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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
2466件中 301 - 350 件を表示
いつもサラダに一工夫!ミョウガ入り豚しゃぶサラダの作り方

245 view

いつもサラダに一工夫!ミョウガ入り豚しゃぶサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
  10.  
  11. ミョウガ
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夏バテ気味で食欲がないけれど、栄養を摂りたいときにおすすめなのがこのレシピです。 今回は、夏が旬の野菜を使っていつもとは少し違う味にした、ミョウガ入り豚しゃぶサラダの作り方をご紹介しま...すべて読む

byわんことこいぬ

新食感のデザート!冬瓜入りりんごゼリーの作り方

288 view

新食感のデザート!冬瓜入りりんごゼリーの作り方
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  11. 冬瓜
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冬瓜は色も味も比較的淡泊なので、夏にピッタリなあっさりデザートに利用できないかと考えました。そこで作ったのがこのレシピです。 今回は、りんごジュースで煮詰めた冬瓜が新食感で美味しい、冬...すべて読む

byわんことこいぬ

おしゃれな洋食メニュー!冬瓜を使ったラタトゥイユの作り方

906 view

おしゃれな洋食メニュー!冬瓜を使ったラタトゥイユの作り方
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  11. 冬瓜
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和食に使うことが多い冬瓜ですが、洋風のラタトゥイユはいかがでしょうか。他の野菜のうま味をたっぷり吸いこんで柔らかく煮えるので、夏バテの時にもおすすめです。あら熱がとれた後、または冷蔵庫...すべて読む

by深煎きな子

ミョウガが隠し味!冬瓜と豚ひき肉のとろりあんかけの作り方

577 view

ミョウガが隠し味!冬瓜と豚ひき肉のとろりあんかけの作り方
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  11. 冬瓜
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冬瓜をメインとしたおかずを作りたいときはひき肉と合わせてボリュームアップさせるのがおすすめです。 今回は隠し味にミョウガを使った、冬瓜と豚ひき肉のとろりあんかけの作り方をご紹介します。...すべて読む

byわんことこいぬ

揚げないから低カロリー!「ヘルシーツナ入りコロッケ」の作り方

1,123 view

揚げないから低カロリー!「ヘルシーツナ入りコロッケ」の作り方
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  11. ジャガイモ
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揚げ物料理の代表“コロッケ”は、みんなが大好きな一品ですが、カロリーを気にする人にとっては、敬遠しがちですよね。そこで、揚げずに作る低カロリーなコロッケ「ヘルシーツナ入りコロッケ」を紹...すべて読む

byなつぼう

ノンオイルでヘルシー!えのきと水菜の卵とじの作り方

1,271 view

ノンオイルでヘルシー!えのきと水菜の卵とじの作り方
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  11. 水菜
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今晩はちょっと軽い食事で済ませたい、というときに、ノンオイルでヘルシーな料理が簡単に作れたら嬉しいですよね。 そこで今回は、ヘルシーだけどシャキシャキ食感で食べごたえのある、えのきと水...すべて読む

byわんことこいぬ

色々使える!刻みみょうがの甘酢漬けの作り方

1,346 view

色々使える!刻みみょうがの甘酢漬けの作り方
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  11. ミョウガ
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暑い季節にぴったりのみょうが。薬味やつまに使う他にも、刻んで甘酢に漬けておけば、色々な料理に使いまわしができて、重宝します。とても簡単な作り方をご紹介します。 みょうがを縦半分に割っ...すべて読む

by深煎きな子

大人の味に大変身!ミョウガとキュウリの炒飯の作り方

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大人の味に大変身!ミョウガとキュウリの炒飯の作り方
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  11. ミョウガ
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一人ランチに最適な炒飯。でもいつも同じ具材と味付けでは飽きてしまいますよね。そんなときは意外な食材を使って、新しい味に挑戦してみてはいかがでしょうか。 今回は夏が旬のミョウガとキュウリ...すべて読む

