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おかずのレシピの記事一覧

4,465件の記事が見つかりました
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活用しよう!チューブにんにくでもおいしいにんにく料理のレシピ10選

5,310 view

活用しよう!チューブにんにくでもおいしいにんにく料理のレシピ10選
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  7. 野菜のおかず
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. ニンニク
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ニンニクを使う料理は色々ありますが、皮を剥いたりすりおろすのは結構面倒ですね。そんな時に便利なのがチューブのニンニクです。薬味として使う方が多いかと思いますが、実は料理にも活用できるん...すべて読む

byLuvLuv

さっぱり和風に!大根おろしに合うおかずレシピ10選

3,415 view

さっぱり和風に!大根おろしに合うおかずレシピ10選
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脂っこい料理も、一緒に食べるとあっさり食べられるようになる大根おろし。焼き魚だけじゃなく、色々な料理と合わせることができるんです。 ここでは、大根おろしに合う様々なおかずのレシピを集め...すべて読む

byLuvLuv

レンジで簡単に作れる!海苔キャベツの作り方

342,963 view

レンジで簡単に作れる!海苔キャベツの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. キャベツ
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晩酌のアテや、ご飯のおかずにもなるキャベツと海苔の和え物の作り方をご紹介します。 キャベツ:3~5枚 海苔:1/4枚(ちぎっておきます) ごま油:小さじ1/3程度 塩:ふたつ...すべて読む

byWinnie

残ったあんをご飯にかけてもおいしい!とろとろあんの大根のそぼろ煮の作り方

50,617 view

残ったあんをご飯にかけてもおいしい!とろとろあんの大根のそぼろ煮の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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大根と挽肉を合わせて煮込み、仕上げにとろみをつけた、とろとろあんの大根のそぼろ煮の作り方を紹介します。 大根…10cm 豚挽肉…50g サラダ油…小さじ1 水…300cc 白だ...すべて読む

by来実

ちょっとした煮物が欲しい時に!里芋とにんじんの煮物の作り方

2,350 view

ちょっとした煮物が欲しい時に!里芋とにんじんの煮物の作り方
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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ちょっとした“煮物”が欲しい時におすすめの里芋とにんじんの煮物の作り方をご紹介します。材料がシンプルで、短時間で作れるので、忙しい朝のお弁当作りにも最適です。 里芋…中3個 ...すべて読む

byなつぼう

アボカドの穴を大活用!「詰めるだけ」の絶品レシピ14選

4,082 view

アボカドの穴を大活用!「詰めるだけ」の絶品レシピ14選
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. アボカド
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おいしくて美容にも嬉しいアボカド。そんなアボカドの「種の部分の穴」に詰めるだけで絶品!簡単で見栄えのするレシピをまとめました。 火を使わずにクリームチーズや温泉卵を入れるレシピや、とろ...すべて読む

byあいこ

活用しよう!絹豆腐を使った意外で美味しい料理のレシピまとめ

2,836 view

活用しよう!絹豆腐を使った意外で美味しい料理のレシピまとめ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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安価で栄養価も高い豆腐は、主婦の強い味方ですね。 そこで今回は、「そんな料理に豆腐を使うの?」というような意外で美味しい絹豆腐レシピを集めてみました。 スープの染み込んだお豆腐がとても...すべて読む

byLuvLuv

レンジで簡単!鱈の中華蒸しの作り方

1,155 view

レンジで簡単!鱈の中華蒸しの作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 魚を使う
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冬のお魚には色々ありますが、鱈は淡白で色々なお料理に使えるお魚です。鍋やフライ等にしても美味しいですが、ここでは簡単に作れてしまう中華蒸しの作り方をご紹介します。 鱈切り身...すべて読む

by来実

野菜不足と感じたら!挽肉とキャベツたっぷり炒めの作り方

2,509 view

野菜不足と感じたら!挽肉とキャベツたっぷり炒めの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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野菜不足だな~と感じた時にお勧めしたい、挽肉とキャベツたっぷり炒めを紹介します。甘辛い味付けなので、ご飯がどんどんすすんじゃいます! キャベツ…葉4~5枚 ピーマン…1個 豚...すべて読む

by来実

苦い?苦くない!ゴーヤを使った意外なレシピ集

397 view

苦い?苦くない!ゴーヤを使った意外なレシピ集
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤといえばチャンプルーくらいしか思い浮かばない・・そんな方のために、ゴーヤを使った意外なレシピを集めました。色々なスタイルでぜひゴーヤを食べてみてくださいね。 ご飯が進みます。甘辛...すべて読む

