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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
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簡単おいしい!牛すじのコーラ煮の作り方

7,405 view

簡単おいしい!牛すじのコーラ煮の作り方
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  3. 料理レシピ
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  7. お肉のおかず
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛スジ
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牛すじを大根と一緒にコーラで煮込んでみました。コーラを使うと味付けがカンタンです。 牛すじ肉:500g 大根:10cmぐらい ショウガ:1かけ コカコーラ:500ccボトル ...すべて読む

byキャットテイル

栄養満点!カツオのごまづけ丼の作り方

3,185 view

栄養満点!カツオのごまづけ丼の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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  11. カツオ
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カツオは、低カロリーですが、良質のたんぱく質が豊富に含まれています。またビタミンB群、鉄分、カルシウム、亜鉛などのミネラルも含まれています。 生で食べる事により、栄養価も損なわれずに...すべて読む

byりんっぴー

彼が喜ぶ「ビック豚カツ」レシピ

1,893 view

彼が喜ぶ「ビック豚カツ」レシピ
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  11. トンカツ
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お肉がっつり+高カロリーな揚げ物を好む男性は多いはず。 大好きな彼が「おっ!」と喜ぶ豚カツの基本レシピをご紹介します。「揚げ物はちょっと苦手...」と思っている方でも簡単に作れますの...すべて読む

byぞう

アジの干物とネギの簡単和風パスタの作り方

503 view

アジの干物とネギの簡単和風パスタの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 干物
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普段は焼いて食べるだけのアジの干物をパスタに使ってみました。ネギの青い部分もパスタと一緒に茹でるので柔らかく食べられますよ。 今回はアジの干物とネギの簡単和風パスタの作り方を紹介しま...すべて読む

by萌黄

トマトのパスタの定番!シンプルなポモドーロの作り方

907 view

トマトのパスタの定番!シンプルなポモドーロの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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ポモドーロ、イタリア語でトマトという意味の定番パスタ料理。シンプルな美味しさが味わえる作り方をご紹介します。 茹で水を沸騰させ、粗塩を入れます。 製品パッケージの標準ゆで時間を確認...すべて読む

bycoco

ズッキーニのあっさりトマトスープの作り方

283 view

ズッキーニのあっさりトマトスープの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニを乱切りにしてゴロッとした食感を味わえる、あっさりトマトスープのご紹介です。 ズッキーニ・・・1本 トマト缶・・・100g 水・・・300cc ニンニク(チューブ)...すべて読む

bycoco

北海道の野菜をたっぷり!アスパラガスを使ったシチューレシピ

2,033 view

北海道の野菜をたっぷり!アスパラガスを使ったシチューレシピ
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. アスパラガス
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北海道の野菜をたっぷり使ったシチューをご紹介します。 アスパラは炒め物によく使われますが、シチューに入れても美味しくいただけますよ!圧力鍋を使えば時短もできますので、ぜひお試しくださ...すべて読む

byseven

煮るだけ簡単!春菊と魚の鍋の作り方

205 view

煮るだけ簡単!春菊と魚の鍋の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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おいしい冬の味覚、春菊。でも、調理したことがないからと敬遠していませんか? 今の季節の春菊は安く、非常に栄養価が高く、そしておいしいです。この簡単なレシピで堪能してください! ...すべて読む

byアーム

ジューシーで美味しい!ピーマンの肉詰めの作り方

963 view

ジューシーで美味しい!ピーマンの肉詰めの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛挽肉
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ピーマンの肉詰めの作り方です。 ひき肉 150g ピーマン 4個 にんにく 1片 唐辛子 1本 醤油 小さじ1 酒 小さじ2 片栗粉 小さじ1 塩 少々 こしょう 少々...すべて読む

by紫白

かつお出汁との相性抜群!小松菜とキノコのトマト鍋の作り方

611 view

かつお出汁との相性抜群!小松菜とキノコのトマト鍋の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
  12.  