byわんことこいぬ

ミョウガとにんにくチップが決め手!「鰹のたたきの和風カルパッチョ」の作り方

613 view

ミョウガとにんにくチップが決め手!「鰹のたたきの和風カルパッチョ」の作り方
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今回はミョウガとにんにくチップが決め手の「鰹のたたきの和風カルパッチョ」の作り方を紹介します。香味野菜をたっぷりのせて食べるので、満足感がありますよ。 鰹のたたき・・・1パック...すべて読む

byREN

夏のもう1品に大活躍!みょうがときゅうりのさっぱり和えの作り方

502 view

夏のもう1品に大活躍!みょうがときゅうりのさっぱり和えの作り方
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暑い日はなるべく火を使わずに料理したいですよね。そんなとき、旬の食材を使って簡単にできるレシピが大活躍します。 今回は夏が旬の食材を使って作る、みょうがときゅうりのさっぱり和えの作り方...すべて読む

byわんことこいぬ

カットしたとうもろこしで!魚河岸揚げコーンマヨネーズ焼きの作り方

460 view

カットしたとうもろこしで!魚河岸揚げコーンマヨネーズ焼きの作り方
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カットしたトウモロコシを、練り物の上にのせてレンジでチン!するだけで簡単に作れる、子どもも大人も大好きなレシピです。 マヨネーズとコーン、ネギとの相性抜群!ご飯のおかずやお酒のおつまみ...すべて読む

by来実

さくっとした食感が美味しい!トウモロコシのフリッターの作り方

663 view

さくっとした食感が美味しい!トウモロコシのフリッターの作り方
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これから夏に向かって旬を迎えるトウモロコシが、そろそろスーパーに並び始めます。トウモロコシは収穫された時点から糖分がでんぷん質に変わっていってしまうので、生でトウモロコシの甘さを味わえ...すべて読む

byWinnie

電子レンジで手間いらず!「コーンライス詰めトマトカップ」の作り方

254 view

電子レンジで手間いらず!「コーンライス詰めトマトカップ」の作り方
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今回はこれからの季節にぴったりの「コーンライス詰めトマトカップ」の作り方を紹介します。 電子レンジで作るので手間がかからないのもうれしいですよ。あと一品ほしいときに重宝します! ...すべて読む

byREN

お弁当にもおすすめ!ミョウガの味噌風味ピカタの作り方

380 view

お弁当にもおすすめ!ミョウガの味噌風味ピカタの作り方
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「お弁当にもおすすめ!ミョウガの味噌風味ピカタの作り方」をご紹介します。 ミョウガをピカタにすることで、ミョウガのピリピリとした辛さが少し抑えられて食べやすくなります。辛さが抑えられて...すべて読む

byぴーすけ

ほのかな甘みの一口サラダ「とうもろこしのコロコロサラダ」の作り方

79,595 view

ほのかな甘みの一口サラダ「とうもろこしのコロコロサラダ」の作り方
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とうもろこしのほのかな甘みを活かした、一口サイズのサラダ「とうもろこしのコロコロサラダ」を紹介します。 じゃがいもと合わせることで、つぶつぶのとうもろこしがまとまって、盛り付けもかわい...すべて読む

byなつぼう

シャキシャキの食感が最高!とうもろこしとひき肉の甘辛炒めの作り方

505 view

シャキシャキの食感が最高!とうもろこしとひき肉の甘辛炒めの作り方
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缶詰のとうもろこしは炒めるとやわらかくなりやすいですよね。シャキシャキの食感を残すには、生のとうもろこしから炒めるのが一番です。 今回は、彩りもよく食感も楽しめる、とうもろこしとひき肉...すべて読む

byわんことこいぬ

朝食にもおすすめ!冷凍ポテトのアツアツグラタンの作り方

1,274 view

朝食にもおすすめ!冷凍ポテトのアツアツグラタンの作り方
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普段はジャガイモを使って作る料理を、時短のために冷凍ポテトで代用できないか考えて思いついたのがこの料理です。 今回は忙しい朝にもおすすめな、冷凍ポテトのアツアツグラタンの作り方をご紹介...すべて読む

