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飲み物レシピ(6ページ)

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飲み物レシピの記事一覧

905件の記事が見つかりました
905件中 251 - 300 件を表示
サムライロックのカシスバージョンの作り方

1,037 view

サムライロックのカシスバージョンの作り方
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  9. カクテルレシピ
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  11. 日本酒ベースのカクテル
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日本酒ベースのカクテルとして有名な「サムライロック」ですが、本日は著者なりにアレンジしたカシスバージョンをご紹介いたします。 冷酒 50cc 本日は「山田錦冷酒」 ライム果汁...すべて読む

byLAW

簡単なひと手間で、誰でも日本茶が美味しく淹れられるコツ

375 view

簡単なひと手間で、誰でも日本茶が美味しく淹れられるコツ
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日本茶を美味しく淹れるのに欠かせないポイントは、茶葉を開かせることです。ここでは誰でもできるひと手間で、誰でも美味しく淹れられる日本茶の淹れ方をご紹介します。 急須 ・・・1つ...すべて読む

byタロママ

ウーロン茶とナツメグの香り!ホームベーカリー使用のウーロン茶食パンの作り方

153 view

ウーロン茶とナツメグの香り!ホームベーカリー使用のウーロン茶食パンの作り方
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  7. レシピ
  8.  

「ウーロン茶とナツメグの香り!ホームベーカリー使用のウーロン茶食パンの作り方」について説明します。 ウーロン茶の茶葉とナツメグを食パンの生地に練りこみ、ホームベーカリーで焼きあげまし...すべて読む

byぴーすけ

ティーバッグで淹れる!水だし烏龍茶の作り方

3,678 view

ティーバッグで淹れる!水だし烏龍茶の作り方
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  7. 淹れ方
  8.  

手軽に烏龍茶が作れるティーバッグを使った、烏龍茶の水出しの方法について説明します。 烏龍茶のティーバッグ ウォーターポット 水 ティーバッグは水出し可能なものを使ってくださ...すべて読む

byぴーすけ

3日でできる! 季節を味わうフルーツブランデーのレシピ2種

403 view

3日でできる! 季節を味わうフルーツブランデーのレシピ2種
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  11. ブランデーベースのカクテル
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漬け込み瓶に好みのフルーツを入れて、ブランデーを注ぐだけ。1~3日で飲み頃になります。これが、フルーツブランデーの作りかた。フルーツの自然な甘さと風味がブランデーに移り、とびきりおいし...すべて読む

by世界文化社ブックニュース

消化が良くお腹にも優しい「ほうじ茶粥」の作り方

856 view

消化が良くお腹にも優しい「ほうじ茶粥」の作り方
  1. 料理
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  7. レシピ
  8.  

ほうじ茶の香ばしい香り、それだけで癒されてしまうような優しい味のお粥で、お子様からお年寄りの方まで、幅広い年代層におすすめの一品です。 ほうじ茶:大さじ2~3(お好みの分量)...すべて読む

byみにまる

日本酒を理解するために…特定名称酒8種類の違い

701 view

日本酒を理解するために…特定名称酒8種類の違い
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  5. お酒
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  7. 日本酒
  8.  

清酒と呼ばれたり日本酒と呼ばれたりするお酒には、大きく分けて8種類あります。それらは、原料や製造方法によって区分されているのです。 仕事でバーや居酒屋に勤務した経験がある筆者から、日本...すべて読む

by3377

スイートバジルで作る!モヒートの作り方

3,417 view

スイートバジルで作る!モヒートの作り方
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  11. ラム酒ベースのカクテル
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ラム酒ベースの簡単カクテルはキューバ発モヒートなんていうのは常識ですよね。でも、著者のど田舎スーパーにはミントは売っていませんでした。しかしながら、スイートバジルは売っていました。 ...すべて読む

byLAW

女子にオススメ!苺味の日本酒カクテルの作り方

1,448 view

女子にオススメ!苺味の日本酒カクテルの作り方
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  11. 日本酒ベースのカクテル
  12.  

