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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 2201 - 2250 件を表示
お弁当に!ヒジキの炊き込みご飯

684 view

お弁当に!ヒジキの炊き込みご飯
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. ヒジキ
  12.  

ヒジキが大好きなウチの定番炊き込みご飯をご紹介します。簡単にできるのでお弁当やおにぎりにもどうぞ。 米 2合 乾燥ヒジキ 大さじ2 にんじん 50グラム 油揚げ 1枚 (A)醤...すべて読む

byyoiemi

青菜の煮びたしの作り方

306 view

青菜の煮びたしの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 青菜
  12.  

小分け冷凍してお弁当にも便利なレシピとして紹介させていただきます。 油揚げがだし汁を含んでいるので、お弁当用には水分は控えて冷凍し、自然解凍で美味しく食べられます。 また、しめじでか...すべて読む

byneko

歯ごたえバッチリ!麻婆豆腐の作り方

278 view

歯ごたえバッチリ!麻婆豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 麻婆豆腐
  12.  

麻婆豆腐って材料が豆腐だけなので、食感としては少し物足りないですよね。 そんなときは歯ごたえのある食材をいれることで食べごたえがあり、さらには新感覚な麻婆豆腐になりますよ。 ...すべて読む

byきじむなぁー

豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方

1,796 view

豆苗と大根のさっぱりサラダの作り方
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  11. 豆苗
  12.  

豆苗の香りと大根のシャキシャキ感が美味しいサラダです。和洋中に合うように仕上げてみました。作り方を紹介しましょう。 豆苗 1/3袋 大根 5cm 塩 ひとつまみ ちくわ ...すべて読む

byaya

あっさりヘルシー!豚モモ肉のチャーシューの作り方

1,616 view

あっさりヘルシー!豚モモ肉のチャーシューの作り方
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  11. チャーシュー
  12.  

「チャーシューは食べたいけれど、脂身が苦手!」という方に今回は、お勧めのヘルシーなチャーシューの作り方を紹介します。 脂身は少ないですが、しっとり柔らかな仕上がりになります。 ...すべて読む

by来実

ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方

312 view

ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆の緑色が鮮やかなチャーハン!ガーリック風味の枝豆チャーハンの作り方を紹介します。 白いご飯・・・茶碗2杯半 冷凍枝豆(皮つき)・・・70g 玉ねぎ・・・1/4個 人参・・・...すべて読む

by来実

電子レンジで。セロリのおかかきんぴらの作り方

765 view

電子レンジで。セロリのおかかきんぴらの作り方
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  11. セロリ
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電子レンジだけで作る、セロリとおかかのきんぴらの作り方を紹介します。 セロリ・・・2本 醤油・・・小さじ1と1/2 砂糖・・・小さじ1 だしの素・・・1つまみ チリ・・・1つ...すべて読む

bystarmix

さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方

608 view

さっと煮るだけ!カイワレ大根とさつま揚げの煮びたしの作り方
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  11. カイワレ大根
  12.  

カイワレ大根は生で食べる場合と火を通す場合で、それぞれ美味しさが違ってて良いですね。今回はさっと煮るだけの「カイワレ大根とさつま揚げの煮びたし」を紹介します。カイワレ大根特有の辛みが...すべて読む

byplum29

お弁当にも!ヒジキ入り中華風オムレツの作り方

412 view

お弁当にも!ヒジキ入り中華風オムレツの作り方
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  11. ヒジキ
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ヒジキは煮物以外にも色々なレシピに応用できますね。著者は時々戻しすぎて余ったヒジキをオムレツの具に使います。カサ増しにもなって便利です。今回は「中華風オムレツ」を紹介します。 ...すべて読む

byplum29

簡単ヘルシー!5分で出来るレタス丼

2,821 view

簡単ヘルシー!5分で出来るレタス丼
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  11. レタス
  12.  

このレタス丼は、「忙しくてコンビニ弁当ばかり」、「ダイエット中だけど何か食べたい」、「冷蔵庫がスッカラカン」という時におすすめの、5分で出来る簡単料理です。 レタス(2〜3枚...すべて読む

byリリー

パプリカとナスの煮浸しの作り方

474 view

パプリカとナスの煮浸しの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
  12.  