byわんことこいぬ

プチプチ食感がたまらない!とうもろこしたっぷりドライカレーの作り方

65,675 view

プチプチ食感がたまらない!とうもろこしたっぷりドライカレーの作り方
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「プチプチ食感がたまらない!とうもろこしたっぷりドライカレーの作り方」をご紹介します。 カレーのスパイシーさの中で、ともろこしのプチプチした食感と甘さが引き立つドライカレーです。 ...すべて読む

byぴーすけ

冬瓜をまろやかな味わいに!冬瓜煮の卵黄和えの作り方

415 view

冬瓜をまろやかな味わいに!冬瓜煮の卵黄和えの作り方
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  11. 冬瓜
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「冬瓜をまろやかな味わいに!冬瓜煮の卵黄和えの作り方」をご紹介します。 柔らかく煮て煮汁を吸収させた冬瓜に、濃厚な卵黄をからめました。あっさりした冬瓜がまろやかになります。 冬...すべて読む

byぴーすけ

まろやかでさっぱりした後味!ミョウガの白和えの作り方

482 view

まろやかでさっぱりした後味!ミョウガの白和えの作り方
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  11. ミョウガ
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まろやかでさっぱりとした後味の「ミョウガの白和え」の作り方をご紹介します。 独特な風味を持つミョウガですが、白和えにすることでまろやかになり食べやすく、ほどよいさっぱり感が楽しめます。...すべて読む

byぴーすけ

生ハムメロン風!冬瓜シロップ煮の生ハム巻きの作り方

230 view

生ハムメロン風!冬瓜シロップ煮の生ハム巻きの作り方
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  11. 冬瓜
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冬瓜と生ハムを使って生ハムメロン風に仕上げた「冬瓜シロップ煮の生ハム巻きの作り方」をご紹介します。 冬瓜(皮とわたを除いて)・・・200~250グラム 生ハム(切り落としでOK...すべて読む

byぴーすけ

刺身パックが大変身!「ミョウガの和風カルパッチョ」の作りかた

723 view

刺身パックが大変身!「ミョウガの和風カルパッチョ」の作りかた
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  11. ミョウガ
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混ぜるだけの5分以内レシピです。たれを作ってミョウガを切って混ぜるだけの簡単さですが、立派な1品になり、たくさん作ればおもてなしメニューにも。 そんな「ミョウガの和風カルパッチョ」の作...すべて読む

bykumiko3

餃子の皮で簡単!ミョウガのミニピザの作り方

729 view

餃子の皮で簡単!ミョウガのミニピザの作り方
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  11. ミョウガ
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餃子の皮を使い簡単に作る「ミョウガのミニピザ」の作り方をご紹介します。 ミョウガの風味がうまくソースやチーズになじむので、とても食べやすくおいしいです。 みょうが・・・2~3個...すべて読む

byぴーすけ

ピーマンが苦手でも食べられる!じゃがいもを使った青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方

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ピーマンが苦手でも食べられる!じゃがいもを使った青椒肉絲(チンジャオロース)の作り方
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  11. ピーマン
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夏に旬を迎えるピーマンはほのかな苦みが美味しい夏野菜ですが、苦手な食材としてよくあげられるもののひとつです。大人でも苦手な方はいらっしゃるのではないでしょうか。 ここでは、タケノコの代...すべて読む

byWinnie

フライパンを汚さず楽ちん!「ベーコン入りビッグハッシュドポテト」の作り方

3,470 view

フライパンを汚さず楽ちん!「ベーコン入りビッグハッシュドポテト」の作り方
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  11. ジャガイモ
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今回は片付けが楽ちんな「ベーコン入りビッグハッシュドポテト」の作り方を紹介します。 フライパンひとつで出来、しかもフライパンを汚さず済むので大助かりです。 じゃがいも・・・中4...すべて読む

