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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,466件の記事が見つかりました
2466件中 2251 - 2300 件を表示
メインにおすすめ!「れんこんの肉入りきんぴら」のレシピ

1,008 view

メインにおすすめ!「れんこんの肉入りきんぴら」のレシピ
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  9. 根を食べる野菜
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  11. レンコン
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れんこんは独特のシャキシャキした食感がとても美味しいですね。今回はメインのおかずにもなる「れんこんの肉入りきんぴら」のレシピをご紹介します。 れんこん…小さめの一節 牛肉...すべて読む

bymoistapple

ほうれん草のチーズ乗せ

1,260 view

ほうれん草のチーズ乗せ
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  11. ホウレン草
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電子レンジで緑黄色野菜のほうれん草が手軽に食べられるレシピを紹介します。 ほうれん草 1/2把 スライスチーズ1枚 塩、胡椒 少々 ほうれん草は軽く水洗いしラップ...すべて読む

bynenepi

れんこんとエビのクリーム煮レシピ

576 view

れんこんとエビのクリーム煮レシピ
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れんこんは、あっさりしていて癖がないので、クリーム系のものに合わせても美味しいです。そこで、れんこんとエビのクリーム煮のレシピを紹介します。 一節くらい。 80g程度。エビが苦手な方は...すべて読む

byしろたま

れんこんのエビのせレシピ

842 view

れんこんのエビのせレシピ
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れんこんにエビをのせてフライパンで焼くだけの簡単なレシピです。 スライス四枚程度。輪切りにした上にエビを乗せるので、面積があった方が乗せやすいです。 150g程度。 大さじ一...すべて読む

byしろたま

切干大根を使った野菜味噌炒めの作り方

911 view

切干大根を使った野菜味噌炒めの作り方
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切干大根を使った野菜味噌炒めの作り方をご紹介します。 ここではニンジンと玉ねぎを使用していますが、冷蔵庫の余り野菜などを適宜利用すると良いでしょう。 切干大根 ニンジン 玉ねぎ...すべて読む

by水風 島

れんこんのオリーブオイル炒めレシピ

3,276 view

れんこんのオリーブオイル炒めレシピ
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れんこんって、なんとなく難しい食材のような印象がありますが、意外と簡単に使えます。 そこで、超簡単なレシピ、れんこんのオリーブオイル炒めを紹介します。 一節くらい 大さじ二杯程...すべて読む

byしろたま

れんこんの甘辛炒めの作り方

1,324 view

れんこんの甘辛炒めの作り方
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れんこん 長ネギ キノコ 砂糖・醤油 ごま油 れんこんを薄く切ります。皮はとらなくて良いです。 フライパンを温めてごま油を入れます。ごま油が温まったら、れん...すべて読む

byしろたま

れんこんのイタリアン風レシピ

1,694 view

れんこんのイタリアン風レシピ
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れんこんをトマトとチーズを使って料理するレシピです。電子レンジを使って簡単にできます。 クレージーソルト なければ塩・こしょう オリーブオイル れんこんを切ります。れんこんは皮をむ...すべて読む

byしろたま

ゴボウと豚肉のバターじょうゆ炒めの作り方

911 view

ゴボウと豚肉のバターじょうゆ炒めの作り方
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キンピラごぼうや、ごぼうサラダ・・・そんな定番のごぼうレシピは飽きてしまったという方、バターとの意外な組み合わせを楽しんでみてはいかがでしょうか。 ごぼう・・・1本 豚こま...すべて読む

byみぽりん

おかずにもおつまみにもOK!れんこんのピリ辛ポン酢炒めの作り方

1,978 view

おかずにもおつまみにもOK!れんこんのピリ辛ポン酢炒めの作り方
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れんこんは、シャキシャキとおいしい食感が楽しめますが、なかなか、普段は活用しないという方もいらっしゃるかもしれません。 今回は、簡単にできる「おかずにもおつまみにもOK!れんこんのピ...すべて読む