パプリカを使った料理というと、洋風になることが多いと思いますが、 敢えて和風テイストのレシピをご紹介します。 ナス 3本 パプリカ 1/2個 ベーコン 5枚 ごま油 大さじ1...すべて読む

byleoleo

砂肝の味噌炒めの作り方

1,216 view

砂肝の味噌炒めの作り方
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  11. 鶏砂肝
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本記事では砂肝を使った味噌炒めのレシピをご紹介します。 鶏砂肝 約250g(1パック) ねぎ  お好みで にんにく 適量 味噌  大さじ1 みりん 大さじ1 料理酒 大...すべて読む

byキビ子

シメジの旨味がぎっしり!シメジのトマトソースパスタの作り方

205 view

シメジの旨味がぎっしり!シメジのトマトソースパスタの作り方
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
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旨味の強いシメジを使うと、トマトソースを作らなくてもカットトマトで美味しいパスタを作ることができます。ここでは、シメジとトマトソースのパスタの作り方を説明します。30分程度でできるお...すべて読む

bymoistapple

お弁当に!カンピョウ巻きの作り方

1,333 view

お弁当に!カンピョウ巻きの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. カンピョウ
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甘辛く煮たカンピョウを使って海苔巻きを作ってみました。食べやすいのでお弁当にもおすすめです。 米 2合 寿司酢 大さじ2~お好みで 焼き海苔(全形) 4枚 カンピョウ(...すべて読む

byyoiemi

マクロビオティック!卯の花煮の作り方

1,945 view

マクロビオティック!卯の花煮の作り方
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  9. おから
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おからを使った煮物です。砂糖を使用しないおいしい卯の花煮です。マクロビオティックの重ね煮です。キャベツの芯も美味しく食べれますので経済的です。 キャベツの芯  60グラム 油揚...すべて読む

byhiro358

卵入りパプリカのトマト煮込みの作り方

263 view

卵入りパプリカのトマト煮込みの作り方
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  11. パプリカ
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じっくり焼いたたまねぎとパプリカをトマトで煮込み、卵を落としたイスラエル料理、シャクシューカの作り方を紹介します。40分程度でできるお料理です。 パプリカ・・・1個と1/2 ...すべて読む

bystarmix

体に嬉しい 小豆ごはんの作り方

1,095 view

体に嬉しい 小豆ごはんの作り方
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  9. 豆類
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  11. 小豆
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お赤飯より気軽に作れる小豆ごはんを作ってみました。普通のお米で炊くのでお腹にももたれず食べやすいです。 米 3合 小豆水煮 半カップ 塩 小さじ半分 米を洗ってざるにあ...すべて読む

byyoiemi

枝豆とチーズの揚げワンタン作り方

846 view

枝豆とチーズの揚げワンタン作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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筆者が家に残っているもので何かおつまみをと思って作ったとても簡単なレシピをご紹介します。 茹でた枝豆:40グラム ピザチーズ:お好み ワンタンの皮:11枚 揚げ油:適量 枝...すべて読む

byりょう

ブナシメジと蓮根ピリ辛炒めのツナ和えの作り方

223 view

ブナシメジと蓮根ピリ辛炒めのツナ和えの作り方
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  11. ブナシメジ
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ブナシメジを炒めた香ばしさと、ピリ辛蓮根の歯触りが良くあう炒め物に、ツナを和えることで優しい味に仕上げたレシピのご紹介をします。 ブナシメジ・・・一袋 蓮根・・・大小各1個 ...すべて読む

bycoco

わさび醤油のソースでいただく牛肩ロースのステーキの作り方

3,975 view

わさび醤油のソースでいただく牛肩ロースのステーキの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛肩ロース
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お肉の味そのまんまをシンプルに味わえるステーキ!今回は牛肩ロースを使ったステーキをご紹介します。わさび醤油のソースも美味ですよ。 ステーキ用牛肩ロース 1枚 塩コショウ 適量...すべて読む

