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おかずのレシピの記事一覧

4,465件の記事が見つかりました
4465件中 2001 - 2050 件を表示
セロリとちりめんの佃煮の作り方

428 view

セロリとちりめんの佃煮の作り方
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  11. セロリ
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独特の香りのセロリとちりめんと和えて美味しい佃煮風にしました。 セロリの苦みが癖になる美味しさです。 セロリの茎の部分・・・1本 チリメン・・・小1パック 醤油・・・大さじ1...すべて読む

bymaru

パプリカのグリルの作り方

1,077 view

パプリカのグリルの作り方
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  11. パプリカ
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今回はオーブントースターで簡単に作れるパプリカのグリルをご紹介します。 味付けはオイルと塩コショウのみ、焼くだけという手軽さにも関わらず、焼いただけとは思えないほどパプリカの甘みが凝...すべて読む

byコビトカバ

パプリカとターサイの塩炒めの作り方

341 view

パプリカとターサイの塩炒めの作り方
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  11. パプリカ
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冬野菜のターサイを使用した、パプリカとターサイの塩炒めの作り方を紹介します。 豚ロース     100g ターサイ     1/2株 パプリカ     1/2個 サラダ油  ...すべて読む

byコビトカバ

チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方

297 view

チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方
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  11. チンゲン菜
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この記事では、チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方を紹介します。 チンゲン菜の茎のシャキシャキ感がトロッとしたあんのアクセントになります。テフロン加工の鍋で麺を油無しで焼くので、カロ...すべて読む

byviolet-m

中華風さやいんげんの作り方

266 view

中華風さやいんげんの作り方
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  11. サヤインゲン
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筆者はさやいんげんを食べる時は殆どこのレシピで作っています。それほどこのレシピが大好きなのです。あっさり中華風のレシピ、ご紹介します。 さやいんげん 約40本 にんにく 一片...すべて読む

byMIZUKI

焼きパプリカのスパゲッティ・ジェノベーゼの作り方

266 view

焼きパプリカのスパゲッティ・ジェノベーゼの作り方
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  11. パプリカ
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焼きパプリカのおいしさがたまらない、スパゲッティ・ジェノベーゼの作り方を紹介いたします。 スパゲッティ 600g パプリカ 2個(赤と黄各1個) バジルソース 大さじ3 パス...すべて読む

byLAW

鶏ヤゲン軟骨のにんにく炒めの作り方

3,005 view

鶏ヤゲン軟骨のにんにく炒めの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
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カリコリの歯ごたえがたまらない!鶏ヤゲン軟骨のにんにく炒めの作り方を紹介します。 鶏ヤゲン軟骨 200~300グラム おろしにんにく 小さじ1 塩コショウ 小さじ1+適量 一...すべて読む

by萌黄

栄養たっぷり!豆苗のツナサラダの作り方

976 view

栄養たっぷり!豆苗のツナサラダの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. 豆苗
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ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富な豆苗をツナを使って食べやすいサラダにしました。 豆苗       1袋 ツナ缶      半缶(油を軽く切ります) マヨネーズ    大さじ...すべて読む

byREN

めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方

2,580 view

めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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めんつゆだけを使った「がんものどきの煮物」の作り方について説明します。 がんもどき 3枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1 水 2/3カップ がんもどきの油抜きは、して...すべて読む

byふうこたまこ

豆苗としらす入りのだし巻き卵の作り方

184 view

豆苗としらす入りのだし巻き卵の作り方
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  11. 豆苗
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豆苗としらすを入れた、一風変わっただし巻き卵の作り方について説明します。 卵・・・3個 豆苗・・・1/4束 しらす・・・20グラム 白だし・・・大さじ1 水・・・60cc サ...すべて読む

byぴーすけ

ビールのお供に!オイルサーディンの超簡単パン粉焼きの作り方

2,569 view

ビールのお供に!オイルサーディンの超簡単パン粉焼きの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. オイルサーディン
  12.  

