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おかずのレシピの記事一覧

4,555件の記事が見つかりました
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餃子の皮で簡単!セロリとツナのパリパリミニスティックの作り方

248 view

餃子の皮で簡単!セロリとツナのパリパリミニスティックの作り方
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  11. セロリ
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餃子の皮を利用した、セロリとツナのパリパリミニスティックの作り方をご紹介します。 細かく切ったセロリにツナとマヨネーズを混ぜ合わせ、それを餃子の皮で巻いてパリッと焼きました。 セロリ...すべて読む

byぴーすけ

あと1品に悩んだら!ほうれん草と塩昆布の和え物の作り方

1,091 view

あと1品に悩んだら!ほうれん草と塩昆布の和え物の作り方
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  11. ホウレン草
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「あと1品どうしよう~」と悩んだ時にお勧めしたいのが、ほうれん草と塩昆布の和え物です。茹であがったほうれん草と、塩昆布と麺つゆを合せるだけで簡単に作る事ができます。時間が無い時にもお勧...すべて読む

by来実

意外な組み合わせが絶妙にマッチ!「厚揚げとチーズのミルフィーユ串焼き~トマトソースがけ~」の作り方

414 view

意外な組み合わせが絶妙にマッチ!「厚揚げとチーズのミルフィーユ串焼き~トマトソースがけ~」の作り方
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「厚揚げとチーズのミルフィーユ串焼き~トマトソースがけ~」の作り方をご紹介します。 厚揚げとチーズを交互に重ねて焼き、ケチャップで作ったトマトソースをかけました。 厚揚げ・チーズ・ケ...すべて読む

byぴーすけ

超簡単おつまみレシピ!厚揚げのお好み焼き風の作り方

756 view

超簡単おつまみレシピ!厚揚げのお好み焼き風の作り方
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  9. 厚揚げ
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厚揚げは、どんな食材でも相性がいい食材です。調理方法も工夫次第で、あっさりメニューやコッテリメニュー、両方に使えますよね! 今回は、そんな厚揚げを使った著者宅で最近お気に入り食べ方をご...すべて読む

by来実

ダイエット・節約にも!「ねぎ塩厚揚げ」の作り方

655 view

ダイエット・節約にも!「ねぎ塩厚揚げ」の作り方
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今回はチキンの替わりに厚揚げを使った「ねぎ塩厚揚げ」の作り方を紹介します。 低カロリー・低コストなのも嬉しいですよ。 厚揚げ・・・2枚 小葱・・・30グラム レモン汁・・・大...すべて読む

byREN

シンプルが美味!「セロリと人参のオリーブオイルソテー」の作り方

237 view

シンプルが美味!「セロリと人参のオリーブオイルソテー」の作り方
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今回はセロリの持ち味を堪能できる「セロリと人参のオリーブオイルソテー」の作り方を紹介します。 シンプルなレシピですが、なぜか繰り返し作ってしまう、魅力ある一品です。 セロリ・...すべて読む

byREN

体ぽかぽか!あと一品ほしいときに大活躍の「生姜入り塩昆布のカップスープ」の作り方

506 view

体ぽかぽか!あと一品ほしいときに大活躍の「生姜入り塩昆布のカップスープ」の作り方
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  7. 魚介類のおかず
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  9. 乾物・海藻類を使う
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  11. 昆布
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今回は時間がないときでもぱぱっと作れる、「生姜入り塩昆布のカップスープ」の作り方を紹介します。あと一品!というときには大活躍ですよ。 塩昆布から旨みが出るので、コクのあるスープに仕上...すべて読む

byREN

セロリが苦手な方におすすめ!「セロリの佃煮」の作り方

247 view

セロリが苦手な方におすすめ!「セロリの佃煮」の作り方
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  11. セロリ
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野菜の中でも、“セロリ”は苦手な方も多いですが、そんな方におすすめ!「セロリの佃煮」の作り方を紹介します。 セロリのシャキシャキとした食感は残したままですが、独特の苦味がなく、短時間...すべて読む

