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おかずのレシピの記事一覧

4,556件の記事が見つかりました
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簡単に作れる本場料理!ガパオライスの作り方

256 view

簡単に作れる本場料理!ガパオライスの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 豚肉を使う
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  11. 豚挽肉
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タイに嫁に来て早10年以上。里帰りのときに兄に作って喜ばれたメニューです。最近は日本でもポピュラーになっているようですが、当時はタイ料理屋でしか食べられませんでした。 ここでは、簡単に...すべて読む

by糟糠の妻

朝食にもおすすめ!おからを使ったヘルシーカップケーキ

320 view

朝食にもおすすめ!おからを使ったヘルシーカップケーキ
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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おからを使ったクッキーはよく聞きますが、ホットケーキミックスと合わせれば手軽にカップケーキも作れます。 今回は、優しい甘さで朝食にもおすすめの、おからを使ったヘルシーカップケーキの作り...すべて読む

byわんことこいぬ

カルシウムたっぷり!小松菜ちりめんじゃこと梅のおにぎりの作り方

103 view

カルシウムたっぷり!小松菜ちりめんじゃこと梅のおにぎりの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
  10.  
  11. 小松菜
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カルシウムたっぷりのおにぎりの作り方をご紹介します。刻んだ小松菜のしゃきしゃきとした歯応えと梅の酸味で、暑い夏でもたくさん食べられます。 小松菜・・・2~3株 ちりめんじゃこ・...すべて読む

byさくらさくさく

香ばしい匂いが食欲をそそる!小松菜のソーセージ炒めの作り方

1,087 view

香ばしい匂いが食欲をそそる!小松菜のソーセージ炒めの作り方
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  11. 小松菜
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小松菜を使って簡単に手早く作れる「小松菜のソーセージ炒め」のご紹介です。 胡麻油とにんにくがポイントです!とてもおいしいのでぜひ作ってみてください。 小松菜・・・3束 にんにく...すべて読む

bymaru

漬けて焼くだけ!かんたんタンドリーチキンの作り方

14,101 view

漬けて焼くだけ!かんたんタンドリーチキンの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 手羽元
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スパイスを上手に使った料理を作れると、ちょっと格好いいですよね。このタンドリーチキンは、漬け込んで焼くだけなのに、男性や子供にも大人気の1品です。 今回は、スパイス初心者でも使いやすい...すべて読む

byChiaki

さっぱりヘルシー!小松菜と豚しゃぶのおかかポン酢和えの作り方

579 view

さっぱりヘルシー!小松菜と豚しゃぶのおかかポン酢和えの作り方
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  11. 小松菜
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さっぱりした味わいでヘルシーな「小松菜と豚しゃぶのおかかポン酢和え」の作り方をご紹介します。 食材を茹でて和えるだけの簡単レシピで、体にも優しい1品です。 小松菜・・・1袋(約...すべて読む

byぴーすけ

沖縄気分な!「おから入りちんすこう」の作り方

525 view

沖縄気分な!「おから入りちんすこう」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. おから
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今回はお家で沖縄気分を味わえる「おから入りちんすこう」の作り方を紹介します。 手を汚さず洗い物もわずかでヘルシーなお菓子作りが出来るので嬉しいですよ。 薄力粉・・・60グラム ...すべて読む

byREN

子どものリクエストが嬉しい!簡単カボチャスープの作り方

255 view

子どものリクエストが嬉しい!簡単カボチャスープの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. カボチャ
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洋風料理にもう一品足したいときに、簡単に作れるカボチャのスープです。カボチャの苦手な子どもも、これなら喜んで食べてくれます。 カボチャ:1/6個 玉ねぎ(小):1個 牛乳:30...すべて読む

byriku100w

簡単ささっと!小松菜とツナのマイルド炒め

148 view

簡単ささっと!小松菜とツナのマイルド炒め
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  11. 小松菜
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クセのある小松菜にツナを合わせることで、味をマイルドにして、食べやすい炒め物にしました。小松菜の苦手な人にもおすすめです。 小松菜:1束 ツナ缶:1個 酒:小さじ1 しょうゆ:...すべて読む

