きの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
  12.  

切り落とし肉を使って作ります。おせちに入れてもOKですよ。 ゴボウの豚肉巻きの作り方をご紹介します。 豚肉 60g ゴボウ 1/4本 砂糖 大さじ1 酒 大さじ1 醤油 大さ...すべて読む

byMaster888

ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方

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ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方
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  10.  
  11. キュウリ
  12.  

麺つゆとチューブのカラシでキュウリを漬けました。 ピリッと美味しい!キュウリの辛子漬けの作り方を紹介します。 キュウリ・・・2本 塩コンブ・・・小さじ2 〔A〕麺つゆ・・・大...すべて読む

by来実

豚ヒレ肉で簡単ミニトンカツの作り方

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豚ヒレ肉で簡単ミニトンカツの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚ヒレ
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とってもおいしいトンカツ。我が家では豚ヒレ肉を使って作っています。 今回はそんなトンカツのつくり方を紹介します。 豚ヒレ肉(ブロック)・500g 卵・1個 小麦粉・適量 パン粉...すべて読む

byアノファ

残りごはんがおしゃれな1品に!アボカドチーズリゾットの作り方

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残りごはんがおしゃれな1品に!アボカドチーズリゾットの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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残りごはんでおしゃれな1品ができる、アボカドチーズリゾットの作り方について説明します。 ごはん・・・茶碗1杯 アボカド・・・1/2個 玉ねぎ・・・1/4個 しめじ・・・30グ...すべて読む

byぴーすけ

レンジを使った「セロリの葉っぱのごま和え」の作り方

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レンジを使った「セロリの葉っぱのごま和え」の作り方
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  11. セロリ
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電子レンジを使った、「セロリの葉っぱのごま和え」の作り方について説明します。 セロリの葉っぱ 1束分 砂糖 大さじ1 しょう油 小さじ1/2 ごま 大さじ2 ごまは、市販の...すべて読む

byふうこたまこ

水菜と卵の梅塩焼きそばの作り方

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水菜と卵の梅塩焼きそばの作り方
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水菜の鮮やかな緑色はとても食欲をそそられますね。今回は目にも美味しい「水菜と卵の梅塩焼きそば」の作り方を紹介します。 焼きそば 2玉 卵 2個 水菜 1株 梅干し 2個 塩昆...すべて読む

byplum29

彩りきれいな水菜とコーンのサラダの作り方

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彩りきれいな水菜とコーンのサラダの作り方
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  11. 水菜
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水菜はスープや炒め物等なんでも合う野菜ですが、シャキシャキした歯ごたえを楽しむなら生で食べるのが一番です。 水菜と相性のいいコーンやソーセージを使った、見た目にも鮮やかなサラダをご紹...すべて読む

bymarumaru

チーズがジュワ!豚肉チーズ巻きフライの作り方

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チーズがジュワ!豚肉チーズ巻きフライの作り方
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  11. 豚バラ
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外はサクサク!中からチーズがとろ~~り!ご飯のおかずや、お酒のおつまみにぴったり! チーズがとろ~り!豚肉チーズ巻きフライの作り方 を紹介します。 豚バラスライスとチーズは半分に切り...すべて読む

by来実

いつもの味にコクを出す!昆布入りたらこパスタの作り方

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いつもの味にコクを出す!昆布入りたらこパスタの作り方
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お馴染みのたらこパスタに、昆布の佃煮を入れてコクを出しました。 昆布とバターとオリーブオイルが不思議にマッチします。 和食にも合うし、少量でもたくさん食べた気分になれるので、夜食にも...すべて読む

byふとん虫

混ぜるだけ「水菜のキムチ和え」の作り方

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混ぜるだけ「水菜のキムチ和え」の作り方
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サラダ感覚で食べられる「水菜のキムチ和え」の作り方について説明します。 水菜 1束 キムチ 大さじ3~4 ごま油 小さじ1 水菜は、よく洗ってヘタを切り落とし2センチ...すべて読む

byふうこたまこ

丸ごと食べよう!ブロッコリーと豚肉のカレー炒めの作り方

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丸ごと食べよう!ブロッコリーと豚肉のカレー炒めの作り方
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーの芯まで丸ごと食べられる「ブロッコリーと豚肉のカレー炒め」の作り方を紹介します。 ブロッコリー 1/2株 豚肉(切り落とし) 180g 玉ねぎ 1/4個 にんにく...すべて読む

byなつぼう

ゴボウと牛肉の炒め煮の作り方

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ゴボウと牛肉の炒め煮の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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筆者がよく作るシンプルな炒め煮です。 ゴボウ 2分の1本 牛肉のコマ切れ 70グラム しょうゆ 大さじ1.5 みりん 大さじ1.5 白ゴマ 大さじ 2分の1 ゴマ油 適量 ...すべて読む

byかぴ

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