byなつぼう

トロッとしたあんがおいしい!「厚揚げと白菜のあんかけ」の作り方

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トロッとしたあんがおいしい!「厚揚げと白菜のあんかけ」の作り方
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  9. 厚揚げ
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煮物によく使われる“厚揚げ”ですが、その煮物にとろみをつけてみました。煮る時間が短くても、煮汁のあんが絡まるので、美味しくいただけます。 今回は、「厚揚げと白菜のあんかけ」の作り方を...すべて読む

byなつぼう

塩こんぶをサラダに!「塩こんぶ入り大根サラダ」の作り方

659 view

塩こんぶをサラダに!「塩こんぶ入り大根サラダ」の作り方
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  9. 根を食べる野菜
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  11. 大根
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塩こんぶは、和風の素材のようですが、今回は、調味料と素材の両方の役割を活かして、サラダに入れました。ご飯にもパンにもよく合う「塩こんぶ入り大根サラダ」の作り方を紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

超簡単!飲兵衛には定番料理の「厚揚げステーキ」の作り方

1,118 view

超簡単!飲兵衛には定番料理の「厚揚げステーキ」の作り方
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  9. 厚揚げ
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レシピとは言えないほどの「超時短料理」です。ですが、このシンプルさがたまらないと思える料理。厚揚げを焼いて、しょうがとだし醤油で合わせた「厚揚げステーキ」は、日本酒やビールにも合う飲...すべて読む

bykumiko3

手軽においしく!チューブ生姜でも美味しい、生姜を使った料理レシピ10選

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手軽においしく!チューブ生姜でも美味しい、生姜を使った料理レシピ10選
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  11. ショウガ
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生姜がない時、チューブ生姜があると便利ですよね。チューブ生姜でも美味しい、生姜を使った料理レシピをご紹介していきます。 簡単で、かつ、おいしい豚肉のしょうが焼きです。チューブ生姜で作っ...すべて読む

byあや

苦手な人でも食べられる!ブロッコリーを使った料理レシピ10選

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苦手な人でも食べられる!ブロッコリーを使った料理レシピ10選
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーの味が気になってしまい、食べたいと思えず、料理にあまり使わないという方もいらっしゃると思います。そんな方におすすめのレシピをご紹介します。 チーズの味がしっかりついて、いろ...すべて読む

byりんご

節約になる!長ねぎの緑色部分を活用した料理レシピ10選

1,889 view

節約になる!長ねぎの緑色部分を活用した料理レシピ10選
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  11. 長ネギ
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長ねぎの緑色部分って、捨てることが多いですよね。でも、意外にも使うことが出来るのです。長ねぎの緑色部分を使用した料理レシピを、ご紹介していきます。 味噌炒めに、長ねぎの緑色部分も入れて...すべて読む

byあや

このシャキシャキ感がたまらない!鶏肉とレンコンのハンバーグの作り方

1,224 view

このシャキシャキ感がたまらない!鶏肉とレンコンのハンバーグの作り方
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  11. レンコン
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レンコンの美味しさは味だけでなく、あの食感にもありますよね。 今回はシャキシャキの食感を最大限に生かした、鶏肉とレンコンのハンバーグの作り方をご紹介します。 レンコン…20...すべて読む

byわんことこいぬ

お酒のおつまみに!レンコンのカレーチーズ焼きの作り方

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お酒のおつまみに!レンコンのカレーチーズ焼きの作り方
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  11. レンコン
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レンコンというと和食を思いがちですが、スパイシーな味付けのレンコン料理はいかがでしょうか。 ビールのおつまみにとても合う、レンコンのカレーチーズ焼きの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byWinnie