byriku100w

ざっくり食感!おからとパン粉のクッキーの作り方

531 view

ざっくり食感!おからとパン粉のクッキーの作り方
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  9. おから
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ざっくりとした食感が楽しめる「おからとパン粉のクッキー」の作り方をご紹介します。 おから・・・40グラム パン粉・・・10グラム コーンスターチ又は片栗粉・・・30グラム 牛乳...すべて読む

byぴーすけ

おから入りでヘルシーに! 「黒ごまバターのロール」の作りかた

180 view

おから入りでヘルシーに! 「黒ごまバターのロール」の作りかた
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  9. おから
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おからの粉を使った菓子パンです。シナモンロールのアレンジで、中には黒ごまバターを練り込みました。甘さ控えめのヘルシーパンです。 強力粉 220g おからの粉 30g きび砂糖 ...すべて読む

bykumiko3

安くて簡単!おからと玉ねぎのもちもち焼売の作り方

651 view

安くて簡単!おからと玉ねぎのもちもち焼売の作り方
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安い材料費で簡単に作れる「おからと玉ねぎのもちもち焼売」の作り方をご紹介します。 おからを入れていますが、おからのぱさぱさ感がなく、もちもちでおいしく食べられます。 おから・・...すべて読む

byぴーすけ

翌日のお弁当にも!「オクラベーコン巻」の作り方

434 view

翌日のお弁当にも!「オクラベーコン巻」の作り方
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  11. オクラ
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今回は多めに作っておけば翌朝のお弁当作りが楽ちんな「オクラベーコン巻」の作り方を紹介します。 栄養豊かで彩りも綺麗なので大変重宝しますよ。 オクラ・・・12個 ベーコン・・・3...すべて読む

byREN

翌日のお弁当にも使える!ちくわのマヨカレー竜田揚げの作り方

555 view

翌日のお弁当にも使える!ちくわのマヨカレー竜田揚げの作り方
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  9. 練り物を使う
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  11. ちくわ
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「ちくわのマヨカレー竜田揚げ」の作り方をご紹介します。 冷めてもおいしく食べられるので、翌日のお弁当にも使えます。 ちくわ(細)・・・4本 マヨネーズ・・・大さじ1 カレー粉・...すべて読む

byぴーすけ

お弁当にも使える!茄子と赤しその味噌焼きの作り方

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お弁当にも使える!茄子と赤しその味噌焼きの作り方
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  11. ナス
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赤シソとなすと味噌の組み合わせが食欲をそそる一品です!出来立てを、ふーふー言いながら食べるのもおいしいですが、翌日のお弁当にも大活躍します。 茄子・・・1本 赤しそ・・・6枚 ...すべて読む

by来実

翌日のお弁当にも使える!丸型ピーマンの肉詰めの作り方

638 view

翌日のお弁当にも使える!丸型ピーマンの肉詰めの作り方
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  11. ピーマン
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ピーマンの肉詰めと言えば、縦半分にカットしたピーマンをお皿にしてそこに肉を詰めるものが多いですが、お弁当用には輪切りにすると形もきれいでおすすめです。 今回は、卵を加えないので翌日のお...すべて読む

byわんことこいぬ

ヘルシーなのに甘くて美味しい!ミニトマトの砂糖漬けの作り方

1,676 view

ヘルシーなのに甘くて美味しい!ミニトマトの砂糖漬けの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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夕飯を食べたのに、夜になると何となく甘いものが食べたいときにお勧めの、ミニトマトの砂糖漬けを紹介します。 作り方は簡単なのに、プラムのようにジューシーな仕上がりです。作り置きしておけば...すべて読む

