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おかずのレシピの記事一覧

4,555件の記事が見つかりました
4555件中 1451 - 1500 件を表示
たけのこを使って洋風に!たけのこのロールレタスの作り方

1,473 view

たけのこを使って洋風に!たけのこのロールレタスの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
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洋風のロールキャベツを、たけのこを使って和風にしました。全体的にあっさりしていて、だし昆布の風味も抜群です。 豚ひき肉 150g たまねぎ(みじん切り) 50g にんじん(...すべて読む

bymarie

旬の筍を美味しく!たけのこの酢味噌和えの作り方

3,708 view

旬の筍を美味しく!たけのこの酢味噌和えの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
  12.  

オリジナルの酢味噌だれで旬のたけのこを美味しくいただける「筍の酢味噌和え」のご紹介をします。 水煮たけのこ・・・100g きゅうり・・・半分 酢・・・大さじ2 味噌・・・大さ...すべて読む

bymaru

電子レンジで簡単!春菊のキッシュ風の作り方

541 view

電子レンジで簡単!春菊のキッシュ風の作り方
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  11. 春菊
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薫り高い春菊をたっぷり使った、キッシュ風のたまご料理です。残り物の鮭も加えて和風に仕上げました。電子レンジで簡単に作ることができます。 春菊…50グラム たまご…1個 ほん...すべて読む

byH8IMmNbL

牛バラで簡単!野菜炒めの作り方

2,175 view

牛バラで簡単!野菜炒めの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. 牛バラ
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少ない調味料でも牛バラだから美味しくいただける、牛バラで簡単野菜炒めの作り方をご紹介をします。 牛バラ…100g 人参…1本 玉ねぎ…1/4個 ピーマン小…2個 パセリ…1本...すべて読む

bymaru

お弁当やおつまみにオススメ!椎茸と緑黄色野菜の炒めの作り方

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お弁当やおつまみにオススメ!椎茸と緑黄色野菜の炒めの作り方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
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簡単で美味しい、お弁当やおつまみにもおすすめの1品、椎茸と緑黄色野菜の炒めをご紹介します。 しいたけ…2枚 人参…1本 ピーマン…2個 砂糖…大さじ1 醤油…大さじ1 胡麻油...すべて読む

bymaru

風味抜群!黒胡麻と柚子胡椒のごぼうサラダのつくり方

644 view

風味抜群!黒胡麻と柚子胡椒のごぼうサラダのつくり方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
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黒胡麻と柚子胡椒で、風味抜群のごぼうサラダのつくり方です。下味をつけて、しっかり味のごぼうサラダに仕上げます! ごぼう…100g (太めのもの半分程度) すり黒胡麻…大さじ1...すべて読む

byteto

ズッキーニとタコのピリ辛ソテーの作り方

219 view

ズッキーニとタコのピリ辛ソテーの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ズッキーニ
  12.  

ズッキーニとタコのピリ辛ソテーの作り方をご紹介します。 タコ(茹でたもの)…80g ズッキーニ…1/3本 薩摩芋…1/4本 オリーブオイル…大さじ1 にんにく…1かけ 唐辛子…...すべて読む

byMaster888

牛乳で苦味がマイルドに!春菊のクリーム煮の作り方

500 view

牛乳で苦味がマイルドに!春菊のクリーム煮の作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. 春菊
  12.  

著者は春菊の独特の苦みが大好きですが、家族の中にそれを苦手にしている者がいて、調理の際は気を遣う食材です。    牛乳などと一緒に煮込むと苦みがだいぶマイルドになり食べやすくなるので...すべて読む

byrainbow2525

柔らか!豚ヒレ肉甘辛野菜のっけ盛り丼の作り方

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柔らか!豚ヒレ肉甘辛野菜のっけ盛り丼の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚ヒレ
  12.  

柔らかな豚ヒレ肉を甘辛く焼きあげて、丼にしました!野菜もたっぷりのせて栄養満点! ここでは柔らか豚ヒレ肉で甘辛野菜のっけ盛り丼の作り方を紹介します。 豚ヒレ肉・・・300g ...すべて読む

by来実

おすすめの簡単レシピ!もずくの卵とじの作り方

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おすすめの簡単レシピ!もずくの卵とじの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
  10.  
  11. もずく
  12.  