トマトは昆布と同じ旨み成分が豊富に含まれているので、かつお出汁との相性抜群で、とっても美味しいスープに仕上がるトマト鍋のレシピをご紹介します。 トマト缶・・・200g かつお...すべて読む

bycoco

春菊とベーコンのシンプル和風パスタの作り方

456 view

春菊とベーコンのシンプル和風パスタの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
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春菊のほのかな苦みとベーコンの塩気が良くマッチした、ニンニクと醤油ベースのあっさり大人の味の和風パスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・1人分 粗塩・・・大さじ1(茹で汁...すべて読む

bycoco

トマトケチャップとトマト缶を合わせて作る濃厚ナポリタンの作り方

7,253 view

トマトケチャップとトマト缶を合わせて作る濃厚ナポリタンの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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家庭料理の定番パスタといえば、ナポリタン。ケチャップだけでなく、トマトの水煮缶を少し加えて、濃厚味に仕上げた美味しい作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人分 粗塩・・・大さ...すべて読む

bycoco

ミートソース&チーズINトマト料理の作り方

6,939 view

ミートソース&チーズINトマト料理の作り方
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  11. トマト
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「トマトの中身のグジュグジュが好きじゃない。」「生のトマトは苦手。」などトマトが嫌いな人が多いことに最近やっと気づいたので、そんな人でも食べられるようにと思い立ったのがこのトマト料理...すべて読む

by紫白

茹でアスパラガスのツナ入りスクランブルエッグがけの作り方

325 view

茹でアスパラガスのツナ入りスクランブルエッグがけの作り方
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  11. アスパラガス
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茹でアスパラに、ふわふわツナ入りスクランブルをのせた一皿をご紹介します。 アスパラガスはピーラー等で薄く皮をむき、3等分程度に切ります。 フライパンに湯を沸かし、アスパラガスを入...すべて読む

bycoco

がんもどきの揚げ出し風みぞれ和えの作り方

444 view

がんもどきの揚げ出し風みぞれ和えの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. がんもどき
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がんもどきをカリッと焼いて、熱々のだし汁をかけた揚げ出し風のみぞれ和えの作り方をご紹介します。 がんもどき・・・1パック 大根・・・10cm分程度 大根の葉・・・1本分 生姜...すべて読む

bycoco

「豚もも肉と里芋の甘辛煮」の作り方

452 view

「豚もも肉と里芋の甘辛煮」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚モモ
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豚もも肉と里芋を使っておいしい甘辛煮を作ってみました。 豚モモ薄切り:80g 里芋:5〜6個 味噌:小さじ1 醤油:小さじ1 砂糖:大さじ1 みりん:小さじ1 ...すべて読む

byキャットテイル

菜の花のマスタード和えの作り方

1,145 view

菜の花のマスタード和えの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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菜の花を粒マスタードであえた簡単な1品をご紹介します。 菜の花 180グラム 粒マスタード 小さじ1.5 オリーブオイル 小さじ1 醤油 小さじ1 酢 小さじ1 砂糖 小さじ...すべて読む

byyoiemi

クレソンの胡麻和えの作り方

244 view

クレソンの胡麻和えの作り方
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  11. クレソン
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クレソンの胡麻和えの作り方をご紹介します。 クレソン 一束 だし醤油 大さじ1 水 大さじ1 胡麻 大さじ1/2 クレソンは根本を落として、沸騰した鍋で60秒茹でます...すべて読む

byMaster888

クレソンとクルトンのサラダの作り方

243 view

クレソンとクルトンのサラダの作り方
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  11. クレソン
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クレソンとクルトンのサラダの作り方をご紹介します。 クレソン 一束 食パン 一枚 バター 大さじ1 ミニトマト 1/2パック フレンチドレッシング(市販品) 大さじ1 塩胡椒 ...すべて読む

byMaster888

ズッキーニとベーコンの重ね蒸しの作り方

344 view

ズッキーニとベーコンの重ね蒸しの作り方
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ズッキーニを蒸したシンプルな料理ですが、ベーコンの塩気とのバランスがよく、ズッキーニのジューシーな甘味が活きた美味しい仕上がりとなります。 ズッキーニ・・・1本 ベーコン...すべて読む