byおひさま

切り干し大根の戻し方

1,000 view

切り干し大根の戻し方
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切り干し大根を上手に戻せるようになるまで、何度か失敗するかもしれません。 それは、自分の好みの固さを知っているのが自分だけだからです。何度か繰返して、自分が食べて嬉しい固さをみつけま...すべて読む

byたまごやき

やわらかレンコン味噌風味の作り方

1,996 view

やわらかレンコン味噌風味の作り方
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レンコンを使って、からだを内側から温める料理のレシピを、ご紹介します。 レンコンを始めとして、根菜を複数混ぜることで、独特の味をマイルドにできるのがポイントです。 野菜が苦手なお子さ...すべて読む

by水風 島

粒マスタードの蒸しナスのレシピ

4,407 view

粒マスタードの蒸しナスのレシピ
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冷蔵庫で孤立しがちな粒マスタード、消費期限が切れる前にこんなレシピで使っちゃいませんか? 鶏ささみ・・・2本 ナス・・・3本 長ネギ(白い部分)・・・半分 粒マスタード...すべて読む

byエム

簡単、おいしい!シーチキンと大根の煮物

4,051 view

簡単、おいしい!シーチキンと大根の煮物
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  11. 大根
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シーチキンは万能と思いますが、実際料理に使うとなると、なかなか思いつかない。サラダにのせるか、マヨネーズとあえてサンドイッチやおにぎりの具にするくらい。 ある日、冷蔵庫に大根が1本!さ...すべて読む

byまっつ~

コンビーフを使った簡単料理の作り方(ジャガイモ編)

1,940 view

コンビーフを使った簡単料理の作り方(ジャガイモ編)
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コンビーフとは、塩漬けした牛肉です。加熱してからほぐし、フレーク状にしてから牛脂で固めたものなので、そのまま食べても美味しいですよね。 今回は、コンビーフを使って簡単に出来る料理をご紹...すべて読む

by柚木

クレソンで万能ペストソースの作り方

1,607 view

クレソンで万能ペストソースの作り方
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クレソンはビタミンCやカロテンが豊富な健康野菜です。ビタミンCは熱で壊れてしまうので、生で食べるのがおススメ。 このペストソースなら、ビタミンCをしっかりとることができます。パスタに...すべて読む

bybego

クレソンの栄養たっぷりキッシュの作り方

1,148 view

クレソンの栄養たっぷりキッシュの作り方
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クレソンはビタミンCやカロテンが豊富な野菜です。しかも消化を助け、血液の酸化を防止する働きがあります。 そんなクレソンを使ってオシャレなキッシュを作ってみませんか?見た目は豪華でも作るの...すべて読む

bybego

コンビーフを使ったお手軽ポテトの作り方

1,566 view

コンビーフを使ったお手軽ポテトの作り方
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缶詰で長期保存ができて味もおいしいと評判なのがコンビーフですね。常に家に買い置きしてあるという人もいるのではないでしょうか。 このコンビーフ、普通に食べるのもおいしいのですが何か一手間...すべて読む

bysyu

枝豆を美味しくゆでる方法

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枝豆を美味しくゆでる方法
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  11. 枝豆・茶豆
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お酒のおつまみにピッタリ!ヘルシーな「枝豆」。ビール大好きな筆者が研究した、美味しい枝豆のゆで方を紹介します。 枝豆(生のもの):250g 塩:40g(大さじ2) 水:1...すべて読む

byまあや

枝豆を美味しく茹でる誰でもできるコツ

918 view

枝豆を美味しく茹でる誰でもできるコツ
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夏のビールのおともと言えば、枝豆に決まっていますよね。今ではレンジでチンすれば食べられる枝豆もありますが、やっぱり生の豆を買ってきて食べる枝豆の味と、冷凍食品の味では天道さんと番頭さ...すべて読む

