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おかずのレシピの記事一覧

4,465件の記事が見つかりました
4465件中 2351 - 2400 件を表示
風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方

4,533 view

風邪をひいたら...体にやさしいニラのおかゆの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. ニラ
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風邪をひいたとき、ニラが良いと昔からいいますね。冷えた胃腸や内臓の働きを整える効果があるといわれているニラを使った体に優しいおかゆの作り方をまとめてみました。 水分量を多くしてお米か...すべて読む

byえるりん

ジューシー塩唐揚げの作り方

1,533 view

ジューシー塩唐揚げの作り方
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  11. 鶏の唐揚げ
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塩唐揚げを食べたことがない筆者。ある日「塩唐揚げ」という単語に魅力を感じて、想像でつくってみたところ、「美味い!」となり、、、それからは我が家の定番になりました。 鶏肉・・・20...すべて読む

byKukuchi

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方

601 view

シャキシャキ!水菜と油揚げと海苔のサラダの作り方
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  11. 水菜
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香ばしく焼いた油揚げと水菜に焼き海苔をちぎって、ポン酢で和えるだけのお手軽サラダです。海苔をちぎる工程は普段お料理をしない方や子供でもお手伝いしやすいので、皆で楽しく作りましょう。 ...すべて読む

bylapin

だし巻き卵の作り方

2,340 view

だし巻き卵の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

お弁当にも使える、出し巻き卵の作り方を説明します。 フライパン 巻きす (こしき) 卵...2個につきの分量 だし汁...大さじ4 砂糖...大さじ1 白だし醤油.....すべて読む

bymamapi

絹さやのごまあえ

1,640 view

絹さやのごまあえ
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  11. サヤインゲン
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美肌効果のごまを使った素朴な味のごまあえを紹介します。 絹さや.......80g 白ごま......大さじ3(すりごまでも良いです) 砂糖........大さじ2 醤油......すべて読む

byみき

焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方

3,266 view

焼かない茹でないシンプルエコチャーシューの作り方
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  11. チャーシュー
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塩豚から作るので少し時間はかかりますが、シンプルな材料で作る焼かない茹でないチャーシューです。この作り方にしてから市販のチャーシューは買わなくなりました。 豚肉ブロック(肩ロー...すべて読む

bytonta

ニラとたまごの中華粥の作り方

607 view

ニラとたまごの中華粥の作り方
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  11. ニラ
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ニラとたまごの中華粥の作り方について説明します。 ニラ 1束 卵 1個 冷やご飯 お茶碗2杯分 醤油 大さじ3杯 ごま油 小さじ1杯 水 600ml 鍋に冷やごはんと...すべて読む

byさなさな

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方

627 view

豚肉と水菜の味噌炒めの作り方
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  11. 水菜
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市販されている味噌漬け肉を使って水菜の味噌炒めにしました。市販の味付け肉は味付けが濃い目のように感じます。そこで水菜を加え、栄養バランスも見た目もよく仕上げました。 それでは作り方を...すべて読む

by気ままなママ

なめこと豆腐の煮物の作り方

689 view

なめこと豆腐の煮物の作り方
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  11. ナメコ
  12.  

なめこのとろみが豆腐と絡んでおいしい煮物です。油を使わず、ヘルシーなのでダイエット中の方にもオススメの一品です。 それでは作り方を説明します。 なめこ 1袋 豆腐 1パック ...すべて読む

by気ままなママ

鶏挽肉のあっさり餃子の作り方

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鶏挽肉のあっさり餃子の作り方
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  11. 鶏挽肉
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鶏挽肉を使い、あっさりした味付けの餃子の作り方を紹介します。 鶏挽肉・・・250g 玉ネギ・・・1個 ネギ(みじん切り)・・・1つかみ 生姜・・・1片 かつお節・・・1袋 だ...すべて読む

bystarmix

圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方

6,351 view

圧力鍋でお肉がホロホロ~!スペアリブの作り方
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  11. スペアリブ
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材料を圧力鍋に入れて30分で完成!短時間で出来るのに、お肉がホロホロです。マーマレードの優しい味付けで仕上げていますので小さなお子さんにもお勧めします。 ここでは圧力鍋でお肉がホロホ...すべて読む

by来実

レタスとカニカマの中華風スープの作り方

405 view

レタスとカニカマの中華風スープの作り方
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  11. レタス
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残り物で手軽な中華風スープを作りました。 レタス 1/2個 カニカマ 6本 細切り竹の子 少量 ウェイパー 大1 本つゆ 大1 水 500CC 片栗粉 小1(同量の水でとく) ...すべて読む

byneko

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方

422 view

旨み倍増!「おかか入りだし巻きたまご」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
  12.  