bycoco

簡単で美味しい!ビーフストロガノフの作り方

3,516 view

簡単で美味しい!ビーフストロガノフの作り方
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ビーフストロガノフはなんか難しそうという概念がありますが、実際に作ってみるとカンタンです。今回はフライパン1つでできる簡単ビーフストロガノフの作り方を紹介します。 牛肉:30...すべて読む

byキャットテイル

干すひと手間で歯ざわり抜群!大根のハリハリ漬けの作り方

6,908 view

干すひと手間で歯ざわり抜群!大根のハリハリ漬けの作り方
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  11. 大根
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今回は、大根を干して作るハリハリ漬けのレシピをご説明します。 大根…1本 醤油…100cc 砂糖…80g 酢…100cc 鷹の爪…1本 大根はよく洗い、皮ごと半月切りに...すべて読む

byrac

山菜水煮で手間いらず!揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方

599 view

山菜水煮で手間いらず!揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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揚げ出し豆腐山菜あんかけの作り方について説明します。市販の山菜水煮で、揚げ出し豆腐のあんが簡単に作れます。 豆腐・・・1丁 山菜水煮・・・140グラム 片栗粉(豆腐にまぶす用...すべて読む

byぴーすけ

簡単!お手軽春菊のからし和えの作り方

836 view

簡単!お手軽春菊のからし和えの作り方
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めんつゆとからしだけで作るお浸しです。春菊の苦味がめんつゆの甘みでやわらぎます! 春菊 1束 めんつゆ 大さじ4杯 からし 小さじ1/2(辛いのが苦手な方は1/4) ...すべて読む

byきよまる

さやいんげんで彩りアップ!おいしい玉子丼の作り方

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さやいんげんで彩りアップ!おいしい玉子丼の作り方
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  11. サヤインゲン
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「さやいんげんで彩りアップ!おいしい玉子丼」の作り方について説明します。さやいんげんの緑のおかげで、簡単に彩りの良い玉子丼ができます。 ごはん・・・茶碗1杯~2杯 さやいんげ...すべて読む

byぴーすけ

ひと味ちがう!ひき肉とベーコンの手作りコロッケの作り方

331 view

ひと味ちがう!ひき肉とベーコンの手作りコロッケの作り方
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  11. 牛挽肉
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普通のポテトコロッケにひき肉とベーコンを加えただけで、ソースをつけなくても十分味のついた一味違ったコロッケになります。ここではその作り方をご紹介したいと思います。 じゃがい...すべて読む

byrisaco

本シメジとモロッコいんげんのバターめんつゆ炒めの作り方

735 view

本シメジとモロッコいんげんのバターめんつゆ炒めの作り方
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  9. キノコ類
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  11. シメジ
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キノコのバターしょうゆ炒めは定番ですが、醤油の代わりにめんつゆを使うと、さらに味に深みが出ておススメです。 本シメジ 3本 モロッコいんげん 3本 バター 15g めんつゆ ...すべて読む

byKiitos

「アスパラガスとしめじの鰹風味の炒め物」の作り方

491 view

「アスパラガスとしめじの鰹風味の炒め物」の作り方
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  11. アスパラガス
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アスパラガスとしめじを使って鰹風味がおいしい醤油ベースの炒めものを考えました。 アスパラガス 2本 しめじ 1/3パック かつお節パック ひとつまみ 醤油 小さじ1 砂糖 小...すべて読む

bymaru

アスパラと帆立貝のガーリック醤油バター焼きの作り方

459 view

アスパラと帆立貝のガーリック醤油バター焼きの作り方
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北海道の名産品が大活躍のアスパラと帆立貝のガーリック醤油バター焼きの作り方をご紹介します。 アスパラ 一束 ボイルほたて 120g ニンニク 1かけ 醤油 大さじ1 バター ...すべて読む

byMaster888

アスパラガスのアンチョビソース

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アスパラガスのアンチョビソース
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新鮮なアスパラガスが手に入ったらシンプルに食べてみませんか アスパラガス 一束(4,5本) アンチョビフィレ (1枚) にんにくみじん切り 1片分(チューブでも) オ...すべて読む

