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おかずのレシピの記事一覧

4,730件の記事が見つかりました
4730件中 2451 - 2500 件を表示
柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方

159 view

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
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シラタキとかぶの砂糖醤油炒め(柚子胡椒風味)の作り方について説明します。 シラタキ・・・1袋(140グラム) かぶ(葉付き)・・・100グラム 醤油・・・大さじ2 砂糖...すべて読む

byぴーすけ

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方

1,366 view

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方
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  11. 水菜
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火を通して食べることが多い水菜ですが、シャキシャキ感を生かしたサラダもおいしいです。冬で生野菜が少ない時期におすすめです。 サラダ水菜      1袋 しらす干し  ...すべて読む

byあおいまちる

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方

697 view

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方について説明します。 鶏胸肉・・・1枚 チンゲン菜・・・3束 えのき・・・1袋 塩麹・・・大さじ2 塩こしょう・・・少々 サラダ油・・・少...すべて読む

byぴーすけ

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方

950 view

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方
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  9. 豆類
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  11. 大豆
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大豆は栄養価が高いのは知っていても、家族の評判はあまりよくないこともあるのではないでしょうか。我が家もそうで、そのため、大豆はカレーにして食べることが多いです。カレーに大豆を入れるとひ...すべて読む

bykumiko3

ジンジャーエールで作るローストポークの作り方

1,520 view

ジンジャーエールで作るローストポークの作り方
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  11. 豚ロース
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ジンジャーエール(ジンジャービール)を使って、ローストポークを作る方法をお紹介します。今年のクリスマスランチの為に作りました。付け合せは、ヨークシャープディング、茹で野菜。甘めのお肉...すべて読む

byベロニカ

便秘にも効果あり?揚げだし高野豆腐の作り方

538 view

便秘にも効果あり?揚げだし高野豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 高野豆腐
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揚げだし高野豆腐の作り方について説明します。 高野豆腐 10切 白ネギ 1/2本 大根 5cm程度 めんつゆ 200cc 水 500cc 一味唐辛子 適宜 揚げ油 適宜 め...すべて読む

byけろけろ

3種のきのこ入り!つくねバーグの作り方

483 view

3種のきのこ入り!つくねバーグの作り方
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  11. 鶏挽肉
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3種類のきのこをたっぷり入れた、つくねバーグの作り方について説明します。 鶏挽肉・・・400グラム 玉ねぎ・・・1/2個 椎茸・・・2個 エリンギ・・・40グラム えのき・...すべて読む

byぴーすけ

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方

588 view

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方
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  11. レタス
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ものすごく簡単にできるサラダを紹介します。茹でて混ぜるだけなので時間のない時にでもパパッと作れて、なおかつ生のレタスと違ったシャキシャキ感がたまりません。 レタス 4~5枚 ...すべて読む

byひー

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方

4,467 view

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方
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  11. ニラ
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風邪をひいたとき、ニラが良いと昔からいいますね。冷えた胃腸や内臓の働きを整える効果があるといわれているニラを使った体に優しいおかゆの作り方をまとめてみました。 水分量を多くしてお米か...すべて読む

byえるりん

ジューシー塩唐揚げの作り方

1,532 view

ジューシー塩唐揚げの作り方
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  11. 鶏の唐揚げ
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塩唐揚げを食べたことがない筆者。ある日「塩唐揚げ」という単語に魅力を感じて、想像でつくってみたところ、「美味い!」となり、、、それからは我が家の定番になりました。 鶏肉・・・20...すべて読む

byKukuchi

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方

600 view

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方
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  11. 水菜
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香ばしく焼いた油揚げと水菜に焼き海苔をちぎって、ポン酢で和えるだけのお手軽サラダです。海苔をちぎる工程は普段お料理をしない方や子供でもお手伝いしやすいので、皆で楽しく作りましょう。 ...すべて読む

bylapin

だし巻き卵の作り方

2,335 view

だし巻き卵の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お弁当にも使える、出し巻き卵の作り方を説明します。 フライパン 巻きす (こしき) 卵...2個につきの分量 だし汁...大さじ4 砂糖...大さじ1 白だし醤油.....すべて読む

