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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 1801 - 1850 件を表示
鶏ささみをつかってヘルシーなチンジャオロースの作り方

129,020 view

鶏ささみをつかってヘルシーなチンジャオロースの作り方
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  11. チンジャオロース
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牛肉や豚肉よりもヘルシーな鶏ささみを使って、あっさりだけどコク旨なチンジャオロースの作り方をご紹介します。 鶏ささみ・・・2枚 ピーマン・・・4個 シメジ・・・1袋 オイスタ...すべて読む

bycoco

トマト缶をつかって手軽に作れるケチャップ風カレーの作り方

981 view

トマト缶をつかって手軽に作れるケチャップ風カレーの作り方
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火の通りが早く手頃なソーセージとピーマン入りでトマト缶を使って手軽に出来る、トマトの酸味と甘味の効いたケチャップ風カレーの作り方をご紹介します。 ピーマン・・・1個 ソーセー...すべて読む

bycoco

手早くできる!アスパラと豚肉の甘辛炒めの作り方

688 view

手早くできる!アスパラと豚肉の甘辛炒めの作り方
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  11. アスパラガス
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手早くできるレシピです。アスパラと豚肉の甘辛炒めの作り方をご紹介します。 豚バラ肉切り落とし 120g アスパラ 1/2把 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1/2 醤油 小さじ...すべて読む

byMaster888

もう一品欲しい時に!さやいんげんの卵とじの作り方

405 view

もう一品欲しい時に!さやいんげんの卵とじの作り方
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さっと作れるさやいんげんの卵とじの作り方をご紹介します。 さやいんげん 50グラム 玉ねぎ 小2分の1個 卵 1個 しょうゆ 大さじ1強 みりん 大さじ1強 玉ねぎの...すべて読む

byかぴ

下茹でしてトンコツスープも取れる!チャーシューの作り方

883 view

下茹でしてトンコツスープも取れる!チャーシューの作り方
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始めは調味料を入れずに下茹ですると、豚骨スープを取ることができるチャーシューの作り方をご紹介します。 豚肉かたまり肉(あれば骨付き)500g しょうゆ 大さじ6 砂糖 大さじ...すべて読む

byLeriri

カリフラワーとチキンのホワイトソースグラタンの作り方

456 view

カリフラワーとチキンのホワイトソースグラタンの作り方
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カリフラワーとチキンのホワイトソースグラタンの作り方について説明します。 なめらかなホワイトソースも手作りできます。 カリフラワー・・・1株 鶏もも肉・・・1枚 塩こしょ...すべて読む

byぴーすけ

餡かけ枝豆レンコンマンジュウの作り方

286 view

餡かけ枝豆レンコンマンジュウの作り方
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枝豆を使った餡かけレンコンマンジュウの作り方です。動物性の物を使っていませんのでヘルシーです。レンコンの味と枝豆の歯ごたえがおいしい料理です。 茹でた枝豆・・・30グラム レ...すべて読む

byhiro358

アスパラとベーコンの醤油パスタの作り方

481 view

アスパラとベーコンの醤油パスタの作り方
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[アスパラガスとベーコンを使った定番且つシンプルなパスタの作り方をご紹介します。手早く簡単に美味しく作りたい時にどうぞ。] [材料 (1人前)] アスパラガス・・・2本 ベー...すべて読む

byにゃー

アスパラとしめじのガーリック風味パスタの作り方

919 view

アスパラとしめじのガーリック風味パスタの作り方
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  11. アスパラガス
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アスパラとしめじのパスタを作りました!味つけは塩味とガーリックパウダーで、あっさりに仕上げ、アスパラやしめじの食感を楽しみながら、いただけるパスタにしあがりました! パスタ・...すべて読む

by来実

お弁当にも使える!アスパラ入り卵焼きの作り方

830 view

お弁当にも使える!アスパラ入り卵焼きの作り方
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彩が綺麗な組み合わせのアスパラ入りの卵焼きを作りました。ふわっと焼きあがった卵焼きにアスパラの食感が楽しい1品です!朝ご飯やお弁当のおかずにいいですよ! アスパラ・・・1本 ...すべて読む