byゆきんこ

めんつゆで簡単!鶏チャーシューの作り方

1,894 view

めんつゆで簡単!鶏チャーシューの作り方
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  11. チャーシュー
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めんつゆとヘルシーな鶏胸肉を使った簡単なチャーシューの作り方をご紹介します。 鶏胸肉 500グラム 塩 小さじ1.5 砂糖 小さじ1.5 水 80CC めんつゆ(3倍濃...すべて読む

byyoiemi

アスパラガスと干ししめじのシンプル炒めの作り方

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アスパラガスと干ししめじのシンプル炒めの作り方
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アスパラガスと天日干して乾燥させたしめじを、シンプルに塩胡椒で炒めたレシピのご紹介です。 アスパラガス・・・2本 干ししめじ・・・1束分 オリーブオイル・・・適宜 塩胡椒・・...すべて読む

bycoco

カレイの煮つけ中華風の作り方

762 view

カレイの煮つけ中華風の作り方
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  11. カレイ
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弱火でじっくり煮込みながら味をしみこませ、仕上げに強火で照りが出るように煮詰めることで美味しい煮付けができます。ごま油を少量しか使わないので、強火にするとネギとショウガ...すべて読む

byplum29

簡単おつまみ!きゅうりと牛挽肉の中華風炒めの作り方

174 view

簡単おつまみ!きゅうりと牛挽肉の中華風炒めの作り方
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  11. 牛挽肉
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中華ドレッシングを使ってほんのり辛めで、おつまみにぴったりの一品です。 きゅうりと牛挽肉の中華風炒めの作り方をご紹介します。 きゅうり…1本 牛挽肉…150g 中華ドレッシ...すべて読む

by仲乃里 実

材料切る手間なし!ミニトマトのコンソメスープの作り方

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材料切る手間なし!ミニトマトのコンソメスープの作り方
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  11. トマト
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ミニトマトのコンソメスープの作り方について説明します。 ミニトマトや冷凍コーンを使って、材料を切る手間を省いたお手軽時短レシピです。 ミニトマト・・・10個 卵・・・1個 冷...すべて読む

byぴーすけ

ヘルシーが嬉しい!和風ミートローフの作り方

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ヘルシーが嬉しい!和風ミートローフの作り方
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  11. ミートローフ
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お豆腐と鶏胸肉を使用した、フワフワ食感の和風ミートローフです。ポン酢+ゆず胡椒のタレとの相性も抜群で、冬はアツアツのまま、夏は冷やしても美味しいです。 ひき肉(鶏胸肉)・・...すべて読む

byKiitos

油はねを最小限にした鶏レバーカツの作り方

1,627 view

油はねを最小限にした鶏レバーカツの作り方
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  11. 鶏レバー
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鶏レバーの唐揚げ、カツはレバーの癖を取り苦手な人にも食べてもらえる調理法ですが、油はねが他の食材に比べて盛大に起こるので敬遠されがちです。油はねを最小限にした鶏レバーのカツの作り方を...すべて読む

byMaster888

簡単おしゃれ!トマトチーズリゾットの作り方

950 view

簡単おしゃれ!トマトチーズリゾットの作り方
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  11. トマト
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トマトチーズリゾットの作り方について説明します。 簡単におしゃれな1品ができるので、忙しいときにもおすすめのレシピです。 ごはん・・・茶碗軽く1杯 トマト(今回はミニトマト使...すべて読む

byぴーすけ

つけ合わせも一緒に!サワラの味噌焼きレシピ

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つけ合わせも一緒に!サワラの味噌焼きレシピ
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  11. サワラ
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著者のおばあちゃんから聞いた、サワラの西京焼き…のかんたんバージョン、サワラの味噌焼きのレシピです。西京焼きだと時間がかかりますが、このレシピだと簡単ですぐできるので、よかったら見て...すべて読む

byガッテムゆみ

アスパラガスの変わりフライの作り方

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アスパラガスの変わりフライの作り方
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太くておいしいそうなアスパラが手に入った時に作るレシピです。ちょっとしたおもてなしにいかがでしょうか。 まな板 包丁(普通の包丁と、出来れば刺身包丁) バット3個(フライ用) ...すべて読む