苺味の日本酒カクテルの作り方をご紹介します。 甘口の日本酒をベースに、苺のソースとヨーグルトを加えた、甘ったるいデザートのようなお酒です。見た目は3層のキレイなグラデーションで、混ぜ...すべて読む

byMe-na

お酒の弱い人にも飲みやすい!スパークリングワインでアップルフローズンを作る方法

1,023 view

お酒の弱い人にも飲みやすい!スパークリングワインでアップルフローズンを作る方法
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  11. ワイン・シャンパンベースのカクテル
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スパークリングワインにリンゴシャーベットを加え、ファーストドリンクやお酒の弱い方にも、とても飲みやすいカクテルです。 スパークリングワイン白…120cc リンゴジュース…10...すべて読む

byMe-na

耐熱ガラスポットで入れる工芸茶(中国茶)の楽しみ方

1,667 view

耐熱ガラスポットで入れる工芸茶(中国茶)の楽しみ方
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  7. 淹れ方
  8.  

香りも良くて美味しい中国茶はジャスミン茶やプーアル茶、ウーロン茶と種類豊富で入れ方も楽しめるお茶です。 今回は中国茶の中でも「目でも楽しめて味も美味しい工芸茶の入れ方」を紹介します。...すべて読む

byえみっち

ホットケーキミックスで超簡単「しっとり緑茶パウンドケーキ」の作り方

3,051 view

ホットケーキミックスで超簡単「しっとり緑茶パウンドケーキ」の作り方
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  7. レシピ
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バターがなくてもしっとり「緑茶の香りが広がる簡単パウンドケーキ」の作り方をご紹介します。 ホットケーキミックス:200g 卵:2個 砂糖:50g 牛乳:200cc 緑茶:5g...すべて読む

bymarie

来客にもぴったり! 簡単緑茶チーズケーキの作り方

898 view

来客にもぴったり! 簡単緑茶チーズケーキの作り方
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  5. 日本茶
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  7. レシピ
  8.  

貰い物などで自宅に緑茶が溢れている、なんて方も少なくないのではないでしょうか。緑茶も使い方次第では立派なご馳走スウィーツになります。今回は簡単な緑茶を使ったチーズケーキの作り方をご紹...すべて読む

bytartar

大人数でも!美味しいアイスティーの淹れ方

780 view

大人数でも!美味しいアイスティーの淹れ方
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  7. 淹れ方
  8.  

温かい紅茶も美味しいですが、暖かい季節には冷たいアイスティーで爽やかな紅茶の香りを楽しんでみてはいかがでしょうか。 それでは、美味しいアイスティーの淹れ方をご紹介いたします。 ...すべて読む

byみにまる

ホットする蜂蜜レモン梅酒の作り方

1,365 view

ホットする蜂蜜レモン梅酒の作り方
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  7. 混成酒
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  9. 梅酒
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疲れた~と思わずため息が出たときや、体を温めたいときに飲みたくなる、梅酒のホット蜂蜜レモンの作り方です。 たくさん知っておきたい梅酒のいろいろなハウツーはこちら! 梅酒の作り方やアレン...すべて読む

byMe-na

暑い季節に!おうちで美味しいアイスティーの作り方

502 view

暑い季節に!おうちで美味しいアイスティーの作り方
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暑い時期に飲むアイスティーは格別ですね。アイスティーの入れ方にはいろいろな方法がありますが、ここではシンプルな作り方で紅茶本来の味や香りを楽しめるオンザロック方式をご紹介します。 コツ...すべて読む

bytaka

ホッと一息!ティータイムを演出するカップの選び方

475 view

ホッと一息!ティータイムを演出するカップの選び方
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  7. 淹れ方
  8.  

ちょっと一息入れたいときにコーヒーや紅茶を飲むといった方も多いと思います。リラックスしたいからこそカップにこだわりを持って選んだり、自分好みのカップや紅茶で一息休むとよりリラックスした...すべて読む

bymint_23

紅茶を新鮮な内に、美味しく!紅茶の賞味期限を知る方法とポイント

1,521 view

紅茶を新鮮な内に、美味しく!紅茶の賞味期限を知る方法とポイント
  1. 料理
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  5. 紅茶
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  7. 基礎知識
  8.  

紅茶がいつでも美味しく、そして毎日の生活の中で楽しめたら良いですよね。今回はそんな紅茶の賞味期限を知る方法を、いくつかのポイントを抑えて紹介したいと思います。 買ってきたばかりの茶葉...すべて読む

bymoonmirror

作り置きでいつでも飲める!ウーロン茶ティーバッグの淹れ方

8,560 view

作り置きでいつでも飲める!ウーロン茶ティーバッグの淹れ方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
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  7. 淹れ方
  8.  

ティーバッグは、茶こしを使うことなく手軽にお茶を飲むことができます。そのティーバッグを使って、多めの量をまとめて作り置きしておけばさらに便利です。 ここでは作り置き用のウーロン茶の淹...すべて読む

byぴーすけ

麦焼酎でお湯割りを作る方法

972 view

麦焼酎でお湯割りを作る方法
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  7. 焼酎
  8.  

