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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
4556件中 1351 - 1400 件を表示
意外とジューシー!かぶのステーキ風の作り方

834 view

意外とジューシー!かぶのステーキ風の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. カブ
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「かぶ」そのものは素朴なあじわいですが、濃い味付けにしてメインのおかずにならないかと考えてみました。 かぶ…中2個 スライスチーズ…2枚 バター…10g しょうゆ…大さじ1...すべて読む

byMe-na

簡単にできる!たたきゴボウの作り方

902 view

簡単にできる!たたきゴボウの作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. ゴボウ
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ゴボウで簡単な副菜を作ることができます。ゴマも摂取することができますので、便秘改善や美肌効果に期待できます。 まな板 包丁 麺棒(すりこぎ棒でも可) ボウル 鍋 ラップ...すべて読む

byヨチズ

甘辛くておいしい!豚レバーのニンニク炒めの作り方

3,794 view

甘辛くておいしい!豚レバーのニンニク炒めの作り方
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  11. 豚レバー
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豚レバーのニンニク炒めの作り方をご紹介します。 甘辛く味付けしたレバーは、ご飯のおかずやビールのおつまみにもピッタリです。 レバーは下処理が大変と思っていませんか?今回はあらかじめ切...すべて読む

byaya

意外な組み合わせが美味しい!筍とベーコンのベーグルサンドの作り方

357 view

意外な組み合わせが美味しい!筍とベーコンのベーグルサンドの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タケノコ
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春が旬の筍、煮物等和食のイメージですが、意外とパンとの相性も良いです。今回は、ベーコンとチーズを合わせたベーグルサンドの作り方をご紹介します。 ベーグル・・・1個 筍の水煮・...すべて読む

bycoco

春キャベツを使った彩りと香りが華やかな「野菜ポトフ」の作り方

887 view

春キャベツを使った彩りと香りが華やかな「野菜ポトフ」の作り方
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  9. 豆類
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  11. グリーンピース
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春といえば、とっても美味しい春キャベツが店頭に出回りますよね。いろいろな春野菜が出揃い、どれも柔らかく甘く、香りも立って素晴らしい味です。 これらを手軽に美味しく味わえるものとしてこの...すべて読む

bychai

シンプルに!ズッキーニのガーリックバター焼きの作り方

2,808 view

シンプルに!ズッキーニのガーリックバター焼きの作り方
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  11. ズッキーニ
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ここでは、シンプルな材料でズッキーニの美味しさが引き立つ、ガーリックバター焼きの作り方を紹介します。 肉料理や魚料理の付け合せとしても便利な一品です。 ズッキーニ・・・1本 ...すべて読む

byharuyagi

ゴボウがふんわり香る!ゴボウコロッケの作り方

1,247 view

ゴボウがふんわり香る!ゴボウコロッケの作り方
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  11. ゴボウ
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ゴボウをコロッケに入れたら、ふんわりとゴボウの香りが食欲をそそる美味しいコロッケになりました。 ゴボウ…1/2本 じゃがいも…4個 たまねぎ…半分 にんじん…半分 ピーマン…...すべて読む

byyutorine

トースターで!サワラのゴマ味噌焼きの作り方

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トースターで!サワラのゴマ味噌焼きの作り方
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  11. サワラ
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ここでは、トースターで出来るサワラのゴマ味噌焼きの作り方をご紹介します。 ふんわり柔らかいサワラの身と、香ばしく焼き目のついたゴマ味噌がよく合う一品。トースター任せで簡単に作れます。...すべて読む

byharuyagi

ローズマリーが香る!ポークソテーのチーズソースかけの作り方

429 view

ローズマリーが香る!ポークソテーのチーズソースかけの作り方
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  11. ポークソテー
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「ローズマリーが香る!ポークソテーのチーズソースがけ」の作り方について説明します。 豚ロース(ステーキ用)・・・2枚 玉ねぎ・・・1/2個 塩こしょう・・・少々 ローズマリー...すべて読む

byぴーすけ

さっぱりおいしい!たけのこの和風サラダの作り方

1,412 view

さっぱりおいしい!たけのこの和風サラダの作り方
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  11. タケノコ
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たけのこのさっぱり料理「たけのこの和風サラダ」の作り方を紹介します。 たけのこの水煮 100g きゅうり 1本 塩漬けわかめ 10g 酢 大さじ1 しょうゆ 大さじ2 ごま油...すべて読む

