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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 1601 - 1650 件を表示
キャベツとチーズの相性で決まる!変わり種たこやきの作り方

2,495 view

キャベツとチーズの相性で決まる!変わり種たこやきの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
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たっぷりのキャベツととろけるチーズがものすごくマッチして、とても美味しいたこやきができます。さらに、ウインナーをタコの代わりに入れることで、子供に大人気の絶品たこやきの完成です。 ち...すべて読む

bymammy

圧力鍋で柔らか!豚のみそ角煮の作り方

806 view

圧力鍋で柔らか!豚のみそ角煮の作り方
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  10.  
  11. 豚の角煮
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角煮は醤油で作ることが多いですが、今回は味噌を使ってみました。圧力鍋を利用して作る豚のみそ角煮の作り方をご紹介します。 豚肩ロースかたまり 500~600グラム ねぎ 1本...すべて読む

by萌黄

さやいんげんとマカロニのあっさりサラダの作り方

291 view

さやいんげんとマカロニのあっさりサラダの作り方
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  11. サヤインゲン
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いんげんとマカロニの異なる2つの食感が楽しめる美味しいサラダです。マカロニといんげんを一緒に茹でることでガス代の節約にもなります。マヨネーズを少なめにし、スパイスでしっかり味をつける...すべて読む

bymaru

誰でも簡単!豚タンのピリ辛ねぎ塩炒めの作り方

725 view

誰でも簡単!豚タンのピリ辛ねぎ塩炒めの作り方
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  11. 豚タン
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「豚タンのピリ辛ねぎ塩炒め」の作り方について説明します。 豚タン・・・200グラム ねぎ・・・50グラム 塩麹・・・大さじ2 ラー油・・・小さじ1 レモン汁・・・小さじ1 ...すべて読む

byぴーすけ

残り物でも彩り豊か!キャベツと豚肉の中華風パスタの作り方

481 view

残り物でも彩り豊か!キャベツと豚肉の中華風パスタの作り方
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ごま油と香ばしい醤油の香りが漂う中華パスタの作り方を紹介します。具材には、サラダとして頂いた後、残ってしまった紫キャベツや豚肉等を加えました。もりもりいただける中華パスタです! ...すべて読む

by来実

あっさり美味しい!春菊とホタテのみぞれパスタの作り方

217 view

あっさり美味しい!春菊とホタテのみぞれパスタの作り方
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  11. 春菊
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ホタテ缶の出汁の柔らかな旨みと春菊のキリッとした苦みが好相性!大根おろしでさっぱりと仕上げた、みぞれパスタの作り方をご紹介します。 パスタ・・・2人前(約200~250g) ...すべて読む

bycoco

ご飯がすすむ!ピリ辛回鍋肉の作り方

1,004 view

ご飯がすすむ!ピリ辛回鍋肉の作り方
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  11. キャベツ
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キャベツはいろんな料理に使える万能野菜ですよね。 ここではご飯がすすむピリ辛の回鍋肉の作り方を紹介します。 豚小間切れ    200グラム キャベツ     250グラム も...すべて読む

byREN

食物繊維たっぷり!ゴボウとおから入り和風ハンバーグの作り方

522 view

食物繊維たっぷり!ゴボウとおから入り和風ハンバーグの作り方
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  11. ゴボウ
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食物繊維たっぷりの ゴボウとおからが入った和風ハンバーグ の作り方を紹介します。 ゴボウは 笹がきにし5分程度水にさらします 。 その後、水を切ります。 玉ねぎは みじん切り に...すべて読む

byREN

お箸がすすむ!鶏モツの白ワイン煮の作り方

579 view

お箸がすすむ!鶏モツの白ワイン煮の作り方
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  11. 鶏モツ
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B級ご当地グルメとして注目が集まるようになった、甲府名物鶏もつ煮。 今回はその鶏もつ煮を甲州名産物である白ワインを使って作りました。クセのある部位もワインの風味と少し濃いめの甘辛味で...すべて読む