byLuvLuv

定番の味に飽きたら試してほしい!具入り厚焼き玉子のレシピ集

662 view

定番の味に飽きたら試してほしい!具入り厚焼き玉子のレシピ集
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 卵を使う
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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あと一品おかずを増やしたい時や、お弁当を作るときなど、厚焼き玉子って便利ですよね。中に入れる具を変えればバリエーションは無限大です!今まで食べたことのない新しい厚焼き玉子をぜひ見つけて...すべて読む

byLuvLuv

納豆嫌いさんに捧げる!食べやすい納豆レシピ集

1,332 view

納豆嫌いさんに捧げる!食べやすい納豆レシピ集
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 納豆
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好き嫌いがはっきり別れてしまう納豆。臭いが嫌な人や、ねばねばした食感が嫌いな方もいると思います。しかし、調理法次第ではそんな臭いやねばねばした食感が気にならなくなることもあります。 こ...すべて読む

byLuvLuv

手軽に・簡単・低カロリー!木綿豆腐を使った料理レシピ10選

1,284 view

手軽に・簡単・低カロリー!木綿豆腐を使った料理レシピ10選
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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冷奴や湯豆腐など、お豆腐をシンプルに食べるのもいいですが、たまには違ったアレンジでお豆腐を食べてみませんか?簡単に作れる美味しい木綿豆腐のレシピを集めましたので、ぜひ参考にしてみてくだ...すべて読む

byLuvLuv

長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方

559 view

長いもとの相性バッチリ!キャベツたっぷり和風サラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. キャベツ
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キャベツにドレッシングをかけるだけだと味気ないので、キャベツと合う食材を加えて、いつもと違ったサラダを作ってみるのはいかがでしょうか。 今回は、長いもと梅干を入れて様々な味と食感が楽...すべて読む

byわんことこいぬ

DHAがたっぷり!「鯖そぼろの2色丼」の作り方

347 view

DHAがたっぷり!「鯖そぼろの2色丼」の作り方
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  11. サバ
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冬の魚と言えば、安く買えるのが「鯖(さば)」。この鯖を使ってそぼろを作って、2色丼にしました。おいしいのにDHAたっぷりで栄養価も高い2色丼の作り方を紹介します。 さば(切り...すべて読む

bykumiko3

ヘルシーにさっぱりと 「キャベツの甘酢和え」の作り方

1,177 view

ヘルシーにさっぱりと 「キャベツの甘酢和え」の作り方
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  11. キャベツ
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キャベツをたっぷり食べたいなら、甘酢和えはどうでしょうか。キャベツには胃腸を整える作用があるので、箸休めとしても食べられるこんなメニューがぴったり。 食べ過ぎてしまった時にもおすすめ...すべて読む

bykumiko3

時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方

1,002 view

時短であっという間!「かぼちゃのほっこり煮」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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かぼちゃを買ってきたら、大抵は電子レンジで簡単にできるこの「かぼちゃのほっこり煮」にすることが多いです。固い皮も電子レンジを使えば楽ちん! 手軽にできるレシピです。 かぼちゃ...すべて読む

bykumiko3

焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方

2,019 view

焼肉のタレ活用レシピ!「ブリの黄金照り焼き」の作り方
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  11. ブリ
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余ってしまいがちな、市販の焼肉のタレを使った、風味豊かな美味しい照り焼きです。「えっ焼き肉のタレってお肉用なんじゃないの?」と、意外に思うかもしれませんが、フルーティーでスパイシーな味...すべて読む

byyurie

ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方

689 view

ボリュームたっぷり!「豚とあぶら麩の煮物」の作り方
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚バラ
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仙台名物のあぶら麩を使った、こっくりとしていて食べ応えのある煮物です。 豚の旨味をすったあぶら麩をかみしめると、ジュワッとあふれ出る出汁がたまりません。ごはんにぴったりのおかずです。...すべて読む

byyurie

オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方

755 view

オイスターソースが意外に合う!鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方
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冬が旬の鱈。お鍋に入れて食べてももちろん美味しいのですが、中華風に炒るのもおすすめです。 今回は栄養たっぷり、鱈の青梗菜ときのこ炒めの作り方をご紹介します。 鱈…2切れ 青梗...すべて読む

