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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 2501 - 2550 件を表示
シャキシャキ!レタススープの作り方

2,071 view

シャキシャキ!レタススープの作り方
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  11. レタス
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レタスは火を通すとシャキシャキとした食感がなくなってしまいます。スープに入れると色も茶色になり見栄えも悪くなります。 そんなレタススープの欠点を克服したレシピを紹介したいと思います。...すべて読む

byちこ

生ハムとブロッコリーのパスタの作り方

789 view

生ハムとブロッコリーのパスタの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ほっこりブロッコリーと、塩味がきいた生ハムがアクセントの、おいしいパスタの作り方を紹介します。 スパゲティ      200g (A) 塩       小さじ1 (A)オリーブ...すべて読む

byのびよん

少ないエビでもがっつり食べられる!エビマヨブロッコリーの作り方

2,468 view

少ないエビでもがっつり食べられる!エビマヨブロッコリーの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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エビマヨブロッコリーの作り方について説明します。 エビ 10尾 ブロッコリー 半分(予め茹でておきます) サラダ油 適量 片栗粉 適量 塩 適量 マヨネーズ 大さじ1 ケチャ...すべて読む

byりんこ

冷奴に、料理の隠し味に!ミョウガと大葉の簡単薬味の作り方

2,476 view

冷奴に、料理の隠し味に!ミョウガと大葉の簡単薬味の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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冷奴の味を引き立たせるミョウガと大葉に、かつお節を混ぜるだけの簡単薬味のご紹介です。 みょうが:写真は小サイズ約20個、(大の場合は約9個) 大葉:5~6枚 かつお節:3グラ...すべて読む

bymarumaru

簡単!アボカド肉巻き揚げの作り方

614 view

簡単!アボカド肉巻き揚げの作り方
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  11. アボカド
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早速アボカド肉巻き揚げを作ってみましょう。 豚バラスライス    10枚 アボカド       1個 片栗粉        適量 塩・コショウ     適量 サラダ油    ...すべて読む

bykokona

お肉の代わりにもちきびを使った超ヘルシー豆腐ハンバーグの作り方

410 view

お肉の代わりにもちきびを使った超ヘルシー豆腐ハンバーグの作り方
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  9. カクテルレシピ
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  11. ディタベースのカクテル
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お肉の代わりにもちきびを使った豆腐ハンバーグを作ってみました。酢醤油でさっぱりといただくのがお勧めです。 (A)木綿豆腐・・・3/4丁(水を切っておく。) (A)炊いたもちきび・・...すべて読む

byウリコ

簡単!ホウレンソウとカマボコのマヨネーズ和え(ワサビ漬け入り)作り方

239 view

簡単!ホウレンソウとカマボコのマヨネーズ和え(ワサビ漬け入り)作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. カマボコ
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マヨネーズとわさび漬けを混ぜて和えるだけでちょっとピリッとくる大人の味の副菜が出来上がります。今回はホウレンソウとカマボコのマヨネーズ和え(わさび漬け入り)を紹介します。 ホウ...すべて読む

bykaz

簡単にできる!手羽先の甘辛煮の作り方!

1,354 view

簡単にできる!手羽先の甘辛煮の作り方!
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 手羽先
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簡単にできる!手羽先の甘辛煮!の作り方について説明します。 手羽先・・2本 ねぎ・・5cm程度 醤油・・30cc 砂糖・・大さじ1 唐辛子・・少々 ねぎを2mm幅程度...すべて読む

bynachi

切り干し大根入り卵焼きの作り方

411 view

切り干し大根入り卵焼きの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 切り干し大根
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栄養・食物繊維豊富な切り干し大根を入れたヘルシーなおかず「切り干し大根入り卵焼き」の作り方を紹介します。 切り干し大根 5g 卵 2個 しょうゆ 少々 みりん 小さじ1 塩 ...すべて読む

byなつぼう

トマト嫌いに捧ぐ!トマト入り煮込みハンバーグの作り方

738 view

トマト嫌いに捧ぐ!トマト入り煮込みハンバーグの作り方
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  9. 合挽肉を使う
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著者と著者の子供はトマトが大嫌いです…しかし子供の栄養と、自分自身少しでもトマトが食べられないかと考え,できたのがこのハンバーグです。 トマト嫌いにはちょっと調理がしんどいですが頑張...すべて読む