byKiitos

おもてなしにも!菜の花の春色ちらし寿司のつくり方

216 view

おもてなしにも!菜の花の春色ちらし寿司のつくり方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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菜の花を使った春を感じるちらし寿司のつくり方です。彩りがキレイで簡単に作れるので、おもてなし料理にもぴったりです! 白飯:1合 寿司酢:30cc 菜の花:50g 桜海老:大さ...すべて読む

byteto

外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方

1,259 view

外葉も活用!キャベツのポタージュの作り方
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  11. キャベツ
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キャベツの外葉 は、堅いので捨ててしまう・・・という方が多いですよね。ですが、せっかく栄養のある部分ですから、できればおいしくいただきたいものです。 そこで、キャベツの外葉もおいしく食...すべて読む

byみぽりん

春菊を使った味噌クリームスープの作り方

282 view

春菊を使った味噌クリームスープの作り方
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春菊を使って簡単に作れるお味噌入りのクリームスープのご紹介をします。 春菊が味噌と合ってとても美味しいです。 春菊:1束 牛乳:1カップ 人参:半分 小麦粉:大さじ1 バター...すべて読む

bymaru

枝豆と高菜の中華風炒めの作り方

367 view

枝豆と高菜の中華風炒めの作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆の実と高菜、この二つの材料で、簡単に料理が作れます。 特にお粥に合います。 高菜(みじん切り):150g 枝豆の実:500g サラダ油:大匙4 味の素:少々 砂糖:5g...すべて読む

byニキビ子

ヘルシーが嬉しい!カニすり身のキャベツ巻きの作り方

736 view

ヘルシーが嬉しい!カニすり身のキャベツ巻きの作り方
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  11. キャベツ
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キャベツにカニ入りのすり身を包み、蒸し焼きにしました。ヘルシーな上ボリュームのある、カニすり身のキャベツ巻きの作り方を紹介します。 キャベツ・・・葉2枚 カニ入りすり身・・...すべて読む

by来実

10分で簡単!マヨネーズで焼く「筍のムニエル」の作り方

1,181 view

10分で簡単!マヨネーズで焼く「筍のムニエル」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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油やバターの代わりにマヨネーズで焼いた、筍のムニエルの作り方について説明します。 筍水煮:150g マヨネーズ:大さじ1 小麦粉:適量 塩胡椒:少々 筍は市販の水煮を使うこ...すべて読む

byぴーすけ

芯までやわらかでとてもシンプル!まるごとキャベツ煮の作り方

1,458 view

芯までやわらかでとてもシンプル!まるごとキャベツ煮の作り方
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  11. キャベツ
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圧力鍋で超簡単!芯までやわらかいキャベツ煮の作り方をご紹介します。甘くてトロトロ、一度にたくさんのキャベツを食べられます。最小限の水で蒸し煮にするので、キャベツの栄養もしっかり閉じ込...すべて読む

by野佐ロッタ

常備菜に!椎茸昆布の作り方

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常備菜に!椎茸昆布の作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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あっさり和風味の副菜です。 生椎茸:6~8個 昆布:10cm四方1枚 酒:1/4カップ 水:1/4カップ 醤油:小さじ2 塩:少々 キッチンばさみで昆布を1cm四方に...すべて読む

by琥珀

もみじおろしを添えて!たらの照り焼きの作り方

209 view

もみじおろしを添えて!たらの照り焼きの作り方
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照り焼きは覚えておくと、肉料理にも魚料理にも合うので便利ですね。 今回はクセの無い白身の魚、たらを使った「たらの照り焼き」を紹介します。ピリッとしたもみじおろしを添えるので、甘口のた...すべて読む

byplum29

筍と人参とわかめの酢の物の作り方

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筍と人参とわかめの酢の物の作り方
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  11. タケノコ
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煮物などで食べることが多い筍を、さっぱりとした酢の物に仕上げてみました。 筍(水煮)・・・150グラム 人参・・・1/4本 乾燥カットわかめ・・・大さじ3 酢・・・大さじ5...すべて読む