byわんことこいぬ

人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ

93,695 view

人気居酒屋の味!「オムキャベサラダ」の再現レシピ
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  11. キャベツ
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某均一居酒屋チェーンにあったメニュー「黄色いお山の”オムキャベ”サラダ」を再現してみました。 キャベツがたっぷり食べられてヘルシーなのに、ビールにもあう嬉しいサラダです。基本的にキャ...すべて読む

byyurie

美味しい韓国の煮込み料理!「タットリタン」の作り方

713 view

美味しい韓国の煮込み料理!「タットリタン」の作り方
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  11. 手羽元
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骨付き鶏肉が美味しい韓国風の煮込み料理です。香りが豊かでほんのり甘めな煮物は、ごはんのおかずやお酒のおつまみにぴったりですよ。 鶏手羽元... 8本 じゃがいも(小)... 2...すべて読む

byyurie

ゆっくりと火を通して絶品!鶏モモ肉のトマト煮の作り方

1,939 view

ゆっくりと火を通して絶品!鶏モモ肉のトマト煮の作り方
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  11. 鶏モモ肉
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鶏モモ肉と野菜の旨味を余すことなく味わうことができる、トマト煮の作り方をご紹介します。 ゆっくりと火を通すことで、鶏モモ肉をしっとりしたまま柔らかくすることができます。 鶏モ...すべて読む

byWinnie

お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方

2,454 view

お家で韓国の味が楽しめます!サムギョプサルの作り方
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  11. 豚バラ
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韓流がブームになってしばらく経ち、サムギョプサルという名称を聞き及んでおられる方も多いと思います。サムギョプサルとは、「サム」=「3」、「ギョプ」=「層」、「サル」=「肉」で、三枚肉...すべて読む

byWinnie

パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方

307 view

パンのおかずやお酒のおつまみにおすすめ!鱈のソテーバジル風味の作り方
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  9. 魚を使う
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冬が旬の“鱈”をバジルを使って洋風に仕上げた「タラのソテーバジル風味」の作り方をご紹介します。パンのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめです。 鱈の切身…3切れ 下処理用の...すべて読む

byなつぼう

おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方

163 view

おつまみにぴったり!「ぶりのヴェリーヌ」の作り方
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  11. ブリ
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今回は冬が旬のぶりを使ったヴェリーヌの作り方を紹介します。 「ヴェリーヌ」とは小さなグラスに盛り付けた料理のフランスでの呼び名です。 ぶり刺身用ブロック・・・160グラム ...すべて読む

byREN

春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方

741 view

春野菜たっぷり!「ボイルドキャベツサラダ」の作り方
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  11. キャベツ
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今回は春のお野菜がたっぷり摂れる、「ボイルドキャベツサラダ」の作り方を紹介します。 大きめの鍋に1.5リットルの湯を沸かしておきましょう。 キャベツはざく切りにします。 ブロッコ...すべて読む

byREN

洋風煮物「白菜のマヨネーズ煮」の作り方

75,229 view

洋風煮物「白菜のマヨネーズ煮」の作り方
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  11. 白菜
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今回は洋風の煮物、「白菜のマヨネーズ煮」の作り方を紹介します。 短時間でまろやかなクリーム煮のように仕上がりますよ。 白菜・・・600グラム 冷凍コーン(コーン缶でも可)・・...すべて読む

byREN

簡単ヘルシー!食物繊維豊富な高野豆腐から揚げの作り方

188 view

簡単ヘルシー!食物繊維豊富な高野豆腐から揚げの作り方
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  9. 高野豆腐
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食物繊維や鉄分が豊富です。煮物が苦手な子どもでも、から揚げにすることで食べてくれるかと思います。そんな高野豆腐を使ったから揚げの作り方を紹介します。 高野豆腐・・・5枚 にんに...すべて読む

by家庭料理LV.19

手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法

6,556 view

手を汚さずに茹でたさつま芋の皮をむく方法
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  11. サツマイモ
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さつま芋の皮を剥くときは、茹でるまえにピーラーでむくか、茹でた後に手で剥く方法が一般的と思います。後者の場合、爪の間にさつま芋の実が入ってしまったりするのですが、手を汚さずにさつま芋の...すべて読む

