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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
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シンプル、カンタン!「たらの照り焼き」の作り方

4,389 view

シンプル、カンタン!「たらの照り焼き」の作り方
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あっさりしているたらを、甘辛の照り焼きにしてみました。 たら:4切れ 醤油:大さじ2 酒:大さじ2 みりん:大さじ2 砂糖:小さじ2 小麦粉:小さじ2ぐらい 醤油、酒...すべて読む

byキャットテイル

もずくと豆腐のお味噌汁の作り方

336 view

もずくと豆腐のお味噌汁の作り方
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. もずく
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ここでは、わかめの代わりにもずくを使って作る、お味噌汁の作り方をご紹介します。 洗いもずく 150g 豆腐 300g ねぎ 2本 みそ 大さじ3 だし 3と1/2カップ ...すべて読む

bycoro

ソラ豆のドライカレーの作り方

128 view

ソラ豆のドライカレーの作り方
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  11. ソラ豆
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ソラ豆を使ってドライカレーを作ってみました。 それでは作り方の紹介です。 ソラ豆:150g(皮付きで) 豚挽肉:300g タマネギ:1個 ニンジン:1本 ピーマン:3つ ニン...すべて読む

byキャットテイル

塩麹がいい仕事してる!菜の花と豚肉の塩麹炒めの作り方

291 view

塩麹がいい仕事してる!菜の花と豚肉の塩麹炒めの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. 菜の花
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塩麹で下味をつけた豚肉と菜の花の苦味がマッチして、美味しい炒め物です。千切りキャベツと一緒に春の恵みたっぷりのレシピです。 菜の花…1束 豚肉…150g 塩麹…大さじ1.5 ...すべて読む

bylapin

材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方

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材料4つ・電子レンジで簡単!とろーり&ぷるぷるチーズ茶碗蒸しの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 卵を使う
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  11. 茶碗蒸し
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電子レンジで簡単に作れる、チーズ入り茶わん蒸しの作り方について説明します。 卵(L玉)…1個 水…150cc 白だし…大さじ1 とろけるチーズ…1枚 器にはスープボールを使...すべて読む

byぴーすけ

枝豆とにんじんのサラダの作り方

592 view

枝豆とにんじんのサラダの作り方
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今回ご紹介する枝豆とにんじんのサラダは、時間がないときでも、火を使わずに切って混ぜるだけでできる簡単なサラダです。色が鮮やかなので、食卓がぱっと華やかになりますよ。 枝豆 5...すべて読む

bymarie

さっぱり優しい味!にんじんとごぼうのサラダの作り方

1,000 view

さっぱり優しい味!にんじんとごぼうのサラダの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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マヨネーズを使ったごぼうのサラダは、どうしてもカロリーが気になります。ここでは、少ない量のマヨネーズでさっぱりと優しい味の、にんじんとごぼうのサラダの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

bymarie

ゴボウと鶏肉がベストマッチの炊き込みご飯の作り方

1,167 view

ゴボウと鶏肉がベストマッチの炊き込みご飯の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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ゴボウと鶏肉がベストマッチした美味しくて食べごたえのある炊き込みご飯の作り方を紹介します。 新ゴボウの時期には、毎週でも作りたくなるほど、美味しい炊き込みご飯が出来上がります。 冷め...すべて読む

byころわん

乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方

1,256 view

乾燥湯葉を使って簡単料理!湯葉としめじのさっと煮の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 湯葉
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独特の風味と食感が楽しめる湯葉料理はいかがですか。乾燥湯葉はもどすのも簡単なので、とても便利です。今回は「湯葉としめじのさっと煮」を紹介します。 乾燥湯葉・・・1枚(ハガキ大...すべて読む

byplum29

ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方

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ミョウガでさっぱりと!豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ミョウガ
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ミョウガは生でも食べられるので色々な料理に使えます。独特の風味が美味しいですね。今回は「豚肉とミョウガとキュウリのゴマ風味」の作り方を紹介します。しゃぶしゃぶ用の豚肉を使ったさっぱり...すべて読む

