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飲み物レシピ(3ページ)

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飲み物レシピの記事一覧

925件の記事が見つかりました
925件中 101 - 150 件を表示
さっぱりした口当たり!ディタを使ったチャイナブルーの作り方

5,289 view

さっぱりした口当たり!ディタを使ったチャイナブルーの作り方
  1. 料理
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  5. お酒
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
  10.  
  11. ディタベースのカクテル
  12.  

ライチのリキュールのディタを使った見た目もさわやかなチャイナブルーというカクテルを紹介します。 ディタ(ライチリキュール):30ml ブルーキュラソー:15ml グレープフ...すべて読む

by多河

ほんのり甘い!カルピスとビールのカクテルの作り方

1,698 view

ほんのり甘い!カルピスとビールのカクテルの作り方
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  7. カクテル
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  11. ビールベースのカクテル
  12.  

お酒はそれほど飲まないと言う人にもお勧めの「カルピスとビールのカクテル」を紹介します。ほんのりした甘酸っぱさが、クセになる味ですよ。 グラス ビール:100ml カ...すべて読む

byplum29

立てて保存!焼酎の美味しさを引き立てる保存方法

396 view

立てて保存!焼酎の美味しさを引き立てる保存方法
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  5. お酒
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  7. 焼酎
  8.  

焼酎は蒸留酒なので、ワインほど保存に注意する必要はありませんがやはり、焼酎でもポイントがあります。 今回は焼酎をおいしく保存する方法をご紹介します。 焼酎 冷暗所 直射...すべて読む

byamikaro

焼酎の種類を理解するコツ

295 view

焼酎の種類を理解するコツ
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  7. 焼酎
  8.  

意外と種類を理解している方は少ないのではないでしょうか? 今回は焼酎の種類をご紹介します。 著者は知人にお酒が詳しい人がいて、その方に教えてもらいました。 甲類とは、連続式蒸留...すべて読む

byamikaro

最後までおいしく飲みきろう!あまった焼酎を保存する方法

275 view

最後までおいしく飲みきろう!あまった焼酎を保存する方法
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  7. 焼酎
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焼酎は容量が多いものが多いですよね。今回は余った焼酎の保存方法についてご紹介します。 余った焼酎 新聞紙 焼酎を新聞紙でくるんでいきます。 焼酎に直射日光が当たると...すべて読む

byamikaro

新鮮な紅茶の香りを楽しもう! 紅茶の茶葉の賞味期限を知る方法

1,061 view

新鮮な紅茶の香りを楽しもう! 紅茶の茶葉の賞味期限を知る方法
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  5. 紅茶
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  7. 基礎知識
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豊かな香りのある紅茶は、生活に癒しを与えてくれますが、紅茶の茶葉の期限を知ることは難しいですよね。今回は紅茶の賞味期限を知る方法をご紹介します。 茶葉の種類にもよりますが、新鮮な茶葉...すべて読む

byソフィア

料理にあったスパークリングワインを選ぶコツ

812 view

料理にあったスパークリングワインを選ぶコツ
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  7. ワイン
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  9. スパークリングワイン・シャンパン
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ここでは、著者が実践している料理にあったスパークリングワインを選ぶコツをご紹介します。 それぞれの産地で生産されるスパークリングワインは、同じ産地でも種類によって風味が異なるので、産地...すべて読む

bycoro

1日の疲れに効く!人参と豆乳のジュースの作り方

2,979 view

1日の疲れに効く!人参と豆乳のジュースの作り方
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  5. ジュース
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  7. 野菜ジュース
  8.  

1日の疲れに効く、ビタミンAたっぷりの人参と豆乳のジュースを紹介します。 人参・・・中1本 無調整豆乳・・・200cc 甜菜糖・・・小さじ1 人参は皮をむき、5㎜くら...すべて読む

byマナリ

量ってまぜるだけ!ウォッカアップルの作り方

2,676 view

量ってまぜるだけ!ウォッカアップルの作り方
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  7. カクテル
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  9. カクテルレシピ
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  11. ウォッカベースのカクテル
  12.  