byなつぼう

鶏軟骨の竜田揚げ、甘酢ダレ炒めの作り方

1,134 view

鶏軟骨の竜田揚げ、甘酢ダレ炒めの作り方
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  11. 鶏軟骨
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「鶏軟骨の竜田揚げ、甘酢ダレ炒めの作り方」について説明します。 鶏もも軟骨・・・120グラム 片栗粉・・・大さじ1 サラダ油・・・大さじ2 醤油・・・大さじ1 みりん・・・大...すべて読む

byぴーすけ

照り焼きソースで食べる!和風ステーキの作り方

2,956 view

照り焼きソースで食べる!和風ステーキの作り方
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  11. ビーフステーキ
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「照り焼きソースで食べる!和風ステーキの作り方」について説明します。 醤油ベースの甘辛い照り焼きソースは、牛肉のステーキにもよく合います。 牛肩ロース(ステーキ用)・・・15...すべて読む

byぴーすけ

本格的!とろける牛肉の赤ワイン煮の作り方

758 view

本格的!とろける牛肉の赤ワイン煮の作り方
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じっくり煮込んだ牛肉がとってもおいしい、牛肉の赤ワイン煮の作り方を紹介します。 牛肉(シチュー用)・・・250g 玉ネギ・・・1/2個 にんじん・・・1/2本 マッシュルーム...すべて読む

bystarmix

おつまみにもぴったり!カリフラワーのフリッターの作り方

408 view

おつまみにもぴったり!カリフラワーのフリッターの作り方
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カリフラワーを使った、おつまみにもなるフリッターの作り方を紹介します。 カリフラワー・・・1/2個 玉ネギ・・・1/4個 にんにく・・・1片 パセリ・・・小さじ1 (A) ク...すべて読む

bystarmix

ご飯がすすむ!レバーと茄子の甘辛炒めの作り方

1,192 view

ご飯がすすむ!レバーと茄子の甘辛炒めの作り方
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  11. 豚レバー
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レバーと茄子の甘辛炒めの作り方を紹介します! 豚のレバーを使った、元気のでる1品です。甘辛く味付けしたので、ご飯がすすみます。お子さんにも好んで食べて頂けると思います! 豚レ...すべて読む

by来実

あく抜き皮むきなし!ベーコンとごぼうのにんにく炒め

673 view

あく抜き皮むきなし!ベーコンとごぼうのにんにく炒め
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  11. ゴボウ
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人気のごぼう茶、美味しいですよね。ですが、せっかくなのでごぼうそのものもたくさん食べてみませんか? 今回はベーコンとごぼうのにんにく炒めを紹介します。あく抜きも皮むきもしなくていいの...すべて読む

by萌黄

おろし玉ねぎでやわらかく!和風ダレの牛肩ロースステーキの作り方

21,076 view

おろし玉ねぎでやわらかく!和風ダレの牛肩ロースステーキの作り方
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和風ダレで食べる、牛肩ロースのステーキの作り方をご紹介します。 安く購入した牛肩ロースのステーキ肉も、おろし玉ねぎに浸けこむことでやわらかく仕上がります。 牛肩ロース(ステー...すべて読む

byぴーすけ

残ったカレーをリメイク! カリフラワーのカレーチーズ焼き

312 view

残ったカレーをリメイク! カリフラワーのカレーチーズ焼き
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  11. カリフラワー
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淡白なカリフラワーは、カレー風味とよく合います。今回は、残ったカレーのリメイクとしても便利な、チーズ風味の一品をご紹介します。 美味しそうな焦げ色が食欲をそそり、簡単なのに豪華に見え...すべて読む

byharuyagi

タケノコの食感が新しい!タケノコとツナのスパゲティ

444 view

タケノコの食感が新しい!タケノコとツナのスパゲティ
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  11. タケノコ
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いつものパスタに飽きて来て思いついたのがこのタケノコとツナのスパゲティです。タケノコの食感が新鮮で美味しいパスタです。 ここではとっても簡単なタケノコとツナのスパゲティをご紹介したい...すべて読む