by来実

もっちり香ばしい!おからとチーズのガレットの作り方

604 view

もっちり香ばしい!おからとチーズのガレットの作り方
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  9. おから
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ハムや卵などをのせて食べるのが定番のガレットですが、自宅でも手軽に作ることができてしまいます! ここでは忙しい時にもおすすめな、もっちり香ばしい「おからとチーズのガレット」の作り方をご...すべて読む

byぴーすけ

簡単一品!小松菜とツナの和風サラダの作り方

592 view

簡単一品!小松菜とツナの和風サラダの作り方
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  11. 小松菜
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ツナを使って子供でも食べやすく仕上げた、栄養価の高い小松菜のサラダを紹介します。 小松菜・・・約10株 ツナ缶・・・1缶(オイル漬) 醤油・・・大さじ2 砂糖・・・大さじ1 酢...すべて読む

byミエミエコート

【14日保存可能】毎日いける!お弁当の定番ミートボールの作り方

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【14日保存可能】毎日いける!お弁当の定番ミートボールの作り方
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  9. 合挽肉を使う
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子どもだけでなく大人にも人気のミートボール!弁当のおかずや夕飯のメインにもなるので便利ですよね。 この記事では料理研究家・五十嵐ゆかりが、たった5つの材料でできる簡単ミートボールのレシ...すべて読む

by料理研究家 五十嵐ゆかり

あさり缶で簡単!卯の花の作り方

415 view

あさり缶で簡単!卯の花の作り方
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おからを使ったヘルシーな煮物、卯の花。あさりの水煮缶を汁ごと使えば出汁をとる必要がなく、簡単に作ることができます。 おから:250g あさり水煮缶:1缶(130g) にんじん:...すべて読む

by深煎きな子

彩りも栄養もグッド!おからの炊いたんの作り方

242 view

彩りも栄養もグッド!おからの炊いたんの作り方
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  9. おから
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おからをいろいろな具材と煮込む「炊いたん」。少しモソモソした食感が苦手という方におすすめなのが、最後に卵を加える方法です。 今回は、彩りがよく栄養たっぷりの、おからの炊いたんの作り方を...すべて読む

byわんことこいぬ

焼肉のタレが決め手!マグロのたたきユッケ風丼の作り方

295 view

焼肉のタレが決め手!マグロのたたきユッケ風丼の作り方
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  9. 魚を使う
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  11. マグロ
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火を使わず出来るレシピの紹介です。マグロを叩いて味付けし、市販の焼肉のタレを加えるだけでユッケ風に大変身!それをご飯にのせるだけで簡単に出来ます。お安い鮪も美味しくなりますよ。 マ...すべて読む

by来実

火を使わずぱぱっと一品!「バーべQ味なお揚げ」の作り方

101 view

火を使わずぱぱっと一品!「バーべQ味なお揚げ」の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 油揚げ
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今回は身近な材料で火を使わずパパッとできる、「バーべQ味なお揚げ」の作り方を紹介します。 ウスターソースの甘みとスパイシーなカレー粉の相性がいいので、おつまみとしてだけではなくお子様に...すべて読む

byREN

味付けは焼肉のタレだけ!豚とトマト炒めを作る方法

875 view

味付けは焼肉のタレだけ!豚とトマト炒めを作る方法
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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みんなでワイワイ焼肉をした後に、少量だけタレが残ってしまうときがあります。そんなときは、炒めものに使ってみるといいですよ! ここでは、トマトと豚肉を炒めた後に焼肉のタレだけを使って作る...すべて読む

by来実

焼肉のタレで味付けの失敗なし!手羽中とじゃがいもの煮込みの作り方

569 view

焼肉のタレで味付けの失敗なし!手羽中とじゃがいもの煮込みの作り方
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  9. 芋類
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  11. ジャガイモ
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焼肉のタレは、つけだれとしても美味しいですが、野菜や果物などを漬けこんで熟成されているので、調味料として使っても、とても便利です。 ここでは、焼肉のタレを使った、手羽中とじゃがいもの煮...すべて読む