おうちで作れるまぜるだけの簡単なウォッカを使ったおいしいカクテルを紹介します。 ウォッカ(今回はアブソルベント):45ml りんごジュース:75ml 氷:適量 リキュール...すべて読む

by多河

キリッとした辛さが刺激的!山わさび焼酎の作り方

1,421 view

キリッとした辛さが刺激的!山わさび焼酎の作り方
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わさび焼酎というと本わさびを入れる方も多いと思いますが、冷えた焼酎に山わさびを入れるのもまた、ひと味違った山わさび特有の風味を感じることができます。 今回は、山わさびを使って作るわさ...すべて読む

byみにまる

ちょっぴりメロン風味な「焼酎の河童割り」の作り方

3,767 view

ちょっぴりメロン風味な「焼酎の河童割り」の作り方
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  7. 焼酎
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今回は、酎ハイにきゅうりを入れた「河童割り」の作り方をご紹介します。 焼酎…グラス1/3杯 炭酸水…グラス2/3杯 きゅうり…1/3~1/4本 氷…適量 今回はレモン風味の...すべて読む

byみにまる

香ばしい香りが楽しめる!焼酎の麦茶割りの作り方

6,889 view

香ばしい香りが楽しめる!焼酎の麦茶割りの作り方
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  7. 焼酎
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お茶は様々な種類がありますが、癖のない麦茶は飲みやすく、焼酎で割ってもさっぱりと味わえます。 今回は、そんな麦茶を使った香ばしい香りが楽しめる!焼酎の麦茶割りの作り方をご紹介します。...すべて読む

byみにまる

スッキリ爽快なのどごし!焼酎ハイボールの作り方

603 view

スッキリ爽快なのどごし!焼酎ハイボールの作り方
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焼酎ハイボールとは、焼酎を炭酸水で割ったアルコール飲料のことをいいます。今回は、そんなスッキリ爽快なのどごしが楽しめる、焼酎ハイボールの基本的な作り方ご紹介いたします。 焼酎...すべて読む

byみにまる

とろける甘さ!焼酎で作るマンゴーカクテルの作り方

782 view

とろける甘さ!焼酎で作るマンゴーカクテルの作り方
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  7. 焼酎
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今回は、マンゴージュースのとろける甘さが美味しい!夏にもぴったりな「焼酎で作るマンゴーカクテルの作り方」をご紹介いたします。 焼酎…グラス1/3杯 マンゴージュース…グラス2/...すべて読む

byみにまる

レモンでスッキリ!焼酎ハイボールの作り方

13,178 view

レモンでスッキリ!焼酎ハイボールの作り方
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焼酎ハイボールって何?と思い調べてみました。それは、チューハイ(蒸留酒を炭酸水で割った物)の事でした。レモンチューハイの作り方をご紹介します。 焼酎:100ml 炭酸水:10...すべて読む

byひろりん

知識を増やしてより美味しくビールを頂こう!ビールの種類に関する基礎知識

337 view

知識を増やしてより美味しくビールを頂こう!ビールの種類に関する基礎知識
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  7. ビール
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近年、毎年訪れる猛暑のためかビールが一際おいしく感じますよね。そこで、今回は「著者が知っているビールの種類の関する知識」についてご紹介します。 基本の原料である大麦(麦芽)・ホップ・酵...すべて読む

bycoro

サングリアの残りの果実からジャムを作る方法

3,114 view

サングリアの残りの果実からジャムを作る方法
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  7. 混成酒
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  9. サングリア
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サングリアを作るときには新鮮な果物を用意しますよね。サングリアを飲み終わったあとにその果物を捨ててしまうのはもったいないような気がすると思う方もいらっしゃると思います。 そのような方...すべて読む

byソフィア

ほんわか暖まる!焼酎の燗の作り方

469 view

ほんわか暖まる!焼酎の燗の作り方
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  7. 焼酎
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焼酎の燗の作り方をご紹介します。「今日は寒いなぁ 暖まりたいな」と感じたら呑みたくなる方法です。 前日に、焼酎の割り水を作っておきます。焼酎の割り水とは、焼酎と水を混ぜて、それを冷蔵...すべて読む

byひろりん

陶器でまろやかに!焼酎の冷の作り方

526 view

陶器でまろやかに!焼酎の冷の作り方
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  7. 焼酎
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焼酎の冷の作り方をご紹介します。 焼酎…一日に呑む分量(100cc) 水…焼酎と同量(100cc) 陶器の入れ物…一日に呑む分量が余裕で入る大きさ(230cc) 酒器…陶器 ...すべて読む

byひろりん

ワインの味を利く手順方法

293 view

ワインの味を利く手順方法
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. ワイン
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  9. テイスティング方法
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ワインをテイスティングする時の手順を、筆者なりの視点でご紹介します。 色の濃淡や発泡の具合、透明度など目でじっくりと観察します。 グラスをぐるっと回した後、まず鼻をワイングラス...すべて読む