by亞彌

簡単でおいしいカリカリホクホクポテトの作り方

5,005 view

簡単でおいしいカリカリホクホクポテトの作り方
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ジャガイモは煮ても焼いても揚げても蒸してもおいしい食材です。今回は表面カリカリ、中身ホクホクのおいしいジャガイモおつまみの作り方をご紹介します。 ジャガイモに火が通るのに少し時間がか...すべて読む

byshibawanko48

おいしいカブの葉ふりかけの作り方

1,326 view

おいしいカブの葉ふりかけの作り方
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スーパーで買うとついていないことが多いですが、たまに葉っぱつきで売られているカブやダイコン。皆さんは葉の部分をどうやって食べてますか。調理法がわからずに捨てたりしていませんか。カブやダイ...すべて読む

byshibawanko48

美味しい「ふきの佃煮」の作り方

43,266 view

美味しい「ふきの佃煮」の作り方
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蕗のお料理も、けっこういろいろあるものです。1番はなんといってもふきのとう味噌ですね。温かいご飯に、ふきのとう味噌があればもうなにもいらない!って思ってしまいます。 でも、今日は、保...すべて読む

by冬桜

セロリの葉の簡単で美味しい食べ方

31,604 view

セロリの葉の簡単で美味しい食べ方
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少し前までセロリの葉は捨てる物だとばかり思っていました。大勢いの方がそう思っていました。 ところがセロリの葉の食べ方が紹介されるようになってからというもの、葉の美味しさが見直されてい...すべて読む

by冬桜

自然を楽しむふきを美味しく煮る方法

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自然を楽しむふきを美味しく煮る方法
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  11. フキノトウ
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春一番のふきのとうを楽しんだ後は、今度はふきですね。自然の風味一杯のふきで、季節を楽しみましょう。 ふきと油揚げはこれ以上ないというくらい、ふきにぴったりです。油揚げがふきの良さを...すべて読む

by冬桜

セロリの葉でおいしい味噌バター炒めを作る方法

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セロリの葉でおいしい味噌バター炒めを作る方法
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新鮮な葉つきのセロリがあったら、葉っぱごと食べてみましょう。葉つきセロリをこってり味噌バター炒めにするレシピをご紹介します。 セロリを茎と葉に切り分けます。茎の部分はかたい筋をとり、7m...すべて読む

bybego

ご飯が進む!セロリ葉味噌の作り方

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ご飯が進む!セロリ葉味噌の作り方
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セロリの葉っぱをどうしていますか?セロリの葉は茎よりもかなり香りが強く、生で食べるにはちょっとアクが強い部分です。でも、その強い香りを生かせば美味しい一品になります。 ふき味噌のように香...すべて読む

bybego

簡単おつまみ!ネギときのこのホイル焼きの作り方

173,031 view

簡単おつまみ!ネギときのこのホイル焼きの作り方
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長ネギときのこを使ったホイル焼きです。切って、包んで、焼くだけです。調味料もオリーブオイルと塩・こしょうと超シンプル! 簡単に作って、すぐに食べることができます! 長ネギ 1...すべて読む

bymiu

農家が教える枝豆を上手に茹でる方法

8,710 view

農家が教える枝豆を上手に茹でる方法
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ビールのおつまみといえば枝豆。ここでは実際に枝豆栽培している農家の茹で方をご紹介します。 農家では「枝豆は湯を沸かしてからとりに行け」というほど鮮度が落ちやすい事を覚えておきましょ...すべて読む

bysepia

ふきのとうを使っておいしく食べる春のレシピ

1,427 view

ふきのとうを使っておいしく食べる春のレシピ
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カリウムが多いとされる春の食材が「ふきのとう」です。独特の苦味はありますが、一度食べると病みつきになる大人の味を使っておいしい料理を作ってみましょう。 ふきのとうは葉の間に土がた...すべて読む

by桃花

決め手はやっぱり塩!枝豆をおいしく色鮮やかに茹でる方法

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決め手はやっぱり塩!枝豆をおいしく色鮮やかに茹でる方法
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夏のマストアイテムでもあり、1年を通じて、ビールなどのおつまみに大活躍なのが枝豆。もちろん、お料理に使うこともできますよね。普段、なんとなく適当な量の塩を入れて茹でているという方もい...すべて読む

byおひさま

枝豆の美味しい茹で方

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枝豆の美味しい茹で方
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ビールとよく合う枝豆ですが、実はとてもたくさんの栄養を備えていて、ビールを飲む時だけでなく普段から多く摂りたい食材でもあります。 ということで今回は、 枝豆を美味しく色鮮やかに茹でる方法...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