byREN

ピーマン嫌いの子どもも食べられる!ピーマンたっぷりのウインナーチャーハンの作り方

712 view

ピーマン嫌いの子どもも食べられる!ピーマンたっぷりのウインナーチャーハンの作り方
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ピーマン嫌いのお子さんでも食べられる「ピーマンたっぷりウインナーチャーハン」の作り方をご紹介します。 ピーマンを小さく小さく刻むことで、ピーマンが苦手な子でも食べやすくなります。 ...すべて読む

byぴーすけ

フライパン1つで簡単!「豚肉とあさりのキャベツ蒸し焼き」の作り方

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フライパン1つで簡単!「豚肉とあさりのキャベツ蒸し焼き」の作り方
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  11. キャベツ
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時間は無いけれど、簡単に栄養たっぷりのメイン料理を作れると助かりますよね。 今回はフライパン1つで調理も片づけも簡単にできる、豚肉とあさりのキャベツ蒸し焼きの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byわんことこいぬ

忙しい朝にフライパンが活躍!「簡単ハッシュドポテト」の作り方

2,125 view

忙しい朝にフライパンが活躍!「簡単ハッシュドポテト」の作り方
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忙しい朝などは、洗い物が少なく片付けも楽なレシピがおすすめです。そこで、フライパンひとつで簡単に作れる「簡単ハッシュドポテト」を紹介します。 シンプルな材料でも、美味しいですよ! ...すべて読む

byなつぼう

ピーマンが好きになる揚げ物レシピ!「ピーマンのかき揚げ」の作り方

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ピーマンが好きになる揚げ物レシピ!「ピーマンのかき揚げ」の作り方
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  11. ピーマン
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「ピーマンが苦手!」という方は多いですが、そんな方もピーマンが好きになるレシピ「ピーマンのかき揚げ」を紹介します。彩りもきれいで、夕食やお弁当などいろいろな場面に合うおかずです。 ...すべて読む

byなつぼう

ピーマン嫌いが克服できるかも!「ピーマン入りふわふわ鶏つくね」の作り方

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ピーマン嫌いが克服できるかも!「ピーマン入りふわふわ鶏つくね」の作り方
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  11. ピーマン
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今回はピーマンが苦手でも食べられる「ピーマン入りふわふわ鶏つくね」の作り方を紹介します。香ばしいタレの風味のおかげでピーマン特有の匂いが気になりませんよ。 玉ねぎ・ピーマンはみじん...すべて読む

byREN

味噌と牛乳でまろやか!冬瓜と鶏肉の濃厚クリーム煮の作り方

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味噌と牛乳でまろやか!冬瓜と鶏肉の濃厚クリーム煮の作り方
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  11. 冬瓜
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味噌と牛乳でまろやかな仕上がりの「冬瓜と鶏肉の濃厚クリーム煮」の作り方をご紹介します。 味付けに使う調味料は味噌のみで、まろやかな優しい味わいのクリーム煮が簡単に作れます。 柔らかく煮...すべて読む

byぴーすけ

甘い味付けで子供もパクパク!「ピーマンと人参のきんぴら」の作り方

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甘い味付けで子供もパクパク!「ピーマンと人参のきんぴら」の作り方
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  11. ピーマン
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ピーマンが苦手な子供は多いですよね。著者の娘もその一人です。食べやすくするためにいろいろなレシピを試していますが、やはりピーマンの苦みをおさえられるメニューにするとたくさん食べてくれま...すべて読む

byわんことこいぬ

残ったレトルトミートソースが大活躍!「なすのピザ風」の作り方

166,065 view

残ったレトルトミートソースが大活躍!「なすのピザ風」の作り方
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  11. ナス
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少し残ってしまったレトルトのミートソース。もう一度パスタにかけて食べるほどたくさんはないとき、使い道に困りますよね。 そこで今回は、なすの上にミートソースを少しのせてトースターで焼く、...すべて読む

