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野菜を使ったおかずのレシピの記事一覧

2,465件の記事が見つかりました
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絶対美味しい!かぼちゃの煮物の作り方

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絶対美味しい!かぼちゃの煮物の作り方
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  11. カボチャ
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美味しいかぼちゃがさらに美味しく食べられる、かぼちゃの煮物の作り方です。 かぼちゃ 1/4個 だし汁 1と1/2カップ(冷えている) しょう油 大さじ4 砂糖 大さじ...すべて読む

bytyorin

シンプルだけどおいしい!「さつまいものスティックおやつ」の作り方

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シンプルだけどおいしい!「さつまいものスティックおやつ」の作り方
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  11. サツマイモ
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さつまいもの取れる季節になると、作りたくなるレシピです。これは実家の母がよく作ってくれたレシピで、シンプルだけどおいしい! 焼き芋も好きですが、表面がカリッとしたこのおやつはふるさと...すべて読む

bykumiko3

じゃがいもの「ミニガレット」の作り方

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じゃがいもの「ミニガレット」の作り方
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ハッシュドポテトのようなミニガレット。おいしいので、じゃがいもがあると作ります。 カリッとした食感がおいしいじゃがいもの「ミニガレット」の作り方を紹介します。 じゃがいも 中...すべて読む

bykumiko3

サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方

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サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方
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オレンジマーマレードの香りでさっぱり風味な、サツマイモのオレンジマーマレード煮の作り方をご紹介いたします。 サツマイモ:250g 水:200cc オレンジマーマレード:大3 ...すべて読む

byみにまる

残りカレーで!カレーチーズコロッケの作り方

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残りカレーで!カレーチーズコロッケの作り方
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鍋の底やへりに残ったカレー、そのまま洗っていませんか?この残ったカレーが主役の一品に変身してしまいます! ここでは「残りカレーで作る簡単カレーチーズコロッケ」の作り方をご紹介します。...すべて読む

bygreenfinder

豚の出汁がきいてます!「白菜と豚挽肉の炒め物」の作り方

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豚の出汁がきいてます!「白菜と豚挽肉の炒め物」の作り方
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家にある材料で素材の旨みを生かし、味付けは簡単シンプルなのに美味しく出来る「白菜と豚挽肉の炒め物」をご紹介いたします。 白菜:1/4個(小さめの白菜は1/2個) 豚挽肉:15...すべて読む

byみにまる

マッシュルーム缶で超簡単!「マッシュルームのチーズ焼き」の作り方

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マッシュルーム缶で超簡単!「マッシュルームのチーズ焼き」の作り方
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5分チンすればできちゃう、とっても楽な缶詰料理です。 マッシュルームの缶詰の蓋をあけて、乗せて焼くだけ。ですが、なかなかおいしいです。決め手はツナ+チーズ。そのまま食べてもおいしいので...すべて読む

bykumiko3

ほっこり和の一品!シンプルな里芋の煮っころがしの作り方

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ほっこり和の一品!シンプルな里芋の煮っころがしの作り方
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日本人ならやっぱりほっとする和食。今回は和の食卓にぴったりな、シンプルな里芋の煮っころがしの作り方を紹介します。 里芋…約600g 水…1カップ しょうゆ…大さじ2 みりん…...すべて読む

bymyutan

ほっこりおいしい!「鶏とさといものおでん風」の作り方

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ほっこりおいしい!「鶏とさといものおでん風」の作り方
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鶏のだしが効いた「鶏とさといものおでん風」の作り方について説明します。 鶏もも肉 1枚 にんじん 1本 さといも 6個 こんにゃく 1枚 みりん 大さじ3 しょう油 大...すべて読む

byふうこたまこ

ボリューム満点!厚揚げ入りにんじんのきんぴらの作り方

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ボリューム満点!厚揚げ入りにんじんのきんぴらの作り方
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  11. ニンジン
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ボリューム満点の「厚揚げ入りにんじんのきんぴら」の作り方を説明します。 にんじん 1本 厚揚げ 150グラム 砂糖 大さじ1~2 しょう油 大さじ1 ごま 適量 サラ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!まぜるだけ「きゅうり納豆」の作り方