byももやまももたろう

トマトだけで煮る!トマトと豆のカレーの作り方

1,166 view

トマトだけで煮る!トマトと豆のカレーの作り方
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  11. トマト
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トマトは夏の野菜ですが今は1年中手に入りますね。種類や熟れ具合によって用途も違いますが、今回は良く熟れたトマトを使った「トマトと豆のカレー」の作り方を紹介します。水は一切使わずトマトだ...すべて読む

byplum29

炊飯器でらくらく!豚の角煮レシピ

2,191 view

炊飯器でらくらく!豚の角煮レシピ
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  6.  
  7. お肉のおかず
  8.  
  9. 豚肉を使う
  10.  
  11. 豚の角煮
  12.  

著者は豚の角煮が大好物です。ですが、豚の角煮って手間がかかる割に、肉オンリーなので主菜にもなりにくい、損な料理だと思いませんか?なので、簡単にできて、かつ野菜も入ったボリューム満点の...すべて読む

byガッテムゆみ

がんもどきを和える!マカロニサラダの作り方

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がんもどきを和える!マカロニサラダの作り方
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  5. おかずのレシピ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. がんもどき
  10.  

がんもどきを和えごろもに使ったマカロニサラダの作り方をご紹介します。 がんもどき 100グラム マカロニ 20グラム 卵 1個 玉ねぎみじん切り 大さじ3 マヨネーズ 大さじ...すべて読む

byyoiemi

「アスパラのハーブ風味トースター焼き」の作り方

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「アスパラのハーブ風味トースター焼き」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. アスパラガス
  12.  

アスパラガスにマヨネーズとハーブソルトをつけて簡単に美味しいトースター焼きを考えました。 アスパラガス 2本 マヨネーズ 大さじ1 香りソルト・イタリアンハーブミックス 少々...すべて読む

bymaru

カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方

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カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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ご飯のおかずにぴったり、カリフラワーと鶏肉の炒め物の作り方を紹介します。 カリフラワー 1株 鶏もも肉 1枚 酒 大さじ1 砂糖 小さじ2 しょうゆ 大さじ1 塩 少々 にん...すべて読む

byなつぼう

がんもどきの白和え風の作り方

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がんもどきの白和え風の作り方
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がんもどきを使ったほうれん草の白和え風の作り方をご紹介します。 がんもどき 100g ほうれん草 120g マヨネーズ 大さじ2 醤油 小さじ1 鍋にお湯を沸かしてが...すべて読む

byyoiemi

揚げない!揚げ出し豆腐の作り方

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揚げない!揚げ出し豆腐の作り方
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  11. 揚げ出し豆腐
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揚げ出し豆腐が食べたい、でも揚げるのは手間が掛かるし・・・という時に最適のレシピ。 フライパンで出来ちゃう、揚げない揚げ出し豆腐のレシピをご紹介しますね。 木綿豆腐 一丁 ...すべて読む

byMIZUKI

あったかトマトの酸味が美味しい!ざく切りトマトの卵とじスープの作り方

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あったかトマトの酸味が美味しい!ざく切りトマトの卵とじスープの作り方
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あったかトマトの酸味がとても美味しい鶏ガラベースの卵とじスープをご紹介します。 トマト・・・半個 たまご・・・1個 胡椒・・・適宜 鶏ガラスープ(顆粒等)・・・400cc ...すべて読む

bycoco

さやいんげんのピリ辛煮の作り方

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さやいんげんのピリ辛煮の作り方
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唐辛子をアクセントにしたさやいんげんの炒め煮です。 さやいんげん 50グラム しょうゆ 大さじ1 みりん 大さじ1 ゴマ油 適量 輪切りの唐辛子 ひとつまみ さや...すべて読む

byかぴ

トマトの塩麹入りくずし豆腐和えサラダの作り方

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トマトの塩麹入りくずし豆腐和えサラダの作り方
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  11. トマト
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塩麹のマイルドな塩気が効いたトマトと絹豆腐を混ぜてシンプルだけど箸の止まらない美味しさの、サラダ風くずし和えの作り方をご紹介します。 トマト・・・半分 絹豆腐・・・半丁 塩麹...すべて読む

bycoco

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