焼酎の飲み方の一つ「お湯割り」を作る方法を紹介します。お湯割りには芋焼酎が良いと聞きますが、著者としてはクセの強い芋焼酎より、あっさりした麦焼酎の方が好きなので普段から麦焼酎を飲んで...すべて読む

byなつぼう

お洒落で簡単!カルーアミルクの作り方

39,888 view

お洒落で簡単!カルーアミルクの作り方
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  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. カルーアベースのカクテル
  12.  

よく宴会の飲み放題で甘口客が注文するカルーアミルクですが、あまりレシピまでは気にしませんよね。ここでは、カルーアミルクの作り方をご紹介します。 カルーア(コーヒーリキュール...すべて読む

byLAW

さっぱり飲める!スプモーニの作り方

8,496 view

さっぱり飲める!スプモーニの作り方
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. カンパリベースのカクテル
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独特な甘さと苦味をもつカンパリを、グレープフルーツジュースとトニックウォーターで割って作るスプモーニというカクテルをご紹介します。おうちで簡単に作れる、混ぜるだけのカクテルです。 ...すべて読む

by多河

空気と温度がキモ!美味しい紅茶の淹れ方

1,458 view

空気と温度がキモ!美味しい紅茶の淹れ方
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  7. 淹れ方
  8.  

紅茶の正しい淹れ方って意外と知らなかったりしますよね。ここでは安い茶葉でも香りの立つ、紅茶の正しい基本的な淹れ方を紹介します。 やかんにティーポットとリーフを使うのは初心者には難しい...すべて読む

bychai

種類別に徹底解説!知っておきたい日本酒の知識

2,323 view

種類別に徹底解説!知っておきたい日本酒の知識
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  7. 日本酒
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皆さんは日本酒がお好きでしょうか?著者は大好きですが、日本酒にもいろいろと種類があり、飲んだことがない種類がたくさんあるようです。ここでは日本酒の種類についてご紹介したいと思います。...すべて読む

byななぴー

お酒もいろいろ!料理にあった日本酒を選ぶコツ

920 view

お酒もいろいろ!料理にあった日本酒を選ぶコツ
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  7. 日本酒
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数え切れないほどの種類がある日本酒の中から、お料理に合う日本酒を選ぶのはちょっと大変かも知れません。ここでは著者がおすすめする、お料理と相性がよい日本酒選びをご紹介します。 日本酒...すべて読む

byななぴー

鮮度と香りが命!開封した日本茶の保存方法

497 view

鮮度と香りが命!開封した日本茶の保存方法
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  7. 基礎知識
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開封したお茶は、封を開けたその瞬間から茶葉の劣化が始まってしまいます。鮮度と香りが命のお茶。少しでも良い状態で保存しておきましょう。 茶葉 お茶缶 フリーザーバッグ 輪ゴム ...すべて読む

byみにまる

日本茶の茶葉の賞味期限を知る方法

1,634 view

日本茶の茶葉の賞味期限を知る方法
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お客様がいらっしゃると、必ずといってよいほどお茶でおもてなしをするのは日本の文化のような気がします。お出しするなら美味しいお茶がよいのは当然でしょうが、茶筒などに残っている茶葉がもった...すべて読む

byななぴー

ちょっとお洒落に飲みたいときに簡単にできる!ベリー入りキールロワイヤルの作り方

2,293 view

ちょっとお洒落に飲みたいときに簡単にできる!ベリー入りキールロワイヤルの作り方
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  9. カクテルレシピ
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  11. カシスベースのカクテル
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カシスのお酒は酸味と甘味が程良くて、炭酸水やウーロン茶、オレンジジュースで割ったりと居酒屋でも家飲みでも女性に人気のリキュールです。今回はちょっとお洒落なキールロワイヤルの作り方をご...すべて読む

byえみっち

芋焼酎の水割りの作り方

2,083 view

芋焼酎の水割りの作り方
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焼酎はストレート、ロック、水割り、お湯割りなど、飲み方もいろいろですが、皆さんはどんな飲み方をされていらっしゃいますか? ここでは著者がおすすめする、水割りの作り方をご紹介します。ま...すべて読む

