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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 2351 - 2400 件を表示
誰でも作れるおいしい!パリパリレタスの湯引きの作り方

1,416 view

誰でも作れるおいしい!パリパリレタスの湯引きの作り方
  1. 料理
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  11. レタス
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誰にでも簡単に出来るレタスの湯引き。どんな料理にでも合わせ易い箸休めです。 レタス    5枚 油      大さじ1 ごま油   大さじ1 出し醤油  小さじ1 味の...すべて読む

byみゅうさまだ

揚げ焼きで作るガーリック唐揚げの作り方

373 view

揚げ焼きで作るガーリック唐揚げの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏の唐揚げ
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大好きなにんにくにしっかり漬けこんでおいた鶏もも肉で作った唐揚げです。油の量が少なくて済む”揚げ焼き”にしています。 片栗粉 大さじ1程度 小麦粉 大さじ1程度 油 適量 A...すべて読む

by萌黄

カイワレ大根と納豆の油揚げ詰めの作り方

865 view

カイワレ大根と納豆の油揚げ詰めの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. カイワレ大根
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ちょっっぴり辛みのあるカイワレ大根を使って油揚げの納豆詰めを作ってみました。お酒のおつまみにもピッタリです。 カイワレ大根 半パック 納豆 1パック 納豆の添付のたれ 1個(カ...すべて読む

byyoiemi

見た目がかわいい!椎茸のコーンマヨ乗せ焼きの作り方

1,333 view

見た目がかわいい!椎茸のコーンマヨ乗せ焼きの作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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椎茸のコーンマヨ乗せ焼きの作り方について説明します。 椎茸・・・6個 コーン・・・30グラム マヨネーズ・・・大さじ1 チーズ・・・お好みの量 椎茸の軸を取り除きます...すべて読む

byぴーすけ

おうちで簡単!エビのアヒージョ

1,288 view

おうちで簡単!エビのアヒージョ
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
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  11. エビ
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スペイン料理屋さんでアヒージョをよく食べるので、家でも作ってみようと思いました!基本的に油で煮るだけのかんたん料理なので、具材はなんでもOK。おすすめです! 2人分 ブラ...すべて読む

byさいそうオブジョイトイ

簡単保温調理!炊飯器de豚の角煮の作り方

7,713 view

簡単保温調理!炊飯器de豚の角煮の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の角煮
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以前、勤めていた会社の同僚から教えてもらったレシピです。角煮を炊飯器で作ることができるというのは知っていたのですが、脂がついてしまうかもしれないということでアレンジして作ってみました...すべて読む

bykumiko3

水菜とタラのコチュジャン煮の作り方

329 view

水菜とタラのコチュジャン煮の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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煮物の仕上げにたっぷりの水菜を入れると美味しいですね。今回は「水菜とタラのコチュジャン煮」の作り方を紹介します。 水菜 2株 しめじ 1/2株 生タラ 2切れ コチュジャン ...すべて読む

byplum29

簡単にすぐできる!カブとエリンギのバターソテーの作り方

991 view

簡単にすぐできる!カブとエリンギのバターソテーの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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簡単にすぐできる、カブとエリンギのバターソテーの作り方について説明します カブ・・・250グラム エリンギ・・・50グラム 人参・・・20グラム バター・・・10グラム ...すべて読む

byぴーすけ

チンゲン菜と豆腐のカニ缶汁蒸し煮の作り方

1,438 view

チンゲン菜と豆腐のカニ缶汁蒸し煮の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜の風味を生かした優しい味わいのレシピをご紹介します。 チンゲン菜・・・一袋(2束) 絹豆腐・・・一丁 カニ缶・・・一缶 水・・・25cc程度 塩・・・ほんの少々(耳...すべて読む

bycoco

チンゲン菜のにんにく塩炒めの作り方

243 view

チンゲン菜のにんにく塩炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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筆者がよく作る、シンプルな炒め物です。 チンゲン菜 2把 にんにく 中1かけ 塩 2~3つまみ ゴマ油 適量 他にまな板と包丁、フライパンと菜箸を使います にんにくの...すべて読む

byかぴ

チンゲン菜のひき肉炒め

258 view

チンゲン菜のひき肉炒め
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜のひき肉炒めの作り方について説明させて頂きます。 チンゲン菜 2束 豚粗挽き 300g程 白ねぎ少々 みりん大さじ3 酒100CC 塩、胡椒 少々 砂糖小...すべて読む