byHiroco

5分でできる大人の味「烏龍茶の出がらしの佃煮」の作り方

41,780 view

5分でできる大人の味「烏龍茶の出がらしの佃煮」の作り方
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  3. 飲み物
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  5. 中国茶
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  7. レシピ
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烏龍茶を飲んだあとの出がらし、そのまま捨ててしまうのはもったいないですよね。今回はそんな烏龍茶の出がらしを佃煮にしてみました。 独特の苦味が癖になる、佃煮の作り方をご紹介いたします。...すべて読む

byみにまる

味わって飲みたい!焼酎のストレートの作り方

586 view

味わって飲みたい!焼酎のストレートの作り方
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  5. お酒
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  7. 焼酎
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焼酎のストレートの作り方をご紹介します。著者の好みで書いていますので、ご参考程度に読んで下さいね。 焼酎 酒器 焼酎には芋・黒糖・麦等の乙類焼酎と、無色透明&匂いも弱い甲...すべて読む

byひろりん

少ない材料で簡単に作れる!オレンジダイキリソーダの作り方

1,045 view

少ない材料で簡単に作れる!オレンジダイキリソーダの作り方
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  9. カクテルレシピ
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  11. ラム酒ベースのカクテル
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今回は、「様々なカクテルを作れるようになりたいけれど、なんだか難しい…」と感じていた著者が、いくつか作れるようになった中から、「ラム酒を使ったオレンジダイキリソーダの作り方」について...すべて読む

byKAZUE

心も体も温まる!日本酒の熱燗の作り方

1,974 view

心も体も温まる!日本酒の熱燗の作り方
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  7. 日本酒
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肌寒くなり、地酒の美味しい季節になると食卓に熱燗が登場します。今回は、そんな「日本酒の熱燗の作り方」についてご紹介します。 日本酒…1合 カンピン 耐熱ガラス ぐいのみ 小鍋...すべて読む

byひろりん

はちみつを入れたトマトジュースの作り方

443 view

はちみつを入れたトマトジュースの作り方
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  7. 野菜ジュース
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はちみつを入れたトマトジュースの作り方をご紹介します。今回は、おじいちゃんの家で栽培しているトマトを使いました。 トマト…4つ はちみつ…スプーン3杯分(入れる量はお好みで...すべて読む

byciel

コレで大丈夫!日本酒の冷やの作り方

306 view

コレで大丈夫!日本酒の冷やの作り方
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  7. 日本酒
  8.  

今回は、日本酒の冷やの作り方についてご紹介します。 日本酒 冷暗所 「冷や」とは、言葉から見て「冷やして呑むこと」だと思いがちですが、実際は、「常温で呑むこと」を指します...すべて読む

byひろりん

茶葉の美味しさをひきたてる日本茶(ほうじ茶)の淹れ方

441 view

茶葉の美味しさをひきたてる日本茶(ほうじ茶)の淹れ方
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  7. 淹れ方
  8.  

緑茶を焙煎して作られるほうじ茶。香ばしい香りが特徴で、脂っこいお料理との相性も抜群!また、カフェインも少なく、お子様にも安心して飲ませてあげられるお茶です。 今回は、そんな日本茶(ほ...すべて読む

byみにまる

風味を楽しもう!焼酎の梅干し入り割りの作り方

4,153 view

風味を楽しもう!焼酎の梅干し入り割りの作り方
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  7. 焼酎
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今回は、焼酎の梅干し入り割りの作り方をご紹介します。安い焼酎(4Lのペットボトルに入っている)で作ります。 焼酎:60ml(大さじ4) 酒器:200cc~250cc位入る大き...すべて読む

byひろりん

器から楽しむ!日本酒のロックの作り方

283 view

器から楽しむ!日本酒のロックの作り方
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  7. 日本酒
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日本酒のロックの作り方をご紹介します。 日本酒 酒器 氷 スダチ(お好みで) 酒器をガラスにするか、陶器にするかによって雰囲気が違ってきます。雰囲気も味のうちですので...すべて読む

byひろりん

初心者向け!スパークリングワインの美味しさをひきたてる基本的な飲み方

2,969 view

初心者向け!スパークリングワインの美味しさをひきたてる基本的な飲み方
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  9. スパークリングワイン・シャンパン
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お酒が苦手な人でも比較的飲みやすいスパークリングワイン。パーティーなどでは華やかさを演出してくれるお酒でもあります。小さなポイントにもこだわって、ぜひ美味しさをひきたてる飲み方をしてみ...すべて読む

byLuvLuv

タオルを使って!瓶ビールを急冷させる方法

2,963 view

タオルを使って!瓶ビールを急冷させる方法
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  7. ビール
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キンキンに冷えたビールって美味しいですよね。「あっ、ビール冷やすの忘れてた!」なんてうっかりしてしまった時も大丈夫です。 ここでは、 「簡単にすぐビールを冷やせる方法」 をご紹介します...すべて読む