bymamapi

絹さやのごまあえ

1,637 view

絹さやのごまあえ
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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美肌効果のごまを使った素朴な味のごまあえを紹介します。 絹さや.......80g 白ごま......大さじ3(すりごまでも良いです) 砂糖........大さじ2 醤油......すべて読む

byみき

焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方

3,249 view

焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方
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  11. チャーシュー
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塩豚から作るので少し時間はかかりますが、シンプルな材料で作る焼かない茹でないチャーシューです。この作り方にしてから市販のチャーシューは買わなくなりました。 豚肉ブロック(肩ロー...すべて読む

bytonta

ニラとたまごの中華粥の作り方

601 view

ニラとたまごの中華粥の作り方
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  11. ニラ
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ニラとたまごの中華粥の作り方について説明します。 ニラ 1束 卵 1個 冷やご飯 お茶碗2杯分 醤油 大さじ3杯 ごま油 小さじ1杯 水 600ml 鍋に冷やごはんと...すべて読む

byさなさな

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方

624 view

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方
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  11. 水菜
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市販されている味噌漬け肉を使って水菜の味噌炒めにしました。市販の味付け肉は味付けが濃い目のように感じます。そこで水菜を加え、栄養バランスも見た目もよく仕上げました。 それでは作り方を...すべて読む

by気ままなママ

なめこと豆腐の煮物の作り方

688 view

なめこと豆腐の煮物の作り方
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  11. ナメコ
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なめこのとろみが豆腐と絡んでおいしい煮物です。油を使わず、ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメの一品です。 それでは作り方を説明します。 なめこ 1袋 豆腐 1パック ...すべて読む

by気ままなママ

鶏挽肉のあっさり餃子の作り方

761 view

鶏挽肉のあっさり餃子の作り方
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  11. 鶏挽肉
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鶏挽肉を使い、あっさりした味付けの餃子の作り方を紹介します。 鶏挽肉・・・250g 玉ネギ・・・1個 ネギ(みじん切り)・・・1つかみ 生姜・・・1片 かつお節・・・1袋 だ...すべて読む

bystarmix

圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方

6,320 view

圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方
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  11. スペアリブ
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材料を圧力鍋に入れて30分で完成!短時間で出来るのに、お肉がホロホロです。マーマレードの優しい味付けで仕上げていますので小さなお子さんにもお勧めします。 ここでは圧力鍋でお肉がホロホ...すべて読む

by来実

レタスとカニカマの中華風スープの作り方

405 view

レタスとカニカマの中華風スープの作り方
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  11. レタス
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残り物で手軽な中華風スープを作りました。 レタス 1/2個 カニカマ 6本 細切り竹の子 少量 ウェイパー 大1 本つゆ 大1 水 500CC 片栗粉 小1(同量の水でとく) ...すべて読む

byneko

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方

415 view

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お弁当には欠かせない出し巻きたまごに、ちょっと一工夫。「おかか入りだし巻きたまご」の作り方を紹介します。 卵 2個 白だし 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 かつお節 ...すべて読む

byなつぼう

絹さやの卵とじの作り方

1,781 view

絹さやの卵とじの作り方
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母から伝わる、農家の味をご紹介します。卵と絹さやがマッチした、柔らかい美味しさが特徴です。 絹さや.....200g たまご.....4個 だし汁.....800cc みりん....すべて読む

byみき

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方

2,304 view

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方
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  11. ジャガイモ
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冷凍ポテトを使って、簡単にいももちを作ってみました。 冷凍ポテト 10~15個程度 片栗粉 大さじ3 小麦粉 大さじ1 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1 油 適量 鍋に水...すべて読む

by萌黄

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方

773 view

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方
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  11. レタス
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生のレタスよりも、火を通すことによって、たくさん食べられます。また、サラダにした後、あまってしまいがちなレタスの調理方法としてご活用ください。 レタス 1/2玉 卵 2個 し...すべて読む

byneko

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方

189 view

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方
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  11. アスパラガス
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サラダや炒め物が多いアスパラガスですが、春巻きの皮を使うと目先の違うメニューになります。 アスパラガス 10本~15本(なるべく太めのもの) 春巻きの皮  10枚 春巻きの...すべて読む