簡単に作れる「かぶの甘酢漬け」のレシピ

28,345 view

簡単に作れる「かぶの甘酢漬け」のレシピ
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スーパーの野菜売り場にかぶが並ぶシーズンになりました。大根よりもやわらかく、独特の甘みがあってとても美味しい野菜ですね。 しかも煮物から漬物まで洋風にも和風にもアレンジできる便利な食材...すべて読む

bymoistapple

簡単で食べ応え十分!和風こんにゃくステーキ

1,701 view

簡単で食べ応え十分!和風こんにゃくステーキ
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夜中にどうしてもお腹がすいたり、お酒のおつまみがもう一品欲しくなると切ってありますよね。カロシーが気にならずに簡単調理の「和風こんにゃくステーキ」をご紹介しましょう。 板こんに...すべて読む

byまんげつぽん

かぶの牛肉包みクリーム仕立ての作り方

578 view

かぶの牛肉包みクリーム仕立ての作り方
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かぶを美味しく食べられるメニューをご紹介したいと思います。今回は栄養価が高いといわれているかぶの葉も一緒に食べられるメニューです。是非お試しください。 こちらの動画はかぶの牛肉包みクリ...すべて読む

bym!

かぶのハーブマリネの作り方

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かぶのハーブマリネの作り方
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かぶは、ビタミンCや消化酵素のアミラーゼを多く含んだ野菜です。整腸効果があり、胃腸を温めるので昔は腹痛の薬として使われていました。 和のイメージがあるかぶですが、洋風にしても美味しくい...すべて読む

bybego

かぶでご馳走メニュー かぶの牛肉包みの作り方

626 view

かぶでご馳走メニュー かぶの牛肉包みの作り方
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冬が旬のかぶはビタミンCが豊富。葉にはカロチンやミネラル・食物繊維が含まれている栄養たっぷりの野菜です。 牛肉で包んでとろーりホワイトソースをかけた、かぶのご馳走メニューの作り方をご紹...すべて読む

bybego

タケノコと鶏肉の甘酢炒めの作り方

3,693 view

タケノコと鶏肉の甘酢炒めの作り方
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切って、炒めて、あらかじめ混ぜた調味料をくわえるだけの超簡単レシピです。濃い味なのでお夕飯の一品に、お弁当のおかずに最適です。 タケノコの水煮 半分 しめじ 半パック と...すべて読む

bymiu

春を食す、たけのこ料理3種の作り方

4,975 view

春を食す、たけのこ料理3種の作り方
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春の喜びを、目で、舌で、香りで味わうには、たけのこ料理が一番。たけのこは穂先、真ん中、根元部によって食感がずいぶんとちがうので、それぞれに適したお料理があります。 簡単に料理するには...すべて読む

byキャサリン南野

ジャジャッと簡単!かぶの葉ふりかけの作り方

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ジャジャッと簡単!かぶの葉ふりかけの作り方
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  11. カブ
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たくさん葉っぱのついたかぶを買ったはいいけれど、この葉っぱどうしよう?そんな時は大量消費レシピ・かぶの葉ふりかけで、葉っぱまでかぶを美味しく頂いちゃいましょう。 かぶの葉・・・...すべて読む