byplum29

簡単おいしい!卵のきくらげあんかけの作り方

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簡単おいしい!卵のきくらげあんかけの作り方
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  11. キクラゲ
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ふわふわ卵にコリコリのきくらげが美味しい中華の1品をご紹介します。 溶き卵…2個 きくらげ…乾燥状態で5g 醤油… 小さじ2 ねぎ…30g チキンスープのもと…小さじ2 水...すべて読む

byアーム

おかずにもつまみにもイケる!椎茸明太焼きの作り方

759 view

おかずにもつまみにもイケる!椎茸明太焼きの作り方
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今回は、おつまみでもおかずでもオススメの椎茸明太焼きの作り方をご紹介いたします。 生椎茸 8枚 明太子 2腹 バター 10g マヨネーズ 少々(お好みで) サラダオイル 大さ...すべて読む

byLAW

そら豆と鶏手羽元の黒酢煮の作り方

243 view

そら豆と鶏手羽元の黒酢煮の作り方
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  11. ソラ豆
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「そら豆と鶏手羽元の黒酢煮」の作り方をご紹介します。 そら豆独特の青臭さがまったく感じられない、黒酢を使ったコラーゲンたっぷりの、健康と美容に良いおかずです。 そら豆 正味...すべて読む

bycoro

二日酔いの朝におすすめ「しいたけの大根おろしスープ」の作り方

1,344 view

二日酔いの朝におすすめ「しいたけの大根おろしスープ」の作り方
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  11. 椎茸
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しいたけと大根おろしと豆腐が入ったあっさり胃に優しいスープです。二日酔いの朝食用にお役立てください。 生しいたけの軸を切り取ります。 2~3ミリ厚さに切ります。 豆腐60グラム...すべて読む

byH8IMmNbL

洋風で楽しもう!タケノコと魚肉ソーセージのソテーの作り方

345 view

洋風で楽しもう!タケノコと魚肉ソーセージのソテーの作り方
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タケノコを使ったお料理というと、煮物や和え物など、和風のメニューや中華のメニューを中心に考えてしまいますよね。そんなタケノコを洋風メニューにアレンジして楽しんでみようと思い、考案した...すべて読む

byみぽりん

ヘルシーで簡単!もずくと春雨の酢の物の作り方

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ヘルシーで簡単!もずくと春雨の酢の物の作り方
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  11. もずく
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味付きのもずく酢を購入し、春雨と具材をプラスしてボリュームアップ!簡単に出来てヘルシーな1品です。 ここではヘルシーで簡単!もずくと春雨の酢の物の作り方を紹介します。 味付き...すべて読む

by来実

水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方

725 view

水煮を使って時間短縮!ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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山菜は季節もので下ごしらえが面倒というイメージですが、水煮を使えば年中手軽に料理することができます。今回は水煮ゼンマイを使った、ゼンマイと油揚げの炒め煮の作り方を紹介します。 ...すべて読む

byplum29

小鉢の一品!菜の花と鶏肉のサラダの作り方

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小鉢の一品!菜の花と鶏肉のサラダの作り方
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  11. 菜の花
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小鉢にいかがでしょう「菜の花と鶏肉のサラダ」の作り方を紹介します。 菜の花 1束 鶏胸肉 100g 塩 少々 マヨネーズ 大さじ2 しょうゆ 小さじ2 鶏胸肉はフォー...すべて読む

byなつぼう

油控えめでヘルシー!レンジでチンするチンジャオロースの作り方

324 view

油控えめでヘルシー!レンジでチンするチンジャオロースの作り方
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レンジでチンするだけで作れるチンジャオロースのレシピをご紹介します。 レンジでチンして作るので、油をあまり使わずに済み、カロリー控えめ、おまけに野菜もシャキシャキに歯ごたえ良く仕上が...すべて読む

byりんっぴー

ご飯が進む!椎茸の甘辛煮の作り方

946 view

ご飯が進む!椎茸の甘辛煮の作り方
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水飴で美味しそうなテリが付きます。ご飯が進む、椎茸の甘辛煮の作り方をご紹介します。 椎茸・・・120g 酒・・・大さじ2 水・・・大さじ3 味醂・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ...すべて読む

byMaster888

お味噌が香る!牛すじ煮込みの作り方

513 view

お味噌が香る!牛すじ煮込みの作り方
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牛すじ煮込みと言えば長く煮込んで難しいイメージ…。でも、圧力鍋を使えば手抜き料理の仲間入りです。今回はご飯が進む、お味噌を使った牛すじ煮込みの作り方をご紹介します。 牛すじ...すべて読む

bySOPH.