bymi-mi-chan

パプリカともやしのオイスターソース炒めの作り方

3,276 view

パプリカともやしのオイスターソース炒めの作り方
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  11. パプリカ
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パプリカはビタミンが豊富な野菜、炒めものにするとたっぷり食べられますね。今回は油代わりに少量の豚ミンチを使った「パプリカともやしのオイスターソース炒め」を紹介します。 豚ミン...すべて読む

byplum29

ブロック肉は不要!冷蔵庫にあるもので作れるお手軽酢豚の作り方

513 view

ブロック肉は不要!冷蔵庫にあるもので作れるお手軽酢豚の作り方
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  11. 酢豚
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手軽な食材で作れる酢豚の作り方を紹介します。 豚肉(細切れや薄切り肉でOK)・・・100グラム 玉ねぎ・・・1/2個 人参・・・1/8個 ピーマン・・・2個 片栗粉・・・...すべて読む

byぴーすけ

オイルサーディンとたまねぎの重ね蒸しの作り方

224 view

オイルサーディンとたまねぎの重ね蒸しの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. オイルサーディン
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オイルサーディンと相性のいいたまねぎを使って蒸し料理を作ります。おかずの一品としてもおつまみとしてもいけますよ。 オイルサーディン 1缶 たまねぎ 1個 バター 小さじ...すべて読む

byシロクマz

ふりかけでアレンジ自在!冷めてもおいしい出汁巻き玉子の作り方

475 view

ふりかけでアレンジ自在!冷めてもおいしい出汁巻き玉子の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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簡単にできる美味しい出汁巻き玉子です。 お好みのふりかけでアレンジ自在ですので、ぜひ色々お試しください。 玉子…3個 ふりかけ…大さじ2 牛乳…大さじ2 白だし又はめんつゆ…...すべて読む

byまっちゃ

エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ

669 view

エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ
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  9. キノコ類
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  11. エリンギ
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歯応えの良いエリンギを使ったサラダはいかがですか。今回は「エリンギとじゃがいもの塩麹サラダ」を紹介します。 エリンギ 1本 じゃがいも 大1個 刻みパセリ 大さじ1 ...すべて読む

byplum29

お弁当にも!シメジとレンコンのきんぴらの作り方

1,925 view

お弁当にも!シメジとレンコンのきんぴらの作り方
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  11. シメジ
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今回はごはんのおかずにもお弁当のおかずにもぴったりな「シメジとレンコンのきんぴら」を紹介します。 シメジ 1/2株 レンコン 70g 白ゴマ 大さじ1 ゴマ油 小さじ...すべて読む

byplum29

炊飯器に入れて炊くだけ!コーンの炊きこみごはんの作り方

1,347 view

炊飯器に入れて炊くだけ!コーンの炊きこみごはんの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トウモロコシ
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炊飯器に材料を入れて炊くだけの、コーンの炊き込みご飯の作り方を紹介します。 米・・・1合 醤油・・・大さじ1 コーン・・・80グラム 水・・・1カップ バター・・・...すべて読む

byぴーすけ

超節約レシピ!豆腐ともやしのバター醤油炒め煮の作り方

1,885 view

超節約レシピ!豆腐ともやしのバター醤油炒め煮の作り方
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  9. 豆腐を使う
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豆腐ともやしのバター醤油炒め煮の作り方について説明します。 豆腐・・・1丁 もやし・・・1袋 バター・・・10グラム 砂糖・・・大さじ3 醤油・・・大さじ3 塩こしょ...すべて読む

byぴーすけ

片栗粉でつるりと柔らか!豚の生姜焼きの作り方

3,825 view

片栗粉でつるりと柔らか!豚の生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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みんなが大好きな豚の生姜焼き。ご飯がサクサク進みます。今回は豚の生姜焼きの作り方を紹介します。 豚モモ薄切り肉 3枚(75g) (A)酒 大さじ2 (A)しょう油 大さじ1 (...すべて読む