缶のまま魚グリルに放り込めば完成、簡単オイルサーディンのパン粉焼きの作り方をご紹介します。 オイルサーディン・・・ 1缶 パン粉・・・ 適宜 粉チーズ・・・ 適宜 粉パセリ・...すべて読む

bycoco

お弁当にピッタリ!5分でできる豆苗のゴマ和えの作り方

2,810 view

お弁当にピッタリ!5分でできる豆苗のゴマ和えの作り方
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  11. 豆苗
  12.  

5分あればできる、簡単な豆苗のゴマ和えの作り方をご紹介します。 豆苗・・・1束 醤油・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2 ゴマ・・・大さじ1 豆苗の根と種を取り除い...すべて読む

byぴーすけ

シンプル、簡単、でもおいしい「手羽先のゴマ焼き」の作り方

1,313 view

シンプル、簡単、でもおいしい「手羽先のゴマ焼き」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 手羽先
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手羽先を漬け込んでおく時間はいりますが、塗って焼くだけ…というカンタンな調理方法でおいしい「手羽先のゴマ焼き」を作ってみました。 手羽先:11本 いりゴマ:大さじ5 醤油:5...すべて読む

byキャットテイル

にんにくまるごと!にんにくのゆかり漬けの作り方

924 view

にんにくまるごと!にんにくのゆかり漬けの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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にんにくはスタミナ源!毎日でもとりたいですよね。でも、お料理の脇役として使うことのほうが多いのではないでしょうか。 こちらでは、にんにくをメイン食材として活用できる調理法とレシピをご...すべて読む

byみーちゃん

ご飯に合う!なめこの時雨煮の作り方

823 view

ご飯に合う!なめこの時雨煮の作り方
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  9. キノコ類
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  11. ナメコ
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アサリなどの貝類や牛肉などで作るのが一般的な時雨煮を、なめこを使って作りました。 なめこ 100g 生姜(千切り) 小さじ1 酒 大さじ1.5 醤油 大さじ1.5 みりん 大...すべて読む

byぺこりら

納豆とちくわのドライカレー

593 view

納豆とちくわのドライカレー
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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簡単で素早くできて満足できるドライカレーのレシピを紹介します。納豆を入れることによって、コクとまろやかさがUPします。冷蔵庫の残り物でパパッとできますよ。 ひきわり納豆:1パ...すべて読む

byシロクマz

白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方

537 view

白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
  12.  

鍋材料で買った白菜を余らしてしまうことはありませんか。ざくざく切った白菜がビミョウに残ってしまった時、我が家では次の日に登場するのが「白菜とシラスのゴマ和え」です。一味を加えてピリ辛...すべて読む

byplum29

和風納豆カレーの作り方

566 view

和風納豆カレーの作り方
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  9. 納豆
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お肉ナシで作る和風の納豆カレーの作り方をご紹介します。 にんじん 150グラム 大根 350グラム 玉ねぎ 1個 厚揚げ 小1枚 水 600CC (A)カレールー 4カケ~ ...すべて読む

byyoiemi

しらすを使った簡単な炒め物の作り方

851 view

しらすを使った簡単な炒め物の作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
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しらすと水菜を使って簡単に作れる炒め物の作り方を紹介します。 しらす 20g 水菜 200g しょうゆ 小さじ2 味の素 少々 水菜を10センチ幅くらいに切る。 ...すべて読む

byきゃみこ

和風に仕上げる!アスパラガスのかつお節煮

546 view

和風に仕上げる!アスパラガスのかつお節煮
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  11. アスパラガス
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洋風や中華風に使われることの多いアスパラガス。そこで「あれっ」と思わせることができる、和風の一品をご紹介します。 アスパラガス:2束 鰹節:3グラム しょうゆ:大さじ2 水:...すべて読む