お安く手軽に出来る!超簡単チンジャオロースの作り方

4,139 view

お安く手軽に出来る!超簡単チンジャオロースの作り方
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中国料理の定番おかず、チンジャオロース。とってもおいしいですよね!家庭で作る時は、お安く手軽に作れたら・・・と考えている方に向けて、豚肉を使ったチンジャオロースーの超簡単レシピを紹介...すべて読む

bysanachin

定番!エンドウ豆の卵とじの作り方

2,466 view

定番!エンドウ豆の卵とじの作り方
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エンドウ豆と言ったらまず「卵とじ」を思い出す人が多いと思います。今回はエンドウ豆料理の定番、エンドウ豆の卵とじの作り方を紹介します。 エンドウ豆:1袋 塩:4〜5振り タマネ...すべて読む

byキャットテイル

おかずに、おつまみに!ズッキーニとハムチーズの春巻きの作り方

1,461 view

おかずに、おつまみに!ズッキーニとハムチーズの春巻きの作り方
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最近ではスーパーでも売られるようになってきたズッキーニ、見た目は「どうやって使うの?」と言う印象ですよね。 しかし、食べてみるとくせがなく、とてもおいしい野菜です。かぼちゃの仲間なの...すべて読む

by萌黄

香ばしくておいしい!クレソンと小エビのチャーハンの作り方

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香ばしくておいしい!クレソンと小エビのチャーハンの作り方
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香ばしい小エビとゴマがたっぷり入った、クレソンのチャーハンの作り方を紹介します。 クレソン…1つかみ 小エビ…大さじ3 ご飯…1合半 卵…2個 ゴマ…大さじ2 醤油…大さじ1...すべて読む

bystarmix

野菜とあさりのワイン蒸しの作り方

286 view

野菜とあさりのワイン蒸しの作り方
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  11. アサリ
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あさりを野菜と一緒に洋風にワインで蒸していただきましょう。 あさり 300g アスパラガス 1束 ミニトマト 1パック 玉ねぎ 1個 にんにく 1片 オリーブオイル 大さじ1...すべて読む

bycoro

牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方

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牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方
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ボリューム満点の牛バラとネギの和風スパゲッティの作り方を紹介します。 スパゲッティ…200グラム 牛バラ…200グラム ネギ…2本 えのき…80グラム 調味料:塩少々、コショ...すべて読む

byとよとみ

枝豆のナムルの作り方

1,915 view

枝豆のナムルの作り方
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ナムルは韓国の家庭料理のひとつで、野菜を塩ゆでしたものに調味料とごま油を和えたものです。 ここでは、枝豆を使ったナムルの作り方をご紹介します。 枝豆:1/2袋 塩:ひとつまみ...すべて読む

bycoro

菜の花卵巻きの作り方

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菜の花卵巻きの作り方
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  11. 菜の花
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お弁当にもご利用いただける、菜の花卵巻きの作り方をご紹介します。 菜の花:1/2把 卵:1個 サラダ油:大さじ1 砂糖:大さじ1/2 塩:少々 麺つゆ(ストレートタイプ):カ...すべて読む

byMaster888

圧力鍋がなくてもホロホロ!スペアリブのコーラ煮の作り方

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圧力鍋がなくてもホロホロ!スペアリブのコーラ煮の作り方
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自宅で角煮やスペアリブの煮込みを作る場合、お店で食べるようなホロホロのお肉にするためには、やはり圧力鍋がないと難しいと思いがちです。 しかし、圧力鍋がなくても柔らかい肉の煮込みは簡単に...すべて読む