苦手克服への第一歩!苦手な人でも食べやすい、ピーマンを使った料理レシピ10選

872 view

苦手克服への第一歩!苦手な人でも食べやすい、ピーマンを使った料理レシピ10選
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  11. ピーマン
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ピーマンが嫌いな子どもって多いですよね。大人でも嫌いな人はよくいるようです。そんな人でも食べやすい、ピーマンを使った料理レシピを、ご紹介していきます。 ...すべて読む

byあや

見た目も食感も楽しめる!レンコンとチーズのせチキンのレシピ

398 view

見た目も食感も楽しめる!レンコンとチーズのせチキンのレシピ
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  11. レンコン
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チキンの手羽元は持ちやすくて食べやすく、お値段もお手頃なのでよく使う食材です。 定番レシピはそのままの形のチキンを揚げたり、煮込んだりするのですが、今回紹介するレシピはチキンの上にチ...すべて読む

byみたろう

納豆嫌いな人にもおすすめ!「梅肉が決め手の納豆巻き」の作り方

94,956 view

納豆嫌いな人にもおすすめ!「梅肉が決め手の納豆巻き」の作り方
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  9. 納豆
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著者は、実は納豆があまり得意ではないのですが、これなら食べることができます。ポイントは梅肉と青じそです。ここでは、さっぱり食べられる「梅肉が決め手の納豆巻き」の作り方を紹介します。 ...すべて読む

bykumiko3

シャキシャキの歯ごたえが美味!「レンコンの真砂和え」の作り方

283 view

シャキシャキの歯ごたえが美味!「レンコンの真砂和え」の作り方
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  11. レンコン
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ムチン、食物繊維、ポリフェノールをたっぷり含むレンコンは、そのアレルギー抑制効果から、花粉が気になる季節にぜひ食べたい食材の一つです。 このレシピなら、美味しい上に簡単なので、お料理...すべて読む

byyurie

苦手な人でも食べやすい!栄養満点のゴーヤを使った料理レシピまとめ

515 view

苦手な人でも食べやすい!栄養満点のゴーヤを使った料理レシピまとめ
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  11. ゴーヤ
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ゴーヤは筆者も苦手です。でも、ゴーヤは栄養があるので、食べられるようになったらいいなと思います。そんな筆者でも食べられそうな、ゴーヤを使った料理レシピを、ご紹介していきます。 豚挽き肉...すべて読む

byあや

安くて簡単!納豆×たこわさのチラシ寿司のレシピ

326 view

安くて簡単!納豆×たこわさのチラシ寿司のレシピ
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納豆を使ったレシピは多々ありますが、今回はその中で納豆との組み合わせが相性抜群の納豆×たこわさを使ったチラシ寿司のレシピをご紹介します。 火を使わず、材料もお安く手に入るので、簡単且...すべて読む

byみたろう

さっぱりおいしい!大葉入り納豆の卵巻き寿司の作り方

319 view

さっぱりおいしい!大葉入り納豆の卵巻き寿司の作り方
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「さっぱりおいしい!大葉入り納豆の卵巻き寿司」の作り方をご紹介します。 納豆の巻き寿司を海苔ではなく、甘めに味付けた薄焼き卵で巻いて作りました。 甘めの卵とさっぱりした大葉の風味がご...すべて読む

byぴーすけ

隠し味にチョコを入れてコク深く!サバの味噌煮レシピ

76,720 view

隠し味にチョコを入れてコク深く!サバの味噌煮レシピ
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  9. 魚を使う
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  11. サバ
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隠し味にチョコレートを使ったレシピはご存じですか?カレーに入れるのはよく聞きますが、他にも様々なお料理の隠し味に使われています。 今回は、サバの味噌煮の調味料で使う砂糖をチョコレートに...すべて読む

byみたろう

食感がおいしい!「れんこん入り和風ナゲット」の作り方

52,666 view

食感がおいしい!「れんこん入り和風ナゲット」の作り方
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つくね風のナゲットです。れんこんを一口大に切って入れているので、シャクっとした歯触りがします。温泉卵を割って黄身につけるのが我が家流で、味もしっかりついているのでそのままでもおいしく...すべて読む