byWinnie

お弁当にも最適!鶏もも肉のグリルの作り方

420 view

お弁当にも最適!鶏もも肉のグリルの作り方
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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いろいろな料理に使える焼肉のタレ。とても便利ですがいつも同じ味では飽きてしまいますよね。そんなときは、他の調味料を焼肉のタレにプラスしてみるのがおすすめです。 今回は、お弁当にも最適な...すべて読む

byわんことこいぬ

レンジで簡単!「おから入りバナナケーキ」の作り方

393 view

レンジで簡単!「おから入りバナナケーキ」の作り方
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  9. おから
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今回はレンジで簡単に出来る「おから入りバナナケーキ」の作り方を紹介します。 栄養豊富なおからを手軽に朝食やおやつに取り入れることが出来ますよ。 ホットケーキミックス・・・70グ...すべて読む

byREN

栄養たっぷり!小松菜とあげの煮物の作り方

106 view

栄養たっぷり!小松菜とあげの煮物の作り方
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  11. 小松菜
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献立を考えているとき、「ちょっと野菜が少ないな・・・」「簡単でおいしい煮物が食べたい!」など、考えたことはありませんか?そんな時に便利なのが、小松菜です。ほうれん草よりもアクが少ないの...すべて読む

byひろりん

節約&ヘルシー!和風ソースで食べるおから入りハンバーグの作り方

257 view

節約&ヘルシー!和風ソースで食べるおから入りハンバーグの作り方
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  9. おから
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ヘルシー食材として使用されることの多いおから。お肉よりも値段が安く節約にもなるのですが、少しパサパサした食感がありますよね。 そこで今回は、和風ソースで美味しく食べられる、おから入りハ...すべて読む

byわんことこいぬ

今が旬!茄子を使った油控えめヘルシーレシピ10選

495 view

今が旬!茄子を使った油控えめヘルシーレシピ10選
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7月〜9月は茄子の旬。そこで本日は、そのままでも美味しい旬の茄子をもっと美味しくする、油控えめのヘルシーレシピをご紹介いたします。 みずみずしい冷やしなすは、暑い夏の食卓にぴったりです...すべて読む

byかにかまぼこ

中までしっかり火が通る!ヒレカツの美味しい揚げ方

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中までしっかり火が通る!ヒレカツの美味しい揚げ方
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ロース肉より身が厚いヒレカツ肉。中までしっかり火が通らなかったり、逆に揚げすぎて固くなってしまったりと、なかなか難しいですよね。 そこで今回はちょっとしたコツで美味しくできる、ヒレカツ...すべて読む

byわんことこいぬ

簡単でおいしく焼きなすを作る下ごしらえの方法

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簡単でおいしく焼きなすを作る下ごしらえの方法
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  11. ナス
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なすの定番料理“焼きなす”を、簡単に短時間で仕上げるための下ごしらえの方法を紹介します。 今回は、フライパンを使った焼き方で作りました。 なす…お好みの本数 包丁 菜箸 まな板...すべて読む

byなつぼう

短時間でとろとろ食感!おいしい茄子炒めを手早く簡単に作るコツ

774 view

短時間でとろとろ食感!おいしい茄子炒めを手早く簡単に作るコツ
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  11. ナス
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おいしい茄子炒めを手早く簡単に作るコツをご紹介します。 ここでは茄子と豚肉をポン酢と柚子胡椒で味付けしたレシピで説明していきます。 茄子・・・小2本(約200グラム) 豚肉(薄...すべて読む

byぴーすけ

ご家庭で簡単プロの味!レンジ加熱5分でローストビーフができるレシピ

1,213 view

ご家庭で簡単プロの味!レンジ加熱5分でローストビーフができるレシピ
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  9. 牛肉を使う
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  11. ローストビーフ
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家での定番ごちそうメニューといえば「ローストビーフ」ですよね。手間をかけて作るイメージもありますが…実はかなり時短でできるんです。 この記事では、料理研究家・五十嵐ゆかりがレンジ加熱で...すべて読む