bychaco

豚タンのコチュジャン焼きの作り方

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豚タンのコチュジャン焼きの作り方
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コリコリとした食感が楽しい豚タン。価格がリーズナブルなのも魅力のひとつでしょう。今回はそんな豚タンを使って、ピリ辛のコチュジャン焼きを作ってみました。 豚タン:200g 白ネ...すべて読む

byキャットテイル

香りもおご馳走!胡麻味噌たけのこの作り方

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香りもおご馳走!胡麻味噌たけのこの作り方
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胡麻と味噌の香りまでおいしい、胡麻味噌たけのこの作り方をご紹介します。 ゆでたけのこ 150g サラダ油 適量 砂糖 小さじ 白ごま(すりごま) 大さじ2 みそ 大さじ1 み...すべて読む

bycoro

ラーメンにのせてもおいしい!たれ焼きたけのこの作り方

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ラーメンにのせてもおいしい!たれ焼きたけのこの作り方
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そのまま食べてもラーメンにのせてもおいしいたれ焼きたけのこの作り方をご紹介します。 ゆでたけのこ 100g 酒 大さじ1/2 しょうゆ 小さじ1 ごま油 適量 ゆずこしょう(...すべて読む

bycoro

「そら豆の昆布煮」の作り方

207 view

「そら豆の昆布煮」の作り方
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  11. ソラ豆
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簡単で美味しい「そら豆の昆布煮」の作り方をご紹介します。 そら豆・・・1カップ 野菜昆布・・・10cm×20cm 醤油・・・大さじ1と半 きび砂糖・・・大さじ1 みりん・・・...すべて読む

bymaru

お箸が止まらない!簡単シャキシャキズッキーニサラダのつくり方

2,171 view

お箸が止まらない!簡単シャキシャキズッキーニサラダのつくり方
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  11. ズッキーニ
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薄くスライスしてソースとあえるだけの簡単レシピです、薄くスライスすることにより生のズッキーニの軽くシャキシャキした食感が癖になります。 このレシピは、スピードレシピでもしっかりと栄養...すべて読む

byイッ子

田舎風!たけのこの煮物とたけのこの煮物の天ぷらの作り方

1,481 view

田舎風!たけのこの煮物とたけのこの煮物の天ぷらの作り方
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  11. タケノコ
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旬のたけのこはどんなお料理にしてもやわらかくて美味しくいただけますが、今回はいりこのだしで煮る田舎風のたけのこの煮物と、その煮物を天ぷらにする2つの料理を続けてご紹介します。1度で...すべて読む

byころわん

材料はたったの3つ!超簡単牛丼の作り方

3,560 view

材料はたったの3つ!超簡単牛丼の作り方
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  11. 牛バラ
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牛丼といえば、吉野家、松屋など牛丼チェーン店で食べられるものを思い出す人が多いと思います。 その牛丼を少ない材料で、簡単に家で作る作り方をご紹介します。 牛バラ肉 100g 玉...すべて読む

byKaoLu

小豆入りホットケーキ

443 view

小豆入りホットケーキ
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  11. 小豆
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和菓子?洋菓子? 小豆を入れたホットケーキです!では、作り方を紹介します。 小豆缶詰・・・1/2缶(100g) ホットケーキミックス・・・100g 卵・・・1個 ...すべて読む

byとらすけ

お酒のおつまみにもピッタリ!たけのことザーサイ炒め

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お酒のおつまみにもピッタリ!たけのことザーサイ炒め
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  11. タケノコ
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近所のスーパーで、たけのことザーサイが並んで売っているの見て思つきました。とっても簡単に作れるたけのことザーサイ炒めの作り方を紹介します。 細切りたけのこの水煮:200g ザ...すべて読む

byましら

カブと豚ハツの甘辛炒めの作り方

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カブと豚ハツの甘辛炒めの作り方
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  11. カブ
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カブと豚ハツを甘辛く炒めてみました。それでは作り方の紹介です。 カブ:1個 豚ハツ:150g 醤油:大さじ1 酒:小さじ2 砂糖:大さじ1 出汁の素:小さじ1/2 ごま油:小...すべて読む