byばんびいな

簡単ヘルシー!なめことオクラのヌルネバ汁の作り方

4,714 view

簡単ヘルシー!なめことオクラのヌルネバ汁の作り方
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  11. ナメコ
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なめこのヌルヌルと、オクラのネバネバの成分はペクチンやムチンです。 ペクチンには整腸作用や血糖値の上昇を抑える作用があります。ムチンはコレステロールの吸収を抑制し、たんぱく質の吸収を...すべて読む

bycoro

ごはんに合う、ねぎ&わかめ&なめこの煮物の作り方

603 view

ごはんに合う、ねぎ&わかめ&なめこの煮物の作り方
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  11. ナメコ
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シンプルな材料でシンプルな味付けの煮物です。ご飯のおかずにぴったりです。 なめこ・・・50g わかめ・・・100g(乾燥なら戻し、塩蔵なら塩抜きした状態で) 長ネギ・・・2分...すべて読む

byりんっぴー

食感がとてもいい!枝豆入りはんぺん焼きの作り方

1,524 view

食感がとてもいい!枝豆入りはんぺん焼きの作り方
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冷凍の枝豆を使ったはんぺん焼きは子供たちにも好評で、よく作ります。食物繊維とたんぱく質を多く含む枝豆と、低脂肪なのにカルシウムを多く含むはんぺんとで、栄養も満点です! おまけに、はん...すべて読む

byばんびいな

椎茸と根菜の洋風すいとんの作りかた

715 view

椎茸と根菜の洋風すいとんの作りかた
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低カロリーで、ミネラル・食物繊維が豊富な、しいたけや根菜を使った、美味しい洋風すいとんの作り方を紹介させていただきます。 椎茸・・・小さめで5個 人参・・・小1本 さつま芋・...すべて読む

byみき

お弁当にピッタリ!枝豆とベーコンの炒め合わせの作り方

878 view

お弁当にピッタリ!枝豆とベーコンの炒め合わせの作り方
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お弁当用に考えたレシピで、彩りを重視しました。ベーコンの風味と、塩胡椒少しだけで美味しくなります。枝豆とベーコンの炒め合わせの作り方をご紹介します。 枝豆(冷凍食品)…40g ...すべて読む

byMaster888

スパイシーな風味が食欲をそそる!枝豆のスパイシー鶏ハンバーグの作り方

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スパイシーな風味が食欲をそそる!枝豆のスパイシー鶏ハンバーグの作り方
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ビタミンや食物繊維が豊富な枝豆、そんな枝豆を使ったヘルシーなハンバーグの作り方をご紹介します。 鶏挽肉…250g 冷凍枝豆…40g ニンニク…1片 片栗粉…大さじ2 ガラムマ...すべて読む

byshomakoro

コリコリきくらげのふんわり卵スープの作り方

581 view

コリコリきくらげのふんわり卵スープの作り方
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  11. キクラゲ
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ここでは、シンプルでおいしいコリコリきくらげのふんわり卵スープの作り方をご紹介します。 水・・・4カップ きくらげ・・・10g 卵・・・2個 しょうが・・・1片 鶏ガラスープ...すべて読む

bycoro

噛み締めると旨味が広がる!牛バラのオイスターソース煮の作り方

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噛み締めると旨味が広がる!牛バラのオイスターソース煮の作り方
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牛バラは脂身と赤身のバランスが良く、噛み締めると旨味が広がりますね。オイスターソースを加えて、その旨味に深みを出しました。牛バラのオイスターソース煮の作り方をご紹介します。 牛...すべて読む

byMaster888

ナメコと納豆で!ダブルネバネバ納豆汁の作り方

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ナメコと納豆で!ダブルネバネバ納豆汁の作り方
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納豆やナメコなどの、ぬめりが体に良いのは有名です。 今回は納豆となめこ、ダブル使いの味噌汁の作り方を紹介します。 冬の寒い日は本当に温まりますよ。 ナメコ・・・1パック 納豆...すべて読む

byゆみちょ

とってもジューシー!しいたけピザの作り方

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とってもジューシー!しいたけピザの作り方
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しいたけにチーズとケチャップを組み合わせた1品、とってもジューシーな「しいたけピザ」の作り方を紹介します。 しいたけ(小さめ)…12個 玉ねぎ…1/8個 ケチャップ…大さじ2...すべて読む

byなつぼう

チキンピーナッツカレーの作り方

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チキンピーナッツカレーの作り方
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ピーナッツのカリカリとした食感が楽しい、カレーを作ってみました。 それでは作り方の紹介です。 鶏胸肉:2枚 タマネギ:1個 ピーナッツ:50g トマト缶:1/2缶 ニンニク:...すべて読む