byななぴー

芋焼酎のロックの美味しい飲み方

3,473 view

芋焼酎のロックの美味しい飲み方
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焼酎は日本酒と同じくらい、奥が深い飲み物ではないでしょうか。同じ焼酎でもロックやお湯割りなどの飲み方で味わいも変わりますし、カメに入れて寝かせてから飲むという通の方もいらっしゃるかと...すべて読む

byななぴー

芋焼酎をストレートで楽しむコツ

1,516 view

芋焼酎をストレートで楽しむコツ
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  7. 焼酎
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焼酎はいろいろな種類があり、飲み方によって風味なども変わり、日本酒に負けないくらい、奥が深いものです。 ここでは著者がおすすめする、焼酎のストレートの味わい方についてご紹介します。今...すべて読む

byななぴー

いつでも新鮮!お茶の葉の保存方法

738 view

いつでも新鮮!お茶の葉の保存方法
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いつでも新鮮なお茶が飲めるお茶の葉の保存方法を紹介します。 密閉容器 お茶の葉と密閉容器を用意します。 100円ショップなどにも色々な瓶が売ってあるので気に入った小瓶を購...すべて読む

bymonyoshi718

芋焼酎のお湯割りの作り方

1,775 view

芋焼酎のお湯割りの作り方
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  7. 焼酎
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寒い時期に飲む焼酎のお湯割りは、心も身体もほっとして癒されますが、皆さんは焼酎はお好きでしょうか? ここでは著者がおすすめする、お湯割りの作り方をご紹介します。また、今回は芋焼酎を例...すべて読む

byななぴー

夏にピッタリ!緑茶梅酒の作り方

889 view

夏にピッタリ!緑茶梅酒の作り方
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  7. レシピ
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夏になると、おばあちゃんがお茶の時間に、「梅酒は夏バテに効くよ」と毎日、梅の実を食べていたのを思い出しました。手軽にその味が再現できないかと、作ってみたアイス緑茶のアレンジレシピです...すべて読む

byMe-na

気軽に茶葉を食す!きゅうりの茶葉梅和えの作り方

266 view

気軽に茶葉を食す!きゅうりの茶葉梅和えの作り方
  1. 料理
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  7. レシピ
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茶葉には栄養がたくさんあるんですよね!でも、そのまま食べるには、苦味が気になって、抵抗がありました。もっと気軽に食せたら、体にいいだろうと思って、日本食らしい料理にくわえてみました。...すべて読む

byMe-na

最後までおいしく飲める!冷たいミロの作り方

1,896 view

最後までおいしく飲める!冷たいミロの作り方
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  5. その他ドリンクレシピ
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  7. ココア
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「最後までおいしく飲める!冷たいミロの作り方」について説明します。 ミロ・・・大さじ3 牛乳・・・200cc 氷・・・お好みの量(今回は製氷皿の氷8個使用) グラス...すべて読む

byぴーすけ

ひんやりおいしい!ミロシェイクの作り方

224 view

ひんやりおいしい!ミロシェイクの作り方
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  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. ココア
  8.  

「ひんやりおいしい!ミロシェイクの作り方」について説明します。 ミロ・・・大さじ3 バニラアイス・・・120グラム 牛乳・・・100cc ミキサー ミロとバ...すべて読む

byぴーすけ

緑茶とマーガリンで作る!リーズナブルな緑茶ケーキの作り方

621 view

緑茶とマーガリンで作る!リーズナブルな緑茶ケーキの作り方
  1. 料理
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  7. レシピ
  8.  

「緑茶とマーガリンで作る!リーズナブルな緑茶ケーキの作り方」について説明します。 抹茶の代わりに緑茶を粉末状にし、バターの代わりにマーガリンを使った、リーズナブルな価格の材料で作れる...すべて読む

byぴーすけ

トマトがトロトロ!ブラッディ・メアリーの作り方

5,441 view

トマトがトロトロ!ブラッディ・メアリーの作り方
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ウォッカベースのカクテル
  12.  

カクテルバーに行って、生ジュースのように飲めるパンチ力があるカクテルを再現してみました。食前酒にも似合うブラッディ・メアリーの作り方をご紹介します。 ウォッカ 45cc トマ...すべて読む

byLAW

焼酎の種類を理解する方法

1,152 view

焼酎の種類を理解する方法
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. 焼酎
  8.  