今回はたっぷり食べれる「もずくの卵とじ」を紹介します。 もずくはさっと水洗いして、ザルにあげ水気を切ります。 その後縦横に3回ほどざっくり切り、食べ易い長さにします。 三つ葉は...すべて読む

byplum29

春菊の旨味たっぷり!春菊春巻きの作り方

447 view

春菊の旨味たっぷり!春菊春巻きの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 春菊
  12.  

春菊の旨みが凝縮された「春菊の春巻き」の作り方を紹介します。 春菊 1束 豚切れ 250g もやし 1/2袋 春巻きの皮 10枚 しょうゆ 大さじ1 塩・こしょう 各少々 片...すべて読む

byなつぼう

ゴボウの簡単ポタージュスープの作り方

6,175 view

ゴボウの簡単ポタージュスープの作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

以前食べたフランス料理店のゴボウのポタージュが美味しかったので、自己流で簡単にしてみました。 食物繊維たっぷりのゴボウと、生クリームは使わないのでヘルシーな「ゴボウのポタージュスープ...すべて読む

byplum29

コロコロかわいいたけのこのおかか煮の作り方

408 view

コロコロかわいいたけのこのおかか煮の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タケノコ
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簡単でおいしくコロコロかわいいたけのこのおかか煮の作り方をご紹介します。 ゆでたけのこ 150g けずりがつお 2パック(3g×2) みりん 大さじ1 しょうゆ 大さじ1 ...すべて読む

bycoro

カリフラワーのとろとろマッシュポテト風の作り方

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カリフラワーのとろとろマッシュポテト風の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. カリフラワー
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カリフラワーはじゃがいもに比べて、ローカロリー、ローカーボなので、大好きなマッシュポテトの代わりにカリフラワーをマッシュしています。 マッシュポテトに近い味になるのに、とても簡単なレ...すべて読む

byVol de Nuit

彩りさわやか!枝豆入りポテトサラダの作り方

554 view

彩りさわやか!枝豆入りポテトサラダの作り方
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  9. 豆類
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  11. 枝豆・茶豆
  12.  

枝豆のグリーンの彩りがさわやかな「枝豆入りポテトサラダ」の作り方を紹介します。 冷凍枝豆 100g じゃがいも 300g 卵(Sサイズ) 2個 マヨネーズ 大さじ2 塩 少々...すべて読む

byなつぼう

さやいんげんの和え物~ピーナッツクリームと粒マスタードソース~の作り方

240 view

さやいんげんの和え物~ピーナッツクリームと粒マスタードソース~の作り方
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  11. サヤインゲン
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豊富な栄養素を幅広く含むヘルシーなさやいんげんを、ピーナッツクリームと粒マスタードの二種類のソースで和える作り方をご紹介します。 さやいんげん(すじなし) 80g ピーナ...すべて読む

bycoro

おつまみにも!椎茸と海老のガーリックソテーのつくり方

406 view

おつまみにも!椎茸と海老のガーリックソテーのつくり方
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  9. キノコ類
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  11. 椎茸
  12.  

にんにくの風味と海老の旨味が椎茸に合う、とってもおいしいガーリックソテーのつくり方です。パパッと手軽に作れておつまみにもぴったり!椎茸がたっぷりいただけるメニューです。 椎茸...すべて読む

byteto

フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ

2,363 view

フライパンひとつで誰でも簡単!カブと鶏肉の角煮風レシピ
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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煮物の代表格である『角煮』ですが、下ごしらえが面倒でなかなか作る機会がない・・・という方も多いのではないでしょうか。 そんな方にお勧めなのが、手間要らず・油いらずで、誰でも簡単に作る...すべて読む

byMinya

枝豆の食感が楽しい「枝豆カレー」の作り方

1,367 view

枝豆の食感が楽しい「枝豆カレー」の作り方
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  11. 枝豆・茶豆
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枝豆をたっぷり入れたカレーを作ってみました。 枝豆:1袋(皮付き150g) 合い挽き肉:200g タマネギ:1個 ニンニク:1かけ ショウガ:1かけ トマト缶:1缶(カットト...すべて読む

byキャットテイル

シャキシャキの食感がおいしい!ごぼうの酢漬けの作り方

1,570 view

シャキシャキの食感がおいしい!ごぼうの酢漬けの作り方
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  11. ゴボウ
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ごぼうはやはりあの独特のシャキシャキ感が魅力なので、その食感を楽しみながら頂きたいものです。 今回は、そんなごぼうの食感が楽しめる酢漬けの作り方をご紹介させていただきます。 ...すべて読む