by来実

フライパン一つでサッとできる酢豚の作り方

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フライパン一つでサッとできる酢豚の作り方
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豚ももブロック 400g しょうゆ(下味用) 大さじ1 酒(下味用) 大さじ1 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 にんじん 1/2本 塩 少々 こしょう 少々 ≪合わせ調味料≫...すべて読む

byなつぼう

お肉がホロホロ柔らかな「スペアリブのビール煮」の作り方

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お肉がホロホロ柔らかな「スペアリブのビール煮」の作り方
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スペアリブの旨味に、玉ねぎの甘さ、ビールのほろ苦さ、そして粒マスタードのさわやかな酸味を加えたオトナ向けレシピのご紹介です。 ビールでじっくり煮込むとお肉が骨から外れるほど、ホロホロ...すべて読む

byKiitos

ご飯が進む!味噌と酒粕で作る鱈のホイル焼きの作り方

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ご飯が進む!味噌と酒粕で作る鱈のホイル焼きの作り方
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簡単で、食卓が賑やかになる料理と言えばホイル焼きがあります。ここでは、味噌と酒粕を使った鱈のホイル焼きをご紹介します。 鱈 約200g 玉ねぎ 1/2個 人参 1/2本 きの...すべて読む

byあめ

【家にあるいつもの調味料で作る!】チンジャオロースの作り方

1,196 view

【家にあるいつもの調味料で作る!】チンジャオロースの作り方
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中華料理でお馴染みのチンジャオロースを、お手軽な豚もも薄切り肉とご家庭にある材料で作る方法をご紹介します。 豚もも薄切り肉・・・200g ピーマン・・・4個 タケノコ水煮・...すべて読む

byにんぱぱ

おいしいさやいんげんのお浸しの作り方

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おいしいさやいんげんのお浸しの作り方
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お食事の副菜にも、ちょっとしたおつまみにも最適なお浸しのレシピをご紹介しますね。 さやいんげん 20-30本 塩 適量 すり白ゴマ 適量 麺つゆ(ストレートタイプ) 100c...すべて読む

byMIZUKI

茹でて混ぜるだけ!菜の花のおかか和えの作り方

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茹でて混ぜるだけ!菜の花のおかか和えの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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スーパーに菜の花が並ぶ季節になりました。簡単な副菜を菜の花で作ったら、とても美味しくできました。 鍋に湯を沸かします。菜の花は水洗いし、長さを半分に切ります。 沸騰した鍋の湯に、...すべて読む

bykakoworks

トマト入り「バルサミコ風味の酢豚」の作り方

414 view

トマト入り「バルサミコ風味の酢豚」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 酢豚
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家庭でも簡単に作れる中華料理「酢豚」はいかがですか。今回は我が家のオリジナル「バルサミコ風味の酢豚」を紹介しましょう。 飲食店で食べた黒酢の酢豚にヒントを得てイタリアの調味料バルサミ...すべて読む

byplum29

めんつゆで簡単!春菊の白和えの作り方

4,834 view

めんつゆで簡単!春菊の白和えの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊の白和えの作り方について説明します。めんつゆがあれば、おいしい白和えがとても簡単に作れちゃいます。 春菊・・・1袋 人参・・・1/2本 豆腐・・・1/2丁(約200グラム...すべて読む

byぴーすけ

マリネ風!もずく酢のサラダ

253 view

マリネ風!もずく酢のサラダ
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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市販のもずく酢(三杯酢)を使って作る、簡単サラダをご紹介します。 市販のもずく酢 1個 トマト 1個 玉ねぎ(小) 1個 麺つゆ 小さじ1 玉ねぎを繊維に沿って縦に細...すべて読む

byあめ

バター香るホワイトソースのカリフラワーグラタン

521 view

バター香るホワイトソースのカリフラワーグラタン
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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バターの香りがするホワイトソースに、カリフラワーの食感がおいしいグラタンです。手間がかかりますが、ぜひ缶詰ではなく手作りのホワイトソースで作ってみて下さい。 まな板 包丁 鍋 ...すべて読む

byももやまももたろう

アスパラガスとキノコのニンニク塩麹蒸しの作り方

225 view

アスパラガスとキノコのニンニク塩麹蒸しの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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ニンニク入り塩麹をつかった手軽に作れる、アスパラガスとキノコのシンプルな蒸し煮の作り方をご紹介します。 アスパラガス・・・3本 シメジ・・・半束 塩麹・・・小さじ1 ニンニク...すべて読む