byエム

ちょっと大きく育った「ふきのとうのきんぴら風」の作り方

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ちょっと大きく育った「ふきのとうのきんぴら風」の作り方
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初春の味覚、ふきのとう。つぼみ状の物は時々スーパーでも見かけますが、皆さんは山に生えている状態のふきのとうって見たことありますか?つぼみ状の物を放っておくと、どんどんつぼみが花のよう...すべて読む

bymiro

カンタン!おいしい!かぶのとりそぼろあんの作り方

2,223 view

カンタン!おいしい!かぶのとりそぼろあんの作り方
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トロトロで、お肉が好きなお父さんも大満足のかぶのとりそぼろあんの作り方をご紹介します。おつまみにも、おかずとしてもぴったりの一品です。 かぶ.....2個 とりひき肉.......すべて読む

by家事シャン

味が濃いめでおいしい!たけのことがんもの煮物の作り方

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味が濃いめでおいしい!たけのことがんもの煮物の作り方
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  10.  
  11. タケノコ
  12.  

これから春に向けて旬な食材「たけのこ」のオーソドックスな食べ方「煮物」の作り方を紹介します。 今回は「がんも」と「だいこん」を一緒にしていますが、同じ調味料の配分で、その他の根菜を入れ...すべて読む

bymiu

大人の味ばんけ味噌(ふきのとうの味噌炒め)の作り方

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大人の味ばんけ味噌(ふきのとうの味噌炒め)の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
  10.  
  11. フキノトウ
  12.  

これはふきのとうですが、このように花が開いたものではなく、できるだけ蕾の状態のものを選んでください。 子供のときは苦くて食べられなかったふきのとうですが、春になると何故か食べたくなり...すべて読む

by食いしん坊まんま

簡単で美味しい箸休め。かぶの炒め煮の作り方

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簡単で美味しい箸休め。かぶの炒め煮の作り方
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  9. 根を食べる野菜
  10.  
  11. カブ
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かぶをお料理する時に葉はどうなさっていますか?捨ててしまっている方も多いのではないでしょうか。 かぶの葉は、立派な緑黄色野菜で、カロチン、ビタミンC、鉄、カルシウムなど多くの栄養価を含...すべて読む

byくうこ

秩父・ふるさとの春を味わうふきのとう味噌の作り方

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秩父・ふるさとの春を味わうふきのとう味噌の作り方
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  11. フキノトウ
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埼玉県の山の街・秩父地方には、古くから伝わる郷土料理がたくさん残っています。 ふきのとうと言えば、秩父の厳しい冬に春の訪れを知らせてくれる、もっともポピュラーな山菜です。秩父の家庭で...すべて読む

byエム

美味しい「ふきのとう味噌」の作り方

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美味しい「ふきのとう味噌」の作り方
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春先、1番に出るのが「ふきのとう」です。スーパーに売っているのは天然の物と違って、イマイチ味が落ちますが、ふきのとうを見つけると春を感じて、喜んで買ってきてしまいます。 春の使者のふ...すべて読む

by冬桜

かぶのホクホクステーキのつくりかた

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かぶのホクホクステーキのつくりかた
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冬に美味しいかぶ。すぐ火が通るので、汁もの、煮物にすることが多いのではないでしょうか?生でも美味しいので、浅漬けにしてもいいですね。 でも、たくさん束ねて売っていることの多いかぶ、定...すべて読む

bymimiwa

簡単美味しい・ふきのとうと小エビのかき揚げの作り方

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簡単美味しい・ふきのとうと小エビのかき揚げの作り方
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ふきのとうは季節を感じられる食べ物ですし、あの独特の苦味が癖になってしまったりもするのですが、どんな風に調理したらいいのか良くわからないという人も多いのではないでしょうか。 そこで今...すべて読む

byadeL/ihuLeDa

かぶの美味しい食べ方

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かぶの美味しい食べ方
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冬は特にかぶのおいしい季節です。根と葉で栄養成分も違っています。根の部分はビタミンCを多く含んでいて、分解酵素のジアスターゼは、胸やけの不快感をとったり、食べ過ぎの時の消化吸収を助け...すべて読む

by冬桜

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