byrainbow2525

ご飯がすすむ!ゴボウとナスと豚肉のピリ辛炒めの作り方

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ご飯がすすむ!ゴボウとナスと豚肉のピリ辛炒めの作り方
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  11. ゴボウ
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ゴボウは食物繊維が豊富で、腸のお掃除をしてくれる嬉しい食材です。今回はそんなゴボウを使った美味しい炒め物レシピをご紹介したいと思います。 ゴボウ:1本(150g前後) ナス:...すべて読む

byrainbow2525

食物繊維たっぷり!ごぼうと人参と油揚げの生姜煮の作り方

694 view

食物繊維たっぷり!ごぼうと人参と油揚げの生姜煮の作り方
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  11. ゴボウ
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体が芯から温まり、食物繊維もたっぷりな根菜と生姜の組み合わせのレシピ。著者が便秘に悩んでいるときに考案したレシピです。 ごぼう・・・1本 人参・・・1/2本 油揚げ・・・1枚...すべて読む

byみぽりん

30分で出来る!モツ煮の作り方

1,568 view

30分で出来る!モツ煮の作り方
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モツ煮が食べたいと思い、簡単に出来る方法を考えました。下茹でしますので臭みもなく、余計な油分も少なくできるモツ煮の作り方を紹介します。 モツ:300グラム 餃子用野菜(餃子用...すべて読む

byさくら

ズッキーニのセルクルサラダの作り方

317 view

ズッキーニのセルクルサラダの作り方
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  11. ズッキーニ
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ズッキーニは味も香りも控えめな野菜ですが、味の濃い食材と組み合わせて個性を際立たせてみました。 ズッキーニのセルクルサラダの作り方をご紹介します。 ズッキーニ 1/2本 ...すべて読む

byMaster888

スタミナアップ!豚ハツのニラ炒めの作り方

1,235 view

スタミナアップ!豚ハツのニラ炒めの作り方
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  11. 豚ハツ
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スタミナアップのためにショウガやニンニクを入れた豚ハツのニラ炒めを作ってみました。 豚ハツ:150g ニラ:1/2束 ショウガ:1かけ ニンニク:1かけ 煎りゴマ:大さじ1半...すべて読む

byキャットテイル

アツアツご飯にのせておいしい!ピーマンとシラスののっけ飯の作り方

2,930 view

アツアツご飯にのせておいしい!ピーマンとシラスののっけ飯の作り方
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  11. シラス
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ピーマンとシラスを使った、ビタミンとカルシウムをたっぷり摂取できる元気食なので、特に成長期のお子様がいるご家庭の食卓に、是非登場させて頂きたい一品です。 ここではその作り方を紹介しま...すべて読む

bykumagaisou

茹でてあえるだけ!豚肉のナメコあえの作り方

2,645 view

茹でてあえるだけ!豚肉のナメコあえの作り方
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  11. ナメコ
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なめこは大好きなのですが、いつも大根おろしとあえるか味噌汁ばかりなので、何かご飯のおかずやお酒の肴になるものはないかと思っていたら、母がこれを教えてくれました。 母から教わったものに...すべて読む

bychaco

春菊嫌いの方も!春菊とコーンのかき揚げの作り方

293 view

春菊嫌いの方も!春菊とコーンのかき揚げの作り方
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  11. 春菊
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春菊をかき揚げにすると、独特の香りが軽減して春菊嫌いの方でも美味しく食べる事が出来ます。 今回はコーンと合わせて子どもも大好きなかき揚げを作ってみました。 それでは作り方を紹介します...すべて読む

byaya

里芋のきな粉和えの作り方

845 view

里芋のきな粉和えの作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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きな粉を使った一品「里芋のきな粉和え」の作り方を紹介します。 里芋は水で洗い、土を落としまわりに付いている毛を取り除きます。 耐熱皿に里芋をのせ、ラップを軽くかけ500wの電子レ...すべて読む

byなつぼう

簡単に作れる!ぜんざいの作り方

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簡単に作れる!ぜんざいの作り方
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  11. 小豆
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あずきと言えば“ぜんざい”か“あんこ”です。ということで、ぜんざいを作ってみました。 小豆:250g 砂糖:200g 水:350cc 塩:ひとつまみ 小豆を水洗いして...すべて読む