お弁当には欠かせない出し巻きたまごに、ちょっと一工夫。「おかか入りだし巻きたまご」の作り方を紹介します。 卵 2個 白だし 小さじ2 砂糖 小さじ1 酒 小さじ1 かつお節 ...すべて読む

byなつぼう

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方

2,307 view

冷凍ポテトでつくるじゃがいももちの作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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冷凍ポテトを使って、簡単にいももちを作ってみました。 冷凍ポテト 10~15個程度 片栗粉 大さじ3 小麦粉 大さじ1 砂糖 大さじ3 塩 小さじ1 油 適量 鍋に水...すべて読む

by萌黄

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方

775 view

レタスとシメジのオイスターソース炒めの作り方
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  11. レタス
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生のレタスよりも、火を通すことによって、たくさん食べられます。また、サラダにした後、あまってしまいがちなレタスの調理方法としてご活用ください。 レタス 1/2玉 卵 2個 し...すべて読む

byneko

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方

189 view

アスパラガスのマヨパリ揚げの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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サラダや炒め物が多いアスパラガスですが、春巻きの皮を使うと目先の違うメニューになります。 アスパラガス 10本~15本(なるべく太めのもの) 春巻きの皮  10枚 春巻きの...すべて読む

byあおいまちる

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック

3,026 view

簡単!魚肉ソーセージでミニアメリカンドック
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
  12.  

簡単にできるミニアメリカンドックの作り方をご紹介します。 魚肉ソーセージ:1本 ホットケーキミックス:大さじ3 水:大さじ1~2 一口大に切ったソーセージに爪楊枝を刺...すべて読む

byりょう

アスパラかぼちゃのカレー粉炒め

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アスパラかぼちゃのカレー粉炒め
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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時間がないときでもカンタンにできるアスパラかぼちゃカレー粉炒めを紹介します。 アスパラガス:2〜3本 カボチャ:8分の1ぐらい カレー粉:小さじ1 オリーブオイル:適...すべて読む

byキャットテイル

和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方

1,062 view

和風であっさり!「ピーマンの肉詰め」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 合挽肉を使う
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甘めの和風ダレが絡まっておいしいピーマンの肉詰めの作り方を紹介します。 合い挽き肉:80g ピーマン:2つ 玉ねぎ:半分みじん切り 人参:3cmぐらいみじん切り 卵:ひとつ ...すべて読む

byキャットテイル

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方

5,599 view

肉汁のソースが美味しい!手作りハンバーグの作り方
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  11. ハンバーグ
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私がいつも作っている手作りハンバーグの焼き方について説明します。 合びき肉   400g たまねぎ   1/2個 卵      1個 パン粉    大さじ2 牛乳     大...すべて読む

byみってぃ

お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方

33,477 view

お湯ドボン方式!ほったらかしローストビーフの作り方
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  11. ローストビーフ
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ポリ袋を使った真空調理のローストビーフです。 難しい技術も、道具もいりません。フライパンでお肉の表面に焦げ目をつけたら、ポリ袋に入れて、熱湯にドボン。あとは1時間ほど放っておくだけの...すべて読む

byyurie

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方

2,108 view

色鮮やか!パプリカのポタージュスープの作り方
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  11. パプリカ
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ビタミンCやカロチンが豊富なパプリカの味をしっかり味わえる、色鮮やかなポタージュスープです。 パプリカ・・・1個 玉ねぎ・・・1/4個 牛乳・・・100cc 水・・・150c...すべて読む

bynagomi

子供が大好き!高野豆腐のピザトースト風

2,623 view

子供が大好き!高野豆腐のピザトースト風
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  9. 高野豆腐
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栄養がたっぷりある高野豆腐ですが、乾物というだけで敬遠されがちなのがとても残念です。この食べ方だと子供でもパクパク食べてくれますので、是非お試しください。 高野豆腐  1枚  ...すべて読む

byえるりん

ジューシー海老パプリカの作り方

257 view

ジューシー海老パプリカの作り方
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  11. パプリカ
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幼児も食べられるような料理を毎日考えていますが、ピーマンの代わりにパプリカを使ってみた料理です。ジューシー海老パプリカの作り方について説明します。 剥き身の海老一袋 他、...すべて読む

bykoto

簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方

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簡単美味しい!シメジとサンマのまぜご飯の作り方
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  11. シメジ
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ウナギのひつまぶしのような贅沢な風味ですが、材料費が安いので実はとっても経済的!そんな我が家の人気レシピを紹介します。 ご飯  2合(予め炊飯器で炊いておきます) サンマ 1尾...すべて読む