bycoco

アスパラガスとソーセージの味噌バター炒めの作り方

244 view

アスパラガスとソーセージの味噌バター炒めの作り方
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  11. アスパラガス
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アスパラガスとソーセージのバターソテーに味噌を加えてご飯の進む味に仕上げた炒め物のご紹介です。 アスパラガス・・・3本 ソーセージ・・・4本 舞茸・・・1パック 玉ねぎ・・・...すべて読む

bycoco

カッペリーニのミニオムレツの作り方

438 view

カッペリーニのミニオムレツの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  11. オムレツ
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カッペリーニとスパイシーなチョリソーの入ったミニオムレツの作り方を紹介します。 カッペリーニ・・・180g ドライバジル・・・適量 チーズ・・・適量 (A) 卵・・・2...すべて読む

bystarmix

豚モモ肉の下味が決め手!キノコ入りゴーヤチャンプルーの作り方

493 view

豚モモ肉の下味が決め手!キノコ入りゴーヤチャンプルーの作り方
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  11. 豚モモ
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豚モモ肉に胡麻油と塩麹を馴染ませるのが美味しさのポイント!キノコ入りゴーヤチャンプルーのご紹介です。 豚モモ肉切り落とし・・・100g 木綿豆腐・・・1丁 シメジ・・・1束 ...すべて読む

bycoco

味付けも簡単!ウニの炊き込みご飯の作り方

2,597 view

味付けも簡単!ウニの炊き込みご飯の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. その他
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  11. ウニ
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うにが大好きだった祖父の法要で、親戚一同が集まった時に作りました。 もち米・・・6合 うに(冷凍も可)・・・120g めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ6 水...すべて読む

byとらすけ

ソースが美味しい!ニンニク入りポークソテーの作り方

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ソースが美味しい!ニンニク入りポークソテーの作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. ポークソテー
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筆者宅のオリジナルのポークソテーはニンニク入りです。 ニンニクとバターの風味のタレでお肉が一段と美味しくなります。 豚肩ロース肉・・・300g ニンニク・・・1片 パセリ・・...すべて読む

bymaru

干し椎茸の風味が美味しい!中華風卵スープの作り方

1,356 view

干し椎茸の風味が美味しい!中華風卵スープの作り方
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  9. 野菜の乾物
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身体に良い干し椎茸を使って手軽で美味しいスープを考えました。 干し椎茸の風味が美味しい中華風スープです。 干し椎茸・・・2枚 白菜・・・1枚 人参・・・半分 ネギ・・・2本 ...すべて読む

bymaru

がんもどきのお味噌汁の作り方

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がんもどきのお味噌汁の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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がんもどきを丸ごと一個入れた食べ応えのあるお味噌汁をご紹介します。 がんもどき 1個 だし汁 300cc 味噌 大さじ1~ かつおだし粉 小さじ1弱 長ネギ 7cm位 ...すべて読む

byyoiemi

塩麹であっさり!カリフラワーのとろろ和えの作り方

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塩麹であっさり!カリフラワーのとろろ和えの作り方
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カリフラワーはビタミンCたっぷりの花野菜ですね。料理の幅も広くて便利な食材です。今回は見た目にもきれいな「カリフラワーのとろろ和え」を紹介します。白い色を活かして淡雪のように仕上げま...すべて読む

byplum29

出汁が出て美味しい!甘えびの頭と殻を使ったみそ汁の作り方

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出汁が出て美味しい!甘えびの頭と殻を使ったみそ汁の作り方
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  9. 甲殻類を使う
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  11. 甘エビ
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甘えびを刺身で食べた後の、頭と殻を捨てていませんか。 ちょっとしたコツをマスターすれば、頭と殻から風味豊かなだしを取ることができます。このレシピでは、甘エビの頭と殻を使ったみそ汁の作...すべて読む

byちい

ヘルシーアンドうまい!スチーム鱈の作り方

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ヘルシーアンドうまい!スチーム鱈の作り方
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これ以上簡単でうまい調理法はない、スチーム鱈の作り方をご紹介します。 たらの切り身:好きなだけ 長ネギ:半分 塩:少々 ごま油:ティースプーン10杯 フライパンに鱈の...すべて読む

