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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 2001 - 2050 件を表示
簡単!美味しいシラス丼の作り方

1,895 view

簡単!美味しいシラス丼の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
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お昼ご飯に何を食べようかと悩んだときに、ぜひ作ってみてください!今回は野菜を意識し、作ってあったホウレンソウのおひたしも使ってみました。 ホウレンソウのおひたし 大さじ5杯 ...すべて読む

by小太郎

レバーの臭みが半減!?「鶏レバーの柚子こしょう風味」の作り方

369 view

レバーの臭みが半減!?「鶏レバーの柚子こしょう風味」の作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏レバー
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女性の方には特におすすめの鶏レバー料理「鶏レバーの柚子こしょう風味」の作り方を紹介します。 鶏レバー 200g 柚子こしょう 小さじ1/2 酒 小さじ2 みりん 小さじ1 し...すべて読む

byなつぼう

セロリの葉で美味しく!自家製ふりかけの作り方

703 view

セロリの葉で美味しく!自家製ふりかけの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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セロリの葉で美味しくする自家製ふりかけの作り方をご紹介します。 独特の香りのセロリの葉を使って美味しい自家製生ふりかけを作りました。セロリの葉とご家庭に常備してある調味料で簡単にでき...すべて読む

bymaru

5分でできる!春菊の梅和えの作り方

732 view

5分でできる!春菊の梅和えの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊の梅和えの作り方を紹介します。 少し味に癖のある春菊を梅と和えることで、食べやすくなります。2歳の子どもも残さずに食べました。 春菊 1把 梅干し 大粒2個 みりん 小さ...すべて読む

byぺこりら

セロリの塩ダレ炒めの作り方

386 view

セロリの塩ダレ炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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以前からセロリが安い時には炒めものにしていたのですが、塩ダレがとても合う事がわかってからは我が家の定番メニューになりました。 生だとそんなに沢山食べれないセロリが、ご飯にぴったりなお...すべて読む

by星野

味付け簡単!パプリカの豚肉炒めの作り方

1,229 view

味付け簡単!パプリカの豚肉炒めの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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パプリカを使って、簡単で色合いのいいボリューム満点のおかずを作ってみました。 豚肉(炒め用)   300g パプリカ      1個 ほうれん草     1/2袋 ウスターソー...すべて読む

bydatsu

イカの燻製入り!セロリのサラダ

469 view

イカの燻製入り!セロリのサラダ
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  11. セロリ
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セロリを脇役野菜だと思っていませんか? 今回はセロリを主役にしたサラダの作り方を紹介します。 セロリ:適量 イカの燻製:一袋(40g位) 人参:4㎝位 きゅうり:1本 ドレッシ...すべて読む

byゆきんこ

【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方

1,128 view

【簡単!ヘルシー!】豆乳を使ったホワイトソースの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆乳
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豆乳を使ったホワイトソースの作り方をご紹介します。 牛乳のアレルギーがある方でも安心して食べていただけますよ。 基本、豆乳は牛乳を使っていませんが、中には牛乳を一部使用しているものも...すべて読む

byhiro358

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方

3,850 view

たっぷりのチンゲン菜で作る、手軽な八宝菜の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. チンゲン菜
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白菜やキャベツの代わりに、チンゲン菜をたっぷり使った八宝菜の作り方について説明します。 冷蔵庫にある手軽な食材だけで作れます。 チンゲン菜・・・6株 人参・・・1/2本 玉ね...すべて読む

byぴーすけ

鱈とトマトの洋風煮込みの作り方

669 view

鱈とトマトの洋風煮込みの作り方
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  9. 魚を使う
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トマト缶を煮詰めて作ったソースで蒸し煮にした鱈の洋風煮込みの作り方をご紹介します。 生だら・・・2切れ エノキ・・・半分束 トマト缶・・・1缶の半量 しょうゆ(あれば...すべて読む