byLuvLuv

夏にぴったり!トマトとセロリのジュースの作り方

1,316 view

夏にぴったり!トマトとセロリのジュースの作り方
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美味しくて、食物繊維もたっぷりのトマトとセロリのジュースです。今回はこちらのレシピをご紹介します。 トマト…中2個 セロリ…茎1/2本 塩…小さじ1/4(1g) はちみつ…...すべて読む

byメールアグネス

柑橘系でスッキリ!焼酎のソーダ割りの作り方

3,395 view

柑橘系でスッキリ!焼酎のソーダ割りの作り方
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安くておいしい焼酎をソーダで割って、もっとおいしく頂きましょう。今回は焼酎のソーダ割りの作り方をご紹介します。 焼酎 ソーダ ジョッキ マドラー シークヮーサー入り四季柑 ...すべて読む

byamikaro

一度は飲みたい!若き蔵人・杜氏のこだわりが感じられるおすすめ地酒10選

1,587 view

一度は飲みたい!若き蔵人・杜氏のこだわりが感じられるおすすめ地酒10選
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  7. 日本酒
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(image by http://www.flickr.com/photos/sota-k/5319118863/) 華やかな香りと深い味わいで愛酒家を楽しませる「地酒」。八海山や獺...すべて読む

byCh1nnen

注ぎ方にもこだわろう!スパークリングワインの美味しさをひきたてる注ぎ方

3,507 view

注ぎ方にもこだわろう!スパークリングワインの美味しさをひきたてる注ぎ方
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  9. スパークリングワイン・シャンパン
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スパークリングワインは炭酸なので、赤や白ワインと同じように注いでは美味しさが引き立ちません。 ここでは、著者が実践しているスパークリングワインの美味しさをひきたてる注ぎ方をご紹介したい...すべて読む

byLuvLuv

基本のコツ!白ワインの美味しさをひきたてる飲み方

11,158 view

基本のコツ!白ワインの美味しさをひきたてる飲み方
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白ワインをもっと美味しく飲むために、温度やグラスにも気を配ってみましょう!ここでは、基本的な「白ワインの美味しさが引き立つ飲み方」をご紹介します。 開栓前のワインは常温で保存している...すべて読む

byLuvLuv

グラス2つで!白ワインの美味しさをひきたてる注ぎ方

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グラス2つで!白ワインの美味しさをひきたてる注ぎ方
  1. 料理
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  9. 白ワイン
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ちょっと変わった白ワインの美味しさを引き立てる注ぎ方をご紹介します。 白ワインをグラスの1/3程度注ぎます。注いでいる間ワインが空気に触れるように、グラスの口から数cm離したところ...すべて読む

byLuvLuv

フルーティーで美味しい!スパークリングワインをもっと美味しく飲むコツ

864 view

フルーティーで美味しい!スパークリングワインをもっと美味しく飲むコツ
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見た目にも可愛く、味もフルーティーで美味しい、スパークリングワインをもっと美味しく飲むコツをご紹介します。 スパークリングワインをグラスに注ぎます。泡が立ち過ぎないように、そっと注...すべて読む

byLuvLuv

訪ねてでも飲みたい!スタイル別おすすめ地ビール&クラフトビールまとめ

2,575 view

訪ねてでも飲みたい!スタイル別おすすめ地ビール&クラフトビールまとめ
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  7. ビール
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(image by amanaimages ) ビールといえば、もはや「日本で一番愛されているお酒」と言っても過言ではありません。キリン・アサヒ・サッポロ・サントリーの四大メーカーの...すべて読む

byCh1nnen

「あ、ウマいじゃん」と思ったら!「日本酒」をお家で楽しむたしなみ方

1,048 view

「あ、ウマいじゃん」と思ったら!「日本酒」をお家で楽しむたしなみ方
  1. 料理
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  7. 日本酒
  8.  

(image by amanaimages ) 若い方を中心に何かと苦手意識の高い「日本酒」。しかし、飲んでみると意外と美味しかった、なんて方も多いのではないでしょうか? そんな最近...すべて読む

byCh1nnen

本格的に始めたい方必読! 焼酎を家でたしなむために知っておきたい基礎知識

4,689 view

本格的に始めたい方必読! 焼酎を家でたしなむために知っておきたい基礎知識
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  7. 焼酎
  8.  