byアーム

カリフラワーと肉団子の甘酢あん炒めの作り方

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カリフラワーと肉団子の甘酢あん炒めの作り方
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  11. カリフラワー
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カリフラワーと肉団子の甘酢あん炒めの作り方をご紹介します。酢豚風の味付けで、手軽にできる1品です。 カリフラワー…1株 冷凍の肉団子…15個程度 醤油…大さじ2 みりん…大さ...すべて読む

byぴーすけ

彩りがキレイ!「菜の花のサラダ」の作り方

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彩りがキレイ!「菜の花のサラダ」の作り方
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  11. 菜の花
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菜の花を使ってサラダを作ってみました。 菜の花:1/2把 ジャガイモ:1個 卵:1個 粒マスタード:小さじ2 ハチミツ:小さじ1 レモン汁:小さじ1 酢:小さじ1 オリーブオ...すべて読む

byキャットテイル

チーズをのせてアレンジを!アスパラの豚肉巻きの作り方

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チーズをのせてアレンジを!アスパラの豚肉巻きの作り方
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アスパラと相性が良さそうな具材を選んで、アスパラ串物レシピを考えました!お子さんでも、お酒好きな大人でも好んで食べて貰えるようなレシピです。 ここではアスパラ豚肉巻きのおまけにチーズ...すべて読む

by来実

さやいんげんと卵とツナのそうめんチャンプルーの作り方

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さやいんげんと卵とツナのそうめんチャンプルーの作り方
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さやいんげんと卵とツナのそうめんチャンプルーの作り方についてご紹介します。さやいんげんと卵で彩りがきれいなそうめんチャンプルーに仕上がりますよ。 そうめん…100グラム 冷凍...すべて読む

byぴーすけ

5分でできる「豚もも肉と豆苗の炒めもの」の作り方

636 view

5分でできる「豚もも肉と豆苗の炒めもの」の作り方
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  11. 豚モモ
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豚もも肉のスライスと豆苗を炒めてみました。 豚モモスライス:80g 豆苗:30g 白ネギ:1/2本 ショウガ:1/2かけ 酒:小さじ1 砂糖:小さじ1 醤油:小さじ1 ごま油...すべて読む

byキャットテイル

牛の薄切り肉でミルフィーユカツを作る方法

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牛の薄切り肉でミルフィーユカツを作る方法
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  9. 牛肉を使う
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  11. ビーフカツ(ビフカツ)
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牛の薄切り肉を重ねて、柔らかなビーフカツを作りました!特売で購入したお肉も重ねて揚げると美味しそうなカツに大変身します。 ここでは牛の薄切り肉でミルフィーユカツを作る方法を紹介します...すべて読む

by来実

サッとできる!「白菜とカマボコの塩昆布和え」の作り方

232 view

サッとできる!「白菜とカマボコの塩昆布和え」の作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. カマボコ
  12.  

白菜とカマボコ、塩昆布で簡単に作ることが出来る、夕食の一品にも便利な「白菜とカマボコの塩昆布和え」の作り方ご紹介します。 白菜 4分の1個 かまぼこ 1/2本分 塩昆布 大さじ...すべて読む

byあめ

砂肝のレモン風味オリーブオイル炒めの作り方

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砂肝のレモン風味オリーブオイル炒めの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏砂肝
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砂肝のレモン風味オリーブオイル炒めの作り方をご紹介します。おつまみにもぴったりの一品です。 砂肝 250グラムくらい ねぎ 1/2~1本 味塩コショウ 小さじ1くらい レモン...すべて読む

by萌黄

香りがいい!セロリゴマ風味の炒めの作り方

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香りがいい!セロリゴマ風味の炒めの作り方
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  11. セロリ
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セロリの香りが好きな方に是非おすすめしたい、セロリゴマ風味の炒めの作り方をご紹介します。 セロリ:2本 ゴマ油:大さじ一杯 黒ゴマ:大さじ一杯 醤油:大さじ一杯 セロリ...すべて読む

byナナコナナミ

たけのこ三昧茶碗蒸しの枝豆あんかけの作り方

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たけのこ三昧茶碗蒸しの枝豆あんかけの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
  12.  