byわんことこいぬ

父の日にヘルシー肉メニュー!「エリンギの豚肉巻照り焼き」の作り方

81,297 view

父の日にヘルシー肉メニュー!「エリンギの豚肉巻照り焼き」の作り方
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  9. キノコ類
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  11. エリンギ
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今回は父の日のおもてなしにおすすめの「エリンギの豚肉巻照り焼き」の作り方を紹介します。家族のために頑張ってくれているお父さんに、いつまでも健康でいてほしいという気持ちを込めて、ヘルシー...すべて読む

byREN

旬の野菜と美味しく食べよう!トマトのチーズサラダの作り方

2,208 view

旬の野菜と美味しく食べよう!トマトのチーズサラダの作り方
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  7. 野菜のおかず
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トマト
  12.  

サラダにはよくトマトを使いますが、そこにチーズを入れることでコクが出て、見た目もおしゃれになります。 今回は初夏に美味しいアスパラとスナップエンドウと一緒に食べる、トマトのチーズサラダ...すべて読む

byわんことこいぬ

チーズがとろ~り!トマトとモッツァレラチーズのベーコン巻の作り方

4,564 view

チーズがとろ~り!トマトとモッツァレラチーズのベーコン巻の作り方
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  11. トマト
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薄くスライスしたモッツァレラチーズをトマトでサンド!このままでも美味しいのに、更にベーコンで巻き上げソテーにしました。一口食べるとトマトのジューシーさとチーズの香りが広がります。ベーコ...すべて読む

by来実

夏バテ予防にもぴったり!ゴーヤの変わり種レシピまとめ

711 view

夏バテ予防にもぴったり!ゴーヤの変わり種レシピまとめ
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  11. ゴーヤ
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これから夏に向けて旬を迎えるゴーヤですが、夏バテ予防にもいいようなので、様々なアレンジレシピをご紹介します。いつもゴーヤチャンプルーにしてしまうわ…なんてお母さん方も、これでゴーヤーマ...すべて読む

byごま

ヘルシーだけどボリュームUP!「トマトと豆腐の中華風オムレツ」の作り方

464 view

ヘルシーだけどボリュームUP!「トマトと豆腐の中華風オムレツ」の作り方
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  11. トマト
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今回は「トマトと豆腐の中華風オムレツ」の作り方を紹介します。加える食材はヘルシーなのですが、ぐっと満足感のある仕上がりになりますよ。 また控えめな中華味にすることで素材の美味しさが引き...すべて読む

byREN

赤と緑で気分はイタリアン!ミニトマトのマリネの作り方

1,283 view

赤と緑で気分はイタリアン!ミニトマトのマリネの作り方
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  9. 実を食べる野菜
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  11. トマト
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マリネとは、酢やレモン汁などを使った漬け汁で味をつけた料理ですが、今回は夏野菜のミニトマトを使ったマリネの作り方をご紹介したいと思います。レタスやパセリの緑にミニトマトの赤が映えて、食...すべて読む

byにんぱぱ

トマトのヘルシーレシピ!「トマト春巻き」の作り方

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トマトのヘルシーレシピ!「トマト春巻き」の作り方
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  11. トマト
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トマトは生でも加熱しても美味しい食材ですが、今回はチーズなどと合わせて“春巻き”にしました。パン食のおかずや、洋酒・ワインなどのおつまみにお薦めの、ヘルシーレシピです。 トマト...すべて読む

byなつぼう

トマトをフルーツ感覚で!栄養たっぷりトマトミルクゼリーの作り方

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トマトをフルーツ感覚で!栄養たっぷりトマトミルクゼリーの作り方
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「トマトをフルーツ感覚で!栄養たっぷりトマトミルクゼリー」の作り方をご紹介します。 トマトに生クリームや牛乳を混ぜ合わせて作るゼリーです。意外な組み合わせですがさわやかな味わいのゼリー...すべて読む