byぴーすけ

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方

3,299 view

コリコリがたまらない!鶏軟骨とほうれん草炒めの作り方
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  11. 鶏軟骨
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コリコリした食感が楽しい鶏軟骨。今回は鶏軟骨とほうれん草で炒めものを作ってみました。 鶏軟骨:150g ほうれん草:1把 塩:少々 ブラックペッパー:少々 レモン汁:小さじ1...すべて読む

byキャットテイル

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方

6,595 view

朝食に最適!キャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方
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忙しい朝でも、簡単に作れて栄養バランスも良いキャベツとベーコンと卵の炒め物の作り方をご紹介します。 キャベツ...大きめの葉2枚 ブロックベーコン...5cm分(スライスベー...すべて読む

bymoistapple

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方

2,106 view

レンジで簡単!ツナキャベツの作り方
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キャベツが安くて買ったけれど、キャベツを使ったレシピが思いつかず、腐らせてしまったという経験をお持ちの方は多いのではないでしょうか。 今回は、レンジで簡単に調理出来て、美味しい10分...すべて読む

bycna

衣も美味しい!ローストンカツの作り方

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衣も美味しい!ローストンカツの作り方
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衣に粉チーズとパセリを混ぜて、ソースがなくても美味しいロースカツの作り方をご紹介します。 豚ロース・・・1枚 たまご・・・1個 小麦粉・・・適宜 パン粉・・・50g 粉チース...すべて読む

bycoco

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け

1,651 view

ご飯がすすむ!キャベツの中華風浅漬け
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ごま油の香りが食欲をそそる、キャベツの中華風浅漬けの作り方を紹介します。 キャベツ・・・1/4個 人参・・・20g ごま油・・・大さじ3 しょう油・・・大さじ1 砂糖...すべて読む

byとらすけ

お酒のおつまみにも!もずくと山芋のピリ辛酢の物のレシピ

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お酒のおつまみにも!もずくと山芋のピリ辛酢の物のレシピ
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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市販のもずく酢を使った簡単メニューはいかがですか。パック売りされているものは正味量が少なめなので、他の食材と合わせるとしっかり食べられますね。今回は「もずくと山芋のピリ辛酢の物」を紹...すべて読む

byplum29

椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方

341 view

椎茸と鶏ミンチのヘルシーそぼろの作り方
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  11. 椎茸
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お肉の中でも低カロリーな鶏ミンチに、椎茸をたっぷり入れて、よりヘルシーなそぼろに仕上げました。 椎茸…100グラム 鶏ミンチ…200グラム 醤油…大さじ3 みりん…大さじ2 ...すべて読む

byぴーすけ

朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方

1,076 view

朝食にも!ワインにも!鶏レバーのパテの作り方
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  11. 鶏レバー
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貧血予防の為に作りはじめました。鶏レバーのパテはワインやブランディーを使う事で風味付けと臭い消しをしますが、著者のレシピではハーブ酒を使っています。 下ごしらえ時の流水でしっかりと汚...すべて読む

byёё

赤味噌の甘辛ダレが美味しい!味噌トンカツの作り方

594 view

赤味噌の甘辛ダレが美味しい!味噌トンカツの作り方
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  11. 豚ロース
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味噌トンカツは、やはり美味しい味噌だれが決め手!お店で食べて折角美味しく揚がったカツなのに、味噌だれがイマイチでガッカリなんてことも。 でも、自分で作れば好みの味に!赤味噌さえあれば...すべて読む

bycoco

圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方

4,218 view

圧力鍋で簡単絶品!とろとろ豚の角煮の作り方
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  11. 豚の角煮
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手間と時間のかかる豚の角煮が、圧力鍋を使うことで1時間以内で盛り付けまで完成します。お肉もトロトロ柔か〜く味も本格的です。我が家の大人気メニューの圧力鍋で作る簡単とろ〜んな豚の角煮を...すべて読む

byるか

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方

15,460 view

超簡単!フライパンで作る揚げ出し豆腐の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 揚げ出し豆腐
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定番の揚げ出し豆腐を10分で作ります!揚げずに作る揚げだし豆腐。タレも麺つゆを使って簡単調理…材料四つ揃えるだけで美味しい揚げ出し豆腐の完成です! 豆腐を一口大に切る。 フライパ...すべて読む