byseven

簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き

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簡単おいしい!ニラとちりめんの卵焼き
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朝食にぴったり!簡単にできる卵焼きの作り方を紹介します! ニラ・・・1/4束 卵・・・3個 ちりめんじゃこ・・・お好みの量 塩・・・ひとつまみ ニラは細かくみじん切り...すべて読む

byさるる

パプリカがおいしかった!なんちゃって本格派ボロネーゼの作り方

1,205 view

パプリカがおいしかった!なんちゃって本格派ボロネーゼの作り方
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数ある著者のレシピの中でも、とっておきの本格派パスタを紹介致します。作ってみれば分かりますが、かなり自慢できますよ。パプリカをおいしくいただきましょう。 スパゲッティ 600...すべて読む

byLAW

おふくろの味!切り昆布の炒め煮の作り方

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おふくろの味!切り昆布の炒め煮の作り方
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  11. 昆布
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食卓に1皿あるとうれしい煮物です。美味しいのに、作り方はとても簡単です。こつを覚えてぜひ作ってみてください。 切り昆布は乾物として売られていることも多いです。細く切られているので、戻...すべて読む

byえるりん

フライパンで簡単 鶏の唐揚げの作り方

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フライパンで簡単 鶏の唐揚げの作り方
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  11. 鶏の唐揚げ
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筆者がいつも作る鶏の唐揚げです。 鶏のもも肉 唐揚げ用 200グラム しょう油 大さじ1~2 片栗粉 大さじ1.5~2 ゴマ油 適量 私はゴマ油の風味や香ばしさが好きなので...すべて読む

byかぴ

シラスとブロッコリーの和え物の作り方

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シラスとブロッコリーの和え物の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
  12.  

生姜とポン酢で和えるだけ!簡単なシラスとブロッコリーの和え物の作り方を説明します。 シラス: 大さじ3 ブロッコリー:一個 にんじん:少々 生姜:少々 味ポン:適量...すべて読む

bymiddy

お弁当にぴったりな生姜焼きの作り方

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お弁当にぴったりな生姜焼きの作り方
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  11. 豚の生姜焼き
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冷めても美味しい生姜焼きの作り方を紹介します。お弁当に是非! 豚肉に小麦粉をまんべんなくまぶし、生姜はすりおろしておきます。 フライパンにサラダ油を熱し、強火で豚肉を炒めていきます...すべて読む

byaya

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方

1,331 view

柚子こしょうでピリ辛!カブサラダの作り方
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  11. カブ
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簡単おいしい!カブと水菜の浅漬けサラダの作り方をご紹介します。 カブ            2個 水菜            1束 A 醤油          小さじ1/2 ...すべて読む

byしろくま

栄養たっぷり!小松菜と豆腐と桜えびのチャンプルーの作り方

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栄養たっぷり!小松菜と豆腐と桜えびのチャンプルーの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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骨を丈夫にするカルシウム、マグネシウムを豊富に含んだ桜エビを使った栄養たっぷりの料理を紹介します。 小松菜 1袋 ホウレンソウ 1袋 木綿豆腐 (300g)2丁 豚ひき肉 15...すべて読む

bykaz

楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方

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楽しくて美味しい!レタス巻き寿司の作り方
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  11. レタス
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子供に大人気、レタス巻き寿司の作り方をご紹介します。家計にやさしく簡単で楽しいレシピです。 酢飯        2合 ・炊き立てご飯   2合  ・酢        大さじ...すべて読む

byしろくま

ササッとカンタン生姜焼きの作り方

485 view

ササッとカンタン生姜焼きの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の生姜焼き
  12.  

ササッと作りたいけれど、しっかり食べたい!という時にはコレ。豚肉を生姜ダレに漬け込んでいる間に、副菜の準備をすれば、時間のムダもありません。 豚ロース肉・・・200g 生姜・...すべて読む

bynagomi

しっとり柔らか!鶏ハムの作り方

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しっとり柔らか!鶏ハムの作り方
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  11. ハム
  12.  

買うと高いハムも、鶏の胸肉を使って作ると、安くて美味しいハムが沢山出来ます! ここではしっとり柔らか!鶏ハムの作り方を紹介します。 鶏胸肉・・・2枚 砂糖・・・大さじ2 塩・...すべて読む

by来実

コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方

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コーンとひじきの炊き込みご飯の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トウモロコシ
  12.  

ちょっと珍しいけど実は相性抜群なコーンとひじきを使った炊き込みご飯の作り方について説明します。 米     3合 コーン缶  1缶 ひじき   大さじ3 めんつゆ  100c...すべて読む

byさらだまりこ

ご飯がすすむ鶏皮の佃煮の作り方

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ご飯がすすむ鶏皮の佃煮の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
  12.  

