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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,591件の記事が見つかりました
2591件中 1901 - 1950 件を表示
白菜の葉を活用「すき焼き風玉子とじ」の作り方

1,861 view

白菜の葉を活用「すき焼き風玉子とじ」の作り方
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  11. 白菜
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白菜が余った時は、冷蔵庫の残りものと一緒に甘辛く味付けします。たまごでとじれば、すきやき風に変身。使うお肉はなんでもOK!白菜のシャキシャキ感が美味しいご飯がすすむレシピです。 ...すべて読む

byミカ

野菜だけ!「白菜の水炊き」の作り方

9,165 view

野菜だけ!「白菜の水炊き」の作り方
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  11. 白菜
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白菜をたっぷり使った水炊きの作り方を紹介します。ダシの素を使って味付けをしたお肉抜きのヘルシーな水炊きです。ポン酢をつけてお召し上がりください。 白菜:1/8個 ねぎ:1/4本...すべて読む

byミカ

カレー風味でおいしい!ピーマンかまぼこ炒めの作り方

747 view

カレー風味でおいしい!ピーマンかまぼこ炒めの作り方
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  11. ピーマン
  12.  

こどもが苦手なピーマンをかまぼこと一緒にカレー味で炒めてみました。 カレー粉が入ることで、少しスパイシーになりますがピーマン独特の香りや苦みが消えて食べやすくなります。 ピー...すべて読む

byふうこたまこ

煮るだけ常備菜!椎茸の甘煮の作り方

14,000 view

煮るだけ常備菜!椎茸の甘煮の作り方
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  11. 椎茸
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お鍋で煮るだけの簡単常備菜です。 つや良く煮あげた、ほんのり甘い椎茸は、ご飯の友にはもちろん、ちらし寿司やそうめんの具としてつかったり、お弁当のおかずにもぴったり。 干し椎茸で作る甘...すべて読む

byyurie

簡単!かぼちゃのみそミルク煮の作り方

960 view

簡単!かぼちゃのみそミルク煮の作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃの甘みを邪魔しないように牛乳と少量のみそで味付けしました。 ほっこりと身体が温まります。ぜひ、お試しください。 かぼちゃ 1/4個 牛乳 大さじ3 みそ 小さじ1 ...すべて読む

byふうこたまこ

鉄分たっぷり!モロヘイヤの梅みぞれ和えの作り方

823 view

鉄分たっぷり!モロヘイヤの梅みぞれ和えの作り方
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  11. モロヘイヤ
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モロヘイヤは、鉄分をはじめ、ビタミン類など、現代人がしっかり摂りたい栄養素がたっぷり含まれた、とても優秀な野菜です。そんなモロヘイヤを、たっぷりと食べられるように、あっさりと梅干しと...すべて読む

byみぽりん

大豆とツナのさっぱりサラダの作り方

1,255 view

大豆とツナのさっぱりサラダの作り方
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  11. 大豆
  12.  

大豆をサラダにすると、あっさり沢山食べることが出来ます。高たんぱく低脂肪のツナ、血液をサラサラにする玉ねぎと一緒に和えました。ぜひ、作ってみてください。 それでは、大豆とツナのさっぱ...すべて読む

bykaori

塩麹で下味!肉巻きオクラの作り方

1,098 view

塩麹で下味!肉巻きオクラの作り方
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  11. オクラ
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よくアスパラガスを巻きますが、これをオクラにかえても美味しいです。あらかじめ豚肉を塩麹で下味をつけたので、味付けは黒胡椒ニンニクを振りかけただけです。それでは塩麹で下味をつけた肉巻き...すべて読む

byVH D

白だしが決め手!ナメコとオクラのお吸い物の作り方

1,655 view

白だしが決め手!ナメコとオクラのお吸い物の作り方
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  11. ナメコ
  12.  