by萌黄

ブナシメジとピーマンのシンプル蒸し煮の作り方

515 view

ブナシメジとピーマンのシンプル蒸し煮の作り方
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  11. ブナシメジ
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ブナシメジの旨みが、ほろ苦いピーマンと相性のよいシンプルな美味しさがお楽しみ頂けるレシピをご紹介します。 ブナシメジ・・・一袋 ピーマン・・・一袋(5個) 水・・・25cc程...すべて読む

bycoco

チンゲン菜とエノキの味噌炒めの作り方

524 view

チンゲン菜とエノキの味噌炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜にエノキと味噌の旨みが絡まって濃厚な味に仕上げた炒め物レシピをご紹介します。 チンゲン菜・・・1束 エノキ・・・半束 味噌・・・大さじ1 塩麹・・・小さじ1 又は塩...すべて読む

bycoco

レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方

1,524 view

レモンでさっぱり!豆苗と玉ねぎのマリネの作り方
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  11. 豆苗
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豆苗は栄養価の高い緑黄色野菜ですね。今回はレモンを使った爽やかな味「豆苗と玉ねぎのマリネ」を紹介します。簡単にできるのでつけ合わせなどにもおすすめです。15分程度できるお料理です! ...すべて読む

byplum29

簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方

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簡単スピード料理!豆苗ともやしの塩麹炒めの作り方
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  11. 豆苗
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時間のない時にはスピーディーに作れる炒めものが楽ですね。 今回は「豆苗ともやしの塩麹炒め」を紹介します。シンプルですがにんにくの風味が効いていて、美味しいですよ。 豆苗   ...すべて読む

byplum29

もやしとほうれん草とじゃこのカリカリあえの作り方

216 view

もやしとほうれん草とじゃこのカリカリあえの作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. 雑魚(じゃこ)
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カリカリじゃこの食感が楽しく、「あと一品」に最適な簡単レシピです。 ほうれん草 2分の1把 もやし 2分の1袋 じゃこ 一掴み ごま油 大さじ1 めんつゆ 大さじ1~2 ...すべて読む

byけだま2号

水煮大豆で簡単に!洋風煮豆の作り方

909 view

水煮大豆で簡単に!洋風煮豆の作り方
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  11. 大豆
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煮豆というとちょっと面倒なイメージですが、水煮大豆を使えば簡単にできますね。今回は子供にも喜ばれる「洋風煮豆」の作り方を紹介します。 水煮大豆 130g ロースハム 70...すべて読む

byplum29

食感を楽しもう!チンゲン菜の塩焼きそばの作り方

477 view

食感を楽しもう!チンゲン菜の塩焼きそばの作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜を使った、さっぱり味の塩焼きそばの作り方を紹介します。 色どりがきれいで食感がよい、いくらでも食べられそうな焼きそばです。 チンゲン菜       2株 豚もも肉(...すべて読む

byなつぼう

いっぱつで覚える!簡単だし巻き卵の作り方

2,553 view

いっぱつで覚える!簡単だし巻き卵の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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簡単に覚えられて、絶対おいしい!お弁当にも使える! 今回は簡単だし巻き卵の作り方をご紹介します。 分量の覚え方は「卵1個:だし汁大さじ1」がポイントです。 つまり卵が2個ならだし...すべて読む

byそらはな

大葉包みの秋刀魚とチーズ揚げの作り方

1,544 view

大葉包みの秋刀魚とチーズ揚げの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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秋刀魚とチーズをクルクル巻きにし、丸ごと大葉で包みこみ、天ぷら粉で揚げました。 サクサクした衣を一口食べると、大葉の香りが口一杯に広がり、秋刀魚の臭みも消え美味しくいただけます。 こ...すべて読む

by来実

しらたきたっぷり!肉じゃがの作り方

530 view

しらたきたっぷり!肉じゃがの作り方
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  9. 芋類
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  11. シラタキ
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味の染み込んだしらたきとほくほくのじゃがいもがおいしい肉じゃが。はかり不要の簡単な作り方をご紹介します。 じゃがいも…4個 にんじん…1本 玉ねぎ…1個 しらたき…1袋 豚肉...すべて読む