皆さんは焼酎がお好きでしょうか?著者は芋焼酎が好きです!焼酎には数多くの種類があり、著者が飲んだことがあるものは極一部のようですが、ここでは焼酎の種類についてご紹介したいと思います。...すべて読む

byななぴー

料理にあった焼酎を選ぶコツ

1,059 view

料理にあった焼酎を選ぶコツ
  1. 料理
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  5. お酒
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  7. 焼酎
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焼酎は種類がたくさんあり、料理に合う焼酎を選ぶのは、ちょっと大変かも知れませんね。ここでは著者がオススメする、料理と相性がよい焼酎選びをご紹介します。 焼酎は大きく「甲類」と「乙類...すべて読む

byななぴー

ほのかに甘い!ジャスミン茶でロシアンティーの作り方

432 view

ほのかに甘い!ジャスミン茶でロシアンティーの作り方
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
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  7. レシピ
  8.  

ジャスミン茶は、とても香りがよくて、気分を和ませてくれます。少し甘さをプラスしたら、もっと華やぐ味わいになるだろうと思っていたところ、ある時、「ロシアンティー」という飲み方を知り、そ...すべて読む

byMe-na

烏龍茶のマサラ・チャイの作り方

484 view

烏龍茶のマサラ・チャイの作り方
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 中国茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

インドのミルクティー「チャイ」はインド料理でもお馴染みですね。マサラチャイは、スパイスが効いていて、甘くて独特の美味しさがあります。 今回は紅茶の代わりに「烏龍茶で作るマサラ・チャイ...すべて読む

byplum29

軽食にぴたっり!鮭茶漬けの作り方

311 view

軽食にぴたっり!鮭茶漬けの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
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  7. レシピ
  8.  

お茶が調味料として最高の仕事をしてくれる料理、鮭茶漬けの作り方をご紹介します。 ご飯 100g 塩鮭 50gくらいの小さい切り身一つ 海苔 3g お茶っ葉 大さじ1 熱湯 1...すべて読む

byアーム

はちみつ香るグリーンミルクティー

299 view

はちみつ香るグリーンミルクティー
  1. 料理
  2.  
  3. 飲み物
  4.  
  5. 日本茶
  6.  
  7. レシピ
  8.  

お茶ってずっと飲んでいると飽きることってありますよね?そんな方にぴったりな簡単にできるはちみつグリーンミルクティーのレシピをご紹介します。砂糖の代わりにはちみつを使ってカロリーを抑え...すべて読む

byKIKI

すぐに飲むから残った果実もおいしい!カンタン白サングリアの作り方

1,657 view

すぐに飲むから残った果実もおいしい!カンタン白サングリアの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. 混成酒
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  9. サングリア
  10.  

サングリアは赤ワインで作るのが有名ですが、実は白ワインを使っても美味しく仕上がります。透き通っている分、果実のきれいな色が美しく、目で見ても楽しめる飲み物になります。 今回は手軽に楽し...すべて読む

by萌黄

カルーアのコーヒーの香りを楽しめる!ブラックルシアンの作り方

6,670 view

カルーアのコーヒーの香りを楽しめる!ブラックルシアンの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. カルーアベースのカクテル
  12.  

コーヒーリキュールといえばカルーア、カルーアといえばカルーアミルクが思い浮かぶ方も多いのではないでしょうか。 今回は少し強めのカクテルですが、カルーアの持つコーヒーの香りを楽しめる1...すべて読む

by多河

牛乳と一緒に煮る!ミルクティーの淹れ方

201 view

牛乳と一緒に煮る!ミルクティーの淹れ方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. 紅茶
  6.  
  7. 淹れ方
  8.  

著者がいつも飲んでいるミルクティの淹れ方をご紹介します。 紅茶のティーバッグ(ダージリン)…1つ 水…140cc 砂糖…10g 牛乳…30cc ミルクパンに水を入れ、...すべて読む

byアーム

初恋を思い出すカクテル!イチゴミルクソーダの作り方

501 view

初恋を思い出すカクテル!イチゴミルクソーダの作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. お酒
  6.  
  7. カクテル
  8.  
  9. カクテルレシピ
  10.  

初恋を思い出させるような優しい甘さのノンアルコールカクテル「イチゴミルクソーダ」の作り方を紹介します。 いちごオーレ 100cc 炭酸水 100cc 氷 適量 グラス...すべて読む

byのり坊@絶好調

爽やかな味わい!レモンティーソーダの作り方

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爽やかな味わい!レモンティーソーダの作り方
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紅茶カクテル「ジン&レモンスパーク」を元に考案したノンアルコールカクテル「レモンティーソーダ」の作り方を紹介します。とても爽やかな味わいです。 紅茶のティーバッグ 1個 熱湯...すべて読む

byなつぼう

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