ナメコといえば味噌汁と思いがちですが、お吸い物にしても美味しいです。お吸い物は白だしを使用すれば、簡単に料亭の味になります。それでは白だしが決め手、ナメコとオクラのお吸い物の作り方を...すべて読む

byVH D

オクラの味噌和えの作り方

434 view

オクラの味噌和えの作り方
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  11. オクラ
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筆者が在住している名古屋では、マヨネーズの容器に入った甘味噌がスーパーで普通に売っています。でも一般的な調味料とは言いにくいのでレシピで紹介するのは少なめにしておりましたが、田楽味噌...すべて読む

byVH D

20分で完成!塩昆布で簡単な白菜の浅漬けの作り方

2,927 view

20分で完成!塩昆布で簡単な白菜の浅漬けの作り方
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  11. 白菜
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白菜は短い時間で浅漬けにすることが出来ますので、手軽に作ることが出来ます。また漬物と比べて癖が無く、フレッシュな味です。 それでは20分程度で食べることができる、白菜の浅漬けの作り方を...すべて読む

byVH D

サツマイモの甘さが魅力「根菜ハニーきんぴら」の作り方

955 view

サツマイモの甘さが魅力「根菜ハニーきんぴら」の作り方
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  11. サツマイモ
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食物繊維をしっかりとりたい時におすすめなのが、サツマイモをメインに使用した根菜のハニーきんぴら。ゴボウやレンコンも一緒にとれるので色んな歯ごたえが楽しめる一品です。 サツマイモ...すべて読む

byミカ

常備菜に便利!「もやしのナムル」の作り方

6,810 view

常備菜に便利!「もやしのナムル」の作り方
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  9. 芽を食べる野菜
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  11. もやし
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もやしは安くて美味しいので、家計の味方ではありますが、賞味期限が短いのがネック。我が家では、もやしが余りそうだなと思ったらナムルとして使用します。1袋使ってもペロリと食べられる便利な...すべて読む

byミカ

「椎茸たっぷりペペロンチーノ」の作り方

775 view

「椎茸たっぷりペペロンチーノ」の作り方
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  11. 椎茸
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椎茸をメインに使ったきのこのペペロンチーノの作り方をご紹介します。椎茸をたっぷり使うので、ペペロンチーノなのに和風で味わい深いパスタが出来上がります。 パスタ:160g 椎茸:...すべて読む

byミカ

フードプロセッサーですぐできる! 「甘いたまねぎドレッシング」の作り方

4,122 view

フードプロセッサーですぐできる! 「甘いたまねぎドレッシング」の作り方
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  11. タマネギ
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このレシピは、我が家で時々作るたまねぎドレッシングです。ドレッシングは、あると思っていたのに冷蔵庫に買い置きがないということも多いです。そんな時に自家製ドレッシングを簡単に作ってみて...すべて読む

bykumiko3

記念日レシピ! 「オニオンスープ」の作り方

1,381 view

記念日レシピ! 「オニオンスープ」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
  12.  

洋食屋さんで出てくる「オニオンスープ」を自宅でも作ることができたらいいと思いませんか? 実際、手間はかかるもののそこまで難しくはないので作りやすいスープです。材料もたまねぎとコンソメス...すべて読む

bykumiko3

トマトがフルーツトマトになる? 「トマトのマヨみつ和え」の作り方

1,102 view

トマトがフルーツトマトになる? 「トマトのマヨみつ和え」の作り方
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  9. 実を食べる野菜
  10.  
  11. トマト
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このメニューはカフェのランチメニューで出てきた1品を自宅でも再現してみたものです。 簡単に作れるメニューですが、おいしさの秘密は「はちみつ」。トマトにはちみつを加えるだけで普通のトマ...すべて読む

bykumiko3

パプリカとタコのバター醤油炒めの作り方

490 view

パプリカとタコのバター醤油炒めの作り方
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  11. パプリカ
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パプリカには、ビタミンとミネラルが豊富に含まれています。美肌作用があるので女性にはおすすめな食材です。パプリカとタコが意外とよく合います。ぜひ、簡単に作ってみてください。 それでは、...すべて読む

bykaori

大豆とキャベツのコールスローの作り方

1,458 view

大豆とキャベツのコールスローの作り方
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  11. 大豆
  12.  