byぴーすけ

もっと美味しくなる!シシトウガラシを使ったアイデアレシピ10選

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もっと美味しくなる!シシトウガラシを使ったアイデアレシピ10選
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今回はシシトウガラシを使ったアイデアレシピを紹介します。 ゴーヤではなく、シシトウガラシを使ったチャンプルーです。ゴーヤチャンプルーではちょっと芸がないな…なんてときに作ってみては? ...すべて読む

byゆりり

大量消費におすすめ!ピーマンを使った料理レシピ10選

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大量消費におすすめ!ピーマンを使った料理レシピ10選
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毎年夏になると大量にピーマンを貰うことありますよね。そこで、大量のピーマンを使った料理を紹介します。 なすとピーマンと言えば、やはり味噌で炒めるのが最高です!ピーマンは1袋使い切れます...すべて読む

byゆりり

初夏の爽やかサラダ!「ミニトマトのしゃぶしゃぶサラダ」の作り方

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初夏の爽やかサラダ!「ミニトマトのしゃぶしゃぶサラダ」の作り方
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夏の始まりにおすすめの野菜“ミニトマト”を使った爽やかなサラダ「ミニトマトのしゃぶしゃぶサラダ」を紹介します。他にもオクラと新玉ねぎを加え、彩りも鮮やかな一品です。 ミニトマト...すべて読む

byなつぼう

初夏を感じる!「新玉ねぎとトマトのおかかサラダ」の作り方

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初夏を感じる!「新玉ねぎとトマトのおかかサラダ」の作り方
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今回は初夏の食卓に添えたい「新玉ねぎとトマトのおかかサラダ」の作り方を紹介します。たっぷりのおかかとポン酢で頂く、さっぱりとしたサラダです。 新玉ねぎ・・・1個 トマト・・・1...すべて読む

byREN

空豆を焼くのがポイント!空豆のクリームチーズサラダの作り方

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空豆を焼くのがポイント!空豆のクリームチーズサラダの作り方
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初夏は豆類が旬を迎える季節です。ここでは、旬の空豆をクリームチーズで和えたサラダの作り方をご紹介します。 以前、「茹でるよりも美味しい!焼き枝豆の作り方」で焼き枝豆をご紹介させていただ...すべて読む

byWinnie

夏にぴったり!アスパラとタコの中華風サラダの作り方

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夏にぴったり!アスパラとタコの中華風サラダの作り方
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  11. アスパラガス
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アスパラとタコを使って元気が出ちゃいそうな夏のサラダを作りました!緑色で元気がでそうなアスパラと食感が楽しめるタコを召し上がれ! アスパラ・・・10~15本 茹でダコ・・・10...すべて読む

by来実

夏野菜!ミョウガとオイルサーディンのサラダの作り方

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夏野菜!ミョウガとオイルサーディンのサラダの作り方
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日本の夏に書かせない薬味のミョウガですが、今回はそのミョウガとオイルサーディンを使ったサラダをご紹介したいと思います。 ミョウガ:2つ オイルサーディン:1缶 レタスまたはサニ...すべて読む

byにんぱぱ

旬の野菜を楽しもう!アスパラとベーコンの卵サラダの作り方

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旬の野菜を楽しもう!アスパラとベーコンの卵サラダの作り方
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初夏に出回る野菜と言えばアスパラ。茹でてマヨネーズをつけたり、バターで炒めるだけでもおいしいのですが、たまにはひと手間加えて美味しいサラダに変身させてみてはいかがでしょうか。 今回は半...すべて読む

byわんことこいぬ

サラダからドレッシングまで。タマネギの辛味抜きの方法まとめ

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サラダからドレッシングまで。タマネギの辛味抜きの方法まとめ
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  11. タマネギ
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タマネギの辛み抜きは、水や調味料などを組み合わせた方法があります。用途に合わせて使い分けると良いでしょう! 水と酢を使った辛み抜きは、マカロニサラダやポテトサラダにおすすめ。マヨネーズ...すべて読む

byタナカヒロシ

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