by家庭料理LV.19

苦手な人におすすめしたい!山菜を使った料理のレシピ10選

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苦手な人におすすめしたい!山菜を使った料理のレシピ10選
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  7. 野菜のおかず
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山菜は筆者は少し苦手です。でも、そんな筆者でも、山菜を食べることができる、おいしい山菜のレシピを、ご紹介していきたいと思います。 春らしい綺麗な彩りです。食卓に華やかさをだしてくれます...すべて読む

byあや

もう一品欲しい時に!キャベツの紅しょうが和えの作り方

859 view

もう一品欲しい時に!キャベツの紅しょうが和えの作り方
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  11. キャベツ
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もう一品欲しい時におすすめのキャベツ料理「キャベツの紅しょうが和え」の作り方をご紹介します。風味付けにオリーブ油を入れるのがポイントです。洋風にも和風にも合いますよ! キャベ...すべて読む

byなつぼう

母直伝!フライパンでできるローストビーフの作り方

1,497 view

母直伝!フライパンでできるローストビーフの作り方
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  9. 牛肉を使う
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  11. ローストビーフ
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40代の主婦です。実家の母直伝の、オーブンを使わずフライパンでできるローストビーフの作り方をご紹介します。オーブンより時間がかかりません! 牛肉モモかたまり500グラム×2 ...すべて読む

byなぎ

飽きずに食べられる!ピーマンの大量消費レシピ10選

20,500 view

飽きずに食べられる!ピーマンの大量消費レシピ10選
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  11. ピーマン
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夏になると大量に収穫できるピーマン。とはいえ、ピーマンをたくさん使う料理なんて思いつかなくて、いつもしなしなになってしまいます。今回は、そんなピーマンを救済できるような大量消費レシピを...すべて読む

bymure

定番からアレンジレシピまで!明太子を使った美味しいレシピ10選

1,797 view

定番からアレンジレシピまで!明太子を使った美味しいレシピ10選
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  9. 魚卵系を使う
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  11. タラコ・明太子
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明太子はとてもおいしいですが、そのままパスタなどに絡めるだけにしていませんか?明太子を使った美味しいレシピを、ご紹介していきます。 あと一品欲しいという時に、ぴったりなので、おすすめで...すべて読む

byあや

疲れた胃に優しい!卵入りとろろ汁の作り方

2,930 view

疲れた胃に優しい!卵入りとろろ汁の作り方
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  11. 山芋・長芋
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食べ過ぎや飲み過ぎで胃が疲れていても、体に栄養は必要ですよね。そんなとき、胃粘膜の保護や修復をしてくれる長いもを使った料理はいかがでしょうか。 今回は、アツアツのごはんにかけてさらっ...すべて読む

byわんことこいぬ

胃に優しいレシピ!冷凍里芋で作るふわとろ卵あんかけ

105,646 view

胃に優しいレシピ!冷凍里芋で作るふわとろ卵あんかけ
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  9. 芋類
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  11. 里芋
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年末年始はついつい食べ過ぎ・飲み過ぎで、胃に負担をかけてしまいがちです。 ここでは、そんな時におすすめの胃に優しいレシピ「里芋のふわとろ卵あんかけ」の作り方をご紹介します。 里芋には胃...すべて読む

byぴーすけ

いろんな味付けのチキンステーキレシピまとめ

1,433 view

いろんな味付けのチキンステーキレシピまとめ
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
  12.  

鶏肉は豚肉や牛肉に比べてヘルシー感があるので、好きな方も多いのでは? チキンステーキといえばステーキソースだったり和風ソースだったりいろんな種類があると思います。そこでいろんな味付けの...すべて読む

byりお

ご飯1杯よりも低カロリー!しらたきのカルボナーラの作り方

447 view

ご飯1杯よりも低カロリー!しらたきのカルボナーラの作り方
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  11. シラタキ
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ダイエットのときにはカロリーの摂取を控えなければいけませんが、たまにはしっかりとしたものを食べたくなります。ここではそんなときにおすすめな、パスタの代わりにしらたきを使ってカロリーを...すべて読む

byWinnie

ヘルシーにおいしく!木綿豆腐を使った料理のレシピ10選

1,860 view

ヘルシーにおいしく!木綿豆腐を使った料理のレシピ10選
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  9. 豆腐を使う
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木綿豆腐はヘルシーな食べ物です。筆者も好きでよく食べています。記事では、その木綿豆腐をうまく使った料理のレシピをご紹介していきます。 ハンバーグなので豆腐の水切りが不要で、簡単につくる...すべて読む

byあや

白滝とブロッコリーのトマトソースパスタ風の作り方

713 view

白滝とブロッコリーのトマトソースパスタ風の作り方
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  11. シラタキ
  12.  