大豆をコールスローにしてしまうと美味しくってモリモリ食べられますよ。レモン汁であっさりと仕上げています。ぜひ、作ってみてください。 それでは、大豆とキャベツのコールスローの作り方をご...すべて読む

bykaori

シンプル!おいしいトマ粉チーズトーストの作り方

581 view

シンプル!おいしいトマ粉チーズトーストの作り方
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  11. トマト
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トマトと粉チーズをかけたチーズトーストのご紹介です。 とろけるタイプを使用しませんから、少しさっぱりとしています。トマトの酸味とこしょうのスパイシーさがきいて、とてもおいしく仕上がり...すべて読む

byふうこたまこ

ナメコと豆腐の味噌汁の作り方

804 view

ナメコと豆腐の味噌汁の作り方
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  11. ナメコ
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ナメコは加熱することでぬめりが出るそうです。でもナメコで味噌汁を作る場合は、このナメコの旨みで出汁いらずなのです。そこで今回は、なめこと豆腐の味噌汁の作り方をご紹介します。 4人...すべて読む

byVH D

クリーミー味噌汁!もやしの豆乳味噌汁の作り方

2,020 view

クリーミー味噌汁!もやしの豆乳味噌汁の作り方
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もやしの味噌汁に豆乳を加えるだけで、いつもの味噌汁がクリーミーでやさしい味になります。そこで今回は、クリーミーなもやしの豆乳味噌汁の作り方をご紹介します。 2人分の分量です。 ...すべて読む

byVH D

おつまみに!もやしのバター醤油焼きの作り方

3,257 view

おつまみに!もやしのバター醤油焼きの作り方
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  11. もやし
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もやしのホイール焼きにハムを足したようなイメージで、もやしのバター醤油焼きのレシピを作りました。今回はおつまみに活用していただきたい、もやしのバター醤油焼きの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

おいしい!にらたまごの作り方

1,463 view

おいしい!にらたまごの作り方
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  11. ニラ
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餃子を作った時に余ってしまうのがニラです。そんな時は、栄養満点なニラをおいしく簡単に一品を作ってしまいたいですよね。こちらのレシピは簡単な味付けで、美味しく食べられます。 それでは、...すべて読む

bykaori

ヘルシーおかず!もやしとハムのキムチ和えの作り方

770 view

ヘルシーおかず!もやしとハムのキムチ和えの作り方
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  11. もやし
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もやしとキムチを合えることで、キムチはマイルドな味わいになりますし、ヘルシーなもやしをたっぷり美味しく食べられるおかずになります。 そこで今回は、ヘルシーおかずであるもやしとハムのキ...すべて読む

byVH D

簡単絶品「ポン酢で食べる焼きナス」の作り方

16,809 view

簡単絶品「ポン酢で食べる焼きナス」の作り方
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  11. ナス
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大きいサイズのナスを入手したら必ず食卓にあがるのが「ポン酢で食べる焼きナス」。とてもシンプルで簡単な作り方なのに、驚きの美味しさです。 ナス(大きめのもの):1本 ごま油:大さ...すべて読む

byミカ

簡単!塩揉みより美味しい!?キャベツの梅もみ

581 view

簡単!塩揉みより美味しい!?キャベツの梅もみ
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  11. キャベツ
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何かもう一品欲しい時に、簡単に出来て美味しいレシピです。 キャベツ (2枚) 梅干し (1粒) キャベツは1cm角、梅は種をとってみじん切りにします。 ビニール袋...すべて読む

bydrawrysikin

レンコンのきんぴらの作り方

694 view

レンコンのきんぴらの作り方
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  11. レンコン
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シンプルな材料でサッと作れるレンコンのきんぴらの作り方を紹介します。少し厚めに切ると歯ごたえがあって美味しいです。 レンコン:200g ごま油:大さじ2 しょうゆ:大さじ2 さ...すべて読む

byミカ

ピザ生地は大根!ツナマヨピザを作る方法

1,384 view

ピザ生地は大根!ツナマヨピザを作る方法
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  11. 大根
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大根は煮物やサラダ等が定番ですが、焼いて食べる事でいつもと違う食感を楽しむ事ができます。 ここでは大根を薄くスライスして重ね、ご飯のおかずにもなる大根で作るツナマヨピザの作り方を紹介し...すべて読む

by来実

簡単!大根と豚のあっさり煮の作り方

2,031 view

簡単!大根と豚のあっさり煮の作り方
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  11. 大根
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大根と豚肉を煮汁にいれてコトコト煮ただけの簡単レシピです。 豚肉からよいお出汁がでてとてもよい風味になります。 大根 10センチ 油揚げ 2枚 豚肉(好きな部位) 150...すべて読む