byるか

優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方

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優しい美味しさ!キャベツと豆腐の味噌汁の作り方
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  11. キャベツ
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キャベツの甘みが美味しい味噌汁は、子どもから大人まで誰もが喜ぶ味です。作り方をまとめました。 キャベツ…2枚 豆腐…1/2丁 水…700-800cc 出し昆布…約2c...すべて読む

bymoistapple

水煮大豆で作る五目豆の作り方

1,439 view

水煮大豆で作る五目豆の作り方
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  11. 大豆
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今回はたんぱく質たっぷりな「五目豆」をご紹介します。水煮大豆を使うので簡単ですよ。 人参は1cm角のサイの目切りにします。 しめじは石付きを落とし、食べ易いようにばらしておきます...すべて読む

byplum29

さっぱりと!マグロの変わり山かけの作り方

351 view

さっぱりと!マグロの変わり山かけの作り方
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  11. マグロ
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魚の中でも栄養価の高いマグロを使ったメニューはいかがですか。 すりおろした山芋に梅肉を合わせた「マグロの変わり山かけ」をご紹介します。 山芋は皮をむき、すりおろします。 梅干しは...すべて読む

byplum29

大豆を使った「大豆入りチヂミ」の作り方

2,950 view

大豆を使った「大豆入りチヂミ」の作り方
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  11. 大豆
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大豆の水煮を使った「大豆入りチヂミ」の作り方を紹介します。 青ねぎは青い部分は2cm長さに切り、白くて少し太い部分は小口切りにします。 大豆水煮は荒く刻みます。 ボウルに割りほ...すべて読む

byなつぼう

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方

46,514 view

こりこり歯ごたえがやみつきに!鶏もも軟骨のから揚げの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏軟骨
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居酒屋に行くと必ず注文するのが鶏軟骨のから揚げです。家でも作れたらなあと思い挑戦しました。 ここではしょうゆベースの鶏軟骨のから揚げの作り方を紹介します。 鶏もも軟骨    ...すべて読む

byREN

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方

639 view

春菊と舞茸の和風ツナパスタの作り方
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  11. 春菊
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ツナの油で春菊の苦みが穏やかになり、少しコクのある風味の舞茸と相性のよい組み合わせで作る和風パスタをご紹介します。 パスタ・・・2人分(約200~250g) 粗塩(茹で水用)...すべて読む

bycoco

彩りきれい!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方

480 view

彩りきれい!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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前日のおつまみの枝豆に一手間加えて、朝食にもぴったりな1品ができました!枝豆とウィンナーのいり卵の作り方をご紹介します! 枝豆…10さや位 卵…1個 ウインナー…2本 たま...すべて読む

by仲乃里 実

塩味が効いて美味しい!なすと鶏肉のずんだあえの作り方

259 view

塩味が効いて美味しい!なすと鶏肉のずんだあえの作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
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今回は甘くない、「ずんだ」のおかずの作り方をご紹介します。 なす…3~4個(300g) 粗塩…小さじ1/2 鶏ささみ…3本 酒…大1/2 粗塩…小さじ1/2 枝豆…2...すべて読む

byゆっちー

包丁いらず!やみつきキャベツの作り方

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包丁いらず!やみつきキャベツの作り方
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  11. キャベツ
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おかずにあと1品という時や、お弁当の隙間にも大活躍です。 キャベツ…3~4枚 鶏ガラスープの素…小さじ1/2 ごま油…大さじ1 炒りごま…適量 キャベツを適当な大きさに...すべて読む

by琥珀

お口の中に春が広がる!菜の花のクリームパスタの作り方

346 view

お口の中に春が広がる!菜の花のクリームパスタの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
  12.  