20,063 view

簡単!まぜるだけ「きゅうり納豆」の作り方
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  11. キュウリ
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簡単まぜるだけの火を使わない「きゅうり納豆」の作り方について説明します。 納豆 1パック きゅうり 1本 しょう油 小さじ1/2 ごま 適量 きゅうりは、斜めの...すべて読む

byふうこたまこ

茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方

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茹でるよりおいしい「いんげんのオイル蒸し」の作り方
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  11. サヤインゲン
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厚手の鍋で蒸焼きにした「いんげんのオイル蒸し」の作り方について説明します。 いんげん 20本 サラダ油 大さじ3 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 いんげんは、...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方

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簡単!ホクホクおいしい「かぼちゃのホイル焼き」の作り方
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  11. カボチャ
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かぼちゃをホイルに包んで焼くだけの「かぼちゃのホイル焼き」の作り方を説明します。 かぼちゃ 1/4個 バター 大さじ3~4 塩 小さじ1/4 こしょう 適量 アルミホ...すべて読む

byふうこたまこ

簡単!オクラときくらげの梅マヨ和えの作り方

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簡単!オクラときくらげの梅マヨ和えの作り方
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  11. オクラ
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オクラときくらげの梅マヨ和えの作り方を紹介します。 オクラ・・・約10本 乾燥きくらげ・・・10g マヨネーズ・・・大さじ1 梅・・・1個 きくらげを、たっぷ...すべて読む

byみぽりん

キャベツのゆかりあえの作り方

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キャベツのゆかりあえの作り方
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  11. キャベツ
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とても簡単に作れて、お漬物感覚でぱりぱり食べられる一品を紹介したいと思います。レンジでちょっと温めて食べても美味しいですよ。食卓やお弁当の野菜におすすめです。 キャベツ 1/3...すべて読む

byさくらさく

なすといんげんのグリル焼きの作り方

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なすといんげんのグリル焼きの作り方
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魚焼グリルを使った「なすといんげんのグリル焼き」について説明します。 なす 2本 冷凍いんげん 15本 ごま油 大さじ3 塩 小さじ1/2 なすは、へたを取り...すべて読む

byふうこたまこ

食べごたえばっちり!豚肉とれんこんのおかずきんぴらの作り方

3,561 view

食べごたえばっちり!豚肉とれんこんのおかずきんぴらの作り方
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  11. レンコン
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これ1品でしっかりおかずにもなる、食べ応えのある豚肉とれんこんのきんぴらの作り方を紹介します。 味がしっかりからんでいるのでお弁当や常備菜にもgood!白いごはんによく合うおかずです...すべて読む

bymyutan

キャベツの固い葉もおいしく!キャベツサラダの作り方

5,139 view

キャベツの固い葉もおいしく!キャベツサラダの作り方
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  11. キャベツ
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キャベツの外側の固い葉の部分を、捨てることなく利用した、節約簡単キャベツサラダの作り方を説明します。 外側の葉は、よく水洗いして、衛生面に注意して調理しましょう。 キャベツの...すべて読む

byなつぼう

トマトをホットで「トマトと卵の炒め」の作り方

1,320 view

トマトをホットで「トマトと卵の炒め」の作り方
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  11. トマト
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大学時代に中国人留学生から教えてもらったレシピです。中国ではトマトを炒めて食べるそうで、中華料理にもトマトの炒めメニューがあるようです。 それを洋風アレンジした「トマトと卵の炒め」を...すべて読む

bykumiko3

白菜とベーコンのクリーム煮の作り方

27,451 view

白菜とベーコンのクリーム煮の作り方
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  11. 白菜
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バターも、ルーも使わずに手軽に出来る「白菜とベーコンのクリーム煮」の作り方を紹介します。 白菜・・・3枚 スライスベーコン・・・4枚 マーガリン・・・大さじ2 塩コショウ・・・...すべて読む