bykumiko3

定番パスタに香りをプラス!納豆と春菊のパスタの作り方

490 view

定番パスタに香りをプラス!納豆と春菊のパスタの作り方
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  9. 納豆
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イタリア料理を代表するパスタですが、納豆や明太子のように和風の食材を使った美味しいパスタがあるのは、皆さんもご存知かと思います。 和風なパスタとして定番の納豆パスタをちょっとアレンジ...すべて読む

byWinnie

食感が楽しい!レンコンのはんぺんチーズ挟み焼きの作り方

1,735 view

食感が楽しい!レンコンのはんぺんチーズ挟み焼きの作り方
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  11. レンコン
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レンコンのはんぺんチーズ挟み焼きの作り方をご紹介します。 シャキシャキのレンコンの食感とふわふわのはんぺんの食感が楽しめます。 レンコン・・・100~120グラム はんぺん・...すべて読む

byぴーすけ

意外によく合うびっくりレシピ!納豆とクリームチーズのおつまみの作り方

2,348 view

意外によく合うびっくりレシピ!納豆とクリームチーズのおつまみの作り方
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写真に写っている白いもの、実は豆腐ではなく、クリームチーズです。納豆にクリームチーズは驚きの組み合わせですが、意外にもよく合うんです。 今回は、お酒好きな人におすすめ、納豆とクリーム...すべて読む

byわんことこいぬ

サックサク!カニしんじょ入りレンコンフライの作り方

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サックサク!カニしんじょ入りレンコンフライの作り方
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レンコンとレンコンの間に、カニのしんじょをサンドして、フライにしました。衣はサクサク、レンコンはシャキシャキ、しんじょはふわふわ!色々な食感を楽しめるフライの完成です! レン...すべて読む

by来実

歯応えが美味しい!レンコン入り肉団子の甘酢あんかけの作り方

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歯応えが美味しい!レンコン入り肉団子の甘酢あんかけの作り方
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レンコンは食物繊維が豊富なだけでなく、ビタミンCやB群、カリウムやポリフェノールを含むとてもヘルシーな食材です。今回はそんなレンコンを使った肉団子の甘酢あんかけをご紹介したいと思いま...すべて読む

byにんぱぱ

火を使わないでできる!納豆とはんぺんのチーズ焼きの作り方

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火を使わないでできる!納豆とはんぺんのチーズ焼きの作り方
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はんぺんの上に味付けした納豆とチーズをのせてトースターで焼くだけで、1品おかずが作れます。火は一切使わず作れますので、簡単に作れますよ! 納豆は、付属のタレとカラシを加え混ぜ合わせ...すべて読む

by来実

意外な組み合わせでまろやかに!「バナナ納豆のレタス巻」の作り方

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意外な組み合わせでまろやかに!「バナナ納豆のレタス巻」の作り方
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今回は「バナナ納豆のレタス巻」の作り方を紹介します。 バナナと納豆は意外と合うのでびっくりしますよ。 納豆・・・1パック バナナ・・・中1本 レタス・・・適量 麺つゆ(3倍濃...すべて読む

byREN

彩りきれいなご飯のおかず!「レンコンとブロッコリーの炒め物」の作り方

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彩りきれいなご飯のおかず!「レンコンとブロッコリーの炒め物」の作り方
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  11. レンコン
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レンコンのきんぴらは定番料理ですが、今回は、彩りよくブロッコリーを加えてみました。レンコンのシャキッとした食感と、ブロッコリーの旨味がご飯によく合いますよ。 レンコン…120...すべて読む