bykaz

家にある食材で作ろう!高野豆腐の煮物の作り方

281 view

家にある食材で作ろう!高野豆腐の煮物の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 高野豆腐
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常備野菜のニンジン、お弁当の強い味方のチキンステーキを使って高野豆腐を煮てみましょう。簡単に出来上がります。 凍り豆腐 4こ ニンジン(斜め切り) 3枚 チキンステーキ 1/2...すべて読む

bykaz

簡単!オクラと鶏ササミの煮びたしの作り方

1,052 view

簡単!オクラと鶏ササミの煮びたしの作り方
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  11. オクラ
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オクラは煮物にしても美味しい食材です。めんつゆを使って、短時間で簡単にできる煮びたしをご紹介します。 オクラ・・・1袋(10本) 鶏ササミ・・・1本 酒(ササミ用)・・...すべて読む

byゆら

パーティの主役!マーマレード風味のスペアリブの作り方

2,207 view

パーティの主役!マーマレード風味のスペアリブの作り方
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  11. スペアリブ
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スペアリブと聞くと手間がかかりそうなイメージですよね。シンプルな材料で簡単に出来るマーマレード風味のスペアリブの作り方を紹介します。 豚スペアリブ肉    600グラム オレ...すべて読む

byREN

さつまいものレモン煮の作り方

806 view

さつまいものレモン煮の作り方
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  11. サツマイモ
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さつまいものレモン煮の作り方について説明します。 さつまいもの皮をむき、薄切りにします。 鍋に水と砂糖を入れ、サツマイモをやわらかくなるまで煮ます。 (Photo by 著者)...すべて読む

byぴーすけ

相性抜群!アボカドと漬けサーモンのカフェ風丼の作り方

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相性抜群!アボカドと漬けサーモンのカフェ風丼の作り方
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  11. アボカド
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アボカドとサーモンの組み合わせはとても相性が良く、誰もが好きな味です。 ここではアボカドと漬けサーモンのカフェ風丼の作り方について説明します。 ごはん 大きめの茶碗2杯分 ア...すべて読む

bymoistapple

簡単おつまみ!トウモロコシとしめじのソテーの作り方

745 view

簡単おつまみ!トウモロコシとしめじのソテーの作り方
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  11. トウモロコシ
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コーンとしめじをソテーした簡単おつまみです! ここではトウモロコシとしめじのソテーの作り方紹介します。 トウモロコシ・・・1/2本(冷凍・缶詰でも良) しめじ・・・1/2パッ...すべて読む

by来実

オーブンで焼く!やわらかジューシーな唐揚げの作り方

1,069 view

オーブンで焼く!やわらかジューシーな唐揚げの作り方
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  11. 鶏の唐揚げ
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油で揚げずにオーブンで焼く、唐揚げの作り方について説明します。 鶏もも肉・・・1枚 醤油・・・大さじ1 酒・・・大さじ1 しょうが・・・ひとかけ 片栗粉・・・大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

とろとろ~あんかけ揚げだし豆腐の作り方

7,233 view

とろとろ~あんかけ揚げだし豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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揚げた豆腐にとろとろの、あんをかけました。ご飯のおかずとして、お酒のおつまみとしても人気のある揚げだし豆腐を召し上がれ~! ここではとろとろ~あんかけ揚げだし豆腐の作り方を紹介します...すべて読む

by来実

つくねと豆腐のコチュジャンスープの作り方

828 view

つくねと豆腐のコチュジャンスープの作り方
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  11. つみれ
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ひき肉が余った時などに手早く作れる、つくね入りの美味しいスープはいかがですか。今回は「つくねと豆腐のコチュジャンスープ」を紹介しましょう。 豚ミンチ 100g 豆腐 1/2丁...すべて読む

byplum29

電子レンジで1分!サンドイッチ用卵フレークの作り方

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電子レンジで1分!サンドイッチ用卵フレークの作り方
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  11. ゆで卵
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タルタルソースやポテトサラダ、サンドイッチ等を作る際に「卵を1個茹でて…」となると少し面倒ですよね。 ここでは、火の通った卵を電子レンジで簡単に作る方法をご紹介します。 卵ー...すべて読む