by料理研究家 五十嵐ゆかり

たまには「醤油・かつお節」をやめてみない?おいしい冷奴のアレンジレシピ10選

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たまには「醤油・かつお節」をやめてみない?おいしい冷奴のアレンジレシピ10選
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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暑い時期のおかずやお酒のおつまみに大活躍の冷奴。安い食材で作れるので、よく食卓に登場するご家庭も多いですよね。 しかし、冷奴と言えば「醤油とかつお節」で食べるぐらいで、あまりバリエーシ...すべて読む

bynanapi編集部

冷房で冷えた体をホットに!きのこ入りキムチスープの作り方

59 view

冷房で冷えた体をホットに!きのこ入りキムチスープの作り方
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  11. シメジ
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長時間冷房にあたっていると、手足が冷たくなったり、体がだるくなってきますよね。そんなときは温かくて辛いものを取り入れて、思いっきり汗をかいてみてはいかがでしょうか。 今回は、夏にこそ食...すべて読む

byわんことこいぬ

ピリ辛で暑い夏を乗り切る!鶏もも肉のコチジャン炒めの作り方

304 view

ピリ辛で暑い夏を乗り切る!鶏もも肉のコチジャン炒めの作り方
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  7. お肉のおかず
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  9. 鶏肉を使う
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  11. 鶏モモ肉
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気候が暑い国では、辛い料理が有名なものが多いです。交感神経を刺激することで元気が出たり、発汗作用を促すことで体温を下げたり、という効果があるということが、理由のひとつのようです。 ここ...すべて読む

byWinnie

暑いときでもさっぱりといただける!冷奴丼の作り方

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暑いときでもさっぱりといただける!冷奴丼の作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
  12.  

暑い日が続くと、ご飯のメニューを考えるのもおっくうですが、ここでは、火を使わずに簡単に作ることができて、さっぱりといただける、冷奴を使った丼の作り方をご紹介します。 絹ごし豆腐...すべて読む

byWinnie

ちょっぴり不思議な組み合わせ!チーズとキムチの冷奴の作り方

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ちょっぴり不思議な組み合わせ!チーズとキムチの冷奴の作り方
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  7. 卵・大豆加工品のおかず
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
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お豆腐は色々な食材と相性がいいはず!あれこれ食べたいものを豆腐の上にのせちゃえば、栄養満点!チーズとキムチは合うの???と思ったら食べてみてください!とっても不思議だけど、とっても美味...すべて読む

by来実

大至急おつまみが欲しいときに!「ふりかけのっけ冷奴」の作り方

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大至急おつまみが欲しいときに!「ふりかけのっけ冷奴」の作り方
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  11. 冷や奴
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今回は取り急ぎ一品おつまみが必要なときにおすすめの「ふりかけのっけ冷奴」の作り方を紹介します。 袋入り豆腐・・・1個 ソフトふりかけ(ちりめん山椒)・・・適量 青じそ・・・4枚...すべて読む

byREN

気分はイタリアン!ペペロンチーノ風の冷奴の作り方

276 view

気分はイタリアン!ペペロンチーノ風の冷奴の作り方
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  3. 料理レシピ
  4.  
  5. おかずのレシピ
  6.  
  7. 卵・大豆加工品のおかず
  8.  
  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

夏に美味しい冷奴。ネギやミョウガなどの薬味としょう油でいただくのも美味しいですが、たまには違った味付けの冷奴をということで、今回はペペロンチーノ風の冷奴の作り方をご紹介したいと思います...すべて読む

byにんぱぱ

夏に食べたい!「なすのピリ辛中華風蒸しもの」の作り方

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夏に食べたい!「なすのピリ辛中華風蒸しもの」の作り方
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  3. 料理レシピ
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  5. おかずのレシピ
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  7. 野菜のおかず
  8.  
  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. ナス
  12.  