ふきのとうやタラの芽と並んで、菜の花は著者にとって春の到来を感じさせてくれる食材の一つです。ぜひ旬の季節にたくさん味わっておきたいものです。 今回は、その菜の花をたっぷり使ったクリー...すべて読む

byrainbow2525

カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方

4,247 view

カブを生で!甘くて瑞々しいカブとツナのサラダの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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カブは生で食べるイメージがない方も多いと思いますが、実は甘くて瑞々しい食べ心地でそのままでも美味しいんですよ! 今回は、ツナの油をドレッシング代わりに和えたシンプルなサラダをご紹介し...すべて読む

bycoco

カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方

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カブとしめじのカニ缶入り蒸し煮の作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
  12.  

カブの優しいふんわりした甘味とカニ缶の味わいとがとっても良くマッチした、しみじみ美味しい蒸し煮のレシピをご紹介します。 カブ・・・2個 カニ缶・・・半缶 シメジ・・・1/4束...すべて読む

bycoco

アスパラと山芋とシラスの酢の物の作り方

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アスパラと山芋とシラスの酢の物の作り方
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  11. アスパラガス
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アスパラガスは和洋中、何にでも使えて便利ですね。緑の野菜は栄養価も高い食材です。 今回は、より栄養のバランスが良くなるように、山芋とシラスも合わせた酢の物の作り方を紹介しましょう。 ...すべて読む

byplum29

加熱はたった1分!菜の花の蒸し焼きの作り方

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加熱はたった1分!菜の花の蒸し焼きの作り方
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  11. 菜の花
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味つけも調理法もとてもシンプルですが、菜の花のおいしさを存分に引き出すことができるレシピを紹介します。我が家では菜の花といえばこれ!というくらいの定番メニューになっています。 ...すべて読む

bycahier

カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方

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カニのほぐし身缶を使って、手軽に本格中華風!茹でアスパラのカニあんかけの作り方
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  11. カニ
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カニのほぐし身缶を使って手軽に、彩り綺麗な茹でアスパラにかけるだけで本格中華風の一皿に!カニあんかけの作り方をご紹介します。 アスパラガスは端の固い部分を切り落とし、ピーラー等で薄...すべて読む

bycoco

キャベツの甘みが美味しい!キャベツとベーコンのパスタの作り方

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キャベツの甘みが美味しい!キャベツとベーコンのパスタの作り方
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  11. キャベツ
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キャベツと相性抜群のベーコン、ニンニクを使って、美味しい春色パスタを作ってみませんか。キャベツとベーコンのパスタの作り方をご紹介します。 キャベツの葉・・・2枚 ブロックベー...すべて読む

bymoistapple

卵を使わない天ぷら粉で!タケノコの天ぷらの作り方

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卵を使わない天ぷら粉で!タケノコの天ぷらの作り方
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  11. タケノコ
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タケノコの水煮を使って天ぷらを作りました!卵を使わない天ぷら粉も使い、サクサクの天ぷらが完成! ここでは 卵を使わない天ぷら粉で!タケノコの天ぷらの作り方 を紹介します。 〔A〕の...すべて読む

by来実

玉葱を使って柔らかジューシー!ポークソテーの作り方

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玉葱を使って柔らかジューシー!ポークソテーの作り方
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タマネギは豚肉を柔らかくしてくれます。タマネギを使って肉を柔らかくし、さらにそのタマネギを使ってソースを作ります。今回はタマネギソースがおいしいポークソテーの作り方を紹介します。 ...すべて読む

byキャットテイル

牛挽肉と野菜のパイの作り方

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牛挽肉と野菜のパイの作り方
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簡単に出来るパイ生地と、牛挽肉の旨みが詰まったアツアツのフィリングがとってもおいしい、パイの作り方を紹介します。 フィリング 牛挽肉・・・250g 玉ネギ・・・1/2個 にん...すべて読む

bystarmix

豚肉とカリフラワーのカレー蒸しの作り方

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豚肉とカリフラワーのカレー蒸しの作り方
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  11. カリフラワー
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クタクタのカリフラワーがハマる、カレー蒸しを紹介します。 豚肉切りおとし・・・200g カリフラワー・・・1個 トマト・・・1個 にんにく・・・1かけ しょうが・・・1かけ ...すべて読む

byゆっちー

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