byあおいまちる

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック

3,021 view

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
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簡単にできるミニアメリカンドックの作り方をご紹介します。 魚肉ソーセージ:1本 ホットケーキミックス:大さじ3 水:大さじ1~2 一口大に切ったソーセージに爪楊枝を刺...すべて読む

byりょう

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め

592 view

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め
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  11. アスパラガス
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時間がないときでもカンタンにできるアスパラかぼちゃカレー粉炒めを紹介します。 アスパラガス:2〜3本 カボチャ:8分の1ぐらい カレー粉:小さじ1 オリーブオイル:適...すべて読む

byキャットテイル

和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方

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和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方
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  9. 合挽肉を使う
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甘めの和風ダレが絡まっておいしいピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。 合い挽き肉:80g ピーマン:2つ 玉ねぎ:半分みじん切り 人参:3cmぐらいみじん切り 卵:ひとつ ...すべて読む

byキャットテイル

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方

5,578 view

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方
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  11. ハンバーグ
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私がいつも作っている手作りハンバーグの焼き方について説明します。 合びき肉   400g たまねぎ   1/2個 卵      1個 パン粉    大さじ2 牛乳     大...すべて読む

byみってぃ

お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方

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お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方
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  11. ローストビーフ
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ポリ袋を使った真空調理のローストビーフです。 難しい技術も、道具もいりません。フライパンでお肉の表面に焦げ目をつけたら、ポリ袋に入れて、熱湯にドボン。あとは1時間ほど放っておくだけの...すべて読む

byyurie

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方

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色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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ビタミンCやカロチンが豊富なパプリカの味をしっかり味わえる、色鮮やかなポタージュスープです。 パプリカ・・・1個 玉ねぎ・・・1/4個 牛乳・・・100cc 水・・・150c...すべて読む

bynagomi

子供が大好き!高野豆腐のピザトースト風

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子供が大好き!高野豆腐のピザトースト風
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  9. 高野豆腐
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栄養がたっぷりある高野豆腐ですが、乾物というだけで敬遠されがちなのがとても残念です。この食べ方だと子供でもパクパク食べてくれますので、是非お試しください。 高野豆腐  1枚  ...すべて読む

byえるりん

ぴりっと生姜が効いた!にらと砂ずりのポン酢和えの作り方

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ぴりっと生姜が効いた!にらと砂ずりのポン酢和えの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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にらと砂ずりは相性がいいですね。生姜をぴりっと効かせたポン酢和えの作り方を照会します。 砂ずり       200グラム にら        30グラム おろし生姜     ...すべて読む

byREN

ジューシー海老パプリカの作り方

257 view

ジューシー海老パプリカの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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幼児も食べられるような料理を毎日考えていますが、ピーマンの代わりにパプリカを使ってみた料理です。ジューシー海老パプリカの作り方について説明します。 剥き身の海老一袋 他、...すべて読む

bykoto

簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方

323 view

簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
  12.  

ウナギのひつまぶしのような贅沢な風味ですが、材料費が安いので実はとっても経済的!そんな我が家の人気レシピを紹介します。 ご飯  2合(予め炊飯器で炊いておきます) サンマ 1尾...すべて読む

byseven

簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き

571 view

簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
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朝食にぴったり!簡単にできる卵焼きの作り方を紹介します! ニラ・・・1/4束 卵・・・3個 ちりめんじゃこ・・・お好みの量 塩・・・ひとつまみ ニラは細かくみじん切り...すべて読む

byさるる

パプリカがおいしかった!なんちゃって本格派ボロネーゼの作り方

1,204 view

パプリカがおいしかった!なんちゃって本格派ボロネーゼの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  11. パプリカ
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数ある著者のレシピの中でも、とっておきの本格派パスタを紹介致します。作ってみれば分かりますが、かなり自慢できますよ。パプリカをおいしくいただきましょう。 スパゲッティ 600...すべて読む

byLAW

おふくろの味!切り昆布の炒め煮の作り方

5,199 view

おふくろの味!切り昆布の炒め煮の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 昆布
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食卓に1皿あるとうれしい煮物です。美味しいのに、作り方はとても簡単です。こつを覚えてぜひ作ってみてください。 切り昆布は乾物として売られていることも多いです。細く切られているので、戻...すべて読む

byえるりん

フライパンで簡単 鶏の唐揚げの作り方

4,000 view

フライパンで簡単 鶏の唐揚げの作り方
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  11. 鶏の唐揚げ
  12.  