byキャットテイル

シンプル!しいたけのソテーの作り方

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シンプル!しいたけのソテーの作り方
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  11. 椎茸
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シンプルな味付けのしいたけのソテーの作り方を紹介します。 しいたけ…2パック(15個くらい) 小麦粉…大さじ1と1/2 黒コショウ…小さじ1/2 しょう油…小さじ1 油…小さ...すべて読む

byとらすけ

ハワイ風鶏の唐揚げ!モチコチキンの作り方

11,770 view

ハワイ風鶏の唐揚げ!モチコチキンの作り方
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昨今のパンケーキブームに乗って、テレビや雑誌でハワイ料理を目にする機会が増えました。 その中でも唐揚げのバリエーションも増え、自宅にある材料で作れそうだったモチコチキンにトライしてみま...すべて読む

bychaco

楽に美味しく!白身魚を使った煮付けの作り方

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楽に美味しく!白身魚を使った煮付けの作り方
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  11. カレイ
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白身の魚というものは、総じて淡白なものが多いので、煮付けで味付けして美味しくいただきましょう。 魚(今回は鰈を使用)…1匹 ネギ…1本(青い部分のみ使用) 水…100...すべて読む

by紫白

ささみでカロリーオフ!カリフラワーとささみのハニーマスタード焼きの作り方

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ささみでカロリーオフ!カリフラワーとささみのハニーマスタード焼きの作り方
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  11. 鶏ササミ
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ハニーマスタードチキンに見立てて作った、「カリフラワーとささみのハニーマスタード焼き」の作り方をご紹介します。 ハニーマスタードチキンで使われることが多い鶏もも肉を、カリフラワーとささ...すべて読む

byぴーすけ

簡単にできる!菜の花の簡単お漬物の作り方

2,278 view

簡単にできる!菜の花の簡単お漬物の作り方
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  11. 菜の花
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昆布茶で旨味と塩味を加えます。菜の花の苦味と合いますよ。菜の花の簡単お漬物の作り方をご紹介します。 菜の花…1把 醤油…小さじ1 昆布茶…小さじ2 菜の花はさっと水洗い...すべて読む

byMaster888

風味が美味しい!椎茸のふんわり卵焼きの作り方

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風味が美味しい!椎茸のふんわり卵焼きの作り方
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  11. 椎茸
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椎茸の風味が美味しい卵焼きのレシピをご紹介します。 卵・・・2個 椎茸・・・2枚 みりん・・・小さじ2 白だし・・・大さじ1 ごま油・・・適量 みりんを入れることで、卵がふ...すべて読む

byshomakoro

炊飯器で!てびち煮の作り方

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炊飯器で!てびち煮の作り方
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  11. 豚足
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沖縄に引越してきてから作るようになったてびち煮。普通は鍋で煮込みますが、火加減なしで楽に作れる炊飯器を利用しています。 ここでは炊飯器で作るてびち煮のレシピをご紹介します。 て...すべて読む

byёё

カリフラワーの白いサラダ「Salade toute blanche」の作り方

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カリフラワーの白いサラダ「Salade toute blanche」の作り方
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  11. カリフラワー
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ここでは、カリフラワーの白をはじめ、白い食材を集めた「Salade toute blanche(白づくしのサラダ)」の作り方をご紹介します。ちょうどお料理をはじめた頃に作った思い出の...すべて読む

byオランジェ

ちょっと贅沢に!昔ながらのアナゴ丼の作り方

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ちょっと贅沢に!昔ながらのアナゴ丼の作り方
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  11. アナゴ
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ちょっと贅沢に、アナゴをふんだんに使った昔ながらのアナゴ丼を作ります。 昔、アナゴは今より安く、アナゴの季節になるとたくさん食べたと母親から聞きました。 今回のアナゴ丼は、そんな、筆...すべて読む

bycoro

ほくほく美味しい!グリーンピース混ぜご飯の作り方

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ほくほく美味しい!グリーンピース混ぜご飯の作り方
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  11. グリーンピース
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鶏と海老、グリーンピースから出るダシがしみた混ぜご飯をご紹介します! 米を鍋に入れてお米を普通に炊くときのように研ぎ、水を入れて20分浸しておきます。 鶏、エビ、グリーンピース、...すべて読む