byやよっ

酢醤油で頂くニラの天ぷら

1,061 view

酢醤油で頂くニラの天ぷら
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  11. ニラ
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ニラを天ぷらにすると、臭みも全くなくて嫌いな人でも美味しく頂けます。 ニラ1束 卵1個 小麦粉200g 水約150ml 氷1個 ニラを1/4の長さに切りそろえ...すべて読む

byしろくま

ニラと舞茸のおひたし みそだれ掛け

371 view

ニラと舞茸のおひたし みそだれ掛け
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. ニラ
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ニラと舞茸って馴染まないようですが、案外相性がいいです。もちろん、その2食材にアクセントをつけるのが、今回はみそだれです。 ニラ 1束 舞茸 1株 みそ 大さじ1 ...すべて読む

byLAW

ビタミンカラーで食欲アップ!パプリカの豚肉巻の作り方

178 view

ビタミンカラーで食欲アップ!パプリカの豚肉巻の作り方
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  11. パプリカ
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カラフルなビタミンカラーのパプリカは食卓の彩に大活躍です。いろんな野菜と一緒に豚肉で巻いてソテーするとジューシーで美味しいおかずになります。 パプリカ       100グラ...すべて読む

byREN

葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方

1,053 view

葉付きのカブのみ!カブのシンプル蒸し煮の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブの美味しさをダイレクトに味わえる簡単レシピをご紹介します。シンプル is ベストな、野菜の旨みを味わえる一品です。 カブ・・・1束(大6個程度) カブの葉・・・適宜 水・...すべて読む

bycoco

醤油で簡単!シメジの和風スパゲティーの作り方

368 view

醤油で簡単!シメジの和風スパゲティーの作り方
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  11. シメジ
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醤油がベースのシメジの和風スパゲティーの作り方について説明します。 ホワイトシメジ:一袋 玉ねぎ:一個 大根:適量 ツナ缶:一缶 スパゲティー:200g~300g 味付けの...すべて読む

bymiddy

節約ランチに!水菜のペペロンチーノ

687 view

節約ランチに!水菜のペペロンチーノ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 水菜
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著者は水菜をよくサラダに使うために購入します。しかし、新鮮なうちに食べきれないこともしばしば。 そこで余った水菜に魚肉ソーセージを合わせた節約ペペロンチーノをご紹介します。 ...すべて読む

byしろくま

ちぎって和えるだけ!塩麹で簡単レタスとわかめのサラダ

751 view

ちぎって和えるだけ!塩麹で簡単レタスとわかめのサラダ
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  11. レタス
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ちぎったレタスと戻して刻んだワカメを和えるだけでできる簡単サラダを紹介します。簡単なのについつい箸が進む一品です。 レタス 3枚分くらい わかめ 適量 塩麹 大さじ1 すりゴ...すべて読む

bylapin

生ハムと生のかぶの箸やすめ

376 view

生ハムと生のかぶの箸やすめ
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  11. カブ
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カブが大好きなのですが、冬になりカブのシーズンが到来すると、生でも美味しくかぶを食べられるようになりますよね。今回は、お正月のもう一品や、お酒のおつまみにちょうどいいような、浅漬けに...すべて読む

bykoto

牛乳でまろやか!マッシュルームと玉ねぎのスープの作り方

2,027 view

牛乳でまろやか!マッシュルームと玉ねぎのスープの作り方
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  11. マッシュルーム
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最近はスーパーでも生のマッシュルームが手軽に買えますね。今回は簡単に作れる「マッシュルームと玉ねぎのスープ」を紹介します。 マッシュルーム 40g 玉ねぎ 40g バター又は...すべて読む

byplum29

簡単!枝豆のスパイシーサラダの作り方

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簡単!枝豆のスパイシーサラダの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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皆が大好きな枝豆、ビールのおつまみのイメージが強いかもしれませんね。このサラダも、おつまみ風ですが、黒コショウを控えれば、ご飯のおかずとして子供でもおいしく食べることができます。 枝...すべて読む

byえるりん

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方

175 view

柚子胡椒風味で美味しく!シラタキとかぶの砂糖醤油炒めの作り方
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
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シラタキとかぶの砂糖醤油炒め(柚子胡椒風味)の作り方について説明します。 シラタキ・・・1袋(140グラム) かぶ(葉付き)・・・100グラム 醤油・・・大さじ2 砂糖...すべて読む

byぴーすけ

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方

1,396 view

相性バッチリ!サラダ水菜のカリカリしらすあえの作り方
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  11. 水菜
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火を通して食べることが多い水菜ですが、シャキシャキ感を生かしたサラダもおいしいです。冬で生野菜が少ない時期におすすめです。 サラダ水菜      1袋 しらす干し  ...すべて読む