byHaL

お弁当にも!ベビーホタテの佃煮の作り方

2,093 view

お弁当にも!ベビーホタテの佃煮の作り方
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  9. 貝類を使う
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  11. ホタテ
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簡単にできておいしい、お弁当にもぴったりなホタテの佃煮の作り方をご紹介します。 ベビーホタテ…1パック しょうゆ…大さじ1 みりん…大さじ1 酒…大さじ1 しょうゆ、...すべて読む

byHaL

チンゲンサイのとろとろ中華炒めの作り方

481 view

チンゲンサイのとろとろ中華炒めの作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲンサイは癖がなく、下処理に手間がかからないので定番の野菜だと思います。そうはいっても、メニューは中々思いつかないもの。 そこで、著者がチンゲンサイを買うと必ず作る簡単なレシピを...すべて読む

byドテ子

チンゲン菜とカニカマのとろとろミルク中華炒めの作り方

268 view

チンゲン菜とカニカマのとろとろミルク中華炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜は癖がなく、下処理に手間がかからないのでよく使われる野菜ではないでしょうか?しかし、メニューはなかなか思いつかないものですよね。そこで、著者がチンゲン菜を買うとよく作る「チ...すべて読む

byドテ子

アスパラガスのナムルの作り方

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アスパラガスのナムルの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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ナムルは箸休めに最適の一品です。アスパラガスのナムルの作り方をご紹介します。 アスパラガス・・・2束 塩・・・小さじ1/3 ゴマ油・・・大さじ1 おろしニンニク・・・少々 ...すべて読む

bypotetyo

キクラゲと玉ねぎのかき玉スープの作り方

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キクラゲと玉ねぎのかき玉スープの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
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  11. キクラゲ
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ふわふわ卵がおいしいキクラゲと玉ねぎのかき玉スープを作ってみました。体が温まる1品です。 乾燥キクラゲ 2g 玉ねぎ 半分 卵 1個 (A)だし汁 400cc (A)醤油 小さ...すべて読む

byyoiemi

三つ葉のお味噌汁の作り方

1,613 view

三つ葉のお味噌汁の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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三つ葉のお味噌汁の作り方をご紹介します。 お味噌 大さじ2~2,5 だし汁 600cc えのき 適量 油揚げ 適量 三つ葉 適量 材料を食べやすい大きさにカットします...すべて読む

bytyorin

豚ロースの生姜焼きの作り方

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豚ロースの生姜焼きの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ロース
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豚ロースの生姜焼きの作り方です。 豚ロース 300g しょう油 大さじ4 みりん 大さじ3 すり生姜 小さじ2 片栗粉 適量 しょう油大さじ4、みりん大さじ3、生姜小...すべて読む

bytyorin

三つ葉の卵とじの作り方

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三つ葉の卵とじの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 三つ葉
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三つ葉の卵とじの作り方をご紹介します。5分くらいでできるお料理です。 三つ葉 適量 卵 2個 薄口しょうゆ 大さじ1 だし汁 1カップ みりん 大さじ1 三つ葉は2~...すべて読む

bytyorin

桜エビとゴマでふりかけ風ご飯のお供!カブの葉炒めの作り方

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桜エビとゴマでふりかけ風ご飯のお供!カブの葉炒めの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 桜エビ
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桜エビは、やっぱり葉野菜との相性抜群!捨ててしまいがちなカブの葉ですが、白い根の部分より栄養豊富のようです。そんなカブの葉を有効利用して、桜エビの旨みが効いたふりかけ風のご飯のお供の...すべて読む

bycoco

小松菜とベーコンのニンニク炒めの作り方

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小松菜とベーコンのニンニク炒めの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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小松菜とベーコンのニンニク炒めの作り方をご紹介します。 ニンニク 2片 小松菜 1束 ベーコン 2枚 塩 少々 コショウ 少々 しょう油 大さじ1/2~1 ニンニクは...すべて読む