bytsukasa

居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方

921 view

居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方
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  11. 手羽先
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コラーゲンたっぷりの手羽先をにんにくを効かせてグリル焼きにします。 お酒のおつまみにもぴったりです。 手羽先肉      450グラム にんにく      適量 塩     ...すべて読む

byREN

冷奴と一緒に!甘辛なめたけ

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冷奴と一緒に!甘辛なめたけ
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  11. 冷や奴
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ごはんにもよく合うなめたけがちょっとしたアレンジで冷奴の薬味にぴったりの味になります。ワンパターンになりがちな冷奴の薬味ですが、とろみのある甘辛タレでいつもとひと味違った冷奴はいかが...すべて読む

byteto

調味料を節約!決め手は漬けだれ!豚の角煮の作り方

2,616 view

調味料を節約!決め手は漬けだれ!豚の角煮の作り方
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  11. 豚の角煮
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醤油や酒などを何十ccも使う豚の角煮ですが、わずかな漬けだれに入れておくだけの節約かつ美味しい豚の角煮の作り方を紹介します。 しっかりと味がつき、お肉もやわらかいです。 豚バ...すべて読む

byぺこりら

味噌の風味豊かな和風ポークソテーの作り方

1,599 view

味噌の風味豊かな和風ポークソテーの作り方
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  11. ポークソテー
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ポークソテーというと洋食を想像しますが、ここでは味噌の風味が良い和風のポークソテーを紹介します。 豚ロースソテー用 2枚 味噌 大さじ2 みりん 大さじ1 すりおろし生姜 少...すべて読む

bytk89

圧力鍋で柔らか!とりももチャーシューの作り方

1,979 view

圧力鍋で柔らか!とりももチャーシューの作り方
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  11. チャーシュー
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今回はとりもも肉で作るチャーシューを紹介します。圧力鍋を使うのでとっても柔らかく仕上がりますよ。 とりもも肉 2枚 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ3 みりん 大さじ1 おろしに...すべて読む

by萌黄

サヤインゲンと厚揚げキノコ3種のコク旨炒め煮の作り方

132 view

サヤインゲンと厚揚げキノコ3種のコク旨炒め煮の作り方
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キノコを3種混ぜることで、より美味しく仕上がったサヤインゲンと厚揚げの炒め煮の作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・1袋 厚揚げ・・・1袋 エノキ・・・半束 シメジ・・・...すべて読む

bycoco

サヤインゲンを細かく切って彩りに!玉ねぎの卵とじ味噌汁の作り方

159 view

サヤインゲンを細かく切って彩りに!玉ねぎの卵とじ味噌汁の作り方
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  11. サヤインゲン
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サヤインゲンを細かく切って、トッピングに利用した彩りのよい味噌汁の作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・2~3本 たまねぎ・・・半個 たまご・・・1個 しょうゆ・・・小さ...すべて読む

bycoco

電子レンジで簡単!大粒なめこの納豆和えの作り方

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電子レンジで簡単!大粒なめこの納豆和えの作り方
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  11. ナメコ
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最近、よくスーパーで見かけるようになった「大粒なめこ」を、いつもの納豆に混ぜるだけで、立派なおかずの一品になるレシピのご紹介です。 大粒なめこ・・・1袋 納豆・・・1パック ...すべて読む

bycoco

「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方

1,356 view

「豆苗ともやしの中華風サラダ」の作り方
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  11. 豆苗
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豆苗ともやしを使って中華風のサラダを作ってみました。 豆苗:1パック もやし:1パック にんにく:1かけ(すりおろし) 鶏ガラスープの素:小さじ1 ごま油:大さじ1...すべて読む

byキャットテイル

干し椎茸と高野豆腐の煮物

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干し椎茸と高野豆腐の煮物
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  11. 干し椎茸
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干し椎茸と高野豆腐を使った煮物です。ヘルシーな料理なので誰にでもおいしく食べていただけると思います。 干し椎茸…10グラム 人参…1/4本 高野豆腐…4枚 昆布だし…100C...すべて読む