by来実

すぐできる!小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方

2,555 view

すぐできる!小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方
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ぱぱっとできる、小松菜とちくわのわさびマヨあえの作り方を紹介します。 わさびを使っていますがマヨネーズでまろやかに仕上がっているので、お子さんでもおいしく食べられますよ。 小...すべて読む

bymyutan

フライパンで出来る!豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方

4,673 view

フライパンで出来る!豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方
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フライパンで出来る、豚肉とキャベツのコンソメ重ね蒸しの作り方をご紹介します。 キャベツ 2分の1個 豚肉(今回は豚バラ肉を使用) 200~300g 白ワイン 大さじ3~...すべて読む

bykaori

ごま油の風味でおいしい!「きゅうりのナムル風」の作り方

16,938 view

ごま油の風味でおいしい!「きゅうりのナムル風」の作り方
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きゅうりをごま油と和えた「きゅうりのナムル風」の作り方について説明します。 きゅうり 1本 ごま 大さじ1 ごま油 小さじ1 塩 小さじ1/4と少々 きゅうり...すべて読む

byふうこたまこ

しゃきしゃき蓮根と牛のキンピラの作り方

698 view

しゃきしゃき蓮根と牛のキンピラの作り方
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薄切り蓮根を甘辛く炒めた「蓮根と牛のキンピラ」の紹介です。冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも、喜ばれます! 牛切り落とし・・・100g 蓮根薄切り水煮・・・1/2袋 つきこ...すべて読む

by来実

食物繊維たっぷり!シンプルなごぼうサラダの作り方

8,825 view

食物繊維たっぷり!シンプルなごぼうサラダの作り方
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  11. ゴボウ
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食物繊維たっぷりのシンプルなごぼうサラダの作り方を紹介します。マヨネーズとしょうゆの組み合わせで簡単おいしい!ごぼうの食感もメニューにメリハリを与えてくれるサラダです。 ごぼ...すべて読む

bymyutan

和の食卓に栄養と食べごたえをプラス!鶏ごぼうごはんの作り方

4,340 view

和の食卓に栄養と食べごたえをプラス!鶏ごぼうごはんの作り方
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  11. ゴボウ
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おかずが物足りない時などに作りたい炊き込みご飯。ごぼうを使って食物繊維たっぷりの和風炊きこみごはんはいかがですか? 今回は、簡単でおいしい鶏ごぼうごはんの作り方を紹介します。 ...すべて読む

bymyutan

超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方

4,136 view

超簡単!子供も大好き冬瓜のとりそぼろあんかけの作り方
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  11. 冬瓜
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冬瓜をとりそぼろと煮た、超簡単レシピをご紹介します。甘辛い味でごはんによく合うおかずです。 冬瓜:1/8切れ とりひき肉:100g しょうが:1片 水:200cc 酒:50c...すべて読む

bymirazuki

カルピスレシピ!もやしのカルピスサラダの作り方

644 view

カルピスレシピ!もやしのカルピスサラダの作り方
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  11. もやし
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もやしを使ったサラダのカルピスレシピです。カルピスは甘酸っぱい爽快感が表現でき、砂糖と柑橘系を使った合わせ調味料の働きをしてくれます。 そこで今回はカルピスレシピ、もやしのカルピスサ...すべて読む

byVH D

簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方

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簡単!おいしい!安上がり!舞茸丼の作り方
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  11. 舞茸
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鶏肉の代わりに舞茸を使った親子丼じゃなくて、つゆだく舞茸丼です! 舞茸 1/2株 玉ねぎ 1/4個 三つ葉 適量 (なければ小口ネギやカイワレ大根でもいいです。) だ...すべて読む

bytyorin

おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方

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おつまみにピッタリ!ナスの薬味ミルフィーユの作り方
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  11. ナス
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お酒のおつまみや、あと一品欲しい時に簡単ナス料理です。 ナス 3~4本 大葉 10枚 小口ネギ 適量 ショウガ 1かけ ポン酢 大さじ3~4(ナス1本につき大さじ1) ...すべて読む