byキャットテイル

ダシの風味香る!簡単セロリの漬物の作り方

1,370 view

ダシの風味香る!簡単セロリの漬物の作り方
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  11. セロリ
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身近な調味料で美味しいセロリの漬物が食べたいと思い、考案しました。 セロリ…2本 白だし(濃縮タイプ)…大さじ4 漬物用の袋 セロリを5mm幅の斜め切りにします。 切...すべて読む

byshomakoro

超簡単!ケチャップポークソテー

1,994 view

超簡単!ケチャップポークソテー
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  9. 豚肉を使う
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  11. ポークソテー
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みんな大好きケチャップ味のポークソテー。少ない材料ですぐに作れる、時短レシピのご紹介です!手早く簡単にできるので、忙しい朝のお弁当作りにもピッタリ! 豚肉(豚こま切肉でもOK)...すべて読む

byみやこ

短時間でヘルシー漬物を作る!ごぼうの浅漬けの作り方

137,228 view

短時間でヘルシー漬物を作る!ごぼうの浅漬けの作り方
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  11. ゴボウ
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繊維質たっぷりのヘルシー食材 ごぼう を浅漬けにしました。短時間で作れる方法を紹介します。 ごぼうは水洗いした後、包丁の背で皮をこぞげ取ります。 長さ4cm、6~7mmくらい太さ...すべて読む

byなつぼう

胡瓜と蒲鉾のシソ胡麻和えの作り方

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胡瓜と蒲鉾のシソ胡麻和えの作り方
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  11. 大葉・シソ
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シソを加えるだけでいつもの味付けがランクアップしますね。ここでは胡瓜と蒲鉾のシソ胡麻和えの作り方をご紹介します。 蒲鉾 1/2板 胡瓜 1本 シソ 2枚 煎り胡麻 大さじ1 ...すべて読む

byMaster888

とってもカンタン!シラスとキュウリのおろし和えの作り方

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とってもカンタン!シラスとキュウリのおろし和えの作り方
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  9. 小魚を使う
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  11. シラス
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温かくなってくるとさっぱりしたおかずが食べたくなってきます。今回はシラスとキュウリを大根おろしで和えてみました。 シラス:大さじ2 キュウリ:1/2本 大根:2cmぐらい 出...すべて読む

byキャットテイル

醤油が隠し味!和風アサリペンネの作り方

158 view

醤油が隠し味!和風アサリペンネの作り方
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  9. 貝類を使う
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  11. アサリ
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アサリがたっぷり入ったペンネを作りました。隠し味に醤油を加え、和風な感じがお勧めです!パスタとは又一味違う、醤油が隠し味の和風アサリペンネの作り方を紹介します。 ペンネ…150...すべて読む

by来実

ごぼう鶏飯の作り方

845 view

ごぼう鶏飯の作り方
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  11. ゴボウ
  12.  

熊本名物、ごぼう鶏飯の作り方をご紹介します! あたたかいご飯 500g ごぼう 40g 鶏肉 200g 醤油 大匙2 サラダ油 小さじ2 にんにく ひとか...すべて読む

byアーム

だしが利いてる!干ししいたけを使ったあんかけ焼きそばの作り方

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だしが利いてる!干ししいたけを使ったあんかけ焼きそばの作り方
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  9. 野菜の乾物
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  11. 干し椎茸
  12.  

干ししいたけはそれ自体から出汁が出て、かつ具材としても使えて便利です。今回は干ししいたけを使った、あんかけ焼きそばのオリジナルレシピを紹介したいと思います。 このレシピのポイントは、...すべて読む

byツバサ

だしが効いてる!干し椎茸とツナのカレー

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だしが効いてる!干し椎茸とツナのカレー
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  11. 干し椎茸
  12.  

カレーに干し椎茸とつな缶を汁ごと入れる、いい出汁たっぷりのカレーのレシピをご紹介します。 干し椎茸...3~4枚 玉ねぎ...200g にんじん...100g ツナ缶...1...すべて読む

byLeriri

シンプルが美味しい!カニあんかけうどんの作り方

794 view

シンプルが美味しい!カニあんかけうどんの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 甲殻類を使う
  10.  
  11. カニ
  12.  