byふうこたまこ

簡単サラダレシピ「さつまいものコロコロサラダ」の作り方

5,335 view

簡単サラダレシピ「さつまいものコロコロサラダ」の作り方
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  11. サツマイモ
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芋のサラダというと、「じゃがいも」をよく使うと思いますが、さつまいもでもおいしいサラダが作れます。 さつまいもは甘味があるので、スイーツ感覚でいただけますね。 今回は「さつまいものコ...すべて読む

byなつぼう

甘~い!さつまいものきんぴらの作り方

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甘~い!さつまいものきんぴらの作り方
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  11. サツマイモ
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さつまいもの甘いきんぴらのご紹介です。 大学芋のイメージの仕上がりです。とても甘くて美味しいので、お子様も喜んでたくさん食べてくれます。 さつまいも 2本 しょう油 大さじ...すべて読む

byふうこたまこ

手間要らず!三つ葉の白和えの作り方

3,153 view

手間要らず!三つ葉の白和えの作り方
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  11. 三つ葉
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三つ葉は料理の味をぐっと引き立たせる名わき役の香味野菜。そんな三つ葉を主役に使った一品はいかがですか?今回は簡単に作れる「三つ葉の白和え」を紹介しましょう。優しい豆腐の味に三つ葉の香...すべて読む

byplum29

簡単!カボチャの昆布漬けの作り方

450 view

簡単!カボチャの昆布漬けの作り方
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  11. カボチャ
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カボチャが苦手な人はやはりあの甘さが気になるということでしょう。男性は特にそう言う人が多いようです。それなら甘みがあまり出ない料理をしてみるとまた美味しく食べられるかも知れませんね。...すべて読む

byplum29

オクラのおかか合えの作り方

355 view

オクラのおかか合えの作り方
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  11. オクラ
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あともう一品と思ったときに、オクラと鰹節があれば簡単にもう一品増やすことが出来ます。そこで今回は、オクラのおかか合えの作り方をご紹介します。 1人分の分量です。 オクラ  ...すべて読む

byVH D

玉ねぎとトマト缶で!簡単スープカレーの作り方

2,115 view

玉ねぎとトマト缶で!簡単スープカレーの作り方
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  9. 茎を食べる野菜
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  11. タマネギ
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玉ねぎが余った時、トマト缶があればすぐできる「簡単スープカレー」をご紹介します。カレーとトマトの力で玉ねぎがぺろっと食べられます。 簡単に作れるので疲れている時にもぴったり!スパイス...すべて読む

bymonoco

彩り野菜の揚げびたしの作り方

439 view

彩り野菜の揚げびたしの作り方
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  7. 野菜のおかず
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野菜は一度揚げると色鮮やかになり、旨みも出て、食べやすくなります。揚げびたしは、野菜を揚げて、どんどんつゆへつけるだけなので、簡単で色鮮やかな一品になります。ぜひ、作ってみてください...すべて読む

bykaori

野菜を使ったクッキーレシピ!アボカドクッキーの作り方

2,681 view

野菜を使ったクッキーレシピ!アボカドクッキーの作り方
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  11. アボカド
  12.  

ヘルシー食材として人気の高いアボカド。 アボカドは「森のバター」といわれるように脂肪分の多い食材です。 そこで今回は、アボカドをバターの代わりに使用した、「アボカドのクッキー」の作り...すべて読む

byなつぼう

絶品!アボカドとセロリの梅マヨネーズサラダの作り方

1,732 view

絶品!アボカドとセロリの梅マヨネーズサラダの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. セロリ
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家にセロリが余ってしまっていたので、アボカドと合わせて作ってみました。 アボカド 1/4個 セロリ 1/4本 梅干し 1個 マヨネーズ 大さじ1 レモン汁 適量 塩...すべて読む

bydrawrysikin

たまねぎのチーズ焼きの作り方

1,746 view

たまねぎのチーズ焼きの作り方
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  11. タマネギ
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もう1品ほしい!でも、たまねぎしかない。という時にぴったり! 冷蔵庫にあったコーンとチーズを乗せて焼いた、たまねぎのチーズ焼きをご紹介します。 たまねぎ・・・1個 チーズ・...すべて読む

bystarmix

たまねぎカップで目玉焼きの作り方

10,348 view

たまねぎカップで目玉焼きの作り方
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  11. タマネギ
  12.  