bymoistapple

黄身がしっとりして美味しい!半熟煮卵の作り方

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黄身がしっとりして美味しい!半熟煮卵の作り方
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  11. 煮卵・温泉卵
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半熟煮卵は好きだけど、黄身が生っぽくてドロドロ過ぎるのは苦手、という方もいらっしゃるでしょう。そんな方にもオススメの、しっとりした黄身が美味しい半熟煮卵の作り方を説明します。 ...すべて読む

bymoistapple

電子レンジでゆで卵を作る方法

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電子レンジでゆで卵を作る方法
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  11. ゆで卵
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電子レンジでゆで卵を作るには、アルミホイルで卵を包んで水を入れたカップに入れてチンする方法が知られています。 この方法で、たいていはうまくいくのですが、やはり卵が爆発することがありま...すべて読む

byえるりん

ポリフェノールたっぷり!紫いもいももちに作り方

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ポリフェノールたっぷり!紫いもいももちに作り方
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  11. サツマイモ
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自宅の庭で紫いもがたくさん収穫できました。今回はもっちもちのいももちを作ってみました。 紫いも 1本 (なければ普通のさつまいもでOK) さとう 大さじ2 塩 小さじ1/2 か...すべて読む

by萌黄

美味しくて経済的!舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒めの作り方

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美味しくて経済的!舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒めの作り方
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  9. キノコ類
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  11. 舞茸
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美味しくて栄養もある舞茸ですが、夫はなかなか進んで食べようとはしません。そんな時に著者が作るのが、この「舞茸と鶏ムネのチーズごまマヨ炒め」です。チーズとマヨネーズとごまの風味が舞茸に...すべて読む

by七海

ごま塩がポイント!チーズ入り大根もちの作り方

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ごま塩がポイント!チーズ入り大根もちの作り方
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  11. 大根
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ヘルシーな野菜のおやつ、チーズ入り大根もちの作り方を紹介します。調味料代わりに入れるごま塩がポイントです。 大根 100g スライスチーズ 1枚 ごま塩 小さじ1 小麦粉 大...すべて読む

byなつぼう

フライパンひとつで!パプリカ入りナポリタンの作り方

1,897 view

フライパンひとつで!パプリカ入りナポリタンの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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パスタを別茹でしなくていいので洗い物が少なくて済むうれしいレシピです。パプリカとピーマンを加えて、彩りをアップしてみました。それでは作り方を紹介します。 パスタ 250g 玉ね...すべて読む

byaya

玉ねぎたっぷりの簡単やわらかハンバーグの作り方

1,975 view

玉ねぎたっぷりの簡単やわらかハンバーグの作り方
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  11. ハンバーグ
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玉ねぎをたっぷり使って作る、とても軟らかい、高齢者の方にも人気のテリヤキ風ハンバーグの焼き方を説明します。 合挽き肉:200g 玉ねぎ:大2個 パン粉:適量 卵:1個 ...すべて読む

bymiddy

手羽先の唐揚げの作り方

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手羽先の唐揚げの作り方
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  11. 手羽先
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ごはんが進む!ピリッと辛い手羽先の唐揚げレシピをご紹介します。 手羽先 400g 醤油 大さじ4 酒 大さじ4 にんにくすりおろしチューブ 3cm位 しょうがすりおろしチュ...すべて読む

bymi-mi-chan

普段の味噌汁にプラスするだけ!体あったか生姜の味噌汁の作り方

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普段の味噌汁にプラスするだけ!体あったか生姜の味噌汁の作り方
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健康的にもこまめにとりたい生姜ですが、なかなか難しいですよね。でもこれなら毎日食べられますよ。 水:600cc 和風だしの素:小さじ2 味噌:お玉半分 大根:50グラム しめ...すべて読む

byりょう

タコス風ご飯の作り方

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タコス風ご飯の作り方
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  9. 合挽肉を使う
  10.  

挽肉は冷凍庫に常備しておくと何かと便利な食材ですね。安い時に買い置きするようにしている方も多いはず。 大人から子供まで食べられるタコスの作り方を紹介したいと思います。 合い挽き肉 ...すべて読む

byちこ

食物繊維たっぷり!玉ねぎの酢の物の作り方

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食物繊維たっぷり!玉ねぎの酢の物の作り方
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  11. タマネギ
  12.  