bycoco

サヤインゲンの食感が美味しい炊き込ご飯の作り方

126 view

サヤインゲンの食感が美味しい炊き込ご飯の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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サヤインゲンを細かくコロコロ状に切ることで、グリンピースご飯のようなプチプチと食感が美味しい炊き込みご飯の作り方をご紹介します。 お米・・・2合 しょうゆ(あれば出汁醤油)・...すべて読む

bycoco

厚板餃子鍋で美味しく焼こう!サーロインステーキの作り方

834 view

厚板餃子鍋で美味しく焼こう!サーロインステーキの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛サーロイン
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牛サーロインの素材を生かした食べ方の定番は、やっぱりステーキ!でも、素材勝負なだけに、焼き方次第で美味しさも半減って事になりかねません。 そこで、鉄板が分厚いことが特徴の餃子鍋を使っ...すべて読む

bycoco

すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方

13,351 view

すぐ出来る!豚肉と大葉のクルクル巻きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 大葉・シソ
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大葉とチーズを豚肉でクルクルと巻きあげました!豚肉と大葉の相性は最高です!更にチーズが加わったのですから、もう言う事無しの1品です! キンキンに冷えたビール片手に食べるもよし!ご飯...すべて読む

by来実

昆布入り浅漬けサラダの作り方。

9,732 view

昆布入り浅漬けサラダの作り方。
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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サラダのようにたくさん野菜が食べられるように、薄味の浅漬けにしてみました。昆布のあっさりとしたうま味が美味しい浅漬けサラダに仕上がります。 白菜 葉6枚 人参 1/3本 キュ...すべて読む

byaya

春菊とアカイカの和風クリーム炒めの作り方

160 view

春菊とアカイカの和風クリーム炒めの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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ご飯にも良くあう、春菊とアカイカの和風仕立てのクリーム炒めの作り方をご紹介します。お菓子作りで余った生クリームがあれば作ってみてくださいね。 春菊とアカイカは、約3~4cm程度の大...すべて読む

bycoco

炒め玉ねぎとサクサクにんにくの冷奴

379 view

炒め玉ねぎとサクサクにんにくの冷奴
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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甘い炒め玉ねぎとサクサクとクリスピーなにんにくの取り合わせが楽しい冷奴です。おつまみにもおすすめですよ。 木綿豆腐 1丁 玉ねぎ 1/2個 ニンニクチップ 小さじ1杯程度 塩...すべて読む

byシロクマz

昆布も野菜もモリモリ食べられる!刻み昆布と大根のきんぴらの作り方

3,287 view

昆布も野菜もモリモリ食べられる!刻み昆布と大根のきんぴらの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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カルシウムや食物繊維が豊富な昆布と、炒めても美味しい大根を使った、ご飯がすすむ一品をご紹介します。 刻み昆布・・・乾燥の状態で15g 大根・・・7~8cm 人参・・・7~8c...すべて読む

byゆら

粉チーズが隠し味!ほうれん草の豆乳スープの作り方

1,827 view

粉チーズが隠し味!ほうれん草の豆乳スープの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆乳
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栄養たっぷり、体にやさしい豆乳のスープです。隠し味に粉チーズを入れるとコクのあるスープになります。シチューよりあっさりいただけるので、いつものお味噌汁の代わりにいかがですか?豆乳をそ...すべて読む

byteto

油で揚げない梅味噌とんかつの作り方

544 view

油で揚げない梅味噌とんかつの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. トンカツ
  12.  

揚げずにオーブンで焼き、梅味噌ペーストのつなぎで軟らかジューシーに仕上げるとんかつです。ぜひお試しください。 豚ロース 2枚 パン粉 100g 油 大さじ2 梅 3個 ...すべて読む

byseven

たっぷりパプリカのサラダ麺の作り方

438 view

たっぷりパプリカのサラダ麺の作り方
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  11. パプリカ
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著者の友人、韓国人のベテラン主婦がよく作ってくれるレシピです。麺は何でも良いのですが、今回はブン(ライスヌードル)を使ったレシピを紹介します。 パプリカ 計150g たまねぎ...すべて読む