カニのほぐし身缶を使って、たっぷりカニのだし汁を含んだ餡をかけた、手軽で美味しい!カニあんかけうどんのご紹介です。 うどん:1人前(約100g) カニ缶:1缶 かつお出汁(つ...すべて読む

bycoco

サヤインゲンと人参の納豆炒めの作り方

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サヤインゲンと人参の納豆炒めの作り方
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  10.  
  11. サヤインゲン
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相性がよいサヤインゲンと納豆に、人参、エノキを混ぜてボリューム感を出した炒め物をご紹介します。 サヤインゲン:1袋 人参:1本 エノキ:半束 納豆:1パック たまご:1個 し...すべて読む

bycoco

大葉の豆腐挟み焼きの作り方

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大葉の豆腐挟み焼きの作り方
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  11. 大葉・シソ
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温かい豆腐に良く絡んだタレと、ふんわりつるんとした食感に、大葉の風味がアクセントになった、とても美味しい「大葉の豆腐挟み焼き」の作り方をご紹介します。 木綿豆腐:1丁 大葉:...すべて読む

bycoco

つるっと美味しい!三つ葉とカニカマの酢の物の作り方

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つるっと美味しい!三つ葉とカニカマの酢の物の作り方
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今回は春雨と共に喉ごし良く食べられる「三つ葉とカニカマの酢の物」を紹介します。 春雨をボールに入れ、熱湯を入れます。さっとかき混ぜ5分置きます。 三つ葉は根元から切り、水洗いし...すべて読む

byplum29

簡単に手早くもう1品!菜の花のわさびマヨ和えの作り方

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簡単に手早くもう1品!菜の花のわさびマヨ和えの作り方
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  11. 菜の花
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春になるとスーパーでよく見かける菜の花。パスタや天ぷら、おひたしなど、何にでも使えて美味しい食材です。菜の花を少しいつもと違う味で食べたい時にピッタリの、マヨネーズ和えにわさびをきか...すべて読む

byみやこ

「アサリとお揚げさんの炊き合わせ」の作り方

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「アサリとお揚げさんの炊き合わせ」の作り方
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アサリの塩分を利用して煮物を作ると出汁がものすごくおいしくなります。今回はアサリとお揚げさんを簡単に炊いてみました。 アサリ:200g 油揚げ:2枚 ネギ:50g(冷凍してあ...すべて読む

byキャットテイル

枝豆がアクセント!和風えびかつのレシピ

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枝豆がアクセント!和風えびかつのレシピ
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えびのプリプリ感と、枝豆のコリコリした食感が楽しい和風えびかつです。はんぺんと枝豆でかさましするので、節約&ヘルシー!フードプロセッサも要りません。 冷凍むきえび 200g...すべて読む

bykanae

パイナップルとハムと新玉ねぎのマリネの作り方

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パイナップルとハムと新玉ねぎのマリネの作り方
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ここではパイナップルとハムと新玉ねぎのマリネの作り方をご紹介します。 新玉ねぎを縦半分に切り、2mm厚の薄切りにします。 ハムは5mm幅の短冊切り、パイナップルはリングを12等分...すべて読む

byREN

甘くて優しい味!鶏肉とピーマンの栗炒めの作り方

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甘くて優しい味!鶏肉とピーマンの栗炒めの作り方
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このレシピは、秋になって栗が食べたくなった時に作りました。甘栗の甘みで優しい味に仕上げています。 甘栗…80g 鶏肉…200g ピーマン…3個 ピーマンのヘタと種を取...すべて読む

by平針須見

超簡単!ガパオごはんの作り方

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超簡単!ガパオごはんの作り方
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著者はスイートチリソースが大好きです。でも、ナンプラーが苦手なので、ナンプラー無しの甘辛い、なんちゃってガパオごはんのご紹介です! 牛ひき肉:200g 玉ねぎ:1/2個 ピ...すべて読む

byるか

大きめカットがポイント!椎茸とトマトの玉子スープの作り方

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大きめカットがポイント!椎茸とトマトの玉子スープの作り方
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  11. 椎茸
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椎茸は、他のきのこ類と同様に低カロリーで、ミネラルや食物繊維が豊富な素晴らしい食材です。毎日のように汁物にはきのこをたくさん使っている著者ですが、今回はその中で椎茸を使った美味しいス...すべて読む

byrainbow2525

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