枝豆って、塩ゆででも小料理でもおいしいですね。本日はそんな枝豆を脇役にした茶碗蒸しの作り方をご紹介します。 卵 3個 たけのこ水煮 120g 水 400cc 白だし 50c...すべて読む

byLAW

彩がいい!重ねて美味しい!グリーンピース入りきんぴらの作り方

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彩がいい!重ねて美味しい!グリーンピース入りきんぴらの作り方
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  9. 豆類
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  11. グリーンピース
  12.  

ごぼうのきんぴらにグリーンピースを入れました。彩の良い一品になりました。見た目も美味しい料理です。 ごぼう・・・1/2本 にんじん・・・40グラム 油揚げ・・・半枚 こんにゃ...すべて読む

byhiro358

ヘルシー節約!揚げない豚こま酢豚

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ヘルシー節約!揚げない豚こま酢豚
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  9. 豚肉を使う
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  11. 酢豚
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お肉たくさんの酢豚を豚こま肉で、しかも揚げずに作る方法をご紹介します。 豚こま肉 300グラム 醤油 小さじ1 酒 小さじ1 にんじん 1本 玉ねぎ 1個 ピーマン 2個 ...すべて読む

byもんも

豚モモ肉のゴーヤ肉巻き揚げの作り方

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豚モモ肉のゴーヤ肉巻き揚げの作り方
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  11. 豚モモ
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ゴーヤの苦みが後引く美味しさ!短冊切りゴーヤの肉巻き揚げのご紹介です。 豚モモ切り落とし・・・80g ゴーヤ・・・半分 揚げ油・・・適宜 塩胡椒・・・適宜 ゴーヤは1...すべて読む

bycoco

砂糖を使わない!里芋と枝豆のおやきの作り方

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砂糖を使わない!里芋と枝豆のおやきの作り方
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里芋と枝豆を使ったおやきです。枝豆が主張しすぎず、里芋とマッチしてお互いのいいところを引き出しあうような一品です。砂糖も使っていませんので食事の制限を気にすることなく楽しめます。 ...すべて読む

byhiro358

電子レンジで簡単!縦切りサヤインゲンとソーセージのタルタル和えの作り方

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電子レンジで簡単!縦切りサヤインゲンとソーセージのタルタル和えの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. サヤインゲン
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材料全て電子レンジで加熱すればOK!手軽にできるサヤインゲンとソーセージのタルタル和えのご紹介です。 たまご・・・1個 サヤインゲン・・・5本 ソーセージ・・・4本 マヨネー...すべて読む

bycoco

ネギ豚塩麹ニンニク炒飯の作り方

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ネギ豚塩麹ニンニク炒飯の作り方
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豚モモ肉に塩麹とニンニクで下味をつけたネギ豚炒飯のご紹介です。 冷やご飯・・・茶碗1杯分 豚モモ切り落とし・・・50g たまご・・・1個 刻みネギ・・・1束の10cm...すべて読む

bycoco

同時にスープもできる!セロリとゆでチキンのマリネの作り方

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同時にスープもできる!セロリとゆでチキンのマリネの作り方
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  11. セロリ
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お肉やお魚のマリネに使う香味野菜といえば玉ねぎが定番ですが、玉ねぎが苦手な人のためにセロリを使ってチキンのマリネを作ってみたら意外においしかったのでご紹介します。 鶏むね肉 ...すべて読む

byrururun

アスパラとハンペンの簡単ソテーのつくり方

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アスパラとハンペンの簡単ソテーのつくり方
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  11. アスパラガス
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しゃきしゃき食感のアスパラと、ふわふわ食感のはんぺんを、ソテーにしました。しゃきしゃきしたり、ふわふわしたり、一度に両方楽しめるアスパラとハンペンの簡単ソテーのつくり方を紹介します。...すべて読む

by来実

さやいんげんと牛肉の炒め煮の作り方

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さやいんげんと牛肉の炒め煮の作り方
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  11. サヤインゲン
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さやいんげんを使った冷めてもおいしい煮物です。 牛肉コマ切れ 200グラム さやいんげん 70グラム しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 ゴマ油 適量 さやいんげん...すべて読む

byかぴ

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