byキャットテイル

電子レンジで作る!春菊とササミのさっぱりサラダ

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電子レンジで作る!春菊とササミのさっぱりサラダ
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  11. 春菊
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春菊はとても香りのよい野菜ですね。低カロリーのササミを使って、さっぱりとしたサラダを作ってみました。 春菊 1束(200グラム) ササミ 200グラム シメジ 200グラム ...すべて読む

byとよとみ

カリフラワーのぺペロンチーノ風の作り方

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カリフラワーのぺペロンチーノ風の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. カリフラワー
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カリフラワーを使ったペペロンチーノ風レシピです。 カリフラワー 1束 にんにく 1片 赤唐辛子 少々 オリーブオイル 大さじ1 白ワイン 大さじ4 塩 少々 黒こしょう 少々...すべて読む

bycoro

しいたけとたまねぎの白ワイン煮

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しいたけとたまねぎの白ワイン煮
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しいたけを使って洋風のおそうざいにしあげました。 しいたけとたまねぎの白ワイン煮の作り方をご紹介します。 しいたけ 小5個 たまねぎ 1個 バター 10g 白ワイン 大さじ2...すべて読む

bycoro

弁当やおつまみに!ごぼうのバター炒めの作り方

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弁当やおつまみに!ごぼうのバター炒めの作り方
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  11. ゴボウ
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シンプルで手早く作れるのでお弁当やおつまみにもオススメ、ごぼうのバター炒めの作り方をご紹介します。 ごぼう 1/2本 バター 15g 塩 少々 黒こしょう 少々 ごぼ...すべて読む

bycoro

クレソンとマッシュルームのわさび醤油サラダの作り方

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クレソンとマッシュルームのわさび醤油サラダの作り方
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クレソンとマッシュルームを和風のサラダに仕上げました。 ここでは、クレソンとマッシュルームのわさび醤油サラダの作り方をご紹介します。 クレソン 1束 マッシュルーム 2個 酢...すべて読む

bycoro

名古屋名物!牛すじの土手煮の作り方

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名古屋名物!牛すじの土手煮の作り方
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名古屋飯の代表でもある牛すじの土手煮は家でも簡単に作れます。 今回は贅沢に牛すじだけをこってり煮込んだ土手煮をご紹介します。 鍋にたっぷりの水と大さじ1のお酒を入れて沸かし、沸騰し...すべて読む

bychaco

冷たいナメコおろしそばの作り方

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冷たいナメコおろしそばの作り方
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ナメコがお蕎麦に絡んでとっても美味しいですよ! そば・・・150g ナメコ・・・50g 大根・・・100g めんつゆ(ストレート)・・・200cc 小さめの鍋にお湯を...すべて読む

byとらすけ

甘エビとアボカドの一口寿司の作り方

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甘エビとアボカドの一口寿司の作り方
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甘エビはお刺身で頂くのが一番おいしいと思い、丸めた酢飯の上にちょこんと乗せました。甘エビとアボカドコラボが彩よい仕上がりです。 特別な日やおもてなしにいかがですか? 白いご...すべて読む

by来実

簡単手軽に旬を食べよう!菜の花のポン酢マヨ和えの作り方

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簡単手軽に旬を食べよう!菜の花のポン酢マヨ和えの作り方
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知り合いの農家のおばさんに、新鮮な菜の花を大量に頂きました。その時におばさんから直接聞いた簡単レシピです。 菜の花たっぷり 塩 大1(茹で用) ポン酢 大2 マヨネーズ 大2...すべて読む

bytsuma26

子どもにも人気!枝豆とコーンの天ぷらの作り方

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子どもにも人気!枝豆とコーンの天ぷらの作り方
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枝豆とコーンの相性が良い、「枝豆とコーンの天ぷら」の作り方をご紹介します! 枝豆・・・30g(冷凍) コーン・・・30g(冷凍) 小麦粉・・・30g 水・・・30cc 油・・...すべて読む

byとらすけ

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