bytyorin

簡単!キクラゲと白菜のスープ

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簡単!キクラゲと白菜のスープ
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  9. キノコ類
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  11. キクラゲ
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独特な食感のキクラゲを使ってあっさりとしたスープを作ってみました。簡単にできるので時間のないときにもおすすめです。 キクラゲ 2g 白菜 大1枚 鶏がらスープのもと 小さじ2...すべて読む

byyoiemi

アボカドとシラスのわさび和えの作り方

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アボカドとシラスのわさび和えの作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
  12.  

小魚は、子どもだけではなく大人もカルシウム源としてたくさん食べたいですよね。釜揚げシラスはふんわりと食べやすいのでおすすめです。今回は箸休めにもおつまみにもなる「アボカドとシラスのわ...すべて読む

byplum29

海苔巻きにおすすめ!おいしいカンピョウを煮る方法

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海苔巻きにおすすめ!おいしいカンピョウを煮る方法
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  11. カンピョウ
  12.  

海苔巻きやちらし寿司に欠かせないカンピョウ。今回は甘辛く煮るカンピョウの煮方をご紹介します。 カンピョウ(乾燥) 20グラム だし汁 100CC 醤油 大さじ1.5 みりん 大...すべて読む

byyoiemi

水菜の水炊きの作り方

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水菜の水炊きの作り方
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  11. 水菜
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水菜というと、シャキシャキとした食感からサラダにするというイメージが強いですが、せっかくの冬野菜ですから鍋で頂くのもお勧めです。シンプルな水炊きにして、シャキシャキした素材の美味しさ...すべて読む

byシロクマz

コラーゲンたっぷり!手羽先と里芋の煮物の作り方

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コラーゲンたっぷり!手羽先と里芋の煮物の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 手羽先
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子供の頃、母が作ってくれた手羽先の煮込みが大好きでした。今回は圧力鍋を使用し、里芋と一緒に煮てみました。 手羽先 6本 里芋 3~5個 砂糖 大さじ2 しょうゆ 大さじ2 みり...すべて読む

by萌黄

枝豆入りの照り焼き鶏つくねの作り方

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枝豆入りの照り焼き鶏つくねの作り方
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枝豆入りの照り焼き鶏つくねの作り方について説明します。 鶏ミンチ・・・250グラム 玉ねぎ・・・1/4個 枝豆(鞘付き)・・・150グラム 卵・・・1個 パン粉・・・20グ...すべて読む

byぴーすけ

牛バラ肉と大根の煮物の作り方

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牛バラ肉と大根の煮物の作り方
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  11. 牛バラ
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大根がたっぷり食べられる煮物です。 牛バラ肉(角切り) 120グラム 大根 3分の1本 しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 大根は厚さ2センチほどの輪切りにしてから...すべて読む

byかぴ

甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方

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甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方
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甘栗入り鶏肉と大根のおでん風煮込みの作り方について説明します。 栗と鶏肉と大根をじっくり煮込んで作る1品です。栗は手軽に手に入る甘栗を使います。 鶏もも肉・・・2枚 大根・・...すべて読む

byぴーすけ

大豆とひじきの簡単サラダの作り方

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大豆とひじきの簡単サラダの作り方
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  11. 大豆
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大豆は栄養価が高い健康食品ですね。煮物が定番ですが今回は「大豆とひじきの簡単サラダ」を紹介します。水煮大豆ともどしたひじきを使ったお手軽サラダです。 水煮大豆 60g(予め水...すべて読む

byplum29

華麗に変身!残ったカマボコで明太マヨチーズ焼き

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華麗に変身!残ったカマボコで明太マヨチーズ焼き
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  11. カマボコ
  12.  

残ってしまったカマボコを薄くスライスし、更に残っていた明太マヨネーズをぬり、チーズをのせてレンジでチン!明太子好きの方には是非お勧めしたいです。お酒のおつまみとしても美味しくいただけ...すべて読む

by来実

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