bytyorin

キャベツと豚肉炒めの作り方

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キャベツと豚肉炒めの作り方
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  11. キャベツ
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たっぷりと、キャベツが入った「キャベツと豚肉炒め」の作り方の紹介です。ザクザク切ったキャベツと豚肉をオリジナルのタレで仕上げました!ご飯がススミマス キャベツ(小さめ)・・・1...すべて読む

by来実

アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方

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アスパラと牛肉のオイスターソース炒めの作り方
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  11. アスパラガス
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牛肉と歯ごたえあるアスパラで手軽に出来る中華はいかがですか?「アスパラと牛肉のオイスターソース炒め」の作り方の紹介です! アスパラ・・・10本 牛薄切り肉・・・200g サラダ...すべて読む

by来実

豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方

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豆腐入りミンチで作る!ロール白菜の作り方
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  11. 白菜
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キャベツではなく、白菜を使い、クリーム仕上げにした「ロール白菜」の紹介です。お肉よりも多く豆腐が入っているので、とってもヘルシーです! 白菜・・・葉4枚 豚ひき肉・・・60g ...すべて読む

by来実

大根とたらこのマヨサラダの作り方

1,045 view

大根とたらこのマヨサラダの作り方
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  11. 大根
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料理に使った大根が余っちゃった!って時ありませんか?そんな時に、余った大根を簡単にサラダにする方法があります。 家にある定番調味料のマヨネーズを使って出来る大根サラダの作り方を紹介し...すべて読む

bymomojiro

甘くて美味しいおやつ!干しいもの作り方

7,554 view

甘くて美味しいおやつ!干しいもの作り方
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  11. サツマイモ
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干しいもの作り方をご紹介します。自然の味で、食物繊維もたっぷりのおやつです。 さつまいもの大量消費もできて長持ちするのでとっても便利です。 さつまいもの汚れを洗い、端の部分や傷の部分...すべて読む

byシロクマz

あご出汁を使った たけのこ入りの煮物の作り方

1,452 view

あご出汁を使った たけのこ入りの煮物の作り方
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  11. タケノコ
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このレシピを教えてくれたのは夫の母です。毎年夫の母の実家からたけのこを沢山戴けるので、その時にはこの煮物を作っています。たけのこがない時はれんこんを使いますが、れんこんでも美味しくで...すべて読む

bykakoworks

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方

5,014 view

直ぐ出来る1品!エリンギのマヨチーズ焼きの作り方
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  11. エリンギ
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そのまま食べても、付け合せにも出来る「エリンギのマヨチーズ焼き」の作り方の紹介です!あっと言う間に出来るのでお酒のおつまみにもお勧めです! エリンギ・・・1パック 塩コショウ・...すべて読む

by来実

レンコンたっぷり!根菜カレーの作り方

13,297 view

レンコンたっぷり!根菜カレーの作り方
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  11. レンコン
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レンコンと秋の野菜をたっぷり使った根菜カレーの作り方をご紹介します。 カレールー:4片 水:500cc れんこん:100g ごぼう:1本 さつまいも:小2本 たまねぎ:1/2個...すべて読む

byミカ

スイーツにもおかずにも!サツマイモサラダの作り方

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スイーツにもおかずにも!サツマイモサラダの作り方
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  11. サツマイモ
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スイートポテトよりお菓子っぽくない、甘めのおかずが欲しくて作ったのがサツマイモのサラダです。パンともご飯とも相性が良いレシピです。 サツマイモ:小さめのもの2本 バター:大さじ...すべて読む

byミカ

優しい味!ロールキャベツの作り方

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優しい味!ロールキャベツの作り方
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  11. キャベツ
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コンソメの優しい味で身体もあたたまるロールキャベツの作り方をご紹介します。 キャベツ:8枚 ひき肉:200g たまねぎ:1/2個 にんじん:1/3本 パン粉:大さじ1 ローリエ...すべて読む