byひなじゅんほ

チンゲン菜と豆腐のポタージュ風スープの作り方

244 view

チンゲン菜と豆腐のポタージュ風スープの作り方
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  11. チンゲン菜
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チンゲン菜と豆腐の食感を少し残した、優しい味のポタージュ風スープの作り方をご紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 チンゲン菜・・・2束 エノキ・・・1袋 しょうゆ(あれば出汁醤油...すべて読む

bycoco

お弁当にぴったり!パプリカのチーズ炒めの作り方

5,769 view

お弁当にぴったり!パプリカのチーズ炒めの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. パプリカ
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パプリカは色も綺麗でお弁当の彩りに大活躍してくれます。我が家のパプリカお弁当簡単レシピを下記に紹介します。 パプリカ:2分の1 粉チーズ:小さじ1~(お好みで) マジックソル...すべて読む

by4109

つくねのおいしさ山盛り!つくね丼の作り方

468 view

つくねのおいしさ山盛り!つくね丼の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 練り物を使う
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  11. つみれ
  12.  

照り焼きにしたつくねを丼にしてみました。昼食や手早く食事をしたい時などにおすすめの、「つくね丼」の作り方を紹介します。 鶏ひき肉 400g 玉ねぎ 1/4個 卵 1個 片栗...すべて読む

byなつぼう

見た目も味も最高の煮魚の作り方

459 view

見た目も味も最高の煮魚の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. カレイ
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(photo by 著者) 日本人と言えば、和食。和食と言えば、煮魚。しかし、平成生まれの若い方は、煮魚を敬遠している風潮がありますよね。 実は、煮魚の基本はみな一緒です。コツさえつ...すべて読む

byあき

細筍と豚肉の煮物の作り方

1,422 view

細筍と豚肉の煮物の作り方
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  11. タケノコ
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姫竹をつかった、簡単煮物をご紹介します。ほっこり優しい味に仕上がりましたので、ご飯のお供にいかがでしょうか?翌日、お弁当のおかずにも使えますよ! 姫竹の水煮・・・6本 豚薄切...すべて読む

by来実

超簡単!パプリカとツナのパン粉焼き

2,680 view

超簡単!パプリカとツナのパン粉焼き
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  11. パプリカ
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ワインのお供にもおすすめな、ツナとパプリカのパン粉焼きをご紹介いたします。 パプリカ:1個 ツナ缶:1缶 パン粉:大さじ1.5~2 マヨネーズ:適量 クレイジーソルト:適量 ...すべて読む

bysinachi

チンゲン菜とハムの中華風スープの作り方

282 view

チンゲン菜とハムの中華風スープの作り方
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  11. チンゲン菜
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材料もシンプルで、あっという間にできる中華風スープです。 チンゲン菜・・・2株 ハム   ・・・6枚 にんにく ・・・1かけ ねぎ   ・・・1本 しょうゆ ・・・大さじ4 ...すべて読む

byりんっぴー

セロリとちりめんの佃煮の作り方

430 view

セロリとちりめんの佃煮の作り方
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  11. セロリ
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独特の香りのセロリとちりめんと和えて美味しい佃煮風にしました。 セロリの苦みが癖になる美味しさです。 セロリの茎の部分・・・1本 チリメン・・・小1パック 醤油・・・大さじ1...すべて読む

bymaru

パプリカのグリルの作り方

1,089 view

パプリカのグリルの作り方
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  11. パプリカ
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今回はオーブントースターで簡単に作れるパプリカのグリルをご紹介します。 味付けはオイルと塩コショウのみ、焼くだけという手軽さにも関わらず、焼いただけとは思えないほどパプリカの甘みが凝...すべて読む

byコビトカバ

パプリカとターサイの塩炒めの作り方

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パプリカとターサイの塩炒めの作り方
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冬野菜のターサイを使用した、パプリカとターサイの塩炒めの作り方を紹介します。 豚ロース     100g ターサイ     1/2株 パプリカ     1/2個 サラダ油  ...すべて読む