(image by amanaimages ) 一時期の爆発的なブームのためか、一気にメジャーなお酒の仲間入りを果たした「焼酎」。ビールやチューハイに比べて、なかなか通なイメージのあ...すべて読む

byCh1nnen

美味しさをひきたてる!白ワインの保存方法

1,885 view

美味しさをひきたてる!白ワインの保存方法
  1. 料理
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  7. ワイン
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  9. 保管方法
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同じワインでも白ワインと赤ワインでは保存方法が少し異なります。白ワインならではの美味しさをひきたてる保存方法で、上手に保存してみてください。 ワインボトルを立てて保存すると、コルクが...すべて読む

byLuvLuv

いつもと違う楽しみ方を!白ワインをもっと美味しく飲むコツ

316 view

いつもと違う楽しみ方を!白ワインをもっと美味しく飲むコツ
  1. 料理
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  7. ワイン
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  9. 白ワイン
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白ワインにも色々な飲み方がありますが、ここでは著者が実践している白ワインをもっと美味しく飲むコツをご紹介します。 まずグラスに白ワインを注ぎます。グラスから数センチ高いところから注ぐ...すべて読む

byLuvLuv

簡単に出来る!白ワインを急冷する方法

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簡単に出来る!白ワインを急冷する方法
  1. 料理
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  7. ワイン
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  9. 白ワイン
  10.  

常温で飲む赤ワインとは対照的に、白ワインは少し冷やして飲んだ方が美味しいですね。 ここでは、急な来客があったときなどに便利な、冷えていない白ワインを急冷する方法をご紹介したいと思います...すべて読む

byLuvLuv

簡単に美味しく保存!赤ワインの美味しさをひきたてる保存方法

595 view

簡単に美味しく保存!赤ワインの美味しさをひきたてる保存方法
  1. 料理
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  7. ワイン
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  9. 保管方法
  10.  

ワインはとてもデリケートなお酒です。少し気にかけるだけでお家で簡単に美味しく保存できますよ。ぜひ実践してみてくださいね。 開栓前はワインラックで 寝かせて 保存します。直射日光の当た...すべて読む

byLuvLuv

混ぜるだけ簡単!「ミモザ」で安いスパークリングワインを美味しくする方法

529 view

混ぜるだけ簡単!「ミモザ」で安いスパークリングワインを美味しくする方法
  1. 料理
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  7. ワイン
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  9. スパークリングワイン・シャンパン
  10.  

「お買い得!」と思って買ってみた安いスパークリングワインが、もしあまり美味しくなかったら、ぜひ「ミモザ」を作ってみてください。とても簡単に安いスパークリングワインが美味しくなりますよ。...すべて読む

byLuvLuv

ビーツと人参で作る!甘い野菜ジュースの作り方

1,773 view

ビーツと人参で作る!甘い野菜ジュースの作り方
  1. 料理
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  7. 野菜ジュース
  8.  

ロシア料理のボルシチに入っているビーツという野菜をご存知ですか?リンやカリウム、ビタミンCを多く含んだ野菜です。このビーツを使ったジュースをご紹介します。 ビーツと人参の皮をむき、...すべて読む

byみらん

簡単に作れちゃう!ノンアルコールビールで作る「ぶどうビア」の作り方

656 view

簡単に作れちゃう!ノンアルコールビールで作る「ぶどうビア」の作り方
  1. 料理
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  3. 飲み物
  4.  
  5. その他ドリンクレシピ
  6.  
  7. ノンアルコールビール
  8.  

ビールが飲みたいけれど、普段運転される方などはアルコールの入ったお酒を控えなければなりません。 今回は、そんな時でも安心してお召し上がりいただける、ノンアルコールビールを使った「ぶど...すべて読む

byみにまる

急に家で一人飲みしたくなった時に 早くビールを冷やす方法

638 view

急に家で一人飲みしたくなった時に 早くビールを冷やす方法
  1. 料理
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  7. ビール
  8.  

家で急に一人飲みしたくなったけど、販売機やコンビニに買いに行くのは面倒!だけどビールが冷えてない!! そんな時、ビールを3〜4分で冷やす方法をご紹介します。 ボウル ビール ...すべて読む

by柚紀

お気に入りのワインを見つけよう!ワインの味を利く方法

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お気に入りのワインを見つけよう!ワインの味を利く方法
  1. 料理
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  3. 飲み物
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  5. お酒
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  7. ワイン
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みなさんはワインの味を利くときに、どんなところにポイントを置いて味を評価していますか?個性豊かで味や香りの全然違うワインを一口飲んで評価するのは、時に難しいこともありますよね。 ここで...すべて読む

byLuvLuv

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