byミカ

食感が楽しい!さつまいものイガイガ揚げの作り方

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食感が楽しい!さつまいものイガイガ揚げの作り方
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パリパリした食感が楽しい、さつまいものイガイガ揚げの作り方を紹介します。 さつまいも…中1本 砂糖…大さじ3 生クリーム…大さじ1~2 溶き卵…適量 そうめん…適量 揚げ油…...すべて読む

bymyutan

おつまみにも!「落花生の塩茹で」の作り方

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おつまみにも!「落花生の塩茹で」の作り方
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  11. 落花生
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家庭菜園をしている母からもらった自家製落花生。塩茹でが一番おいしいとのことだったので、塩茹でで食べました。おつまみにもいい「落花生の塩茹で」の作り方を紹介します。 落花生 5...すべて読む

bykumiko3

ジャガイモのそぼろ餡の作り方

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ジャガイモのそぼろ餡の作り方
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ひき肉とジャガイモでトロミをつけた煮物「ジャガイモのそぼろ餡」の作り方を紹介します。そのまま食べても美味しいですが、ご飯にかけても美味しくいただけます! ジャガイモ・・・3~4...すべて読む

by来実

素朴なおやつ!さつまいものお焼きの作り方

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素朴なおやつ!さつまいものお焼きの作り方
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さつまいもを使っておやきを作ってみてはいかがですか?手軽にどこか懐かしい、手作り感あふれるおやつができちゃいます。腹もちがいいのでちょっとした軽食にもおすすめです。 さつまい...すべて読む

bymyutan

超簡単!子供も喜ぶお弁当おかず、ピーマンの焼きお浸しの作り方

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超簡単!子供も喜ぶお弁当おかず、ピーマンの焼きお浸しの作り方
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ピーマンを使ったあと1品ほしいときの料理です。苦みが消えるので子供でも食べてくれますし、お弁当の彩りにも便利です。 ピーマン:中5個 ごま油:小さじ1 酒:大さじ1...すべて読む

bymirazuki

簡単にできるチンゲン菜の卵スープの作り方

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簡単にできるチンゲン菜の卵スープの作り方
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チンゲン菜と卵だけでつくる簡単スープです。急いで汁物を作ろうとしたときに便利です。 それでは簡単にできるチンゲン菜の卵スープの作り方をご紹介します。 チンゲン菜      2株...すべて読む

byVH D

大根ステーキのコンソメ煮の作り方

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大根ステーキのコンソメ煮の作り方
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分厚く切った大根を使ったとても食べ応えがあるレシピをご紹介します。 格子状の焼き目がついて見た目にもきれいにできあがります。 大根… 1/3本 もやし… 1/2袋 ニンジン…...すべて読む

byyuka+

余った焼きそばソースを使って「野菜炒め」の作り方

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余った焼きそばソースを使って「野菜炒め」の作り方
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余った焼きそばソースを使った「野菜炒め」の作り方について説明します。 豚肉 好きな部位 200グラム ピーマン 2個 にんじん 1/2本 サラダ油 大さじ1 焼きそばソ...すべて読む

byふうこたまこ

小えびが香ばしい!じゃがいものかきあげの作り方

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小えびが香ばしい!じゃがいものかきあげの作り方
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家にあるものでできる、じゃがいものかきあげの作り方を紹介します。 じゃがいも…2個 にんじん…1/3本 乾燥小えび…大さじ3 薄力粉…大さじ6 水…大さじ4 揚げ油…適量 塩...すべて読む

bymyutan

スダチが香る!大根の漬物の作り方

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スダチが香る!大根の漬物の作り方
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さっぱりいただける、シンプルな大根の漬物の作り方を紹介します。 大根…10cm 塩…小さじ1/2 スダチ…1個 大根は皮をむき、5mm幅のイチョウ切りにします。 ...すべて読む

bymyutan

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