甘いたまねぎのカップごと食べられる、目玉焼きです。 たまねぎ・・・1個 卵・・・2個 アルミホイル たまねぎの上下を切り落とし、横半分に切る。 皮をむき、外側2...すべて読む

bystarmix

簡単早い!レタスときゅうりと卵の中華あんかけの作り方

984 view

簡単早い!レタスときゅうりと卵の中華あんかけの作り方
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  9. 葉を食べる野菜
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  11. レタス
  12.  

爽やかなレタスに、歯ごたえのあるきゅうり、そして卵を合わせて中華あんかけに仕上げました。 全て火が通りやすい具材ばかりなので、あっという間に作れますよ。それでは、作り方をご紹介いたし...すべて読む

byみにまる

とろ~り甘~い「オニオンエッグ」の作り方

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とろ~り甘~い「オニオンエッグ」の作り方
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  9. 茎を食べる野菜
  10.  
  11. タマネギ
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たまねぎを炒めてから、魚焼グリルで焼く「オニオンエッグ」のご紹介です。 たまねぎをしんなりするまで炒めてから、たまごを割りいれ加熱するだけの簡単レシピです。パンにもご飯にも合う一品で...すべて読む

byふうこたまこ

ブロッコリー肉巻き天婦羅の作り方

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ブロッコリー肉巻き天婦羅の作り方
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  9. つぼみ・花を食べる野菜
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  11. ブロッコリー
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ブロッコリーが苦手で食べられない方がいらっしゃると思いますが、豚肉を巻いて天婦羅にする事で匂いや味等もサラダで食べるよりは軽減されます。 ここでは笑顔で食べられるブロッコリー肉巻き天...すべて読む

by来実

レンジで簡単料理!じゃがとキムチのチーズ焼きの作り方

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レンジで簡単料理!じゃがとキムチのチーズ焼きの作り方
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  11. ジャガイモ
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調理器具を使わず電子レンジで簡単に作れる「じゃがとキムチのチーズ焼き」の作り方を紹介します。 お酒のおつまみなどにいかがでしょうか。 じゃがいも 1/2個 白菜キムチ 20g...すべて読む

byなつぼう

マヨネーズ味でマイルドに!ニラとカニかまのマヨネーズ和えの作り方

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マヨネーズ味でマイルドに!ニラとカニかまのマヨネーズ和えの作り方
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  11. ニラ
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ニラは火を通してマヨネーズを絡めると、ニラの臭みが和らいで、マイルドな味に仕上がり、ニラ特有のくせが和らぎます。 今回は、そんなニラをサラダ風にアレンジした、【ニラとかにかまのマヨネ...すべて読む

byみにまる

ブーケガルニ不要!セロリポトフの作り方

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ブーケガルニ不要!セロリポトフの作り方
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フランスの家庭料理として有名なポトフ。意外とちゃんとしたポトフを提供してくれるお店はありません。そこで、セロリを使うことでブーケガルニ不要の簡単セロリポトフの作り方をご紹介します。 ...すべて読む

byVH D

チーズで美味しい、セロリサラダの作り方

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チーズで美味しい、セロリサラダの作り方
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筆者はセロリが好きなのですが、家族はどちらかといえば苦手なようです。そこで今回、食べやすいレシピを考えました。生のほうがセロリ独特の香りがたちにくく、ごま油で美味しくいただけます。簡...すべて読む

byまっちゃ

下ごしらえ不要!大根の煮物の作り方

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下ごしらえ不要!大根の煮物の作り方
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料理本を見ると、大根を米のとぎ汁を使い、下ごしらえをしていることが多いですが、こちらのレシピは下ごしらえ無しでも美味しく作ることができます。また、調味料が全て、おおさじ3で作れるので...すべて読む

bykaori

【炊飯器レシピ!】じゃがたまねぎの煮物の作り方

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【炊飯器レシピ!】じゃがたまねぎの煮物の作り方
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肉じゃがのようなおかずですが、お肉は全く入っていません。 あと一品欲しい時のお助けレシピです。家に常備されているじゃがいもとたまねぎがメインのおかずです。 炊飯器を使って作りますので...すべて読む

byふうこたまこ

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