「玉ねぎの酢の物」の作り方を紹介します。食物繊維たっぷりの切り干し大根とわかめを組み合わせました。 乾燥わかめをぬるま湯に浸して、5分ほど置き戻します。 切干大根はさっと水洗いし...すべて読む

byなつぼう

とてもジューシーなハンバーグの作り方

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とてもジューシーなハンバーグの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ハンバーグ
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とてもジューシーで家族みんなに大人気のハンバーグの焼き方をご紹介します。 合挽きミンチ・・・600g 玉ねぎ・・・・・・大1個 卵・・・・・・・・1/2個 パン粉・・・・・・40...すべて読む

byさるる

牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方

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牛と豚のコラボ!スパイシー牛バラくるっとミンチ巻きの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
  12.  

豚のミンチが半端に残っていたので、挽肉タネを棒状にし、牛バラスライスで巻いて焼きあげました。牛肉の部分はカリっと!豚ミンチの部分は柔らか!豚と牛のコラボをお楽しみください! ここでは...すべて読む

by来実

アボカドでボリュームたっぷり!イタリアン春雨サラダの作り方

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アボカドでボリュームたっぷり!イタリアン春雨サラダの作り方
  1. 料理
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
  12.  

さっぱりしたイメージの「春雨サラダ」ですが、アボカドでしっかりボリュームとコクのある「ごちそう春雨サラダ」になりました。 チーズも加えたイタリアン風です。簡単で美味しいのでぜひお試し...すべて読む

byまっちゃ

手軽で簡単にお袋の味!肉豆腐の作り方

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手軽で簡単にお袋の味!肉豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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あっという間にできる肉豆腐のレシピを紹介します。 もめん豆腐…1丁 牛肉…スライスされたもの 200グラム 少し油があった方がおいしいです。 ネギ…1本 砂糖…大さじ1~2 粉...すべて読む

by萌黄

アボカド入りレンコン団子の作り方

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アボカド入りレンコン団子の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. アボカド
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アボカドが入ったレンコン団子です。枝豆のような風味のレンコン団子になります。 外がカリッとしていて、中のモチモチとした食感があとをひきます。 れんこん…300グラム アボカド...すべて読む

byすずりん

簡単ランチに!魚肉ソーセージ入り焼きうどんの作り方

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簡単ランチに!魚肉ソーセージ入り焼きうどんの作り方
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  9. 練り物を使う
  10.  
  11. 魚肉ソーセージ
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常温で保存できる魚肉ソーセージは保存食として大活躍!子どもとのランチに魚肉ソーセージ入り焼きうどんを作りました。主婦のおひとり様ランチにもオススメです。簡単にできるので、是非お試しく...すべて読む

by気ままなママ

ホームパーティーに!アボカドグラタン

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ホームパーティーに!アボカドグラタン
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  11. アボカド
  12.  

普段の食卓に、ホームパーティーやおもてなしにもぴったりなアボカドグラタンの作り方をご紹介します。 アボカド 1個 ツナ缶 1缶 豆腐 50g ミディアムトマト 1個 ...すべて読む

byPEONY

豚の細切れ肉で作る、しそロールトンカツ

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豚の細切れ肉で作る、しそロールトンカツ
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豚細切れ肉としその葉を巻いて作る、しそロールトンカツの作り方について説明します。 豚細切れ肉・・・250グラム 大葉・・・10枚 卵・・・1個 小麦粉・・・適量 パン粉・・・...すべて読む

byぴーすけ

生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方

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生で!エノキタケとシラスのポン酢和えの作り方
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お鍋の材料には必需品のエノキタケ。少し余った時はそのままさっぱりとした和えものにしてみてはいかがですか?加熱不要で超簡単です。今回は「エノキタケとシラスのポン酢和え」を紹介しましょう...すべて読む

byplum29

オクラの簡単ピクルスの作り方

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オクラの簡単ピクルスの作り方
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オクラは独特のねばりが美味しい野菜ですね。今回はつけ合わせやサラダの材料にもなる「オクラの簡単ピクルス」を紹介しましょう。 オクラ 7本 鷹の爪 1/2本(種を出しておく) ...すべて読む

byplum29

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