byhiro358

ほうれんそうのナムルの作り方

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ほうれんそうのナムルの作り方
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  11. 青菜
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ほうれんそうを使用した簡単に作れるナムルです。おかずの一品になります。晩酌のおともにも。 ほうれんそう…35グラム 胡麻…3グラム 胡麻油…おおさじ1 醤油…おおさじ1 ...すべて読む

byhiro358

中華風「なめこたまごスープ」の作り方

471 view

中華風「なめこたまごスープ」の作り方
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  11. ナメコ
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なめことたまごがあれば、すぐ出来てしまう簡単スープの作り方を紹介します。 なめこ…1袋 たまご…1個 ネギ…適量 とりがらスープの素…1袋(4.5g) 塩、コショー…適量 料...すべて読む

byeimi10

骨まで食べられるイワシ煮の作り方

1,618 view

骨まで食べられるイワシ煮の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. イワシ
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身体にはいいとわかっていても、魚は料理に手間がかかるし、骨もあって食べにくい、と敬遠していませんか? さばくこともなく手軽に料理でき、骨ごと食べられるイワシ煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

bymasayan

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方

1,654 view

ごはんのお供に!山菜の甘辛煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 芽を食べる野菜
  10.  

山菜の水煮パックを使うので簡単に仕上がります。山菜の甘辛煮の作り方について説明します。 山菜水煮パック 1パック 油揚げ 1枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ3 砂糖 大...すべて読む

byふうこたまこ

5分で完成!枝豆とカルビの混ぜご飯の作り方

201 view

5分で完成!枝豆とカルビの混ぜご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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そのまま食べても美味しいカルビに、ご飯と枝豆をプラスしてボリューム満点の混ぜご飯を作りました。 混ぜご飯と言えば、具材は小さく切って混ぜる事が多いですが、折角のカルビなので、お肉の形...すべて読む

by来実

ご飯が進む!鶏皮とネギの味噌炒めの作り方

2,200 view

ご飯が進む!鶏皮とネギの味噌炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
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コラーゲンたっぷりの鶏皮をねぎと一緒に味噌炒めにしました。味噌の風味が香ばしく、ご飯によく合うおかずです。 それでは作り方を説明します。 鶏皮 200g ねぎ 3本 出し入り...すべて読む

by気ままなママ

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方

5,668 view

ボリューム満点の「おからとかぼちゃのグラタン」の作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
  10.  

おからは安価でヘルシーなので、どんどん食卓に取り入れたい!だけど、レパートリーがあまりない…と悩んでいた時に、「洋風にアレンジしてみよう!」と思いついたレシピです。 おからでホワイト...すべて読む

byみぽりん

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方

2,375 view

こっくり美味しいチンゲン菜ときのこの味噌汁の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
  12.  

チンゲン菜はもともと中華の野菜ですが、くせがなく手軽に幅広い料理に使えますね。今回は白味噌でこっくりした味わいが出る「チンゲン菜ときのこの味噌汁」を紹介します。 チンゲン菜…...すべて読む

byplum29

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方

705 view

お肉を使わないヘルシー豆腐ハンバーグの作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 豆腐ハンバーグ
  12.  

お肉を使わないヘルシーな豆腐ハンバーグです。ダイエットにも最適です。 豆腐   1丁 人参   10グラム パン粉  20グラム 塩    少々 豆腐を布巾で包んで半...すべて読む

byhiro358

鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合え

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鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合え
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
  12.  

鶏皮、捨てちゃっていませんか?パリパリに焼くとおいしいんですよ。今回は鶏皮焼きとねぎの柚子胡椒合えを紹介します。 鶏の皮 2枚分 ねぎ 1/2本分 塩 小さじ1/4 柚子胡椒...すべて読む

by萌黄

水切り不要!厚揚げで作るサヤインゲンの白和えの作り方

391 view

水切り不要!厚揚げで作るサヤインゲンの白和えの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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厚揚げとフードプロセッサーを使うことで、手軽に白和え衣を用意することが出来ます。 今回は、サヤインゲンの白和えの作り方をご紹介します。 サヤインゲン・・・1袋 五目厚揚げ・・...すべて読む

bycoco

ほくほく!カリフラワーサラダの作り方

405 view

ほくほく!カリフラワーサラダの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
  12.  