筆者がいつも作る鶏の唐揚げです。 鶏のもも肉 唐揚げ用 200グラム しょう油 大さじ1~2 片栗粉 大さじ1.5~2 ゴマ油 適量 私はゴマ油の風味や香ばしさが好きなので...すべて読む

byかぴ

シラスとブロッコリーの和え物の作り方

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シラスとブロッコリーの和え物の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
  12.  

生姜とポン酢で和えるだけ!簡単なシラスとブロッコリーの和え物の作り方を説明します。 シラス: 大さじ3 ブロッコリー:一個 にんじん:少々 生姜:少々 味ポン:適量...すべて読む

bymiddy

お弁当にぴったりな生姜焼きの作り方

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お弁当にぴったりな生姜焼きの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の生姜焼き
  12.  

冷めても美味しい生姜焼きの作り方を紹介します。お弁当に是非! 豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、生姜はすりおろしておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉を炒めていきます...すべて読む

byaya

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

1,329 view

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
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簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブ            2個 水菜            1束 A 醤油          小さじ1/2 ...すべて読む

byしろくま

栄養たっぷり!小松菜と豆腐と桜えびのチャンプルーの作り方

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栄養たっぷり!小松菜と豆腐と桜えびのチャンプルーの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. 桜エビ
  12.  

骨を丈夫にするカルシウム、マグネシウムを豊富に含んだ桜エビを使った栄養たっぷりの料理を紹介します。 小松菜 1袋 ホウレンソウ 1袋 木綿豆腐 (300g)2丁 豚ひき肉 15...すべて読む

bykaz

楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方

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楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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子供に大人気、レタス巻き寿司の作り方をご紹介します。家計にやさしく簡単で楽しいレシピです。 酢飯        2合 ・炊き立てご飯   2合  ・酢        大さじ...すべて読む

byしろくま

ササッとカンタン生姜焼きの作り方

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ササッとカンタン生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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ササッと作りたいけれど、しっかり食べたい!という時にはコレ。豚肉を生姜ダレに漬け込んでいる間に、副菜の準備をすれば、時間のムダもありません。 豚ロース肉・・・200g 生姜・...すべて読む

bynagomi

しっとり柔らか!鶏ハムの作り方

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しっとり柔らか!鶏ハムの作り方
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買うと高いハムも、鶏の胸肉を使って作ると、安くて美味しいハムが沢山出来ます! ここではしっとり柔らか!鶏ハムの作り方を紹介します。 鶏胸肉・・・2枚 砂糖・・・大さじ2 塩・...すべて読む

by来実

コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方

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コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方
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ちょっと珍しいけど実は相性抜群なコーンとひじきを使った炊き込みご飯の作り方について説明します。 米     3合 コーン缶  1缶 ひじき   大さじ3 めんつゆ  100c...すべて読む

byさらだまりこ

ご飯がすすむ鶏皮の佃煮の作り方

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ご飯がすすむ鶏皮の佃煮の作り方
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ご飯がすすむ甘辛味で鶏皮の佃煮を作ってみました。鶏肉料理のたびに余ってしまう鶏皮を使った我が家の定番品です。 鶏皮 150グラム 長ネギ 80グラム (A)醤油 大さじ1 (A...すべて読む

byyoiemi

魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方

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魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方
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ほんのり香るカレーの風味が食欲をそそります!後1品何にしよう~と悩んだ時や、おつまみ等にも活躍してくれそうです! ここでは魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

余ったいかげそで簡単!いかげそはんぺんバーグの作り方

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余ったいかげそで簡単!いかげそはんぺんバーグの作り方
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余りがちないかげそを使って、コリコリしたげそとふわふわのはんぺんの食感が楽しめる一品をご紹介します。 いかげそ・・・1杯分 はんぺん・・・1枚 卵の白身・・・1個分 片栗粉・...すべて読む

byゆら

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