byあおいまちる

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方

741 view

チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜と鶏胸肉の塩麹炒めの作り方について説明します。 鶏胸肉・・・1枚 チンゲン菜・・・3束 えのき・・・1袋 塩麹・・・大さじ2 塩こしょう・・・少々 サラダ油・・・少...すべて読む

byぴーすけ

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方

990 view

男性にも人気!のほうれん草と大豆カレーの作り方
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  11. 大豆
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大豆は栄養価が高いのは知っていても、家族の評判はあまりよくないこともあるのではないでしょうか。我が家もそうで、そのため、大豆はカレーにして食べることが多いです。カレーに大豆を入れるとひ...すべて読む

bykumiko3

ジンジャーエールで作るローストポークの作り方

1,570 view

ジンジャーエールで作るローストポークの作り方
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  11. 豚ロース
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ジンジャーエール(ジンジャービール)を使って、ローストポークを作る方法をお紹介します。今年のクリスマスランチの為に作りました。付け合せは、ヨークシャープディング、茹で野菜。甘めのお肉...すべて読む

byベロニカ

3種のきのこ入り!つくねバーグの作り方

774 view

3種のきのこ入り!つくねバーグの作り方
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  11. 鶏挽肉
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3種類のきのこをたっぷり入れた、つくねバーグの作り方について説明します。 鶏挽肉・・・400グラム 玉ねぎ・・・1/2個 椎茸・・・2個 エリンギ・・・40グラム えのき・...すべて読む

byぴーすけ

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方

623 view

簡単!レタスのあっさりサラダの作り方
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  11. レタス
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ものすごく簡単にできるサラダを紹介します。茹でて混ぜるだけなので時間のない時にでもパパッと作れて、なおかつ生のレタスと違ったシャキシャキ感がたまりません。 レタス 4~5枚 ...すべて読む

byひー

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方

4,818 view

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方
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  11. ニラ
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風邪をひいたとき、ニラが良いと昔からいいますね。冷えた胃腸や内臓の働きを整える効果があるといわれているニラを使った体に優しいおかゆの作り方をまとめてみました。 水分量を多くしてお米か...すべて読む

byえるりん

ジューシー塩唐揚げの作り方

1,553 view

ジューシー塩唐揚げの作り方
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  11. 鶏の唐揚げ
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塩唐揚げを食べたことがない筆者。ある日「塩唐揚げ」という単語に魅力を感じて、想像でつくってみたところ、「美味い!」となり、、、それからは我が家の定番になりました。 鶏肉・・・20...すべて読む

byKukuchi

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方

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シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方
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  11. 水菜
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香ばしく焼いた油揚げと水菜に焼き海苔をちぎって、ポン酢で和えるだけのお手軽サラダです。海苔をちぎる工程は普段お料理をしない方や子供でもお手伝いしやすいので、皆で楽しく作りましょう。 ...すべて読む

bylapin

だし巻き卵の作り方

2,362 view

だし巻き卵の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お弁当にも使える、出し巻き卵の作り方を説明します。 フライパン 巻きす (こしき) 卵...2個につきの分量 だし汁...大さじ4 砂糖...大さじ1 白だし醤油.....すべて読む

bymamapi

絹さやのごまあえ

1,698 view

絹さやのごまあえ
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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美肌効果のごまを使った素朴な味のごまあえを紹介します。 絹さや.......80g 白ごま......大さじ3(すりごまでも良いです) 砂糖........大さじ2 醤油......すべて読む

byみき

焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方

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焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. チャーシュー
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塩豚から作るので少し時間はかかりますが、シンプルな材料で作る焼かない茹でないチャーシューです。この作り方にしてから市販のチャーシューは買わなくなりました。 豚肉ブロック(肩ロー...すべて読む

bytonta

ニラとたまごの中華粥の作り方

616 view

ニラとたまごの中華粥の作り方
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  11. ニラ
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ニラとたまごの中華粥の作り方について説明します。 ニラ 1束 卵 1個 冷やご飯 お茶碗2杯分 醤油 大さじ3杯 ごま油 小さじ1杯 水 600ml 鍋に冷やごはんと...すべて読む

byさなさな

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方

813 view

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方
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  11. 水菜
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市販されている味噌漬け肉を使って水菜の味噌炒めにしました。市販の味付け肉は味付けが濃い目のように感じます。そこで水菜を加え、栄養バランスも見た目もよく仕上げました。 それでは作り方を...すべて読む

by気ままなママ

なめこと豆腐の煮物の作り方

693 view

なめこと豆腐の煮物の作り方
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  11. ナメコ
  12.  