ご飯がすすむ甘辛味で鶏皮の佃煮を作ってみました。鶏肉料理のたびに余ってしまう鶏皮を使った我が家の定番品です。 鶏皮 150グラム 長ネギ 80グラム (A)醤油 大さじ1 (A...すべて読む

byyoiemi

魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方

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魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. 魚肉ソーセージ
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ほんのり香るカレーの風味が食欲をそそります!後1品何にしよう~と悩んだ時や、おつまみ等にも活躍してくれそうです! ここでは魚肉ソーセージカレー風味天ぷらの作り方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

余ったいかげそで簡単!いかげそはんぺんバーグの作り方

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余ったいかげそで簡単!いかげそはんぺんバーグの作り方
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. タコ・イカを使う
  10.  
  11. イカ
  12.  

余りがちないかげそを使って、コリコリしたげそとふわふわのはんぺんの食感が楽しめる一品をご紹介します。 いかげそ・・・1杯分 はんぺん・・・1枚 卵の白身・・・1個分 片栗粉・...すべて読む

byゆら

サヤインゲンのバター炒めの作り方

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サヤインゲンのバター炒めの作り方
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  11. サヤインゲン
  12.  

サヤインゲンとにんじんを使ったシンプルな一品「サヤインゲンのバター炒め」の作り方を紹介します。 サヤインゲン 100g にんじん 80g バター 10g 塩 小さじ1/2 こ...すべて読む

byなつぼう

三種のキノコのバター炒めの作り方

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三種のキノコのバター炒めの作り方
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  9. キノコ類
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  11. ブナシメジ
  12.  

簡単にできるブナシメジとエノキとマイタケを使ったキノコのバター炒めの作り方をご紹介します。 ブナシメジ  1/2株 エノキ    1/2株 マイタケ   1/2株 バター  ...すべて読む

byのこ

サヤインゲンと切り干し大根の煮物の作り方

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サヤインゲンと切り干し大根の煮物の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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シンプルでヘルシーな煮物料理「サヤインゲンと切り干し大根の煮物」の作り方を紹介します。 サヤインゲン 100g 切り干し大根 10g 水 1/2カップ 和風だしの素 小さじ1...すべて読む

byなつぼう

合挽肉と野菜のオムレツの作り方

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合挽肉と野菜のオムレツの作り方
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  9. 合挽肉を使う
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トマケチャップとウスターソース味のオムレツを紹介します。 ここでは、3種の野菜を使っていますが、玉ねぎだけでも美味しくいただけます。 合挽肉     200g たまねぎ   ...すべて読む

byみき

セロリを使った簡単でスピーディなおつまみ

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セロリを使った簡単でスピーディなおつまみ
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セロリを一束買ってきて、ああ、あと1本か2本残っているなぁ…ということはありませんか?そんな時にささっと出来るレシピです。ビールに合いますよ♪ セロリ 2本分 しょうゆ カレ...すべて読む

byみっちゃん

合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方

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合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方
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合挽肉を使ったかぼちゃコロッケの作り方について説明します。 合挽肉・・・150グラム かぼちゃ・・・1/4カット 塩こしょう・・・少々 卵・・・1個 小麦粉(種類は何でもOK...すべて読む

byぴーすけ

卵が無くても作れる!お弁当用のお手軽ハンバーグの作り方

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卵が無くても作れる!お弁当用のお手軽ハンバーグの作り方
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ハンバーグを作りたいけど卵がない…お弁当用に少しだけハンバーグを作りたいけど溶き卵が余るのがもったいない…。 そんなとき便利な、<卵を使わない>ふわふわハンバーグをご紹介します。 ...すべて読む

byAGT

ご飯のおかずになる!カレイの鍋照りの作り方

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ご飯のおかずになる!カレイの鍋照りの作り方
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カレイの調理方法といえば煮つけが一般的ですが、もう少しおかずとして立つような調理をしたいと思ったことはありませんか。 今回は煮付けとは違う調理方法、カレイの鍋照りの作り方をご紹介しま...すべて読む

byneko

さば味噌煮の作り方

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さば味噌煮の作り方
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  11. サバ
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さばの味噌煮の作り方について説明します。 さば 半身1枚 味噌 大さじ1 酒 3/4カップ みりん 大さじ1 水は使用しません。 さばを、適当な大きさに切ります。 ...すべて読む

byさらだまりこ

白だしで簡単たたきキュウリの作り方

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白だしで簡単たたきキュウリの作り方
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  11. キュウリ
  12.  

うちの主人も大好きな、白だしを使った超簡単なたたきキュウリのレシピをご紹介します。 きゅうり 1本 シラス 10グラム 白だし 大さじ1 キュウリを包丁の柄の部分でま...すべて読む

byのこ

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