byなつぼう

ご飯のおかずに!「れんこんのマヨ焼き炒め」の作り方

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ご飯のおかずに!「れんこんのマヨ焼き炒め」の作り方
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  11. レンコン
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今回はご飯のおかずにぴったりの「れんこんのマヨ焼き炒め」の作り方を紹介します。 サラダ油の替わりにマヨネーズで炒めることで、まろやかさが出ますよ。 れんこん・・・200グラム...すべて読む

byREN

納豆で小鉢の一品が完成!「納豆とほうれん草のみぞれ和え」の作り方

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納豆で小鉢の一品が完成!「納豆とほうれん草のみぞれ和え」の作り方
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  9. 納豆
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いつもは、そのままご飯にかけてしまう納豆ですが、今回は納豆を使った小鉢の一品「納豆とほうれん草のみぞれ和え」の作り方をご紹介します。さっぱりとした、箸休めになるレシピです。 ...すべて読む

byなつぼう

美味しく食べよう!セロリが苦手な人でも食べやすい料理レシピ10選

2,009 view

美味しく食べよう!セロリが苦手な人でも食べやすい料理レシピ10選
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  11. セロリ
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筆者はセロリが大好きです。でも主人はセロリが苦手なので、なかなか料理するのに苦労をしています。 そんなセロリが苦手な人でも食べやすい、セロリを使った料理レシピを集めてみました。 たらこ...すべて読む

byあや

ピーマンの苦手な方にもお勧め!ピーマンを食べやすくしたレシピ10選

1,065 view

ピーマンの苦手な方にもお勧め!ピーマンを食べやすくしたレシピ10選
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  11. ピーマン
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ピーマンのあの苦さが不得意という方が、ピーマン嫌いの方には多いのではないでしょうか。ここでは、そんな方にお勧めしたいレシピをまとめました。 味噌がピーマンの味をマイルドにし、ピーマン臭...すべて読む

byりんご

もう捨てないで!長ネギの緑色の部分を使ったレシピまとめ10選

7,518 view

もう捨てないで!長ネギの緑色の部分を使ったレシピまとめ10選
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  11. 長ネギ
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長ネギの緑色の部分。みなさんはどうしてますか。白い部分しか使ったことが無いという方もいらっしゃると思います。捨てるのはもったいないですよね。今回は緑色の部分を使ったレシピをご紹介します...すべて読む

byりんご

手が汚れない!チューブニンニクを使ったレシピ10選

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手が汚れない!チューブニンニクを使ったレシピ10選
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  11. ニンニク
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にんにく料理は食欲をそそりますが作るのは大変。つぶしたり刻んだり、すり下ろしたりするたびに匂いが手に付いて取れません。 チューブにんにくを使うようになって、匂いが手に付く心配がなくなっ...すべて読む

byスリングママ

さっぱりからこってりまで!余った鶏皮でおいしいレシピ20選

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さっぱりからこってりまで!余った鶏皮でおいしいレシピ20選
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏皮
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鶏肉を買った時、皮をはがして捨てていませんか?その皮、捨てないで、鶏皮を使ったおいしいレシピがたくさんあるのです。今回はおいしい鶏皮レシピをまとめました。 カリカリに焼いた鶏皮のうまみ...すべて読む

bymure

臭い・ネバネバが苦手な人でも!納豆を食べやすくするレシピまとめ

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臭い・ネバネバが苦手な人でも!納豆を食べやすくするレシピまとめ
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  9. 納豆
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良質タンパク質が含まれる納豆は毎日でもとりたいものですが、ネバネバや臭いが苦手な方も多いはず。ここでは納豆が苦手な方も食べやすいレシピをご紹介します。 キムチや大葉が臭みを消してくれ、...すべて読む

byごま

お弁当に大活躍!我が家の黄金比率で作る出汁巻き玉子焼きの作り方

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お弁当に大活躍!我が家の黄金比率で作る出汁巻き玉子焼きの作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  11. 玉子焼き・出汁巻き玉子
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お弁当のおかずに大活躍の玉子焼き。お弁当分だけでいいときは、卵1個だけでよく作っています。今回は、我が家の黄金比率で作る出汁巻き玉子焼きの作り方をご紹介します。 卵…1個 ほ...すべて読む