byアーム

さっぱり!ミョウガともずくのお吸い物の作り方

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さっぱり!ミョウガともずくのお吸い物の作り方
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  11. ミョウガ
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ミョウガを使って、さっぱりとしたお吸い物を作れます。今回は、ミョウガともずくのお吸い物の作り方をご紹介します。 ミョウガ 2個 洗いもずく 150g だし汁 3カップ しょう...すべて読む

bycoro

小豆を使ったアジアンなおやつ!ココナッツあんこ春巻きの作り方

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小豆を使ったアジアンなおやつ!ココナッツあんこ春巻きの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 豆類
  10.  
  11. 小豆
  12.  

今回は「ココナッツあんこ春巻き」のレシピをご紹介します。 小豆と聞くと和風のイメージがありますが、ココナッツミルクを加えるとたちまちアジアンな異国の香り漂うお菓子に変身します。 ...すべて読む

by萌黄

おかずやつまみにおすすめ!ごぼうと豚肉の天ぷらの作り方

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おかずやつまみにおすすめ!ごぼうと豚肉の天ぷらの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. ゴボウ
  12.  

ご飯のおかずやお酒のおつまみにもおすすめの「ごぼうと豚肉のてんぷら」の作り方を紹介します。 ごぼう・・・100g 豚肉もも切り落とし・・・300g しょうが・・・1片 しょう...すべて読む

byなつぼう

蒸し器で簡単!しいたけの肉詰め団子の作り方

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蒸し器で簡単!しいたけの肉詰め団子の作り方
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  9. キノコ類
  10.  
  11. 椎茸
  12.  

油を使わず、蒸ししいたけの肉詰め団子はヘルシーな料理です。 豚ミンチ:200g むきえび:30g 筍の水煮:60g 椎茸:8個 ねぎ:1本 醤油:大匙1.5 砂糖:小匙0.5...すべて読む

byニキビ子

ラム挽肉のナンピザの作り方

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ラム挽肉のナンピザの作り方
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  9. ラム肉を使う
  10.  

ラム挽肉で作ったトッピングをナンの上に乗せて焼くだけの、簡単に出来るナンピザの作り方を紹介します。 ラム挽肉・・・250g サンドライトマト・・・25g ミックスハーブ・・・...すべて読む

bystarmix

あっさりヘルシー!豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方

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あっさりヘルシー!豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方
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  9. キノコ類
  10.  
  11. ナメコ
  12.  

豆腐ステーキになめこを使ったあんをタップリかけました!あっさり味なので、ヘルシーですよ! ここでは豆腐ステーキのなめこあんかけの作り方を紹介します。 木綿豆腐・・・1丁 パッ...すべて読む

by来実

簡単・あっさり!ヒレ肉の塩麹チャーシューの作り方

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簡単・あっさり!ヒレ肉の塩麹チャーシューの作り方
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  10.  
  11. チャーシュー
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脂身が少なく肉質も柔らかいヒレ肉はよく使う食材なのですが、いつもヒレカツばかりなので、ヒレ肉料理のバリエーションを増やしたいと思い、塩麹を使ってチャーシュー風に仕上げてみました。 ...すべて読む

bychaco

春を感じる!鶏ハムと菜の花のパスタの作り方

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春を感じる!鶏ハムと菜の花のパスタの作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. 菜の花
  12.  

旬の菜の花を使ったパスタのレシピをご紹介いたします。 菜の花(1房) 180g ハム 140g パスタ 130g オリーブオイル 大さじ5 塩・こしょう ...すべて読む

byTK

ソラ豆と海老のバジル炒めの作り方

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ソラ豆と海老のバジル炒めの作り方
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  11. ソラ豆
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ソラ豆は大きく美味しさがたっぷり味わえる豆ですね。シンプルな塩茹ではおつまみの定番ですが、おかずとしてもどんどん使いたい食材です。今回はニンニクとバジルを効かせた「ソラ豆と海老のバジ...すべて読む

byplum29

あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方

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あっさりしておいしい!鰆の煮付けの作り方
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. サワラ
  12.  

薄味のおだしであっさりと鰆を煮付けてみましょう。 切り身魚 3切れ たまねぎ 1個 しめじ 1パック スナップえんどう 6本 酒 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1と...すべて読む

bycoro

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