byコビトカバ

チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方

300 view

チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方
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この記事では、チンゲン菜のあんかけ焼きそばの作り方を紹介します。 チンゲン菜の茎のシャキシャキ感がトロッとしたあんのアクセントになります。テフロン加工の鍋で麺を油無しで焼くので、カロ...すべて読む

byviolet-m

中華風さやいんげんの作り方

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中華風さやいんげんの作り方
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  11. サヤインゲン
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筆者はさやいんげんを食べる時は殆どこのレシピで作っています。それほどこのレシピが大好きなのです。あっさり中華風のレシピ、ご紹介します。 さやいんげん 約40本 にんにく 一片...すべて読む

byMIZUKI

焼きパプリカのスパゲッティ・ジェノベーゼの作り方

269 view

焼きパプリカのスパゲッティ・ジェノベーゼの作り方
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  11. パプリカ
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焼きパプリカのおいしさがたまらない、スパゲッティ・ジェノベーゼの作り方を紹介いたします。 スパゲッティ 600g パプリカ 2個(赤と黄各1個) バジルソース 大さじ3 パス...すべて読む

byLAW

鶏ヤゲン軟骨のにんにく炒めの作り方

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鶏ヤゲン軟骨のにんにく炒めの作り方
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  11. 鶏軟骨
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カリコリの歯ごたえがたまらない!鶏ヤゲン軟骨のにんにく炒めの作り方を紹介します。 鶏ヤゲン軟骨 200~300グラム おろしにんにく 小さじ1 塩コショウ 小さじ1+適量 一...すべて読む

by萌黄

栄養たっぷり!豆苗のツナサラダの作り方

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栄養たっぷり!豆苗のツナサラダの作り方
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  11. 豆苗
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ビタミン・ミネラル・食物繊維豊富な豆苗をツナを使って食べやすいサラダにしました。 豆苗       1袋 ツナ缶      半缶(油を軽く切ります) マヨネーズ    大さじ...すべて読む

byREN

めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方

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めんつゆだけ!がんもどきの煮物の作り方
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  9. がんもどき
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めんつゆだけを使った「がんものどきの煮物」の作り方について説明します。 がんもどき 3枚 めんつゆ(3倍濃縮タイプ) 大さじ1 水 2/3カップ がんもどきの油抜きは、して...すべて読む

byふうこたまこ

豆苗としらす入りのだし巻き卵の作り方

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豆苗としらす入りのだし巻き卵の作り方
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  11. 豆苗
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豆苗としらすを入れた、一風変わっただし巻き卵の作り方について説明します。 卵・・・3個 豆苗・・・1/4束 しらす・・・20グラム 白だし・・・大さじ1 水・・・60cc サ...すべて読む

byぴーすけ

ビールのお供に!オイルサーディンの超簡単パン粉焼きの作り方

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ビールのお供に!オイルサーディンの超簡単パン粉焼きの作り方
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  9. 魚介加工品を使う
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缶のまま魚グリルに放り込めば完成、簡単オイルサーディンのパン粉焼きの作り方をご紹介します。 オイルサーディン・・・ 1缶 パン粉・・・ 適宜 粉チーズ・・・ 適宜 粉パセリ・...すべて読む

bycoco

お弁当にピッタリ!5分でできる豆苗のゴマ和えの作り方

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お弁当にピッタリ!5分でできる豆苗のゴマ和えの作り方
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  11. 豆苗
  12.  

5分あればできる、簡単な豆苗のゴマ和えの作り方をご紹介します。 豆苗・・・1束 醤油・・・大さじ1 砂糖・・・大さじ1/2 ゴマ・・・大さじ1 豆苗の根と種を取り除い...すべて読む

byぴーすけ

シンプル、簡単、でもおいしい「手羽先のゴマ焼き」の作り方

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シンプル、簡単、でもおいしい「手羽先のゴマ焼き」の作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 手羽先
  12.  