今回は夏になると必ず食べたくなる「なすのピリ辛中華風蒸しもの」の作り方を紹介します。 暑い時期でもご飯がすすみますよ。勿論、お酒のおつまみにもぴったりです。 なす・・・大2本(...すべて読む

byREN

豆腐がデザートに!アボカドとブルーベリーのデザート冷奴の作り方

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豆腐がデザートに!アボカドとブルーベリーのデザート冷奴の作り方
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  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

「アボカドとブルーベリーのデザート冷奴」の作り方をご紹介します。 いつもの冷奴とは一風変わった、デザートとして食べる冷奴です。 豆腐をアボカドとブルベリージャムと合わせることで、豆腐臭...すべて読む

byぴーすけ

ご飯のお供で冷奴をアレンシジ!「海苔の佃煮とわさびの冷奴」の作り方

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ご飯のお供で冷奴をアレンシジ!「海苔の佃煮とわさびの冷奴」の作り方
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  9. 豆腐を使う
  10.  
  11. 冷や奴
  12.  

いつもは温かいご飯と一緒にいただくご飯のお供“海苔の佃煮”と“わさび”を冷たい豆腐にトッピング!甘さの中にツンとする辛さが、豆腐の味を引き立てます。「海苔の佃煮とわさびの冷奴」を紹介し...すべて読む

byなつぼう

ごま油がポイント!薬味たっぷり冷奴の作り方

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ごま油がポイント!薬味たっぷり冷奴の作り方
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  9. 豆腐を使う
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  11. 冷や奴
  12.  

夏の食卓によく登場する冷奴。毎回同じ味付けだと飽きてしまうので、いろいろなアレンジを加えて楽しみたいですよね。 そこで今回は、ごま油の風味が美味しい、薬味たっぷり冷奴の作り方をご紹介し...すべて読む

byわんことこいぬ

定番料理を夏のピリ辛料理にアレンシジ!「じゃがいものピリ辛煮」の作り方

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定番料理を夏のピリ辛料理にアレンシジ!「じゃがいものピリ辛煮」の作り方
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  9. 芋類
  10.  
  11. ジャガイモ
  12.  

夏はどうも辛い食べ物が欲しくなります。そこで、いつものご飯のおかずの定番料理“じゃがいもの煮っころがし”を、夏のピリ辛料理にアレンシジしました。「じゃがいものピリ辛煮」を紹介します。 ...すべて読む

byなつぼう

夏にぴったり!白身魚のたっぷり酢あんかけの作り方

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夏にぴったり!白身魚のたっぷり酢あんかけの作り方
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  9. 魚を使う
  10.  
  11. カジキ
  12.  

白身魚で作る、夏にぴったりの酢あんかけのレシピです。ここではカジキを使いましたが、タラなどの白身魚でもおいしいですよ。 カジキ:2切れ 人参:3分の1 えのき:2分の1 (A)...すべて読む

byミエミエコート

土用の丑の日を洋風に!うなぎでライスカナッペを作る方法

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土用の丑の日を洋風に!うなぎでライスカナッペを作る方法
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  10.  
  11. ウナギ
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うなぎと言えば蒲焼を白いご飯の上にのせて頂くのが定番ですが、ここでは洋風にアレンジした、うなぎカナッペの紹介です。カナッペと言えばパンやクラッカーで作りますが、ご飯を薄く伸ばして作りま...すべて読む

by来実

少量のうなぎをボリュームアップ!うなぎと豆腐の卵どんぶりの作り方

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少量のうなぎをボリュームアップ!うなぎと豆腐の卵どんぶりの作り方
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  10.  
  11. ウナギ
  12.  

土用の丑の日はやっぱりうなぎが食べたい、でもうなぎが少ししかない……というときにおすすめしたいのが、このレシピです。 今回は、豆腐と卵でボリュームアップさせた、うな丼の作り方をご紹介し...すべて読む

byわんことこいぬ

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