マヨネーズで味付けするカリフラワーサラダの作り方を説明します。 カリフラワー 1/4個 にんじん 1/2本 マヨネーズ 大さじ3 塩 小さじ1/2 にんじんは、皮をむ...すべて読む

byふうこたまこ

食物繊維と栄養たっぷり「おから炒め」のつくり方

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食物繊維と栄養たっぷり「おから炒め」のつくり方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. おから
  10.  

食物繊維とカルシウムが豊富なおからを使って、しっとり優しい味のおから炒め煮を作りました。身体にも、お財布にも優しい!ヘルシー栄養たっぷり!おから炒め煮のつくり方を紹介します。 ...すべて読む

by来実

お鍋一つで完成!チンゲン菜とワカメのオイスター蒸しの作り方

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お鍋一つで完成!チンゲン菜とワカメのオイスター蒸しの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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材料は中華風、見た目は煮浸し風、でも実は蒸しもの。そんな一皿をご紹介します。 チンゲン菜 2株 乾燥カットワカメ 3グラム オイスターソース 大さじ1 顆粒鶏ガラスープ 大さ...すべて読む

bytsukasa

アンチョビとドライトマトのオイルソースパスタの作り方

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アンチョビとドライトマトのオイルソースパスタの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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  11. アンチョビ
  12.  

アンチョビの塩気とドライトマトの酸味がマッチした、オイル系パスタの作り方をご紹介します。たっぷりパセリを入れて、ちょっぴり大人な味です。 パスタ・・・1人分 粗塩・・・大さじ...すべて読む

bycoco

コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方

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コチュジャンだれで韓国風冷奴の作り方
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  11. 冷や奴
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何かあと一品という時、豆腐があると便利ですね。薬味を少し変えれば冷奴のレパートリーも広がります。今回はコチュジャンを使った「韓国風冷奴」を紹介します。刻んだ野菜等も入れて食感も楽しめ...すべて読む

byplum29

青菜とツナの塩麹和えの作り方

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青菜とツナの塩麹和えの作り方
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  11. 青菜
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青菜は火の通りが早く和え物もすぐにできますね。今回はお急ぎの時におススメの一品「青菜とツナの塩麹和え」を紹介します。 青菜(小松菜を使用) 1/2束 ツナ 小缶1個 塩麹 小...すべて読む

byplum29

冷奴にぴったり!水菜と豆板醤の薬味の作り方

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冷奴にぴったり!水菜と豆板醤の薬味の作り方
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  11. 冷や奴
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豆板醤の辛さを活かした、冷奴におすすめの「水菜と豆板醤の薬味」の作り方を紹介します。 水菜 10g 豆板醤 小さじ1/2 かつお節 1/2袋(1、5g) しょうゆ 小さじ2 ...すべて読む

byなつぼう

「シジミの炊き込みご飯」の作り方

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「シジミの炊き込みご飯」の作り方
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  11. シジミ
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シジミは貝が小さいため料理に使うとなるとちょっとめんどうですが、食べやすくおいしいので時々食べたくなります。今回は「シジミの炊き込みご飯」の作り方を紹介します。 シジミ:殻...すべて読む

byキャットテイル

アンチョビ入り「にんじんとエリンギの白和え」の作り方

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アンチョビ入り「にんじんとエリンギの白和え」の作り方
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  11. アンチョビ
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アンチョビといば洋風のイメージですが、塩辛っぽい味でもあるので和食にも合うかも、と和食の定番白和えに隠し味程度に使ってみたら、とても深い味わいに! 今回は、にんじんとエリンギの白和え...すべて読む

bycoco

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