手羽先を漬け込んでおく時間はいりますが、塗って焼くだけ…というカンタンな調理方法でおいしい「手羽先のゴマ焼き」を作ってみました。 手羽先:11本 いりゴマ:大さじ5 醤油:5...すべて読む

byキャットテイル

にんにくまるごと!にんにくのゆかり漬けの作り方

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にんにくまるごと!にんにくのゆかり漬けの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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にんにくはスタミナ源!毎日でもとりたいですよね。でも、お料理の脇役として使うことのほうが多いのではないでしょうか。 こちらでは、にんにくをメイン食材として活用できる調理法とレシピをご...すべて読む

byみーちゃん

ご飯に合う!なめこの時雨煮の作り方

835 view

ご飯に合う!なめこの時雨煮の作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

アサリなどの貝類や牛肉などで作るのが一般的な時雨煮を、なめこを使って作りました。 なめこ 100g 生姜(千切り) 小さじ1 酒 大さじ1.5 醤油 大さじ1.5 みりん 大...すべて読む

byぺこりら

納豆とちくわのドライカレー

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納豆とちくわのドライカレー
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 納豆
  10.  

簡単で素早くできて満足できるドライカレーのレシピを紹介します。納豆を入れることによって、コクとまろやかさがUPします。冷蔵庫の残り物でパパッとできますよ。 ひきわり納豆:1パ...すべて読む

byシロクマz

白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方

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白菜とシラスのピリ辛ごま和えの作り方
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  7. 魚介類のおかず
  8.  
  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
  12.  

鍋材料で買った白菜を余らしてしまうことはありませんか。ざくざく切った白菜がビミョウに残ってしまった時、我が家では次の日に登場するのが「白菜とシラスのゴマ和え」です。一味を加えてピリ辛...すべて読む

byplum29

和風納豆カレーの作り方

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和風納豆カレーの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 納豆
  10.  

お肉ナシで作る和風の納豆カレーの作り方をご紹介します。 にんじん 150グラム 大根 350グラム 玉ねぎ 1個 厚揚げ 小1枚 水 600CC (A)カレールー 4カケ~ ...すべて読む

byyoiemi

しらすを使った簡単な炒め物の作り方

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しらすを使った簡単な炒め物の作り方
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  9. 小魚を使う
  10.  
  11. シラス
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しらすと水菜を使って簡単に作れる炒め物の作り方を紹介します。 しらす 20g 水菜 200g しょうゆ 小さじ2 味の素 少々 水菜を10センチ幅くらいに切る。 ...すべて読む

byきゃみこ

和風に仕上げる!アスパラガスのかつお節煮

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和風に仕上げる!アスパラガスのかつお節煮
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
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洋風や中華風に使われることの多いアスパラガス。そこで「あれっ」と思わせることができる、和風の一品をご紹介します。 アスパラガス:2束 鰹節:3グラム しょうゆ:大さじ2 水:...すべて読む

bytsukasa

居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方

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居酒屋気分!手羽先のにんにく焼きの作り方
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  11. 手羽先
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コラーゲンたっぷりの手羽先をにんにくを効かせてグリル焼きにします。 お酒のおつまみにもぴったりです。 手羽先肉      450グラム にんにく      適量 塩     ...すべて読む

byREN

冷奴と一緒に!甘辛なめたけ

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冷奴と一緒に!甘辛なめたけ
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
  12.  

ごはんにもよく合うなめたけがちょっとしたアレンジで冷奴の薬味にぴったりの味になります。ワンパターンになりがちな冷奴の薬味ですが、とろみのある甘辛タレでいつもとひと味違った冷奴はいかが...すべて読む

byteto

調味料を節約!決め手は漬けだれ!豚の角煮の作り方

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調味料を節約!決め手は漬けだれ!豚の角煮の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚の角煮
  12.  

醤油や酒などを何十ccも使う豚の角煮ですが、わずかな漬けだれに入れておくだけの節約かつ美味しい豚の角煮の作り方を紹介します。 しっかりと味がつき、お肉もやわらかいです。 豚バ...すべて読む

byぺこりら

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