byわんことこいぬ

余った節分豆は水煮に!大豆入り豆腐あんかけの作り方

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余った節分豆は水煮に!大豆入り豆腐あんかけの作り方
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  11. 大豆
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豆まきが終わったら残ってしまう大豆を、圧力鍋を使って水煮にしました。サラダとして召し上がったり、シチューの具材として使ったり、焼いてみたりと色々な使い方が出来ると思います。 ここで...すべて読む

by来実

10分で簡単1品「れんこんとアボカドのマヨ和え」の作り方

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10分で簡単1品「れんこんとアボカドのマヨ和え」の作り方
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薄切りのれんこんとアボカドをマヨネーズで和えました。シャキシャキのれんこんの食感を楽しみながら、時々アボカドを食べる。この組み合わせが癖になりそうな1品です! スライスれんこん...すべて読む

by来実

我が家のテッパン!黄金比率の塩ダレチキンソテーの作り方

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我が家のテッパン!黄金比率の塩ダレチキンソテーの作り方
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  11. 鶏モモ肉
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我が家のテッパン!黄金比率で作る塩ダレチキンソテーの作り方をご紹介します。自宅で手軽に作れる塩ダレなので、覚えておくと色々な調理で使う事もできます。 鶏もも肉…1枚 つけあわ...すべて読む

by来実

自宅でできるタイ料理の黄金比!ナンプラーを使ったタイ料理風鶏肉の炒めものの作り方

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自宅でできるタイ料理の黄金比!ナンプラーを使ったタイ料理風鶏肉の炒めものの作り方
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料理の味がバシッと決まる調味料の割合があります。それを「味の黄金比」と呼ぶそうです。 ここでは、タイ料理風の炒めものを作るときに使う合わせ調味料の黄金比と、それを使った鶏胸肉の炒めも...すべて読む

byWinnie

にんにくと豚肉でスタミナアップ!ポークソテーの作り方

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にんにくと豚肉でスタミナアップ!ポークソテーの作り方
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スタミナがつく食材と言うと、みなさんは何を思い浮かべるでしょうか。筆者が第一に思い浮かべるのはにんにくで、次が豚肉です。 豚肉のビタミンB1は炭水化物の代謝を助ける働きがあり、にんに...すべて読む

byWinnie

お弁当のおかずにもオススメ!シャキシャキの食感を楽しむレンコンとツナの炒め物の作り方

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お弁当のおかずにもオススメ!シャキシャキの食感を楽しむレンコンとツナの炒め物の作り方
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レンコンのシャキシャキとした食感を味わえる炒め物「レンコンとツナの炒め物」の作り方をご紹介します。カレー粉で調味することで、ちょっと洋風になります。お弁当のおかずにもおすすめです。 ...すべて読む

byなつぼう

節分の煎り豆の意外な活用法!「カリポリ味噌マメ」の作り方

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節分の煎り豆の意外な活用法!「カリポリ味噌マメ」の作り方
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節分であまった煎り豆、どうしていますか? わが家では、ピーナツ味噌のように甘いお味噌をからめて、手軽に食べられる味噌マメにしています。カリカリ・ポリポリとした歯ごたえと、甘辛い味つけ...すべて読む

byyurie

タレと一緒にモリモリ食べよう!「レンコンの肉巻き生姜焼き」の作り方

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タレと一緒にモリモリ食べよう!「レンコンの肉巻き生姜焼き」の作り方
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レンコンを豚肉で巻いた、変わり生姜焼きです。生姜の効いたしっかりした味付けはきっと誰もが大好きなお味。夕食のおかずにもおつまみにもおすすめです。 豚薄切り肉... 8枚 レンコ...すべて読む

byyurie

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