パスタ好きの筆者いちおしのダイエットレシピ、白滝とブロッコリーのトマトソースパスタ風の作り方を紹介します。麺に白滝を使うことで大幅にカロリーダウンすることができますよ。 白滝...すべて読む

byREN

野菜との相性も抜群!ウインナーを使った簡単なレシピまとめ

2,361 view

野菜との相性も抜群!ウインナーを使った簡単なレシピまとめ
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  11. ソーセージ
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ウインナーの食べ方と言えば、焼いてそのまま食べるという方も多いのではないでしょうか? 実はウインナーはさまざまな野菜との相性も良く、炒め物やスープなどにぴったりなんです。今回は、ウイン...すべて読む

by神崎

余った大根の大量消費に!たくさん大根が食べられちゃうレシピまとめ10選

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余った大根の大量消費に!たくさん大根が食べられちゃうレシピまとめ10選
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. 大根
  12.  

大根を余らせてしまったとき、大根の使い道に困ってしまった経験はありませんか? 今回は、余った大根を大量消費するのにぴったりなレシピをご紹介します。 バターとポン酢の組み合わせが美味しい...すべて読む

by神崎

アレンジすればこんなに使える!余ったおからを使いきれるレシピまとめ

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アレンジすればこんなに使える!余ったおからを使いきれるレシピまとめ
  1. 料理
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. おから
  10.  

ヘルシーで栄養満点のおから。おからは、和え物や煎り煮などが定番メニューだと思います。 けれど、一度にたくさんのおからを買ってしまい、煎り煮などの副菜にするだけではなかなか消費できなくて...すべて読む

byCrema

バター香る!きのこ入りカニ飯の作り方

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バター香る!きのこ入りカニ飯の作り方
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  9. 甲殻類を使う
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  11. カニ
  12.  

カニ缶を使った、手軽にできるカニ飯です。 一緒に炊き込むとパサつきがちな缶詰のカニですが、風味たっぷりの缶汁で炊いてから、後から身を混ぜこむという方法なら大丈夫。きのこの旨味をプラス...すべて読む

byyurie

カニ缶利用で!「カニ茶碗蒸し」の作り方

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カニ缶利用で!「カニ茶碗蒸し」の作り方
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  11. カニ
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カニ缶を買ったら、いつもよりも贅沢な茶碗蒸しはいかがでしょうか。1缶まるごと使って豪華にすれば、カニの風味も活きたおいしい茶碗蒸しになります。 そんな「カニ茶碗蒸し」の作り方を紹介し...すべて読む

bykumiko3

ビールのおつまみに最適!ワタリガニのカレー粉揚げの作り方

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ビールのおつまみに最適!ワタリガニのカレー粉揚げの作り方
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  11. カニ
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冬は鍋用の小さいワタリガニが出回ります。それを使った、ビールのおつまみなどになるワタリガニのカレー揚げの作り方をご紹介します。 ワタリガニ:1パック(鍋用) 片栗粉:大さじ3...すべて読む

byWinnie

カニ缶を使って手軽に!カニと青梗菜の卵スープの作り方

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カニ缶を使って手軽に!カニと青梗菜の卵スープの作り方
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カニほぐし身の缶詰は、意外と使い道がなく困ったことはありませんか?そんな時、卵スープに入れていつもより少し贅沢にしてみるのはいかがでしょうか。 今回は、カニと青梗菜の卵スープの作り方...すべて読む

byわんことこいぬ

カニ缶で!お手軽カニ団子スープの作り方

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カニ缶で!お手軽カニ団子スープの作り方
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カニ缶を使って簡単に出来る、ふわふわのカニ団子が入ったのスープの作り方を紹介します。 かに缶・・・1/2缶 豚挽肉・・・120g 片栗粉・・・大さじ1 生姜・・・1片 春雨・...すべて読む

bystarmix

少しのカニでも豪華に演出!カニの軍艦巻きの作り方

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少しのカニでも豪華に演出!カニの軍艦巻きの作り方
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  12.  

カニのほぐし身を使って、軍艦巻きを作りました。マヨネーズをトッピングしたので、サラダっぽい感覚で召し上がれます。人が集まる日にもおもてなしメニューとしてお使いいただけると思います。 ...すべて読む

by来実

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