なめこのとろみが豆腐と絡んでおいしい煮物です。油を使わず、ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメの一品です。 それでは作り方を説明します。 なめこ 1袋 豆腐 1パック ...すべて読む

by気ままなママ

鶏挽肉のあっさり餃子の作り方

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鶏挽肉のあっさり餃子の作り方
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  11. 鶏挽肉
  12.  

鶏挽肉を使い、あっさりした味付けの餃子の作り方を紹介します。 鶏挽肉・・・250g 玉ネギ・・・1個 ネギ(みじん切り)・・・1つかみ 生姜・・・1片 かつお節・・・1袋 だ...すべて読む

bystarmix

圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方

6,705 view

圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方
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  11. スペアリブ
  12.  

材料を圧力鍋に入れて30分で完成!短時間で出来るのに、お肉がホロホロです。マーマレードの優しい味付けで仕上げていますので小さなお子さんにもお勧めします。 ここでは圧力鍋でお肉がホロホ...すべて読む

by来実

レタスとカニカマの中華風スープの作り方

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レタスとカニカマの中華風スープの作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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残り物で手軽な中華風スープを作りました。 レタス 1/2個 カニカマ 6本 細切り竹の子 少量 ウェイパー 大1 本つゆ 大1 水 500CC 片栗粉 小1(同量の水でとく) ...すべて読む

byneko

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方

427 view

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
  10.  
  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

お弁当には欠かせない出し巻きたまごに、ちょっと一工夫。「おかか入りだし巻きたまご」の作り方を紹介します。 卵 2個 白だし 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 かつお節 ...すべて読む

byなつぼう

「じゃがいものおやき」の作り方

699 view

「じゃがいものおやき」の作り方
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  6.  
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  8.  
  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

野菜の料理レシピを紹介します。粉類を一切使わない、「じゃがいものおやき」の作り方です。 じゃがいもは皮を剥いて、すりおろします。 サヤインゲンは両端を切り落とし、半分に切り、耐熱...すべて読む

byなつぼう

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方

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冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方
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  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

冷凍ポテトを使って、簡単にいももちを作ってみました。 冷凍ポテト 10~15個程度 片栗粉 大さじ3 小麦粉 大さじ1 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1 油 適量 鍋に水...すべて読む

by萌黄

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方

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レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
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生のレタスよりも、火を通すことによって、たくさん食べられます。また、サラダにした後、あまってしまいがちなレタスの調理方法としてご活用ください。 レタス 1/2玉 卵 2個 し...すべて読む

byneko

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方

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アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方
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サラダや炒め物が多いアスパラガスですが、春巻きの皮を使うと目先の違うメニューになります。 アスパラガス 10本~15本(なるべく太めのもの) 春巻きの皮  10枚 春巻きの...すべて読む

byあおいまちる

さつまいものさっぱり煮の作り方

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さつまいものさっぱり煮の作り方
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  11. サツマイモ
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酢を使っていて、さっぱりしているので沢山食べられますよ。 さつまいもは皮をむかず7mm厚に切ります。 鍋にすべての材料を入れ中火で煮ます。 沸騰したら一度混ぜます。火を弱め蓋をし...すべて読む

byREN

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック

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簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック
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  11. 魚肉ソーセージ
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簡単にできるミニアメリカンドックの作り方をご紹介します。 魚肉ソーセージ:1本 ホットケーキミックス:大さじ3 水:大さじ1~2 一口大に切ったソーセージに爪楊枝を刺...すべて読む

byりょう

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め

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アスパラかぼちゃのカレー粉炒め
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時間がないときでもカンタンにできるアスパラかぼちゃカレー粉炒めを紹介します。 アスパラガス:2〜3本 カボチャ:8分の1ぐらい カレー粉:小さじ1 オリーブオイル:適...すべて読む

byキャットテイル

和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方

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和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方
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甘めの和風ダレが絡まっておいしいピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。 合い挽き肉:80g ピーマン:2つ 玉ねぎ:半分みじん切り 人参:3cmぐらいみじん切り 卵:ひとつ ...すべて読む

byキャットテイル

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方

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肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方
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私がいつも作っている手作りハンバーグの焼き方について説明します。 合びき肉   400g たまねぎ   1/2個 卵      1個 パン粉    大さじ2 牛乳     大...すべて読む

byみってぃ

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